Печи для дачи из кирпича своими руками чертежи: Страница не найдена — Из кирпича — строительство, эксплуатация, аналоги

Содержание

Печь из кирпича для дачи своими руками: чертежи и схема кладки

Люди, живущие за городом, мечтают о жилье с комфортной температурой. В такой ситуации очень помогут знания, как сделать печь из кирпича для дачи своими руками, чертежи конструкции. Если человек располагает подобной технической документацией, не представляет особого труда построить печь из кирпича своими руками. Тогда жилье наполнится уютом, тихими зимними вечерами дровяные камины будут весело потрескивать забавными искорками.

Наличие печи на даче обеспечивает дом теплом и позволяет готовить пищу.

Типы печей

Известно несколько разновидностей кирпичных печей. Все они предназначены для отопления помещений, но конструктивно различаются между собой. Речь идет о таких видах, как:

  1. Печи-камины. Являются стильными и компактными приспособлениями небольших размеров. Налицо значительная экономия полезной площади дач. Подобные приспособления уютны и комфортны. На сегодняшний день дизайнерами разработаны разные печи-камины. Печи для дачи могут иметь круглые, прямоугольные и квадратные абрисы. Подобное разнообразие позволяет подобрать наиболее подходящий вид.
  2. Отопительные печи. Они способны поддерживать оптимальную температуру в частных домах. Такие версии очень легко монтируются. Выложить печь для дачи из кирпича может обычный человек, не имеющий специальных навыков.
  3. Отопительно-варочные устройства. Такие печи выполняют двойную функцию. Устройства на дровах обогревают помещения, на них можно готовить стряпню. Благодаря комбинированному применению, хорошо экономится топливо. Для более комфортной варки встраивается плита. В соответствии со схемами встречаются варианты с духовыми шкафами.

Классификация печей и каминов.

Вместе с тем дровяные печи обладают достоинствами и недостатками. Среди позитивных моментов можно отметить, что:

  1. Дачная печь обогревает пространство, отдавая тепло горячих блоков в воздух. Изделие желательно прогревать в течение 2-3 часов. Остывает же печь в течение долгих 12-20 часов.
  2. Простая кирпичная конструкция может стать универсальным устройством со множеством дополнительных функций. Для этого обустраивается духовой шкаф, варочная плита, лежанка.

Нельзя забывать минусы:

  • изделие начинает излучать тепло лишь после того, как кирпичи основательно раскалятся;
  • выложить печь из кирпича на даче — занятие недешевое, ибо для строительства нужны дорогостоящие материалы, к примеру, желтый (шамотный) кирпич настолько дорогой, что из него выкладывается лишь топка.

Как устроена печь

Чтобы была изготовлена отопительно-варочная печь для дачи своими руками, нужно подробно изучить ее устройство. Она состоит из следующих частей, узлов и компонентов:

Основные элементы отопительно-варочной печи.

  1. Фундамент. Если мастер создает своими руками чертежи, то необходимо предусмотреть установку бетонных перекрытий либо самостоятельного основания. Фундамент рассчитывается исключительно на поддержание печи.
  2. Корпус приспособления. В его состав входит топка, а также дымоход. При желании печку можно дополнить плитой и духовым шкафом. Встречаются версии, в которых имеется бак для нагрева воды.
  3. Топка. Базовая часть печи из кирпича для дачи. Ее объем должен вмещать максимальное количество дров. Тогда производительность изделия будет высокой. Топки строятся из желтых кирпичей и различаются топливом, производительностью и объемом. Приветствуется топливник с высотой от 400 до 1000 мм и толщиной стенок минимум в полкирпича.
  4. Зольник. В него собираются продукты сгорания. Через него подается воздух. Отделение располагается в нижней части колосников и снабжается дверкой. Обычно высота такой камеры равняется 3 кирпичам.
  5. Дымоход. Ни одна кирпичная печь для дачи, своими силами собранная, не может обойтись без этого важного элемента. Внешне устройство сродни змеевику. Чем меньше поворотов и изгибов будет в нем, тем быстрее уходят дымы.

Как готовится раствор и кладется кирпич

Приготовить раствор довольно просто. Достаточно взять глину, залить ее водой и оставить на некоторое время, пока глина не станет мягкой. После этого смесь надо протереть сквозь сито. Получится своеобразное «глиняное молоко». Оно засыпается необходимым количеством песка и тщательно перемешивается.

Порядовка отопительно-варочной печи.

В начале возведения печи выкладывается основание, которое должно хорошенько просохнуть. На это уходит примерно месяц. При более раннем монтаже его качество ухудшается. Усадка же печи может и вовсе разрушить ее.

Этапы проектирования и конструирования выглядят следующим образом:

  1. Выкладывается зольник, на первом колпаке подвертывается нижняя часть.
  2. Устанавливается дверца, начинается кирпичная кладка. Для крепежа к дверке приваривается оцинкованная проволока.
  3. Поверх зольников водружается колосниковая решетка. Далее монтируется топочная камера. Внутри объем выкладывается рядами шамотного кирпича «на ребро». В скрепляющий раствор добавляется шамотная глина. Топочная дверца крепится с помощью проволоки и стальной пластины.
  4. По достижении 12-го ряда кладки топка перекрывается. Сверху укладывается чугунная плита, которая выравнивается уровнем. По левую сторону обустраивается первый клапан («летний ход»). На установленной плите выкладывается варочная камера, а слева выстраивается нижний колпак. Камера изнутри оборудуется задвижкой для летнего хода.
  5. На 20-ом ряду перекрываются первый колпак и варочная камера. Портал закрывается распашными каминными дверцами. Современные модели дверок декорируются термостойкими стеклами, через которые прекрасно видно пламя.
  6. Перекрыв варочную камеру и нижний колпак, можно переходить к возведению верхнего отдела печи. Придерживаясь указаний в чертеже, устанавливают дверцу для сажи.
  7. В заключение периметр печи охватывается декоративным пояском. Монтируется труба (наилучшим вариантом считается кирпичная конструкция).

Заключение

Перед тем как выложить печь из кирпича, требуется четко определиться, где именно она будет находиться. Если изделие расположить в центре комнаты, то тепло от печи будет обогревать помещение равномерно. В случае установки приспособления поближе к стене прохладный воздух, исходящий из окон и дверей, опустится книзу и начнет «стелиться по ногам».

Печи для дачи своими руками: чертежи и рекомендации

Отопление дачного домика

В нынешнее время у большинства людей есть дачи, где они не только отдыхают, но и трудятся с ранней весны до поздней осени, когда на улице наступают морозы. По этой причине в загородном домике необходимо поддерживать комфортную для организма человека температуру. А также очень романтично по вечерам отдохнуть под легкое потрескивание дров. Все это владельцы могут обеспечить при возведении на даче своими руками печи по чертежам с точным указанием размеров и всех технических характеристик.

Типы печей

Существует несколько типов печей из кирпича, которые отличаются по своей конструкции, но имеют общее назначение — отопление помещения:

  • Отопительные печи. Их используют лишь для создания оптимальной температуры в частном доме. Монтаж таких конструкций не составляет особого труда, и без особых усилий их может соорудить своими руками даже человек, не имеющий квалификации печника.
  • Отопительно-варочные устройства. Они являются самыми популярными и востребованными дачными агрегатами. При использовании такого вида печей можно обогревать помещения и одновременно готовить пищу. Использование сразу двух функций устройства для обогрева и варки позволяет экономить топливо, что немаловажно в наше время. Для варки в печку можно встроить плиту и даже духовой шкаф, что значительно расширяет возможности при приготовлении шикарных ужинов.
  • Печи-камины. Стильные и небольшие компактные приспособления, которые экономят место в доме и при этом создают в нем уют и комфорт. Являются украшением жилого помещения, подчеркивают любой дизайн и делают его ярче, придавая ему индивидуальность. Дизайнеры разработали чертежи нескольких видов печей-каминов. Они могут быть круглыми, прямоугольными и квадратными. Это позволяет выбрать устройство подходящего вида для любого дома.

Достоинства и недостатки дачных печей из кирпича

Приспособления для обогрева помещений имеют множество достоинств:

  • Печь из кирпича нагревает пространство за счет отдачи тепла горячих кирпичей в воздух комнаты. Изделие требует 2–3 часов, чтобы нагреться, но отдает тепло в комнату достаточно долго — в течение 12–20 часов.
  • Кирпичное изделие является многофункциональным устройством и в зависимости от разновидности можно оборудоваться духовым шкафом, плитой для варки, лежанкой или источником с открытым огнем.

Печь из кирпича несмотря на множество достоинств имеет и несколько недостатков:

  • Теплоотдача изделия начинается не сразу, а лишь после того, как хорошо прогрелись кирпичи, из которых оно выполнено.
  • Печи являются недешевыми приспособлениями для отопления, так как в них применяются достаточно дорогие материалы. Один из них — это кирпич желтого цвета, или шамотный. Из него желательно изготавливать всю печь, но из-за дороговизны он применяется только при кладке топки.

Как выбрать место для монтажа печи?

Идеальная конструкция для барбекю

Перед тем как своими руками монтировать печное отопление, нужно подумать, где будет стоять печь, которой вы собираетесь обогревать дачу.

Если смонтировать ее посредине комнаты, то отдача тепла будет большой, и печь будет прогреваться со всех сторон. При этом изделие отдает тепло равномерно. При установке устройства у стены конвекционные потоки прохладного воздуха от окон и двери активно перемещаются по комнате, и при этом холод будет «тянуть по ногам».

Немаловажным элементом является расположение дверцы топки. Если ее неправильно сделать, то придется дрова носить через весь дом.

Устройство печи и ее особенности

Рассмотрим устройство отопительно-варочной печи из кирпича. Именно эту модель очень часто применяют на дачах. Ее конструкция проста, но при этом можно добиться высокой производительности и эффективности.

Основными элементами такой печи являются:

Кладка кирпича

  • Фундамент. Чертежи печей предусматривают бетонные перекрытия или самостоятельное основание. Во втором случае фундамент должен быть рассчитан на возведение только корпуса печи и не должен быть общим с фундаментом стен и дымохода.
  • Корпус изделия. Он состоит из топки и дымохода. Если возводить печь для варки, то у нее также имеется плита и духовой шкаф. При желании можно своими руками соорудить еще и бак для нагрева воды.
  • Топка. Является основной частью печи, без которой она не может существовать. Топка должна вмещать в себя максимально возможный объем дров. При этом обеспечивается высокая производительность обогрева. Размеры топки бывают разными и зависят от вида топлива, производительности и объема. При применении дров высота топливника может быть 400–1000 мм. Монтировать топку необходимо из желтого кирпича, а толщина стен должна быть не меньше чем в полкирпича.
  • Зольник. Предназначается для сбора продуктов сгорания топлива и подачи воздуха к нему. Располагается это отделение внизу колосников и снабжено дверцей. В основном высота этой камеры составляет 3 кирпича.
  • Дымоход. Это один из важных элементов любой печи из кирпича. При чтении чертежа можно увидеть, что устройство напоминает своеобразный змеевик. По нему проходят топочные газы и при этом нагревают кирпичи, из которых он устраивается. При монтаже дымохода своими руками рекомендуется делать небольшое количество поворотов и изгибов, так как это создает дополнительное сопротивление движению топочных газов. В итоге это может привести к снижению эффективности обогрева помещения.

Подготовка качественного раствора

Дверца топки

Если вы хотите, чтобы ваш отопительный агрегат прослужил долго и без сбоев, необходимо выкладывать его на качественном растворе. Для кладки печи, если она проводится своими руками, следует приготовить песчано-глиняный раствор. Он должен быть вязким, а после высыхания прочным и долговечным.

Приготовление раствора достаточно простое и заключается в следующем. Берется глина, заливается водой и стоит некоторое время, пока не размягчится. Затем смесь протирается через сито с получением «глиняного молока». Потом засыпается песок в нужном количестве и перемешивается.

Качественно приготовленный раствор — это основа прочного сооружения, которое без проблем прослужит долгое время.

Тонкости при кладке печей

Первым всегда возводят основание, а уже после полного его затвердевания примерно через месяц производят кладку самой печи. Более ранний монтаж изделия не обеспечит его высокого качества, и оно прослужит совсем недолго — может произойти усадка или вообще разрушение печи.

Процесс кладки печи на даче состоит из нескольких этапов:

Проектирование и конструирование

  • Выкладывание зольника и низа первого колпака с подверткой. Все работы производят на глиняно-песчаном растворе.
  • Установка дверцы в кирпичную кладку. Крепят ее с помощью приваренной оцинкованной проволоки.
  • Крепление колосниковой решетки над зольниками. Затем производят монтаж топки. Внутри ее обкладывают шамотным кирпичом, который кладут на ребро. Используют раствор, замешанный на песке с добавлением шамотной глины. Дверца для топки крепится проволокой и пластиной из стали.
  • На 12-м ряду кладки делают перекрытие топки и при помощи уровня укладывают чугунную плиту для приготовления пищи. При этом с левой стороны делают кладку первого клапана и канала, называемого летним ходом. После того как плита установлена, выкладывают варочную камеру, а слева продолжают постройку нижнего колпака. Внутри камеры для варки делают задвижку летнего хода.
  • При возведении 20-го ряда перекрывают первый колпак и камеру для варки. Портал камеры закрывают дверцами для каминов. Они должны быть распашными. В настоящее время дверцы снабжают термостойким стеклом, через которое можно с улицы наблюдать за процессом и наслаждаться пламенем.
  • После перекрытия варочной камеры и нижнего колпака начинают возводить верхний отдел печи. В месте, указанном в чертеже, устанавливают своими руками дверцы для удаления сажи.
  • Строение в верхней части перекрывают двумя рядами кирпича. Для повышения теплоизоляции просвет между нависающей перемычкой и верхней частью печи заполняют минеральной ватой.
  • По периметру сверху печи делают декоративный поясок и монтируют трубу. Наилучшим вариантом считается кирпичная труба для отвода газов на улицу, так как она прослужит не одно десятилетие.

Заключение

Монтаж своими руками печей для дачи — процесс не простой, но вполне возможный. Необходимо придерживаться установленных технологий и требований, а также использовать только качественные материалы. Тогда ваша конструкция прослужит долгое время без всяких проблем.

Печи на улице для дачи: чертежи, как правильно строить

Существует множество вариантов печей для дач и домов. Одни из них подразумевают финансовые траты, другие требуют наличия прямых рук. Как быть тем, у кого не сложилось ни с деньгами, ни с мастеровитостью? Выручит простая кирпичная печка, которую сможет сложить даже «гуманитарий».

В статье рассматриваются два варианта. Первый подойдёт тем, кто хочет более-менее «приличное» отопительно-варочное оборудование. Второй пригодится читателям, вообще не претендующим ни на склонность к рукотворству, ни на какую бы то ни было эстетику результата.

Рисунок 1. Простая кирпичная печь

Как сделать простую, но эффективную печь?

Этот вариант может послужить альтернативой простейшим металлическим отопительным приборам – например, буржуйке. С помощью этой печи можно и помещение обогреть, и пищу приготовить, и даже пламенем полюбоваться.

Конструкция занимает чуть более половины квадратного метра. В отличие от полноценных печей из кирпича, эта не требует устройства фундамента. Вес сооружения не настолько велик, чтобы делать мощную основу – достаточно положить прочную доску.

Печь можно сделать всего за день. Одно из преимуществ варианта в том, что стартовая протопка возможна уже вечером. Определённые навыки необходимы, но они не выходят за рамки умений среднестатистического представителя мужского пола.

На заметку! Никакой квалификации для сооружения печей не требуется. Но соблюдать порядовку необходимо – это сделает конструкцию максимально эффективной в контексте её потенциала.

Что потребуется для работы?

Это не только простой, но и бюджетный вариант. Для возведения конструкции потребуется:

  • кирпич:
  • *шамотный – 37 шт.;
  • *красный – 60 шт.;
  • дверца поддувала;
  • дверца топливника;
  • решётка;
  • задвижка;
  • варочная панель из чугуна.

В качестве связующего – глиняный раствор. Всего понадобится около 20-25 л смеси.

Также будет интересно: печь для барбекю — виды и характеристики.

Подготовка

Первым делом нужно определиться с местоположением печи. Поскольку масса конструкции небольшая, ограничений, присущих традиционным кирпичным решениям, нет. Закрепив прочные доски или подходящий альтернативный материал, «фундамент» тепло- и гидроизолируют.

Роль изолятора может сыграть негорючий материал – к примеру, базальтовая вата. Поверх основания кладут полиэтилен или рубероид. Размер последних соответствует размерам основания плюс небольшой припуск.

Сверху насыпают слой песка толщиной 1-2 см. Выравнивают подсыпку. Важно сделать основу ровной – от этого зависит качество конструкции и удобство последующей работы.

Схема кладки

Рисунок 2. Порядовка печной кладкиПечная порядовка следующая:

  1. Первый ряд кладут на песок, не используя раствор. Дюжину кирпичей выравнивают строго по уровню. Кирпичи тонкослойно промазывают смесью, после чего с торца монтируют дверцу поддувала. Дверку предварительно обматывают по периметру шнуром асбеста, компенсирующим терморасширение металла.
  2. После фиксации дверцы с помощью проволоки кладут второй ряд согласно схеме. Формируют поддувало.
  3. В ход идёт шамот (на схеме он отличается жёлтым оттенком). После кладки над поддувалом монтируют решётку.
  4. До этого кирпич клали плашмя. На этом ряду его кладут на ребро. Формируют дымоотводящий канал, внутри которого делают основу для перегородки. Один из кирпичей (его видно на иллюстрации) кладут «насухую» — впоследствии его уберут. После этого монтируют дверцу топливника, которую перед монтажом несколько раз оборачивают полосками асбеста. Но делать это нужно так, чтобы дверца хорошо открывалась кверху. Элемент фиксируют проволокой и парой кирпичей.
  5. Снова кладут кирпич плашмя, дублируя предыдущий ряд.
  6. Опять черёд «ребра» — это второй и последний ряд, в котором кирпич кладут таким образом. Исключение – следующий ряд, в котором одна из стенок формируется кладкой на ребро. Стенки дымоходного канала нужно протереть влажной тряпкой.
  7. Кирпич кладут плашмя согласно схеме. Тыльную стенку делают, снова используя формат «на ребро».
  8. Этим рядом закрывают топливник. Пара кирпичей должны нависать над топливником, чтобы пламя смещалось к середине варочной панели – на тот случай, если печку будут эксплуатировать как камин (не закрывая дверку топки).
  9. Кирпичи немного сдвигают к тыльной стенке, чтобы подпереть дверку топливника. Перед кирпичной кладкой прокладывают полоски асбеста, смоченные в воде. Благодаря этому обеспечивают герметизацию зазора между керамикой и чугуном. Непосредственно на глиняный раствор чугунную панель класть нельзя, иначе разница в параметрах терморасширения материалов приведёт к появлению трещин.
  10. На этом этапе стартует формирование дымоотводящей трубы. Последняя по плану должна плавно расширяться к тыльной стороне. Но из кирпича делают только дымоходную основу. Остальную часть делают из лёгкого металла. В противном случае избыточная масса элемента может привести к смещению центра тяжести печки.
  11. Здесь монтируют задвижку, уплотнённой полосками асбеста. Последние рекомендуется предварительно обмазать глиняным раствором. Это финальный ряд, которым завершают возведение непосредственно печи из кирпича своими руками. Оставшаяся пара рядов отдана дымоходу, который далее будет стыковаться с более лёгким каналом из металла.

После этого убирают те кирпичи, которые на 4-м ряду клали «насухую». На этой же стадии чистят от строительного мусора дымоотводящий канал и поверхность печки.

Финальные работы

Простейшая печка не предполагает серьёзных украшательств. Единственное декорирование заключается в побелке. В состав рекомендуется добавить немного синьки и молока – это убережёт покрытие от образования жёлтого налёта и выбеливания.

Важно! Перед работой следует защитить кирпич и металл. Если этого не сделать (например, с помощью плёнки), от пятен потом не избавиться.

Нужно очень хорошо промазать швы между кирпичом и металлом дымохода, а также швы между керамикой и чугуном.

Обязательно нужно закрыть стык между печным кирпичом и полом. Это избавит от попадания подпечного песка в помещение. Стык желательно прикрыть листом г-образной формы. Затем делают плинтусную окантовку, которая служит и декором, и дополнительным элементом, предотвращающим высыпание «фундаментной» подсыпки.

Рисунок 3. Функционирующая печь

Печка готова. На весь процесс ушло не более одного рабочего дня. Уже сейчас можно попробовать сделать маломощную растопку. Поленья использовать нельзя – только щепу или бумагу. Дровяная растопка создаст слишком высокую температуру, и конструкция потрескается. Для полноценного схватывания смеси нужно дать неделю-другую. После этого уже можно топить «по-взрослому».

Это интересно: какую печь выбрать для дачи? Обзор 10 вариантов.

Ещё более простой вариант печки

Если предыдущий вариант кому-то показался сложным (хотя это не так), можно предложить предельно упрощённую отопительную конструкцию. Эту печь своими руками можно выложить буквально за час, даже если руки вообще далеки от того, чтобы называться золотыми.

Рисунок 4. Простейший вариант печи из кирпича

Принцип работы сооружения прост. Внизу сгорает твёрдое топливо, здесь же оседающее под воздействием собственной массы. Температурные перепады создают тягу, увлекающую горячие воздушные потоки кверху. При этом дрова сгорают почти без остатка – задымление минимальное.

Для кладки понадобится всего лишь два десятка целых кирпичей и две половинки. Печка состоит из пяти рядов. Конструкция настолько проста, что описывать порядовку нет никакого смысла. Порядок действий наглядно представлен на иллюстрации.

Рисунок 5. Порядовка самой простой кирпичной конструкцииЕсли уложить кирпичи корректно (а сделать иначе очень сложно), результат будет аналогичным тому, который представлен на фото. Кирпичи рекомендуется связать глиняным раствором. Но в походных условиях можно обойтись и без связующего материала – просто положить компоненты друг на друга согласно порядовке. В таком случае печка сооружается за пять минут.Рисунок 6. Процесс кладкиРисунок 7. Готовая мобильная печь из кирпича

Тем, кто захочет промежуточный вариант, можно порекомендовать вариант чуть посложней.

Рисунок 8. Схема устройства простой печкиСогласно этой схеме на выходе – г-образная трёхсекционная печка. Первый отсек рассчитан на загрузку дров. Второй представляет собой камеру, в которой поленья сгорают. Третий отсек – это дымоходный канал.Рисунок 9. Г-образная печка

На создание этой конструкции тоже потребуется 20-30 кирпичей. Такой вариант можно осилить самому за пару часов, если навыки каменщика отсутствуют напрочь. Специалисту сооружение подчинится за считанные минуты.

— обзор печей для обогрева гаража.

Преимущества простейших печных конструкций

Достоинства конструкций:

  • очень высокая скорость монтажа – от дня до нескольких минут;
  • не требует фундамента; печку можно сложить где угодно; а если не использовать связующую смесь, печка выходит разборной и легко перемещается;
  • в качестве топлива – всё, что горит: поленья, ветки, шишки, стебли кукурузы, листья, ДСП, остатки мебели и т. п.;
  • топливный расход в несколько раз меньше, чем, к примеру, в случае с буржуйкой;
  • самый простой вариант – без использования глины – позволяет получить большую теплоотдачу, чем от костра; поэтому подобные конструкции – находка для тех, кому не хочется постоянно поддерживать костёр в походе;
  • почти полное отсутствие задымления – топливо сгорает с минимумом отходов;
  • температура кирпичей достигает 1000 градусов – хороший обогрев и быстрое приготовление пищи обеспечены.

Заключение

Рисунок 10. Ещё один г-образный вариант

Даже самый продвинутый вариант этого обзора не требует квалификации и много времени. Выбор конструкции зависит от целей «печника». В стационарном случае подойдёт первый вариант. Для мобильных ситуаций и совсем уж не мастеровитым пользователям лучше воспользоваться ещё более упрощёнными схемами.

Источник: https://ZnatokTepla.ru/pechi/prostaya-pechka.html

Печь для улицы на даче (35 фото): изготовление и область применения

Все обладатели дачных участков стараются максимально увеличить уровень комфорта при обслуживании земли и сада. При этом очень часто возникает необходимость в наличии такого устройства, как уличная печь для дачи из кирпича. Оно не только придаст участку определенный внешний вид, но и поможет решить некоторые задачи.

Любительское фото печи, которая используется на летней кухне

Область применения и изготовление

Для начала необходимо сказать о том, что создавать уличные печи для дачи не так просто, как это может показаться на первый вид. Нужно сначала подобрать хорошую порядовку и выбрать необходимый для работы огнеупорный кирпич.

Использование подобных конструкций для элементарного приготовления пищи

Назначение

Прежде всего, печи на улице на даче делают для приготовления пищи на открытом воздухе или для барбекю, которым оснащают конструкцию.

При этом часто их устанавливают в дачных беседках или на террасе.

Графическое изображение конструкции, которая совмещает варочную панель и мангал

  • Некоторые владельцы участков используют подобные изделия для растопки бань. При этом располагается печка на улице на даче, примыкая к стене, что и отличает ее от конструкций с внутренним расположением. Обычно такие системы оснащают дополнительным баком для подогрева воды.

Эскиз конструкции, позволяющей производить подогрев воды с указанием всех необходимых элементов

  • Необходимое сказать о том, что подобные изделия не требуют изготовления сложных дымоходов. Это особенно удобно, если используются дачные дома из блок контейнеров, поскольку конструкция не будет отнимать место внутри строения.

Совет!
Стоит точно представлять назначение конкретного изделия, чтобы правильно подготовить проект и приобрести необходимые дополнительные элементы.

Идеальное место, предполагающее установку такой конструкции, должно иметь прочное основание и крышу, чтобы не только защитить изделие, но и создать определенный уровень комфорта при его эксплуатации

Подготовка места

Стоит отметить, что для установки такой конструкции необходимо подготовить специальное место, сродни тому, которое применяют, если используются аренда дизель генератора для дачи. Поэтому сначала создается прочное и надежное основание из бетона, даже если изделие будет располагаться на террасе или беседке.

Просторная беседка с небольшой печкой

Необходимо сказать о том, что расстояние от конструкции до различных строений должно быть не менее метра. При этом специалисты рекомендуют установить защитные экраны от воздействия высокой температуры или случайных искр. Когда изготавливается уличная печь для дачи своими руками стоит заранее продумать все системы противопожарной безопасности.

Отдельное внимание уделяют крыше или козырьку, который просто необходимо установить над изделием. Он будет защищать не только саму конструкцию, но и дрова, а при должном исполнении даже людей, которые будут возле нее собираться. Поэтому желательно иметь полноценный проект, не только возведения самой печи для дачного участка, но и других дополнительных элементов.

Совет!
Необходимо помнить, что подобная система является источником открытого огня и дыма.

Поэтому ее стоит располагать на определенном удалении от основного здания и деревьев на участке.

Вид конструкции с двух сторон с указанием количества рядов

Изготовление

Если изготавливается уличная печка на даче своими руками, то стоит сначала следует подобрать правильный проект с порядовкой. При этом сразу стоит обращать внимание на то, какого габарита используется кирпич. Дело в том, что существуют совершенно разные материалы, которые можно использовать для этих целей.

Порядовый план укладки кирпичей при изготовлении печи

Также очень важно правильно подобрать кирпич, для создания топки. Обычно для этих целей применяют огнеупорные материалы, предпочтительно из керамики. Однако в последнее время на рынках стали появляться уже готовые топки из металла, которые можно просто облицевать кирпичом.

Отдельное внимание следует уделить тому, что для фиксации всех материалов в печи используют специальную смесь из глины. Дело в том, что цемент не справляется с подобными температурами и быстро отпадает.

Поэтому инструкция по монтажу уделяет очень много времени, описывая процесс приготовления раствора, хотя в последние время стали появляться готовые составы для данного вида работ, качество которых даже намного выше, чем у глины.

Металлическая топка, которую можно использовать в качестве самостоятельного изделия или обшивать другими материалами

Дымоход при подобном размещении печи стоит изготавливать высотой не менее 2,5 метров. Так продукты горения не будут мешать отдыху. При этом его оснащают специальным колпаком, чтобы предотвратить попадание внутрь осадков.

Совет!
Если был правильно подобран проект и порядовка, то проблем при монтаже и последующей эксплуатации быть не должно.

Поэтому к данному этапу относятся очень ответственно.

Даже небольшой козырек может значительно повысить уровень комфорта готовой конструкции

Рекомендации мастеров

  • Порой намного проще приобрести готовую топку, хотя ее цена бывает довольно большой, чем самостоятельно изготавливать ее из кирпича. Это не только позволит сэкономить время, но и повысит срок эксплуатации всей конструкции.

Некоторые садоводы предпочитают использовать готовые металлические конструкции, которые можно переносить

  • Если изделие имеет близкий контакт с деревянными материалами, то их стоит обработать составом, который препятствует возгоранию и дополнительно отделить асбестом. Учитывая это, многие специалисты создают основание для печи так, что оно будет возвышаться над полом.
  • Топка таких изделий должна плотно закрываться, а дымоход оснащаться заслонкой. Это необходимо для того, чтобы конструкция не набирала много влаги зимой или осенью.

Еще один вариант изготовления печи с боковыми профилями и порядовкой

Вывод

Изучив видео в этой статье, можно более детально ознакомиться с подобными изделиями и процессом их изготовления. При этом принимая во внимание статью, которая приведена выше, стоит сделать вывод о том, что благодаря такому расположению печи необходимо учитывать определенные факторы при ее создании. Однако на основную часть работ это практически не распространяется.

Добавить в избранное Версия для печати

Источник: https://9dach.ru/mangaly/444-pech-dlya-ulicy-na-dache

Как построить кирпичную летнюю печь на даче своими руками

Печь для дачи на видео.

Полноценное и своевременное питание должно присутствовать не только в городских условиях, но и при выезде за город. Летняя печь позволяет организовать питание семьи и при этом сохранить прохладу в жилых помещениях.

Можно с легкостью сделать летнюю печь своими руками, используя для этого предлагаемые на странице знания и подручные материалы.

При соблюдении всех рекомендаций летняя печь на даче получиться продуктивной в плане готовки и безопасной в плане самопроизвольного возгорания.

Существуют разные печи для готовки на улице, в первую очередь это традиционная русская печка, в которой можно испечь ароматный хлеб, запечь рыбу и птицу, протомить овощи и каши. Перед тем как построить печь на улице своими руками, советуем определиться с рационом и ассортиментом желаемых блюд.

Это позволит выбрать оптимальный вариант конструкции. Построенная своими руками летняя печь на даче прослужит долго, поэтому поводов для её замены не будет. В связи с этим постарайтесь учитывать все нужные функции заранее. А актуальные идеи и фото их реализации можно найти на этой странице.

Возвести уличную печь для хлеба и пиццы можно из различных материалов — огнеупорного кирпича, бетонных плит или из специальных готовых модулей для строительства печей, которые собираются как конструктор. На возведение из готовых деталей уличной печи для пиццы потребуется не более трех часов, а для строительства домика вокруг нее необходимо больше времени.

Место для возведения уличной печи для готовки следует выбирать особенно тщательно. Хотя в такой печи открытый огонь не используется, все-таки необходимо выбрать для нее защищенный от ветра участок вдали от деревянных построек и деревьев (не менее б м), но не слишком далеко от дома, так как придется носить продукты и посуду.

Масса простой уличной печи составляет не менее 400 кг, поэтому на месте ее установки необходимо возвести специальный фундамент. Для этого необходимо вынуть грунт на глубину 20-40 см и положить уплотненную песчано-гравийную смесь.

Сверху необходимо уложить армированные тротуарные плиты толщиной 5-10 см. На фундаменте следует выложить один ряд кирпичной кладки, который будет являться опорой для стен печи. Затем нужно возвести подпечье — каркас из бруса 9×9 см, соединенного внахлестку крепежными болтами. На готовый каркас будет монтироваться огнеупорная теплоизоляционная плита толщиной 8 см.

Основной частью простой печи на улице является топливник, или горнило, который представляет собой прямоугольный ящик, где происходит сжигание дров. В нем же готовится еда. В горниле располагается устье для выхода дымовых газов. Выше него находится дымовая труба. Глубина горнила обычно составляет 75-100 см.

Для возведения горнила используют кирпич или бетонные плиты. Кроме того, можно приобрести готовый строительный набор для уличных печей, детали которого изготавливаются из специального жаропрочного бетона. Такую кирпичную летнюю печь легко собрать как конструктор.

Готовые блоки соединяются между собой с помощью специального жаропрочного клея-мастики. Вместо него можно использовать раствор из 2 частей обычного цемента, 4 частей жаропрочного цемента и 4 частей мертеля. Перед кладкой рекомендуется увлажнить швы, а затем не допускать зазоров в слое раствора.

Если не удалось достать готовый набор для строительства печи для хлеба и пиццы, то можно сложить ее самостоятельно из кирпича. Для кладки рекомендуется использовать красный кирпич нормального обжига, а топливник следует возводить из огнеупорного кирпича.

В качестве раствора лучше всего использовать смесь из огнеупорной глины и песка (в соотношении 1:2) и затворить водой до консистенции густых сливок.

Пока готовая печь для хлеба и пиццы будет сохнуть, можно приступить к защите ее от осадков.

Для этого стропила в нижней части необходимо зафиксировать к фундаментной плите и покрыть опалубкой из вагонки.

При этом следует оставить минимум 20 см пространства между печью и скатом крыши для дальнейшей теплоизоляции печи. Сверху крышу нужно покрыть битумной черепицей, а конек крыши — листовой сталью.

Печью для хлеба и пиццы разрешено пользоваться только через 3-4 дня после завершения монтажных работ, когда полностью высохнет клей или раствор.

Трубу следует вставить в манжету со свинцовым напуском, наполненную минеральной ватой. Для защиты трубы от проникновения влаги необходимо зазор между манжетой и трубой заполнить высокотемпературным силиконом. Между трубой и крышей следует уложить слой минеральной ваты. В уличных печах теплоизоляция очень важна.

Между печью и скатом крыши нужно насыпать слой негорючего керамзита толщиной 10 см и уложить минеральную вату. Такая прослойка защитит крышу от перегрева и создаст оптимальную температуру для выпекания. Кроме того, качественная теплоизоляция позволит готовить пищу даже в холодное время года — до -10 С.

При более низких температурах использовать уличную печь нецелесообразно: будет расходоваться большое количество дров.

При растапливании печи температура в ее камере может достигать 550 С. Для защиты деревянных деталей домика от возгорания их необходимо изолировать. Саму печь возводят на огнеупорной теплоизоляционной плите толщиной не менее 80 мм.

Свес крыши перед устьем печи является пожароопасным местом, поэтому он должен быть облицован огнеупорными плитами толщиной 30 мм. Из-за сильного жара от печи фронтон рекомендуется построить не из дерева, а из ячеистого бетона толщиной 50 мм и облицевать плиткой.

Для большей надежности все деревянные детали следует покрыть специальным защитным составом — антипиреном. Кроме того, любую деревянную конструкцию под открытым небом необходимо защищать от грибка, насекомых и гнили. Для этого можно использовать специальные химикаты.

Проще всего для защиты древесины нанести на деревянные части конструкции влагостойкую краску.

Как сделать русскую летнюю печь из кирпича для приготовления пищи на улице

Летняя русская печь подходит для приготовления блюд любой кухни мира. В ней можно выпекать хлеб, пироги, лепешки, лаваши, а также итальянскую пиццу. Печь на улице предназначена также для приготовления рыбных и мясных блюд.

Русская печь на улице способна продолжительное время сохранять тепло. Основными ее недостатками являются большой размер и нерационально большой расход топлива, увеличивающийся еще и потому, что для разогрева такой печи необходимо много времени.

Топить уличную печь для приготовления еды рекомендуется только дровами лиственных пород.

В классической уличной печи для приготовления пищи отсутствуют дымовые каналы. Усовершенствованная русская печь дополнительно имеет отопительный щиток с дымовыми каналами и кухонную плиту.

В уличных русских печах для уменьшения потерь тепла и сокращения расхода дров рекомендуется утеплять боковые стенки.

Уличную русскую печь на улице под навесом располагают на основании — подпечьи. Выше находится горнило печи и шесток.

В горниле сжигаются дрова, готовится пища. В шестке располагается устье печи для выхода дымовых газов из горнила. Над устьем находится дымосборник печи, а выше него — дымовая труба. Стенки наклонного дымохода выполняют функцию второго газового порога.

Выбор размеров топливника-горнила зависит от предназначения печи.

При строительстве русской печи на улице своими руками ее наружные стенки должны быть выложены с использованием теплоизоляции для сокращения тепло-потерь.

Для этого можно использовать вермикулит с глиной или керамзит и базальтовую вату. В такой печи можно готовить и в холодное время года при температуре до -10° С, но дров потребуется намного больше. Посмотрите на фото печь на улице – продемонстрированы варианты её обустройства:

Простая варочная летняя печь из кирпича

Русская летняя печь из кирпича используется для приготовления пищи и горячей воды. Возвести такую конструкцию по этому принципу совсем несложно.

Перед тем как построить печь на улице необходимо определить наиболее подходящее место на участке для устройства фундамента. Место следует выбирать вдали от деревянных и других легковоспламеняющихся построек, учитывая преобладающее направление ветра.

Для создания фундамента необходимо снять растительный слой на глубину около 150 мм (до коренного грунта), насыпать на дно слой песка толщиной 70-80 мм и залить бетоном чуть выше поверхности земли. В качестве наполнителя можно использовать гравий, щебень, расколотый кирпич.

Через несколько дней можно приступать к кладке топки из керамического полнотелого кирпича. Для этого рекомендуется использовать известково-глиняный раствор. Толщина швов должна составлять не более 10 мм.

Для приготовления раствора потребуются 1 часть глины, 1 часть известкового молока и 2 части песка.

Кирпич можно использовать как новый, так и бывший в употреблении, но только после удаления с него старого раствора.

Перед тем как сделать летнюю печь, нужно положить первый ряд – он представляет собой днище печи. Его необходимо выложить почти по всей площади фундамента, тщательно заделав швы раствором.

Второй ряд необходимо выкладывать по площади первого, осуществляя перевязку швов. Впереди следует оставить углубление для колосниковой решетки. Для кладки можно использовать целые кирпичи, трехчетвертные и даже половинки.

Дальнейшую кладку стены топки необходимо осуществлять по периметру толщиной всего в полкирпича. Кладку следует вести с перевязкой швов, в некоторых местах используя трехчетвертные части кирпичей. Таким образом, необходимо выложить пять рядов. Такая высота топки вполне приемлема — языки пламени горящего топлива будут располагаться немного ниже перекрывающей топку плиты.

Пока будут подсыхать кирпичные стенки, можно приступать к изготовлению верхней обвязки, плиты, трубы, колосников и заслонки. Обвязку необходимо сварить из уголка 35×35 мм. Затем следует приварить к ее передней части опорную полосу — ложемент для перекрывающей плиты. На передний торец нужно приварить крючки для заслонки. Готовую обвязку необходимо поместить на кладку с раствором.

Из такого же уголка 35 х 35 мм нужно сделать остов колосниковой решетки на ножках. Для изготовления его решетки можно использовать арматурные прутки диаметром 16 мм. Заслонку рекомендуется вырезать из стального листа толщиной 3 мм. При наличии дверки топки и поддувала их можно вмонтировать в печь, но в этом нет особой необходимости, так как от садовой печи не требуется изысканного вида.

Чтобы не усложнять конструкцию, заслонку рекомендуется сделать съемной. К ней нужно приварить ручку и просверлить четыре пары отверстий с шагом 25 мм. Эти отверстия необходимы для регулировки ширины щели, через которую воздух будет подаваться в поддувало.

Чтобы регулировать тягу в топке, заслонку на крючках, приваренных к обвязке, можно перевесить выше или ниже, с одной пары отверстий на другую.

Как построить простую русскую печь на улице своими руками из кирпича

Как построить основные конструкции – разобрались. Осталось уделить время дымоходной системе. Формируя печь из кирпича на улице, опорную плиту дымовой трубы рекомендуется вырезать из стального листа толщиной 3 мм. Вместо листа можно использовать полосы металла.

Для того чтобы сделать из них основание для трубы, понадобится сварка. К опорной плите, как и к обвязке, следует приварить ложемент перекрывающей плиты и стальную цилиндрическую трубу диаметром 200 мм. Ее длина может варьироваться от 40 см до 1,2 м.

При отсутствии подходящей трубы дымовую трубу можно сделать сварной, надежно соединив все элементы сваркой с уголками обвязки.

Единственный готовый элемент русской печи — чугунная варочная плита с конфорками. Но и ее можно сделать самостоятельно, если найдется подходящая стальная плита толщиной 4-6 мм. В ней следует вырезать два круглых отверстия для конфорок. Вырезанные круги потом можно будет использовать для изготовления крышек конфорок.

Варочную плиту необходимо разместить на ложемент и кирпичные боковые стенки, а внутри топки установить колосниковую решетку. После этого следует осторожно протопить и тщательно просушить кладку, а затем использовать летнюю варочную печь по назначению.

Для защиты от дождей и в зимний период русскую печь рекомендуется прикрывать сверху листом плоского шифера с вырезанным отверстием под трубу, а саму трубу нужно накрыть вырезанным куском.

Источник: https://www.stroy-dom.net/?p=11791

Печка для дачи из кирпича: фото, схемы, инструкция

Готовая печь для дачи из кирпича

К печи для дачи из кирпича своими руками выдвигаются очень скромные требования. Большие перерывы между посещениями, относительно маленький объем нагреваемого помещения, максимальная экономичность и использование местного топлива — все эти критерии говорят о выборе в пользу дровяной печи. Вопреки распространенному мнению — её вполне можно сделать и без услуг мастера-печника. Рассмотрим подробнее, как проектируется и строится небольшая кирпичная печь для дачи своими руками.

Подготовка к работе

Сделать сложную и высокоэффективную каменную печь для дачи из кирпича своими руками без строительного опыта вряд ли получится. Слишком уж много нюансов и секретов таит в себе работа профессионального мастера-печника.

Но небольшая по размеру, и несложная по конструкции, вертикальная каменная печь для дачи — вполне может быть построена даже неподготовленным человеком.

Главное в этом процессе — делать все очень внимательно, аккуратно и в соответствии с нашими рекомендациями.

Схема порядовки кирпича для печки

Выбор строительных материалов

Поскольку описываемая маленькая печь из кирпича для дачи топится дровами, не предназначена для интенсивного и длительного нагрева — ее можно сложить из обычного, а не огнеупорного кирпича. Хотя, для топочной камеры лучше все же использовать жаропрочный материал.

Перечень и необходимое количество материалов:

  • красный керамический полнотелый кирпич — 700 шт.;
  • решетка колосника — 1 шт.;
  • топочная дверка — 1 шт.;
  • дверка поддувала — 1 шт.;
  • дверки каналов очистки от сажи — 2 шт.;
  • задвижка — 1 шт.

Для печи для дачи на дровах своими руками нужно выбирать полнотелый керамический кирпич, которые не крошится от среднего удара молотка, и издает при этом не звонкий (это перекаленный кирпич), а гулкий звук. Желательно, чтобы боковые грани кирпичей были гладкими.

Для раствора нужна будет глина. Печники предпочитают выбирать «жирную», из которой раствор получается мягкий, как масло, и пластичный, как мягкий пластилин. Такую глину для строительства печи для дачи своими рукам можно найти в строительных магазинах или, посоветовавшись с местными жителями, просто накопать в округе.

Инструмент

С хорошим инструментом печь для дачного дома строится быстро и легко. Для работы следует подготовить уровень, отвес, мастерок, молоток каменщика и посуду для приготовления глиняного раствора. Для резки кирпича нужна болгарка.

Готовим фундамент под кирпичную печь для дачи

Какая бы ни была маленькая кирпичная печь для дачи своими руками — ее вес составляет несколько сотен килограмм. Поэтому ставить ее на деревянный пол помещения нельзя, а понадобится фундамент.

Чтобы правильно выбрать место фундамента, нужно спроецировать на грунт план печки таким образом, чтобы ее труба приходилась между балками пола и лагами крыши.

Если в стене дома предусмотрен дымоход — то печь для дачного домика должна располагаться возле него. При постройке нового дома печка на дачу может быть встроена в стену между комнатами.

Этот вариант очень удобен: оба помещения нагреваются одинаково быстро, но в одной из комнат даже при самых неблагоприятных условиях никогда не будет дыма.

Схема фундамента печки для дачи из кирпича

Глубина фундамента должна превышать глубину промерзания грунта. Впрочем, если дачный дом имеет собственный глубокий фундамент, то у печки для дачи можно сделать комбинированную основу. Для этого в грунт вертикально вкапываются четыре легких бетонных столбика, например таких, которые используют для заборов. Столбики должны выступать из земли чуть ниже уровня пола.

Подготавливаем фундамент печи для дачи своими руками

Между ними, прямо на поверхность грунта, в полкирпича насыпается гравийная или песчаная подушка. Затем укладывается слой рубероида или другой листовой гидроизоляции. Сверху ложится армирующая металлическая сетка, а уже поверх нее — заливается бетонный фундамент с арматурой. Верхняя часть фундамента должна совпадать с уровнем пола и быть идеально горизонтальной!

Приступаем к постройке печи

Поверх фундамента нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а на него — металлический лист. Размеры листа должны превышать проекцию печки на 10-15 см. Причем, со стороны загрузки дров лучше сделать выпуск побольше. Тогда случайные искры из поддувала попадут не на деревянный пол, а на металл.

Во время работы печка для дачи нагревается довольно сильно. Если близлежащая стена сделана из дерева или других воспламеняющихся материалов — ее нужно защитить теплоизоляцией. Простейшей защитой может служить лист асбеста, окрашенный теплостойкой краской или прикрытый тонкой бляхой.

Открытым асбест держать нельзя, так как его пыль считается очень опасной для вдыхания. Вместо асбеста печь для дачи своими руками можно изолировать от дерева плитой твердой минеральной ваты. Материал должен быть теплостойким.

Фасадная строительная вата для этого не подойдет, поскольку она имеет слишком низкую температурную границу.

Готовим глиняный раствор

Дачная печь возводится на глине, а не на цементе. Глиняный раствор готовится из хорошей глины и чистого речного или морского песка.

Если глина не покупная, а копалась где-то по соседству, то стоит поначалу проверить ее качество. Для этого делаем несколько пробных замесов с разными пропорциями глины и песка.

Готовое глиняное тесто скатываем в небольшие шарики, валики, лепешки, и оставляем сушиться две недели при комнатной температуре.

Высохшие изделия нужно подвергнуть испытанию: кинуть их с высоты человеческого роста, попробовать раздавить дощечкой под весом гири и т.д. Состав наиболее прочного глиняного образца берется за эталон. На приведенном рисунке лучший замес соответствует образцам «б».

Строим печь на даче: фото испытаний глиняного раствора

Подготовка кирпича и глины

Печка для дачи своими руками строится из предварительно вымоченного кирпича! Для этого его выдерживают в воде не менее 8 часов. За это время весь воздух выйдет, и глина будет хорошо браться за кирпич в кладке.

Глины нужно готовить совсем немного, чтобы хватило для укладки приблизительно 20-25 шт. кирпичей. Без необходимого опыта большее количество за один раз и не положишь.

Толщина глиняного раствора в кладке не должна превышать 5 мм.

Особенности печной кладки

Чтобы печь на даче, своими руками выложенная, служила долго, каждый ряд следует проверять на прямые углы и горизонтальность поверхности. Последовательность укладки видна на чертеже порядовки.

Чугунные дверки поддувала и топочной камеры крепятся при помощи стальной проволоки, которую замуровывают в кладку. Запилы делаются болгаркой. В крайнем случае, можно делать и по старинке — молотком-кирочкой каменщика, но при этом возможно много отходов на брак. Площадка под колосник должна быть чуть больше размеров самой решетки. Тогда, при нагреве, металл не будет сдвигать кирпич.

Выкладываем печь для дачного дома своими руками

Раствор наносится на мокрый кирпич. Бывалые печники делают это не мастерком, а рукой. Хороший раствор наноситься так же легко, как мягкое масло намазывается на хлеб.

Если при кладке кирпич просел ниже, чем нужно — его следует снять, очистить раствор и уложить на свежий. Иначе новая печь на даче будет сильно дымить и пропускать копоть. В отличие от цементного, по глиняному раствору кирпич двигать категорически нельзя!

Кода строите печь на дачу, старайтесь сделать внутренние стенки максимально гладкими. Тогда на них не будет задерживаться сажа, и её легче и реже нужно будет чистить. Снаружи дачная печь тоже должна быть аккуратной и красивой.

Наружные швы следует аккуратно расшить расшивкой или пальцем. В местах формирования сводов и горизонтальных перегородок щелей тоже быть не должно.

Такие ряды лучше укладывать не торопясь, по одному в день, чтобы нижние ряды успели схватиться, а верхние при этом — не поползли.

Итог

Несмотря на маленький размер и простую конструкцию, для небольших домов кирпичные дачные печи пользуются большой популярностью, так как показывают очень неплохие результаты.

Они быстро нагреваются, а тепла хватает на целый день.

Небольшая кирпичная печь для дачи отличается невысокой стоимостью и доступностью для самостоятельного изготовления, но при постоянном проживании в зимнее время топить её придется два раза в сутки — утром и вечером.

Источник: https://vsadu.ru/post/pechka-dlya-dachi-iz-kirpicha-foto-shemy.html

Уличная печь для дачи своими руками

Решая, какая печь — самая подходящая для дачи, руководствуются следующими факторами: величина отапливаемой площади, вид доступного топлива, режим проживания, финансовые возможности. Существенны: достаточность мощности, нетребовательность к качеству топлива, надежность при периодической эксплуатации.

Обязательны: многофункциональность, т. е. пригодность для отопления и приготовления пищи, простота в эксплуатации, безопасность.

  • Необходимы: скорая растопка, быстрота нагревания помещений, достаточная масса, чтобы долго отдавать тепло.
  • Значимы: несложность в строительстве, доступность при изготовлении своими руками, простота комплектации, низкая стоимость.

Классификация печей

Кирпичная печь для дачи

Существует много конструкций. Голландка – не удовлетворяет ряду требований по причине узкой специализации как отопительного агрегата. Русская – не соответствует ряду условий вследствие больших размеров, недопустимости периодического использования, высокой стоимости.

Предпочтительными являются многофункциональные агрегаты небольших габаритов, простой конструкции, надежные при периодической эксплуатации.

Неплохим вариантом при таком подходе является малогабаритная печь из глиняного кирпича для дачи на две конфорки с функциями отопления и приготовления пищи. Имеет немудреную конструкцию, без затруднений создается своими руками, прекрасно вписывается в дачный интерьер.

Чугунные печи для дачи

Если дачный дом небольшой площади, проживание планируется только летом, по выходным, то буржуйка будет одним из вариантов решения проблемы с отоплением. Ее часто изготавливают самостоятельно, т. к. у нее несложная конструкция.

Если металлическую печь для дачи приобретают на рынке, то предпочтительна конструкция с варочной поверхностью, этим создается прекрасная возможность разогрева, приготовления пищи. Буржуйка не требовательна к топливу – она проглотит все: строительные отходы, хворост, уголь, дрова.

Чугунные печи — это более дорогая модель буржуек. Они имеют замечательный внешний вид, из предмета утилитарного назначения превращены в украшение дачного интерьера. Буржуйки из чугуна быстро обогревают до 60 м² помещения, по этой причине их зачастую предпочитают кирпичной конструкции. Они легки, мобильны, не требуют фундамента, избавляют от больших строительных работ.

Существует много других специфических тепловых устройств из металла, а именно: для сжигания опила, на жидком топливе, длительного горения и т. д. Но все они менее популярны, чем буржуйка.

Металлические конструкции, быстро нагреваясь, излучают много энергии, могут вызвать возгорание близко расположенных предметов мебели или стен дома. Поэтому их устанавливают с соблюдением требований правил пожарной безопасности.

По покрытию пола укладывают лист металла необходимых размеров. Стены дома в зоне установки агрегата обкладывают кирпичом. При прокладке дымохода через конструкции потолка и кровли узлы прохода изолируют несгораемыми материалами. Дрова располагают на удалении.

Газовые печи для дачи

При наличии на дачном участке газопровода и водопровода дом оборудуют системами водяного отопления и горячего водоснабжения от газового котла. При зимнем периодическом использовании дачи эксплуатация систем отопления и горячего водоснабжения чревата размораживанием. Зимой котел отключают, воду из всех систем сливают. При редких посещениях пользуются только плитой.

При отсутствии газовой сети плиту и приборы отопления подключают от баллона. Это газовые конвекторы, инфракрасные и каталитические обогреватели, обогреватели малой мощности.

Все они устанавливаются в вентилируемых помещениях с необходимой кратностью воздухообмена по типу кухни с газовой плитой. Более серьезные обогреватели снабжаются трубой удаления продуктов сгорания наружу.

Важно! Монтаж, подключение газового оборудования должны выполнять только квалифицированные специалисты!

Переносные газовые печи используют при выездах на пикники, на рыбалку, при прогулках в лес. Особенно хороши для таких случаев универсальные грили-барбекю и туристические печки. Прилагаемого к ним газового баллона минимальной емкости достаточно на два дня.

Уличная печь для дачи

Уголок под крышей на дачном участке, оборудованный столом и лавочкой, — это прекрасное место для отдыха. Он приобретает еще большую привлекательность, если рядом располагается барбекю. Размещать такой комплекс лучше с подветренной стороны какого-нибудь сооружения вроде стены или кирпичного забора. Площадку под навесом можно замостить камнем.

  1. Важным является вопрос, какую печь строить? Существует множество ее вариантов с различными функциями:
  2. • барбекю – стационарное сооружение с дымоходом и кухонным столом, оснащенное решеткой, жаровней, емкостью под угли;
  3. • камин – сооружение для обогревания;
  4. • гриль – бочонок или сковорода с крышкой и поддоном под угли для жарки мяса;
  5. • мангал – ящик, снабженный ножками, с углями для быстрого приготовления шашлыка или рыбы.

Когда хотят иметь возможность приготовить любое блюдо, выпечку, различные копчености, выбирают простую кирпичную плиту на две конфорки. Лучший ее вариант снабжен топкой, которая разделена дымовым гуськом на две части. Дым, выходящий из этой плиты, пригоден для копчения продуктов.

Чтобы получить от плиты дым такого качества, ее топят через подтопок. В качестве топлива используют измельченную древесину ольхи, осины, ветлы.

В коптильню дым подают через гофрированную трубу. Для правильного копчения его освобождают от несгоревших частиц. Их осаждение производят после дымового гуська, в соединительной трубе, на мелкоячеистой сетке коптильни, на слоях марли, которой оборачивают продукты.

Дым не должен иметь включений вредных веществ. Очищение от них осуществляют посредством конденсации на стенках соединительной трубы и коптильни.

Уличную печь из кирпича для дачи с дымовым гуськом выгодно иметь тем, что она является многофункциональным, экономичным устройством. Для ее изготовления кирпича потребуется не более 200 штук. Кладка производится по фундаменту, устроенному на щебеночной подготовке. Кладочный раствор выполняется из глины с добавкой цемента порядка 10%.

Важно! Чтобы печь сохранялась многие годы, ее устанавливают под навесом.

Печь для дачи своими руками

При расположении в доме ее варочная поверхность должна находиться в кухне, топочная дверца – обращена к входной двери. Основная греющая часть, так называемая зона колодцев, должна совпадать с перегородкой между помещениями, обогревать своими поверхностями обе зоны дома.

Под потолком колодцы перекрываются, образуют дымовой тракт, который уходит в чердачное помещение. Из чердака наружу выше кровли дымовую трубу выводят кирпичом или асбоцементной трубой диаметром 150 мм.

Переход устраивается на чердаке, труба обустраивается кирпичной кладкой, на уровне кровли оформляется узлом прохода по правилам пожарной безопасности.

Важно! Печь минимальных габаритов включает три колодца дымового тракта. Тепловой энергии накопится значительно больше, если устроить пять колодцев. Это повлечет некоторое удлинение фундамента.

Печную трубу прокладывают через потолочное перекрытие, не касаясь балок, через кровлю – не задевая стропил, недалеко от конька. При этом ее заканчивают выше конька на 50 см, снабжают защитным колпаком от осадков. Конструкции пола во внимание не принимают, при устройстве котлована их разбирают по размерам фундамента.

Источник: https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43616879352/Ulichnaya-pech-dlya-dachi-svoimi-rukami

Чертёж для самодельной печи из кирпича своими руками

Ещё не так давно этот агрегат можно было увидеть в каждом доме. Речь идёт о печи. Ею пользовались как для отопления деревенского дома, так и для готовки пищи. В отдельных случаях на ней располагалось место, куда можно забраться и погреться в холодную зимнюю пору.

Труднопостигаемые для газификации местности и сейчас пользуются печками. Ранее хозяева сами выкладывали их в своих домах, и сейчас это можно сделать самостоятельно без чьей-либо помощи. Разве что предварительно проконсультироваться по данному вопросу в сети. Имеется много фото и видеоконтента, которые подробно демонстрируют весь процесс работы.

Кроме готовых чертежей, здесь можно найти хорошие советы по обустройству печи своими руками. Рассмотрим подборку из основных советов для начинающих кладовщиков печей.

На что нужно обратить внимание

Фундамент. Все понимают, что печь ложится из кирпича. Конструкция получается весьма массивной и тяжёлой. Естественно, что под нею должен находиться достаточно мощный фундамент, который сможет выдержать такую нагрузку. Если пол планируется из бетонного перекрытия, этого может быть вполне достаточно. Если такового нет, то позаботьтесь об основании для печи в её будущем местоположении.

Габариты основания должны быть больше будущей кладки на 5-7 сантиметров. Поверх фундамента укладывают пару листов изоляции в виде рубероида.

Отдельное основание под печь не должно совмещаться с фундаментом для стен. У этих областей разная осадка. Разница может вызвать появление трещин, что в итоге способно и вовсе разрушить всю конструкцию.

Расположение в доме. В большинстве случаев владельцы загородных домов располагают печь у стены. Естественно, что так больше свободного пространства. Проблема проявляется в том, что так по ногам частенько гуляет холодок. Так как расстояние между печью и окнами (с противоположными значениями температуры) велико, между ними образуются активные потоки воздуха: горячие – вверху, холодные – внизу. Избежать этого можно, если поставить печь в центре дома. Так она будет нагревать помещение более равномерно.

Размещение дверцы для топливника. Куда её вывести исходит с того, что работа по закладке дров и удалению отработанного материала предполагает наличие грязи, сажи и прочего мусора. Потому вывести дверцы топливника лучше в техническое помещение или в кухню, чтобы не заносить грязь в свой дом.

Типы печей

Выбор определённого типа печи зависит от того, что вы хотите от неё получить. Возможно, она нужна вам только для отопления, или же вы хотите с её помощью готовить пищу. Исходя из этого, есть несколько типов печей:

  • отопительные;
  • отопительно-варочные;
  • печи-камины.

Подобрав нужный для себя вариант, любой из этих типов можно выполнить в разной форме. К ним относятся стандартные прямоугольные печи, квадратные или же круглые. Для каждой из них понадобится разное количество материалов – кирпича, раствора и т. п. Любая печь найдётся в виде готовых, проверенных временем чертежей. Чтобы была возможность разобраться во всех тонкостях, нужно знать основные элементы такой конструкции.

Из чего состоит печь

  • Дымоход. По форме он выглядит как змеевик. Проходя по нему, топочный газ нагревает саму конструкцию печи, а затем и воздух в помещении. Но не стоит делать слишком много поворотов и изгибов. Лучше воспользоваться готовым чертежами, где будет показано их оптимальное число.
  • Камера для золы. Располагается она под топливником. Именно сюда через колосниковую решётку будет высыпаться зола. Также дополнительно эта камера служит поддувалом для лучшего возгорания топлива.
  • Топливник. Следуя из названия можно понять, что это место, куда будет закладываться топливо. Он может быть разных размеров. Зависит это от нескольких параметров:
    • вид топлива;
    • объем печи;
    • необходимая производительность.

Чем больше дом, тем объёмнее печь, и тем крупнее топливник, куда можно положить нужное количество дров для достижения оптимального значения температуры в помещении.

Чем ещё характерен топливник, так это тем, что его нужно обкладывать огнеупорным кирпичом. Этот материал долгое время сможет выдерживать открытый огонь и высокие температуры. Внизу топливника должна находиться колосниковая решётка.

Растворы для кладки

Отдельное внимание стоит уделить такому вопросу, как раствор. Для разных зон печи применяются несколько его видов. Так, для фундамента подходит обычный цементный раствор. А вот для основной кладки необходим раствор глиняной. К приготовлению последнего нужно подойти ответственно. Два основных ингредиента – песок и жирная глина – предварительно подготавливаются за пару дней до начала работ с кладкой.

Из всех видов песка рекомендуют использовать чистый горный. Его необходимо просеять. Используйте для этого сетку с ячейками 1,5х1,5. Жирную глину необходимо замочить на 2-3 дня. Соотношение воды и глины – один к двум или менее – в зависимости от выбранной вами глины. С этим тоже нужно подробнее ознакомится, просмотреть фото или видеоматериалы.

После этапа подготовки смешиваем глину до консистенции густой сметаны, и тоже её процеживаем. Для этого случая используют сетку с ячейками 3х3 мм. Итоговый раствор должен получиться пластичным и обладать средней жидкостью. Важно подобрать такую пропорцию, чтобы в нём было достаточно и глины, и песка. Если глины будет мало, раствор получится недостаточно прочным. Если будет мало песка, швы может постигнуть большая усадка, или они вовсе растрескаются.

Проверить качество готового раствора можно следующим образом. Скатайте из него небольшой шарик и высушите его. Если в процессе сушки шарик не растрескался и не рассыпался, значит, раствор приготовлен так, как нужно. Чтобы убедиться в этом наверняка, можете его бросить на землю с метровой высоты. Если он не раскололся, это является дополнительным подтверждением отличного качества раствора.

Качество кирпича

Для устройства печной конструкции используются только качественные керамические кирпичи. Если в нём имеются трещины, он не дожжён или пережжён, лучше его не брать, так как его характеристики ниже, чем требуется. Марка М-500 наиболее подходящая. Такой кирпич способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и охлаждения, и его используют не только для того, чтобы сделать печь своими руками, но и в работе профессиональных кладовщиков. Если вы не знаете, как определить с виду качество кирпича, запомните пару характеристик.

  • Качественный прожжённый кирпич имеет ровный красный цвет. Если немного постучать по нему, должен быть звонкий металлический звук.
  • Недожжённый кирпич обладает розоватым цветом, а звук от него исходит глухой. У пережжённого кирпича цвет коричневый, местами даже с рыжими подпалинами.

Установка металлических частей

Различные печные приборы из металла обладают иным коэффициентом линейного расширения, нежели кирпич. Потому проёмы для этих приборов должны быть больше, чем размеры самих деталей. Это в первую очередь касается колосника – зазоров по 3-5 миллиметров должно хватить, чтобы он мог свободно выниматься. То же самое касается и чугунной плиты, если таковая имеется в конструкции.

Просушка готовой печи

Растапливать на радостях готовую, выложенную своими руками печь в любом случае нельзя. В первую очередь её нужно постепенно просушить.

Первую неделю печь вовсе не нужно трогать, только лишь создать внутри максимальную тягу. Для этого открываем все дверцы, задвижки и прочее. Чтобы поверхностные слои раствора схватились и высохли, недели достаточно в летнюю пору. Если вы делаете кладку зимой, нужно больше времени – до двух недель.

Следующий этап – принудительная сушка. Создаём небольшой тягу, а внутри сжигаем немного мелких сухих дров – два-три полена. В таких условиях горячий воздух будет распространяться медленно, глубоко прослушивая кладку печи. Через 6-7 часов снова перекрываем тягу, закрывая все задвижки. Через сутки повторяем процедуру, а затем таким же образом ещё до 6 дней.

Проверяем, есть ли лишняя влага внутри печи. Определить это можно по наличию конденсата на металлических деталях. Если он все ещё появляется после того, как печь долгое время стояла закрытой без тяги, следует продолжать сушить с помощью тех самых двух-трёх полен на сутки.

Основные пункты, которым нужно следовать

  1. Грамотный подбор вида печи и её размера. Нужно проконсультироваться, какая печь лучше всего будет отапливать именно ваш дом в соответствии с его размером.
  2. Качественный чертёж. Профессиональные кладовщики в свободном доступе делятся с пользователями такой информацией, чтобы у каждого человека, который не может воспользоваться услугами профессионалов, смог выложить печь своими руками. Чертежи представлены для любых площадей, разных видов и форм.
  3. Качественные материалы. Любой должен понимать, что конструкция печи подаётся большим термическим нагрузкам. Поэтому кирпич для неё нужно подбирать качественный, и подходящий для разных зон.
  4. Большое количество свободного времени. Кладка печи при помощи кирпича не терпит спешки. Материалы нужно закладывать не торопясь, придерживаясь всех правил. А так как каждый кирпич нужно укладывать вручную, в зависимости от размера печи, работа по укладке печи своими руками может затянуться.

Самостоятельное возведение печи из кирпича

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как сделать печь для дома и дачи. Печи из кирпича на дровах своими руками.

 

 

 

Для неопытного, начинающего печника решение такой проблемы, как кладка печи своими руками, может оказаться или очень простым, или совершенно тупиковым. Зависит это лишь от того, как подойти к делу. Начнем сразу с правильного решения. Что делает разумный человек, когда должен исполнить дело, в котором не разбирается совершенно? Правильно, он использует знания, опыт и навыки других людей. Подумаем, как в данном случае можно представить себе пути решения, в виде некоторого плана. Затем рассмотрим в отдельности каждый из пунктов этого плана. Вот как примерно будет выглядеть наш план в виде списка. Итак, мы должны:

  • узнать, какие существуют виды печей, для чего предназначен каждый из них, и выбрать для себя нужное;
  • получить некоторые знания о том, что такое правильное устройство печи;
  • в доступных источниках просмотреть проекты печей и выбрать наиболее подходящий вариант, или заказать индивидуальный проект печи у специалиста;
  • узнать, какие инструменты и материалы требуются для того, чтобы кладка печей своими руками проводилась на должном уровне;
  • получить хотя бы начальные  знания о том, как на практике непосредственно осуществляется кладка печей своими руками;
  • запасти все необходимое и приступить к работе.

Правильное устройство печи (отопительно-варочной) я постарался объяснить в своем видеоуроке:

Какие существуют виды печей

Видов печей существует довольно много. Но нас интересуют только те виды, которые отвечают решению нашей задачи: как складывать печи из кирпича своими руками. На практике это, в основном, печи для домов, бань и летних кухонь. Предположим, что нам требуется дровяная печь для дачи, проще говоря, домашняя печь. В этом случае виды печей представлены лишь тремя пунктами:

  •  отопительная печь
  •  варочная печь
  •  отопительно-варочная печь

Разбирать свойства каждого из этих видов – задача другой статьи. Просто предположим, что мы выбрали для себя наиболее распространенный и универсальный вариант. Таким видом является отопительно-варочная печь. Или любой другой.  Теперь можно перейти к рассмотрению второго пункта нашего плана.

Правильное устройство печи

Просматривая проекты печей, нужно четко понимать, что для выбора конкретного варианта необходимо обращать внимание не столько на внешний вид проекта, сколько на само устройство печи. Вот от этой «печки» и нужно «танцевать». Внешняя красота – дело обманчивое. Не всегда в красивом фантике находится вкусная конфетка. Такое сооружение, как домашняя печь, не тот предмет, который легко и просто заменить на другой, более подходящий. Поэтому именно устройство печи, а не внешний вид проекта, определяет эксплуатационные свойства и, в конечном итоге, высокое качество и долговечность отопительного прибора. Хороший внешний вид можно придать любому проекту. Это лишь вопрос вашего вкуса и облицовочных материалов.

Само по себе устройство печи не отличается большой сложностью. Зольник, топливник, дымоход, труба, печные приборы – вот и весь основной список. Но само такое дело, как кладка печей своими руками, предполагает недостаток теоретических и практических знаний у начинающего мастера. Поэтому желательно получить некоторые базовые знания из авторитетных источников, чтобы устройство печи, сложенной впервые, обеспечивало ее высокое качество.

Проекты печей

Найти готовые проекты печей можно на соответствующих сайтах в интернете, а также в специальной литературе. Выбор бесплатных и дешевых вариантов большой. Но начинающий печник, для которого кладка печей своими руками – дело новое, может допустить тут фатальную ошибку, особенно, если не исполнил задачи из предыдущего пункта нашего условного плана. Дело в том, что бесплатные проекты печей, за редким исключением, имеют те или иные серьезные конструктивные изъяны. Мне самому не раз приходилось видеть плохо или вообще не работающие печи, сложенные самодеятельными мастерами по проектам, взятым из бесплатных источников. Некоторые из них не подлежали переделке и доработке, требовалась полная перекладка. Как говорится, скупой платит дважды…

Лучше всего приобрести подходящий готовый проект у профессионального, грамотного и опытного печника. В этом случае гарантировано не только добротное качество самого прибора, но и определенная поддержка во время процесса его кладки и дальнейшей эксплуатации. И еще: порядовка в бесплатных материалах показана только в плоском формате, поэтому даже профессионалу дает весьма смутное понятие про конкретное устройство печи. Для начинающего печника – это просто китайская грамота, он вообще не сможет увидеть обычных для таких материалов ошибок и пороков… Современный добротный вариант проекта отопительного прибора может быть выполнен только в объемных чертежах, то есть, в 3-D формате. Мои проекты печей и каминов можно посмотреть здесь.

Но и у самого хорошего и качественного готового (типового) платного проекта печи или камина может оказаться один общий недостаток: при встраивании такого прибора в межкомнатную перегородку или возведение его вплотную к стене не обеспечивает безопасности в пожарном отношении. Ведь мастер, разработавший этот проект, не может знать заранее, какая планировка помещений имеется в том или ином доме. Поэтому наиболее разумные застройщики предпочитают заказать у специалиста, за дополнительную плату, доработку подходящего проекта, или же заказывают индивидуальный проект. В последнем случае, такие необходимые элементы конструкции печи, как противопожарные разделки, будут не только внесены в проект, но и полностью позволят адаптировать печь к конкретной планировке и размерам помещений. Кроме того, самые добросовестные из разработчиков оказывают своим заказчикам, в период возведения печей и каминов, некоторые консультационные услуги. Несмотря на то, что индивидуальные проекты обходятся дороже типовых, в конечном итоге именно они оказываются самыми экономичными. Тот самый случай со скупым: доделка печи «по месту» или ее перекладка при несоблюдении противопожарных правил обходятся во много раз дороже, чем самый дорогой индивидуальный проект.

Если хотите узнать об этом подробнее, то свяжитесь со мной через форму, находящуюся в нижней части страницы.

Пример проекта печи в 3D-формате:

 

Некоторые мои проекты печей и каминов можно просмотреть в небольшом каталоге:

Посмотреть каталог печей и каминов

 

Для того, чтобы вам было легче понять порядок кладки печей, я сделал небольшой анимированный видеоролик:

 

Профессиональные печники, имеющие свои сайты, представляют свои проекты, как правило, в 3d-формате, в виде объемных изображений. Благодаря этому, начинающий печник видит устройство печи «вживую», ее рост ряд за рядом. Нечего и говорить, как это помогает в дальнейшей практической работе! Как именно создается объемная порядовка печей в самой популярной из таких программ, можно посмотреть здесь. При желании и наличии свободного времени можно овладеть этой программой, чтобы получить возможность создавать объемные порядовки даже из плоских, схематических изображений.

Мои проекты печей и каминов можно посмотреть здесь.

Материалы и инструменты

Имея на руках готовый проект, несложно подсчитать (в приобретенных у добросовестных мастеров проектах такие данные уже имеются) сколько и каких материалов должно иметься в наличии перед тем, как построить печь. С нужным комплектом материалов, заготовленных согласно расчету, кладка печей своими руками всегда продвигается быстро, без перерывов.

К началу практической кладки необходимо иметь также хотя бы минимальный набор необходимых для работы инструментов. С достаточно полным списком инструментов для проведения таких работ, как кладка печей своими руками,  можно ознакомиться здесь. Разумеется, все инструменты из этого списка на практике не потребуются, поэтому перед тем, как построить печь, нужно иметь только те, без которых не обойтись.

Как проводится кладка печей своими руками

Это одни из самых простых в осуществлении пятый и шестой пункты нашего плана. В Интернете имеется масса фото,-видео,- и текстовых материалов на тему о том, как построить печь самостоятельно. При изучении нужно избегать того, что не потребуется для применения в конкретном проекте. Это поможет сэкономить немало времени. Уже на этом этапе подготовки можно убедиться в том, что строить печи из кирпича своими руками – задача вовсе не для избранных и особо одаренных. Она вполне по силам практически любому человеку, независимо от пола, в возрасте от 10 до 300 лет, и даже старше.

С того момента, как мы приступили к непосредственной кладке печи, с каждым сложенным рядом будем все больше и больше убеждаться, насколько это несложно. Конечно, навыки практической работы придут не сразу, но к тому моменту, когда домашняя печь будет сложена примерно наполовину, появится понимание того, что укладывать кирпичи ряд за рядом не только просто, но и интересно. Кстати, именно такое понимание заставило многих людей, которые решили такое начинание, как построить печь для себя самостоятельно,  продолжить для других людей, и со временем стать профессиональными печниками. 

Довольно часто начинающие печники допускают досадные ошибки, например, неправильно устанавливают дверцы топливников. Посмотрите небольшой видеоурок о том, как надежно крепятся  дверцы при кладке печей:

 

Если вам требуется недорогой и качественный индивидуальный проект печи, камина или каминопечи, то его разработку можно заказать мне через форму связи:

cforms contact form by delicious:days

Мои проекты печей и каминов из кирпича:

 Русская печь «Калуга» с варочной плитой

и отопительным щитом. 

Русская печь «Вятка» с варочной плитой

и отопительным щитом.

Отопительно-варочная печь «Рязань».

Отопительно-варочная печь «Уголок».

Отопительно-варочная печь

«Уголок-Модерн».

Отопительно-варочная печь «Дюймовочка».

Отопительно-варочная печь «Малютка».

Отопительно-варочная печь «Новгород».

Отопительно-варочная печь «Валдай».

Отопительно-варочная печь «Тула».

Отопительно-варочная печь «Пламя»

с камином и сушилкой.

Отопительно-варочная печь «Вологда»

с духовкой и водяным контуром.

Отопительно-варочная печь «Тюмень».

Отопительно-варочная печь «Коломна».

Отопительно-варочная печь «Сибирь»

с камином и водяным контуром.

Отопительная печь  «Москва» с камином,

духовкой и водяным контуром.

Отопительно-варочная печь

«Елабуга» с сушилкой.

Отопительно-варочная печь «Белгород»

с камином, духовкой и водяным контуром.

Отопительно-варочная печь «Питер»

с водяным контуром.

Отопительно-варочная печь

«Уголок» с духовкой.

Отопительно-варочная печь «Дачная».

Отопительно-варочная печь «Ладога»

с водяным контуром.

Отопительная печь «Стелла».

Отопительная печь «Рига»

с водяным контуром.

Отопительная печь «Тайга»

с водяным контуром.

Отопительная печь «Емеля»

с лежанкой.

Универсальная уличная печь «Казань».

Универсальная уличная печь «Экзотика».

Универсальная уличная печь «Ростов».

Универсальная уличная печь «Анапа».

Уличная печь «Летняя»

с духовкой и сушилкой.

Универсальная уличная печь «Самара».

Универсальная уличная печь «Тамбов».

Классический камин «Ливерпуль».

Классический камин «Манчестер«

 

 

Теги статьи: печь с варочной плитой, печь из кирпича для дома своими руками, порядовка печи из кирпича для дома, отопительно варочная печь из кирпича, печь для отопления дома с водяным контуром,   дровяная печь из кирпича, дровяная печь своими руками, чертежи печей из кирпича, сделать печь из кирпича своими руками, печь для дачи из кирпича своими руками, печь для дома на дровах своими руками, кладка печей из кирпича своими руками, проекты печей из кирпича для дома, строительство печей из кирпича, маленькая печь из кирпича, небольшая печь из кирпича, печь с духовкой и плитой, печь с плитой и духовкой своими руками.

 

<div><img src=»//mc.yandex.ru/watch/12101677″ style=»position:absolute; left:-9999px;» alt=»» /></div>

Печь-камин из кирпича своими руками: пошаговая инструкция и чертежи

Многие владельцы загородных домов стремятся обустроить камин, чтобы быстро обогреться в ненастную погоду, украсить интерьер. Если на даче проживают постоянно, требуются солидные отопительные приборы. Часто размеры помещения не позволяют разместить эти сооружения. Выручает печь-камин – многофункциональное устройство, объединяющее в себе достоинства двух автономных.

Существует множество вариантов комбинированных моделей, но не каждая подойдет для конкретного дома. Учитывается много факторов: материал здания, площадь помещения, количество комнат, их расположение. Если выбрать удачную конструкцию, то печь-камин позволит решить несколько проблем: быстро согреться у открытого огня, полноценно отопить помещение, приготовить пищу.

1 Печка и камин в одном устройстве – особенности и преимущества

Оба сооружения имеют общее назначения, но по своей функциональности они кардинально отличаются. Топка в печке закрытая, пламя только поддерживает процесс горения. Стенки нагреваются газами, и уже от поверхности излучается мягкое приятное тепло. Кирпич набирает температуру медленно, но долго ее сохраняет, отдавая в пространство помещения.

Камин работает по другому принципу. Источником энергии у него служит открытый огонь, от которого исходят сильные, но жесткие тепловые лучи. Комфорт чувствуется на небольшой площади рядом с пламенем. Зона ограниченная, выбрать удобное место трудно: близко – очень горячо, дальше – чувствуется холод непрогретого воздуха.

Варианты многофункциональных отопительных приборов

Чтобы совместить положительные качества камина и печки, их совмещают в одном сооружении. Некоторые люди не понимают преимуществ такой конструкции и справедливо считают, что придется потратить много сил и средств. Если разобраться подробно, то видно, что подобные модели объединяют в себе все лучшее из автономных отопительных приборов.

Преимущества довольно значительные:

  1. Многофункциональность. Устройство служит для мгновенного согревания продрогшего человека, постоянного отопления помещения, приготовления пищи. Используют эти функции по отдельности или вместе.
  2. Экономичность. В загородном доме благодаря подобной конструкции резко сокращается потребление газа, электричества.
  3. Декоративность. Качественно исполненное кирпичное сооружение служит украшением интерьера. Оригинальный декор придает ему неповторимый вид.

Решают вопрос создания печи-камина двумя способами. При первом делается общий корпус и дымоход, а сами устройства независимы. Второй предполагает, что каминная топочная камера одновременно исполняет такую же роль для кирпичной печки.

Самая простая для исполнения конструкция, когда строят печь, а к ней приделывают камин. Один общий корпус и дымоход служат для двух отдельных отопительных приборов. Сооружение получается громоздким, требуется много площади и материалов. Достоинство состоит в том, что пользоваться можно каждым устройством по отдельности или вместе, в зависимости от потребности.

Для исполнения по второму варианту покупают металлический корпус, который обкладывается кирпичом. Тепло в помещение излучается открытым огнем в топочной камере и стенками дымохода, который нагревается отходящими газами. Его делают со многими каналами, чтобы увеличить эффективность. Среди недостатков такой модели: повышенное потребление топлива, нагрев стенок на большой высоте, отчего воздух у пола холодный.

Деревянный дом оборудуют печью-камином с учетом его особенностей. Со временем происходит усадка строения, поэтому обязательно делают зазоры между печкой и стенами, а также потолком. В качестве материала для камина используют кирпич. Из красного выстраивают основную часть, из огнеупорного – топочную камеру.

Постройка такого сложного сооружения, как печь-камин, требует затрат времени и тщательного подбора материала. Имеющиеся проекты позволяют решить поставленную владельцем задачу по отоплению дома, а дизайнерские возможности безграничны. Следует помнить, что деревянный декор необходимо обработать специальным огнеупорным составом, чтобы защитить от возгорания.

Разновидности конструкций

Существует много способов реализации двух основных вариантов, когда печка и камин исполняются отдельно в общем корпусе или имеют совместную топочную камеру. Простая конструкция – пристенная, когда одна из сторон печи размещается в стене.

Подходит она для маленьких домиков, где используется как единственный обогревательный прибор. Камин расположен в одном помещении, для которого и выполняет свои функции. Печка прогревает своей поверхностью сразу две смежных комнаты. Недостаток подобной конструкции в том, что в ней отсутствует варочная панель.

В качестве совмещенного отопительного устройства употребляется шведка. Ее преимущества – компактность и возможность использовать опции попеременно. Камин разгорается быстро, от пламени нагревается воздух и варочная плита. Обычное месторасположение – между кухней и небольшим помещением. Сооружение немассивное, быстро остывает, тепло долго не удерживается.

Печь с лежанкой – очень объемная конструкция, поэтому не во всякой постройке ее удастся расположить. Для нее хорошо подходит большая комната, в маленькой она отбирает слишком много пространства. Располагают такую модель обычно на даче, где проживают в зимнее время. Потрескивающие в камине поленья создают уют, а печной элемент служит для полноценного отопления. На лежанке, которая долго держит тепло, прогревают больные суставы.

В небольшом помещении оригинально выглядит и экономит пространство угловая печь-камин. У нее много положительных качеств, благодаря которым делают выбор в ее пользу:

  • конструкция обогревает наибольшее число комнат – три: одну камином и печкой, две другие – выходящими в них стенками;
  • создается оригинальный интерьер, сооружение просматривается с любого места в помещении;
  • монтаж допускается в построенном здании, дымоход можно устраивать снаружи стены, ничего не разрушая.

Угловое расположение не означает, что такой же формы вся конструкция. Ей придают также асимметрический прямоугольный вид.

2 Правильная подготовка к работе – залог успеха

Печники имеют все необходимые инструменты, набор которых сложился на протяжении многовековой практики. В последнее время он пополнился специальными и универсальными приспособлениями. У каждого мастера, помимо того, есть свои секреты, которые помогают ему в работе. Обязательно потребуются:

  • мастерок;
  • молоток-кирочка;
  • измерительные инструменты: рулетка, отвес, уровень;
  • шнур.

Подготовка этим не ограничивается: заблаговременно запасаются материалами в нужном количестве и должного качества. Прежде всего, это кирпич красный и огнеупорный. Печь-камин выполняет не только практическую функцию, но и эстетическую, поэтому материал для него выбирают тщательно, не допускаются раковины и сколы. Тогда можно сэкономить и обойтись без дополнительной облицовки.

Обогревательные конструкции сооружаются на глиняном растворе, приготовление которого требует определенной практики. Альтернативой служат сухие смеси, в которые просто добавляют воду. Добиваются такой консистенции, когда раствор стекает с лопаты, как густая сметана. Для красного кирпича приобретают обычные составы, а для огнеупорного – специальную смесь МШ-28.

Среди кладочных материалов заслуживает внимания мастика для высоких температур. Используя ее, добиваются зазоров толщиной в 1 мм, тогда как на глине меньше трех не удается. Кладка особо прочная, а если требуется увеличить расстояние, добавляют порошок из шамота. Мастика, которая загустевает, разбавляется водой и вновь пригодна для работы.

Важно правильно подготовить кирпич. Если планируется использование глиняного раствора, многие мастера рекомендуют замочить его на несколько часов в воде. Этот совет не бесспорный, потому что существует мнение: подобная процедура лишняя и даже вредная. Убедительных доказательств никто не приводит. Когда используется мастика, то обязательно с наружных граней снимают фаски 2–4 мм, протирают от пыли.

Пример чертежа с порядовкой

Перед тем как приступить к работе, внимательно изучается чертеж и порядовка. Разобравшись в плане конструкции, движении газов, намного легче будет выполнять постройку. Даже опытные мастера используют такой прием, когда ряд кирпичей сначала кладется насухо, а затем на раствор. Это позволяет оценить качество, размеры, внести вовремя исправления. Тем, кто сталкивается с подобной работой впервые, не следует пренебрегать этим приемом.

Среди других советов мастеров заслуживают внимания такие:

  • с особой тщательностью выполняют фундамент, от которого зависит устойчивость и долговечность конструкции;
  • место прохода дымоотводной трубы сквозь потолок изолируют огнеупорным материалом;
  • периодически контролируют горизонтальное и вертикальное расположение рядов, используя уровень и отвес;
  • аккуратности требует не только внешняя сторона печи-камина, но и внутренняя: не допускаются застывший раствор, щели, зазоры.

Чтобы соорудить отопительное устройство, одного кирпича и глины недостаточно, приобретается печное литье и металлические уголки, полосы, листы. В каждом определенном случае перечень разный, но обязательно требуются дверцы топливные и зольниковые, прочистные, задвижка, колосниковая решетка.

3 Строительство каминной печи – первые шаги

Сначала выбирают месторасположение отопительного прибора. Действует тот же принцип, что и для остальных устройств подобного рода. Располагают в зависимости от конструкции источника тепла, добиваясь наибольшей эффективности, чтобы одновременно обогревались несколько помещений. От деревянной стены отступают на 40 см, монтируют огнеупорный экран.

После установления места делают чертеж. Когда с формами и дизайном станет ясно, рассчитывают отопительные элементы, их взаимодействие. Осуществить все в полной мере неспециалисту невозможно, поэтому за основу берется подходящий проект, в который вносятся требуемые изменения.

Предлагаемая каминная печь оборудована варочной плитой. Располагают, зонируя большую комнату, или используют для отопления смежных помещений. В таком случае заднюю часть встраивают в простенок. Для одновременного использования печи и камина возводится общая дымовая труба с раздельными каналами.

Создание фундамента

Сооружение возводится на прочном основании, так как вес кирпича немалый. Он должен отвечать повышенным требованиям, обеспечивать надежность и устойчивость конструкции. Схема работ аналогична изготовлению фундамента для других типов теплогенераторов. Делают разметку контура основания, который должен выступать за размеры печи на 10 см.

Если работы проводятся в жилом доме, часть пола удаляют. Роют котлован, глубина которого зависит от особенностей земли, и составляет от 50 до 70 см. Дальше готовят подушку, которая состоит из поочередно засыпанных и тщательно утрамбованных десятисантиметровых слоев песка и щебня.

Установка арматурной сетки для фундамента

Дальше алгоритм работ следующий:

  • на высоте 5 см от подушки требуется установить арматурную сетку, под которую подкладывают куски кирпича или железные пруты;
  • по периметру выставляют опалубку из досок, выровняв верхнюю плоскость по уровню;
  • делают раствор (песок, цемент, щебень) в соотношении 3:1:4 и заливают;
  • уплотняют железным прутком и трамбовкой, выравнивают правилом.

Когда бетон немного застынет, его укрывают пленкой и оставляют, пока не схватится полностью. Рекомендуется выдерживать целый месяц, но практически достаточно одной недели, чтобы начать возведение основного сооружения. Обязательно на фундамент укладывают гидроизоляцию из рубероида.

Конструкция печи-камина

В предлагаемом проекте предусмотрено две топки, в которых сгорают дрова: печная и каминная – увеличенной высоты. Последнюю рекомендуется закрыть стеклянной дверцей. Если она изогнутой формы, то усиливается отражение, повышается эффективность.

Нижняя часть печи-камина с указанием топок и движения газов

Каминный топливник выполняется прямоугольной или трапециевидной формы. Последний вариант предусматривает сужение к задней стенке. Она наклонная, имеет небольшой порожек, предназначенный для удержания нагара, чтобы он не направлялся в трубу и не осаждался на ее стенках.

Печная топка меньших размеров, с чугунной дверцей и нижним поддувом воздуха. Свод перекрывается кирпичом или варочной плитой. В последнем случае предоставляется возможность готовить пищу. Газы поднимаются по вертикали, обогревая стенки, которые затем отдают накопленное тепло в комнаты.

Вид на топки с двух сторон и схема движения газов

Чтобы продукты сгорания не попадали в помещение, предусмотрены задвижки на обоих каналах для перекрытия того, который не используется. На дымоходе имеется заслонка, препятствующая утечке тепла, когда топливо полностью сгорит.

Порядовка с 1 по 26 ряд

Используя схему, повторяют существующий проект или разрабатывают собственный. Чертеж внутренних камер дает представление о движении газов, указывает поверхности, подвергающиеся наиболее интенсивному нагреву.

Для расчета каминного топливника принимают наилучшее соотношение высоты и ширины, которое определяется как 2:3. Глубина устанавливается в пропорции ⅟2 или ⅔ высоты. Отопительная возможность представлена в стандартной таблице.

Тяга во многом определяет качество работы и производительность приборов. Практикой доказано, что оптимальное сечение дымохода составляет 10% площади топочного окна. Показатели округляют, чтобы использовать целые кирпичи. Газоотвод из трубы делают диаметром не менее 150 мм.

4 Возведение отопительного прибора с использованием порядовки

Схема-порядовка дает точное представление о каждом ряде, указывает где расположены дверцы, колосники, задвижки и другое печное литье. От нее не отступают даже на самую малость, иначе работа не удастся, придется разобрать и переделать начиная с того места, где была допущена вольность. Изменения возможны только в размерах, но не в принципе конструкции.

Сделать печь-камин своими руками поможет пошаговая инструкция. Особой тщательности требует укладка первого ряда. От точного соблюдения размеров и горизонтальности зависит качество выполнения всей конструкции. Поэтому не торопятся, многократно проверяют, устраняют малейшие неточности, которые впоследствии нарастают с каждым рядом. Если печнику-профессионалу исправить их легко, то начинающему любителю очень сложно.

Со второго по одиннадцатый ряд требуется особая внимательность, ведь здесь располагается большинство печных приборов, формируется топливник. Чтобы закрепить дверцы (поддувальные на втором ряду, топочные на пятом), их устанавливают на место с предварительно продетой в ушки мягкой проволокой, закрепляют в кладке. Металл и кирпич имеют разный коэффициент расширения при нагревании, что приводит к ослаблению фиксации. Чтобы предотвратить это, между ними укладывают полосы из базальта или асбеста.

С четвертого ряда начинается строительство топочной камеры и параллельно формируется днище каминного топливника. Под ним расположена ниша для дров, перекрытием для которой служат два уголка. Одновременно они играют роль опоры для верхнего ряда кирпичей. Такой же металл используется для поддержания кирпичей над дверцами.

С пятого ряда начинается исполнение обеих топок из шамотного кирпича на ребро. Толщину шва на глиняном растворе рекомендуется уменьшить до 2–3 мм. Сначала на завершающий ряд зольника помещается колосниковая решетка, а между красным кирпичом и огнеупорным расположены базальтовые прокладки.

После установки над дверцей в восьмом ряду угольника никакие дополнительные элементы до десятого не требуются. На него укладывают варочную плиту, места примыкания уплотняют асбестовым или базальтовым шнуром. Дальше наращивается печной массив и внутренние каналы до тринадцатого ряда. Затем над топкой камина устанавливают уголок, начинают формировать дымосборник.

С девятнадцатого ряда начинают перекрывать проем над варочной нишей, укладывая кирпичи на металлические опоры. До 24 ряда происходит наращивание согласно порядовке. Затем монтируется чугунная задвижка. Чтобы она плотно прилегала и не пропускала газы, используют больше раствора.

Если помещение одноэтажное, дальше строят дымоотвод сквозь потолок и крышу. Представленный проект рассчитан на здание с двумя этажами. Ничего сложного в последующей кладке нет, только придерживаются порядовки, наращивают газоходы и стены отопительного агрегата. Если соблюдать все правила, камин с печью заработают, принесут уют и тепло в жилье.

Делаем мангалы и барбекю для дачи по фото из кирпича своими руками

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Содержание статьи:

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
  • Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
  • Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
  • Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.

    Разные системы отопления

  • Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.

    Готовый мангал, который вставляется в печь

  • Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбираем место для мангала

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться в любом месте дачного участка – в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

  • Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.
  • Поблизости не должно быть детской площадки.
  • Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Заливаем фундамент

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

  1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
  2. Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.
  3. Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.
  4. Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.

    Схема фундамента для кирпичной конструкции

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Виды кирпича, который используется для строительства барбекю

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

Готовим раствор

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

  • красная глина;
  • песок;
  • цемент;
  • вода.

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Кладка простого мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку.
   

Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Делается это для связки кирпичей.
   

Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.
 

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд укладываем на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда – и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпичей.

  

На них потом будут ложиться шампуры и решетка.

Вид со всех сторон

Так выглядит наш мангал-пианино из кирпича с разных сторон.

Вариант 1 — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Финальный результат с размерами.

Вариант 2, улучшенный — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео.

Это был самый простой кирпичный мангал, соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере.

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

Выкладываем кирпич и заполняем раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

Формируем топочную камеру и свод

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Возводим дымоход

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

Финальный результат

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его изменять по собственному усмотрению. Или выбрать себе и соорудить один из вариантов, представленных ниже на фото.

Планы печи для пиццы — Постройте итальянскую кирпичную печь

Знакомство с кирпичной печью Помпеи

Pompeii — это печь для пиццы своими руками в итальянской традиции кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых схем печей для пиццы.

Скачать электронную книгу Pompeii DIY

Дровяная печь Помпеи построена с использованием огнеупорных кирпичей, высокотемпературного раствора, изоляции, а также других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. Д.)). Мы продаем много товаров для сопровождения проектов в нашем интернет-магазине в разделе «Расходные материалы для установки». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.

Как и программное обеспечение с открытым исходным кодом, планы доступны для вашего использования бесплатно. Если вам интересно, почему планы бесплатны (на самом деле), прочтите нашу страницу «Почему бесплатные». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, приглашайте друга и получайте удовольствие!

Вы также можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это основная работа по установке и приготовлению дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу Pompeii Oven, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы.Это не бесплатно, но содержит много информации.

Если вы готовы построить итальянскую печь из кирпича у себя дома, обязательно загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем высокотемпературный раствор, изоляцию купола, изоляцию пола и различные варианты вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и хлопот, связанных с покупками, и даже сэкономить немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и получить высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши комплекты модульных духовок.

Кирпичные печи на дровах и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с незапамятных времен. Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме, и сегодня они могут начать выпекать домашний хлеб после небольшого ремонта — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши древние фотографии духовки Помпеи.

В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для создания печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и уличных кухнях. Дровяная печь отлично подходит для приготовления пиццы наполетана, жаркого, фокаччи и хлеба (сотни рецептов см. В нашей поваренной книге). Он быстро нагревается и эффективно поддерживает высокую температуру, необходимую для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Помпеи также очень эффективна с древесным топливом и удерживает тепло.Если вам интересно узнать больше о теории, лежащей в основе конструкции печи Помпеи, прочтите нашу страницу «Почему круглый».

В Италии буквально миллионы печей на круглых дровах, поэтому вы составите хорошую компанию, если решите построить у себя дома итальянскую кирпичную печь. Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти великолепные печи для пиццы популярными в Америке и за рубежом. Сегодня тысячи печей Помпеи построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждый год строятся новые печи Помпеи. день.

Мы знаем, что есть и другие планы по созданию печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii — это правильный дизайн для летней кухни практически каждого домовладельца. Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться в своих круглых кирпичных печах. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы для вдохновения и увидите больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в готовом виде.

Размер кирпичной печи

На чертежах печей для пиццы указаны размеры кирпичных печей 36 ″ и 42 ″ (внутренний диаметр).Щелкните, чтобы увидеть основные размеры духового шкафа и подставки для духовок двух размеров. Вы можете либо внимательно следовать этим указаниям, построив свою духовку до тех же размеров, которые мы описываем, либо вы можете внести изменения в соответствии с вашими требованиями к размеру или пространству. Мы не описываем маленькую духовку 30–32 дюйма, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на строительство более крупной 36-дюймовой печи невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика, чтобы удовлетворить большинство требований домашней кухни, поэтому мы не будем описывать кирпичную печь большего размера.

Начало работы

Мы рекомендуем вам присоединиться к форуму Forno Bravo, прежде чем начинать свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе. Также, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению конструкции печи для пиццы. Одна из величайших возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта.Мы будем постоянно обновлять этот сайт.

Сделайте много фотографий печи для пиццы, и когда ваша кирпичная печь будет готова, отправьте их нам, чтобы мы разместили их на сайте. Широко поощряется использование духовки для пиццы, так что расскажите об этом своим друзьям.

Опять же, вам также стоит подумать о присоединении к форуму Forno Bravo и нашему яркому сообществу пиццерий с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы покрываем установку, обслуживание, использование, рецепты, питание, огонь и семью.Мы считаем, что это самое крупное и яркое сообщество бесплатной пиццы на планете. А если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.

Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно же, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo Store.

ВНИМАНИЕ

Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и просмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи в Помпеях.Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков каменщика и силы мышц. Вы можете выбрать модульную печь для пиццы, чтобы сэкономить недели и гарантировать качество вашей печи, или выбрать полностью собранную печь для пиццы из самого широкого предложения продуктов на рынке. Эти печи будут такими же хорошими или лучше, но мы не можем отрицать удовольствия от создания собственной кирпичной печи с нуля!

Как работают онлайн-планы

Онлайн-планы Печи Помпеи содержат один столбец с текстом, описывающий процесс строительства, и второй столбец, содержащий графики, диаграммы и фотографии.

Страницы планов связаны двумя способами. Внизу каждой страницы есть интерактивная ссылка на следующую страницу. Вы можете просто пролистать весь набор планов по одной странице за раз.

Кроме того, внизу каждой страницы есть ссылка на страницу «Содержание». Если вы хотите перейти непосредственно на определенную страницу, щелкните ссылку «Оглавление», а затем щелкните нужную страницу.

Мы также создали страницу со списком материалов, на которой указано, что вам нужно купить и в каком количестве, где это купить, а также инструменты, которые вам понадобятся для проекта.На всех планах мы ссылаемся на Перечень материалов.

Удачи в реализации проекта кирпичной печи!

Для дополнительного чтения перейдите к Оглавлению.

Как построить собственную печь для пиццы

Нет никаких сомнений в том, что лучший способ приготовить отличную пиццу — это приготовить ее в надлежащей печи для пиццы!

К сожалению, это не просто мнение. Пышная, пузырящаяся корочка и слегка обугленная основа с пятнами леопарда, которые являются признаками хорошо приготовленной пиццы в неаполитанском стиле, являются результатом очень специфической среды приготовления.

Что ж, стоимость хорошей печи для пиццы в последние годы снизилась благодаря продуманной и легкой конструкции от таких, как Ooni, покупка традиционной кирпичной печи вернет вас обратно.

Хорошая новость заключается в том, что, обладая некоторыми навыками DIY и немного времени, вы можете построить свою собственную печь для пиццы.

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

Создание собственной печи для пиццы

По сути, печи для пиццы выполняют три функции. Они достигают температуры около 750 ° F / 400 ° C (намного выше, чем может достигать ваша кухонная духовка), сохраняют это тепло благодаря конструкции и теплоизоляции и перемещают тепло за счет конвекции воздуха.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя вам действительно нужна печь для пиццы, чтобы приготовить отличную пиццу, вам не нужно тратить деньги на ее покупку.

Вы можете сделать простую печь для пиццы своими руками всего за 100 долларов и немного смазки для локтей, и сегодня мы разберем, как это сделать, в виде простых и простых шагов.

Определитесь с формой и типом печи для пиццы

Первый шаг на пути к созданию печи для пиццы своими руками — это определиться с дизайном.

Существует два основных дизайна печи для пиццы своими руками: простой квадрат из кирпича и немного более сложный и традиционный купольный духовой шкаф.

Прежде чем вы испугаетесь идеи построить купол, есть простой способ сделать это. Однако вам понадобится мяч для упражнений, но мы поговорим об этом позже.

У каждой формы есть несколько плюсов и минусов, которые мы кратко рассмотрим:

Квадратная печь

Если вам нужна печь для пиццы, которую вы можете установить и запустить за время, необходимое для того, чтобы обойти своих местных поставщиков строительных материалов, то квадратная печь — ваш лучший вариант.

Источник: Flickr / Harco Rutgers

Сделанную из кирпича и брусчатки, эту печь можно быстро собрать и разобрать, что делает ее огромной временной установкой, которую можно взять с собой в дорогу в кемпинг, пикники или просто к другу. жилой дом.

Несмотря на то, что квадратную печь проще в изготовлении и портативнее, она не будет иметь таких же характеристик, как купольная, и по понятным причинам не будет так приятно смотреть.

Купольная печь

Купольные печи DIY, более характерные для более традиционного дизайна итальянских печей для пиццы, обычно изготавливаются из смеси вермикулита или перлита и бетона в форме деревянной подставки. После высыхания бетонной смеси деревянную оснастку снимают.

С момента изобретения пиццу готовят в купольной печи, и на то есть веская причина.Толстые стенки и небольшая топка эффективно удерживают тепло, чтобы поддерживать высокую температуру, купол отражает тепло обратно в верхнюю часть пиццы, а переднее отверстие и дымоход обеспечивают конвекцию воздуха.

По сравнению с духовкой из кирпича, куполообразная конструкция обеспечивает лучшую готовность, но приготовление такой печи является более медленным и более сложным процессом.

На отверждение в духовке может уйти от пяти до семи недель, и результат непростой. Однако, если вы ищете постоянную недорогую печь для пиццы на заднем дворе, которую вы можете сделать самостоятельно, куполообразная конструкция — отличный выбор.

На что следует обратить внимание перед началом работы

После того, как вы определились с конструкцией духовки, вам необходимо учесть несколько дополнительных факторов, прежде чем приступить к работе.

Пространство и время

Изготовление купольной печи из перлита или вермикулита требует достаточно большого крытого или внутреннего пространства для работы. После того, как печь будет изготовлена, печь также должна будет находиться там в течение пяти-семи недель, пока бетонная смесь застывает.

Разжигание духовки до того, как она полностью затвердеет, или воздействие на нее слишком большого количества влаги или экстремальных температур, может привести к растрескиванию духовки, что испортит всю вашу тяжелую работу.

Итак, если у вас нет доступа к такому пространству в течение длительного времени, вам может быть лучше с простой кирпичной печью.

Возможность самостоятельного изготовления

Если вы можете складывать кирпичи один на другой, то у вас есть все навыки, необходимые для постройки кирпичной печи для пиццы своими руками. Хотя это не очень сложно, изготовление купольной печи — это большой шаг вперед с точки зрения навыков, инструментов, времени и усилий.

Предположим, вы не на 100% уверены в своих способностях делать такие вещи, как создание деревянной оснастки для задания формы или смешивание и наслоение бетона.В этом случае вам может быть лучше сначала заняться более простой кирпичной печью, а затем перейти к более сложной купольной печи.

Инструменты и оборудование

Чтобы сделать более сложную купольную печь, вам понадобится доступ к некоторым деревообрабатывающим инструментам и возможность вырезать простые формы из фанеры. Ничего особенного.

Вам также понадобится доступ к нескольким обычным строительным материалам:

Белый или серый портландцемент

Цемент является основным связующим веществом, используемым в конструкции купольной печи.Белый или серый портландцемент доступен в других строительных магазинах, строительных магазинах и на Amazon.

Из белого цемента

были удалены железо, марганец и оксид хрома, что придало ему более бледный и немного более тонкий вид. Однако структурных различий между ними не так много.

Перлит или вермикулит

Перлит — это аморфное вулканическое стекло, которое часто используется в строительстве и сельском хозяйстве. Вермикулит — это водный минерал из филлосиликата, который имеет многие из тех же свойств и применений.Оба широко доступны в одних и тех же местах, где вы можете найти цемент, и оба могут быть использованы для создания купольной печи.

Основное различие между перлитом и вермикулитом состоит в том, что перлит более дорогой и создает более прочную структуру, чем более дешевый вермикулит. Использование перлита не сделает вашу купольную печь лучше, но сделает ее более долговечной.

Строительство печи для пиццы своими руками

Теперь вы выбрали, какой из них лучше всего подходит для вашего пространства / временных рамок / набора навыков, и мы проведем вас через простые и легкие шаги по созданию обоих дизайнов.

Метод 1. Купольная печь из перлита или вермикулита

Давайте начнем с создания печи для пиццы своими руками с более сложной купольной печи.

Инструменты и материалы:

  • Простой деревообрабатывающий инструмент, включая лобзик
  • Винты и ролики для тележки
  • Перчатки
  • A Ведро для смешивания цемента
  • Фанера и 2 х 4.
  • Мешок с белым или серым цементом
  • Мешок с мелким перлитом или вермикулитом
  • Мешок с крупным перлитом или вермикулитом
  • Надувной шар 60 см или швейцарский мяч
  • Промышленная пластиковая пленка
  • Гибкое пластиковое покрытие
  • Силиконовый герметик
  • Пустая 20 унций.бутылка соды
  • 60 мм стержень Corex / Corflute
  • Огнеупорный раствор Vesuvius
  • Дымоход из нержавеющей стали
Шаг первый: Создание основания

Первый шаг к созданию купольной печи — придать форму смеси цемент / перлит или вермикулит. Сначала измерьте окружность нижней трети подходящего мяча. Это размер отверстия, которое вам нужно сделать в листе фанеры.

Фанерный лист должен быть как минимум на 12 дюймов шире шара, с учетом цементных стен, и как минимум на 36 дюймов длиннее спереди, чтобы оставалось место для арки.

Добавьте четыре 12-дюймовых секции 2 x 4 к основанию в качестве ножек, чтобы поднять его с пола.

Надуйте подходящий мяч и вставьте его в только что вырезанное круглое отверстие. Убедитесь, что точка накачивания мяча обращена к полу.

Шаг второй: Создание арки

Арка — это полукруглое отверстие в передней части печи для пиццы. Для его изготовления вам нужно разрезать фанеру на круг диаметром, равным 2/3 высоты купола, образованного участком подходящего шара над основанием.

Сделайте вторую копию этого круга и сохраните ее, чтобы сделать дверь позже.

Разрежьте фанерный круг пополам и закрепите его тремя 10-дюймовыми секциями 2 x 4, двумя на плоском основании и одним чуть ниже вершины арки.

Затем вам нужно вырезать круг из фанеры примерно на 4 дюйма больше, чем тот, из которого вы только что сделали арку. Разрежьте его пополам и прикрутите к одному концу арки. Это сформирует выступ, который создаст отверстие с твердыми краями во внешней оболочке из перлита / цемента.

Обрежьте пластиковый лист так, чтобы он был немного длиннее и шире арки. Согните простыню над аркой так, чтобы она закрывала открытую часть между двумя меньшими полукругами и стыковалась с большим полукругом спереди.

Закрепите его гвоздями и обрежьте лист так, чтобы он был такой же ширины, как арка (он должен прилегать к основанию) и примерно на дюйм длиннее, чем арка. Установите арку заподлицо с подходящим куполом шара и прикрутите отрезок фанеры заподлицо с передней частью, чтобы она оставалась на месте.

Наконец, используйте силикон, чтобы закрыть зазор между пластиковым листом и большим полукругом из фанеры в передней части арки.

Шаг третий: Добавление дымохода

Сначала найдите пустую бутылку из-под газировки на 20 унций. Наполните бутылку водой, чтобы она сохранила свою форму, и заверните ее в пластиковый лист такой же длины.

Вырежьте кусок фанеры той же ширины, что и ваша бутылка в пластиковой упаковке, и длиной не меньше арки.Вырежьте полукруг на коротком конце, чтобы вместить бутылку и держать ее в вертикальном положении. Приклейте бутылку на место.

Прикрепите еще одну секцию фанеры к передней части арки и соедините ее с комбинацией фанеры / бутылки другим коротким концом. Это должно сформировать перевернутую L-образную форму, которая будет удерживать дымоход вашей бутылки на месте, не мешая укладке цемента.

Шаг четвертый: построение оболочки

Чтобы приготовить смесь для внешних стен духовки, смешайте 5 частей вермикулита или перлита (3 части грубого помола, 2 части мелкого помола) с 1 частью цемента и 2 частями воды.

Убедитесь, что на вас надеты перчатки, так как эта смесь может быть едкой.

Тщательно перемешайте смесь, пока она полностью не смешается.

Полностью закройте форму промышленной пластиковой пленкой. Этот шаг очень важен.

Руками накройте всю только что построенную форму, вплоть до кромки в передней части дуги. Начните снизу и двигайтесь вверх кверху.

Старайтесь поддерживать постоянную минимальную толщину слоя.78 дюймов / 20 мм. Чем больше печь, которую вы строите, тем толще должны быть стены, чтобы она оставалась устойчивой.

Как мы уже упоминали, теперь этой смеси потребуется пять-семь недель, чтобы полностью высохнуть, прежде чем ее можно будет обжигать.

Шаг пятый: Изготовление тележки

Изготовление тележки — самая простая часть этой сборки. Сделайте себе простую прочную квадратную раму из 2х4, которая больше, чем только что изготовленная вами бетонная форма, и примерно на уровне талии.

Добавьте ролики к одному концу, а другой накройте листом фанеры.

Шаг шестой: Создание пола

Чтобы сделать пол для духовки, отмерьте квадрат фанеры, который на 1 дюйм больше ширины и длины духовки.

С помощью гвоздей и шпона Corex / Corflute 60 мм выровняйте внешние края листа фанеры, чтобы сделать форму для пола.

Смешайте 5 частей грубого вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды и заполните форму.

Дайте ему высохнуть не менее 6-8 недель.

Шаг седьмой: Удаление формы

Когда цементный купол полностью высохнет, спустите шар и снимите купол с его основания (для этого вам понадобится несколько пар рук).

Поскольку пластиковая пленка действует как смазка, вы сможете быстро перевернуть купол и удалить все деревянные части формы. Не забудьте также удалить всю пластиковую пленку.

Шаг восьмой: Объединение купола, пола и дымохода

Когда пол полностью высохнет, положите на него купол и заполните промежуток между ними огнеупорным раствором Vesuvius.

Используйте деревянные бруски и картон, чтобы закрыть отверстие дымохода внутри купола.Это удержит дымоход на месте и предотвратит просачивание раствора. Установите дымоход на место и заполните пространство вокруг него Везувием.

Убедитесь, что Везувий полностью высохнет, прежде чем разжечь свой первый огонь.

Шаг девятый: Время пиццы

После зажжения нескольких небольших пробных огней для проверки целостности купола вы будете готовы приступить к приготовлению пиццы в дровяной печи, которую вы сделали своими руками!

Метод 2: Простая кирпичная печь для пиццы

По сравнению с купольной печью, печь из кирпича проще простого, и ее можно приготовить днем, чтобы приготовить пиццу на ужин.

Инструменты и материалы:

  • 47 каменных кирпичей
  • Две бетонные тротуарные плитки шириной с три кирпича и шириной с два кирпича. Они также должны быть толщиной с кирпичи
  • Уровень
  • Мешок с гравием
  • Инфракрасный термометр
  • Камень для пиццы
Шаг первый — Выравнивание основания

Как только вы найдете место, где хотите зажечь огонь, выровняйте его с помощью спиртового уровня и гравия.

Шаг второй — Сборка печи

На ровной поверхности сделайте трехсторонний квадрат с открытым концом (U-образной формы) с тремя кирпичами с каждой стороны. Сложите кирпичи слоями, не забывая чередовать их расположение, пока не получите четыре слоя. Затем добавьте первую тротуарную плитку.

Постройте еще три слоя кирпичей поверх него, но на этот раз не меняйте их расположение. Сместите три кирпича в самом конце примерно на 2 дюйма, чтобы создать элементарный дымоход.

Положите последнюю тротуарную плитку сверху.

Шаг третий — Пицца

Вот и все. Все сделано!

Разожгите огонь в проломе под первым асфальтоукладчиком. Положите пиццу и камень для пиццы на эту тротуарную плитку, когда ваш удобный инфракрасный термометр покажет около 750 ° F / 400 ° C, и используйте тротуарную плитку сверху, чтобы согреть пиццу, если вы готовите несколько пирогов.

Завершение

Итак, у вас есть два способа сделать печь для пиццы своими руками. Один из них можно сделать всего за 30 минут, а другой — от пяти до семи недель.

Обе эти печи будут делать пиццу намного лучше, чем вы можете получить из кухонной духовки, и их стоимость составляет лишь небольшую часть стоимости коммерческой печи для пиццы.

Когда вы закончите свою духовку, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по различным вещам, которые можно приготовить в дровяной печи для пиццы, чтобы дать вам несколько различных идей.

Вы сделали одну из печей для пиццы своими руками, которые мы описали выше? Как они у вас работали? Мы будем рады узнать о вашем опыте в разделе комментариев ниже!

Планы открытой печи для пиццы | MyOutdoorPlans

Эта пошаговая статья представляет собой план уличной печи для пиццы, с указанием основных методов кирпичной кладки и материалов, необходимых для этого проекта.Вообще говоря, строительство кирпичной печи — сложный процесс, поскольку он включает в себя много шагов и требует правильного планирования, координации и внимания к деталям. Тем не менее, вы можете выполнить работу самостоятельно и сэкономить значительную сумму денег, если будете следовать инструкциям и обращать внимание на наши советы. Все, что вам нужно сделать, это использовать качественные материалы и практиковать технику кладки кирпича, прежде чем приступить к собственному проекту.

Для получения профессионального результата мы рекомендуем склеивать кирпичи, используя смесь глины и мелкого песка (соотношение 6: 4).Если вы используете раствор на цементной основе, он не выдержит высоких температур, возникающих в кирпичном куполе. Поэтому вам следует заменить этот раствор традиционным составом из песка и глины. С другой стороны, вам нужно проложить ряды бетонных блоков и кирпичей с помощью спиртового уровня, чтобы получить профессиональный результат.

Проекты, выполненные на основе этих планов

  • сетка армирующая — REBARS
  • 35 бетонных блоков — 8x8x16 ”- БЕТОННЫЕ БЛОКИ
  • цемент, песок, щебень — БЕТОН
  • 150 огнеупорных кирпичей 4 1 / 2x9x3 ”- КИРПИЧ
  • огнеупорная глина и мелкий песок — ГЛИННЫЙ РАСТВОР
  • пиломатериалы 2 × 6 и стойки 4 × 4 — ФОРМА

Два выходных

Построить сарай размером 16 × 24 опоры так просто!

Уличные печи для пиццы

Планы фундамента для уличной печи для пиццы

Прежде всего, вы должны построить прочный фундамент для уличной печи для пиццы.Следовательно, вы должны выбрать ровную поверхность и выкопать землю примерно на 10 дюймов. Затем постройте базовую форму из бруса 2 × 10 и установите ее на место с помощью дублей 2 × 4. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что форма идеально ровная.

Установите в форму армирующую сетку, поместив ее на несколько 5-дюймовых распорок. Закрепите форму винтами 3 ”, чтобы ее можно было легко снять.

Заливка бетонного фундамента

Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) в механической мешалке или в тачке.После того, как вы залите форму бетоном, следует ровным краем выровнять фундамент, перемещая его по сторонам формы.

Верхний совет: Вибрируйте бетон с помощью вибратора или ударьте по форме молотком. Таким образом вы удалите воздушные карманы, которые со временем могут повредить фундамент.

Изготовление основания печи для пиццы

Перед укладкой бетонных блоков дайте бетону высохнуть не менее 72 часов. Поместите блок в начале курса и еще один в конце.Привяжите к их внешней стороне веревку и уложите остальные бетонные блоки.

Верхний совет: Смешайте небольшое количество раствора в ведре по следующему рецепту: 3 части цемента и 5 частей мелкого песка. Строительный раствор должен иметь консистенцию крема.

Разбивка бетонных блоков

Продолжайте укладку бетонных блоков, как описано выше (используйте подрамник). При нанесении раствора используйте защитные перчатки, так как состав на основе цемента может повредить кожу.Удалите излишки материала до того, как он затвердеет, чтобы получить аккуратный вид.

Верхний наконечник: Прибейте блоки по вертикали с помощью спиртового уровня и при необходимости отрегулируйте их положение. Кроме того, убедитесь, что курсы выровнены, осторожно постукивая по ним молотком.

Прилавок-форма — печь для пиццы

После укладки четырех рядов блоков постройте форму бетонной столешницы. Поэтому используйте планки 2 × 6 и стойки 4 × 4, чтобы создать базовую форму. Работайте внимательно и рассудительно, не оставляя зазоров между планками.

С помощью спиртового уровня проверьте, горизонтальна ли поверхность формы. Кроме того, не скрепляйте компоненты между собой шурупами или гвоздями, иначе будет сложно снять форму.

Бетонные планы столешницы

После того, как вы установите остальную часть формы на место, вы должны поместить армирующую сетку на несколько 2-дюймовых распорок. Работайте с большим вниманием, следя за тем, чтобы стороны формы были идеально горизонтальными. Приготовьте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) и залейте его в форму.

Используйте линейку, чтобы выровнять бетон, перемещая его по краям формы. Ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушные карманы.

Планы уличной кирпичной печи

План перекрытия печи

Дайте бетонной столешнице просохнуть не менее 72 часов, прежде чем строить кирпичную печь. Первый шаг — уложить огнеупорные кирпичи и построить пол для приготовления пищи. Поэтому используйте узор, который можно увидеть на изображении, чтобы получить правильный результат.

Смешайте небольшое количество раствора (4 части мелкого песка и 6 частей огнеупорной глины), чтобы склеить кирпичи. Не используйте раствор на цементной основе, так как он не выдерживает высоких температур внутри печи.

Строительство нижних кирпичных стен — печь для пиццы

Затем постройте стены кирпичной печи, положив огнеупорные кирпичи по краям варочного пола. Как вы должны заметить в наших бесплатных планах, вы должны уложить огнеупорный кирпич в связку подрамника, используя глиняный раствор (4 части мелкого песка, 6 частей огнеупорной глины).

Верхний совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить стены кирпичной печи для пиццы, чтобы получить профессиональный результат. Уложите три ряда огнеупорных кирпичей, убедившись, что они выровнены.

Arch-шаблон

Продолжите проект, положив еще несколько кирпичей на заднюю стенку печи для пиццы, прежде чем строить арочную крышу. Для получения профессионального результата рекомендуем изготовить арочный шаблон из фанеры 1/2 ”. Поместите шаблон на несколько кирпичей, чтобы зафиксировать его на месте.

Верхний совет: Вы можете отрегулировать высоту дуги в соответствии с вашими потребностями, но вы должны убедиться, что она гармонирует с остальной частью печи для пиццы.

Построение верхней арки

Положите огнеупорные кирпичи один за другим и склейте их смесью песка и огнеупорной глины (соотношение 4: 6). Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, убедившись, что кирпичи выровнены с обоих концов.

Нанести огнеупорный глиняный раствор между кирпичами и удалить излишки материала влажной губкой.Если дать составу высохнуть, вы не сможете удалить его и придать аккуратный вид. Не удаляйте шаблон, пока раствор не высохнет.

План кирпичной стены

Продолжите проект, построив остальную часть арочного верха таким же образом, как описано выше. Как вы можете заметить на изображении, арочный верх состоит из трех рядов, поэтому это должен быть простой процесс.

Верхний совет: После постройки верхней части кирпичной печи вы должны построить верхнюю часть входа.Обратите внимание на этот шаг, если вы хотите выполнять работу как профессионал.

Планы проема арок

Поместите кирпичи поверх небольшого шаблона и заполните зазор до арочного верха небольшими кусочками огнеупорных кирпичей. Заполните небольшие зазоры смесью песка и огнеупорной глины, так как раствор на цементной основе не выдержит высоких температур внутри кирпичной печи.

Верхний совет: Каждый раз, когда вы кладете лишний кирпич, вам нужно использовать спиртовой уровень, чтобы убедиться, что они ровные и ровные.Отрегулируйте размер кирпичей мокрой пилой, каждый раз, когда это необходимо.

Схема дымохода

Далее нужно построить основание дымохода и оставить отверстие, чтобы дым не выходил из купола. Работайте очень осторожно, оставляя достаточно места, чтобы не проникал дым. Принимая во внимание, что основание должно выдерживать вес дымохода, вам следует его укрепить должным образом.

Верхний совет: Если вы считаете это сложной задачей, вы можете построить прямоугольную основу, которую построить намного проще.

Кирпичный дымоход

Дымоход уличной печи для пиццы является важным компонентом, поэтому вы должны подойти к этому шагу с большой осторожностью. С одной стороны, вы можете установить дымоход из нержавеющей стали, а с другой стороны, вы можете построить дымоход из кирпича.

Верхний совет: Если вы хотите сэкономить деньги и материалы, положите кирпичи на светильник. Необязательно строить большой дымоход, ведь мы не говорим о профессиональной печи для пиццы.

Планировки уличной печи для пиццы бесплатно

И последнее, но не менее важное: после того, как вы построили кирпичную печь на заднем дворе, вы можете повысить ее тепловую эффективность, применив изоляционный слой.Тем не менее, если вам нравится традиционный вид кирпича, вы можете оставить его в этом состоянии, убедившись, что вы защитили его от дождя и снега.

Верхний наконечник: Цементно обработайте стены основания и покройте фундамент и столешницу камнем или керамической плиткой. Используйте один из термометров , чтобы контролировать температуру внутри варочной панели, чтобы пицца не сгорела.

Этот проект на заднем дворе составляет около уличных печей для пиццы бесплатно .Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами. ПОДЕЛИТЬСЯ нашими проектами и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы помочь нам добавлять бесплатные планы деревообработки. НРАВИТСЯ нас на Facebook, чтобы первыми получать наши последние обновления и отправлять фотографии с вашими проектами DIY.

Как построить уличную печь для пиццы

Как только вы построите свою собственную печь для пиццы на открытом воздухе, вы сможете насладиться комбинированными удовольствиями от пиццы, на открытом воздухе и дровами, чтобы получить уникальный опыт, которым вы захотите поделиться с семьей и друзьями.Ваш двор станет не чем иным, как социальной меккой. В конце концов, кто может устоять перед очарованием быстро испеченной пиццы с безошибочно узнаваемым дымом umami из дуба, клена, ясеня, бука или березы? Пусть печь для пиццы на открытом воздухе дополнит патио на заднем дворе или кухню на открытом воздухе.

Как работают печи для пиццы?

Пицца, приготовленная на дровах, — это не уловка и не просто ностальгическое воспоминание. Маленькая каменная внутренняя часть дровяной печи экспоненциально увеличивает температуру до температур, которые намного превосходят все, что есть в вашей кухонной духовке.

Один из секретов приготовления теста для пиццы до идеального жевания — это очень горячая выпечка в течение коротких периодов времени: часто при температуре от 750 до 1200 градусов по Фаренгейту в течение немногим более минуты или двух. Другой секрет, конечно же, — это насыщенный пикантный вкус, который придает древесный дым. Это вкус, с которым не может сравниться ни одна кухонная плита.

Коды и разрешения

Узнайте в вашем местном отделе разрешений о строительных нормах и ограничениях по зонированию, связанных со строительством уличной печи для пиццы.Если вы живете в таунхаусе или другом типе собственности, контролируемой ассоциацией домовладельцев (ТСЖ), вам может потребоваться разрешение совета ТСЖ, прежде чем приступить к проекту.

Метрики проекта

  • Время работы : от 2 до 3 дней
  • Общее время : 7 дней
  • Уровень квалификации : Средний
  • Затраты на материалы : от 300 до 400 долларов

Что вам понадобится

Оборудование / Инструменты

  • Циркулярная пила
  • Аккумуляторная дрель
  • Рулетка
  • Резиновый молоток
  • Бадья для замешивания бетона
  • Бутыль с распылителем, наполненная водой
  • Ножовки по металлу или ножовка по металлу
  • Головоломка
  • Плотницкий карандаш
  • Мастерок каменщика
  • Молот
  • Долото по камню

Материалы

  • Бетон быстрого схватывания
  • Кусок ДВП средней плотности (МДФ) с меламиновым покрытием размером 4 на 4 фута, обычная толщина 3/4 дюйма
  • Стальная арматурная сетка, размер 10, срез заподлицо
  • Винты для гипсокартона, длина 1 5/8 дюйма
  • Силиконовый герметик, черный или другой темный цвет
  • Разделительное средство: минеральное масло или восковая паста
  • Кирпич декоративный
  • Миномет
  • Картонный лом
  • Куски МДФ, OSB или фанеры размером 18 на 18 дюймов
  • 75 фунтов песка
  • Пластиковая пленка
  • Диаметр 6 дюймов для круглого металлического воздуховода длиной 2 фута

Инструкции

Создание нижней части формы для основания

Печь для пиццы на открытом воздухе — это, по сути, закрытый дровяной камин, поэтому вам понадобится прочная огнеупорная основа.Хотя вы можете создать основу из бетонной брусчатки, грубая бетонная плита, отлитая специально для этой цели, дает вам максимальную гибкость с точки зрения размера и внешнего вида. Отлейте плиту как можно ближе к предполагаемому месту расположения печи для пиццы.

Создайте форму из МДФ с меламиновым покрытием, сначала вырезав большую часть для нижней части формы, а затем четыре боковых части. Отрежьте нижнюю часть до любого размера по вашему выбору или 36 на 36 дюймов. С помощью ножниц или ножовки разрежьте сетку размером 35 на 35 дюймов.

Сборка боковых стенок для базовой формы

С помощью циркулярной пилы разорвите еще один кусок МДФ на полосы шириной 2 3/4 дюйма и длиной 36 дюймов. Прикрепите эти боковые стенки к сторонам основания бетонной формы с помощью шурупов для гипсокартона диаметром 1 5/8 дюйма. Введите силикон на все углы 90 градусов в форму и разгладьте пальцем. После того, как герметик затвердеет, нанесите на форму разделительный состав.

Залить бетон для формы

Смешайте бетон и залейте 2,5 см бетона в форму.Поместите сетку поверх бетона, затем завершите заливку до самого верха. Сильно постучите молотком по стенкам формы, чтобы бетон осел. Дайте застыть в течение как минимум двух полных дней, время от времени опрыскивая бетон водой, чтобы предотвратить растрескивание.

Снимите основание с формы

После застывания аккуратно сбейте кусочки боковины. С помощью переверните плиту вверх дном и снимите нижнюю форму.

Сухая установка нижних блоков

Чтобы получить общее представление о площади вашей уличной печи для пиццы, разложите нижний ряд кирпичей на бетонном основании.Печь для пиццы состоит из двух связанных частей: переднего арочного проема и собственно задней куполообразной печи. Передний проем в конечном итоге будет иметь два кирпича, уложенных в два ряда, расположенных бок о бок на расстоянии примерно 18 дюймов друг от друга. Пять кирпичей образуют арку, и они опираются на кирпичи, уложенные вдвое. Задний купол будет более свободной формы. Начните с задней части арки. Сформируйте почти круг так, чтобы он касался обеих сторон арки. При необходимости разрежьте кирпичи пополам с помощью молотка и стамески.

Постройте форму передней арки

Вы создадите стороны арки, соединив две стопки из двух кирпичей.Поместите эти сложенные в два ряда кирпичи на расстоянии 18 дюймов друг от друга, чтобы создать две боковые стены передней арки.

Далее соорудите форму для арки. Положите одну из досок размером 18 на 18 дюймов на край этих стопок. Карандашом плотника нарисуйте арку, которая простирается от внутренней стороны одной стены до внутренней стороны другой стены. Снимите и положите под нее вторую доску. Вырежьте обе арки одновременно лобзиком.

Постройте переднюю арку

Поместите две арочные формы на расстоянии около 3 дюймов друг от друга между боковыми стенками.Поддержите формы арки внизу стопкой кирпичей. Соедините строительным раствором пять кирпичей по верхней части арки. Один из пяти кирпичей должен быть расположен в центре, чтобы действовать как замковый камень. Растворяйте каждую сторону арки до боковых стен. Дайте арке полностью высохнуть, прежде чем снимать арочную форму.

Создание формы для заднего купола духовки

После того, как вы установили след купола к своему удовлетворению, заделайте этот нижний слой прямо к бетонному основанию. После того, как слой полностью затвердеет, создайте форму купола, насыпав песок.Смешайте песок в тазе для смешивания с небольшим количеством воды, чтобы он увлажнялся и склеивался. Вручную перенесите песок в центр этих кирпичей. Сформируйте из песка полусферу. Плотно накройте песочный купол полиэтиленовой пленкой.

Добавьте кирпич в задний купол духовки

Кирпич над песчаным куполом. Растворяйте каждый курс на курс ниже. Также замазать соседние кирпичи. По мере того, как вы достигнете более высоких уровней, обильно разрежьте кирпичи пополам или на четверти, чтобы они лучше подходили.Прекратите добавлять кирпичи, когда вы достигнете круга диаметром 6 дюймов в самом верху купола.

Создание дымохода духовки

Вставьте металлический канал в верхнее отверстие купола. Убедитесь, что он не выходит за пределы внутренней стенки верхней части купола. Если воздуховод будет проходить дальше вниз, он может помешать процессу приготовления пиццы и даже не будет должным образом вытягивать дым. Застопорите воздуховод на место.

Раствор над кирпичами печи

Смешайте большое количество раствора и нанесите его на верх печи для пиццы.Разровняйте раствор шпателем и придав ему форму вручную. Этот верхний слой строительного раствора придает печи для пиццы характерную округлую форму.

Позвольте отвердеть и удалить опоры

Подождите около трех дней, пока духовка высохнет и полностью затвердеет. Сначала удалите форму арки и поддерживающие ее кирпичи. Затем вернитесь в область купола печи для пиццы и выкопайте поддерживающий песок. Будьте очень осторожны, чтобы удалить весь песок и особенно всю пластиковую пленку.

Полное высыхание на небольшом огне

Перед тем, как развести печь для пиццы до максимальной температуры, разведите небольшой дровяной огонь, чтобы завершить процесс сушки.Держите огонь слабым, так как вы рискуете расколоть раствор и кирпичи, если разогреете духовку слишком быстро.

Духовка для пиццы «Сделай сам» | Папа-DIY

Обзор

Иметь собственную дровяную печь для пиццы — это действительно здорово, не только для приготовления пиццы, но и для всех видов дровяной печи.

Это проект, которым я давно хотел заниматься. Я провел исследование, просмотрел множество примеров в Интернете, взял идеи из тех, которые, по моему мнению, были полезными, и пришел к следующему.

Обратите внимание: Моя конструкция построена в очень узком углу в моем саду, поэтому основание сужается к задней части (как на фотографиях). В основе этого урока лежит нормальная квадратная основа (согласно рисункам).

Заявление об ограничении ответственности

Это руководство и охватываемый материал предназначены только для информационных целей. Я не несу ответственности за то, что вы делаете с этим знанием. Пожалуйста, обратитесь к местным строительным нормам, чтобы узнать о передовых методах строительства и разрешении на планирование.

Информация по безопасности

Используйте защитное оборудование при работе с оборудованием. Примите необходимые меры предосторожности, чтобы избежать травм людей / животных и материального ущерба при работе с оборудованием. При использовании оборудования всегда соблюдайте правила техники безопасности и предупреждения производителя.

Необходимые инструменты

Необходимые материалы (см. Рисунок 1)

Арт. Описание Кол-во
1 Шлакоблоки — 6 ″ (150 мм) 20
2 Перемычки — длина 4 фута (1220 мм) 9
3 Кирпич для мощения 68
4 Мешки с цементом — 50 кг 2
5 Мешки строительного песка — 25 кг 15

Инструкции

  1. Прежде всего, нам нужно создать фундамент для печи для пиццы.Выкопайте участок шириной 49,2 дюйма (1250 мм), длиной 49,2 дюйма (1250 мм) и глубиной 4 дюйма (100 мм). Убедитесь, что края выровнены, как показано на рисунке 2.
  2. Смешайте цемент и строительный песок в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка), чтобы заполнить фундамент.
  3. Залейте бетон в фундамент на глубину 4 дюйма. Разложите и выровняйте бетон с помощью бруса с прямыми краями. Убедитесь, что он выровнен, как показано на рисунке 3.
  4. Дайте бетону затвердеть не менее 48 часов.
  5. Разрежьте 4 шлакоблока пополам с помощью угловой шлифовальной машины, как показано на рисунке 4.
  6. Смешайте достаточное количество цемента и песка в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка) для использования в качестве раствора для строительства основания.
  7. Постройте 2 короткие стены из шлакоблоков, параллельные друг другу на расстоянии около 27,95 ″ (711,2 мм) друг от друга. Каждая стена должна быть 2,5 блока в длину и 4 ряда в высоту, как показано на рисунке 5.
  8. Поместите 9 перемычек поверх стен. Расположите их, как показано на рисунке 6.
  9. На рис. 7 показан мой проект со стенами, сужающимися к задней части из-за острого угла, который я выбрал в качестве местоположения. Стены тоже всего в 2 шлакоблока. Вместо 9 перемычек я использовал 3 перемычки для поддержки бетонных плит поверх нее. Это можно сделать как альтернативный метод строительства, все зависит от того, какой материал у вас есть в наличии.
  10. Залейте перемычки раствором и уложите кирпичи вплотную друг к другу без промежутков между ними. Также убедитесь, что кирпичи одинаковой высоты, а края не выступают сверху.Это предотвратит заклинивание лопатки для пиццы о неровные кирпичи. Заполните небольшие зазоры строительным раствором, как показано на рисунке 8.
  11. Дайте основанию застыть в течение 24 часов.
  12. Из центра основания нарисуйте круг диаметром 27,5 ″ (700 мм), как показано на рис. 9. С помощью карандаша и веревки начертите круг.
  13. Обратите внимание: внутренняя высота печи для пиццы будет составлять половину диаметра, поэтому 27,5 ″ x 0,5 = 13,75 ″ (700 мм x 0,5 = 350 мм).Высота нижней части дымохода должна составлять 64% внутренней высоты печи для пиццы (таким образом, 13,75 ″ x 0,64 = 8,8 ″ или 350 мм x 0,64 = 224 мм), как показано на рисунке 10.
  14. Вырежьте 2 куска фанеры по форме отверстия печи для пиццы, они станут опалубкой для поддержки кирпичей при построении арки для отверстия. Высота должна быть 8,8 дюйма (224 мм) в высоту и 17,3 дюйма (445 мм) в ширину, как показано на рисунке 11.
  15. Присоедините фанеры друг к другу деревянными брусками.Общая глубина опалубки из фанеры должна быть примерно равна длине кирпича, как показано на рисунке 11.
  16. Поместите фанерную опалубку в отверстие духовки, как показано на рис. 11.
  17. Постройте арку из кирпичей и раствора, используя фанеру в качестве опоры для кирпичей, как показано на рисунке 12. Верхний кирпич (замковый камень) должен быть только половиной кирпича, так как он должен оставлять место для дымохода. Поместите за замковым камнем жестяную банку или емкость подходящего размера, чтобы оставалось свободное место для дымохода.
  18. Насыпь из влажного песка куполом внутри круга. Отмерьте 13,75 ″ (350 мм) (половина диаметра) палки и вставьте ее в центр песка. Толкайте ручку, пока нижняя часть не достигнет основания, как показано на рисунке 13.
  19. Насыпьте песок и скруглите его до отметки на палке, как показано на рисунке 14.
  20. Удалите палку и накройте насыпь влажной газетой, как показано на рисунке 15.
  21. Смешайте достаточное количество цемента и песка в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка) для использования в качестве бетона для покрытия песка.
  22. Покройте песок слоем бетона толщиной 1 дюйм (примерно 25 мм). Постройте его из основания кольцами, как показано на рисунке 16.
  23. Разгладьте бетон строительным шпателем. Используйте противопожарное одеяло или огнестойкую изоляцию и накройте бетон, чтобы сохранить тепло в печи для пиццы во время использования, как показано на рис. 17.
  24. Покройте изоляцию проволочной сеткой. Это даст возможность держаться за следующий слой бетона, а также поможет предотвратить растрескивание, как показано на рисунке 18.
  25. Добавьте еще один слой бетона толщиной 1 дюйм (примерно 25 мм) поверх проволочной сетки, как показано на рисунке 19.
  26. Разгладьте бетон строительным шпателем, а затем строительной гладилкой, как показано на рисунке 20.
  27. С помощью влажной губки удалите излишки цемента с кирпичной кладки.
  28. Дайте печи для пиццы застыть примерно неделю.
  29. Удалите песок и газету из печи для пиццы. Любая оставленная газета будет сожжена при использовании, как показано на рисунке 21.
  30. Разведите небольшой огонь в печи для пиццы, чтобы она застыла изнутри. Не спешите с этим, разжигая большой огонь, так как печь для пиццы может треснуть, как показано на рисунке 22.
  31. Повторите то же самое с огнем немного большего размера на следующий день. Духовка для пиццы теперь готова к использованию, см. Рис. 23.

Загрузки

План печи для пиццы своими руками

(pdf)

Сколько времени нужно для запекания пиццы в печи для пиццы?

Если ваша печь для пиццы имеет температуру около 700 градусов по Фаренгейту / 370 градусов по Цельсию, выпечка пиццы займет от 2 до 3 минут, в зависимости от того, где вы поместите ее в печь для пиццы.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть печь для пиццы на дровах?

Когда я запускаю печь для пиццы, это обычно занимает от 1 до 1,5 часов. Это зависит от размера духовки и количества древесины, используемой для ее освещения. В крайнем случае это может занять до 3 часов.

Как работают печи для пиццы на дровах?

Печи для пиццы используют 3 типа тепла: конвекционное тепло — непосредственно от потока воздуха, нагретого огнем; кондуктивное тепло — от тепла пола; лучистое тепло — от самого огня и тепла, отраженного от формы купола.

Должна ли печь для пиццы быть круглой?

Самая эффективная форма печи для пиццы — круглая для циркуляции тепла, но использовались и другие формы, например бочка, квадрат.

Может ли печь для пиццы быть слишком горячей?

Да, температура достигает 1000 градусов по Фаренгейту / более 530 градусов по Цельсию.Это может легко сжечь пиццу, так как пол может быть слишком горячим и поджечь основание пиццы, или купол слишком горячий, и одна начинка может сгореть до того, как будут готовы другие.

Полезна ли пицца на дровах?

Начинки готовятся быстрее и сохраняют свои питательные вещества и антиоксиданты.

При какой температуре вы готовите пиццу на дровах?

Температура может колебаться от 700 до 800 градусов по Фаренгейту / от 370 до 430 градусов по Цельсию.

Что можно приготовить в уличной печи для пиццы?

Есть широкий выбор продуктов, включая мясо, рыбу, овощи и хлеб. Есть бесконечное количество рецептов.

Как построить печь для пиццы

Оттачивайте свои навыки работы своими руками и станьте счастливым обладателем собственной печи для пиццы.Это подробное пошаговое руководство по созданию печи для пиццы на заднем дворе. Это сложная конструкция, на которую уйдет несколько дней, и куполу нужно время, чтобы застыть перед использованием. Перед началом строительства прочтите инструкцию и посмотрите видео.

Слова и иллюстрации: Рене Дэвис
Фото: Салли Тагг и Алекс Бертон Видео: Алекс Бертон

Материалы

140 огнеупорных кирпичей
Фольга
Песок (примерно 2 мешка)
Вермикулит или перлит (и / или изоляционное одеяло из керамического волокна от поставщиков огнеупоров, таких как Certec)
Старые колготки или мешки из сетчатого волокна
Огнеупорный раствор примерно 2 ведра — он поставляется предварительно смешанные, поставляемые специализированными поставщиками огнеупоров / печей
Огнеупорный цемент 3-4 мешка, поставляемые специализированными поставщиками огнеупоров / печей
Листы из фанеры и / или полистирола
Гибкий ковш или картонная коробка
Куриная проволока
Пластиковый лист
Штукатурка
Детали декора в виде гальки, плитки и цвета оксида
Дымоход из нержавеющей стали диаметром 100 мм и колпак для дымохода можно приобрести у специализированных поставщиков пожарных

Дверь

Трос для прокладки печи на дровах
Древесина для дверной панели (мы использовали обрезной настил)
Алюминиевый лист толщиной 2 мм
Винты из нержавеющей стали
Изоляционный слой (керамическое изоляционное покрытие или вермикулит, или перлит и / или огнеупорный цемент)

Необходимо знать

* Бетон Стандартный бетон не справится с теплом, выделяемым печью; исходный огнеупорный бетон и строительный раствор, которые можно приобрести у компаний-поставщиков печной промышленности, таких как Certec.
* Изоляция: Это предотвращает утечку тепла. Без надлежащей изоляции тепло будет проходить через под и корпус духовки, делая внешнюю поверхность горячей на ощупь. Плохо изолированная духовка не сохраняет достаточно тепла для эффективного приготовления пищи. Используйте тепловое одеяло или смесь вермикулита или перлита и огнеупорного бетона.
* Купол духовки: Это изогнутый свод печи для пиццы. Форма позволяет эффективно использовать древесину и равномерно отражает тепло обратно на дно духовки — идеально для пиццы и других блюд, требующих как верхнего, так и нижнего нагрева.
* Термический слой: Термический слой включает в себя весь материал в духовке, который поглощает и сохраняет тепло для приготовления пищи или подвергается воздействию огня и высоких температур. Он включает в себя дно печи, купол, вентиляционное отверстие и дверцу.
* Вентиляционное отверстие и дымоход: Вентиляционное отверстие и дымоход находятся прямо перед и над отверстием духовки и собирают дым и горячий воздух, выходящие из верхней половины отверстия. Эта часть духовки сильно нагревается и должна быть изготовлена ​​из настоящего огнеупорного материала.


1. Подставка для печи для пиццы

Для того, чтобы выдержать его вес, необходимо прочное и прочное основание. Бетонные блоки — хороший вариант с камнем и / или бетонной скамьей. Опора должна быть примерно стандартной высоты стола, чтобы можно было удобно приготовить пищу, и на практической высоте для обогрева зоны отдыха.


2. Утепленное основание и под

Изолированное основание создается поверх негорючего основания с использованием слоя фольги, песка глубиной 5 мм и огнеупорных кирпичей.Кирпичи удерживаются на месте за счет выступов по краям. Этот слой должен быть ровным, так как последний слой кирпичей формирует очаг, в котором будет готовиться пицца. Увеличьте удержание тепла в основании, добавив дополнительный слой обжиговой плитки.


3. Строительство купола

Накройте очаг пластиком, чтобы он оставался чистым. Купол построен из огнеупорных кирпичей, которые разрезают пополам с помощью камнерезного станка и / или молотка и валика.

Внутренний диаметр печи для пиццы должен составлять 420 мм.Поместите кирпичи по внешнему краю этой окружности, оставив зазор шириной 530 мм для входа (см. Размеры выше). Используя огнеупорный раствор, положите кирпичи на место, продвигаясь к середине с боков, останавливаясь, когда они перестают легко сидеть на месте и чувствовать, что они могут упасть (купол готов на шаге 5).

Закрепите раствор между кирпичами так, чтобы они располагались под правильным углом, расправляя их к центру. Оставьте кирпичи и раствор на пару дней перед отделкой купола.Нужна помощь? Смотрите наше видео.

Наконечник для кирпичной кладки
Полистирол, обрезанный по форме купола, обеспечивает отличную поддержку во время строительства. Когда раствор высохнет, полистирол легко разрушается и снимается.


4. Установка внутренней дверной арки

Дверная арка состоит из двух частей — внутренней и внешней. Сначала создайте внутреннюю арку шириной 530 мм, используя толстый кусок полистирола, разрезанный на полукруг с радиусом 265 мм.Используйте разделенные пополам огненные кирпичи, чтобы построить арку, работая внутрь с обеих сторон, размещая кирпичи в форме веера.


5. Отделка купола

Поместите внутри духовки прочную картонную коробку или гибкое ведро на высоту кирпича, затем положите на коробку лист полистирола или картона, чтобы поддержать куполообразный слой влажного песка. Упакуйте песок в форму купола, готовую для заливки цемента. Смешайте цемент и засыпьте его поверх песка (также используйте цемент, чтобы заполнить все промежутки между кирпичами).Сформируйте из цемента прочный гладкий купол и оставьте на несколько дней. После застывания вы можете разрезать коробку или гибкое ведро и вынуть их через вход в духовку. Выметайте песчаный мусор. Нужна помощь? Посмотрите наше видео выше.


6. Установка наружной дверной арки

Внешняя арка сделана из цельного кирпича, подобранного в соответствии с вашим декором (по желанию). Арка наружной двери также включает в себя дымоход (или вы можете использовать дымоход в качестве вентиляционного отверстия). Убедитесь, что внешняя арка двери шире внутренней, чтобы вы могли герметизировать дверь.Сделайте форму из полистирола радиусом 325 мм. Оставьте место для вентиляционного отверстия или дымохода, используя половинки кирпича в верхней части внешнего купола, оставив зазор для вставки вентиляционного отверстия или дымохода в дымоход. Сделайте вентиляционное отверстие, используя полукирпичи. Как только внешняя арка будет завершена, покройте задние края кирпичей огнеупорным цементом, чтобы убедиться, что она хорошо соединена с внутренней аркой и тщательно запечатана.


7. Установка дефлектора и дымохода

Если вы использовали вентиляционное отверстие и не установили дымоход в верхней части дверной арки, то вы должны установить дымоход до изоляции.

Соедините дымоход с куполом, используя проволочную сетку, битый кирпич и огнеупорный цемент.


8. Изоляция купола и дымохода

Создайте первый слой изоляции, заполнив старые колготки вермикулитом или перлитом и обернув их вокруг купола, или используя приобретенное изоляционное одеяло из керамического волокна.

Мы использовали изоляционное покрытие из керамического волокна, а затем поместили вокруг дымохода колготки, наполненные вермикулитом.Положите два слоя оловянной фольги на всю площадь купола и края дверных арок и закрепите этот слой проволочной сеткой. Вставьте перлит или смесь огнеупорного цемента и вермикулита в решетку и накройте весь купол.

На этом этапе начинается формирование окончательной внешней формы духовки. Для этого слоя нет заданной глубины, но работайте как минимум 50 мм. Оберните этот материал вокруг вентиляционного отверстия и дымохода до желаемой высоты (около 500 мм). Лучше всего оставить этот слой на несколько дней, прежде чем продолжить завершающие слои.


9. Штукатурка купола

Для получения гладкого результата можно использовать штукатурку — достаточно двух слоев. При желании добавьте в штукатурку выбранный цветной оксид или нанесите краску. Добавьте любые декоративные элементы, такие как камни и мозаику, которые вы хотите встроить в духовку.


10. Дверь

Дверца увеличивает количество готовых блюд в духовке и позволяет регулировать приток воздуха. Вы можете использовать дверь из листового металла, дверь из чугуна, полученного из старого дровяного камина, или дверь из изолированного дерева.Если вы используете древесину, обрежьте ее по форме арки внутренней двери с нахлестом около 20 мм; но не больше внешней арки. Дверь состоит из четырех частей: деревянной передней панели, форма которой соответствует внешней арке; отрезок троса для прокладки дровяной печи, приклеенный к передней панели в качестве антипирена и удерживающего изоляцию; изоляция из керамического волокна, вермикулита или перлитно-огнеупорной бетонной смеси; и задняя панель из алюминия толщиной 2 мм, прикрученная к панели передней двери винтами из нержавеющей стали.


11. Отверждение

Установка и медленное высыхание духовки имеют решающее значение. Его нужно оставить как минимум на семь дней, затем медленно нагреть внутрь, чтобы полностью высушить. Если вы не сделаете эти шаги, вы рискуете превратить влагу в пар и прорваться сквозь материалы. После периода схватывания зажгите серию из семи небольших костров, которые становятся все более крупными, чтобы медленно затвердить материалы и предотвратить чрезмерное растрескивание (несколько трещин являются нормальным явлением).Медленное увеличение температуры позволяет духовке и изоляции высохнуть с безопасной скоростью. Если вы пропустите этот шаг или не увеличите огонь медленно, духовка может выйти из строя во время использования.

Советы по отверждению
* Беван Апчерч из Certec говорит, что если у вас есть газовая горелка, поместите ее в духовку и поставьте на слабый огонь на несколько часов. Пламя можно медленно увеличивать — чем дольше будет нагрев, тем лучше будет процесс сушки.
* В качестве альтернативы можно зажечь небольшой огонь, который мягко нагревает духовку, постепенно увеличивая количество дров.
* Выдержите духовку перед изоляцией.
* Сушку следует проводить после зимы или если духовка какое-то время не использовалась.


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
* Закончение дров во время приготовления пищи — такое же социальное преступление, как отсутствие газа во время приготовления барбекю. Избегайте этого, интегрировав магазин древесины в свой дизайн; пространство внизу идеально подходит, чтобы вы могли легко визуально оценить свои запасы.
* Не беспокойтесь о трещинах в готовой духовке; это вполне нормально и существенно не повлияет на его работу.Из-за достигнутых температур трудно предотвратить растрескивание.
* Подумайте о том, чтобы спроектировать удобное место для хранения инструментов для печи для пиццы, чтобы они были всегда под рукой.
* Если ваша духовка находится рядом с деревянным настилом, полезно позаботиться о том, чтобы область непосредственно под дверцей духовки была забетонирована или облицована плиткой, чтобы при падении углей из духовки они не загорелись.

Принадлежности для изготовления пиццы, печи для пиццы, печи для пиццы своими руками, дровяная печь своими руками, резак, камень для пиццы, нож для пиццы, шейкер для специй, измельченный красный перец, приготовление пиццы на гриле, пицца на гриле, барбекю для пиццы, пицца барбекю, приготовление пиццы на гриле, изготовление пицца на гриле, копченая пицца, пицца на дровах, пицца на дровах, пицца на дровах, настоящая пицца, пицца с тостером, строительная печь, строительная печь, переработанная зеленая печь, уличная печь, патио-печи, строительная патио-печь, барбекю-печь, строительная печь для пиццы , строительство печей для пиццы, тостерный камень, гриль для пиццы, приготовление пиццы на улице, пицца на открытом воздухе, приготовление пиццы в домашних условиях, бамбуковая кожура для пиццы, деревянная кожура, деревянная кожура, приготовление лучшей пиццы, приготовление отличной пиццы, набор камней для выпечки, набор камней для пиццы, пицца набор кожуры, коммерческий камень для выпечки, контейнеры для пиццы, лучшая пицца, которую я когда-либо пробовал, большая кирпичная печь на дровах, выложенная камнями для выпечки пиццы, печь для пиццы на дровах, эффективно сохраняет тепло, что делает ее экологически чистой альтернативой, покупка, покупка, где можно купить, аутентичные, отзывы, грязевые печи, гр een духовки, строить духовки, построить барбекю в патио, кирпичная печь, настоящая пицца Napoletana, пицца Napoletana Margherita, настоящая итальянская пицца, покупки


Номер продукта CDROYCS12CHEESESHAKER12OZ
Розничная цена 13 долларов США.99
Распродажа $ 8.95

Наш шейкер для сыра на 12 унций сделан с твердой крышкой шейкера из нержавеющей стали. Он идеально подходит к сыру пармезан, толченому перцу или специям.
Примечание от шеф-повара: мы используем один для тертого сыра пармезан. Мы используем другой для измельченного красного перца и нашей смеси итальянских специй! Посетителям ресторанов и пиццерий они нравятся!

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты из рыбы и дичи!


Продукт № CD07004GRATEDPARMESAN
Розничная цена 9 долларов США.99 и выше
Распродажа $ 7,99

Наш классический тертый сыр Пармезан выдерживается более 10 месяцев. У него идеальный ореховый вкус и более грубая текстура, чем у более низких сортов, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Этот сыр выдерживается более 10 месяцев. Наша стабильная при хранении упаковка означает, что охлаждение не требуется, пока она не будет открыта! 12 унций. закрывающийся контейнер.
Примечание повара: один вкус — и вы поймете итальянское качество. Хлеб с хрустящим чесночным сыром, посыпанный пастой, пиццей и салатами, мы любим его практически во всем!


Нажмите здесь, чтобы увидеть кухонные тележки из каменного клена!


Этот шеф-повар любит использовать свои разделочные доски John Boos.Сделаны лучшие!
Они есть в наличии по низким ценам! Нажмите ниже, чтобы заказать их!

Нажмите здесь, чтобы увидеть разделочные доски John Boos! Просто лучшее!
Щелкните здесь, чтобы получить цветные резиновые шпатели для высоких температур! Они также сделаны в США! Кнуты и виски тоже!


Товар № CD44252013-14X18X30-BIG-PIZZA-PEEL
продано

Это специальная кожура для пиццы, которую мы создали для дровяных печей.Работает одинаково хорошо и на гриле-барбекю, и в газовой или электрической духовке. Длинная крупногабаритная кожура имеет ширину 14 дюймов, длину 18 дюймов и общую длину 30 дюймов! Кожура изготавливается на заказ из отборной липы.
Chefs Note; Легко изменить под свои нужды. Эта красиво обработанная кожура для пиццы позволяет легко задвинуть пиццу в духовку, переворачивать и вынимать пиццу из духовки! При правильном уходе они служат долгие годы. Сделано в США!
Щелкните здесь, чтобы увидеть столики на острове с баром для завтрака!


Product # CDFK110WH + CP09-KYOCERA-SET
Розничная цена 69 долларов США.95 и выше
Временное снижение продажной цены $ 26,95

Это новый 4,5-дюймовый керамический универсальный нож Kyocera Revolution и подарочный набор для овощечистки. Они держат лезвие годами без заточки. Серия Revolution отличается массивной черной ручкой и идеальным балансом. Это отличный керамический нож, очень удобный и простой в использовании.
Вес примерно вдвое меньше стальных ножей, что делает его удобным для длительного использования.
Сверхострое керамическое лезвие режет с точностью и аккуратностью каждый раз, сохраняя остроту лезвия в течение многих лет.
Эти ножи изготовлены из современной высокотехнологичной керамики, уступающей по твердости только алмазу.
Первоначально она была разработана для промышленных применений, где выходили из строя металлические компоненты.
Заметки от шеф-повара: Какой отличный подарок! Ограниченное по времени предложение, потом их больше нет!
Каждый из наших ножей Revolution поставляется в красивой подарочной коробке.
Мы протестировали несколько марок керамических ножей — вот результаты!
Kyocera был единственным ножом, достаточно острым, чтобы удовлетворить наши требования, остальные были слишком тупыми или лезвия были слишком тонкими и хрупкими.Только Kyocera получила очень высокие баллы по резкости, качеству, обработке, материалу и гарантии. Эти ножи — отличный выбор для поваров и гурманов! Керамика идеально подходит для нарезки, нарезки кубиками, измельчения и измельчения мяса, чеснока, моркови, лука, сельдерея, фруктов и многого другого. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о стилях и цветах керамических ножей!

Щелкните здесь, чтобы увидеть небольшие кухонные островные столы!


Продукт № CDFK140 + CP10NSE-PINKKYOCERA-2PC-SET
Розничная торговля от 99,00 долл. США и выше
Временное снижение продажной цены на 44 долл. США.95

Это новый 5 1/2 дюйма Susan G. Komen Kyocera Ceramic Santoku Knife and Pink Peeler Set. Они держат лезвие без заточки.
У этого ножа ярко-белое лезвие и холодная розовая рукоять.
Это отличный керамический нож, очень удобный и простой в использовании. Розовую овощечистку можно купить только в этом наборе.
За каждый приобретенный нож Kyocera сделает пожертвование в Фонд рака груди Сьюзан Г. Комен (минимальное пожертвование в размере 10 000 долларов США.00).
Сверхострое керамическое лезвие каждый раз режет точно и аккуратно.
сохраняет остроту лезвия на протяжении многих лет.
Эти ножи изготовлены из современной высокотехнологичной керамики, уступающей по твердости только алмазу.
Первоначально она была разработана для промышленных применений, где выходили из строя металлические компоненты.
Заметки от шеф-повара: Поддержите великое дело и закажите свое сегодня. Розовый нож также станет прекрасным подарком! Мы протестировали несколько марок керамических ножей — вот результаты!
Kyocera был единственным ножом, достаточно острым, чтобы удовлетворить наши требования, остальные были слишком тупыми или лезвия были слишком тонкими и хрупкими.Только Kyocera получила очень высокие баллы по резкости, качеству, обработке, материалу и гарантии. Эти ножи — отличный выбор для поваров и гурманов! Керамика идеально подходит для нарезки, нарезки кубиками, измельчения и измельчения мяса, чеснока, моркови, лука, сельдерея, фруктов и многого другого! Специальная серия, ограниченное по времени предложение! Нажмите здесь, чтобы узнать больше о стилях и цветах керамических ножей!

Нажмите здесь, чтобы увидеть блоки для резки клена! Просто лучший!


Номер продукта CDAE-PS01-2010PIZZADOUGH-ROLLER
Цена по прейскуранту 6600 долларов США.00 и выше
Распродажа $ 4195,00

Этот электрический вальц для теста для пиццы упрощает производство крупносерийной пиццы! Позвольте нам помочь вам повысить эффективность работы вашего ресторана. Наш тестораспределитель поможет вам и вашим сотрудникам сэкономить время и затраты на обучение. За секунды сотрудники могут изготавливать однородные продукты, не подбрасывая, не хлопая или раскатывая тесто вручную. Эргономичный дизайн экономит место. Небольшой размер легко помещается на тележке или подготовительном столе из нержавеющей стали, размеры 32 x 28 дюймов.x 32 дюйма. Ручка выполнена из прочной нержавеющей стали. Ролики рассчитаны на долгие годы повседневного использования. Это 1 лс. 115-вольтовая машина с приводом от шестерни. До 700 штук в час. Кнопки управления предлагают удобство в одно касание. Простая двухпроходная система. Опустите тесто сверху, скользит в лоток, выходит снизу. Утверждены NSF, ETL, CSA, CE. Вес 360 фунтов. Позвоните нам, чтобы узнать о вариантах. 1 год гарантии на детали плюс дополнительные 90 дней работы.

Эта разделочная доска из полиэтилена толщиной 24 x 36 дюймов x 1 дюйм весит более 29 фунтов! Используется во многих местах для приготовления пиццы.Это разделочная доска, которую выбирают все повара Chef Depot и многие другие известные повара! John Boos изготавливает эти плиты Poly для нас по индивидуальному заказу, доставка занимает 1-2 недели! Эти полиэтиленовые разделочные доски соответствуют ресторанному качеству и могут прослужить более 10 лет (при ежедневном использовании).
Мы используем эти полиэтиленовые плиты для пиццы, мяса, птицы и рыбы, они уменьшают передачу запаха. Можно мыть в посудомоечной машине. Сертификат безопасности NSF. Эти доски толщиной 1 дюйм вырезаны из больших листов чистого белого полиэтилена (время выполнения заказа составляет около 10 дней).Фактическая доставка распространяется на эти негабаритные вершины.
Большие разделочные доски не могут быть отправлены за пределы США. Выберите из нескольких размеров Нажмите здесь; Сверхтолстые разделочные доски из белого полимера, произведены в США, сертифицированы NSF!


Щелкните здесь, чтобы узнать о черных ножевых щитках ….


Product # CDCHYR01-CHERRYCUTTINGBOARD-12X18X1.5IN
Прейскурантная цена 99,95 долларов США и выше
Распродажа 81,95 долларов США

Наши коммерческие разделочные доски для вишни John Boos созданы, чтобы служить долго.Конструкция блока мясника края зерна потрясающая! Вишневое дерево имеет красивый насыщенный цвет. Идеально подходит для ежедневного приготовления блюд и подачи сыра и праздничных закусок! Их толщина составляет 1 1/2 дюйма, и их хватит на годы ежедневного использования. Смазывая его специальной смесью масел, представленной ниже, он будет сохранять его новый вид на долгие годы! Доступны в 3-х размерах ниже! Эти платы есть в наличии и готовы к отправке.

Разделочная доска Cherry 18 дюймов x 12 x 1,5 дюйма $ 84,95

20 дюймов x 15 x 1,5 дюймаРазделочная доска Cherry $ 97,95
24 дюйма x 18 x 1,5 дюйма Разделочная доска Cherry $ 135,95 *** Бонус 16 унций. Обработка дерева ***

Добавьте 3 упаковки Boos Board Cream (3 шт. В тюбиках по 5 унций)
Продажная цена $ 29.95

Нажмите здесь, чтобы получить 400 фунтов Butcher Blocks!


Продукт № CDDSB1DOUGHCUTTER
Розничная цена 18,99 долларов США и выше
Распродажа 11,99 долларов США

Эту тесторезку использует Dominos. Он одобрен FDA и изготовлен из прочного сополимера для длительного срока службы.Размер лезвия составляет 8 дюймов x 3 дюйма с удобной ручкой 6 дюймов x 1 1/4 дюйма. Этот скребок для теста не повреждает, не царапает и не выдавливает подносы или столешницы для теста. Конические стороны позволяют легко очищать лоток. Этот материал химически устойчив и не поддерживает рост бактерий.

Нашими продуктами пользуются мастера-повара, повара и профессиональные повара!


Продукт № CD1149PIZZAKNIFE-WOODHANDLE
Розничная торговля 79,99 долларов США и выше
Распродажа 49,95 долларов США

Этот нож для пиццы с заклепанной двойной ручкой изготовлен из отборной древесины твердых пород или прочного сополимера для длительного срока службы.Размер сверхширокого лезвия — 18 дюймов в длину. При правильном уходе этот резак прослужит долгие годы ежедневного использования.

Нож для пиццы с деревянной ручкой

Нож для пиццы с поли ручкой
Нашими продуктами пользуются мастера-повара, повара и профессиональные повара!


Продукт № CDHDREDPIZZABAG
Розничная торговля 55,95 долларов США и выше
Распродажа от 33,95 долларов США до 39,95 долларов США

Этот мешок для пиццы изготовлен из легкого для очистки материала с тиснением 600 ден, черными нейлоновыми ручками (плюс легкая для очистки подкладка 210 денье. ).Этот пакет для пиццы имеет изоляцию из полиэстера толщиной два дюйма и не удерживает влагу и запахи. Он вмещает до четырех ящиков по 16 дюймов или трех ящиков по 18 дюймов. Верх имеет надежную коническую застежку и очень большое прозрачное окно для билетов клиентов! Нейлоновые ручки продолжают крепиться по всей сумке, обеспечивая долгий срок службы. Он имеет подвесную петлю для хранения, чтобы сэкономить место, когда вы не используете его. Прочная застежка-липучка sure seal легко герметизируется. В этой сумке также есть внутренний карман для дополнительных обогревателей. Эта куртка для пиццы была протестирована и получила самые высокие оценки в тестах на изоляцию, санитарию и хранение, что сделало ее нашим любимым дизайном.Еще много пакетов для пиццы ниже! Возможны большие скидки! Зеленый и черный можно заказать по телефону.

Одна сверхмощная красная сумка для пиццы $ 39,95

Четыре сверхмощных красных сумки для пиццы $ 33.95
Наши продукты, протестированные шеф-поваром, используются гурманами, поварами и профессиональными поварами


Больше изолированные сверхмощные пакеты для пиццы!



Бесплатная доставка и отличное обслуживание клиентов!

Это стол из нержавеющей стали Cucina Classico.Нержавеющая сталь класса Food Service (класс 18/8) имеет полированную верхнюю часть, а также углы и кромки Bullnose для великолепного внешнего вида и безопасности. У этого стола есть регулируемые ножки для выравнивания. Открытое основание вмещает по два стула с каждой стороны (заказ, щелкнув ссылку ниже — табуреты в комплект не входят). Этот стол доступен в двух размерах: 48 дюймов x 24 дюйма -ИЛИ 48 дюймов x 30 дюймов. Доступны также две высоты: 36 дюймов или 40 дюймов в целом. Эти столы изготавливаются на заказ и отправляются с завода.Этот высококачественный стол сделан в США. Барные стулья на заказ, нажмите здесь!
Мы можем отправить ваш новый стол прибл. 10 дней!
Примечание повара: они созданы, чтобы служить на протяжении многих поколений! Внутри или снаружи! Отлично подходит для приготовления пиццы или просто расслабиться и насладиться пиццей и напитками! Доступны многие другие размеры столов из нержавеющей стали.

Бесплатная доставка доступна только в большинстве районов континентальной части США.

Стол из нержавеющей стали 48 дюймов x 24 дюйма x 36 дюймов — 704,95 $
Ежемесячная специальная распродажа — позвоните нам или напишите нам по самой низкой цене!
48 дюйм.Стол из нержавеющей стали x 24 дюйма x 40 дюймов высотой — 704,95 $
Ежемесячная специальная распродажа — позвоните нам или напишите нам по самой низкой цене!
Стол из нержавеющей стали 48 дюймов x 30 дюймов x 36 дюймов — 765,95 $
Ежемесячная специальная распродажа — позвоните нам или напишите нам по самой низкой цене!
Стол из нержавеющей стали 48 дюймов x 30 дюймов x 40 дюймов высотой — 765,95 долларов США
Ежемесячная специальная распродажа — позвоните нам или напишите нам по самой низкой цене!
Добавьте 5-дюймовые фиксирующие ролики — Цена со скидкой 121,95 $
Ежемесячная специальная распродажа — Позвоните нам или напишите нам по самой низкой цене!

Щелкните здесь, чтобы увидеть больше подготовительных таблиц!


********

Получите БЕСПЛАТНО комплект наших мельниц для перца / соли с питанием от батарей из нержавеющей стали за 400 долларов.00 и более Покупка мебели! Эти мельницы изготавливаются вручную из прочной нержавеющей стали. Они имеют регулируемые настройки кофемолки от крупного до мелкого. Каждая мельница имеет размеры прибл. 7 1/2 дюйма в высоту и 2 дюйма в диаметре. Его легко наполнять, в нем много горошин перца или соли, которые видны внизу. Современный дизайн приятен на вид, удобен в использовании, прост в использовании. Это автоматические мельницы для перца высочайшего качества, которые мы обнаружили в ходе наших испытаний. Они отлично работают со всеми видами перца и солями.Каждый из них оснащен полностью регулируемым керамическим шлифовальным механизмом и лампой, встроенной в основание основания (колба снимается, используются 4 батарейки AA). Эти мельницы имеют пожизненную гарантию на измельчающие механизмы! Стоимость до 120 долларов! Разместите заказ сегодня, предложение ограничено по времени! Нажмите кнопку ниже, чтобы добавить их в корзину! Еще один эксклюзив от Chef Depot!

Бесплатный набор мельниц для перца / соли из нержавеющей стали (при покупке стола)



Продукт № CDH03-HAIKUSMALLCHEF
Розничная цена 81 долл. США.00 и новее
Распродажа 63,95 $
Летняя распродажа, сейчас всего 47,95 $

Этот шеф-поварский нож Haiku 5 1/2 дюйма очень высокого качества. Сделанный вручную в Японии, он используется большим количеством суши-поваров в Японии и Европе, чем любой другой! Он изготовлен вручную в японских традициях из многослойной легированной стали и железа. Ножи настолько прочные, что имеют пожизненную гарантию с бесплатной заменой! Каждое изделие упаковано в красивую подарочную коробку. Нажмите здесь — для получения дополнительной информации HAIKU ! Это действительно экономит время.
Примечание повара: этот нож очень красивый. Общий размер 10 дюймов, приятный на ощупь. Отлично подходит для игры в мелкие кости. Лезвие острое, и с помощью нескольких легких ударов по точильному камню его легко переточить. Вам понравится этот нож! Пожизненная гарантия.

Щелкните здесь — для алмазных заточных камней! Это действительно экономит время.


Продукт № CDMUND56108BCHEF
Розничная торговля 29,99 долл. США и выше
Распродажа 19,99 долл. США

Это 8-дюймовый нож шеф-повара, он используется для большинства разделочных и рубящих работ.Рукоятка удобная, с лезвием из немецкой легированной стали длиной 8 дюймов. Сертификат NSF по безопасности и санитарии. Нож очень хорошего качества для приготовления пищи. Пожизненная гарантия!
Нажмите здесь, чтобы увидеть больше ножей для шеф-повара!

Нажмите на зеленые стрелки ниже, чтобы увидеть больше продуктов!

Расходные материалы для пиццы:

Страница1 | Страница2 | Страница3 | Стр. 4 | Стр. 5 | Стр. 6 | Страница7 | Страница8 | Страница8 | Стр.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.