Мангалы и барбекю для дачи из кирпича своими руками фото: Уличное барбекю из кирпича своими руками для дачи фото пошаговая инструкция

Содержание

Уличное барбекю из кирпича своими руками для дачи фото пошаговая инструкция

Если  есть сад, или дачный участок, то можно построить кирпичное барбекю, которое будет  служить нам в течение многих лет. Кирпичное сооружение для готовки становится все более популярным, поскольку оно идеально подходит для любого садового участка.

Можно создать уютный уголок для отдыха, где мы будем проводить летние дни. Идеально подходит для приготовления различных блюд на открытом воздухе.

Сделать уличное барбекю из кирпича можно своими руками, это пошаговая инструкция, как сделать самый простой мангал.

Для начала, необходимо выбрать место для нашего строения, потом разметить прямоугольник под фундамент, в нашем случае это 1х2 метра. Размерить, чтобы все углы были прямыми, потом вырыть яму согласно размерам на глубину 500 мм.

Далее засыпать щебень, примерно глубиной 300 мм, утрамбовать, а остальное место залить цементным раствором с песком, марки М300, для армирования подойдёт арматурная сетка для фундамента, которая должна находиться внутри нашего цементного слоя.

Фундамент под барбекю своими руками

Когда стяжка схватится и будет готова, это примерно две недели, нужно проверить всё строительным уровнем на предмет её ровности и можно приступать к укладки первого ряда. Первый ряд нужно обязательно положить очень ровно, от этого зависит всё дальнейшее строение, исправить потом будет невозможно.

Как видно из рисунка, между кирпичами, расстояние в 10 мм для растворного шва. Лучше использовать строительный кирпич полнотелый одинарный марки М200. Он более плотный и отлично режется. Так как необходимо будет его резать пополам, для этого используем болгарку с отрезным диском по камню.

Для того, чтобы зазор между кирпичами был одинаковый вставляем распорки, это могут быть куски арматуры или кусочки профильной трубы размером квадрата 10х10 мм.

При помощи молотка и уровня, точно выставляем ровность поверхности.

Для кладки кирпича подойдёт обычная смесь цементная кладочная, так как сооружение стоит на улице и температура в барбекю будет невысокой. Когда раствор начинает схватываться, распорные клинья следует удалить.

После укладки каждого ряда проверяем уровень по вертикали и горизонтали, а также ровность углов.

Когда доходим до ряда, где должна быть топка, то размещаем временную поддержку, используя ДСП или фанеру.

Далее в следующем ряду кирпич ставим перпендикулярно предыдущему слою, более длинные стороны к центру будущей решётки.

Металлические кронштейны, которые будут служить в качестве армирующего материала, покрываем антикоррозийной краской.

Дальше укладываем армирующие полосы под будущие висящие кирпичи, при этом опять распорками выдерживаем толщину шва.

Установка заднего ряда с армирующими полосами.

Вот так должна выглядеть топка с временными поддержками.

Между последовательными слоями кирпичей, размещены КАНАЛЫ — направляющие решетки. Подобные каналы расположены (временно) на задней стенке и определяют ширину шва.

Дальше куском арматуры проверяем, как будет двигаться наша решётка по этим рельсам.

Когда раствор схватился, убираем все вспомогающие элементы.

Далее выкладываем пол, клинкерным кирпичом, или любым другим, можно даже и плитку положить.

Для набивки швов снаружи для красоты, используем специальный узкий шпатель.

И так внизу у нас будет ходить лист металла, который необходимо вырезать в размер, а сверху по рельсам будет двигаться решётка с мясом.

Для удобства у нас есть ещё соседний отсек, который необходим, как столик для подготовки продуктов к жарке. Он изготовлен из гранитной плиты, которая просто приклеивается клеем на ряд кирпичей. Размер самого барбекю зависит от решётки, на которой будет лежать мясо для жарки, поэтому перед началом строительства нужно приобрести решётку для жарки из нержавеющей стали.

И вот в итоге, что должно получиться. Мы сделали уличное барбекю для дачи своими руками.

Конечно, это самая простая конструкция, но её запросто можно сделать самому. Существует много более серьёзных барбекю с мангалом и печью, их делают профессионалы. Вот некоторые из них.

Смотрите далее и выбирайте строительные материалы для дачи и барбекю.

← Костровая яма для костра на даче элемент ландшафта дизайн дачного участка

  Беседки красивые с барбекю мангалом печи проекты беседок для дачи летняя кухня фото →
< Предыдущая   Следующая >

Делаем мангалы и барбекю для дачи по фото из кирпича своими руками

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Содержание статьи:

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
  • Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
  • Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
  • Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.

    Разные системы отопления

  • Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.

    Готовый мангал, который вставляется в печь

  • Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбираем место для мангала

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться в любом месте дачного участка – в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

  • Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.
  • Поблизости не должно быть детской площадки.
  • Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Заливаем фундамент

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

  1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
  2. Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.
  3. Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.
  4. Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.

    Схема фундамента для кирпичной конструкции

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Виды кирпича, который используется для строительства барбекю

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

Готовим раствор

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

  • красная глина;
  • песок;
  • цемент;
  • вода.

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Кладка простого мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку.
   

Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Делается это для связки кирпичей.
   

Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.
 

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд укладываем на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда – и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпичей.

  

На них потом будут ложиться шампуры и решетка.

Вид со всех сторон

Так выглядит наш мангал-пианино из кирпича с разных сторон.

Вариант 1 — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Финальный результат с размерами.

Вариант 2, улучшенный — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео.

Это был самый простой кирпичный мангал, соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере.

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

Выкладываем кирпич и заполняем раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

Формируем топочную камеру и свод

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Возводим дымоход

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

Финальный результат

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его изменять по собственному усмотрению. Или выбрать себе и соорудить один из вариантов, представленных ниже на фото.

чертежи и фото для дачи

Отличным вариантом для людей, которые задумали обустроить территорию отдыха на своем садовом участке является – стационарный мангал из кирпича своими руками. Чертежи и фото, чтобы сделать качественно с первого раза, предоставлены в нашем материале.

Сегодня большинство фирм готовы прийти на помощь и быстро возвести мангал для Вас, но сразу же возникает вопрос, что мешает самостоятельно соорудить постройку? Ответ на данный вопрос давно всем известен – отсутствие определенных знаний и навыков. Однако, если Вы желаете без чьей-либо помощи попробовать себя в «маленьком» строительстве, то для начала следует хорошо подготовится.

Преимущества и недостатки стационарного мангала из кирпича

Как правило, стационарный кирпичный мангал для дачи – это монолитная конструкция, которая вне конкуренции с обычным переносным металлическим мангалом. Такое строение, как правило, наиболее долговечно и безопасно в эксплуатации.

Предлагаем рассмотреть все положительные и отрицательные стороны уличного кирпичного мангала в сравнении со складным вариантом:

Плюсы Минусы
теплоемкость; в большинстве случаев изготавливается из чугуна или кирпича, поэтому стоимость намного выше, чем у переносного;
при строительстве стационарного строения используются экологически-чистые материалы, это оказывает влияние на качество приготовления пищи. большой размер и вес;
внушительный внешний вид – говорит, как минимум, о солидности владельца. не мобилен;
в некоторых случаях, не возможно выбрать оптимальную зону для расположения.

Обычный мангал из кирпича – конструкция, состоящая из дровника, топливника (чаще это называют жаровней), дымохода и навеса над территорией расположения строения.

Строим стационарный мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, пошаговая инструкция

Мангал – жаровня для приготовления шашлыка на древесных углях или дровах. Любители вкусно поесть и хорошо отдохнуть на природе должны знать, что еда, приготовленная таким способом, сохраняет большое количество витаминов, микроэлементов и многих других полезных веществ.

Стационарный мангал из кирпича своими руками, чертежи и фото которого ниже, построить довольно просто, если изучить инструкции, выбрать необходимые схемы для строительства и подобрать материалы.

Подготовительные работы

Начинающие строители задаются вопросами, как построить стационарный мангал из кирпича собственноручно? Попытаемся доступно ответить на поставленный вопрос.

В первоначальный этап работ входят:

  1. Определение оптимального места на вашем участке;
  2. Проект мангала, чертежи и схемы;
  3. Подборка нужных инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Сначала следует хорошо продумать где будет построен мангал. Воспользуйтесь следующими советами:

  • Площадка, где будет расположена постройка, должна быть ровной, без наклонов;
  • Важно учесть направление ветра, профессиональные строители, обычно, называют это «роза ветров». Это делается для того, чтобы дым не смог помешать соседям и не попадал в зону отдыха, например, беседку;
  • Запомните очень важное правило – мангал нельзя возводить рядом с деревьями и деревянными постройками, т.к. это пожароопасный объект;

Для безопасности рядом с зоной барбекю на даче рекомендуется расположить воду. Например, можно поставить рядом бочку.

Проект, чертеж и схема на бумаге

После определения места на участке необходимо приступить к созданию проекта уличного стационарного мангала из кирпича. Грамотно составленный план позволяет точнее определить конкретную конструкцию мангала, уточнить место, которое необходимо, и сделать примерную смету требующихся материалов. Если такими навыками Вы не обладаете, то воспользуйтесь уже готовыми чертежами в интернете и возьмите их за образец при проектировании своего варианта.

При составлении чертежа надо определить все указанные параметры:

  1. Высота – встаньте рядом с мангалом, расположите свои руки так, чтобы их высота до земли не превышала 1-1,2 метра.
  2. Длина – учитывайте, что на 1 шампур помещается 6-7 обычных кусков мяса или курицы, а это примерно 25 сантиметров в длину. Следовательно, обычный стационарный уличный мангал из кирпича сделайте длиной 30 сантиметров, но не больше.
  3. Ширина – для свободного расположения на конструкции 8-11 шампуров с кусками мяса, сделайте ширину мангала 1 метр.
  4. Глубина – 16-18 сантиметров глубины, примерно 1 кирпич.

Инструменты и материалы

Основной залог успеха при возведении стационарного мангала из кирпича – правильно подобранные инструменты и качественные материалы. Составьте перечень нужных вещей, для того чтобы помнить что приобрести. Для работы Вам потребуется следующий инструмент:

И материалы:

Также потребуется предусмотреть вспомогательные детали (крюки, зацепы), фурнитуру для декора. Если Вы желаете выложить строение плиткой, то Вам необходимо приобрести:

Плитка для отделки Жаростойкая краска Штукатурка

Стационарный мангал для дачи своими руками – технология строительства

Разобравшись с порядовкой (схемой укладывания кирпичей) и разработав чертежи постройки приступайте к строительству для дачи стационарного мангала из кирпича своими руками. в данном случае технология такая же, как и при строительстве барбекю гриль на колесах. Чертежи и фото, а также порядовки смотрите ниже.

Фундамент

Долговечность любого сооружения всегда зависит от прочности фундамента. Любые ошибки в технологии могут привести к разрушению конструкции. Как сделать надежный фундамент?

  • Первый этап строительных работ – разметка. Разметьте площадку, где вы задумали выкопать котлован, это можно сделать при помощи колышков и веревки.
  • Теперь можно копать котлован. Яма под фундамент должна быть небольшая, глубина – 70 см, размер – 100 см на 170 см).
  • Засыпьте основание фундамента песком на 10-15 см.
  • Далее делается опалубка (для не знающих, опалубка – форма, в которую заливают бетон при возведении фундамента), лучше всего ее соорудить из влагостойкой фанеры или дерева.
  • Обязательно сделайте армирование основания. Для этого приобретите арматурные стержни, также подойдет армирующая сетка;
  • Залейте бетонную смесь в опалубку;
  • Сделайте гидроизоляцию фундамента с помощью обычной пленки.

Раствор для кладки

Теперь приступите к приготовлению смеси. Для этого Вам потребуется

  • 1 ведро цементного состава;
  • 0,25 части гашеной извести, также её называют пушонка;
  • 4 части песка;
  • Полученные соединения залейте обильно водой, перемешивайте и доведите массу до состояния плотного теста.

Кладка

  • После того, как бетонный раствор засохнет, необходимо снять опалубку и можно принимайтесь за первый ряд кладки стационарного мангала из кирпича;
  • Предварительно натяните строительную нить, она поможет ровно сделать кладку;
  • Главное правило – кирпич должен быть смочен водой, это делается для того, чтобы он не лишал раствор для кладки излишней влаги ;

Не оставляйте свободного пространства между уложенными кирпичами,  все промежутки наполните смесью для кладки.

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи

Цоколь мангала

Подножие, т.е. цоколь – представляет собой верхнюю часть фундамента, которая возвышается над землей. Цоколь уличного мангала из кирпича может быть совершенно не однотипным, в основном это обусловливается  денежной возможностью и вкусами хозяина постройки.

Читайте также:

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи мангала с печкой своими руками

  • Высота цоколя, а точнее высота от пола до поверхности где будет готовиться пища должна подбирается в соответствии с ростом человека.
  • Постарайтесь изготовить постройку так, чтобы ее уровень был немного выше пояса, для того чтобы комфортно было держать руки.
  • Ширина – не более 40 см.
  • Длина – не должна превышать 1,2 м.

Порядок строительства цоколя

  • Первый ряд кирпича лучше укладывать совсем сухим.
  • Сделав самый первый ряд, начните укладывать дровник.
  • Порядовку делайте с незначительным сдвигом, примерно в пол-кирпича по отношению к каждому последующему ряду.
  • Заднюю стенку сделайте длиной в 7 кирпичей, а боковые в 3-4, но это определяется в зависимости от Ваших чертежей и схемам.
  • Кирпичи нужно расположить в направлении от угла к центру.
  • Запомните, что промежутки надо наполнить в первом ряду раствором для кладки.
  • Через каждые два кирпича в кладке желательно использовать металлическую сетку для надежности конструкции;
  • Для того, чтобы дровник сделать большим, выложите по 6-7 рядов кирпичей. Последующие ряды проверяйте строительным уровнем, т.к. возможно Вы укладываете неровно.
  • В углах кладки используйте проволоку из металла;.
  • Металлическим уголком или бетонным перекрытием оградите последний ряд кладки, на этом месте расположите топливник, то есть центральную часть печи – жаровню.

Жаровня

Для основы под жаровню между стен, расположенных напротив друг друга, положите металлические уголки или арматурные стержни, далее на них необходимо выложить кирпичи, или встроить вовнутрь металлическую подставку. Защитите топку от золы – это важно!

В месте где расположена топка оставьте ненаполненные смесью для кладки боковые пространства. Это поможет воздуху поступать в отсек, что требуется  для продолжительного горения.

Дымосборник

Дымосборник важная деталь стационарного мангала из кирпича, он служит для сбора и удаления остатков продуктов сгорания в любых источниках получения тепла.

  • Чтобы сделать дымосборник, выложите 5-6 кирпичей в длину с задней стены и по одному кирпичу по бокам.
  • Стенку, расположенную спереди, укрепите бетонной перегородкой;
  • Для того, чтобы обеспечить защиту от дождя или ветра, сделайте навес.

Декоративная отделка

 Окончательная стадия постройки уличного мангала из кирпича – декоративная отделка. Красота и неповторимость декора зависит от Вашей фантазии. В интернете можно найти множество идей и фото, которое можно взять за образец. На данный момент стало актуальным расписывать мангалы разными орнаментами или росписью.

Стационарный мангал из кирпича своими руками построить не сложно, используя наши чертежи и фото, а также если немного потрудиться и проявить фантазию. Возможно, такой процесс строительства вам понравится и сподвигнет к новым проектам на участке.

Примеры стационарных мангалов

Барбекю из кирпича — 125 фото. Простая инструкция как построить своими руками

Содержание статьи:

Виды мангалов

Специалисты разделяют все мангалы на три категории:

1. Мобильные.

Компактный складной мангал

2. Переносные.

Удобный передвижной мангал с колесами

3. Стационарные.

Стационарный мангал из кирпича

Чтобы понять, почему стоит останавливаться именно на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. В сложенном виде изделие весьма компактно. Для него характерен небольшой вес, поэтому мангал без проблем помещается в багажнике авто.

Складной мангал идеален для путешествий

Более того, его можно транспортировать даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемоданчик. Малый вес – преимущество относительное. Что хорошо при перевозках, то не весьма желательно в эксплуатации. Небольшая масса свидетельствует о тонких стенках жаровни, так что прогорать они будут с завидной скоростью. Отдавая предпочтение мобильным мангалам, будьте готовы к частой их смене.

Складные мангалы сделаны из тонкого металла

Переносной мангал – более популярная модель. Изделия прочны и вполне надежны. При необходимости, такой мангал может быть перемещен в любой уголок сада. С задачей легко справятся два человека. Данные варианты – достаточно долговечны.

Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла являются не разы, а сезоны. На изготовление переносных мангалов идет высококачественное железо большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал передвижного типа

Если вы хотите иметь действительно изысканно обустроенную зону барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который может быть собран своими руками. Этот вид мангалов относится к инженерно-строительным конструкциям, в составе которых непременно должен появиться дымоход.

Мангал из кирпича с дымоходом

Обустроить стационарно зону для пикников будет стоить, естественно, дороже, нежели пользоваться переносными и мобильными жаровнями, но это окупиться и в моральном и в эстетическом плане. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала станет его большая теплоемкость. Разогрев его раз, вы сможете приготовить несколько партий мяса, не волнуясь о том, что на это не хватит жара и блюдо останется сырым.

Мангал из кирпича обладет большей теплоемкостью

На нашем рынке имеется еще и такое предложение как электромангал, но оно не снискало особой популярности, так как мясо в нем готовится на вращающихся вокруг раскаленной спирали шампурах и не имеет такого приятного аромата, как шашлык, сделанный на натуральных дровах или углях. Подобный вариант шашлычницы, возможно, будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электрический мангал

Мангал-барбекю

Конструкция строится в такой же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Особенность ее в том, что в ней используется специальная сетка, на которой готовятся блюда.

Отличие такого сооружения в том, что оно объединяет два объекта для приготовления еды: мангал и барбекю. Мангал представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в нижней части. Барбекю считается одним из наиболее удобным и функциональным девайсом для приготовления мясных продуктов и овощей.

Мангал-барбекю

Такие девайсы для приготовления еды можно сооружать как мобильные, тоесть переносные, а также стационарные. В каждой из них есть свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно ставить в любом удобном месте. Положительным качеством стационарных кирпичных конструкций считается то, что они более прочны и их можно использовать на протяжении многих лет. Чаще всего они предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать попадание воздуха. Тип изделия нужно выбирать в начале, когда готовиться общий проект и чертежи.

Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях, поскольку конструкция предусматривает защиту от ветра.

Правильно обустроенная зона, где размещен мангал-барбекю, может стать украшением всего интерьера загородного дома.

Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется обустроить специальную площадку с навесом или беседку. Здесь же установить мебель для комфортного пребывания на воздухе.

Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях

Таким образом, самостоятельное сооружение конструкций для загородного дома даст возможность проводит время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом, особое чувство гордости будут вызывать сооружения, которые изготовлены руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия можно сооружать не только для своего участка, но и на подарок своим близким.

 

Мангал с плитой

Пошаговое руководство

7
Общий Балл

Мангал из кирпича — отдыхаем вместе с родными

Каждый мечтает о том, чтобы больше проводить время со своей семьей. Почему не проводить его на природе? С помощью мангала можно сделать его вкуснее и еще приятней. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей

Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие

Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.

Актуальность информации

7

Доступность применения

8

Раскрытие темы

7.5

Достоверность информации

7.5

Плюсы

  • Изделие можно сделать именно таким как хочется, как удобнее
  • Качественность сооружения
  • Возможность сделать внешний вид уникальным
  • Время с семьей
  • Хороший вариант для подарка

Минусы

  • Процесс занимает много времени и сил
  • Затратность
  • Не каждому под силу сделать самому

Добавить свой отзыв  | 

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Так выглядит порядовка мангала

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Барбекю из кирпича своими руками пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

Выкладываем кирпич и заполняем раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

Формируем топочную камеру и свод

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Возводим дымоход

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

Финальный результат

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

В беседке
На террасе
С варочной плитой
На улице
С встроенной коптильней

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки  своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

  • ширина 150 см;
  • глубина 75 см;
  • общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

 

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова.  На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна  — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «

Фундамент под мангал

Первый этап постройки — заливка фундамента. Для него выкапывается яма глубиной 30 см и размером, который на 20-30 см превышает размер будущего сооружения. Стены и дно разравнивают, утрамбовывают. На дно выкладывают подушку из песка и гравия. Слои закладываются поочередно, каждый последующий обязательно увлажняют и уплотняют. Толщина подушки — 15 см.

Перед заливкой устанавливается опалубка, выступающая над землей на 10 см. На дно ямы укладывается арматурная сетка и заливается цементным раствором. На завершающем этапе фундамент следует выровнять с помощью уровня. Полное затвердевание бетона происходит 3-4 недели, т.е. перед дальнейшим строительством следует выждать 28 дней. Для равномерного схватывания в жаркую сухую погоду поверхность бетона следует периодически увлажнять.

С песком глину разводят в соотношении 1:1. Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны. Он должен без труда браться руками, не растекаясь. Если небольшое количество глиняного раствора с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см, не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора хорошее.

Пока застывает фундамент, следует заблаговременно озаботиться глиняным раствором. Глину замачивают водой на неделю и периодически помешивают, добавляя при необходимости воду. Глина и глиняный кладочный раствор продается в строительных магазинах. Подводим электричество еще во время заливки, перед тем, как выложить мангал из кирпича. Своими руками выводим контакты для подключения.

На полностью затвердевший фундамент укладывают гидроизоляцию — полиэтилен, сложенный в несколько раз, слой рубероида или другого битумного материала. Дачные мангалы строятся с соблюдением стандартных правил кирпичной кладки. Кирпич за день до укладки рекомендуется полить водой или непосредственно перед укладкой опустить в нее на 20-30 сек. Тогда он не будет забирать влагу из глины, и сцепление будет лучше.

Барбекю из кирпича с трубой порядовка

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного  легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту  90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Схема кладки барбекю из кирпича

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

Чертежи барбекю из кирпича

Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

 

Формирование двух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна

Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс»

Начинается формирование топочной камеры

Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

Формирование свода топочной камеры

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Переход свода в трубу

Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

Разработка идеи

Перед тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей

Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.

Советуем подробнее изучить материал как построить беседку с мангалом своими руками.

Варианты дизайна

Из всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей. Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду.

Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича. Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами.

Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями

Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.

Выбор места под строительство

Не менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.д. Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.

Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекю в дополнение к данной статье.

Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.

Отличная идея — беседка с мангалом

Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора. Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост. Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами. Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.

Размеры и чертежи

Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.

Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильни в дополнение к данной статье.

Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней. Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.

Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.

Примерная схема для простого мангала

Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост. Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см. Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.

Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.

Необходимые материалы

Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича

Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.

Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:

  • цементно-глиняный раствор;
  • бетон;
  • арматурные прутья;
  • металлические уголки;
  • уровень;
  • фурнитура, лучше чугунная.

Прочитайте так же статью про на нашем сайте.

Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и обслуживающего инвентаря

Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей. Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

  • ширина 180 см;
  • глубина 90 см;
  • высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «»

Вертел и другие приспособления

Для того чтобы обеспечить максимальную функциональность вашему барбекю из кирпича, оно должно быть снабжено как можно большим количеством приспособлений. Банальное приспособление для приготовления шашлыка не стоит того, чтобы ради него затевать грандиозный в масштабе загородного дома проект.

В процессе кладки очага для пикников неплохо было бы предусмотреть ещё и вертел, на котором можно приготовить целиком небольшого барашка. Нелишним будет и приспособление, на которое можно подвесить казан. Другими словами, печь барбекю должна стать вашей летней кухней, только намного более функциональной.

В процессе кладки боковых стенок портала где-то на уровне четвёртого или пятого кирпича нужно сделать выемки в кирпичах с обеих сторон напротив друг друга.

Для того чтобы они не сместились относительно друг друга, в выемки продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня красивые печи на даче имеют многие, но вот такая, в которой можно взять и зажарить на вертеле кабанчика – это есть не у многих.

Как сделать мангал своими руками из кирпича, и что для этого нужно

Сначала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать для отдыха. Для подобных целей безупречно подойдет беседка, которая будет защищать гостей от дождя снега и ветра.

Самой удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь с габаритами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.

К мангалу можно подвести коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые отлично будут вписываться в интерьер комплекса, выполняющие практическую роль (можно хранить различные кухонные принадлежности).


Возле мангала можно расположить столик и скамейки. Выбор материала, из которого они будут изготовлены зависит от вас.

Для того чтобы построить мангал своими руками из кирпича необходимо:

  1. — гравий, песок и цемент;
  2. — специальный печной камень;
  3. — бетономешалка и строительный инструмент;
  4. — арматура и арматурная сетка;
  5. — обрешетка;
  6. — различного размера болты, шурупы и металлические уголки.

При строительстве мангала из кирпича нужно учесть их вес и заложить фундамент минимум на 50-60 сантиметров глубиной, шириной в один кирпич. Первым делом размечаем место под фундамент, копаем на глубину  50-60 сантиметров и укладываем арматуру.

После того, как мы выкопали яму под фундамент и заложили арматуру, заливаем бетоном, по прочности достаточно марки бетона 150-200, я делал бетон с расчета:

  • 1 ведро цемента
  • 3 ведра песка
  • 5 ведер щебня
  • 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка

Поверхность заливки выравниваем уровнем (это существенно облегчит укладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизолирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку, или просто обильно смазать строительной мастикой (это делается для того чтобы влага с фундамента не проникала в кирпич и не разрушала его).

После окончания работы с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.

Кладка кирпича мангала

Печной кирпич – является идеальным вариантом для сооружения мангала. Этот строительный материал идеально выдерживает высокие температуры. Один недостаток – во время сильного мороза становится очень хрупким.

Важно: ни в коем случае нельзя сооружать мангал из силикатных полых кирпичей. . Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора

Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Кладку необходимо разметить и соблюдать ее на протяжении всего строительства.

Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине, за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи из садового шланга. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в соотношение приведенном ниже.

Состав раствора для кладки мангала:

  • 1 часть цемента
  • 1 часть гашеной извести
  • 3 части песка

К составу добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.

После укладки первого ряда кирпичей, последующие ряды укладывают со смещением на полкирпича относительно друг друга (это смещение швов делают для лучшей перевязки).

Кладку каждого уровня начинают от углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и по вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.

Самый главный элемент мангала – жаровня, укладывается на металлические уголки, которые закрепляют на кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обложить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.

Для хорошей тяги, достаточно оставлять небольшие щели, незаполненные цементным раствором. Для установки решетки гриля, необходимо несколько кирпичей внутри мангала выложить внутрь с одинаковым выступом.
При разработке чертежа мангала, можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для навеса, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.

Мангал из кирпича с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще один вариант мангала, который можно поставить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Имеется ввиду, что рядом с мангалом устанавливается традиционная печь под казан. Обе эти конструкции являются отдельными, но для эстетичности и придания вида единого целого, между ними делается соединяющий шов.

Порядок строительства такого мангала является аналогичным, как в предыдущем варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начинаем весь процесс с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Для этого вначале выкладываем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Далее кладем кирпичи первого ряда и проверяем правильность кладки. С этой целью измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то выкладываем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим корректировку кладки. Выкладываем кирпичи первого ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а дальнейшая кладка проводится согласно выбранной порядовке. Ниже приведено несколько примеров такой порядовки, которые вы можете использовать для своего строительства.

   

Установка печи под казанок включает в себя следующие этапы.

Кладка 1-го ряда.

Кладем полностью красный кирпич. Начинаем с целого кирпича. Далее применяем этот метод к каждому нечетному ряду.

Кладка 2-го ряда.

По периметру кладется красный кирпич, а в середине — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича. Так же делается и со всеми другими парными рядами. Второй ряд будет являться дном топливника. В первых же двух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Кладка 3-го ряда.

Делается сплошной, за исключением пространства над зольником. Здесь устанавливается колосник. Для этого в кирпиче третьего ряда вырезаем пазы. Кроме того, этим же рядом перекрываем и фиксируем еще и дверку зольника.

Кладка 4 и 5 рядов.

Кирпич укладывают таким образом, чтобы получились отверстия под дверку топки и под дымоход. Печку делим на две части. Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем небольшое пространство. Центральная часть делается в виде квадрата с кругом посередине, который является топкой.

Центральная часть выкладывается из шамотного кирпича. Фиксируем дверцу топки.

Кладка 6-го ряда.

Делаем все так же, как и при кладке предыдущего ряда. Единственно, перекрываем наружное отверстие для дымохода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Кладка 7-11 рядов.

7-й ряд перекрывает дверку топки. В 9-м ряду надо сделать отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие в передней части горнила. Далее кладем 12-й ряд и крепим на нем плиты с отверстием под казанок.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки

Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Порядовка

Выполнить порядовку кирпичного барбекю сложнее всего, так как каждый ряд должен быть выложен точно по схеме. В нашем случае топочная камера имеет прямой свод. На схемах кирпичная жаровня поднята на высоту 90 см, но вы можете сделать ее ниже при необходимости. Для этого схему порядовки придется немного изменить. Общая высота до начала дымохода составляет согласно чертежу 217,5 см.

Схема кладки барбекю

На высохший фундамент укладывается гидроизоляционный слой. После чего можно приступать к кладке кирпича. Если строительство барбекю ведется в беседке, то первый ряд печи должен быть выложен на уровне пола. Если фундамент под барбекю получился ниже уровня пола в беседке, то выложите дополнительный ряд кирпичей. После чего кладка выполняется строго по приведенной схеме.

Чертежи барбекю

Первые девять рядов особенных пояснений не требуют. Кладка выполняется по схеме

При этом важно проверять вертикаль и горизонталь стенок, а также осуществлять контроль толщины раствора (8–10 мм). Чтобы шов между кирпичами получался идеально ровным, вы можете использовать пруток арматуры диаметром 8 или 10 мм

Уложите его на край, заполните поверхность раствором. Убрать остаток, выступающий за пруток, можно с помощью кельмы. Пруток можно убрать после укладки и простукивания кирпичей, переложив его на следующий ряд.

Чтобы выполнить кладку шестого сплошного ряда, после кладки предыдущего, следует уложить полосу металла шириной 40 мм и толщиной 4–5 мм. Таких полосы должно быть 4 – две центру каждого ряда кирпичей и по 1 с двух краев. Примерно это может выглядеть, как показано на схеме одиннадцатого ряда.

Формирование камер

Далее кладка выполняется по схеме. В 12 ряду используются пиленные вдоль кирпича. 12 и 13 ряды имеют больший размер, нежели нижние, благодаря чему образуется некий декоративный пояс.

Далее следует сформировать топочную камеру, как показано на схеме порядовки 14–19 ряда. Светлым цветом обозначен шамотный кирпич.

Формирование топки

Шамотный кирпич укладывается на состав из глины и песка, также сюда можно добавить немного цемента. Смеси на основе шамота использовать не стоит, так как им для спекания нужны более высокие температуры, недостижимые в уличных барбекю.

Топочная камера

Теперь следует сформировать свод топки. Перекрываться он начинает с 22 ряда порядовки, где, согласно схеме, и начинается сужение.

Формирование трубы

В 30 ряду свод переходит в дымоходную трубу. Затем выкладывается форма трубы до достижения требуемой высоты дымохода.

Конструкция кирпичной жаровни

Приспособление для
жарки шашлыков, при создании которого использовались кирпичи, выглядит как капитальное сооружение. В нём есть
жаровня, оснащённая прутьями, необходимыми для фиксации шампуров, и зона, где могут находиться запасные дрова.
Правда, мангал из кирпича — это сооружение с большим весом, ведь оно возводится на бетонном основании. Конструкцию
приспособления для жарки мясных кусочков на открытом воздухе обязательно дополняют трубой для выведения клубов дыма,
навесом или небольшой крышей, а ещё столешницами.

Плюсы и минусы мангала из

кирпича

Хозяева дач, построивших на загородном участке кирпичное сооружение, на
котором готовят шашлыки, обнаружили у него следующие преимущества:

  • долгий срок службы и невосприимчивость к различным факторам, вызывающим порчу мангала, ведь правильно сделанный
    мангал не ржавеет и не теряет свой вид, как это происходит с металлическим ящиком для жарки мяса;
  • мангал сохраняет внутри жаровни тепло, полученное сжиганием дров, поскольку кирпичные стены не выпускают
    нагретый воздух, тем самым способствуя распределению тепла по всей зоне, где жарится и не подгорает шашлык;
  • экономный расход дров и угля, так как кирпич удерживает тёплый воздух, не позволяя полученной в жаровне
    температуре опускаться ниже;
  • незначительные траты на строительство, ведь искусственные камни правильной формы — материал недорогой, и работа
    с ним довольно бесхитростна, чего нельзя сказать о металле;
  • готовое приспособление становится хорошим дополнением к остальным постройкам, имеющим на дачном участке, и
    украшает двор.

Конструкция, предназначенная для приготовления мяса и сооружённая из кирпичей,
характеризуется и некоторыми недостатками:

  • мангал из кирпича может показаться огромным, к тому же его, в отличие от металлического приспособления, не
    получится никуда передвинуть;
  • жаровня из кирпичей отличается большими размерами, поэтому под неё необходимо приспосабливать обширную
    площадку;
  • приспособление сооружается не из обычных, а из специальных шамотных и керамических кирпичей.

Мангал, который всегда будет стоять на одном и том же месте, следует возводить
поодаль от дачи и других деревянных построек, всё-таки приспособление для жарки шашлыков — это объект с открытым
пламенем. Кирпичной жаровне разумнее отвести отдельный участок в специальной зоне отдыха, например, в беседке. Там
ему не грозит порча дождём или снегом, к тому же рядом с мангалом из кирпичей, сидя за столом, могут спокойно
расположиться гости.

Варианты мангалов из кирпича на фото

Мангал, похожий на печь
Оригинальное соружение
Простой вариант
жаровни

Пошаговая инструкция кирпичного мангала

Итак, мы решили построить мангал из кирпича. Что нам для этого необходимо? Начнем с инструментов и материалов. В первую очередь, раз у нас кирпичный мангал, значит нам нужен будет кирпич. Поскольку мы строим своего рода печь, следовательно понадобится специальный печной, или шамотный кирпич. Это огнестойкий кирпич, выдерживающий большие перепады температур. Раствор для кладки кирпича представляет собой смесь глины с песком, предварительно замоченная. Для мангала, поскольку он стационарный необходим будет фундамент. Для его изготовления нам потребуются цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для скрепления дополнительных элементов надо приготовить металлические уголки, решетки, различные задвижки и лист железа.

Что касается инструментов, то здесь будут необходимы лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Количество кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено несколько вариантов мангала из кирпича.

Если вы не хотите заморачиваться со сложными схемами своего сооружения, а просто хотите поставить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

Делаем фундамент

Фундамент мангала должен быть ровным, для чего можно воспользоваться строительным уровнем. Так же для гидроизоляции необходимо будет использовать рубероид

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Дно этой ямы выкладываем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После этого заливаем яму бетонной смесью (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом укладываем армирующую сетку.

А пока бетон стынет, можно приготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специальной таре (бадья, бочка) на неделю замачиваем глину. Периодически ее перемешиваем и при необходимости добавляем воду. После этого насыпаем песок. Что бы проверить качество раствора необходимо немного глины смешать с сухим песком, затем скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все нормально.

После того, как бетон полностью застыл, можно приступать к кладке кирпича.

Кирпичная кладка

Кладку начинаем с возведения трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам необходим сквозной вариант конструкции, то заднюю стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

При необходимости, в мангале можно сделать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем полости, поставив еще одну промежуточную стенку в полкирпича.

  

После того, как выложили все стенки, перекрываем их бетонной плитой. Для этой цели используем плиту OSB подходящего размера. Устанавливаем ее снизу таким образом, чтобы после застывания бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из обрезной доски, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Кладем на OSB плотный полиэтилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После этого укладываем четыре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

 Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжаем согласно тем же порядовкам.

Далее, монтируем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или уголки из металла. Если есть уже готовая подходящая решетка, то можно использовать и ее.

Оптимальная высота топки составляет 10 кирпичных рядов или порядка 0,7 м. Дно топки необходимо обработать листовым металлом. На верху сооружения необходимо сделать бетонное перекрытие с 1 рядом кирпича.

Вообще, вариантов простого мангала достаточно много. Можно даже не заморачиваться  с растворами, а просто составить кирпичи друг на друга, как на рисунке ниже:

Но если вам хочется дизайна, то можно предложить и такие модели.

 

Как сделать раствор

Кладка барбекю включает в себя использование глиняного раствора. И как раз-таки от качества этой смеси будет зависеть прочность и долговечность всей конструкции. Так, недопустимо чтобы глиняный раствор крошился и трескался после высыхания. Поэтому он должен быть сравнительно пластичным и относительно густым.

Виды песка

Раствор из глины подразделяется на 2 вида:

  1. Тощий. Подразумевается непластичный раствор, который не дает усадку после обжига. Но он будет трескаться и высыпаться из швов. Поэтому для кладки он не подходит.
  2. Жирный. Здесь имеется в виду наличие у раствора пластичности. За счет этого свойства раствор равномерно распределяется по всей площади кирпича. Однако при обжиге имеется осадка. Как следствие, для кладки барбекю и мангала не используется.

Плохой и хороший раствор

Для приготовления хорошего глиняного раствора потребуется следующий перечень материалов:

  • Вода.
  • Речной или мелкий горный песок.
  • Желательно жирная глина.
  • Цемент.
  • Соль.
  • Строганная доска.
  • ведро 10 л и банка 1 л.
  • Сито для просеивания с размером ячеек 1,5×1,5 мм.
  • Сито с широкими ячейками 3×3 мм.
  • Кирпич сырец.

Итак, для приготовления качественной смеси рекомендуется взять кирпич-сырец. Благодаря ему, в раствор можно добавить достаточное количество глины и песка. Плюс к этому, он идеально сочетается с кирпичом для кладки, так как имеет практически похожую структуру. Учитывая, что найти кирпич-сырец может быть затруднительно, да и процесс приготовления из него раствора трудоемкий, лучше всего за основу глину и мелкий горный песок.

Рецепт приготовления глиняного раствора

Предварительно посредством сита (с ячейками 1,5×1,5 мм) очищаете песок от гравия и других загрязнений. Благодаря такой очистке вы сможете сделать тонкий слой шва при кладке барбекю. Исходя из качества глины, добавляется необходимое количество песка.

Обратите внимание!
На ощупь хороший раствор не должен иметь комков, сгустков, ему следует быть однородным. С лопаты смесь должна сползать, не расплываясь по ней.

.

Первые ряды

Первые ряды

Чтобы повысить прочность получаемого раствора, в смесь добавляется поваренная соль. На ведро раствора 200 г соли или цемента 3–4 кг также на ведро. Если соль растворится в воде, то цемент следует загустить в воде до состояния сметаны. После этого такие добавки добавляются в глиняный раствор.

Барбекю заморское название близких сердцу вещей

История барбекю уходит далеко в колониальную эпоху, когда жители восточных стран придумали способ томления больших кусков мяса на углях. Этот способ быстро распространился по территории современной Америки и надежно закрепился среди местных жителей. А что же Россия? У нас «барбекю» был и будет всегда! Только название его – шашлык на гриле, блюда на уличной русской печи, мясо на вертеле и пр. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и придумана печь-барбекю.

Что представляет собой кирпичная печь для уличного приготовления?

Барбекю-комплекс – это капитальное сооружение с дополнительно встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и пр. Фундамент – важная деталь комплекса. Под барбекю необходим добротный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см.

Центр конструкции – мангал из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровней располагают поленницу. С боков от мангала оборудуют дополнительные отделы – русскую печь, тандыр, мойку, столешницу и другие функциональные пристройки.

Где построить печь-барбекю?

Уличная печь барбекю своими руками из кирпича может разместиться в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы при условии, если вы предусмотрите хорошую вытяжку с высокой трубой. Так дым не помешает ни вам, ни вашим соседям.

Самое выгодное место для барбекю – около кирпичной стены. Если вы выберете проект с мойкой, то целесообразно сооружать вашу жаровню вблизи канализации и водопровода.

Мы заботливо приготовили для вас иллюстрации с пошаговым строительством:

Подробный проект со всеми размерами смотрите ниже.

Как изготовить мангал из кирпича своими руками чертежи и фото, проектирование и расчеты


Подбирая тип конструкции и дизайн мангала, необходимо учитывать ландшафтные особенности участка. Сооружение не должно выбиваться из общего стиля, а наоборот, обязано подчеркивать его. Эстетической стороной вопроса процесс разработки проекта мангала не ограничивается. Существуют определенные правила, которых нужно придерживаться, чтобы обезопасить эксплуатацию и сделать ее более комфортной.

Чертеж мангала из кирпича

Для строительства площадки, расположенной перед открытым огнем, обязательно нужно использовать огнеупорные материалы, для этих целей подойдет:

  • песок;
  • камень;
  • бетонная плита;
  • брусчатка.

Также следует брать во внимание розу ветров. Не стоит начинать строительство, если существует вероятность того, что дым попадет в окна жилого здания

Запрещено размещать мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.

Обратите внимание! Если в партии шамотного кирпича присутствуют блоки с более светлым оттенком, значит, в процессе изготовления материала была нарушена технология, а это ставит под сомнение прочностные характеристики изделия.

В первую очередь, необходимо тщательно продумать размещение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в другое место будет невозможно

В строительстве мангала из кирпича своими руками чертеж играет не последнюю роль. Чтобы облегчить себе работу, желательно сделать набросок дачного участка. Такой эскиз позволит в масштабе оценить особенности территории и правильно подобрать место под застройку. Зона, расположенная в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Разрешается присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, но не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

К уличному мангалу из кирпича нужно обеспечить свободный доступ, а также подвести воду на случай возникновения пожара.

Не стоит размещать поблизости пожароопасные объекты:

  • компостные кучи;
  • сооружения санитарного и технического назначения;
  • контейнеры с мусором.

Если соблюдать основные правила пожарной безопасности и установить мангал подальше от забора и улицы, можно избежать конфликтных ситуаций с соседями.

Схема кладки кирпича: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в полкирпича

Как подобрать оптимальный проект мангала из кирпича


Приняв решение построить на дачном участке барбекю или уличную печь самостоятельно, совсем не обязательно заниматься проектированием конструкции с нуля. В сети можно найти для строительства мангала своими руками чертежи, фото и схемы, которые будут соответствовать любым пожеланиям. Причем вовсе нет необходимости стараться подобрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно объединить любые понравившиеся элементы, что позволит добиться максимального соответствия личным требованиям.

На начальном этапе необходимо выполнить подробный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешнего вида.

Составленная схема должна учитывать следующие нюансы:

  • дизайн конструкции;
  • характер размещения основных и дополнительных компонентов, а именно: топочной камеры, жаровни, дымоходной трубы, загрузочной дверцы и т.п.;
  • размеры всех элементов конструкции.

В начале процесса сооружения мангала, важно определиться с его конструкцией и дизайном

Также следует продумать наличие крыши. Существуют варианты с открытым и закрытым типом жаровни. Во втором случае конструкция печи для шашлыка из кирпича внешне напоминает камин. Преимущества подобного проекта очевидны, поскольку в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы такая конструкция функционировала должным образом, обязательно придется обустроить дымоход.

На этапе проектирования также продумывается наличие дополнительных сооружений. Возле мангала можно обустроить площадку, которая будет использоваться для подготовки продуктов. В этой зоне устанавливается столешница, а также подключается мойка с водой. Достаточно привлекательно выглядят проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и другие блюда.

Важно! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью обязательно придется освобождать систему от жидкости, поскольку во время морозов трубы будут подвергаться разрушению.

Схема мангала из кирпича

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «Фундамент«.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.


Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.

Продолжаем кладку.


После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.

Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.

Идем дальше.

Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.

Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.

Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.

Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.

Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.

Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.

Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.

Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

Барбекю из кирпича для дачи готовый комплект (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мангальная зона

Мангал барбекю из кирпича

Барбекю для дачи из кирпича

Печь барбекю для дачи из блоков

Печь барбекю под навесом

Зона барбекю на даче с казаном

Мангалы из кирпича с печкой для казана

Уличные жаровни из кирпича

Уличная печь из кирпича

Мангал из кирпича

Подставка под мангал из кирпича

Варочная поверхность и мангал из кирпича своими

Комплекс барбекю мангал казан коптильная

Барбекю для дачи

Барбекю из кирпича на маленьком садовом участке

Садовый мангал из кирпича

Барбекю комплекс с тандыром

Мангал из кирпича с умывальником

Модульные печи барбекю для беседки

Мангал барбекю из кирпича

Кирпичный мангал с навесом

Барбекю Norman Rustica

Маленький мангал из кирпича в беседке

Печи для барбекю и шашлыка из кирпича

Кирпичная барбекюшница

Мангал из кирпича возле забора

Зона барбекю с мангалом

Уличная многофункциональная печь

Зона мангала из кирпича

Угловая барбекю из кирпича

Уличная печь с тандыром

Уличная печь из кирпича

Летняя печь на даче

Печь мангал уличная из кирпича под ключ

Барбекю комплекс из кирпича

Печь барбекю

Мангал из кирпича на даче

Уличный гриль из кирпича

Садовое барбекю

Садовое барбекю

Уличные комплексы барбекю из кирпича

Уличные печи и мангалы из кирпича

Уличный комплекс мангал

Кирпичный мангал с казаном

Угловой кирпичный мангал

Кирпичный мангал барбекю

Комплекс из барбекю

Барбекю из кирпича

Печные комплексы для беседки

Каменный мангал для дачи

Уличная многофункциональная печь

Маленькая мангальная зона из кирпича

Уличные барбекю

Уличная русская печь

Уличные шашлычницы из кирпича

Уголок барбекю на даче

Дачный мангал из кирпича

Уличный камин из кирпича

Уличные жаровни из кирпича

Русская печь на даче

Уличные печи и мангалы из кирпича

Мангальная зона с тандыром и мангалом

Мангальные зоны

Садовый мангал из кирпича

Барбекю из кирпича

Уличные печки из кирпича для дачи

Уличный камин из кирпича

Небольшой кирпичный мангал

Уличный мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Барбекю Аристократ

Зона барбекю с тандыром из кирпича

Каменная печь для шашлик

Печь барбекю из облицовочного кирпича

чертежи и фотографии, схема кладки (пошаговая)

Барбекю из кирпича подойдет всем, кто любит свежий воздух, вкусную пищу и комфортный отдых. Неодноразовые сборные мангалы или коптильни, а именно правильная, стационарная печь-мангал будет к месту на даче, рядом с жилым коттеджем, частным домом.

Как сделать печь барбекю своими руками, с чего начинать и чем заканчивать? Разберемся в вопросе детально.

С чего начинать?

Не трудно догадаться, что начало за чертежами, проектами, выбором площадки. Однако своими руками построить барбекю из кирпича без опыта очень трудно. Возможно, но придется тренироваться с кирпичом день и ночь. Для изготовления нужны нивелиры, очень качественные растворы, пошаговое описание процесса.

Тогда переиначим вопрос относительно барбекю: а нужен ли навес и какой? Или подойдет обычная, уже готовая беседка? Еще до выбора проекта нужно решить, что выбирать для себя к барбекю:

  • Ветрозащита.
  • Отдельная крыша (навес).
  • Дополнительные столы.
  • Отражатель тепла.
  • Поддоны под пепел и уголь.
  • Чугунные элементы.
  • Решетка.
  • Жаровня.

Как видим, список внушительный. Каждый элемент стоит денег, причем половина из перечисленного точно понадобится.

Если рассматривать фото из интернета, то большинство готовых уличных объектов выглядят, как на фото

Итак, выбрали элементы, замерили площадь под барбекю с беседкой. Все это желательно перенести на бумагу. Внимание уделяем не только основе, крыше и красивой кладке. Работать будем ведь с решетками, поэтому сначала покупаем их, а уже потом готовим пространство из кирпича. Кладка барбекю из кирпича будет устроена так:

  • Планируем нишу под угли.
  • Над ней ставим решетку для хозяйки (7-8 ряд кладки).
  • А уже выше готовим пространство под еще одну, но под мужской рост (10-11 ряд кладки).

Для барбекю лучшего в плане удобства не нужно. Важно, чтобы поддоны, решетки и перекладины для мангала нормально ставились на кирпичный выступ. Иногда их дополняют металлом. Но все, что будет окисляться, нужно переносить на зиму в теплое место.

Для тех, кто чтит практическую часть в хозяйстве, подойдет решетка от кухонной плиты в барбекю. Важно подобрать размер, ведь по этой плоскости придется двигать уже подготовленные продукты, и стеснять движения ничего не должно. Именно это пространство обязательно защищаем от сквозняка, а еще поддон и угли.

Схема кладки барбекю из кирпича же приблизительно такая:

Подбираем место

Строительство барбекю из кирпича начинается с такого:

  • Безопасная зона в плане пожаров.
  • Отсутствуют кусты, сухие деревья.
  • Источник тепла устраиваем подальше от деревянных построек (бани, сараи, заборы).
  • Отлет искр. При порыве ветра мелкий уголь может отлетать от печи на несколько метров.
  • Исключаем по соседству игровые зоны, пластиковые теплицы.

Готовим фундамент

Естественно, это монолит. Желательно заливной пол рядом с ним. Заглублять все это не стоит, потому как незачем.

План устройства такой:

  • По всей площади делаем котлован на глубину в 30-40 см.
  • Дно просыпаем щебнем и гравием. Затем все это трамбуем.
  • Делаем армирование сверху по типу сетки.
  • Готовим цементную смесь, ставим опалубку и проливаем траншею до уровня грунта.

Заглублять все это не стоит, потому как незачем

Подбираем материалы

Лучший, достаточно практичный вариант для барбекю – это несколько типов кирпича в постройку. Черновую (внутреннюю) часть не запрещено делать даже из материала б/у. Это кирпич для барбекю, но советского образца.

Разборка со старых зданий подойдет для основы

Топку желательно делать уже из нового, огнеупорного кирпича.

Клинкерный желтый – это идеально
Но полнотелый керамический кирпич тоже подходит

Важно, чтобы при длительном нагреве не было трещин, тогда можно смело использовать кирпич.

И в завершение все это дело нужно облицевать. Это уже основывается на бюджете. Можно заказать легкий облицовочный. Но если есть остаток от основных строек в виде декоративного камня, то не выбрасывать же это добро на улицу. Все пригодится, даже старая плитка из ванной в союзе с фантазией и прямыми руками может прослужить еще долго.

Растворы

Для основы (черновой кладки) лучше использовать цемент. Те части, где не будет нагрева, на глину обычно не выкладывают. Но вот со всеми остальными частями применяют правильный раствор из глины. Вот что для этого нужно:

  1. Приобретаем глину, песок, качественный цемент. Для смеси необходима вода.
  2. Для начала глину нужно запарить. Точнее залить теплой водой на неделю.
  3. После этого обязательно замешиваем глину до консистенции сметаны.
  4. После чего дополняем в раствор немного песка и цемент.
  5. Замешиваем строительным блендером. Готово.

Приступаем к работе

Порядовка барбекю из кирпича своими руками начинается с основы или пьедестала. Это самое простое. Ведь необходимо сложить только пространство для дров. Уже сложнее, если будет не прямая печь для барбекю из кирпича, а своими руками изготовленная конструкция с поддувалом.

Важно! Задняя сплошная часть (она же стенка) должна быть как можно толще. Идеально, если она будет построена в три кирпича.

Итак, начинаем поочередно кладочные работы. Для этого смотрим на фотографии и запоминаем следующее:

В качестве примера дан самый простой вариант. Который будет представлять собой следующее:

Начало может быть и больше по количеству рядов, потому что не всегда фундамент равен по уровню с полом беседки или прилегающей постройки.

До девятого ряда никаких сложностей возникнуть не должно. Все по печной классике: выкладываем ряд, потом проверяем уровнем. Оптимальная толщина раствора не более 10 мм. Своеобразный лайфхак от каменщиков: чтобы выдержать горизонт и нужную толщину раствора, необходимо применить рейку или кусок арматуры. Просто помещаем своеобразный шаблон на кирпич (1,5 кирпича) и наносим глину. Затем выравниваем по граням раствор, остаток снимаем и кладем опять уровень. Выйдет быстро, красиво и надежно.

Теперь чуть сложнее, потому что нужно на кладку формы «П» выложить сплошной ряд. Смотрим, как это сделано на фото. Можно использовать стальные углы или арматуру. Важно выполнить все максимально ровно, чтобы 13 ряд не просел под весом.

Теперь топка. Элементарная вещь:

Светлое внутри – это огнеупорный шамотный кирпич. Именно для него и готовили определенный глинистый раствор с добавлением глины, что описывали ранее.

И плавно переходим к формированию дымохода:

Свод удобнее всего сделать путем сокращения на половину кирпича, а не его обрезки. Теперь продолжаем сужение:

Он же свод. Всего 9 рядов, от 22 до 31 ряда. После чего не обязательно продолжать трубу из кирпича. Можно уже в 31 ряд поставить железную.

Полный перечень инструмента и расходников

Не обойтись без:

  • Кирпича (перечислили виды). Количество в одном поддоне – до 275 штук.
  • Печного литья. Если точнее, то колосников, решеток для барбекю, поддувала, заслонок, если того требует конструкция.
  • Растворов.
  • Арматуры.
  • Нескольких мешков цемента.
  • Досок для опалубки.
  • Металлических углов или перекладин.
  • Гидроизоляционного материала для котлована.

А из инструмента запасаем:

  • Ручные инструменты каменщика.
  • Уровни.
  • Резиновые киянки.
  • Отвес.
  • УШМ для обрезки материала с пригодным диском.
  • Шаблон для арки.

Шестой пункт – это достаточно сложная конструкционная часть, поэтому своими руками без подсказок посторонних не рекомендуют к использованию.

Рекомендации мастеров

Чтобы сделать барбекю и не только, обязательно учитывают следующие правила:

  • Каждому ряду необходимо время для схватывания. Сколько нужно ждать? Выложили 4-5 рядов – сделали перерыв на 24-48 часов. Также стоит заметить, что наемные бригады работают качественно, но не учитывают указанные временные промежутки, отчего конструкция может дать трещину.
  • Первые испытания барбекю желательно вообще начинать через два месяца после кладки последнего кирпича. Важная особенность, хотя на свежем воздухе проветривание проходит быстро.
  • Обязательно защищаем дымоход железным коробом с защитой от искр.
  • Замешивая раствор, руками проверяем отсутствие мелких, не размокших комочков. Если попадает строительный мусор, то не игнорируем, а убираем его, иначе пойдут трещины.
  • Часто спешат с облицовкой. Потому как много строительных смесей, и их всегда покупают сразу. Хотя декору нужно уделять внимание в последний момент. Правильнее всего использовать растворы на цементе и песке, а не глину.

И отличительные черты барбекю от печей и мангалов

Большинство до сих пор путает эти названия печей для приготовления пищи. Конечно, продукты готовят одни и те же, но только принцип работы в установках разный. И проще всего построить мангалы из кирпича. Ведь для этого нужно минимум материала, да и труба, по сути, не нужна.

Если сравнить с барбекю, то мангал будет дешевле, уступать по габаритам. А грили вовсе сейчас работают от электричества, и жарить на них можно даже в квартирах. Все это сказывается на вкусе, пусть и не броско. А раз с барбекю все вкуснее, то есть и правила работы:

  • Не разжигаем в нем угли или дрова при помощи ГСМ.
  • Если уголь необходимо разжигать специальным средством, то используем минимум от желаемого.
  • Не сжигаем мусор, подгнивающие дрова и другое некачественное топливо.

Когда барбекюшница протопится, то жар идет и от кирпича. Больше всего от задней стенки. Продукт получает жар от угля и еще с трех сторон. Поэтому, к примеру, мясо для барбекю мариновать не нужно. Оно пропекается в собственном соку на решетке лучше, чем на шашлычных шампурах. Да и опыта нужно минимум.

Итоги

Построить барбекю из кирпича можно не так и дорого. Ведь громоздкую махину в три метра не так и быстро протопить. Лучше собрать небольшую, но удобную для себя конструкцию, чтобы всем, кто любит заниматься готовкой, было комфортно.
Да, иногда такие печи для дачи своими руками красят, украшают лепниной. Но для надежности достаточно просто укрепить края стальным уголком, используя чертежи. И не придется покупать кованый мангал.

Шашлык на даче — хорошая идея

На данный момент коттеджный поселок находится в большом населении нашей страны. На природе хочется не только поработать в саду, но и хорошо отдохнуть. На даче с комфортом можно разместить беседки различной формы, позволяющие с комфортом провести выходной. Также с особой тщательностью многие подходят к выбору мебели, создавая неповторимые пейзажи загородного участка, а также устанавливая мангал — король отдыха на природе.

Этот атрибут надолго помогает развлечься на полную катушку и съесть вкусное, свежее жареное мясо — шашлык. Если вы давно задумывались о покупке или выращивании летнего бройлера, наша статья обязательно поможет в этом. Дадим ценные советы, расскажем о разновидностях мангалов, а также предоставим несколько вариантов самостоятельного изготовления жарочных устройств.

Немного истории

Точно неизвестно, в какой стране появилось первое устройство, но многочисленные исторические догадки ведут на Восток.Безусловно, Кавказ занимает лидирующие позиции в предположениях по созданию универсальной уличной мангалы. Почему? Особенности климата региона не позволяли готовить мясо, потому что температура кипения там ниже тысячи градусов по Цельсию, предписанных для процесса приготовления. Поэтому находчивым кавказцам просто пришлось придумать новый способ приготовления основного продукта питания. Известно, что само слово имеет точное определение — мешок с углями.

Образец старинной уличной печи

Со временем представители других национальностей переняли уникальный способ жарки мяса на углях — мангал на протяжении сотен лет считается отличным вариантом для приготовления различных блюд на открытом воздухе.Сегодня сложно представить летнюю жизнь без ароматного манящего аромата шашлыка на даче или в загородном доме. Существует множество видов шашлыков, различающихся дизайном и другими особенностями. Оригинальный дизайн летнего мангала найти несложно. Главное — соблюдать основные принципы его создания, они одинаковы для всех дизайнов.

Современный вариант мангала для дачи

Обычно устройства изготавливаются из кирпича или металла.Мангал обслуживает только открытый огонь, но здесь топливо может быть разное: начиная от обычных дров и заканчивая электричеством. Все зависит от возможностей будущего владельца сооружения и его предпочтений. Уголь и газ также могут стать отличными зажигательными материалами. По размерам также нет видимых ограничений — главное, чтобы площадь позволяла разместить крупную конструкцию.

Приготовление мяса на гриле — особенности

Обычно рецепт приготовления такого мяса один — жарить и есть.Но современная кулинария разработала множество специальных маринадов, придающих блюдам из волокнистой массы особый вкус и аромат. Многие мастера самостоятельно составляют соусы, в которых принято смачивать мясо перед приготовлением. Такая изысканность еды всегда привлекает гостей, а приготовление еды и посиделки обходятся намного дешевле, чем в ресторане или кафе. Тем более, что природа должна принимать пищу и утолять необычный аппетит.

Приготовление мяса на мангале

Как происходит процесс обжарки? Все просто — мясо в шашлыке обжаривается на некотором расстоянии от огня, что позволяет ему равномерно запечься и покрыться хрустящей корочкой, маня покусывать, покрыться корочкой.

Mangals Общая информация

На самом деле на сегодняшний день человечество придумало просто колоссальное количество видов ростеров: с крышей, мангалом, беседкой с мангалом внутри и так далее. Но в общей классификации этих конструкций есть всего три типа отличий:

  • По конструктивным особенностям (стационарный, мобильный и малогабаритный переносной).
  • В зависимости от материалов, из которых изготовлен мангал — кирпича или металла.
  • По израсходованному топливу. Как было сказано ранее, устройство может получать тепло практически от любого известного топлива.

Стационарный кирпичный мангал для дачи

Конечно, в этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты вопроса, например, гриль на даче, и более подробно поговорим обо всех типах мангалов.

Передвижной мангал

Пожалуй, стоит начать с самого простого по всем показателям, включая вес, барбекю. Он один из самых популярных, так как конструкцию легко перемещать или транспортировать в любое желаемое место. Необязательно оставлять его на одном месте — можно унести с дачи в лес или парк.Купить переносной мангал можно практически в любом магазине, предлагающем инвентарь для отдыха на природе. Даже самый требовательный покупатель найдет свое устройство, подходящее по форме, размеру, типу и цене.

Мобильная версия мангала

Передвижные мангалы могут иметь форму обычного квадрата или прямоугольника, а также овала или иметь совершенно оригинальную, нестандартную геометрическую форму. Стоит отметить, что мангал легко превратится в барбекю, если сверху поставить специальный гриль для запекания мяса.

Крыша для мангала

Такой строительный язык не поворачивается называть ёмкостью с углями. Обычно это эксклюзивное устройство, уникальное по своему дизайну и форме. Перенести его в другое место не получится, но такой мангал отлично впишется в ваш дом или загородный участок. Крыша здесь играет роль защиты не только от бушующих в ее недрах искр огня, но и от непредвиденных осадков, зачастую мешающих приготовлению любимого шашлыка.

Барбекю с защитной крышей

Очень часто можно встретить мангалы, украшенные коваными предметами, крышу. А этот более впечатляющий и по форме, и по размеру мангал можно приобрести в магазине. Но возможность изготовить мангал самостоятельно никто не отменял.

Стационарное сооружение

Стационарное барбекю — сложное сооружение, которое можно превратить в мангал, мангал, мангал. Но можно сделать и классический проект, включающий простое приготовление мясных блюд.Выбирая более сложный проект, можно соорудить специализированную печь для приготовления своеобразной мясной трапезы по традиционным национальным рецептам.

Стационарный мангал для дачи

Мангал складной

Из названия становится понятно, что такое устройство вполне можно не только переносить, но и транспортировать. Правда, сделать это можно только после того, как он будет разобран и собран. При этом мангал должен иметь особую конструкцию, при которой он состоит из нескольких частей, собранных в определенном порядке.Иногда конструкцию можно дополнить специальными элементами — например, решетками или тумбами для ног и так далее.

Мангал переносной складной

Главное преимущество перед передвижным мангалом — большие размеры и прочность — чем проще конструкция, тем недолговечнее изделие.

Готовим шашлык на мангале — особенности видов

Следует отметить, что при выборе одной из техник приготовления шашлыка следует исходить не только от вида маринада, но и от вида мангала.Специалисты по жарке вкусных блюд, а также профессиональные повара отмечают особенности исполнения рецепта в мангалах разного типа. Рассмотрим, какие именно проекты устройств для жарки мяса используются чаще всего.

Барбекю

Этот мангал максимально приближен по духу и способу приготовления блюд к традициям русского народа. Но нельзя однозначно сказать, что конструкция такого мангала полностью повторяет форму русской печи.Нет, это больше похоже на гибрид мангала и печки. Начнем с того, что устройство намного меньше по размеру. Внешне мангал больше похож на конструкцию с крышей, но жарка шашлыков с помощью шампуров — это второстепенная функция, а не основная.

Барбекю

Основные способы приготовления мяса — это обработка паром, а также контакт с огнем жарки. Такой мангал лучше строить из кирпича, так как и габариты, и особенности не позволяют реализовать весь потенциал в металлической конструкции.

Барбекю с функцией копчения

Устройство впервые было завезено в Россию из Соединенных Штатов Америки, но оригинальный вариант данной конструкции был найден в Японии. Хотя мангал такого плана условно и называется мангалом, но на самом деле это коптильня и мангал в одном лице. Приготовить мясо на шпажках в нем просто не получится. Но с помощью этого мангала можно побаловать себя копченым, обжаренным на гриле блюдом. Коптильня такого типа имеет одну яркую особенность — специальную крышку, которую можно накрыть жареным мясным продуктом, и функцию копчения.

Мангал с коптильней

Среди преимуществ перед обычным мангалом и грилем — однородный контролируемый процесс термообработки, то есть нагрев со всех сторон. В барбекю мясо будет прожариваться только снизу.

Чем еще примечательна такая коптильня? В нем можно приготовить самые разные отменные гастрономические изыски, в том числе копченые, тушеные, жареные на шашлыке и другие овощи.

А как насчет конструктивных решений? Может изготавливаться в стационарном или сборно-разборном исполнении.По внешнему виду такой мангал может выглядеть как раскладной или мангал-казан. Вариантов много, ведь главное соблюдать технологию приготовления при плотно закрывающейся крышке.

Мангал-коптильня разборная

Камин или мангал? А может мангал-камин?

Современный век высоких технологий предлагает использовать мангал не только для приготовления шашлыка. У себя дома, во дворе или на даче можно поставить не просто простой классический мангал, а построить сложное устройство, позволяющее разбудить фантазию и задействовать все свои умения.

Камин-барбекю

Хотите приготовить суп самостоятельно или запечь на ужин свежую рыбу? А как насчет хорошо прожаренного стейка с дымкой и аппетитной картошкой? Все это можно приготовить в мангале-камине за два счета.

Качество закупаемых мангалов

К сожалению, далеко не все виды мангалов промышленных производителей представлены на суд потребителей. В целом качественные и прочные манга изготавливаются либо на заказ, либо своими руками.А в магазинах есть бюджетные во всех смыслах классические модели. Их делают из нержавеющей стали или металла.

Все о мангале можно сказать по толщине металла — если она не больше одного миллиметра, то это изделие подходит для непродолжительного использования для поездок семьей или компанией на природу, дачу, в лес. В основном это мобильные мангалы, не имеющие никаких дополнений и сложных конструктивных решений. Гарантированно при не частом использовании такой мангал прослужит не более одного теплого сезона.То есть каждую весну и осень придется потратить на покупку нового. Почему? Толщина материала не выдержит нагрузок и просто сгорит.

При покупке мангала обращайте внимание на толщину металла

Совет: Чтобы недорогие шашлыки прослужили дольше, в качестве источника тепла следует использовать только древесный уголь. Приобрести в любом магазине, супермаркете или на АЗС не составит труда. В этом случае ваш мобильный мангал может прослужить до полутора лет.

Но не отчаивайтесь, ведь производители предлагают и более надежные, качественные и долговечные варианты продуктов для жарки вкусного мяса — барбекю с толщиной стенок не менее трех миллиметров. Правда, цена на эти мангалы значительно повышена, а из нержавеющей стали такие устройства даже дороже простых металлических. Чтобы сократить расходы, но побаловать себя жареными блюдами, вы можете сделать мангал самостоятельно.

Можно сделать мангал своими руками

Следует отметить, что сделать мангал своими руками не так уж и сложно.Главное — рисунок будущего устройства. Различные дизайны в графическом изображении, а также информацию о материалах, экономии и других аспектах можно найти в Интернете.

В частности, в этой статье мы рассмотрим несколько способов изготовления мангала.

Кирпич совершенства

Каждый мужчина в этой жизни стремится сделать три главных дела — построить дом, вырастить дерево и родить сына. Конечно же, после постройки дома идет его обустройство.Пусть это будет коттедж для отдыха, куда вы все приедете отдыхать с семьей, но вы можете оборудовать его по последнему слову техники и комфорта. В создании мангала своими руками нет ничего сложного. Конечно, можно обратиться в специализированную строительную компанию, а можно заказать в кузнечной мастерской металлический мангал, но при наличии времени и желания создать чудо современного кулинарного оборудования можно самостоятельно.

Простой кирпичный мангал для дачи

Когда все делаешь сам, можно не просто мангал — можно устроить из кирпича целую улицу, улучшенную кухню, и приготовить на ней все, что угодно.

Необходимые материалы — начинаем строить

Первый вопрос перед началом работ — выбор места. Лучше, чтобы он был защищен от осадков и холодных ветров. Для таких целей идеально подойдет беседка, где можно хорошо отдохнуть и сразу же поесть.

Одним из самых популярных кирпичных сооружений является мангал, имеющий ленточный фундамент и следующие размеры: ширина и высота 1,6 метра и глубина 0,8 метра.

Схема кирпичного мангала

Кроме того, будущий комплекс может подвести дополнительные коммуникации в виде водопровода и канализации — устроить мини-кухню и не носить в доме моющие средства или посуду.Также можно оборудовать свое место для приготовления деликатесов и всевозможные ящики и полочки.

Не забывайте о мебели — обязательно разместите рядом вместительный стол и стулья. Покупать или, опять же, делать мебель самому — решать только вам.

Для вашего будущего мангала потребуются следующие материалы:

  • Цементный раствор, песок, щебень.
  • Печь из специально обработанного камня.
  • Арматурная сетка и арматура, а также обрешетка.
  • Различные строительные инструменты, а также болты, металлические уголки и шурупы.
  • Также желательно иметь бетономешалку — она ​​понадобится для возведения фундамента и замешивания раствора для укрепления кирпичей.

Первой ступенью, конечно же, будет фундамент — он должен быть заложен на глубину не менее полуметра, шестидесяти сантиметров. Выкопав яму необходимой глубины и размеров, необходимо приступить к укладке арматуры.

Ленточный фундамент под мангал

Затем делаем бетон с прочностью минимум 200 или 150.

Выровняйте залитую раствором поверхность с уровнем, который значительно облегчит начало укладки камня.

Важно: Обязательно уложите гидроизоляцию. Из бюджетных вариантов подойдет обычный рубероид. Также можно использовать для этого пленку из полиэтилена или строительную мастику. Зачем нужна гидроизоляция? Фундамент может выделять влагу, которая со временем испортит уложенный кирпич.

Перед началом укладки ждем несколько дней — так фундамент наберет максимальную прочность и окончательно промерзнет.

Укладываем кирпичи

Для строительства мангала следует использовать специальные печные кирпичи, которые выдерживают большие перепады высоких температур. Однако практически идеальный материал имеет существенный недостаток — он плохо переносит сильные холода и минусовые температуры. Из-за этого камень может стать очень хрупким — поэтому мангал рекомендуется размещать на закрытых площадках.

Совет: Силикатный пустотелый кирпич не подходит для строительства мангала — не используйте их вообще.

Укладка первого ряда — наиболее ответственная часть предстоящей работы, в которой определяется дальнейшее использование частей камня и их подгонка по размеру. Чтобы все прошло легко и без затруднений — не используйте раствор на первой кладке. Изготовлен «по сухому».

Во избежание кривизны и шероховатости конструкции обязательно разметьте будущую муфту и соблюдайте порядок на протяжении всей работы.

Кладка мангала из кирпича

Всем известно, что кирпич хорошо впитывает влагу.Чтобы вода из раствора не впитывалась буквально за сутки, нужно обильно промыть всю будущую кладку.

Для более прочной перевязки кирпичей все ряды следует укладывать после первого с небольшим, всего в полкирпича, смещением.

Каждый уровень устанавливается из угла, и с помощью уровня смотрят на точность укладки в горизонтальном и вертикальном положении. Все параметры должны точно соответствовать выбранному или разработанному с нуля чертежу вашего мангала.

Одним из важнейших элементов будущего шашлыка или всего кухонного комплекса является мангал — его следует класть на углы металла, закрепляя на кирпичах прочными штырями. Это позволит избежать быстрого разрушения кладки от сильных раскачиваний.

Чтобы сделать хорошую естественную тягу, можно оставить в кладке небольшие щели — только не заливайте раствор раствором. Если вы хотите установить мангал, вам нужно будет положить кирпичи внутрь мангала, сделав такой же выступ.

Заказ мангала

Кирпичный мангал может стать украшением вашего дома, дачи, коттеджа или приусадебного участка. Здесь можно построить профессионально оборудованную летнюю кухню, которая сможет принимать посетителей круглый год и накормить вкусными блюдами.

Самым оптимальным вариантом для самостоятельного изготовления станет переносной мангал из листовой или нержавеющей стали. Его можно транспортировать и, соответственно, брать с собой на природу.

Чертежи таких мобильных мангалов найти несложно — их изготовление занимает немного времени, а также требует минимального набора знаний и инструментов.

Чертеж для изготовления мангала из металла

Следует выбирать качественную сталь, имеющую толщину не менее трех миллиметров.

Шашлык на заказ

Еще одним шикарным вариантом барбекю станет обычный газовый баллон. Этот предмет может превратиться в шикарный, дизайнерский во всех смыслах шашлык.

Есть три вида мангала из газового баллона:

  • Локомотив.
  • Классика.
  • Коптильня.

Мангал паровоз из газового баллона

В этой статье мы рассмотрим изготовление мангала классического типа из газового баллона.

Материалы и инструмент

Для изготовления мангала из газового баллона необходимо купить или собрать:

  • Сварка, зажимы (несколько штук), болгарка.
  • Труба металлическая малого диаметра.
  • Электродрель.
  • Металлические листы для усиления конструкции.
  • Заклепки алюминиевые.
  • Петли металлические для крепления крышки.

Возьмите за основу баллон, который имеет объем не менее пятидесяти литров, так как при меньшем размере возникнут неудобства при перемешивании углей.

Баллон газовый для барбекю

Важно знать: Перед резкой продукта убедитесь, что весь газ выпущен.

Удаление взрывоопасного газа

Удалить газ из баллона не так уж и сложно.Необходимо перевернуть его вверх дном и открутить кран подачи топлива. В этом положении газ будет выходить более интенсивно, так как он легче воздуха. Чтобы точно знать, что все топливо вышло, следует заранее нанести мыло на отверстие, через которое оно выходит. Вы можете наблюдать, как пузыри выходят из воздушного шара.

Спуск газа из баллона

Если вас все же пугает наличие остатков газа, вы можете наполнить баллон водой, а затем таким же образом слить его.Она весь газ промоет, и можно приступать к резке.

Приступим к изготовлению

Распиловка должна производиться строго по чертежу. Главное, чтобы стенки цилиндра оставались нетронутыми, что поможет справиться даже с сильным ветром. Металл следует сильно разрезать по шву, под которым будут базовые кольца. Резать их не нужно — в дальнейшем можно использовать под тяжелую крышку полки.

Конструкция мангала

Установите петли.Для начала плотно закрепите их на подготовленных заклепках, а затем приварите петли к баллону и достаньте крышку.

Крепление крышки к барбекю

После этого нужно дать рабочему месту остыть и приступить к созданию ручек гриля. Для этого отлично подойдут готовые изделия из прочного металла — их не купишь ни в одном строительном магазине.

Термостойкая ручка для барбекю

Чтобы высокотемпературный самодельный мангал не «загонял», к краям пропила приварите уголок размером 32 * 32.Во избежание разрыва используйте заранее подготовленные струбцины. А затем приварите этот элемент.

Затем приступаем к изготовлению ножек будущего шедевра. В зависимости от их высоты необходимо подготовить основания, к которым они будут крепиться. То есть можно сделать ножки любой формы и высоты. Главное, чтобы они были крепкими и устойчивыми.

Опоры для барбекю

После этих манипуляций готовим петли корпуса и крышки для шашлыка. Если вы хотите, чтобы крышка была снята (это позволит более тщательно очистить), то петли нужно приварить в одном направлении.Если крышка несъемная, петли можно приваривать друг к другу.

Привариваем ручки и крепим плотно. После надеть крышку на готовые приваренные петли.

На этом этапе лучше проверить правильность выполненной работы, а также измерить угол и длину. Только после этого можно делать ограничительные элементы для закрытия и открытия крышки мангала.

При плохой устойчивости изделия ножки можно дополнительно усилить подготовленным металлическим уголком.

Для обеспечения хорошей тяги и сгорания топлива не забудьте просверлить несколько отверстий по всей длине мангала. Через них тоже будет засыпать отработавшее топливо, и выливаться выпавшая вода.

Отверстия для тяги

Перед приготовлением первого мяса следует несколько раз, как следует запекать продукт и обязательно его промыть. Желательно не использовать химические моющие средства, так как они вполне могут впитаться в металл. Лучше использовать соду, соль или хозяйственное мыло на натуральной основе — с этими моющими средствами мангал будет чистым во всех смыслах.

Раскрашивать свой шедевр не обязательно. Тем более — придется покупать специальную краску, выдерживающую большие температурные режимы. Еще один голос против краски — появление сажи, которую вряд ли удастся полностью восстановить.

Теперь вы знаете, как порадовать себя, свою семью и всех друзей вкусным шашлыком, который вы будете готовить на своем новеньком шашлыке или гриле. Этот прибор — не просто элемент декора вашего загородного участка. Дарит тепло и радость, вкусную еду и отличное общение, поэтому завести мангал стоит всем любителям веселых компаний и вкусной, а главное натуральной еды.

Фотогалерея — мангалы для дачи

Видео


Автор: Михаил Бонд



Стационарный мангал на даче

Нет ничего приятнее, чем в субботу пригласить друзей на дачу и угостить их шашлыком, который будет приготовлен на мангале, сделанном им самим.

Стационарный мангал из кирпича выглядит очень солидно и имеет вполне понятные достоинства. На уход уходит меньше времени, здесь просто нужно очистить стены от копоти.Толстые кирпичные стены не выгорают, долго сохраняют тепло, поэтому на приготовление шашлыка вам понадобится меньше топлива. Габариты у него, как правило, более чем портативные, поэтому шашлыков на нем можно готовить несколько раз. Ставить лучше на специально оборудованной площадке для пикника. Здесь можно устроить стол со скамейками и хозяйственный блок с принадлежностями, где можно хранить сухие дрова, уголь, кочергу, щипцы, топор и многое другое. Чтобы дождь и снег зимой не испортили кирпичную кладку, несъемный мангал лучше оборудовать навесом, а кладку оштукатурить.

Выберите место

Выбор места очень важен. Стационарный мангал лучше располагать подальше от дома, чтобы до ближайшей постройки было не менее 5 м, но с учетом того, чтобы место было живописным и уединенным. Стол лучше расположить так, чтобы хорошо было видно мангал и все пространство рядом с ним. Очень хорошо, если рядом есть вода. Затем нужно установить кран со шлангом на случай пожара.

Фундамент

Сделать стационарный мангал своими руками из кирпича не только возможно, но и желательно, ведь таким образом можно реализовать собственные идеи и решения.Для фундамента нужно выкопать яму глубиной 30 см. Стационарный мангал из кирпича достаточно массивен, поэтому необходимо предусмотреть фундамент. Ширина и длина такой ямы должны быть немного больше запланированной конструкции. Дно сначала засыпают слоем песка, затем слоем щебня. Поверх щебня нужно уложить металлический стержень, который будет играть роль арматуры. Надземная часть фундамента заливается бетоном. Для этого устанавливается опалубка, высота которой составляет 10-20 см.Состав бетонного раствора: 1 часть цемента, 2 части песка, 3 части щебня.

Кладка фундамента и верха

Кирпич для кладки стен подходит любому. Высота кладки будет не более 7-9 рядов кирпича. От очага кладка будет не более трех рядов кирпича. Обдув не является обязательным. Далее кладка продолжается огнеупорным кирпичом. Можно уложить металлические полосы, а поверх них по периметру положить ряд огнеупорных кирпичей.Затем укладываем еще один — два ряда только по бокам. Чтобы установить решетку для барбекю по бокам, ее кладут на кирпич, но поперек кладки.

Установка металлических деталей

Для шампуров изготовлена ​​специальная подставка из металлического уголка. Для упоров углов при кладке стен устанавливаются швы между кирпичами и шпильки прочно замуровываются. Для очистки от золы на дно полости для угля нужно положить металлический лист, который по размеру должен быть немного меньше дна, чтобы поддон можно было легко снять.Теперь стационарный мангал построен и готов к работе.

Мангал из кирпича своими руками пошаговое строительство. Как сделать садовую печь-мангал своими руками

Переносные легкие мангалы — это хорошо на природе, но возле дома или на даче хочется большего удобства и эстетики. Все это могут обеспечить мангалы из кирпича. Благодаря пластичности материала они могут быть небольшими — занимать примерно одну квадратную площадь площади, а могут быть приличные угловые комплексы с очагом, варочной панелью и даже мойкой и подводимой водой / канализацией.Самостоятельно выложить простейшие мангалы из кирпича сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из этих проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать как тренировочную миссию перед постройкой чего-то более серьезного.

Мангал кирпичный простой


Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, представленный ниже, ставить прямо на землю очень нежелательно. Фундамент придется заливать. Вы можете сделать это из ленты или плиты.Плита более безопасна: зимой не будет вести и кладка не развалится.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Снимают первый слой растительности, при необходимости яму углубляют на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают слой щебня 10 см и снова утрамбовывают. В этом случае желательно использовать виброплиту: ручной трамбовкой вы недостаточно уплотните почву. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности арматуру делают стержнем диаметром 10-12 мм. Для ленты — по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все залито бетоном марки не ниже М200.

Если во время строительства поддерживать температуру около + 20 ° C, работу можно продолжить примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности.На нее укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), покрытые битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Эту небольшую мангал из кирпича своими руками можно сложить даже без всякого опыта. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сам мангал и столик рядом с ним. Дизайн прост и легко модифицируется.Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Под решеткой можно сделать два выступа — это если вы готовите большое количество шашлыков.

В базовой версии размеры:

  • ширина 180 см;
  • глубина 90 см;
  • мангал высотой 100 см.

Для кладки садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамот ША-8. Для указанного ниже порядка было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — используется цементно-песчаный раствор 1: 3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить обогрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (маслянистая, нормальная, тонкая). По плотности — не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. О том, насколько хороша густая сметана.

Порядок и порядок работы

Дачный гриль сложен из кирпичей, уложенных на грядку.Два выступающих ряда (кирпичи кладутся поперек) служат опорой для мангала и сетки мангала. Здесь можно положить его на ложку (положить на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладут в перевязку — со смещением, для этого понадобятся половинки кирпича. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Должно быть так же.

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируется уровнем горизонтальности. Постоянно нужно проверять вертикальность стен и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузом на конце). Вы можете проверить вертикальность уровнем, но у него есть погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент.Так что при такой проверке велика вероятность получить мангал с наклонными, заваленными стенами.

Заказ этого мангала из кирпича прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте решетку сушиться на три-четыре дня. Тогда вы можете понемногу разводить огонь. Нагрейте пару дней в щадящем режиме, используя тоненькие дрова и понемногу. Затем можно жарить первую партию шашлыка.

Один из вариантов простого мангала из кирпича.Он отличается от базового варианта тем, что имеет два ряда выступающих кирпичей. Другое отличие состоит в том, что стол меньше.

Если ожидается дождь и над барбекю нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленное высыхание: разжечь огонь немного и ненадолго. Сушка тоже займет 2-3 дня. Затем можно испытать сложенный своими руками кирпичный мангал.

Видео заказ кирпичного мангала с печью

Тем, кто воспринимает визуальные элементы лучше, чем слова, будет удобнее смотреть, чем читать описание.Для вас подробные объяснения, как построить мангал из кирпича своими руками в видеоформате.

Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый, а рядом с ним печка. Без всякого опыта справиться будет сложно.

Мангал кирпичный в беседке

Если вы собираетесь установить в беседке кирпичный мангал, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не прибавит вам радости.Для беседки понадобится мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но вы легко можете сделать этот вариант самостоятельно. Приведенный ниже заказ кирпичного мангала для беседки тоже не очень сложно сложить своими руками. Еще у нее, как и у первой, ровная арка, что при отсутствии опыта сделать намного проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал / барбекю среднего размера:

  • ширина 150 см;
  • глубина 75 см;
  • Общая высота до начала дымохода 217.5 см.

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотные кирпичи. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодной» зоны — до 11 ряда включительно можно производить на цементно-песчаном растворе (1: 3). Далее нужно использовать глиняно-песочный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Чтобы выдержать это точно.

Конструктивно этот гриль состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать их для хозяйственных принадлежностей.Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, ставят мангал под мангал или решетку для барбекю.

Порядок и объяснение

Заказ данного мангала из кирпича немного сложнее, поэтому необходимы пояснения. Первый ряд выкладывается заподлицо с полом беседки. Если у вас фундамент оказался невысоким, его также можно поднять кирпичом, уложенным на цементном растворе.

Следующие четыре ряда укладываем повязкой. Это будут дрова — место, где удобно хранить дрова.На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они послужат опорой для следующего ряда кирпичей. Шестой и седьмой ряды уложите по схеме.

В 8-м ряду начинается формирование двух камер для предметов домашнего обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни одна не должна совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертинки.

В 11-м ряду уже не ставят среднюю стену, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственный отсек. 12-й ряд немного больше по размеру, чем все расположенные ниже: по задней стене все идет плавно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13 ряд тоже выкладываем сплошной. На нем установят мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Следующие ряды образуют «горячую» зону — здесь горит огонь.Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать его более стойким к возгоранию, с узкой стороны его облицовывают шамотным кирпичом. По размеру она не сочетается с керамикой и высота рядов и швов будет другой. Не обращайте на это внимания, выкладывая независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как показано на схемах.

В 21 ряду укладывается стальной уголок. Его можно использовать из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40 * 40 мм или 50 * 50 мм.Длина — от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

В 22-м ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, опирающаяся на угол. По размеру этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Ряд за рядом дымовой канал сужается.К 30-му ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки минимум на 50 см. При его строительстве чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангале из кирпича своими руками можно считать построенный. Теперь нужно сушить его без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Кирпичный мангал: еще один проект

Еще один вариант кирпичного мангала в беседке представлен на видео.Объяснений нет, но все достаточно ясно и никаких сложностей в этом проекте нет. Пожалуй, следует сказать, что начиная с 52 секунд укладывается 4 распиленных кирпича. У них передняя верхняя часть срезана под углом 45 °. На видео отпиленные детали имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Сделать это проще, если шаблон гипсокартона разрезать и закрепить, а на него уложить кирпичи.

Мангал с кирпичным казаном

Еще один вариант мангала, но уже посложнее: под казан с печкой.Видеоинструкция подробная, есть пояснения в кадре от автора.

Угловой мангал кирпичный

Иногда хочется уместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует особая форма топки, правда, никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а прикрепить служебную поверхность под углом. Один из угловых мангалов из кирпича выкладывается в следующем порядке. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, защелками и прочей атрибутикой печного дела.

Чертежи кладки для заказа кирпичного мангала — это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. Для любого заказа требуется чертеж генплана, чтобы ознакомиться с габаритами мангала, рассчитать количество материала для него.

Фундамент, конечно же, за монолитным фундаментом, без усиленного основания серьезную конструкцию поставить нельзя. Также важно перед работой с рядами положить несколько слоев утеплителя на уже просохший фундамент, чтобы избежать скопления влаги.

Работаем по порядку

Начинаем с первого ряда, где важно поддерживать уровень. Речь идет об уровне пола, если конструкция находится выше естественного горизонта. Удобнее всего укладывать шнур по плоскостям и только потом использовать кельму, нанося на основание цементный или глиняный раствор.

Самый простой заказ кирпичного мангала

Если первый ряд — это обычно просто облицованная кирпичом плоскость, то дальше может быть сложнее, ведь некоторые конструкции мангала устраивают с казаном или дополнительной печкой.

Пример заказа мангала с казаном или уличной печью

Описание кладки

С шестого переходим к торцам (поперечная кладка). Должно получиться так, чтобы кирпич оказался на выступах с каждой стороны (плоскости). Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в будущем.

Продолжить следующие 3-4 ряда пополам кирпича, сохраняя первоначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядок печи барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку решеток.

Хотя кирпичных выступов можно обойти, заменив их стальными уголками или другим крепежом. Важно, чтобы этот момент был продуман еще при укладке уличных мангалов, тогда вы сможете сделать это самостоятельно, рассчитывая на место для коптильни или дополнительных отсеков.

Часто стараются сделать угловой вариант пристройки, когда основная печь просто ставится на фундамент, а на углу отдельно выкладывается мангал или место для казана.Здесь все просто: кладем стену высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд приклеенной кладкой. Подобным образом ставится подставка, например, для каменной столешницы. Но не всегда такой материал доступен по цене, его часто заменяют деревом, облицованным плиткой.

Варианты заказов и схемы

Схема для мангала или каминной печи

Устройство очага мангала, аналогично мангалу для беседки

Как это работает на практике

Порядок представить несложно в схемах, созданных для строительной литературы.Но на самом деле все выглядит намного интереснее.

Начать работу вот так

Это база и место для топлива. Затем нужно приподнять небольшие стены, сформировать пространства для двери и зольника.

После этого необходимо устроить перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпича. Тогда получится обустроить мангал рядом с топкой, прямо под зольником.

Скажем так, после завершения этой работы загружается первый цикл.Приступать к созданию конструкции можно сверху, там, где будут выступы или стержни.

Самый важный момент при изучении заказа, необходимо использовать огнеупорный вид кирпича, который нельзя положить на обычную глину.

Необходимо купить термостойкий раствор или специальный пластилин.

План также включает расположение дымохода почти на каждом проекте барбекю из кирпича. Но делать это желательно после полного высыхания готовой конструкции. Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала, — построить каркас из арматуры и досок.Получается своеобразная опалубка, в которую заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

Технические особенности

Простая конструкция Изготовленные из кирпича своими руками, иногда кладут на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, желает сэкономить или просто опробовать дачный вариант мангала или мангала.

Получится довольно оригинально, и заказ однотипный, только при необходимости его можно разобрать, увеличить в размерах или даже собрать в штабеля кирпичей

Минус только один — это отсутствие хорошая защита от ветра, потому что нет привычной арки.А если конструкция не собирается под навесом, то от тепла угля во время дождей придется защищаться.

Гриль для барбекю без раствора, коптильню и казан можно собрать на глаз, но всегда стараются заранее просчитать свои действия, считая на бумаге такие планы или чертежи

Итоги

Простые печи мангалы и мангалы сделаны кирпичей не строить без нескольких проверенных на практике процедур.Да, вы можете строить на удачу, если у вас есть лишние деньги. Но главная ошибка в этом случае заключается в том, что ничего нельзя изменить, не повредив духовку. Поэтому перед посадкой на раствор каждый ряд стараются замерить насухо, подрывая брак, работая над неточностями.

Процесс приготовления шашлыка на обычном железном гриле хорошо известен каждому. Но в ветреную погоду или во время внезапного наступления дождя жарка мяса становится проблематичной, если не невозможной. Намного удобнее готовить шашлык или шашлык на стационарном кирпичном мангале, расположенном под навесом.В этом случае внезапные капризы погоды не испортят ваших планов. Этот материал расскажет, как сделать уличный мангал из кирпича своими руками.

Схемы стационарных кирпичных грилей

Различия между очагами, расположенными на открытом воздухе, и традиционными кирпичными печами:

  • мангал или мангал построен для того, чтобы создать комфортные условия для приготовления различных блюд на свежем воздухе;
  • конструкция уличного мангала намного проще, а требования к материалам не так высоки;
  • простую уличную печь из кирпича может сложить дома или на даче практически каждый домовладелец;
  • размеры и расположение мангала выбираются произвольно в зависимости от пожеланий и возможностей хозяев дома.

Все эти особенности, и даже конструкция фундамента во дворе, несколько упрощают выполнение работ по укладке мангалов, уличные садовые печи строить немного сложнее … Последние представляют собой небольшие печные комплексы, где нельзя только жарить шашлык, но и готовить самые разные блюда. Но сначала рассмотрим самый простой вариант. стационарный мангал, не требующий даже раствора.

Представленное на фото сооружение возводится буквально за полчаса на любом ровном месте.Чтобы сложить 4 опоры, подойдет любой кирпич, если он ровный. Высота подставок произвольная, по вашему росту, чтобы было удобно готовить. Затем сверху кладется плита, желательно из огнестойкого материала, например, из бетона или минерита. Далее кладется дно из красного кирпича (может быть пустотелым), а затем возводятся стены по обычной технологии с перевязкой.

Эта конструкция хороша тем, что не требует раствора, быстро возводится и переносится с места на место.К тому же высота и размер мангала — на ваше усмотрение, но в разумных пределах, чтобы конструкция была устойчивой. Не забудьте установить на кирпичное дно металлический мангал, а в кладке сделать небольшие щели для доступа воздуха.

Небольшой такой мангал можно соорудить на растворе, прикрепив сверху металлический дымосборник в виде зонтика. Благодаря этому дым во время готовки не будет разлетаться в разные стороны и попадать вам в лицо. Ниже представлена ​​схема мангала из кирпича с перекрытием бетонной плиты и вытяжкой:

Сложность при возведении этой конструкции только одна — заливка бетонной плиты.Но если в хозяйстве есть небольшие обрезки фанеры или OSB, деревянные бруски, вопрос решается достаточно быстро. Стойки изготавливаются из брусков, а панели опалубки — из фанеры. Чтобы молоко не вытекло из бетона и фанера не промокла, внутреннюю часть опалубки перед заливкой необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой. Также необходимо разместить там сетку из арматуры диаметром 10-12 мм. На рисунке изображена схема устройства опалубки и порядок устройства барбекю:

Дымовой коллектор изготовлен из кровельной оцинкованной стали и крепится к верхней части мангала.Разжигать огонь прямо на бетонной плите не рекомендуется, лучше приспособить для этой цели металлический мангал.

Уличные печные комплексы

Следующий вариант — печь-барбекю с дымоходом и дополнительными шкафчиками для кухонной утвари. Горловина топки и проемы рундуков задуманы с арочными сводами, ниша-топка — с обычным нахлестом кирпичей, уложенных на стальные уголки. Ниже представлены чертежи мангала из кирпича и заказ на его строительство:

Как видно из заказов, внутренняя часть топки выложена из шамотного кирпича, а значит, не требует отдельного мангала.Высота дымохода произвольна, в зависимости от расположения печи и высоты навеса над ней.

Последний вариант, который мы хотим представить, — это более сложная уличная печь для дачи. Для этого потребуется некоторый опыт и знания печного дела. Духовка предназначена не только для приготовления шашлыка, но и для приготовления пищи, так как оборудована варочной панелью … В этом случае устройство уличной печи предусматривает наличие циркуляции дыма и требует дополнительных материалов и аксессуаров:

  • Кирпич керамический полнотелый — 450 шт.;
  • кирпич красный пустотелый — 180 шт .;
  • кирпич шамотный — 201 шт .;
  • Цемент

  • марки 400-200 кг;
  • глина шамотная — 40 кг;
  • песок — 0,1 м3;
  • уголок 40 х 40 мм — 4 м;
  • пластина чугунная 710 х 410 мм;
  • дверца топки 410 х 410 мм — 1 шт .;
  • Задвижка

  • — 1 шт .;
  • дверца для чистки 140 x 140 мм — 1 шт.

Внутреннее пространство печи, выложенное шамотным кирпичом, также подвергается воздействию открытого пламени или высокой температуры.Начать подготовку и строительство необходимо с изучения чертежа кирпичного мангала, на котором показаны секции печи и ее порядки:

Необходимые материалы для строительства

В нашем случае основной строительный материал — кирпич. При строительстве простых мангалов требования к ним невысокие. Камера, в которой планируется разместить мангал, должна быть из красного керамического кирпича, можно даже пустотелого. Что касается нижней опорной части, то здесь выбор материала полностью на ваше усмотрение и возможности.Задача этой детали — поддерживать конструкцию, она не подвергается воздействию высоких температур, а значит, может быть изготовлена ​​из любого подходящего материала.

Если простой уличный мангал из кирпича, сделанный своими руками, имеет невзрачный вид, то его всегда можно оштукатурить или обложить недорогим керамогранитом, но только после того, как кладочный раствор полностью высохнет.

Уличные печи из кирпича — другое дело. Здесь нужно соблюдать все правила печного искусства и использовать качественный материал.Для строительства понадобится прочный красный кирпич без трещин и повреждений, то же касается шамотного камня. Раствор следует использовать только песчано-глинистый в пропорции 1: 1, а для огнеупорной кладки — раствор шамотной глины. Такие сухие строительные смеси имеются в продаже.

Совет. Для укладки простых барбекю в песчано-глиняный раствор для прочности можно добавить 20% цемента М400.

Любая садовая печь или мангал устанавливается на прочный фундамент, поэтому для фундамента нужно запастись песком, цементом и щебнем.Не забывайте об инструментах, необходимых для кладочных работ, а для арочных сводов вам потребуются специальные шаблоны — обведены. Их можно вырезать из гипсокартона.

Закладка фундамента

Устройство фундамента — дело довольно сложное и требует геологического изучения состава грунта. А вот к строительству очага во дворе стоит подойти немного проще и с меньшими затратами. Универсальный рецепт — железобетонная плита.. Его заполнение выполняется в следующей последовательности:

  • выкопать яму глубиной 30 см и на 10-20 см больше будущего стационарного мангала;
  • утрамбовать дно и накрыть щебнем на 15 см;
  • установить опалубку, выступающую на 10 см над уровнем земли;
  • прикрыть яму вместе с опалубкой полиэтиленовой пленкой;
  • связать арматурную сетку диаметром 12-14 мм с ячейками 150 х 150 мм. Положите его на дно отверстия поверх пленки, поставив опоры;
  • приготовить бетон в пропорциях 1 часть цемента / 3 части песка / 7 частей щебня среднего и малого размера и положить его в опалубку;
  • после схватывания накройте доску фольгой и подождите 28 дней, пока она полностью не затвердеет.

Перед тем, как сделать мангал, поверхность фундамента необходимо покрыть 2 слоями рубероида, обеспечивающего гидроизоляцию конструкции.

Самые простые мангалы из кирпича для дачи строятся с соблюдением обычных правил укладки камней с выделкой и выравниванием по уровню и отвесу. Здесь важно приготовить хороший раствор из просеянного песка и глины, чтобы в него не попала галька. Толщина кладочного шва на глиняном растворе выдерживается в пределах 5 мм, на цементе — до 10 мм.

Совет. Нижние опорные части мангала можно ставить на цементно-песчаный раствор с небольшой добавкой глины для пластичности.

Более строгие правила применяются, если вам нужно построить кирпичный мангал в виде дворового печного комплекса:

  • каждый кирпич замачивают на 2-3 минуты в ведре с водой;
  • шамот и обычная кладка не связаны между собой;
  • кирпичи отрегулированы и подрезаны в результате подгонки.Для этого ряд предварительно нужно выложить без раствора;
  • Горизонтальные и вертикальные линии конструкции проверяются после укладки каждого ряда камней.

Совет. Если вы хотите построить мангал из кирпича с декоративным щелевым швом, во время укладки нельзя прикасаться раствором к лицевой стороне камня.

Для лучшего понимания последовательности действий на примере предлагается пошаговая инструкция по кладке мангала из кирпича с шкафчиками для кухонной утвари.В предыдущем разделе показаны его приказы (Вариант 3), которым необходимо следовать. Итак, порядок выполнения кладки следующий:

  • с 1-го по 8-й ряд возводятся стены шкафчиков и деревянная ниша;
  • 9 ряд: по шаблонам выкладываются арки шкафчиков из красного кирпича, над топкой размещаются стальные уголки;
  • 10-й ряд: перекрытие деревянной ниши формируется из огнеупорных камней, обрезанных на 18 см и размещенных по краю;
  • 11-й и 12-й ряды: все ниши перекрываются, при этом по всему периметру кирпичи выходят наружу на четверть;
  • на 15 ряду выкладывается топка из шамотного кирпича.Вырезается круг и устанавливается свод;
  • на 20-м ряду, возводятся наружные стены и топка. Арочный свод выложен из шамотных камней, вырезанных «под клин»;
  • с 20-го по 24-й ряд кирпичи обрезаются так, чтобы постепенно переходить на участок дымохода;
  • все камни 24 ряда выпускаются на четверть наружу, затем возводится дымоход.

В итоге получаем такую ​​красивую структуру:

Заключение

Если вы выберете мангалы для дачи или дома простой конструкции, то их строительство не составит труда.Что касается уличных печей, то здесь придется потратить время и силы, но результат выглядит намного лучше и практичнее.

Любители природы знают, что еда, приготовленная на костре, на свежем воздухе намного вкуснее и ароматнее, чем любая приготовленная в домашних условиях. Поэтому в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома в зоне отдыха планируется открытый очаг, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.

Мангал — сложное устройство, используемое для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов питания на природе.Жар в гриле исходит от огня, еда готовится на открытом огне или на горячем дыму, углях и дровах. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учитывая множество нюансов и соблюдая некоторые технологические особенности … В этой статье мы расскажем, как сделать мангал из кирпича своими руками, приведем пошагово инструкции, а также демонстрируют фотографии, схемы и видеоматериалы.

Мангал — это стационарная конструкция, которую сразу нужно возвести качественно с учетом того, что она прослужит долгие годы.Перед тем как построить садовый мангал из кирпича, нужно определиться с выбором места для будущей конструкции.

Примечание! При определении места очага следует учитывать направление ветра на дачном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал следует располагать на безопасном расстоянии от объектов и построек с пожароопасными конструкциями (деревянные постройки, легковоспламеняющиеся материалы, деревья, кусты и т. Д.).

Однако при этом очаг должен располагаться достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления было удобно транспортировать готовые блюда к столу.

Калибровка и упаковка

После выбора места нужно определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что с таким проектом будет проще не только строить. По проекту намного проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Полезно было бы заранее предусмотреть отсек для золы, продувки воздухом и отдельное место для хранения дров и угля.На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как на этапе строительства для него потребуется изготовить специальные закладные элементы.

Примечание! Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также металлическую решетку, защищающую открытый огонь от пищи. В этом случае можно подумать о том, чтобы укладывать топливо сбоку от мангала, а не сверху. Такая конструкция будет самой технологичной, что обеспечит удобное приготовление пищи.

Выбирая габариты, в первую очередь нужно рассчитать высоту мангала. Самое главное — максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота барбекю — это расстояние от запястья до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Такой размер позволяет одновременно разместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров внешние размеры кирпичного мангала следующие: 590 мм на 1400 мм.Для постройки таких размеров требуется около 300 кирпичей.

Перед тем, как построить простой мангал из кирпича, следует подготовить необходимые материалы … Правильный выбор кирпича очень важен и ответственен. Эксплуатация очага такого типа предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич во время использования может быть нагрет до очень высокой температуры, а затем остыть. Не все виды кирпича выдерживают такие изменения.

Примечание! Наиболее подходящим будет обжиговой кирпич, специально изготовленный для сложных температурных режимов… В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песчаную смесь. Для этих целей глину заранее замачивают в воде на двое суток.

  • Сначала выкапывают небольшой котлован (глубиной 600 мм, 800 мм на 1600 мм)
  • Заполнить основание песком 100 мм
  • Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
  • Монтируем арматуру
  • Залить бетонную смесь в опалубку
  • Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
  • Начинаем кладку кирпичей.Кладку желательно перекладывать через каждые два слоя. металлическая сетка для прочности конструкции. После шести-семи слоев кладки выполняется перекрытие. Далее продолжают кладку еще в три ряда по высоте. Последние ряды предназначены для организации зоны жарки. Здесь лучше предусмотреть небольшие зазоры в конструкции для обеспечения потока воздуха для горения.
  • Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.

Жаровню можно дополнить с одной или двух сторон столешницами из специально обработанного дерева или камня.Это будет очень удобно и технологично. Шкафы можно разместить под столешницей. И, конечно же, учтите погодный навес и освещение.

Видео

О том, как правильно соорудить мангал, вы можете узнать из нашего видео материала:

Фото

Схемы

Эти схемы и чертежи помогут разобраться в технологии кладки мангала из кирпича.

Если вы собираетесь построить барбекю на даче или во дворе частного дома, то изложенная здесь инструкция будет идеальным решением. В Сети очень много теоретической информации и схематических рисунков и картинок, и их недостаточно, чтобы наглядно проиллюстрировать весь процесс кладки мангала из кирпичей от А до Я.

Рассмотрим строительство мангала из кирпича на конкретном примере (из практики). Технологию рассказал на форуме «Дом и дача» профессиональный печник Анатолий из Челябинска.Судя по отзывам и фото результатов кладки мангального комплекса, мастерство этого человека вызывает уважение.

Кирпичная кладка барбекю

Ниже представлен мастер-класс по кладке мангала из кирпича с пошаговым фотоотчетом.

Например, будет проведена пристройка мангала к глухой стене беседки из кирпича.

Мангал уложен на бетонное основание (железобетонная плита толщиной 30 см). Обратите внимание, что сначала делается гидроизоляционный слой под печь-барбекю (нарезаются по размеру 2 листа рубероида).

Огнеупорная смесь на цементной основе «Геркулес» применяется в качестве раствора для кирпичной кладки.

Совет специалиста: если использовать глиняный раствор, то на ведро глиняно-песчаной смеси можно добавить 200-250 гр. цемент М400.

Кирпич шамотный огнеупорный. Конкретно для такой конструкции мангала потребуется около 1200 штук.

Толщина кирпичного шва:

  • для термостойкой смеси «Геркулес» — 5-7 мм;
  • для запекания «Мартель» — 3-5 мм.

Разделка кирпича:

  • Удаление фаски с кирпича (обрезка кромки, делается для придания кирпичу декоративности) — используется плиткорез с алмазным диском 180 мм.
  • Резка кирпича — выполняется шлифовальной машиной с алмазным диском 230 мм

До замачивания острый шамотный кирпич 5-10 минут, красный — от 20 минут (чем ниже марка, тем меньше время замачивания). Для снятия фаски (кромки) кирпич только смачивают.

Мангал из кирпича своими руками заказать

Первый ряд — полукирпич (так называемая колба), второй — из цельного кирпича (край выложен резаным кирпичом).

Лестница — специальный тонкий кирпич, в примере используется шамотный кирпич, разрезанный пополам

Перемычка арочная (дуговая) кирпичная

На фото показано, как сделать опорную дугу — окружность, по которой будет выложен кирпичный свод.

Материал подготовлен для сайта site

В данном случае ширина проемов 71,5 см, поэтому берутся доски для изготовления круга длиной 71 см. Есть формулы для расчета радиуса арки, но мастер определяет по несложной разметке с помощью нитки.

Необходимо найти ось, для этого отмеряют 14,5 см, а по краям оставляют 2 см. Цифры могут быть разными, важно, чтобы высшая точка круга составляла не менее 1/8 ширины топочного проема.

На доску накладывается линейка или четная полоса (задача таким образом имитировать продолжение оси). В итоге у нас 3 очка. Карандашом, закрепленным на нитке, нарисуйте дугу. Электролобзиком вырезаем круги, по которым намечаем еще 2 доски и вырезаем еще два круга.

Кирпичи накладываются на круг и определяются точки соприкосновения, которые необходимо разрезать. На каждый кирпич наносится разметка и с помощью болгарки вырезаются углы.

В проем устанавливается круг и нарезаются пяточные (опорные) кирпичи.

Сборка ведется от краев к середине. В конце вставляется замковый кирпич.

Обозначение высоты кирпича. На круг кладут кирпичи с клиньями под швы, а с помощью уровня проводят линию, чтобы срезать кирпичи по высоте.

Пример под кирпич угловое соединение (обрезка шлифовальной машиной)

Устройство для перекрытия углов

Внешний вид (контурная стилизация)

Готовая столешница с разобранными кругами

Топка для барбекю (кладка топки)

Первый ряд топки (в данном случае используется простая схема декорирования, применима только для настенных мангалов, для отдельно стоящих — более сложная)

Паллетная установка

На этом этапе делаются надрезы, которые будут служить направляющими для каркаса.Каркас будет использоваться для укладки сетки или шампуров.

Конструкция дымового бокса

Строительство дымохода для барбекю

Заключение

Естественно, выше представлена ​​работа профессионального печника, однако при желании можно добиться аналогичного результата. Надеюсь, это руководство поможет вам построить барбекю из кирпича без наемного труда.

Беседка для подачи чертежей. Чертежи дачных домиков своими руками: правила составления


Большинство владельцев частной территории мечтают разместить на ней собственные садовые беседки.Чертежи и варианты дизайна показывают, что стиль предлагаемой конструкции может быть совершенно разным и полностью зависит от предпочтений владельца частного дома. Мы предоставим несколько вариантов, по которым можно построить садовые беседки своими руками. К каждому из них также предоставлены фотографии, чтобы каждый читатель мог понять окончательную версию всего описания.

Варианты садовых беседок своими руками

Беседка бескаркасная.

Бескаркасные садовые беседки предполагают возведение кирпичных стен на монолитных утепленных плитах или ленточном фундаменте.Строительные блоки для бескаркасных беседок чаще всего берут из газобетона, высота их зачастую до двух метров. Максимум пара стен может доходить непосредственно до конструкции крыши. Остальные стены формируются с помощью колонн, на которых, в принципе, держится вся задуманная конструкция.

В зависимости от того, как кладутся стены, планируется их внешняя отделка. Если кирпич выложен аккуратно, то отделка, скорее всего, не понадобится. Такие варианты садовых беседок очень органично смотрятся на просторном участке и представляют собой некую загадку.

Если бескаркасные садовые беседки построены из пеноблока, то их отделка такая же, как и у дома, построенного из этого материала. То есть наносится металлическая сетка, а на нее наносится штукатурка. Уже на выровненную стену можно наносить даже камень, хоть и декоративную штукатурку.

Стоит отметить, что бескаркасные садовые конструкции часто глазируют, если они сделаны из кирпича, пеноблоков и камня. В этом случае зимой они будут максимально теплыми.

Крыши для таких построек изготавливаются под их форму. Это вполне могут быть односкатные, двускатные и четырехскатные прямоугольные беседки. Для беседок с более сложными формами придется накрывать шатровую крышу.

Беседка деревянная классическая (с решетчатой ​​стенкой).

Классические деревянные садовые беседки пользуются наибольшим спросом, так как просты в чертеже и в конструкции. Также такие конструкции станут прекрасным украшением сада, будут органично смотреться с деревьями, кустарниками и травянистыми растениями.

В основе чертежа садовой беседки лежит дюймовая единица измерения, равная 2,54 см. В начале строительства необходимо тщательно замерить все материалы, чтобы они точно имели правильные параметры и дизайн был однородным. Затем нужно тщательно подобрать планировку под структуру участка. Для проверки правильности разметки необходимо натянуть диагональные тросы с углов, они должны быть равны разметке квадрата.

Затем нужно закрепить точки отвеса, центр конструкции, временные конструкции. Далее можно приступить к установке центрального блока пола, планок для обвязки, планок пола, дополнительных, основных лаг и хедер, металлических кронштейнов и несущих и направляющих балок с учетом размеров, представленных на фото.

При соединении элементов необходимо использовать уровень, а когда нижняя часть готова, можно переходить в сторону и вверх.

Производим отделку решеток, установку карниза и соединяем концы балки с венцом и карнизом.Готовую деревянную постройку желательно пропитать специальными средствами, которые защитят ее от гниения и придадут элегантный оттенок. Если конструкция в дальнейшем будет краситься, то для начала ее необходимо покрыть специальной грунтовкой для дерева на масляной основе.

Конструкция садовых беседок из металла и поликарбоната.

Конструкции, предназначенные для отдыха в саду, популярны благодаря своей прочности и высокой устойчивости. Для того чтобы сделать такую ​​беседку своими руками, изначально необходимо создать правильный рисунок, как например этот.

В зависимости от своих предпочтений, владелец должен ввести в него информацию о размерах крыши и каркаса и необходимом количестве всех материалов (также можно использовать цифры на этом рисунке).

Начальный этап строительства беседки из поликарбоната и металла предполагает закладку фундамента. Поскольку наша запланированная конструкция проста, тогда для укладки фундамента потребуется лишь удалить часть верхнего слоя почвы и засыпать ее щебнем. Сверху щебень необходимо залить одним слоем бетона.

После завершения предыдущего этапа переходим непосредственно к реализации фреймворка. Для него желательно остановить свой выбор на трубах с прямоугольным сечением, которые вставляются в фундамент и соединяются поперечными полосами. Соединение поперечных и вертикальных элементов рамы возможно при помощи болтов или сварки. Комплектующие для кровли тоже должны быть в виде металлических труб.

Если хозяин сада хорошо разбирается в сварке, то для изготовления изображений дуг можно использовать металлические трубы; в противном случае вы всегда можете воспользоваться услугами профессиональных сварщиков.

Поликарбонат укладывается на крышу, стык. Крепится к каркасу из металла саморезами. Между металлом и поликарбонатом образуются швы, обработанные герметиком.

Деревянные беседки с капитальной стеной.

Проекты капитальных пристенных беседок — достаточно интересный вариант для каждого домовладельца. Они достаточно устойчивы ко всем неблагоприятным факторам окружающей среды и обладают хорошей прочностью. Процесс возведения такой конструкции состоит из нескольких этапов, один из которых показан на рисунке.

Для начала необходимо тщательно очистить территорию от мусора и разметить участок, на котором будет располагаться постройка. Для этого нужно выкопать яму небольшой глубины нужного размера и защитить ее любыми досками (то есть сделать опалубку). Затем отмеченный участок заливается цементом.

Когда цемент затвердеет, из бруса изготавливают нижнюю облицовку, к которой прикрепляют стойки. Между собой стойки соединяются горизонтальными деревянными элементами (балками).Затем возводятся капитальные стены и крыша.

Конструкция садовой беседки с металлической крышей.

Металлическая беседка — идеальный вариант для любого сада. Он отлично его украсит, а также довольно долго прослужит своим хозяевам. Можно сделать беседку по представленному чертежу, опираясь на описание ниже.

При строительстве вышеописанного помещения будут использованы такие материалы, как: полые трубы квадратного или прямоугольного сечения не менее 2-4 см, кронштейны для установки, металлические стержни, материал для покрытия крыши и стен. быть полезным.Также понадобятся такие инструменты, как сварочный аппарат, отвертка, строительный уровень, перфоратор и болгарка. Еще понадобится песок, цемент, электроды, сверла по металлу, скоба, шурупы. Для отделки металлических элементов нужна специальная краска.

Выберите подходящее место для беседки, с которого будет открываться красивый вид на что-либо. Теперь нужно определиться с размером. дверной проем. Обычно выбирают высоту около двух метров и ширину около метра. Начинаем закладывать фундамент.

Если хозяин коттеджа где-то оставил тротуарную плитку, то фундамент из нее можно выложить на песке.Ну а если нет, то на помощь приходит цемент. Для цементного основания необходимо сделать опалубку и дождаться застывания (3-5 дней).

Теперь сделаем разметку с помощью изгиба, на котором будут располагаться опорные стойки. После этого непосредственно устанавливаем последние и соединяем их поперечными металлическими деталями. Затем приступаем к изготовлению кровли. Изготавливается из листового металла (профнастила или металла).

Итак, видно, что существует множество различных конструкций беседок.Подбирать их нужно для себя, исходя из вкуса и ориентировочной стоимости проекта.

Планировка и подготовка к будущей постройке — один из важнейших этапов строительства беседки. Грамотно составленный чертеж позволяет определиться с необходимыми материалами, приобрести их в таком количестве, чтобы не было лишнего, избавить себя от многих трудностей в последующей работе. Может показаться, что рисование — трудоемкое и энергоемкое упражнение, но оно перестанет быть таковым, если вы будете знать, что делать и с чего начать.

Беседка с мангалом — это крупногабаритное сооружение, соответствующее нормам безопасности.

Чтобы сделать чертеж простой конструкции, не обязательно обращаться в специальные компании и платить большие деньги профессионалам. В Интернете можно найти типовую схему, переработать ее в зависимости от желаемой формы и размера, распечатать и использовать.

Что следует учитывать при составлении проекта:

  • Представляя примерный вид и конструкцию беседки , необходимо отталкиваться от жилого дома, возле которого она будет расположена.Это не значит, что его форма и конструкция должны быть абсолютно идентичными. Дом и беседка могут быть не одинаковыми, но гармонировать друг с другом. Для этого используйте один и тот же материал для покрытия крыши, общего направления стиля или одинаковых цветов.
  • Определитесь с назначением беседки . Это может быть простая легкая конструкция, служащая укрытием от дождя и яркого летнего солнца, или впечатляющая конструкция с мангалом и мангалом. В зависимости от того, какую функцию он будет выполнять, подбираются материалы опор и кровли, принимается решение о необходимости фундамента.
  • Определитесь с материалом опор и количеством граней . Дерево, металл, стекло, кирпич — вариантов создания стен очень много, и их выбор зависит от возможностей материала и вкусовых предпочтений владельца участка. Беседки лучше делать по размеру с шестью или восемью сторонами — так они смотрятся изящнее.
  • Выбрать рубероид . Это может быть шифер, плитка, тент, поликарбонат, профнастил. Каждый из этих материалов имеет свои весомые преимущества, выгодно отличающие его от других.

Примеры чертежей

Деревянная беседка на 10-12 человек

Беседка, полностью выполненная из дерева, гармонично впишется в экстерьер любого двора и никогда не выйдет из моды. Это экологически чистый материал, который хорошо выглядит и имеет характерный приятный запах. В такой большой беседке может разместиться шумная компания друзей. Резные деревянные элементы можно заменить на цельные, а крышу сделать из шифера.

Изысканная беседка родом из Китая

Беседка в восточном стиле — это сочетание необычных для нас форм, ярких цветов и декоративной отделки.Смелое решение построить такую ​​беседку на своем дачном участке обязательно окупится восторженными отзывами гостей. Рядом с ним можно поставить небольшой фонтан или пруд, как это делают в традиционных садах Китая.

Беседка с мангалом

Схема постройки действительно впечатляет по размерам беседки с мангалом и мебелью из дерева. Такой проект на первый взгляд может показаться сложным, но подробное изучение схемы даст ответы на все вопросы, а построить беседку самостоятельно не составит труда.Отличие этого варианта от предыдущих — наличие выхода под дымоход на крыше.

Павильон алюминиевый профиль

Простая схема без габаритов дает представление о конструкции беседки из алюминия со стеклопакетами. Недостающие размеры дверей и оконных проемов можно рассчитать самостоятельно, исходя из имеющихся материалов и личных предпочтений. Окна в этой беседке могут быть глухими, открывающимися и раздвижными.

Беседка

Еще один простой вариант создания деревянной беседки. Сделанный из больших бревен, он смотрится интересно и необычно, а кажущейся простотой привлекает внимание, напоминая хижину из сказок.

Профессиональный чертеж деревянной беседки

Деревянная беседка с куполообразной крышей, небольшого размера, со столом и несколькими скамейками. Это вариант, когда простота не означает потерю привлекательности и функциональности.

Монтажные элементы

Рабочий чертеж, дающий достаточно полную информацию о креплении некоторых элементов конструкции. С его помощью можно понять, как опоры соединяются с кровлей, а поперечные балки — с вертикальными.

Такой рисунок несложно сделать самому

Человек с хорошим пространственным воображением, самостоятельно нарисовать схему несложно. Для этого сначала нужно перенести на бумагу объемный чертеж беседки, как вы ее себе представляете, а затем нарисовать несколько проекций, которые помогут рассмотреть конструкцию с разных сторон, и определиться с размерами.

Опция беседки или навеса

Такая беседка может быть как деревянной, так и металлической. По желанию можно добавить поперечные балки, сделать вход арочным, поставить на высокий фундамент с крыльцом и ступенями или оставить конструкцию в виде навеса.

Точность этих размеров позволяет не тратить время на расчеты

На этой схеме хорошо виден размер беседки, который можно оставить как таковой или пропорционально изменить.К тому же такую ​​схему несложно создать самостоятельно с помощью простейшего графического редактора.

Заключение

Садовая беседка — это один из самых популярных видов малых архитектурных сооружений, которые заказывают у строительных компаний или делают своими руками. Неудивительно, что рисунков к ней великое множество. Квадратные и многоугольные, деревянные и металлические, беседки сложной геометрической формы и всевозможных цветов можно соорудить на своем участке без лишних усилий, проявив немного фантазии или скопировав понравившийся рисунок.

Мы всегда говорили о подготовке проекта и составлении чертежей как об одном из этапов строительства. беседка садовая своими руками . Пора поговорить об этом подробнее, потому что это из идеи, из ее грамотной визуализации, из точных расчетов, которые вы получаете в результате всей вашей тяжелой работы. В нем могут быть учтены всевозможные факторы, влияющие на его комфорт, простоту использования, эргономичность и хороший внешний вид, и все эти факторы необходимо учитывать на начальном этапе планирования.

Садовая беседка своими руками

Для большинства людей садовая беседка в подарок своими руками — это небольшая по размеру и простой по форме конструкция, которая будет предназначена не только для защиты от солнечных лучей, но и как место для обеда. Есть большой стол для компании, можно установить садовую мебель, печь или переносной мангал, другие предметы мебели. В результате они становятся излюбленным местом проведения досуга всей семьи, но только тогда, когда проект такой постройки выбран по всем правилам и будет удобно каждому человеку, находящемуся в ней.

Для начала нужно определиться со всеми входными параметрами, чтобы отсеять самые интересные идеи и проекты садовые беседки своими руками фото которые в том числе вы можете найти в нашей статье. На самом деле есть четкие параметры по размеру и функциональному назначению, и стоит руководствоваться рациональным подходом, а не такими категориями, как «нравится — не нравится». Дело в том, что большие, масштабные не только занимают много полезной площади на даче, но и требуют от вас серьезных финансовых вложений.Стоимость дополнительных вертикальных опор сразу вырастет, вам понадобится большая площадь кровли и перекрытия, и не будем забывать, что для более крупного участка понадобится более серьезный, дорогой фундамент. Если большой компанией вы отдыхаете на даче всего пару раз за весь летний сезон, то такое вложение вряд ли рационально. Напротив, небольшая постройка будет уютной, комфортной, ее можно разместить как в непосредственной близости от жилого дома, так и прямо посреди сада.

Варианты садовых беседок своими руками

Глядя на проекты и варианты садовых беседок своими руками Вы можете заметить, насколько разными они могут быть. Более закрытые стены, низкие крыши, толстые перекрытия из бруса или бревна или, наоборот, легкие, ажурные кованые с прозрачной крышей из поликарбоната — все варианты их поклонники. Тогда, когда вы определитесь с размером, вам будет проще выбрать готовый проект или составить один проект из нескольких разных частей.

След является одним из важнейших показателей для чертежей садовых беседок своими руками. Варианты дизайна его можно разнообразить, но пространство останется неизменным вне зависимости от материала стен. Согласно действующим строительным нормам считается, что комфортное проживание одного человека возможно на площади не менее двух квадратных метров. Для семьи из 5-6 человек минимальная площадь основания павильона составит 10-12 квадратных метров, или, если говорить о прямоугольной форме, около 3х4 метра.Высота также определяется индивидуально, в большинстве случаев эта высота будет составлять два метра, но вы можете увеличить ее, если ваша семья достаточно высока. Также в расчет обязательно попадет мебель, которой вы планируете наполнить интерьер здания. Если вы развиваете, то выделяется не только участок непосредственно под основанием, но и пара метров по периметру, который должен быть свободен по всему периметру. Обычно стационарные печи из кирпича располагаются возле несущей стены, где есть усиленный фундамент и большая пожаробезопасность.Но переносной железный гриль можно установить и посередине комнаты.

Обязательный элемент для любой разрабатываемой вами садовой беседки чертежи — это садовая мебель, причем она может быть как портативной, мобильной, так и стационарной. Среди стационарной мебели есть стол, прикрепленный к полу, а также скамейки, которые поддерживаются стенами конструкции. Обычно это касается небольшой разновидности, которая рассчитана буквально на 4-5 человек.В остальном же лучше отдать предпочтение такой мебели, которая будет либо складываться, либо попадать под стол, освобождая место в случае, когда внутри меньше максимального количества гостей.

Дизайн садовой беседки своими руками

Начинка функциональности выбрана садовая беседка дизайн своими руками Вы выбираете модель и комплектацию. Пора все это отразить на рисунке, который вы разрабатываете сами. В зависимости от сложности выбранной конструкции, количества стен, площади кровли и кровельного материала составляется либо простой схематический чертеж, либо производится полный расчет в нескольких проекциях.

В сети есть ряд бесплатных программ и приложений, которые позволяют создавать простые конструкции, рассчитывая нагрузку и выбирая значение. Сделать это можно линейкой и карандашом, вспомнив школьный курс рисования. Необходимо изготовить три основных садовых беседки из дерева по чертежу своими руками — план фундамента, опоры каркаса, вертикальные и горизонтальные элементы, а также план-разделку крыши. Можно сделать фундамент и крышу в одном выступе, но для стен лучше всего использовать как минимум два выступа — фронтальный и профильный.Отдельную схему сборки каждой стены стоит составлять только в тех случаях, когда речь идет о сложной форме, большом количестве материалов или, как это характерно, о разном расположении окон и дверей на каждой из стен.

Для полной документации нужно сделать не только проект и чертежи, но и расчет количества материала, которое будет затрачено на все этапы строительства. Если сам план выполнен качественно и кропотливо, то такой расчет не составит труда, а его наличие позволит грамотно спланировать бюджет строительства, предварительно закупив все необходимые материалы.Все сложные участки проекта рассчитываются отдельно, потому что, например, бюджет, на который потребуется армированный фундамент, подбор огнестойкого материала, особая форма кровли и наличие простейшей вытяжки, будет намного больше. дороже обычного, классический садовый дизайн.

Расчет кровли также имеет свои особенности по сравнению с другими чертежами. В нем указывается количество и толщина тех балок, которые будут формировать каркас крыши, а также соотношение углов между ним.Чем проще форма крыши, например, односкатная, тем меньше расчетов вам понадобится. Другой вариант упрощенной конструкции — использование листов прозрачного или цветного поликарбоната, материала прочного, термостойкого и непроницаемого для ультрафиолетового излучения.

Садовая беседка своими руками из дерева

Проекты садовые беседки своими руками из дерева Обычно они представлены в более классическом стиле; они могут сильно различаться по стилям и оттенкам выбранного материала, а также по типу его обработки.Но в любом случае он считается самым простым в реализации и проведении расчетов, так как для бара любого раздела или журнала уже давно существуют готовые расчеты, которые вы можете использовать в своей работе.

Отдельно стоит рассмотреть популярные сегодня двухуровневые беседки, которые используются при недостатке свободного места под полноценный павильон. Плюс, если с вашего участка открывается прекрасный вид на окружающую природу, то наличие второго уровня позволит вам насладиться им в полной мере.

На фото вы можете увидеть, как выглядит это архитектурное решение, но нужно понимать, что его конструкция будет несколько сложнее обычного. Помимо крыши и фундамента, также необходимо рассчитать перекрытие второго этажа, а также сделать на него простой и удобный подъемник, преодолеть который будет легко каждому. Если вы сомневаетесь в своих силах, и идея кажется вам очень привлекательной, то лучше заказать проект у профессионального дизайнера, который сделает все необходимые расчеты, а вам останется только воплотить все это в жизнь.

Садовая беседка из металла своими руками

Часто для садовая беседка из металла своими руками , особенно если на ней есть кованые элементы, уже есть готовые архитектурные решения, которые продаются комплектом. Стоимость такого «конструктора», конечно, будет выше, чем лично посчитанного набора труб, балок и опор, но вы можете заранее представить себе, как будет выглядеть ваш будущий летний павильон.

Части металлической конструкции соединяются сваркой, и нужно понимать, какой вес будет у каждой стены.Это важно для успешной и гладкой сварки, ведь нужно определиться, проводить ее прямо на забетонированных опорах или делать отдельно, устанавливая сварной участок целиком. Если применительно к большим стенам такой выбор будет ваш, то вот мелкие детали, требующие ровности формы и точности углов, просто стоит собрать отдельно.

Кроме того, именно для проектов металлоконструкций есть еще одна особенность, которой нет в дереве — возможность временного демонтажа, переноса в другое место или снятия на зиму во избежание каких-либо непредвиденных случаев.Для этого в проекте предусмотрено съемное крепление, а соединения каркаса в основном не сварные, а соединяются с помощью арматуры и стандартных креплений. Конечно, вы потратите много времени на сборку и дальнейшую разборку павильона, но будьте уверены, что зимой с ним ничего не случится

.

Ищете по своей проблеме варианты садоводства своими руками с чертежами? Предлагаем вашему вниманию подробный базовый проект 8-угловой беседки. На основе этих рисунков вы сможете создать свой вариант дизайна, который больше подходит к стилю вашего сада и дома.

Выбор конструкции беседки — дело медленное и серьезное. Необходимо выбрать проект и материалы и спланировать место для беседки в саду. Предлагаем вам ознакомиться с проектом классической деревянной беседки, которая будет хорошо смотреться в любом саду.

В процессе строительства внимательно измерьте все составляющие беседки. Внимательно разметьте участок под беседкой.

Все размеры на чертежах указаны в дюймах (1 дюйм = 2.54 см). Любая небольшая ошибка, которую вы допустили на начальных этапах, будет иметь тенденцию накапливаться и превращаться в настоящую проблему на последних этапах.

Для защиты готовой деревянной конструкции беседки используйте специальные пропитки, которые защитят дерево от гниения и помогут сохранить красивый оттенок дерева. Если вы планируете красить беседку, то перед этим обязательно покройте ее специальной грунтовкой по дереву для наружных работ на масляной основе.

Взяв за основу этот базовый чертеж, вы можете изменить дизайн беседки по своему вкусу.Ведь садовая беседка в жаркий день может стать самым уютным уголком на дачном участке. Находясь вдали от кондиционеров и других благ цивилизации, можно расслабиться в тени, обдуваемой ветерком.

При постройке беседки своими руками у вас будет много забот и хлопот, поэтому место для беседки выбирайте заранее: чтобы из нее был красивый вид на сад, чтобы сама беседка не привлекала излишне внимание, но гармонично вписывается в общий стиль усадьбы.

Четко обозначьте основное назначение беседки. Если вы планируете в ней каждое утро завтракать или устраивать барбекю, то беседку лучше поставить поближе к дому, проложив ей удобную дорожку.

Если беседка для вас — место для уединения и спокойного отдыха, то беседку лучше поставить в дальнем углу сада, дополнительно посадив возле беседки быстрорастущие высокие кусты и лианы.

Поскольку у садовода зима — пора затишья, то на этот раз можно смело искать свой вариант беседки своими руками.Надеемся, наши рисунки и варианты дизайна помогут вам создать свой уютный уголок в саду.


Беседки на участке играют очень важную роль — они созданы для большой компании или тихого уединения на природе. Но, их конструкция мало чем отличается от монтажа полноценной постройки. Точно так же необходимо заранее подготовить чертежи и всю сопутствующую документацию. Чертеж с размерами беседки своими руками поможет мастеру определиться не только с дизайном будущей конструкции, но и с материалами и их количеством, которые будут задействованы при установке.

Разнообразие видов беседок

Теперь беседка — это не только место отдыха, состоящее из крыши, нескольких опор и оборудованное изнутри столом и скамейкой. На данный момент вы можете выполнить на этом участке настоящую летнюю кухню или беседку с мангалом своими руками, а также двухэтажную конструкцию.

Благодаря тому, что собрать такую ​​беседку из дерева несложно, построить ее сможет даже начинающий мастер. Сложность всегда возникает только от того, какой из них выбран.

В зависимости от внешнего вида и функциональности они могут быть:

Деревянные беседки можно делать из бруса, бревна и даже обычных неотшлифованных стволов и веток деревьев. Все зависит только от желания и возможностей хозяина, а также от стиля, который нужно воссоздать. Форма и размер дизайна подбираются в зависимости от размеров участка. Если места не слишком много, то большая постройка будет смотреться неуместно и лучше выбрать небольшую конструкцию.По конфигурации беседки могут быть самыми разнообразными: прямоугольными, квадратными, круглыми, восьмигранными, шестиугольными, а также более сложными по конструкции, например, в виде полусферы.

Для оформления кровли беседки используется тот же рубероид, что и для жилого дома. Это может быть металл, шифер, поликарбонат, черепица и другие подходящие материалы.

Важно! Лучше использовать рубероид, из которого сделана крыша дома, чтобы сохранить единство дизайна.

Этот вариант можно увидеть на следующем фото:

По конструкции кровли они также делятся в зависимости от внешнего вида самой беседки и могут быть односкатными, сферическими, куполообразными, многоскатными, арочными, многоуровневыми или шатровыми. Очень часто можно встретить дачные домики, на крыше которых по стенам спускаются вьющиеся растения.

Беседки очень распространены, имеют внутри барбекю или гриль и обеденную зону, но имеют более сложную технологию строительства, которую также можно воспроизвести самостоятельно при соблюдении алгоритма работы.Поскольку топочное оборудование устанавливается внутри конструкции, этот факт необходимо учитывать в схеме.

Особенности проекта беседки

При проектировании беседки из дерева можно использовать существующие чертежи, которые сейчас не так сложно найти, но вы можете создать свой индивидуальный стиль. Если выбрана очень сложная конструкция, которую сложно осуществить в виде проекта, можно воспользоваться услугами профессионалов, которые при соблюдении всех правил и требований шаг за шагом воспроизведут правильный чертеж.

Реализация проекта включает создание эскиза и чертежей, по которым будет построена конструкция. Эскиз и планировка помогут на первом этапе понять, как беседка будет располагаться на земле относительно других построек, а также отметить внутреннее наполнение построенного и понять, как лучше подвести коммуникации и сколько будет строительного материала. быть нужным.

Планируя беседку для дачи, следует воспользоваться некоторыми рекомендациями, которые позволят выполнить ее максимально правильно:

  • Определение типа конструкции: открытая или закрытая.
  • Определение конструкции беседки, которая должна сочетаться с общим фоном и постройками на участке.
  • Выбор строительной площадки для строительства. Для этого необходимо иметь план участка, где обозначены все постройки на нем, садовые дорожки, а также расположение деревьев и кустарников. Лучше всего разместить беседку в глубине сада, в конце садовой дорожки, в 3-5 метрах от жилого дома. Если беседку планируется оборудовать мангалом, то лучше убрать ее от дома на 8 метров.
  • Указание размеров беседки, расположения опорных столбов и других элементов беседки. Также предписана форма и высота конструкции забора. Беседки общей площадью от 12 до 16 квадратных метров подходят для компании от 4 до 8 человек. метров Если в беседке вы хотите установить не только стол со скамейками, но и более комфортную зону отдыха с шезлонгами, то площадь рассчитывается исходя из того, что на одного человека потребуется 4 кв.м
  • Включение в проект чертежей беседки, которые выполнены со всех сторон. Это изображение фасада, перголы в разрезе, расположение технических узлов внутри конструкции.
  • При установке закрытой конструкции прописывают схему вентиляции.
  • Репродукция отдельного плана основания беседки с указанием ее типа и материала, который потребуется.
  • Описание места установки дверей, лестниц, окон и других важных элементов.
  • Отдельное выполнение плана крыши, на котором отображается ее тип, размер, высота, углы и материал.
  • Указание технологии монтажа беседки и каждого из ее элементов в отдельности. Если предстоит установка печи или мангала, выполняется схема кладки и конструктивные особенности фундамента.
  • Выполнить электрические схемы и схемы электропитания, если предполагается.
  • Разработайте план размещения источников света, мебели и необходимого оборудования.

По готовому плану подсчитывается количество необходимых материалов и делается смета на их закупку. Обязательно включите крепеж, пропитку и отделочные составы. Примеры планов показаны на фото ниже.

От того, насколько правильно и четко составлен проект, зависит качество и долговечность будущей конструкции и простота ее эксплуатации. Так же удастся правильно рассчитать количество материалов и комплектующих, чтобы не было в них недостатка и не было лишней закупки.

Конструирование беседок различных

Чаще всего своими руками делают беседки из дерева. Они отлично впишутся в любой ландшафт и украсят участок. К тому же древесина прочная, долговечная и экологически чистая. С этим материалом легко справиться своими руками, не требующий дополнительной обработки специалистами, чего нельзя сказать, например, об установке беседки из профильной трубы. Открывается чаще других. деревянные беседки. В этом разделе мы рассмотрим некоторые виды беседок и особенности их конструкции.

Прямоугольная беседка

Такая форма, как квадрат, наиболее проста в самостоятельной сборке. Рассмотрим конструкцию, состоящую из опорных столбов с забором и крышей. В проекте световой беседки на 4 опоры указано расположение опор и их высота, тип основания, конструкция крыши и ее высота по углу наклона. Обязательно пропишите высоту и конструкцию забора.

Чертеж следует выполнять в фронтальной и профильной проекциях, схематическое изображение фундамента сооружения выполняется отдельно, чаще всего используется столбчатый.На его проекте указывается количество столбов и глубина, на которую они заглублены, а также расстояние между ними в зависимости от габаритов самого здания.

Совет! Для удобства выполнения работ к общему проекту прилагаются чертежи самых сложных технических узлов, с помощью которых можно быстро осуществить крепления.

На чертеже кровли указана стропильная система с методом верхней обвязки, которая наиболее предпочтительна для строящейся беседки.Кроме того, на нем указывается шаг между стропилами и монтажной пластиной.

Когда вся необходимая проектная документация готова и материалы закуплены, можно приступать к строительству. Для начала нужно подготовить площадку для монтажа беседки. Его очищают, снимают верхний слой и размечают по плану. С помощью колышков и шнура формируется периметр будущей конструкции и создается фундамент.

Для проведения фундамента в отведенных местах выкапываются ямы глубиной около 80 см; их дно засыпано слоем песка.После этого в каждую вставляют опорный столб и бетонируют.

Важно! Во время работ очень важно соблюдать вертикальность каждой опоры и строго соблюдать соответствие расстояния между ними.

Тогда нижняя обвязка и настил лагают. После этого делается настил из паркетных досок, для чего лучше всего использовать профнастил. Далее обвязывается верхний вид, собирается каркас крыши, обшивается его обшивка и накрывается рубероид.

Ограждение монтируется только после того, как конструкция беседки будет полностью готова. Для начала опорные стойки соединяются горизонтальными перилами, а затем монтируются балясины перил. Если на проекте решено установить заборы в виде решетки, то необходимо заранее подготовить подходящие по размеру рамы, на которые в нужном порядке укладываются бруски.

Беседки с мангалом

Перед началом монтажа поэтапно выполняется проект планировки беседки.К этому вопросу нужно подходить очень внимательно, так как обычно такие коммуникации подведены к таким объектам, как вода, газ и электричество. Обязательно расположите беседку таким образом, чтобы дым от топки при ветре не распространялся на другие постройки на участке. Обычно такие беседки играют роль летней кухни на дачном участке. Этот дизайн представлен на фото. Они могут быть закрытого или открытого типа. Закрытые используются в зимние месяцы, но в конструкции обязательно просчитывается возможность утепления стен и крыши, а также проведения вентиляции.

Беседки с камином или мангалом самостоятельно возвести довольно сложно, и эти трудности начинаются еще на этапе проектирования. Необходимо провести не только проектирование самой беседки, но и чертеж основания для установки печного оборудования, так как по своей массе они довольно тяжелые. Чаще всего в проекте предусматривается плиточное основание для строительства топки и столбчатое — для самой беседки.

Важно! Фундамент под мангал или мангал обязательно должен иметь армирование, чтобы в процессе эксплуатации не было трещин.

На чертеже такой беседки обязательно отображаются размеры и ее расположение с указанием места расположения камина, печи или мангала, а также дымохода. Обязательно сделайте чертеж самого мангала с подробными размерами жаровни, количеством огневых точек, а также отображением кладки кирпичей.

При проектировании очень важно правильно реализовать зонирование пространства. Доступ к мангалу или камину должен осуществляться беспрепятственно, чтобы можно было подготовить и почистить технику.Вокруг топки необходимо уложить огнеупорный материал. Обеденный стол со скамейками следует установить на противоположной стороне из соображений безопасности. Лучшая аранжировка представлена ​​на фото.

При проектировании беседки с мангалом рядом с основным оборудованием устанавливается рабочий стол, а при желании — мойка. Зато должно быть место для хранения дров, чтобы не приходилось постоянно ходить за ними в сарай. Таким образом, минимальный показатель длины кухни — около 3000 мм.

В проекте учтена необходимость подведения итогов коммуникаций, которая отображается в документации. Если грамотно подойти к вопросу проектирования беседки своими руками из дерева с помощью мангала, то в дальнейшем проблем при эксплуатации не возникнет и такая постройка будет безопасной в эксплуатации.

Заключение

Проект на начальном этапе строительства важен для любого строительства и беседка не исключение. Вы можете выполнить проект самостоятельно или подключить к этому вопросу профессионалов, если выберете сложную конструкцию.Благодаря грамотно разработанному проекту закупить материалы в нужном количестве не составит труда, а процесс строительства пойдет намного быстрее при наличии наглядной схемы.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Google+

Частный дом

все намного проще чем кажется беседка из кирпича поэтапно

Сравнительно недавно в деревенском стиле обустроили дачи: летняя кухня, домик с верандой, обязательные грядки с помидорами и петрушкой.Ездили на дачу поработать: ухаживать за растениями, собирать урожай, консервировать.

Но сегодня мы обустраиваем наши плетения, чтобы просто наслаждаться жизнью, красивыми видами, покоем и неразберихой. И при этом беседка будет абсолютно не лишней.

Кирпичные гиганты выглядят основательно, очень солидно и надежно. В такой конструкции найдется место не только для стола и удобных стульев, здесь на почетном месте разместится Его Величество мангал, без которого немыслимы дружеские или семейные посиделки.

И хоть беседка из кирпича сложная и неожиданная, ее можно сделать самостоятельно, если правильно просчитать необходимое количество материалов, подготовить проекты кирпичных арг и изучить технологию каждой ступени. Начнем, пожалуй!

Оценка населенного пункта

В первую очередь необходимо определиться, где будет стоять беседка. Обычно его строят в каком-нибудь тихом затененном уголке участка, без проезжей части. Учитывается тип грунта, роза ветров, ближайшие постройки.

Например, беседка будет установлена ​​рядом с соседним участком. При этом стены, выходящие на соседей, обычно делают сплошными и не мешают сами себе, а также не ставят ваш отдых на дно.

Где на участке обычно дует ветер, и насколько он сильный? Пойдет ли дым в дом, нужно ли делать подветренную сторону сплошной? Ответы на эти вопросы определят расположение и тип беседки.

Но оценка грунта необходима при проектировании фундамента. Несмотря на то, что беседка из кирпича представляет собой довольно суровое сооружение, плитный (цельный) фундамент делают редко, чаще ограничиваясь тонко заваренной лентой (дублирует стены по периметру) или бруском (устанавливается только под точки опоры и бывает соединены с арматурными конструкциями).

На болотистых почвах из кирпича требуется свайный фундамент, чтобы вся конструкция опиралась на прочное основание.

Выбор проекта

Беседки из кирпича делятся на три основных типа: открытые, полузакрытые и закрытые.


Открытый — это облегченная конструкция, состоящая из кирпичных опорных столбов, между которыми оставлены пустые проемы. Их закрывают декоративным металлом или легкими занавесками или просто оставляют свободными.

Если в беседке устанавливается мангал или фокус, то обычно его ставят посередине.


Полузакрытый — Беседка с одной или двумя сплошными стенами, остальные — открытыми.Закрытые борта могут защитить от посторонних взглядов, защитить от ветра или палящего солнца.

Под массивными стенами латунная или даже полноценная печка и мойка, если беседку использовать как летнюю кухню.


Закрытый — Это здания, в которых проемы между колоннами полностью закрыты: либо сплошные стены, либо установлено полноценное остекление.

Это настоящий дом, в котором можно не только отдохнуть, но и при необходимости разместить гостей.Закрытые беседки часто можно встретить в местах с сильным ветром.

Форма беседки может быть простой прямоугольной, шести- или восьмиугольной, сложной (с нишей). Наблюдать за такими чистыми беседками довольно необычно, но сложной формы. Кроме того, необходимо будет делать материалы и сложность делать крышу, так что начинающим строителям лучше остановиться на более простых проектах.

На этапе планировки необходимо предусмотреть, какие коммуникации будут проводиться в беседке: электричество, вода, канализация, газ для внесения технологических ям в схему.

Самый простой способ достать проводку, даже если монтируют в последний момент. А вот под трубы и вытяжку для мангала делают особые выводы в фундаменте и стенах.

Под беседки из кирпича предпочтительнее использовать ленточный фундамент, хорошо переносящий зиму грунта (подъем грунта из-за промерзания содержащейся в нем воды) и небольшой ход.

Вес постройки будет равномерно распределен по всему основанию, и через пару лет беседка не повернется.
Глубина фундамента должна быть около 50 см, а выемки под столбы должны быть на 20 см глубже уровня промерзания грунта.

Ширина фундамента на 5 см больше ширины планируемой конструкции (столба или стены).
При заливке фундамента обязательно армируйте: металлоконструкции Отложите часть нагрузки.

Для этого используется гофрированная арматура, скрепляемая в местах стыков проволочными или пластиковыми хомутами. Арматура опорных столбов изготавливается из металлических или асбоцементных труб.

При установке столбов каждую из них проверяют по вертикали отвесом. Готовый фундамент проверяют на горизонтальном строительном уровне.

Точность остальных работ зависит от качественного основания. Поэтому все чертежи и размеры, нанесение, установка опалубки, выравнивание верхнего слоя необходимо производить максимально точно.

Стены

Какой кирпич выбрать? Ответ на этот вопрос зависит от того, планируется ли дополнительная отделка стен.Если используется облицовочный материал или штукатурка, подойдет любой кирпич, в том числе тот, из которого сделан дом.

Но ведь сама кирпичная кладка выглядит великолепно и без какой-либо отделки (за исключением аккуратной декоративной затирки). Поэтому чаще всего используется обычный огнеупорный красный кирпич, и из него выкладывают стационарный мангал.

Чтобы построить беседку из кирпича, существует несколько способов кладки столбов и стен: обычная «в замке», разнообразная декоративная кладка с углами или промежутками.При любом из способов особое внимание уделяют первому ряду, тщательно потушив его горизонтальной планкой.

Столбы строятся вокруг арматурных конструкций, кирпичи укладываются «в замок» с большим концом с раствором. Использование сантехники контролируется вертикальным строением конструкции.

Стены, если это предусмотрено проектом, выкладываются обязательной цементной связкой со столбами. Кирпичи выкладываются продольно со смещением каждого следующего ряда.

При возведении кирпичных конструкций нужно сразу следить за аккуратностью кладки: убирать потеки и комочки раствора до застывания. Исправить недостатки уже построенной стены намного сложнее.

В отделке используется декоративная пристройка, гармонирующая с цветом кирпича. Кладку можно облицевать декоративной плиткой, если кирпич смотрится не слишком эстетично. Внутренние стены Часто оштукатуривают, чтобы поверхность была «теплой» и более приятной на ощупь.

Этаж

Отделка пола Беседка — еще одна часть работы. Для этого используйте:

  • Цемент, если фундамент был продан сплошным;
  • Деревянные доски, уложенные поверх гидроизоляционного слоя;
  • Плитка тротуарная;
  • Плитка керамическая для наружных работ;
  • Тарелки из натурального камня.

Выбор материала зависит от личных предпочтений и бюджета строительства. Самым дорогим будет натуральный камень, но если недалеко от дачного участка есть карьер, он, наоборот, может оказаться самым доступным вариантом.

Большинство владельцев отдают предпочтение тротуарной плитке: красиво смотрится, достаточно легко укладывается, долго служит. Выбирая плитку, можно посмотреть готовые эскизы кладки.

В любом случае необходимо учитывать, что к каждому из покрытий необходимо подготовить основание (делается стяжка или костюм для досок).

Под все виды плитки укладывается песчано-цементная «подушка» глубиной около 20 см: половина глубины засыпается песком, затем щебнем, все заливается жидким бетоном и тлеет.После того, как раствор дойдет, можно укладывать финишное покрытие.

Крыша

На прямоугольные ряды из кирпича устанавливают одностольную или шатровую конструкцию, для круглой (шестигранной и восьмиугольной) беседки устанавливают кровлю платного типа (с центральной точкой схождения стропила).

Для крепления стропил по периметру (от столба к столбу или по верху стены) закрепляют деревянную ГРМ сечением не менее 5 × 5 см (для суровых 10 × 10 см).

Это аналог мауэрлата, который используется как основание для крыши дома. Брус крепится на заранее подготовленные кронштейны, запускаемые в столбы, либо с помощью саморезов к дюбелям, установленным в кладке.

Для прочности конструкции поперек монтируются горизонтальные затяжки, от которых вертикальные стойки поддерживают верхний брус. На верхнюю и нижнюю планки крепятся стропила, на которые пришивается деревянный светильник. Такая конструкция выдерживает любой рубероид.

Для кровли беседок чаще всего используют металлочерепицу, битумную черепицу и другие легкие материалы. Покрытие укладывается во избежание протечек при таянии снега. Углы и стыки закрываются декоративными уголками.

Крыша беседки из кирпича для дачи намного проще, чем кровля дома: не нужно разрабатывать схемы распределения нагрузки, укладывать теплоизоляционный слой, испарение и заботиться о других тонкостях.

Это просто крыша, главное предназначение которой — не пропускать воду внутрь и выдерживать сильные порывы ветра.

Дренаж

Последняя технологическая операция — устройство дренажа. Даже большой козырек не спасает фундамент от затопления проточной дождевой водой, поэтому лучше сразу позаботиться о качественном дренаже.

Воду можно выводить в расположенную рядом штангу или просто в дренажный канал, но не оставаться под самой беседкой.

Хотя фундамент и положен на песчано-каменную «подушку», перенасыщение почвы водой во время осенних дождей может привести к ее вздутию зимой и деформации всего здания.

Напоследок нужно сказать, что беседка из кирпича — отличная тренировка перед более масштабным строительством.

Вы можете «отрепетировать» все технологические операции, подтянуть навыки, обрести уверенность в своих силах перед серьезными проектами. Да просто сделайте небольшой шедевр своими руками!

В наше динамичное время, когда человек устает от тяжелой работы, городского шума и плохой экологии, человек пытается унести любое свободное время из костной цивилизации, произошла некоторая переоценка ценностей.Раньше деревенское времяпрепровождение предполагало активную борьбу за урожай.

Сейчас все чаще приходит желание провести время на свежем воздухе, оказаться в гамаке, искупаться в реке, прогуляться по лесу, а вечером провести время в компании семьи или друзей. Идеальным вариантом для такого досуга станет установленная беседка. Рассмотрим некоторые проекты беседок из кирпича и варианты их устройства.

Сорта беседки

Беседка — отличный вариант дачного сооружения, позволяющий совместить комфорт, комфорт и защищенность от природы.В нем помимо столов со стульями можно установить мангал, мангал, другие технические средства для приготовления пищи, а конструкция поможет укрыться от непогоды и посторонних глаз.

Беседка — элемент всего архитектурного ансамбля, ее лучше всего выполнить в стиле основного сооружения или вставить в ландшафтный дизайн. Ее постройку, в отличие от конструкции веранды, не нужно привязывать к постройке дома. Беседку можно построить и после, при наличии свободного времени и средств.

Тип

Все беседки можно разделить на три типа:

  1. Открытые конструкции . Такие беседки наиболее популярны, так как требуют небольших вложений, легко возводятся своими руками. Для их строительства не нужно закладывать прочный фундамент
  2. .

Беседка открытая в упрощенном виде — это несущие конструкции, над которыми возвышается кровля. Однако даже такой простой дизайн можно оформить изысканно и стильно.

От косых дождей и сильных порывистых ветров в такой конструкции, конечно, не защитишься.С надоедливыми комарами справиться можно с установленными дискретенторами. Их сейчас выпускают много видов: фонари, аппараты УЗИ, шашки.

Самым простым видом открытой беседки является сборно-разборная конструкция, состоящая из металлических стоек и тентового покрытия или пластика. Для таких укрытий не нужен фундамент, они легко устанавливаются в грунт.

Преимущество в том, что их можно установить где угодно и когда угодно. Предлагаете посидеть с друзьями на даче или уехать отдыхать на рыбалку, всегда можно защитить компанию от дождя и палящего солнца.

  1. Беседки полузакрытые . Этот вид более функциональный. В такой конструкции возводят одну-две стены. Их расположение выбирается с учетом роз ветров, сторон света и расположения соседей. Возле стен часто устанавливают оборудование для приготовления пищи: плита, мангал, мангал или тандыр.

  1. Закрытые здания . Беседки закрытого типа — это небольшие постройки, с капитальными стенами, окнами, входной дверью.В принципе, в него тоже можно установить, даже теплый пол — тогда сезон его эксплуатации значительно удлиняется. В таком доме в любую непогоду собравшиеся будут чувствовать себя защищенными и уютными.

Беседка закрытого типа потребует возведения прочного фундамента, приличных затрат строительных материалов и предметов интерьера. Однако все приложенное окупится сторицей.

В его конструкции можно реализовать множество идей и оригинальных решений.Например, при желании совместить комфорт с нахождением на природе можно установить раздвижные стеклянные перегородки.

По форме

Беседки различаются и по форме. Их можно выполнить в виде четырехугольника, что чаще всего делают, круга, многоугольника или сложной формы.

По материалу

Материал для изготовления беседки может быть самым разным. Беседки могут быть построены на металлическом каркасе, из дерева, бетона, природного камня, блоков, сэндвич-панелей, поликарбоната, стекла.

Для устройства кровли можно использовать мягкую кровлю, металлочерепицу, шифер, пластик, даже камыш. Все зависит от ее формы, оформления сюжета и вашей фантазии.

Одним из самых популярных материалов для изготовления беседки является кирпич.

Этот материал имеет массу неоспоримых преимуществ:

  • Главное — это прочность и долговечность. При грамотном проектировании конструкции, качественном фундаменте и кладке кирпичное строительство может успешно эксплуатироваться долгие годы.
  • В кирпичных беседках без труда можно установить оборудование для приготовления пищи.
  • Ухаживать за такой постройкой очень просто.
  • Беседка хорошо вписывается в различные варианты. ландшафтный дизайн Кирпич хорошо гармонирует с другими отделочными материалами.

Конечно, такая конструкция потребует немалых вложений и сам процесс кладки непростой. Однако эксплуатация готового штормового сооружения окупит все работы.

Какой бы тип конструкции вы не выбрали, требуется обязательная предварительная подготовка:

  • Определяется площадка для установки конструкции. Лучше, если это будет удаленный от дороги укромный уголок и посторонние глаза. Если возводится открытая беседка, то размещение ее возле деревьев и густых кустарников убережет от порывов ветра.
  • Определение функциональности, размеров и формы конструкции.
  • Эскизное строение составлено С учетом устройства фундамента и всех подведенных коммуникаций. При составлении проекта большое внимание следует уделить правильному зонированию комнаты, при этом обеспечив установку стола на расстоянии от мангалы.

Важно! При кладке мангалов и печей нельзя использовать силикатный кирпич, так как он не обладает необходимой термостойкостью.

  • Подготовили необходимый инструмент.
  • Материал закуплен.

Рассмотрим беседки из кирпича: проекты и производитель.

Проекты Беседка

Беседки открытые

Такая небольшая открытая конструкция позволит с комфортом разместить даже компании от 8-10 человек.Вместо стен можно использовать невысокие заборы из кирпича.

В просторной прямоугольной беседке можно разместить кухонное оборудование. Можно установить стационарную духовку, мангал или используя переносную конструкцию.

Зона отдыха может быть отделена от зоны приготовления (см. Фото). Такая беседка по своему функционалу вполне способна заменить летнюю кухню.

Беседки полузакрытые

  • При возведении беседок кирпич можно комбинировать с другими материалами, например, с деревом.
  • Можно использовать такой красивый элемент декора, как деревянные решетки.
  • Операции в виде арок выигрывают в сочетании с кирпичными стенами.

Беседки закрытые

Закрытые строения — это домики. Для большего проникновения света используются конструкции с большой площадью остекления.

Важным атрибутом беседки, особенно если позволяет площадь, является мантальная установка (при ее установке необходимо соблюдать требования, предписывающие правила техники безопасности).В просторных беседках можно разместить целый ряд оборудования для приготовления пищи из кирпича.

Композитные элементы кирпичной беседки:

  • Фундамент. Поскольку кирпичная конструкция достаточно массивная, фундамент под нее следует делать прочным. Лучший выбор В этом случае будет ленточный или плитный фундамент.

Важно! Если планируется мангал или печь, под них следует предусмотреть отдельный фундамент.

  • База .Пол можно устроить из бетонной стяжки или композитной террасной доски.
  • Стены или колонны . Поскольку цена на кирпич довольно приличная, конструкция из него может быть совмещена с деревом или поликарбонатом.
  • Крыша . Обязательно обеспечьте угол для дождя с крышей. Особое внимание следует уделить прочности стропильной системы, так как она должна выдерживать снеговые и ветровые нагрузки.

Вы можете посмотреть видео в этой статье:

Рассмотрев различные проекты беседок из кирпича, можно взять некоторые из них за основу, обработав в соответствии с имеющимися на сайте площадями и личными предпочтениями, добавив индивидуальной отделки и декора.

Сложно представить полноценный приусадебный участок без. Эта небольшая архитектурная форма часто становится доминантой всего ландшафтного дизайна, но при этом несет не только эстетическую функцию, но и практическое назначение. Это полноценное место отдыха, где можно не только разместить, но и обустроить, тем самым разгрузив жилую площадь основного дома.

В этой статье мы расскажем обо всех преимуществах беседки из кирпича: как правильно сочетать материалы, как лучше обустроить пространство.А также чудо пошагово, начиная и заканчивая тем, как строится беседка из кирпича своими руками.

Все «за» и «против»

Кирпичные гиганты прочны и долговечны, всегда выглядят солидно и респектабельно, к тому же такие конструкции самые надежные с точки зрения пожарной безопасности. Поэтому, если это планируется, то лучшего материала для строительства, чем кирпич, вы не найдете.

Сразу утверждается, что кирпич — тяжелый материал, конструкции из него относятся к стационарным, монолитным конструкциям.Следовательно, такая конструкция требует тщательной подготовки, длительных, грамотных и значительных финансовых затрат.

Но при эксплуатации кирпичной беседки с лихвой окупаются все расходы:

  • Не требует дополнительной обработки огнеупорными составами и антисептиками, не гниет, не впитывает влагу, т.к.
  • этот материал не боится грызунов и микроорганизмов;
  • Кирпич

  • не ржавеет, а значит, не требует антикоррозийной защиты;
  • современный рынок предлагает огромный выбор декоративного кирпича с разной фактурой, что позволяет сразу выполнить, без каких-либо дополнительных отделочных работ;
  • будь то классическая форма, а также различные измененные конфигурации (закругленные, фигурные, скошенные), большая цветовая палитра — все это делает кирпич практически универсальным материалом, что открывает огромные перспективы в;
  • Кирпич

  • прекрасно сочетается с металлом, деревом, композитом, камнем, и это позволяет реализовать любое стилистическое направление, кроме того, различные системы кладки, а удобные размеры кирпича позволяют планировать красивые постройки: прямоугольные, круглые, многогранные, криволинейные. .

Беседка из кирпича, отделанная деревянной сеткой

Совет: Обычно стены выкладывают толщиной Поллипич, при этом получается довольно прочная конструкция, но при этом такая кладка экономит бюджет строительства.

Просмотры

Беседки закрытые кирпичные, фото многогранного дизайна

Но все более популярными становятся закрытые беседки из кирпича, без преувеличения, это настоящие дома, в которых можно отдыхать круглый год вне зависимости от погодных условий.А если внутри провести обогрев и утеплить конструкцию, то это уже будет полноценное жилое пространство, в котором даже на морозе можно создать комфортную температуру.

Важно: Техника пожарной безопасности требует, чтобы перед открытым исходным кодом было не менее 3 м свободного квадрата, а при наличии предметов интерьера из дерева и других горючих материалов их необходимо обработать огнеупорным раствором.

О фонде

Итак, мы уже выяснили, что он достаточно тяжелый из кирпича, поэтому требует заливки фундамента.Для открытых беседок полностью подходят столбы по углам и не более 2 м друг от друга. Их можно делать из кирпича, камня-болвана, для небольших построек можно класть блоки из ячеистого бетона. Также можно сделать каркас арматуры и залить его бетоном, и подойдут и обычные трубы: асбестовые или металлические.

Для полузакрытых и закрытых кирпичных беседок наиболее оптимальным является плиточный или ленточный фундамент. Хотя монолитная печь несколько дороже, она может служить местом постройки, а значит, дополнительных затрат на отделку не потребуется.

Красивые беседки из кирпича, фото совмещенных построек с оригинальной крышей и жалюзи для защиты внутреннего пространства

Подбор места под беседку

Когда нужно тщательно выбирать место на панстоне под строительство беседки из кирпича. Если неровный рельеф в выбранном месте определяется целесообразностью выравнивания поверхности.

На заметку: Если на участке заболоченные или насыпные грунты, а также большие перепады высот, или необходимо использовать крутой обрыв, то в таких случаях устраивает свайный фундамент.Это обеспечит надежность конструкции и исключит дорогостоящие уровни земли для выравнивания рельефа и укрепления откосов.

Чтобы правильно выбрать место для строительства, необходимо учитывать следующие факторы:

  1. Если планируется, то не ближе 5 м от жилого дома.
  2. На строительной площадке не должно быть деревьев с сильно развитой корневой системой.
  3. Вход рекомендуется с подветренной стороны.

Беседки из кирпича с мангалом, фото полузакрытая конструкция

Когда площадка подготовлена, необходимо сделать разметку, для этого переносимся на участок, забиваемый по периметру колышками, и трос натягивается. Не забудьте проверить геометрию разметки: углы 90 o, а диагонали равны. Далее по линии котлована снимается плодородный (мягкий) слой почвы.

Как построить беседку из кирпича своими руками

Построим простую, легкую открытую беседку прямоугольной формы на ленточном мелкоплодном фундаменте.Размер беседки 4 * 3 м, крыша вальмовая, крыша — профессиональная одежда.

Беседка из кирпича своими руками, на фото несложная конструкция на ленточном фундаменте

Укладываем фундамент, снимаем плодородный слой почвы, выкапываем траншею по периметру, глубина 500 мм, в месте установки столбов кармашками, глубина которых должна быть ниже плодовой. грунт на 200 мм.

Ширина ленточного фундамента зависит от массивности беседки, в каждом случае рассчитывается индивидуально

На дно ям и траншей закладываем слой щебня 200-300 мм, поверх такого же слоя песка все тщательно трамбуем.

Как построить беседку из кирпича, фото опалубки для ленточного цоколя и цоколя столбов

Из досок, OSB или фанеры делаем опалубку, устанавливаем в траншею, чтобы геометрия не выдавливалась снаружи доками, а сверху стягиваем брусками, как показано на фото ниже.

Обязательно проверяйте вертикальную и горизонтальную опалубку на каждом этапе.

Из гофрированной арматуры делаем каркас для ленточного фундамента -2 горизонтальных стержня, закрепленных вертикальной арматурой.Кромка должна доходить до каркаса жердей.

Для фундамента беседки подходит гофрированная арматура сечением 8-10 мм

Изготавливаем арматурные столбы. Для этого 4 вертикальных стержня, верх и низ стягиваем горизонтальным поясом из такой же арматуры. Вязать необходимо специальной проволокой, либо пластиковыми фиксаторами, сварка значительно ослабит каркас.

Та часть опор, которая будет погружена в фундамент, должна быть обработана антикоррозийным средством

На дно отверстий насыпьте слой бетона 200-400 мм, и вставьте столбы, прикручивая их с усилием так, чтобы столбы были погружены в раствор.Обязательно проверьте вертикаль по отвесу.

Когда все столбы установлены, залейте весь фундамент бетоном. Через неделю, когда раствор схватится, снимите опалубку, для полного образования раствора придется ждать около месяца.

Если требуется фундамент под беседку, можно поставить по периметру несколько прутьев кирпича

Перед кладкой проверить горизонтальность ленты, если есть небольшая неровность, выровнять поверхность цементно-песчаным раствором.Кирпичи обильно обматывают водой.

Чтобы шов кирпичной кладки был ровным и красивым, можно использовать речку, диаметром 8 мм

Поляки кладут облицовочный кирпич. Сначала примеряем насухо, затем снимаем, наносим раствор на стержень, к которому подкладываем первый кирпич.

Там, где кирпичи будут сводить друг к другу, для прочности необходимо смазать концы раствором

Второй и последующие кирпичи выкладывают с углами прорисовки, как показано на фото ниже.

На фото как сделать кладку

Обязательно проверьте горизонтальность кладки

Каждые 4-6 рядов проверяйте вертикаль, снимите отвес. Прикрепите к столбу плаггер, нить должна идти строго по шву.

Для изготовления опор можно взять кирпич с разной фактурой, например, с рваными краями

По описанному выше алгоритму уложите столбы на нужную вам высоту, обычно 2200-2400 мм.Если беседка планируется полузакрытая и закрытая, то проливы между колоннами выполняются из кирпичной кладки. Если устраивает открытая конструкция, то проемы могут быть как. Также на этом этапе строительства и рабочее место.

Строповая кровельная система Walm

По периметру и между собой жерди на перчатках с перекладиной сечением 100 * 100 мм, засор будет служить мауэрлатом, который будет опираться на стропную систему. Схема типовой кровли представлена ​​на картинке выше, добавим, что стропильные ноги лучше делать из обрезной доски 100 * 40 мм.В зависимости от типа кровли выполняется дори, это могут быть грабли из дерева сечением 40 * 20 мм или влагостойкая фанера. Выбор кровельного материала определяется бюджетом, но кровля не должна быть слишком тяжелой, чаще всего используют распрямленную или мягкую битумную черепицу.

Для защиты от ветра и порывов дождя в открытых проемах можно развесить уличные прозрачные шторы ПВХ


После постройки дома необходимо благоустроить прилегающую территорию.Он должен соответствовать стилю и открывать объятия для отдыха. Чтобы это действительно было так, потребуются дополнительные постройки, которые позволят провести время, проведя всю семью при любой погоде. Одно из таких построек — беседка. Для его строительства существует широкий выбор всевозможных материалов, но в статье будут предложены проекты из кирпича, в которых есть мангал. Почему именно кирпичи? Об этом нужно знать!

Преимущество беседки из кирпича

Важно сказать, что использование дерева для беседки — распространенный вариант, требующий меньших усилий при строительстве.Но у кирпичной беседки есть свои неоспоримые достоинства, среди которых стоит выделить:

  • высокая прочность;
  • длительный срок службы;
  • солидный внешний вид;
  • возможность дополнительной облицовки;
  • широкий выбор рубероида;
  • устойчивость к возгоранию;
  • химическая нейтральность;
  • биологическая стабильность;
  • возможность использования в любое время года.

Кирпичная беседка намного прочнее дерева.Конструкция из кирпича имеет большую устойчивость при сильном ветре. Такой навес из кирпича прослужит в несколько раз дольше деревянного. Облицовочный кирпич всегда красиво смотрится и легко сочетается с различными строительными материалами. При желании стену можно раздробить на отдельный натуральный камень или плитку любого типа. Не каждый рубероид гармонирует с деревянными беседками. Если говорить о кирпиче, то дело обстоит несколько иначе. Вы можете выбрать любой кровельный материал. В этот список входит керамическая плитка, имеющая значительный вес.

Если в беседке из кирпича стоит мангал, можно не беспокоиться о том, какая часть его частей воспламенится. Кирпич негорючий материал, поэтому в беседке может присутствовать открытый огонь. Кладка из камня отлично переносит воздействие влаги и не требует периодического обновления лакокрасочного покрытия. Кроме того, блоки устойчивы к воздействию химикатов и разного рода бактерий. Если предусмотреть в беседке возможность съемного или открывающегося остекления, то можно использовать его при любой погоде и в любое время года.

Есть и свои недостатки, которых не так много:

  • высокая цена;
  • нужен хороший фундамент;
  • Больше времени и сил на строительство.

Но если цель поставлена, то такие минусы не станут особыми препятствиями для реализации проекта.

Готовые проекты

На фото выше вы видите один из реализованных проектов кирпичной беседки. Особенностью такого варианта навеса из кирпича является восьмиугольная форма.В такой беседке из кирпича будет удобно разместить стол и с каждым из них будет легко сохраняться визуальный контакт. Скамейки могут быть стационарными или съемными, все зависит от предпочтений пользователя. В качестве кровельного покрытия под навес из кирпича выбирается металлочерепица, которая отлично справляется с возложенными на нее функциями. Можно отметить, что мангал ставится на площадку рядом с беседкой. Это сделано для уменьшения габаритов самой конструкции.

На фото еще одна беседка из кирпича восьмиугольной формы.Можно отметить, что деревянные столбы облицованы кирпичом, на котором держится кровельная система. Такой подход довольно распространен. Кирпичный навес имеет большие габариты, поэтому под него легко поместятся несколько семей. Как видно, площадка для барбекю находится под крышей. Такой подход очень удобен, ведь при готовке не придется издеваться под дождем. Еще одна особенность — использование мягкой кровли, которая отлично завершает всю конструкцию из кирпича. Процесс возведения данной конструкции из кирпича показан на видео ниже.

Следующий проект представляет собой кирпичную беседку с полноценной зоной отдыха. Сделать такую ​​беседку несколько проще по форме, но потребуется больше строительного материала. Обращает на себя внимание наличие полноценной кухонной столешницы барбекю, где можно приготовить и подать самые разные блюда. Из него выходит капюшон, который втягивает весь дым. Рядом с диваном стоит камин, в котором вечером будет очень прохладно.

На фото выше проект из кирпича, который подчеркивается своим минимализмом.Такая беседка предназначена для небольшой семьи. Соорудить его довольно просто. В центре — барная стойка, за которой скрывается мангал. Отдельно стоит камин, который согреет в холодную погоду. На случай жаркой погоды предоставляется вентилятор кондиционера. Пол выполняет роль навесной печи. Вся конструкция держится на утопленных в землю колоннах, украшенных камнем.

Вот пример закрытой беседки. Как видно, переходы оборудованы окнами со стеклопакетами.Он обеспечивает достаточную теплоизоляцию, чтобы там было комфортно. Если соорудить внутри дополнительный камин, то он сможет быстро обогреть кирпичное помещение. В крыше предусмотрено мансардное окно, которое увеличивает степень естественного освещения, а также способствует простоте помещения.

Подготовка собственного проекта

Ознакомившись с готовыми проектами навесов из кирпича, вы можете разработать свой собственный, в котором будут учтены все нюансы.Начнем с простого чертежа с обозначением основных параметров.

Выбор места

Жестких ограничений по выбору места для кирпичных беседок нет. Важно удалить его из всех хозяйственных построек и уличных туалетов, если таковые имеются. Они испортят ощущение при приготовлении еды и общении. Если есть возможность, лучше разместить конструкцию таким образом, чтобы с нее открывался вид на водоем или долину.Так еда будет сочетаться с приятными зрительными ощущениями.

Цоколь

Ввиду большого веса кирпичной конструкции, беседке придется позаботиться о качественном фундаменте. Для такой беседки это может быть плита или лента. Лучше использовать второй вариант, так как для первого потребуется больше материала для конструкции. К тому же, если на него повлияет неравномерное давление беседки, то он может просто лопнуть. Выбранное место обозначено территорией.При первом прохождении можно примерно обозначить границы. После этого слой дерна снимается.

Когда территория под беседкой приобрела более четкие очертания, можно переходить к точной разметке. Для этого в каждый угол забивается деревянный колышек. Между ними натягивается веревка, и проверяется диагональ, чтобы убедиться в точности каждого угла. Если выбрана восьмиугольная беседка, то разметка будет несколько сложнее. В первую очередь нужно нарисовать круг.Его диаметр будет равен ширине беседки. Круг можно нарисовать с двумя обрезками арматуры, между которыми будет свободно натягиваться веревка. После этого внутри круга необходимо расположить две веревки перпендикулярно друг другу. От образовавшихся точек нужно отложить лиш на восьмерку восьмиугольника.

Далее траншея глубиной 50 см. Его ширина должна быть на 15 больше стены в будущей конструкции, если она присутствует. Стенки траншеи под древесину выровнены, дно — песчаное.Трамит хорошо и выравнивается. После этого устанавливается опалубка для фундамента под балку. Фундамент должен немного возвышаться над уровнем земли. Внутри опалубки укладывается металлический корпус и заливается бетонный раствор. Его хорошо протирают с помощью вибратора или натяжной арматуры. Набираться силовой базы можно будет за несколько недель.

Общий вид

Общий дизайн беседки может быть представлен несколькими колоннами или стенами с оконным проемом, как это было представлено на фотографиях выше.Если это кирпичные колонны, то для них необходимо сделать основу. В ее роли может выступить металлическая труба диаметром 2 дюйма. Необходимо заранее определиться, где будут стоять колонны и в фундаменте будут закрыты металлические трубы, что обеспечит конструкции беседки дополнительную прочность и устойчивость. Впоследствии в металлические колонны беседки кладут кирпич. Если планируется наличие в беседке небольших стен, то для увеличения прочности потребуется кладка металлической решетки.

После того, как стены и колонны будут готовы перейти к изготовлению мангалы. Это необходимо сделать до того, как будет смонтирована кровля. Такой подход связан с тем, что в такой последовательности будет проще вывести дымоход через крышу. Дизайн мангала для беседки подбирается с учетом индивидуальных предпочтений.

Крыша

Выше было сказано, что рубероид для кирпичного мангала можно выбрать абсолютно любой. Для каждого раствора необходимо будет изготовить свой светильник.Например, для мягкой черепицы она должна быть твердой. Первым делом следует установить верхнюю обвязку. Если беседка квадратная или прямоугольная, то собираются стандартные треугольные фермы. Если речь идет о восьмиугольной беседке из кирпича, то перед монтажом стропильных ног необходимо будет все правильно рассчитать. Каждый из них должен опираться на отдельный столбец. При этом концы нужно обрезать под углом, чтобы все они сходились посередине.

Совет! Крыша беседки из кирпича может быть выполнена в китайском стиле, что позволит ей отлично выглядеть.

Резюме

Беседку из кирпича с мангалом можно построить своими руками. Для этого необязательно обладать уникальными способностями. Важно уметь правильно пользоваться измерительным прибором. При установке кровли могут возникнуть определенные сложности, поэтому лучше посоветовать опытного мастера, который уже проводил монтаж кровли на беседку этого типа.

Заказ мангала с печкой. Как построить беседку своими руками

Когда солнце нагревается, нет ничего лучше, чем отдых на природе с друзьями или семьей.Для этого можно добраться до реки или в парк. Но если у вас есть собственный земельный участок, вы можете создать собственный оазис для отдыха.

Непременный атрибут отдыха на природе — приготовление изысканных блюд на шашлыке (мангале).

Самостоятельно создать эту чудо-печь не так уж и сложно. Проекты мангальные и незамысловатые. Приложив немного усилий, вы создадите любимое место для своей дачи или патио.

Мангал — это металлический гриль, который устанавливается над открытым огнем.Мангал, в отличие от мангала, устройство без решетки. Мясо или овощи нанизываются на большие спицы — шпажки. Выбрать подходящий проект мангала или мангала несложно, достаточно лишь набросать необходимые чертежи.

Разных мангальных проектов довольно много: мангал с коптильней, мангал в беседке, мангал с раковиной или мангалом и т. Д. Вместе с мангалом можно сразу (чертежи нужны еще для дополнительных конструкций) . Представляете, как будут удивлены ваши гости! Мангал, расположенный в беседке, позволит каждому насладиться ароматом приготовленных овощей и мяса, а хозяин, который готовит, всегда будет с друзьями и семьей.

Выбирая проект строительства мангала (мангала) для дачи или сада, в первую очередь необходимо учитывать:

  • какое расстояние от дома до мангала (мангала). Лучше всего, чтобы плита располагалась возле кухни, ведь во время готовки часто возникает потребность в посуде или продуктах;
  • Мангал в стиле

  • (BBQ) должен подходить к общему стилю виллы или усадьбы;
  • если участок небольшой, то проект, в котором печь находится рядом с огромной беседкой, вам не подойдет;
  • необходимо учитывать стоимость фундамента, так как вес (мангала) довольно большой;
  • Форма и высота

  • определяют внешний вид и удобство использования;
  • понадобится для навеса или беседки;
  • проект с дополнительными элементами (мойка, русская печь, коптильня) должен иметь подробные чертежи;
  • конструкция мангала, мангала и шампуров;
  • наличие поддона для угля, защита от ветра.

В проекте необходимо учитывать наличие поблизости больших деревьев, чтобы предотвратить подгорание веток.

Необходимые материалы для строительства постоянного мангала (мангала) своими руками:

  1. Клинкер, под цвет кирпича.
  2. Кирпич огнеупорный для кладки.
  3. Рубероид.
  4. Доска обрезная для изготовления столешниц.
  5. Доска необрезная для опалубки.
  6. Металлическая труба диаметром не менее 15 см.
  7. Бетонный раствор. Если печь небольших размеров, то для постройки мангала хватит примерно 20 см бетона.
  8. Решетка для барбекю.
  9. Металлический лист для облицовки стола для резки.

Количество других необходимых материалов будет зависеть от того, какой проект вы выбрали для дачи.

Инструмент, необходимый для постройки постоянного мангала своими руками:

  1. Лезвие для минометов.
  2. Мастерок.
  3. Молоток-кирка.
  4. Вышивка по дереву.
  5. Чистка.
  6. Отвес.
  7. Правило.
  8. Складной m.
  9. Пузырьковый строительный уровень.
  10. Уголок.
  11. Маятники промежуточные.
  12. Рулетка.
  13. Металлические порядовки.

Возведение постоянного мангала (мангала) своими руками по выбранному проекту

Несмотря на то, что вы выбрали проект, основные этапы строительства мангала (мангала) у всех одинаковые.Перед началом строительства лучше сразу спроектировать нишу, в которой будет храниться уголь, и шкаф для кухонной утвари. Металлическая решетка должна быть цельной — так ее будет удобнее чистить, мыть и снимать с железных опор.

Этап 1. Заливка фундамента под мангал.

  1. С помощью колышков и веревок производится разметка.
  2. Выемка котлована по форме фундамента (с запасом примерно 5 см шириной) глубиной 30 см.Форма фундамента может быть разной (в зависимости от выбранного вами проекта): квадратная, круглая, овальная, прямоугольная, шестиугольная и др.
  3. Шлак высыпается на дно и тщательно уплотняется.
  4. Изготовлена ​​опалубка — из досок выбиваются щиты (шириной около 30 см и равной длине цоколя) и устанавливаются по периметру.
  5. Внутри опалубки уложена металлическая. Можно использовать ненужные старые железки.
  6. Бетонный раствор готовится и заливается в опалубку.Фундамент необходимо укрепить. На это уходит около трех дней.

Заливая фундамент, нужно помнить:

  • котлован должен иметь одинаковую глубину по всей площади;
  • армирующий материал для фундамента не должен превышать заданный уровень;
  • Подушка из шлака должна быть тщательно утрамбована.

Этап 2. Кладка стен мангала (мангала) из кирпича своими руками.

  1. Над муфтой добавлен рубероид для защиты стен мангала от протечек.
  2. Форма проемов определена. Для прямоугольной конструкции подойдет строительный уголок, а для арки делается шаблон заданной формы.
  3. Стены кладки выполнены в половину кирпича на обычном растворе, при этом оставлены проемы по 50 мм. По такому же методу выкладывается 5 рядов. Сверху на них кладут металлический лист, который будет служить поддоном для угля. Затем выкладываются еще 2 ряда кирпичей и устанавливается на них мангал.Установил защиту от ветра и поставил еще несколько рядов.
  4. Далее уложены арки и проемы из кирпича согласно проекту.
  5. Выложите стены на нужную высоту. Средняя оптимальная высота — 10 кирпичей от уровня земли. При кладке стен между 6-м и 7-м рядом во все стены закладывают металлические стержни так, чтобы они выходили из стен на 7-10 см. Таким же образом стержни в остальных рядах укладываются до 10. Это делается для того, чтобы можно было поднять решетку на нужную высоту.

При кладке стен из кирпича своими руками важно помнить:

  • , чтобы кирпичная конструкция смотрелась эстетично, все швы должны быть одинаковой толщины;
  • высоту проемов кирпичной кладки следует выбирать так, чтобы до уровня барбекю было примерно 3 ряда;
  • при возведении арочных проемов необходимо в проеме по центру оставить кирпич;
  • топка не должна быть слишком высокой — это снижает тягу;
  • бордюров, установленных внутри топки, затрудняют очистку;
  • если проект предполагает промывку, нужно внизу проделать небольшое отверстие и установить трубу, через которую можно будет подсоединить шланги для слива воды;
  • использовать для кладки можно только огнеупорный материал, другие виды кирпича потрескаются.

Этап 3. Размещение оборудования для мангала (мангала) своими руками.

Приступая к размещению посуды и инвентаря, хорошенько все обдумайте — внешний вид должен быть эстетичным, а функциональность не пострадать. Барную стойку нужно защищать от ветра, но нельзя изолировать от свежего воздуха. После каждого применения мангал тщательно моют.

Этап 4. Обустройство мангала (шашлыка) своими руками.

После завершения строительных работ необходимо оборудовать рабочую поверхность и места приема пищи.Также необходимо обработать все швы. Для этого необходимо по швам провести швы, пока раствор не застынет, чтобы придать мангалу эстетичный вид. Готовую печь не используют несколько дней после окончания строительства, чтобы не растрескались стыки.

Проект мангала (мангала) из свободно лежащего кирпича

С проектом постоянного мангала (мангала) вы ознакомились. Но что, если вы сейчас не готовы тратить силы и время на его создание и наслаждаться вкусными блюдами на природе, которую вы хотите.Отличное решение — создать временный вид мангала из неплотно уложенного кирпича. Для строительства не понадобится ни специальный инструмент, ни глиняный, ни цементный раствор. Временный мангал будет очень комфортным и тогда, когда построить постоянный негде. Его легко разобрать, сложить и хранить в специальном месте. Эта конструкция самая дешевая и простая в сборке. Через уложенные без использования кирпичей из раствора легко подается кислород, что способствует полному и лучшему сгоранию древесного угля и делает конструкцию достаточно эффективной.

Стационарный мангал легко и просто сделать самому. Для этого сооружается кирпичная конструкция в виде буквы П высотой 1 м. Между двумя параллельными стенами устанавливаются две решетки. Нижняя решетка предназначена для угля, а верхняя — для еды. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Схема более сложной конструкции имеет конусообразную надстройку и трубу для вытяжки.

На этом строительство завершено. Используя эти проекты, вы без труда соорудите мангал для своей дачи и сможете наслаждаться не только приготовленными на нем блюдами, но и уютным местом, созданным своими руками.

Любители вкусных блюд из мяса и рыбы, обжаренных на открытом огне или углях, непременно захотят построить у себя во дворе или в беседке постройку типа мангала. Наиболее надежны и удобны в использовании кирпичные варианты этого печного оборудования. Есть много проектов для барбекю и барбекю. Выбор того или иного зависит в первую очередь от цели, для которой предназначена конструкция.

Что такое гриль для барбекю?

Видов печного оборудования, предназначенного для жарки на огне, на самом деле существует огромное количество.По принципу работы мангал практически ничем не отличается. И там, и там приготовление пищи происходит на углях, в обоих случаях есть дымоход и т. Д. Просто сейчас барбекю или барбекю-барбекю принято называть целыми топочными комплексами. Среди прочего, они могут включать тарелки, котлы, столешницы, камины, грили, раковины, разделочные столы и т. Д. Мангал обычно представляет собой отдельно стоящую конструкцию с одним дымоходом. Единственное, что добавляется в такое печное оборудование, — это дюбель по дереву.

Также конструкторы часто называют строительство мангала в том случае, если дымоход частично перекрыт. Благодаря такому дизайну еда будет не только прожариваться, но и слегка прожариться. У мангала дымоход полностью открыт.

Разнообразие проектов

На самом деле существует множество видов печного оборудования этого типа. Наибольшей популярностью у владельцев дачных участков пользуются следующие проекты мангала-мангала:

  • С двумя столешницами с двух сторон.В один из них обычно встраивается раковина.
  • С духовым шкафом для приготовления обычных блюд.
  • С казаном — конструкция для приготовления плова.
  • С решеткой.

Часто в комплекс входят все перечисленные элементы. Ну и конечно любой мангал дополняется деревянным дюбелем. Комплексы могут иметь обычную линейную или L-образную форму. Чаще всего их устанавливают в беседках. В любом случае навес над ними устраивается обязательно.

Строительство конструкции

Мангал барбекю готовится по заказу.На сегодняшний день таких схем просто огромное количество. Ниже для примера представлены самые популярные из них.

Конечно, мангал построен на прочном фундаменте. При установке необходимо соблюдать правила противопожарной безопасности. Пол перед мангалом следует покрыть термостойким материалом. Само здание следует возводить так, чтобы его стены были защищены от ограждающих конструкций беседки (если она деревянная) не менее чем на 20 см.Дымоход, проходящий через крышу, заворачивает. Фундаменты беседки и мангала не соединены.

Как самому написать проект

Далее рассмотрим, как собрать своими руками прототип (с решеткой, решеткой, двумя столешницами, деревянной тряпкой и раковиной). При составлении такой конструкции сначала нужно определиться, где она будет располагаться. Выбирать расположение следует так, чтобы дым из трубы в последующем не попадал в окна жилого дома (вашего или соседского).

В том случае, если мангал будет располагаться в беседке, в первую очередь его возводят. Этот способ считается более удобным. Соорудить мангал в готовой беседке будет сложнее. Фундаменты этих сооружений обычно затопляются одновременно. При составлении проекта сначала необходимо определиться с размерами печного оборудования. Чаще всего на дачных участках сооружают мангал высотой 1,7-1,8 м. Длина комплексов с учетом столешницы может быть любой.Ширина мангала обычно 45-50 см, высота постамента 70-90 см, решетка 50-70 см.

Строящееся основание

Как кирпичный мангал-мангал — постройка достаточно тяжелая, фундамент под ней прочный, плиточный. Заливаем следующим образом:

После того, как раствор схватится и наберет прочность, поверхность готового фундамента гидроизолируется двумя слоями рубероида.

Кладка конструкции

Теперь давайте посмотрим на конструкцию гриля для барбекю.На первом этапе поверх гидроизоляции фундамента прочно выкладывается детская площадка из кирпича. В дальнейшем он будет служить низом дюбеля.

Далее кладка выполняется согласно выбранному порядку. Для вареника из дерева, коптильни, столешницы и дымохода можно использовать обычный кирпич. Брандмауэр из шамотного материала лучше прокладывать на глиняном растворе.

Опоры под столешницы поднимаются одновременно с деревянной тряпкой, составляя с ней единую конструкцию.На этом же этапе выкладывается дно печи, можно точно так же выложить одну из столешниц. Вместо уголков и кирпичей разрешается использовать бетонную плиту. Ту столешницу, которая будет устанавливаться в раковину, лучше потом просто накрыть металлическим листом с вырезанным под раковину отверстием.

Передний край «корыта» под углями обычно приподнят на два ряда кирпичей. Стены камина, такого как мангал, поднимаются на высоту примерно 70 см (13 рядов кирпичей).Иногда в них над «корытом» монтируют металлические крючки. В дальнейшем их крепят на съемную шпажку для гриля. Первый ряд передней стены дымохода также выкладывается на угловую или железобетонную балку. Затем кладка постепенно сужается. Сверху дымоход лучше всего прикрыть металлическим «зонтом» или просто козырьком. На завершающем этапе в стальную пластину второй столешницы устанавливается мойка.

Как сделать из глины

Мангал можно строить, как уже говорилось, и на цементном растворе.Однако дно и стенки топки обычно собираются на основе глиняной смеси. Готовится он так:

В полученный раствор нужно добавить немного (1 кг) для печей и каминов (можно взять «Приставку»).

Что нужно знать о

Описанный выше метод позволяет приготовить очень хороший раствор, который идеально подходит для строительства такой конструкции, как мангал, своими руками.Однако указанные выше пропорции являются приблизительными. Дело в том, что глина в разных местах может иметь разную жирность. Полученный раствор следует протестировать. Для этого на шпатель набирается его небольшое количество и последний переворачивается. Раствор не должен упасть. Затем шпатель поворачивают вертикально. При этом раствор должен медленно скользить. Если при перевороте смесь выпадает, значит, в ней не хватает глины. Если он не стекает со шпателя, кладите его вертикально, в него нужно добавить немного песка.

Как видите, построить барбекю-мангал из кирпича (фото самых популярных проектов представлены в статье) на даче вполне реально. Главное — это тщательно продумать при составлении проекта и подобрать подходящий заказ. Использовать собранный мангал можно не раньше, чем через две недели после возведения. В противном случае нагрев печи может треснуть.


Правильная кладка кирпичной печи — это не только архитектурный баланс, сохраняющий прочность конструкции, но и гарантия функциональной и эксплуатационной безопасности.Заказ барбекю необходим даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполненных своими руками работ и качественном результате.

Термин «упорядочивание» характеризует сразу две строительные концепции, используемые в одном архитектурном пространстве — кладку из кирпича. Именно такое деление иногда приводит в тупик начинающего печки. Важно быть готовым к обоим определениям, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

Управляющее устройство

Подлинно профессиональное слово «заказ» описывает элементарное устройство, необходимое для управления высотой и горизонтальностью каждого ряда кирпичей.

Устройство состоит из двух вертикальных стоек высотой 1,5-2 м, прикрепленных с противоположных сторон одной стены к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для надежного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кирпичную кладку.

Минимальное количество этажей, позволяющее установить порядок — 2.Так как кладка выполняется в шахматном порядке, одна скоба соединяется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на соседней стороне, поэтому она одинакова для обеих стоек. . Сечение стойки-порядовки не указано: толщина должна быть такой, чтобы выдерживать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50х50.

Контроль осуществляется путем нанесения надписей на заказ через каждые 77 мм по высоте.Эти интервалы требуют максимально возможной точности, так как именно от них зависит строительная сбалансированность кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов отличается на 1-2 мм от противоположной стороны, горизонтальность будет нарушена. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины шва: 65 + 12 мм.

От выемки к выемке протягивается шнур, называемый причалом. Он позволяет отслеживать точность кладки каждого кирпича в ряд.Если первые ярусы были уложены уровнем, пирс обслуживает их на следующих этапах. Затяжной болт предоставляется в месте крепления кронштейна по заказу или по запросу. Достаточно прикрутить ее с одной стороны, и простенку можно разложить между брусками. Крайне важно натягивать шнур, чтобы в середине кладки не было провисания и максимально точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда заказ ставят на три или даже четыре стены из кирпича.Это помогает отследить симметрию размеров и углов, а также сохранить горизонтальность кладки сразу со всех ее сторон.

Устройство управления можно сделать своими руками. Устройство состоит из простых элементов, которые в период строительства буквально лежат под ногами.

Значение схематической структуры

Второе значение слова «порядок» появилось из-за народного обихода. Строки больше не контролируются по высоте и горизонтали, а по количеству и расположению.Порядок мангала — это схема, по которой кирпичный мангал получается по очереди своими руками.

Рисунки одинаково помогают как начинающему повару, так и опытному профессионалу. Если новая схема помогает разобраться в конструкции печи и будет полезной инструкцией для работы своими руками, то мастер-заказ пригодится при быстрой реализации подобных проектов. После составления чертежей школьник будет служить таблицей умножения — все контрольные на «5», либо время от времени капитальный шашлык с казаном или русской печью.

Сбалансированное основание

Основой сбалансированной кладки является правильный фундамент. — Тяжелая конструкция, если учитывать нагрузку на единицу площади. В связи с этим требуется монолитный фундамент. Песочная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный цементный раствор — все это сделает фундамент прочным и долговечным, но не менее важно учитывать его баланс:

Возведение печи под заказ

Перед кладкой огнеупорного кирпича с своими руками нужно тщательно продумать устройство мангала.Чем лучше представлена ​​пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Также Порядовка помогает заранее рассчитать количество стройматериалов, сделать смету и вовремя приобрести необходимый объем. Это эффективный подход, исключающий задержки в работе из-за отсутствия элементов.

Подготовившись к работе своими руками, можно слаженно и продуманно приступить к процессу строительства по схеме:

Для мастеров мы уже разработали готовые проекты мангалов из кирпича с заказом, подробными схемами, текстовыми пояснениями и спецификацией.Благодаря такому подробному проекту, шаг за шагом вы приблизитесь к мечте о собственном печном комплексе на участке.

Фото мангала, построенного по нашим проектам

Для кого наше предложение?

В первую очередь для тех, кто обладает общими навыками и хочет применить свои таланты, самостоятельно сложив садовую печь, удивив при этом родных и друзей.

Во-вторых, для тех, кто построит мангал своими силами, чтобы сэкономить.Ни для кого не секрет, что цена шашлыка составляет около 100 рублей. для кирпича. Учитывая, что печной комплекс может содержать до 1000 кирпичей, это огромная экономия средств.

В обоих случаях наши схемы печей-барбекю идеальны благодаря их полноте и детализации. Они не ограничиваются стандартным порядком, сложные моменты показаны в трехмерном виде и снабжены комментариями, а разрезы и проекции полностью исключают нечеткие моменты.

Также вы можете приобрести этот проект, просто если вам понравился вид нашего мангала, а для работы пригласить печника.Вам останется только контролировать его работу.

Почему наши проекты?

Кладка любой печи — занятие не простое, но очень увлекательное. Опытный мастер имеет собственный опыт и умеет построить печь без чертежей. Новичку схема кладки мангала просто необходима! Нужно знать, как расположить кирпичи в каждом ряду, где их нужно разрезать, где использовать шамотные кирпичи. Любой наш мангальный проект (печь-мангал) полностью отвечает на все вопросы.Для того, чтобы было легче измерить наши силы, мы снабдили каждый проект отметкой с указанием уровня сложности. За «легкий» и «средний» можно взять любого домашнего мастера, а за проект с оценкой «сложный» лучше брать, если у вас есть навык строительной работы с кирпичом и электроинструментом.

Сформулируем преимущества наших проектов:

  • Большой выбор
    Даже самый требовательный человек найдет нужный ему проект по функционалу.У нас есть комплексы с рабочим столом, мойкой, духовкой — печкой для казана, коптильней, русской мини печкой, мангалом. В угловом исполнении есть уличная печь.
  • Подробное описание
    После покупки вы получите полный комплект подробных документов объемом от 20 до 40 страниц в формате А4.
  • Привлекательный дизайн
    Мы постарались использовать современные материалы, например, кирпич с закругленными краями. При проектировании мы старались учитывать, чтобы комплексы не были громоздкими и не очень простыми.На наш взгляд, мы нашли золотую середину. Уличные печи получились стильными и оригинальными. Они обязательно органично дополнят ваш двор и станут его доминантой.
  • Разработано профессионалом
    Все проекты разработаны профессиональным печником. Более того, все мангалы уже реализованы, что гарантирует работу наших схем и чертежей, в отличие от тех, что находятся в свободном доступе в Интернете.
  • Предоставляем консультации
    Приобретая наш проект, Вы всегда можете получить консультацию мастера.Также на нашем сайте мы предлагаем статьи и видеофрагменты, которые помогут в строительстве.

Цены на проекты

Огромное преимущество готовых проектов перед индивидуальными — их цена в несколько раз ниже. Кроме того, в нашем прайс-листе представлены все ценовые категории. Это самое простое решение — схема мангала из кирпичной кладки, которая стоит менее 2 тысяч рублей. Проекты средней ценовой категории стоят порядка 3-4 тысяч рублей, как и проект премиум-сегмента — шикарный печной комплекс с русской мини-печкой «Шоколадный замок» за 9 тысяч рублей.

Купите любой понравившийся проект и незабываемый месяц, проведенный в приятных строительных заботах, вам гарантирован!

Видео от автора проектов

Какие инструменты вам понадобятся для работы?

Для самостоятельного строительства небольшого печного комплекса на открытом воздухе вам потребуются следующие инструменты.

Для разметки проекта укажите место — рулетка, если есть ссылка на место выреза проема крыши, нужен отвес.Фундамент должен быть в плане на 100 мм больше с каждого края. Рекомендации по размеру, глубине и составу фундамента находятся в разделе своими руками. Замеряем размер фундамента, теперь наш инструмент — лопата, и лучше не оставаться в одиночестве. Замешивать цементный раствор можно бетономешалкой, миксером или лопатой. Последний метод наиболее примитивен, и название говорит само за себя. Фундамент готов? Теперь самое интересное.

Основными инструментами при кладке печи являются мастерок для работы с глиняным раствором, небольшой уровень для определения точного положения кирпича и его выравнивания по осям и резиновый молоток для аккуратного исправления кладки.

Уже пролистывая полученный проект, начинаешь понимать, что помимо кладки есть еще один важный вид работ: раскрой кирпича. К тому же это не только половинки, трешки и четверти. Режет под углом, особенно их много в угловых печах и любых каминах, всевозможные щели и вставки. В состав заказов входят объемные изображения мест распила кирпича, что значительно облегчает пространственное представление детали.Для резки кирпича используется камнерезный станок, а если нет — болгарка. У обоих есть свои преимущества и недостатки. Станком быстрее и точнее, иногда безопаснее, но ему нужно место вокруг мокрое и грязное, чтобы ночью его убирали. Болгарка более подвижная, но с недостатками ручного электроинструмента.

Если это ваша первая плита, нужно внимательно изучить статьи, предложенные в разделе «своими руками». Там, например, есть рабочий видеофрагмент замешивания глиняного раствора.Раньше никому и в голову не могло прийти, что глину можно купить! Глина выкапывалась, замачивалась, измельчалась, смешивалась с песком в нужной пропорции, в зависимости от жирности глины — получался раствор. Сейчас глина готовится на фабрике. С готовым раствором работать удобнее, его нужно только подключить к воде. Готовый раствор нужной консистенции должен быть не жидким, а достаточно густым, но при его падении со шпателя инструмент должен оставаться на инструменте, если шпатель чистый, то раствор густой и потом потрескается.

Начинающим мастерам не стоит сразу браться за проект, в котором много резки — это сильно усложнит обучение и излишне утомит.

Еще один момент, пока не описанный в статьях, но присутствующий практически во всех проектах: возведение арки или арки. Это кропотливая работа, к ней нужно подготовиться. Предварительно разложив арку на полу, соблюдая радиус и другие размеры, проследите, как кирпичи и швы будут взаимно располагаться, где и что будут разрезы.Затем создайте шаблон, например, из 2-х рядов фанеры. Арка выкладывается аккуратно, а главное не трогайте шаблон, пока глина полностью не высохнет. Для свода и свода хорошо использовать клиновой шамотный кирпич.

Дополнительные конструкции

Часто спрашивают: зачем вообще металлический капот? Не проще ли подрезать кирпичи или класть их под углом? Во-первых, это не проще, а намного сложнее. Во-вторых, давно замечено, что гладкий лист металла как бы притягивает дым, и он послушно следует заданному направлению.Это очень ценно в местах резких сужений до размеров дымохода. Вытяжка должна иметь высоту не менее 7 рядов.

Фото дополнительных конструкций печи барбекю

Сводная таблица размеров и функциональности проектов печей-барбекю

Имя

Размеры

Состав

Выпечка-
тарелка

Mini-
русский

Коптильня

Салон красоты

3800 х 765 х 2170

2800 х 765 х 2170

Желаемое

1650 х 1150 х 2310

Чародейка

2040 х 765 х 2170

Волшебница Плюс

Волшебница Mini

1650 х 760 х 2100

1780 х 765 х 2170

Гармония

С большим барбекю

3438 х 888 х 2380

Шоколадный замок

Просторный

2550 х 765 х 2170

3570 х 765 х 2170

Через камин

2035 х 887 х 2450

Итак, мы подробно рассмотрели, как построить мангал из кирпича для нашего проекта, и надеемся, что теперь ничто не помешает вам осуществить мечту.Удачи!

Сегодня мангалы различаются в основном по следующим параметрам: материалу, габаритам, способу установки (стационарный и переносной).

Решетки и решетки не должны быть плотно прикреплены к духовке, потому что они должны легко разбираться в то время, когда они не используются.

Когда хозяева загородных домов выбирают место для будущего очага, всегда нужно помнить об опасности, которую может нести огонь. Поэтому участок рекомендуется искать на большом удалении от дома и хозяйственных построек из дерева.Однако при этом мангал должен удобно подключаться к кухне. Это может быть тропинка, аллейка, проезд. Оттуда будет доставлена ​​кухонная утварь, посуда и другие предметы.

Правильное расположение мангала

Не рекомендуется в качестве будущего места для мангала выбирать участок, на котором растут деревья и свисают ветки — сильное свечение, которое будет исходить от печи, способно им навредить, даже если конструкция небольшая и со всем необходимые меры защиты.

Исходя из запланированного размера мангала, место под мангалом следует выбирать заранее, учитывая меры пожарной безопасности.

Если прибор планируется установить на лужайке, нужно быть готовым к тому, что большое количество гостей и соседей, которые будут гулять возле очага, с мыслью, что еда почти готова, просто вытеснят лужайка вокруг мангала. Поэтому площадку для гостей лучше всего вымостить кирпичом или плиткой, засыпав щебнем.

Размер зоны можно рассчитать исходя из количества гостей, прибывающих на регулярной основе. Это необходимо для того, чтобы всем было комфортно. Прежде чем приступить к строительству садового мангала, потребуется составить план расположения и начертить схему постройки с указанием всех размеров.

Элементы, которые нужно сделать самому:

  • кирпич;
  • бетон;
  • раствор песка и глины;
  • мастер ОК;
  • строительный этаж.

Как выглядит мангал?

Простой мангал можно сделать самостоятельно из остатков кирпича и фурнитуры.

Самый обычный и простой вариант мангала — это ящик, у которого верхняя часть открыта. Руки высовывает из кирпича, камня, бетонных блоков. При укладке необходимо помнить о высоте конструкции, а также о том, что она должна быть устойчивой и хорошо стоять на земле.

Особое внимание следует обратить на высоту, на которой планируется разместить металлическую решетку для приготовления пищи.Чаще всего решетка располагается на высоте 9-10 рядов кирпичной кладки. В том случае, если сетка установлена ​​слишком низко, она не сможет к ней наклониться.

Поддоны для хранения углей и решетки должны быть размещены на специально разработанных кирпичах или закреплены на металлических стержнях, которые устанавливаются в швы между рядами кирпичей, расположенных рядом. Решетки и решетки не следует крепить к духовке плотно, потому что они должны легко разбираться в то время, когда они не используются.В влажное время года в дом нужно выносить детали из металла, чтобы не допустить образования ржавчины.

Вытяжка из огнеупорного кирпича с металлическим колпаком наверху.

Стационарный мангал больших размеров обязательно должен иметь хороший фундамент — ленточный бетонный фундамент или подушки из железобетона. Садовую печь иногда крепят к одной из стен каменной или кирпичной конструкции, чтобы защитить очаг от ветра (в этом случае следует особенно следить за соблюдением пожарной безопасности).

Части конструкции, контактирующие с огнем, лучше всего выложить из специального огнеупорного кирпича.

Большое количество мастеров предпочитают отделывать вытяжку над очагом своими руками. Самый распространенный вариант — металлический зонт. Однако труба может быть сделана из огнеупорного кирпича с металлической заглушкой наверху (можно будет рассечь искры и защитить огонь и топку от атмосферных осадков).

Топливо для барбекю — древесный кусковой уголь или угольные брикеты, которые горячее горячего.В том случае, если поддон выложен алюминиевой фольгой, он будет хорошо очищаться и отражать тепло. В продаже также есть специальный уголь, который очень хорошо разгорается.

Укладывать уголь на поддон лучше не стопками, а слоями, при этом воспламеняясь сразу в нескольких местах. Приступать к приготовлению можно через 45 минут.

Готовые аналогичные постройки

Барбекю на газе упрощает процесс приготовления, но не дает такого же аромата, как барбекю на угле.

Есть конструкции, работающие на сжиженном газе. Можно найти готовые модели, которые нагреваются с помощью бутана или пропана из баллонов (обычно это модели небольших размеров и выглядят как изящные тележки или простые мангалы).

Газ можно подключить нажатием кнопки, и через 10-15 минут можно начинать готовку. Иногда могут быть модели, которые подключаются не к баллону, а к магистральному газу.

Электрический мангал имеет довольно сложную конструкцию.Такие печи снабжены таймером, механической вертелой, грилем и устройством контроля температуры. На электрическом приборе также можно начинать готовку через 10-15 минут после запуска.

Устройство барбекю своими руками

Стационарное устройство устанавливается на бетонный бетонный фундамент. Кирпичные стены, которые имеют толщину в полкирпича, выкладываются в форме буквы У.

Для возведения стен следует использовать маркировочные шнуры. Веревки натягиваются так, чтобы указывать на положение будущей стены конструкции, которая сделана своими руками.

Возле очага можно попробовать реализовать рабочую поверхность для мангала, ее можно выложить из обычного кирпича, а не из огнеупорного.

Мастерком должен нанести слой раствора на подготовленный ленточный фундамент из бетона.

Второй ряд должен начинаться с половинки кирпича. Следующие ряды необходимо перекладывать на полкирпича.

Шестой ряд прокладывать тычком (крест-накрест). Эти кирпичи должны выступать с обеих сторон стены.На такой выступ будет опираться поддон для угля или гриль для запекания. Далее после выступа снова кладут 3 ряда в половину кирпича.

Второй выступ из кирпичей бампера сооружается из 10-го ряда кладки (для решеток решетки). Сверху располагаются еще три ряда. Следовательно, стены небольшого мангала без трубы будут выложены из 12 и 13 рядов кирпича.

Есть возможность не делать выступов из кирпича. Тогда в качестве опоры для поддона и решетки следует использовать металлические штифты.Поэтому в швы между 6-м и 7-м рядом необходимо будет уложить стальные стержни, имеющие большую длину. Их должно быть 75 мм от всех трех стен.

Стержни можно устанавливать более чем в одном месте. Таким образом можно получить набор разной высоты, на котором можно установить решетку для запекания. Конструкция может быть завершена на 10 ряду кирпичей.

Возле очага можно попробовать реализовать рабочую поверхность для мангала. Для этого на отдельном ленточном фундаменте из бетона следует соорудить стену из 6 рядов кирпича, параллельную любой из стен мангала.Последний ряд проталкивается тычком.

Фанерная плита будет поддерживаться этим рядом и выступом в стене с другой стороны. Доска столешницы может быть покрыта сверху тротуарной или керамической плиткой.

После завершения кладки ее следует расширить, после чего дать раствору высохнуть (примерно 3 дня). После этого можно будет развести костер (если это будет сделано сразу, есть вероятность, что конструкция треснет).

Мобильное барбекю

Можно построить конструкцию из свободно уложенного кирпича без использования раствора. Такой центр сможет разбить на зиму или переехать в другое место. Этот тип конструкции возводить намного проще и дешевле.

Стены, уложенные ячеистым методом, способны обеспечить сжигание угля и хороший доступ воздуха к очагу. Такая конструкция может быть круглой, квадратной или треугольной формы.

Последовательность заказа такого устройства следующая. Первый ряд кирпича следует уложить по заранее выбранной форме на подготовленный фундамент. Однако делать это нужно таким образом, чтобы между кирпичами оставались зазоры в 50 мм.

Второй ряд укладывается сверху со сдвигом в полкирпича. Остальные ряды укладываются с тем же сдвигом — до пятого ряда. На пятый ряд сверху кладется стальной лист для угля. Далее добавляются еще 2 ряда, а сверху ставится решетка.

Из чего сделан кирпич для гриля? (Советы по использованию)

Кирпич для гриля используется для очистки поверхностей гриля и сковороды. Он обладает преимуществами очистки лучше, чем большинство чистящих средств. Будучи нетоксичным, кирпичи для гриля предпочитают многие из-за его безопасности с точки зрения здоровья.

Используется в домах и коммерческих учреждениях для очистки поверхностей для приготовления пищи, особенно там, где другие абразивные материалы не работают, например, там, где есть толстые скопления углерода.

Из чего сделан кирпич для гриля?

Изображение: Lucky Belly

Кирпичи для гриля — это в основном пемза, легкий камень естественного происхождения.Некоторые из них сделаны из плотного мелкозернистого песка, чтобы улучшить абразивные свойства. Кирпичи для гриля имеют то преимущество, что они безвредны как для окружающей среды, так и для человека, использующего их для очистки. Материал, из которого он изготовлен, используется в ряде других потребительских товаров в качестве абразива, например, в зубной пасте.

Во время использования материал, из которого изготовлен кирпич для гриля, распадается на песчинки, отделяясь от кирпича и образуя пасту, которая в дальнейшем помогает улучшить его очищающие свойства. Песок удаляет застрявшие частицы пищи и нагар с очищаемой поверхности.Затем песок вместе с удаленной грязью смывается, чтобы получить чистую поверхность.

Кирпич для гриля при использовании для чистки имеет следующие преимущества:

  • Непористый, не впитывает углерод и запахи продуктов питания
  • Не забивается смазкой
  • При каждой очистке стирается новая поверхность.
  • Полностью натуральный и, следовательно, не токсичный
  • Не повреждает покрытие, делающее сковороды антипригарными.
  • Обладает мягкими абразивными свойствами, поэтому не оставляет царапин
  • Его можно без проблем использовать на горячих сковородках или грилях.
  • Не требует специального хранения или ухода

Как использовать кирпич для гриля

Image

Кирпичи для гриля используются для очистки грилей и сковородок от остатков жира после приготовления жирных продуктов, нагара в результате чрезмерного использования гриля или сковороды, ржавчины, краски, извести и любых других пятен, которые необходимо удалить перед приготовлением на гриле. или сковородку можно использовать.

Кирпич для гриля можно использовать отдельно или в сочетании с другими мягкими абразивами. Для удобства использования ручка из алюминия всегда крепится к кирпичу с помощью съемных саморезов.

Это делает использование его на горячих поверхностях более безопасным, а также предотвращает загрязнение рук пастой из жира, нагара и песка, образующихся во время чистки. Ручка поставляется уже прикрепленной, или вы можете сделать это самостоятельно.

шагов при использовании гриля

Вам понадобятся материалы:

  • Ящик-кирпич
  • Растительное масло
  • Уксус
  • Два куска ткани

Проезд:

  1. Нагрейте сковороду, если она еще не горячая.
  2. Налейте немного масла на его поверхность.
  3. Используя сковородку, потрите поверхность, осторожно перемещая кирпич кругами, пока все застрявшие остатки пищи не исчезнут.
  4. Удалите все масло с поверхности и дайте сковороде остыть.
  5. Налейте немного уксуса на сковороду и дайте ей растекаться, пока все части ее поверхности не будут покрыты уксусом.
  6. Протрите поверхность другим куском ткани до чистоты.
  7. Счистить все с поверхности
  8. Окуните второй кусок ткани в масло и потрите им по поверхности, пока он не будет хорошо отполирован.

Очистка гриля

Вам понадобятся материалы:

  • Скребок для гриля
  • Кирпич для гриля
  • Растительное масло

Проезд:

  1. Проверьте свой гриль, чтобы убедиться, что он только теплый, а не слишком горячий (вы можете полить его водой, чтобы увидеть, не будет ли слышен шипящий звук).
  2. Убедившись, что она имеет нужную температуру, соскребите скребком для гриля застрявшие частицы пищи и другие отложения с гриля.
  3. Смажьте гриль маслом для жарки.
  4. Используя кирпич для гриля, потрите гриль круговыми движениями до тех пор, пока он не станет чистым и без каких-либо отложений.
  5. Соскребите и сотрите все, прежде чем ополаскивать решетку водой.

Когда кладете кирпич для гриля без ручки на горячую поверхность, всегда держите его полотенцем, чтобы не обжечь руки.

Кирпич для гриля изготовлен из материала, который безопасен и бережно относится как к вашим рукам, так и к очищаемым предметам. Однако его следует использовать осторожно; слишком большое давление приведет к ненужному износу.

Также проверьте эту лучшую 36-дюймовую газовую плиту, если вы хотите готовить еду дома, а не готовить на гриле на улице.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.