Мангал своими руками из металла фото размеры чертежи: Делаем мангалы из металла своими руками: фото, размеры, чертежи

Содержание

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото, как выбрать

Конечно же отдыхая на своей даче, или в загородном доме, хочется приготовить чего-то вкусненького, такого, что в своей квартире приготовить нет никакой возможности. Например овощи на гриле или мясо поджаренное на открытом огне, для этого мы используем коптильни или мангалы. Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото, и как выбрать подходящее изделие узнаете сегодня из нашей статьи, сделайте правильный выбор.

Какие разновидности мангалов существуют:

Простые варианты изготовления мангалов своими руками, их фото и размеры, вы сейчас видите на схеме, сделать очень просто, главное выбрать подходящий материал, и найти грамотного сварщика, или же выполнить эту конструкцию самому, если у вас есть соответствующие навыки. Принцип действия такого мангала очень просто — в его основание засыпаем угли, и на поверхности получаем необходимый жар, для приготовления вкуснейших блюд.

Стандартные размеры мангала

 Выполнить мангалы своими руками, возможно в нескольких интерпретациях, в зависимости от того, какие цели вы преследуете, и хотите ли вы перевозить такое изделие, или оно будет оставаться на одном месте.

Стационарные модели:

Чаще всего, такие мангалы делают как произведение искусства и элемент декора участка. Это как правило, массивные конструкции, которые служат очень долго, как видите на фото мангал с коптильней, выглядит  довольно стильно.

Мобильные мангалы:

Такие модели, отличаются своей легкостью, и как правило являются разборными, их легко можно взять с собой в путешествие, или просто выбраться с ним в лес или к озеру, речке. Но конечно же, срок сложны таких мангалов, которые вы видите на фото, намного меньше чем стационарных, потому, что они изготовленных из тонкой стали, что облегчает их вес, но конечно же прочность такого материала гораздо ниже. В отличии от стационарных мангалов, такие портативные чаще покупают, чем делают своими руками.

 Передвижные:

Это, что- то среднее между двумя первыми вариантами. Такие мангалы довольно габаритные, и не разборные, как первые, но с помощью колес, такую конструкцию можно передвигать по участку, и она не вмурована в в часть здания. Поэтому ее можно убрать со двора на зимний период и не оставлять на улице, также ее можно передвинуть на задний двор, или в любое другое удобное для пикника место. Такие мангалы из метала, также выполняются своими руками, а их размеры и фото вы можете оценить ниже.

Как вы видите, это довольно функциональные конструкции, и с их помощью можно приготовить множество различных блюд.

Сейчас в моду вошли электрические мангалы, есть такие экземпляры, у которых шампуры вертятся самостоятельно, что обеспечивает идеальную и равномерную прожарку мяса, а есть и полностью электронные, у них вместо жара углей используются специальные нагревательные трубки. Но такие конструкции больше подходят для квартирного содержания, ведь теряется вся романтика отдыха на природе, тем не менее на такие мангалы есть спрос, фото и размеры вы можете видеть ниже.

Если вы новичок в инженерном деле, и сваркой пользоваться не умеете, предлагаем вам сделать по нашим чертежам простейший мобильный мангал, с такой задачей справится любой, тем более с нашими подсказками.

Переносной  мангал из металла своими руками:

Это очень простая конструкция, как видите она по свое конструкции напоминает букву «П», сверху на нее кладем шампуры, а в низу устраиваем жаровню, все очень просто, но достаточно эффективно. Конечно же следует отметить минусы такой конструкции:

  • Низкая высота конструкции, вам придется жарить мясо на корточках или сидя.
  • Поскольку отсека для жаровни нет- весь жар будет расходится равномерно по всему пространству, а не только в нужном направлении, что в свою очередь приведет до тепло потерь, а также находится поблизости такой конструкции будет не очень комфортно.

Но конечно же из плюсов следует отметить компактность, и легкость такого изделия, его можно взять с собой в поход или на отдых, даже не нужно брать машину, его можно понести в обычной сумке или походном рюкзаке.

Необходимые материалы для изготовления мангала из метала, фото и размеры:

  • Два металлических уголка, длинна таких уголков и будет длинной вашего мангала.
  • 4 стойки из металла.
  • Скрепляющие детали.

Листы металла для такой конструкции берут минимум 2 мм, если вы хотите, чтобы конструкция прослужила дольше, берите метал толще, часто используют пяти миллиметровые листы.

Стационарный мангал из метала фото и размеры, чертежи как сделать своими руками:

Если вы хотите сделать цельную конструкцию и использовать ее на своей даче, мы предлагаем простой вариант выполнения.

Компоненты для изготовления изделия:

  • Сварочный аппарат;
  • Лист стали;
  • Дрель;
  • Болгарка;
  • Арматура, если нет арматуры можно взять уголок для стоек.

Выполнение работ:

Прежде всего вам потребуется набросать эскиз будущего изделия, исходите из того, что пропорции и  размеры мангала из метала, должны быть следующими:

  • Вы должны сделать вентиляционные щели, между ними расстояние должно составлять примерно 7 сантиметров. От низа мангала до этих отверстий должно быть также около 7 сантиметров. Если вы рассчитываете сделать конструкцию на 7 шампуров, то и количество фасок должно быть таким же.
  • Дальше вам следует изготовить дополнительные съемные подставки, делайте их по фото инструкции, которую вы видите ниже.

Мангалы из металла своими руками: чертежи и фото. Пошаговая инструкция изготовления

Чтобы сделать отличный мангал из метала, вам следует подобрать правильные размеры, и посмотреть фото и схемы, чертежи, в нашей статье, а также посмотреть полезные видеоматериалы по данной теме, которые вы сможете найти в конце нашего рассказа. А сейчас предлагаем вам небольшое пошаговое введение в тему.

Что нужно делать:

  • Отметим на листе металла, граничные значения для того, чтобы обозначить места для стенок;
  • Теперь нам нужно разрезать металл, по намеченным линиям;
  • Дальше с помощью дрели, нужно сделать отверстия;
  • На верхних краях стенок, необходимо прорезать фаски;
  • Теперь с помощью сварочного аппарата, нужно соединить все детали конструкции воедино;
  • Делаем ножки устойчивыми, для этого нужно приварить уголки, или срезать под углом стойки, чтобы их можно было вкопать в землю;
  • Приваривайте стойки и коробку друг к другу.

Разборные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото

Если у вас нет сварочного аппарата, и нет возможности нанять человека, который может вам в этом помочь — не беда. Чтобы сделать разборные мангалы из металла, вам потребуются лишь материалы, и фото, размеры, которые мы вам предоставим, а также полезные чертежи и схемы. С нашей помощью у вас все получится сделать как нельзя лучше.

70х30 см это эталонный размер короба, который используется в таких конструкциях. Когда вы приступите к разрезанию листа из металла, оставляйте 4 мм, для стыков.  Когда вы будете выполнять стенки, делайте небольшие входы, чтобы состыковать детали будущей конструкции как в детском конструкторе. Также на всех деталях, нужно будет с помощью дрели проделать отверстия, в них мы будет вставлять шурупы, и таким образом скреплять детали между собой.

Мангалы своими руками оригинальные идеи фото:

Правильный мангал из металла видео :

Оптимальные размеры мангала из метала своими руками, видео:

Итог:

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото, помгут вам изготовить подходящую конструкцию для ваших целей, если у вас остались вопросы, тогда посмотрите видео ролики на тему, уверенны они прояснят ситуацию, если вы хотите сделать такие коптильни и мангалы на своей даче, тогда у вас есть все карты на руках, попробуйте и у вас все получится, желаем вам удачи в ваших начинаниях. Всего хорошего и до новых встреч на нашем сайте о ферме и даче!

размеры, фото, ковка, атрибуты, разновидности

Автор perminoviv На чтение 5 мин. Опубликовано

На даче у человека просто необходима такая вещь, как мангал. Вокруг него, можно сказать, и вращается вся затея об отдыхе с друзьями и родственниками. Те, у кого нет настоящего мангала, прибегают к методам по изготовлению его заменителей и делают самодельные конструкции. Самый простой способ его смастерить, это сделать кладку из кирпичей в форме прямоугольника. Особые умельцы могут сварить его из металла самостоятельно, имея при этом базис знаний по его изготовлению и сборке, т. е. размеры мангала для шашлыка, чертёж. Более того, можно дополнительно украсить стандартную модель элементами ковки либо придумать оригинальную форму для мангала. Об этом в дальнейшем и пойдёт речь.

Конечно, его можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками. В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход когда вы займётесь изготовлением собственного варианта. Но это все зависит от целей, вкусов и предпочтений. Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.

Сварить изделие из железа при желании и с правильно составленным планом сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.

Стандартный вид изделия очень прост в конструкции. Вам нужны металлические листы. Толщина их будет зависеть от предназначения будущего мангала. Толстый лист железа прослужит вам дольше, но будет иметь больший вес. Поэтому если вы планируете постоянно брать его с собой в походы, то ориентируетесь на толщину где-то в районе 2 мм.

Для ножек можно использовать железные прутья. Если предполагается использование мангала на твёрдых поверхностях, таких как асфальт или брусчатка, то можно создать широкую основу на концах ножек для большей устойчивости. Но лучше подобрать промежуточный диаметр ножек, который будет достаточно устойчив на асфальте и без проблем втыкаться в землю.

Здесь важно соблюсти равную высоту ножек и устанавливать их так, чтобы они приняли вертикальный вид, в противном случае мангал будет заваливаться и перекашиваться, что создаст неудобства. Как правило, для такого мангала не рекомендуется делать длинные ножки, т. к. есть вероятность того, что он упадёт. Глубина мангала в среднем будет от 13 до 15 см.

Важно проделать на боковых стенках корпуса сквозные отверстия диаметром с указательный палец, отступив четыре сантиметра от дна, с промежутком 4 см. Это обеспечит доступ кислорода для горящих дров и не даст погаснуть раскалившимся углям. Для фиксации шампуров, на корпусе можно сделать углубления в виде желобов.

Кроме того, можно изготовить облегчённый стандартный мангала, взяв опоры для него, несколько уголков, крепёжные болты и непосредственно метал для корпуса. Его без труда можно брать в поход.

Размеры

Непосредственно перед тем, как начать выполнение работы, вам нужно составить чертёж. В нём должны быть указаны все размеры деталей конструкции, расположения отверстий как для вентиляции, так и для шампуров.

Высота бортиков — это постоянная величина. Она равна 15 см, это значение установлено как оптимальное для жарки мяса. При высоте стенок корпуса выше 15 см будет недостаточный жар для приготовления мяса и потребуется больше топлива, если будет меньше 13, то мясо будет жариться на огне и, как следствие, подгорать. Длина мангала будет колебаться оттого, сколько вы будете жарить палок шашлыка в одно и то же время.

При жарке шашлыка расстояние между палками должно быть 8 см. Высота ножек тоже подбирается по-разному. У переносных видов она небольшая, а вот стационарные, как правило, устанавливаются повыше. Толщина металла будет для переносных 2 мм, а для непереносных 3 мм и более. На дно можно постелить ещё дополнительное дно, для предотвращения износа основного дна.

Ковка петель для крышки

Здесь приваривается в нижнюю часть мангала подставка для дров или иного топлива

Крышку мангала можно сделать на красивых петлях, а петли сделать коваными.

Так они будут выглядеть.

Аккуратный мангал в виде маленькой кареты.

Мангалы больших размеров в виде кареты.

Кованые мангалы с узорами и в виде лодки.

Дополнительные атрибуты

Для мангалов основательных конструкций характерно наличие дополнительных элементов. В них оборудуются различные отсеки: для казанов, шампуров, топлива. Бывает, что на них устанавливается дымоход. На некотором расстоянии от дна может устанавливаться дополнительная металлическая решётка, для уменьшения интенсивности огня. Чтобы придать всей конструкции мобильность, на дно монтируются колёса, а на корпус мангала ручки.

Конечно же, изготовление кованого мангала обойдется человеку дороже, нежели чем изготовление обычного. Тем не менее актуальность таких мангалов на сегодняшний день еще держится и люди продолжают заказывать их. Ниже будут представлены различные фото мангалов из металла с элементами ковки.

Они могут быть выполнены в виде диких животных, например оленя или кабана.

Очень практичный мангал с крышей. Он будет защищать вас от осадков во время приготовления пищи на открытом воздухе.

Есть и более приближенные кованые мангалы к упрощенному виду, но красивы они не меньше.

Создание мангала своими руками: советы, образцы, расчет размеров

Обязательным элементом придомовой территории многих частных домовладений сегодня является мангал. Это изделие позволяет нам более интересно и разнообразно провести свободное время на воздухе с семьей или гостями. В магазинах можно найти большой ассортимент продукции данного вида. Но без труда можно соорудить неплохой мангал и своими руками.

Универсальность конструкции позволяет изготавливать самые разнообразные модели. Если в продаже вы можете встретить в основном серийные изделия, которые мало отличаются друг от друга, то самостоятельно или по индивидуальному заказу есть возможность создать самые разнообразные, не похожие одна на другую конструкции.

Они могут быть упрощенной формы, обычные, и декорированные. Как простой, так и усложненный мангал вполне реально изготовить собственноручно.

Упрощенные конструкции из металла имеют обычно форму прямоугольного корпуса (подставка), к которому крепятся ножки. Внутри емкости имеется пространство для углей, которые раскаляясь создают необходимой температуры жар. Существует большое разнообразие видов изделий, которые отличаются друг от друга:

  • Обычные стационарные. Такие модели представляют собой большие, массивные конструкции, располагающиеся на жесткой основе. Такие металлические или каменные устройства вполне могут стать отличным стильным элементом обустройства придомовой территории частного дома или загородного дачного участка. Кроме этого, они долговечны и особо практичны.
  • Переносные изделия характеризуются больше всего компактностью. Они более легкие и их очень легко транспортировать в другие места. Портативные устройства изготавливают из тонкого металла, и из-за этого он очень быстро деформируется.
  • Разборные модели. Они особо популярны потому, что их очень быстро можно привести в компактный вид. Они не требуют много места для хранения и весьма удобны в применении.
  • Передвижные варианты. Такие устройства редко применяют для частного использования. Больше они подходят для применения на предприятиях коммерческого общепита. Данные модели есть конструкциями больших размеров, они неразборные. Для возможности передвижения их обустраивают колесиками. Для большей эстетичности такие изделия могут быть украшены деталями декора.

Определенными положительными качествами обладает электрический агрегат. Он оборудован функцией автоматического движения шампуров. В таком устройстве блюда прожариваются очень равномерно. В некоторых электрических моделях жар исходит не от углей, а от горячих спиральных элементов.

Мангалы из железа – это преимущественный над другими вариант. Область их применения не ограничена, а по качеству металл подходит для горячих процессов обработки блюд как нельзя лучше.

Металлические изделия применяются практически повсеместно. Их без труда вы найдете в магазинах, где продается садовый инвентарь, спортивные товары или элементы для отдыха.

Владельцы загородных домов обычно предпочитают делать мангальную конструкцию самостоятельно. Таким образом, предоставляется возможность более ярко выразить свою индивидуальность и изготовить такой мангал, который идеально подойдет в вашем случае. Если у вас нет сварочной техники, то нужно отдать предпочтение конструкциям, у которых детали фиксируются болтами.

Преимущества переносных изделий из металла:

  • Их легко чистить;
  • Переносные конструкции без труда разбираются и транспортируются в другое место;
  • Без особых усилий их можно вполне сделать своими руками;
  • Металл хорошо задерживает тепло, что дает возможность быстро и равномерно прожаривать мясо.

К недостаткам данной модели можно отнести небольшую высоту, которая создает некоторые неудобства при приготовлении пищи, а также отсутствие корпуса, что приводит к существенной потери жара. Но в перевес этому, такую конструкцию можно взять с собой на пикник или в поход. Небольшие приспособления поместятся даже в рюкзаке.

Что необходимо для изготовления

Вам понадобится пара уголков соответствующей длины и четыре металлических стойки с крепежами к ним.

Следует знать, что самый простой переносной мангал выглядит в виде двух стоек, которые втыкаются в землю, образуя букву «П» и металлического ящика.

Необходимо набросать чертеж желаемого по размерам и уже по нему изготавливать нехитрую конструкцию. Более качественный и основательный мангал из металла изготовить немного сложнее. Для этого уже потребуются серьезные инструменты и прочные материалы.

Вам понадобятся:

  • Металлическая арматура;
  • Уголки стоек;
  • Пластина из стали;
  • Болгарка с камнем;
  • Дрель;
  • Электрический и газосварочный аппараты.

Не забудьте перед началом работы нарисовать чертеж, в котором грамотно высчитайте все размеры и параметры будущего изделия. Также на чертеже укажите места расположения выемок для шампуров и прорези. Кроме того чертеж поможет вам определиться с количеством необходимого материала.

При составлении чертежа необходимо знать, что постоянной величиной у мангала считается высота его бортика. Она может варьироваться в пределах 13, 14 или 15 см.

В случае, если расстояние от дна до верха бортика будет меньше данного значения, то мясо сожжется на огнях. При большем расстоянии потребуется на много больше топливного сырья.

Остальные параметры вы вольны делать такими, как вам будет угодно. Выбирая их, исходите из того, какой компанией вы обычно собираетесь, и сколько ориентировочно шампуров в среднем будете класть на мангал.

Основные условия, которые необходимо соблюдать при изготовлении мангала:

  • Ширина короба должна соответствовать длине шампуров, и быть при этом на  8-10 см короче;
  • Длину выбирайте исходя из количества шашлыка, которое одновременно будет жариться на мангале.
  • Имейте ввиду, что для правильной прожарки мяса расстояние между шампурами обязано быть не менее 7-9 см.
  • Не забудьте, что по длинным сторонам мангала под шампуры нужно сделать специальные выемки;

Выбирая размеры мангала из металла для приготовления шашлыка, правильно продумайте высоту ножек, которая обычно зависит от личных предпочтений. Для переносных конструкций они обычно небольшие. Более высокие ножки больше подойдут стационарным сварным конструкциям. Толщина металла для изготовления короба зависит также от формы и типа конструкции. При этом, для стационарного устройства лучше взять металл, толщиной 3 мм и более. Переносное изделие должно быть более легким, поэтому для него лучше брать металл толщиной не менее чем 2 мм. Иногда в коробе предусматривают вторую пластину, которая кладется на дно. Она имеет продольные отверстия для колосников и защищает само дно от выгорания. По необходимости пришедшую в негодность пластину можно заменить. Это на много проще, чем менять дно цельного короба.

Из уголков сделайте опоры для шампуров и приварите их к внутренней стороне изделия. Для удобства к крышке приварите ручки. Ножки мангала вполне можно изготовить из прутьев. Для того, чтобы их можно было без труда снять и снова поставить, на прутья нарезается резьба, а к днищу крепятся гайки. Можно соединять все элементы и с помощью болтов. Так конструкция будет более крепкой и надежной.

Индивидуальный чертеж мангала: невероятные изобретения с дымоходом

Изготавливая домашний мангал для дачи или дома, вы можете проявить индивидуальность, и сделать его оригинальным. Необычные самодельные мангалы из железа с крышей получаются очень красивые.

Железный мангал или барбекюшница могут быть в виде корабля, а вместо крыши над барбекю или коптильней может восседать металлический олень.

Естественно такие прикольные экземпляры потребуют более творческого подхода, дополнительных затрат и наличие особых знаний кузнецкого мастерства. Необходимо также составить чертежи, эскизы и проекты. Тогда изготовление будет успешным.

Какие оригинальные виды мангалов бывают:

  • Вертикальный с навесом;
  • С применением 400-ой профильной трубы;
  • Мангальница в виде машины со скелетами;
  • Круглый крытый;
  • Полностью закрытый, или с крышкой на подставке;
  • Многофункциональный с двойным дном.

Креативные интересные дизайнерские кованые образцы сварить намного сложнее, чем обычный котломер. Их дизайн потребует привлечения соответствующих специалистов, но такой мангал будет не только полезной вещью, но и украшением вашего участка. А может и гордостью хозяина.

Какие бы разновидности мангалов для своих владений вы не выбрали, постарайтесь не забыть о правилах пожарной безопасности. Не располагайте мангал вблизи строений, легковоспламеняющихся предметов и установите возле него на земле емкость с песком.

фото идеи, расчет размеров конструкции

Отдых на природе с шашлыками — популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом следует заранее сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подойдёт тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить немного денег.

Современный ассортимент

Существует 3 типа с разным принципом работы, размерами и дизайном:

  • мобильный. Эти мангалы легко сложить и перевозить в путешествии. Его используют в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, лёгкий и недорогой. Помещается в небольшой чемодан, а его вес позволяет перевозить конструкцию даже на велосипеде и в руках. Но он имеет низкий уровень теплоёмкости и приводит к пригоранию продуктов, срок службы — до 6 месяцев;
  • переносной. Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества — надёжность, долговечность, простота использования. Не отличается эстетичным внешним видом и дешевизной, но прослужит 2—3 года;
  • стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надёжная, есть дымоход, но он дорогостоящий и большой по размеру. Ценится за высокий уровень теплоёмкости, универсальность, равномерное нагревание.

Вы можете встретить в продаже более современные модели — электромангалы. Здесь устанавливается автоматический поворот шампуров, а прожарка мяса производится на тепле от электрических спиралей. Но в нашей стране он не популярен.

Выбор широкий и разнообразный, но цены порой слишком завышены. Поэтому создание мангала своими руками станет правильным и экономным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчёт размеров мангала

Для оптимального использования мангала вам потребуется купить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры. Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4—5 шампуров достаточно конструкции размером 30х60 см. Делать ширину больше не стоит, ведь это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15—20 см. Это нужно для предотвращения подгорания мяса и овощей на шампурах.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

  • размеры, что соответствуют длине и количеству шампуров;
  • расстояние до углей — до 100 мм;
  • максимальная толщина стенок для равномерного распределения тепла и предотвращения подгорания продуктов.

Самодельная конструкция на дачу из кирпича

Дачники часто делают кирпичные основы для жаровен. Они прочные и надёжные, прослужат 10—20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта мангала, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов следует начинать сооружение. Для начала сделайте фундамент, вырыв траншею нужного размера. Глубина фундамента — до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой — арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работу по сооружению стационарного мангала.

Тип крыши конструкции зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладка кирпича производится насухо. Благодаря этому вы будете дальше использовать блоки и их половинки без предварительного дробления.

Совет! Кирпич — водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смачивать водой. Это предотвратит неприятные последствия в дальнейшем и обеспечит надёжность конструкции. Для кладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

  • смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1:1:3;
  • добавьте воду;
  • готовый раствор имеет густую консистенцию.

Со второго ряда следует класть кирпичи с небольшим отклонением на 1/2 кирпича. Такой шахматный порядок обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы — углы, с постепенным заполнением областей перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других нужных предметов.

Закладку жаровни проведите качественно. Металлические уголки разместите на кирпичном основании. Для печи используйте прочный металл высокого качества. Для эффективной работы жаровни следует сделать в ней 5—10 небольших отверстий. Также сделайте место для укладки шампуров, используя кирпичи.

Ваш мангал уже можно использовать. Но желательно перед этим заняться его усовершенствованием, добавив дополнительные отсеки для нужных вещей, дров, шампуров. Добавьте эстетики его внешнему виду с навесом, росписью.

Беседка с кирпичным мангалом

Эта беседка станет украшением дачного домика и загородного коттеджа. Для её создания вам потребуется определиться с материалами и типом конструкции. Используйте металл, кирпич и дерево для строительства, создавая оригинальные решения. В первую очередь продумайте план крыши, используя для каркаса дерево и металл. В качестве покрытия подойдут поликарбонат и черепица. Иногда можно увидеть использование тростника, соломы и деревянного гонта с этой целью.

Новичку следует выбрать простую конструкцию, которая не требует специальных знаний и умений. Создайте проект, и разработайте план изменений. Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крыши из профнастила. Работа по возведению будет быстрой и простой. Наличие ограждения определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Эстетично и натурально выглядит беседка из дерева с крышей в виде шатра. Важно правильно сделать каркас этой конструкции, подняв основание над землёй. Продумайте дренажный слой из щебня и речной гальки для предотвращения повреждения созданной конструкции, гниения и порчи используемого дерева.

Интересно узнать! Материалы для беседки выбирайте в соответствии с типом конструкций и сооружений на территории участка. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель в цвет используемых материалов — для создания красивой беседки и комфортного места отдыха. Оцилиндрованный брус, плитняк, натуральная древесина также подойдут.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самодельной конструкции мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки. Традиционной формой мангала остаётся прямоугольная. Но из бочки также может получиться отличный результат. Используйте для этого старые бочки из металлов и газовые баллоны, отказавшись от ёмкостей из-под смазочных веществ.

Перед началом работы подготовьте ёмкость, агрегат для сварки, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верхнюю часть. Сохраните её для изготовления крышки, используя уголки в качестве ножек. Соорудите опоры для шампуров из уголков.

Второй вариант — конструкция из листов металла, уголков, прутов. Эта неразборная конструкция изготовлена с помощью болгарки, сварки и дрели прослужит вам 2—5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертёж и определите размеры, учитывая количество и длину шампуров. Выберите подходящую длину ножек, обозначив каждое значение на плане.

Сделайте специальные отверстия в стенках ёмкости для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями — до 10 см. Толщина стенок и днища составляет 2—5 мм, отдав предпочтение максимальной толщине металла. Для резки используйте болгарку и ножовку, подготовленные ранее.

Совет! Для создания устойчивой конструкции один из концов сделанных ножек заострите и воткните в землю. Так вы добьётесь надёжности мангала и предотвратите неприятные ситуации в дальнейшем.

Углы можно сделать разборными с помощью подготовленных отверстий в стенках и гаек. Важно проверить крепление стенок между собой, чтобы конструкция была долговечной и безопасной для вас и гостей.

Средства защиты металла от коррозии

Металл сохранится надолго, если вы покроете его специальными защитными средствами. Купите краску с жаропрочными свойствами или термостойкую плёнку. Для достижения эффекта воронения:

  • проведите обезжиривание поверхности;
  • приготовьте раствор натра в соотношении с водой 1:20;
  • выдержите подготовленные элементы 1—2 часа.

Оптимальная температура обработки металла составляет 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, которая не выделяет вредных веществ в момент нагревания. Это эмаль на основе кремния, что способна выдержать температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Проведение оксидирования — отличное решение для получения устойчивой к высоким температурам поверхности. Для обработки используется подготовленный раствор серной кислоты.

Секреты вкусного шашлыка на мангале

Вам следует не только сделать самодельный мангал, но также уделить время изучению нескольких секретов приготовления шашлыка:

  • замаринуйте мясо для шашлыка. Маринад приготовьте из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
  • подготовьте ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикос, яблоня, груша сделают аромат более насыщенным, а вкус — изысканным;
  • сделайте хороший устойчивый мангал со специальными углублениями для шампуров;следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шампура над огнём для равномерного прожаривания кусочков.

Помните! 2—3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!

45 фото идей мангала сделаного своими руками:

Чертеж мангала с размерами для приготовления вкусного мяса

Самый лучший мангал — это тот, что сделан «под себя». Поэтому, несмотря на обилие готовых мангалов, многие люди стремятся сделать мангал своими руками, чтобы рассчитать его размеры под себя и построить то сооружение, которое будет комфортным и долговечным. Своими руками можно сделать металлические мангалы и более основательные стационарные — каменные или кирпичные. Важно при этом правильно выбрать модель и чертежи.

Для чего нужны чертежи?

Содержание статьи

Даже самая простая конструкция, которой является металлический мангал, требует точного расчета. Тем более если вы решили своими руками сделать кирпичный стационарный мангал. Любая конструкция — это, прежде всего, жаровня под угли и боковины, на которых будет размещаться ряд шампуров. Все остальное в виде вытяжного дымохода или полки для хранения дров является факультативным и делается как улучшение и усложнение основной конструкции.

Высоту мангала можно предусмотреть любую

Мангал — вроде бы простое сооружение, но и его нужно делать с умом. Для этого стоит подготовить чертежи и рассчитать правильные параметры.

Коротко о размерах

Каким бы ни был ваш мангал, он должен отвечать двум основным задачам — готовить еды столько, чтобы хватило всем, и обеспечивать удобство при готовке. Поэтому, прежде чем рисовать чертежи, выясните главное — на сколько людей рассчитан будет ваш шашлык и кто его станет готовить.

Высоту мангала можно предусмотреть любую. Например, готовые мангалы имеют высоту от 70 до 120 см. Но если уж вы решили изготовить его своими руками, размерами нужно ориентироваться на рост человека, который будет работать на мангале. Для этого он должен встать ровно. Не сгибая спины, и держать горизонтально шампур. В этой удобной для него точке и будет высота мангала. Ниже не надо, выше — тоже ни к чему.

Что касается ширины жаровни, то принять, что она составляет обычно 30 см. Посему именно столько? По размерам шампура с нанизанным на него мясом. Теоретически можно сделать и более широкую жаровню, тем более что металлического листа не жалко. Однако слишком широкое дно не позволит сконцентрировать жар и часть тепла будет бездарно уходить в воздух. Так что смысла размахиваться с шириной нет совсем.

Глубина мангала не должна превышать 13-15 см

Другое дело — длина мангала. Это вопрос собственных предпочтений, но, скорее, потребности. Если мангал будет использоваться для нужд одной семьи, то вполне достаточно небольшого, 60-80 см мангала. Но если планируете сделать своими руками большой мангал для большой компании, то не менее метра, из расчета, что на один шампур потребуется примерно по 10 см.

Наконец, последние размеры — это глубина жаровни. Многие ошибочно полагают, что чем она больше, тем весомее будет конструкция, тем больше углей вместит и, следовательно, тем лучше будет результат. Из всего этого верно только одно — углей действительно потребуется очень много, вдвое больше. Чем в обычном неглубоком мангале. А вот нужно ли такое изобилие, вопрос. На вкус шашлыка большая подушка из углей никак не повлияет, а времени и дров потребует гораздо больше. Впрочем, мелкое днище еще хуже, чем глубокое — угли вблизи сожгут шашлык раньше, чем вы это поймете. Так что, изготавливая мангал своими рукам, ориентируйтесь на размеры глубины где-то максимум в 13-15 см.

О конструкции мангалов

Конструктивно мангалы могут различаться весьма серьезно. Но в основе металлического сооружения лежит обычно традиционный прямоугольный короб с широким днищем, боковыми и торцевыми стенами и отверстиями для поддува воздуха — они расположены вдоль боковых стенок. Такой металлически ящик крепится на ножки, они могут быть приварены к мангалу, но если сделаете их съемными, то мангал будет удобнее транспортировать и собирать.

Дно мангала должно быть с отверстиями для доступа воздуха

Чертежи пригодятся для того, чтобы при изготовлении мангала своими руками можно было просчитать потребность в материале, раскроить листовую сталь и изготовить аккуратную конструкцию.


Конструкция простейшего мангала из металла

Ниже можно посмотреть чертеж разборного мангала, который изготавливается из листовой стали. Для него потребуется по две детали торца, боковины и днище. Кроме того, нужно предусмотреть 4 ножки — они могут быть из уголка 25х25 мм или же из трубы. Кроме того, понадобятся гайки для крепления и болты. Разборный мангал вряд ли удастся нарезать ровно с помощью болгарки. Лучше сделать заказ на металлообработку, чтобы в стационарных условиях вам вырубили из листа аккуратные и ровные заготовки.

Однако если вы решите сделать неразборный мангал из металла своими руками, то этот чертеж вполне подойдет. Детали нужно будет надежно приварить, хорошо, если в этом вам поможет еще один человек.

Для металлического мангала потребуется по две детали торца, боковины, днище и 4 ножки

Нужен ли дымоход?

Вопрос непраздный — некоторые, намереваясь строить мангал по всем правилам, интересуются даже установкой вытяжки с принудительным воздухообменом. Мало того, что это, может, и имеет смысл, но только в условиях закрытого помещения, так еще и затраты на электричество при устройстве принудительной вытяжки будут по любому. Так что ели ваш мангал будет на свежем воздухе, ничего «принудительного» ему не потребуется. На это есть причины:

  • Дым не должен улетать сразу, так как если его не видно газами, то шашлык перегревается, приготовится быстро, но может стать пересушенным. Если дым повалит сквозь шашлык в принудительное отверстие, то будет мясу холодно, и оно готовиться станет дольше, что тоже нехорошо.
  • На воздухе дым вполне нормально вентилируется естественным образом.

Вместе с тем если мангал установлен неподалеку от беседки или вовсе столовая зона расположена в непосредственно близости от мангала, то рано или поздно дым от огня все же закоптит беседку. Так что если вы намерены делать стационарный мангал, предусмотрите для него дымоход — это может быть мангал с дымовым колпаком и трубой. От нижней границы колпака до верха дымоотвода стоит заложить не меньше 80 см, колпак же должен выходить за размер мангала не менее чем на 30-50 см в разные стороны. Отрегулировать высоту можно подвесом колпака — при правильной высоте дым от мангала идет клубами вверх, а, попадая в тягу, вылетать в трубу. Такое устройство применимо к металлическим мангалам. При устройстве кирпичного сооружения дымовой канал простой, не имеет дымооборота. В этом случае тяга регулируется выдвижением вьюшки.

В условиях закрытого помещения необходимо установить дымоход для мангала

Мангал и камня или кирпича

Более основательное сооружение — конструкция из камня или кирпича. Она строится на постоянном месте, имеет более презентабельный вид и может даже украсить собой весь дачный или приусадебный участок. Однако прежде чем решаться строить такое сооружение своими руками на даче, нужно подумать, как часто будете мангалом пользоваться. Если редко и в том числе в зимних условиях, то лучше пользоваться металлическим или каменным, потому что кирпич известен тем, что отлично впитывает влагу из окружающей атмосферы. Проще говоря, чтобы протопить такой мангал в осенне-зимний период, вам понадобится куча времени и дров, пока, наконец, он дойдет до нужной для шашлыка «кондиции». В этом смысле лучше иметь все же каменное сооружение или сварить переносной металлический мангал.

Что касается того, каким должен быть чертеж мангала стационарного типа, то тут все зависит от индивидуального проекта и решения. Важно только, что расчет производится исходя из высоты, ширины и прочих характеристик. Немаловажно и то, как выглядят порядовки — особенности кладки кирпича.

Кирпичный мангал отлично впитывает влагу из окружающей атмосферы

Ход работ при устройстве кирпичного или каменного мангала:

  1. Заливка бетонного армированного основания и отмостки не меньше 10 см.
  2. Укладка слоя гидроизоляции.
  3. Укладка красного замоченного кирпича на раствор из песка и глины.
  4. Каждый третий ряд армируется сеткой и перевязкой из кирпича.
  5. На кирпичах подового ряда оставляют просветы для хода воздуха. По краям топки предусмотреть металлический уголок.
  6. Устройство дымоотводной трубы — может быть кирпичной и металлической.

Сделав кирпичный мангал своими руками, неплохо оборудовать и прилегающую территорию — например, заняться устройством навеса.

Заморочки с бочкой

Сегодня весьма популярна идея делать мангалы своими руками из подручного материала. Например, в интернете можно найти советы по обустройству мангала из железной бочки и даже ненужного пустого газового баллона. Несмотря на то, что материал сам по себе неплох, как раз с шашлыком тут могут быть проблемы:

  • Округлое днище не позволяет углям прогреваться равномерно, поэтому они оседают по центру, а по краям не успевают прогорать до нужного состояния, воздух неравномерно поступает в огонь по той же причине.
  • Стенки округлой формы возвращают тепло не шашлыку, а назад углям.

Чтобы поправить этот дефект, достаточно немного усовершенствовать конструкцию:

  1. Из 80-миллиметрового уголка сделать сквозной воздуховод с отверстиями для прохода воздуха. Уголок вваривается в баллон, а концы его выходят наружу.
  2. Баллон отпилить на треть сверху, чтобы ширина верхнего проема не превышала 25 см — почти как при обычном мангале.

Как сделать мангал из металла своими руками: фото, схемы и чертежи

Лето — любимая пора для многих из нас, ведь это время у многих ассоциируется с возможностью искупаться в речке, а также отведать вкусный шашлык. Технология приготовления этого блюда довольно проста: для него используется предварительно замаринованное мясо, которое насаживают на шампуры, представляющие собой острые прутья, которое впоследствии жарят на горячих углях, расположенных на дне мангала. В итоге получаются сочные кусочки с хрустящей корочкой, от которых веет ароматным запахом дымка.

По своему исполнению мангал является ничем иным, как металлической коробкой на ножках, имеющей отверстия, через которое выходит воздух, а также углубления на стенках, которые необходимы для укладывания шампуров.

  • 1.1 Стационарные
  • 1.2 Переносные
  • 1.3 Тонкостенные
  • 1.4 Толстостенные
  • 2 Мангал из бочки
  • 3 Разборный металлический мангал своими руками
  • 4 Разборный мангал из металла своими руками
  • 5 Складной металлический мангал
  • 6 Заключение
  • Виды металлических мангалов

    На текущий момент известны 2 разновидности мангалов:

    • стационарные;
    • переносные.

    Стационарные

    Первый тип приспособлений получил широкое распространение на загородных участках. Нередко встречаются такие их модификации, которые предусматривают элементы ковки, а также отделку из камня. Есть мангалы, которые размещаются на кирпичном основании. Такой вариант мангала делает его более привлекательным и оригинальным. Некоторые владельцы не ограничиваются одним лишь мангалом и добавляют к нему навес или же самую конструкцию устанавливают прямо в беседку. Такое решение значительно расширяет возможности владельца, поскольку в этом случае он может заниматься приготовлением шашлыков и других вкусных блюд вне зависимости от погодных условий.

    Переносные

    Это менее распространенный вариант, который берут в походы, а также при выезде на природу. Из особенностей этих приспособлений следует выделить небольшие габариты и вес. Поэтому нередко для подобных мангалов предусмотрен специальный металлический чемоданчик, который упрощает процесс их транспортировки.

    Простейший вариант мангала выполнен в виде двух стальных рамок, куда укладываются шампуры. Минусом таких мангалов является то, что за один прием можно приготовить лишь небольшое количество порций шашлыка.

    Если рассматривать более сложные и, соответственно, более тяжелые модификации этих приспособлений, то в их конструкции могут присутствовать дополнительные элементы в виде выдвижного столика, решеток и регулируемого поддува. Ввиду того что подобный вариант имеет более значительный вес, с его транспортировкой возникают трудности. Поэтому здесь необходимо использовать автомобильный транспорт.

    В зависимости от толщины металла, используемого для изготовления мангалов, они могут быть представлены в виде следующих групп:

    • тонкостенные;
    • толстостенные.

    Тонкостенные

    Чаще всего именно в тонкостенном варианте выполняются переносные виды мангалов. Используемая в них сталь имеет небольшую толщину, что делает эти приспособления более легковесными. Однако это негативным образом сказывается на сроке службы таких устройств. Тонкостенные модели могут работать на готовых углях, продающихся в магазинах, или тех, которые были предварительно приготовлены на костре. Заниматься приготовлением углей прямо в стальной коробке не рекомендуется, поскольку в результате воздействия высокой температуры случится прогорание стали, и тогда мангал уже нельзя будет использовать по назначению.

    Толстостенные

    Толстостенное исполнение обычно имеют стационарные модели. Их изготавливают с применением стали, минимальная толщина которой составляет 4 мм. Несмотря на то что они стоят значительно дороже, это компенсируется более продолжительным сроком службы, в чем они превосходят тонкостенные конструкции.

    Мангал из бочки

    Одна из особенностей стандартного мангала — он имеет форму прямоугольника. Если же возникло желание сделать своими руками приспособление для жарки шашлыка, то для этого можно приспособить газовый баллон или старую бочку. При этом тара, в которой хранились горюче-смазочные материалы, не подходит для этой цели. Особое внимание нужно уделить тому, чтобы металл имел необходимую толщину, чтобы создаваемая конструкция могла на протяжении длительного времени сохранять свою целостность.

    Бочка – не единственное, что потребуется для изготовления мангала своими руками. К числу дополнительных инструментов следует отнести:

    • сварочный аппарат;
    • болгарка;
    • дрель;
    • металлические уголки.

    Теперь мы подошли к процессу изготовления мангала, который предусматривает проведение следующих этапов:

    1. На первом этапе нужно выполнить разметку, ориентируясь на которую при помощи болгарки отрезают верхнюю половину бочки таким образом, чтобы торцы остались нетронутыми. Отрезанная часть в дальнейшем послужит материалом для создания крышки.
    2. На основе металлических уголков нами будут изготовлены ножки для мангала. Уголки необходимо разрезать таким образом, чтобы из них получилось 4 одинаковых отрезка, которые затем нужно приварить к торцевой части бочки.
    3. Далее нужно измерить длину бочки, после чего отрезают два уголка, имеющих длину, соответствующую ранее рассчитанному расстоянию емкости. Им будет отведена роль опоры для шампуров. На уголках выполняют надрезы, располагая их на расстоянии 4-6 см друг от друга. После этого их нужно приварить на внутреннюю часть бочки.
    4. В завершение берем стальные петли и две ручки и привариваем их к крышке. Это обеспечит защиту мангала и углей, если неожиданно начнутся дожди.

    Разборный металлический мангал своими руками

    Основными элементами конструкции разборного мангала из металла являются следующие:

    • четыре ножки;
    • четыре прямоугольные стенки с отверстиями;
    • дно.

    Прежде чем приступить к работе, необходимо создать чертеж и подготовить необходимые материалы.

    Для изготовления разборного мангала своими руками нам потребуется:

    После того как материалы будут подготовлены, приступаем к созданию чертежа, где будут отображены размеры конструкции.

    Для большего удобства наносить эскиз приспособления для приготовления шашлыков следует на листы в клетку. В нем необходимо в обязательном порядке отобразить длину ножек, размеры мангала, а также расстояние между отверстиями на стенках и направляющими фасками для шампуров. Количество фасок должно быть 8 штук. При выборе места для отверстий, которые будут обеспечивать вентиляцию, необходимо исходить из расстояния 7-10 см. В то же время нужно позаботиться о том, чтобы они находились на высоте 5-10 см от дна мангала. При расчете длины ножек особых правил нет, поэтому для них можно выбрать любые размеры.

    Порядок работы

    • Берем металлический лист и наносим на него разметку стенок и дна мангала. Оптимальной будет считаться толщина металла, равная 1,5-2 мм. Не страшно, если она окажется больше, поскольку это только продлит срок службы конструкции и создаст благоприятные условия для хорошего прогрева углей и пищи.

    • Ориентируясь на разметку, начинаем разрезать металл, используя болгарку или ножовку по металлу.
    • Затем, используя дрель, делаем отверстия на стенке.
    • На следующем этапе нужно сделать надрезы на верхних кромках стенок мангала при помощи болгарки или ножовки.
    • Теперь нужно соединить дно и стенки конструкции при помощи сварки.
    • Для изготовления ножек нужно заострить металлические уголки с одной стороны – это делается путем срезания части металла в наклонном положении. Таким образом мы добьемся того, что мангал сможет легче войти в землю.
    • Завершающим этапом является соединение уголков и металлического короба с помощью сварки.

    Если в качестве материала для изготовления ножек вы используете металлические прутья, то к углам днища мангала придется приварить четыре одинаковых по размеру гайки, при этом их нужно разделить на четыре равные части, к каждой из которых придется сделать резьбу. В итоге наша конструкция приобретет разборные ножки, которые в любой момент можно будет снять.

    Также можно предложить еще одну идею по изготовлению разборных ножек: для этого потребуются металлические уголки, где делают отверстия для болтов, которыми они будут фиксироваться к коробу конструкции. После использования мангала их будет довольно просто открутить и сложить. Однако прежде чем разобрать конструкцию, придется дождаться, пока металл полностью остынет.

    Если вы решили создать мангал с довольно длинными ножками, то нелишним будет добавить между ними металлические перемычки, что повысит устойчивость конструкции. Если вы добавите к нему крышу, то она защитит ее от дождя.

    Разборный мангал из металла своими руками

    Для изготовления разборного мангала из металла своими руками потребуются практически те же самые инструменты, однако к сварочному аппарату это не относится. Полный список инструментов выглядит следующим образом:

    • Дрель;

    • Сверла;
    • Ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками;
    • Болты и гайки;
    • Лист стали, имеющий толщину 1,5-2 мм;
    • Металлические уголки для изготовления ножек;
    • Рулетка.

    Начинается процесс изготовления нашего мангала своими руками аналогичным образом, что и в случае создания неразборного мангала: необходимо выполнить чертеж и вырезать элементы мангала из металлического листа. Однако здесь имеется одна особенность. К элементам конструкции необходимо добавить 3-4 см, которые пойдут на стыки.

    По бокам и с торцов конструкции нужно выполнить небольшие надрезы, после чего листы нужно согнуть таким образом, чтобы в дальнейшем можно было выполнить стыковку углов и укладку дна.

    Дополнительно на боковых кромках нужно сделать отверстия под шурупы, что в дальнейшем позволит увеличить прочность соединения деталей, когда будет готовиться пища.

    Для изготовления ножек потребуются заостренные уголки, при этом в стенках необходимо сделать отверстия, чтобы можно было скрепить стенки мангала с ножками при помощи болтов.

    Складной металлический мангал

    По своему исполнению такой вариант мангала напоминает конструкцию неразборного типа. Он имеет прямоугольную форму. Среди его особенностей следует выделить то, что для скрепления друг с другом стенок конструкции используется не сварка, а подвижные мебельные обвесы. Подобное решение позволит складывать мангал после эксплуатации.

    Чтобы зафиксировать стенки в необходимом положении, на верхней части стенок нужно предусмотреть металлические крючки, которые крепят туда при помощи сварки. Одним из достоинств подобного варианта мангала является простота при транспортировке.

    Заключение

    Мангал на даче многими воспринимается как обязательный элемент, без которого невозможно представить летний отдых. При этом необязательно покупать готовый, поскольку каждый владелец может изготовить его своими руками любых размеров. Для этого понадобятся достаточно доступные инструменты и материалы. Учитывая, что имеется множество схем изготовления подобного приспособления с крышей и без, каждый может подобрать для себя оптимальный вариант. Если в точности следовать технологии изготовления мангала своими руками, то можно получить вполне надежное приспособление для приготовления шашлыка, которое будет на протяжении долгого времени служить вам безотказно.

     

    Размеры мангала из металла своими руками с размерами. Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото готовых изделий

    размеры, чертежи, схемы + фото

    Мангал — удобное кулинарное оборудование, основа для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволит готовить различную пищу, используя натуральный шар от углей. Хотя изначально оно создавалось как универсальный инструмент готовки, сейчас мангал — основа для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него организовываются пикники на природе и даче, отмечая приход весны, встречая лето и провожая осень.

    Однако приобретение мангала дорогостоящее. Простая металлическая конструкция порой стоит огромные суммы, не оправдываясь внешним видом или качеством. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.

    Основа мангала

    Мангал — специальный инструмент для приготовления на жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, однако все ее особенности заключены в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро готовить те самые шашлыки и другие блюда, предоставляя достаточно жара для кулинарии.

    Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

    • Глубину
    • Отверстия для воздуха
    • Подходящие размеры
    • Выемки для шампуров

    Хотя некоторые из них очевидны, они все необходимы для качественной готовки. Глубина мангала позволит создать достаточное количество жара и поместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не гореть. Также это позволит одновременно положить достаточно древесины.

    Отверстия для воздуха — важный нюанс таких конструкций. Именно из-за них мясо, приготовленное на мангале, существенно отличается от другой готовки на природе. Постоянный приток воздуха позволяет сохранить жар и температуру углей, используя весь их потенциал.

    Важно! Еще одним нюансом мангала является поддон. Он препятствует падению углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.

    Предварительный подбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шампурах или решетке, поэтому стоит ориентироваться по их средним габаритам. Мангал должен давать достаточно жара, быть широким для покрытия всей длины шампура, при этом допускать размещение более чем восьми порций мяса.

    И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любой позиции, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без горелых сторон.

    Однако эти моменты могут варьироваться при изготовлении мангала в зависимости от  его типа.

    Определяемся с видом мангала

    Виды самодельных конструкций мангалов многочисленны. Ведь каждый старается найти оптимальный вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жару. Сейчас отмечают несколько типов мангала:

    Обычный

    Обычный мангал для дачи квадратной конструкции. Хотя и имеет большой вес, может переноситься. Зачастую ножки съемные. На фото показан один из красивых домашних мангалов для дачи, изготовленный умельцем своими руками

    Разборный

    Небольшой и легкий разборный вариант, который можно изготовить в домашних условиях и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.

    Стационарный

    Массивный мангал, изготовленный из металла. В основе могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто такие виды дополняются стальными декорациями.

    Выбор типа — важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и подобрать оптимальный вариант. Но рекомендуется все же обычный тип как наиболее универсальный выбор для дачи.

    Чертежи и размеры

    Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и подобрать размеры для будущего мангала. Для постройки выберем обычный вариант, используемый чаще всего. Необходимо подобрать соответствующую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:

    Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала — 95 см при длине ножек в 70 см. При этом глубина жаровни будет 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть ниже среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций над шаром.

    Верхняя часть конструкции оснащена зазорами для шампуров. Они позволяют распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между зазорами — 6 см. Нужно оставить немного места между крайними зазорами и стенками, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.

    Хорошая продуваемость — важный нюанс мангала. Здесь она достигается посредством отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия располагаются в нижней части металлического листа в шахматном порядке. На передних стенках отверстия не нужны.

    Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это можно легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

    Подготовка элементов будущей конструкции

    Основой для мангала являются металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкцию достаточной стойкостью к жару и компактностью. Толщина металла — около 2-3 мм. Для работы понадобятся:

    1. 2 листа металла 280х250 мм
    2. 2 листа металла 240х250 мм
    3. 1 лист металла 540х280 мм
    4. 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм
    5. Дрель
    6. Сварочный аппарат
    7. Рулетка
    8. Болгарка или пила по металлу

    Многие предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить одним большим металлическим полотном. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов. Так она будет более надежной.

    Стоит учитывать дополнительные элементы, если ваша конструкция отличается от вышеприведенной. Ее можно дополнить ручками для переноски, поддоном, выемками для ножек и другими деталями.

    Для начала происходит предварительная разметка. Отмечаются места крепежа и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. Воздушные отверстия также создаются на этом этапе.

    Важно! Зачастую такую конструкцию делают на арматурных ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейших нагрузках. Лучше заменить их уголками.

    Сварка мангала своими руками

    Сварка — оптимальный вариант для мангала. Она выдерживает большие перепады температуры и гораздо эффективнее крепления болтами. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкция поочередно фиксируется и приваривается по углам.

    Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бортам. Они также увеличат надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

    Далее идет приваривание ножек и ручек. Они крепятся ко дну конструкции (металлические трубы) либо по бортам (уголки). Необходимо надежно приварить их, ведь мангал достаточно тяжелый.

    Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а разборные элементы. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.

    По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

    Мангалы из металла с навесом

    Для готовки шашлыков при непогоде используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показан на фото. Это позволит скрыть мясо и жар от осадков, однако такая конструкция непроста. Здесь есть два варианта действий:

    • Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
    • Установка крыши на сам мангал

    Первый вариант оптимальный, ведь он позволит скрыть как шашлыки, так и самого шашлычника. При этом его конструкция и установка куда проще. Второй же вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основа смогла выдержать вес навеса.

    Конструкцию рекомендуется крепить на металлические углы. Это лучший вариант, ведь он существенно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он огнеупорный, не реагирует на перепады температуры и имеет малый вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

    Сборка навеса ничем не отличается от обычной, необходима лишь защита огня и удобное расположение основы. Это позволит свободно готовить еду, не цепляясь за арматуру.

    Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Здесь требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов навес изготовить куда проще, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

    Конструкция с навесом может быть дополнительно красиво декорирована металлическими элементами, как это видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

    Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если она установлена низко.

    Покраска конечного результата

    Важным нюансом в создании мангала является покраска. Она попросту необходима, ведь металл, используемый в конструкции, легко подвергается ржавчине, а сажа и пепел не улучшают ее внешний вид.

    Для покраски используются специальные составы. Они имеют следующие требования:

    • Устойчивость к перепадам температур
    • Жаростойкость
    • Отсутствие вредных испарений

    Таким требованием соответствуют следующие покрытия:

    • Кремнийорганические эмали
    • Порошковые термо краски
    • Термостойкие краски разного назначения

    Второй вариант для таких задач подходит лучше всего, но нанести их своими руками трудно. Они требуют специального обжига, после которого и получают свои свойства.

    Имеется еще один вариант — оксидирование. Он довольно трудный в исполнении, но своими руками провести его возможно.

    Цветом краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и пепла, другие покрытия будут быстро мараться. На этом же цвете налет будет незаметным.

    Совет! Покраску стоит проводить лишь снаружи. Внутри любое покрытие быстро слезет из-за высокого жара, да и смысла в нем нет.

    Самостоятельно сделать мангал довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь незначительные отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве в использовании. В этом поможет данное видео, где продемонстрирована сборка более сложной конструкции:

    bouw.ru

    Чертежи мангалов из металла: фото

    Мангал – удобное и полезное кулинарное оборудование для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разную пищу, применяя натуральный жар от углей. Несмотря на то, что изначально оно изготавливалось в качестве универсального инструмента для готовки, сегодня мангал – это основа для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него проводятся выезды на дачу и природу, провожая осень, встречая приход весны и отмечая лето. И ниже мы предоставим чертежи мангалов из металла, их фото и видео по технологии изготовления мангалов разных конструкций.

    Содержание материала

    Покупка мангала – дорогостоящее приобретение. Простая металлическая конструкция иногда стоит большие суммы, не оправдываясь качеством или его внешним видом. Поэтому намного лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.

    Основа мангала

    Мангал – это удобный инструмент приготовления пищи на жару. Он отличается весьма прочной конструкцией, но все ее особенности состоят в нюансах. Именно они позволяют быстро и легко готовить шашлыки и прочие блюда, предоставляя достаточное количество жара для кулинарии.

    Среди основных преимуществ мангала стоит выделить следующие:

    • подходящие размеры;
    • отверстия для воздуха;
    • глубину;
    • выемки для шампуров.

    Несмотря на то, что некоторые из них являются очевидными, все они требуются для качественной готовки. Что касается глубины мангала, то она позволяет набираться достаточному количеству жара и размещению мяса на такой высоте, где оно будет готовиться, но не гореть. Таким образом, Вы сможете положить необходимое количество древесины.

    Отверстия для воздуха – особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое приготовлено на мангале, сильно отличается от другого способа готовки на природе. Регулярный приток воздуха позволяет сохранить температуру и жар углей, в полной мере используя весь потенциал.

    Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он исключает падение углей через специальные вентиляционные отверстия в дно и способствует частичной регулировке воздуха.

    Для дальнейшего использования конструкции подбор размеров является крайне важным. Ведь готовка происходит на решетке или шампурах, поэтому нужно отталкиваться на ее средние размеры. Мангал должен быть широким, что позволяет разместить всю длину шампура и должен давать необходимое количества жара, допускать размещение больше восьми порций мяса.

    И последний нюанс – изготовление выемок для шампуров. Они позволяют разместить мясо в любой позиции, равномерно обжаривания его с разных сторон. Этот подход отыгрывает большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.

    Но эти моменты всегда варьируются в зависимости от типа мангала.

    Определяемся с видом мангала: чертежи, фото

    Сразу стоит сказать, что разновидности таких конструкций многочисленные. Ведь каждый хочет найти оптимальный вариант, где готовить мясо и прочие продукты на жару. Сегодня выделяют следующие типы мангала:

    1. Обычный.

    Обычный мангал имеет квадратную конструкцию. Хотя и имеют большой вес, могут переноситься. Часто он имеет съемные ножки.

    1. Разборный.

    Легкий и небольшой разборный вариант, который Вы сможете возить в автомобиле. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.

    1. Стационарный.

    Мощный мангал, созданный из металла. В основе могут лежать кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Нередко такие мангалы могут дополняться стальными декорациями.

    Выбор типа мангала очень ответственный при его самостоятельной постройке. Таким образом, Вы сможете определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип как самый универсальный выбор для дачников.

    Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечают круглые, прямоугольные, загнутые и другие типы, готовка на которых может несколько отличаться.

    Чертежи мангалов из металла: фото разных типов

    Перед тем как сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры для будущего мангала, для постройки необходимо выбрать оптимальный вариант, который используется чаще всего. Нужно подбирать соответствующую ширину и высоту конструкции, и подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется так:

    Размеры, которые указаны в миллиметрах. На нем хорошо заметно, что общая высота мангала при длине ножек в 70 см и при длине 95 см. При этом глубина мангала будет составлять 25 см, что выступает оптимальным расстоянием от жара до шампуров.

    Ширина мангала – 28 см, что несколько ниже среднего размера шампура. Длина составляет 54 см, нужно для равномерного распределения 9 порций над жаром.

    Верхняя часть конструкции оборудована зазорами для шампуров. Так, можно равномерно распределить мясо и свободно фиксировать его при вращении, обеспечивая равномерную прожарку. Причем расстояние между зазорами должно быть в 6 см. Необходимо оставить место между крайними стенками и зазорами, чтобы мясо не касалось их, а также не пригорало.

    Прекрасная продуваемость – важный нюанс. Здесь он достигается в результате отверстий диаметром 12-15 мм, находящийся на боковых стенках. Отверстия находятся в нижней части листа металла в шахматном порядке. Они не нужны на передних боковых стенках.

    Внимание! Представленная конструкция не подразумевает наличие поддона и отверстий на дне мангала. Это Вы легко исправите, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и выбрав соответствующий лист металла.

    Как выполнить подготовку элементов будущей конструкции?

    В качестве основы для мангала выступают металлические листы. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как мангал обеспечивает достаточную стойкость конструкции к компактности и жару. Толщина металла должна составлять примерно 2-3 мм. Для работы Вам потребуются:

    • Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
    • Один лист металла 540х280 мм.
    • Уголки длиной в 700 мм и четыре металлические трубы.
    • Сварочный аппарат.
    • Дрель.
    • Рулетка.
    • Пила по металлу или болгарка.

    Большинство людей отдают предпочтение другому варианту сборки. Разные листы можно заменить большим металлическим полотном. Сделав надрезы, Вы сможете соединить конструкцию с незначительным количеством сварных швов. Таким образом, она получится более надежной.

    Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше. Ее можно дополнить поддоном, ручками для переноски, выемками для ножек и прочими деталями.

    Прежде всего, нужно выполнить предварительную разметку. Отмечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого применяется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

    Внимание! Часто такую конструкцию изготавливают на арматурных ножках. Они ненадежные, так как конструкция будет шататься даже при незначительных нагрузках. Поэтому лучше заменить их на уголки.

    Как выполнить сварку мангала своими руками

    Сварка – лучшее решения для мангала. Она способна переносить высокие перепады температуры  и эффективное крепление болтами. Для этого применяйте сварочный аппарат, независимо от его типа. Затем конструкция поочередно фиксируется, и выполняется приварка по углам.

    Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать по бортам металлические уголки. Также они могут увеличить надежность швов, а также существенно утяжелить конструкцию.

    Затем идет приваривание ручек и ножек. Они фиксируются по бортам (уголки) или ко дну конструкции (трубы). Нужно их надежно приварить, так как сам по себе мангал будет довольно тяжелым.

    Внимание! Для фиксации ножек можно использовать не сварочный аппарат, а разборные элементы. Съемные ножки существенно уменьшат габариты мангала при его хранении.

    По завершению работ нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.

    Металлические мангалы с навесом: чертежи

    Чтобы приготовить шашлыки при непогоде, можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Здесь предлагается два варианта действий:

    • установка навеса непосредственно на мангал;
    • установка дополнительного навеса, который не относится к мангалу.

    Последний вариант будет более рациональным, так как он позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, который следит за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных расходов, так как основа должна выдерживать нагрузку от навеса.

    При этом конструкцию советуем крепить на металлические углы. Это самый лучший вариант, так как он облегчает его сборку. Полотном для навеса чаще всего выступает профнастил. Он огнеупорный, никак не реагирует на перепады температур и отличается невысоким весом, что важно для облегченной конструкции.

    Сборка навеса мало чем отличается от обычной, и требуется только защита огня и грамотное расположение основы. Таким образом, Вы сможете спокойно готовить еду, не переживая за то, что можете зацепиться за арматуру.

    Стоит отметить, что мангал из металла с навесом – это сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов такой навес сделать намного проще, так как для них можно устроить несущий фундамет.

    Конструкция с навесом может декорироваться металлическими элементами, как это Вы можете заметить на фото. Это не просто улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.

    Внимание! Если крыша установлена низко, оборудуйте ее специальным воздуховодом.

    Покраска готового изделия

    Важным вопросом в изготовлении мангала является покраска. Без нее нельзя обойтись, так как металл, используемый в конструкции, подвергается ржавчине, а пепел и сажа не улучшают ее внешний вид.

    Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:

    • жаростойкость;
    • устойчивость к перепадам температур;
    • отсутствие вредных испарений.

    Этим требованиям соответствуют такие покрытия:

    • кремний-органические эмали;
    • термостойкие краски различного назначения.

    Нельзя не отметить то, что покраска мангала своими руками – довольно сложный и ответственный процесс. Они нуждаются в специальном обжиге, после чего и получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Он достаточно затратный в исполнении, но сделать его своими руками возможно.

    Лучше выбирать черный цвет для краски. Поскольку рядом будет много пепла и сажи, остальные покрытия быстро мараются. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.

    Внимание! Покраску стоит выполнять только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро слезает в результате высокого жара, да и никакого смысла в этом нет.

    Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого Вам потребуется лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако стоит придерживаться плана и схемы, так как в дальнейшем любые отклонения могут отобразиться на удобстве его использования. Но материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по изготовлению, позволят справиться с этой задачей.

    Возможно Вам будет также интерестно:

    remontik.org

    как сделать своими руками, чертежи и размеры металлических мангалов

    Почти все люди в душе своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, сложно представить такой отдых без вкуснейшего шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду приготовление шашлыка без мангала становится делом затруднительным, неудобным, а порой даже и невозможным. Именно применение этого приспособления и делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

    Изначально мангал использовался как универсальный инструмент для приготовления различной пищи. Сейчас это устройство применяется чаще всего для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя натуральный жар от углей.

    Приобрести мангалы из металла можно почти в любом хозяйственном магазине. Но порой такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежды потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому всё больше людей старается сделать мангал своими руками из металла.

    Содержание материала

    Мангалы из металла – виды

    Мангал металлический может быть двух видов, в зависимости от предназначения и места использования:

    1. Стационарные мангалы. Такой вид идеально подходит для приготовления шашлыка на дачном участке или на территории загородного дома. Обычно изготавливают их из толстостенного металла толщиной более 4 мм, что намного увеличивает срок службы. Установив мангал под крышу или сделав специальный навес, можно готовить шашлык в любую погоду.
    2. Переносные мангалы. Такие приспособления делают из тонкого металла, что даёт возможность существенно снизить вес изделия, но намного снижает и срок службы. Но, благодаря малым габаритам и небольшому весу, имеется возможность брать их в поход.

    Размер мангала

    Постоянным размером металлических мангалов считается глубина. Именно от глубины конструкции и зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от шашлыка до углей считается 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

    Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

    Также рекомендуем прочитать:

    • Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8–10 см меньше длины шампуров;
    • Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы желаете использовать при одной закладке мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
    • Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Её размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не желает наклоняться, то делается высота 70–80 см. Для переносных моделей, в целях экономии, ножки делают 20–30 см высотой;
    • Понадобится сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках их сверлят на высоте 60 мм от днища с шагом 60–70 мм.

    После того как размер мангала для шашлыка из металла определён приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала необходимо сделать чертёж мангала из металла с размерами.

    Создание мангала своими руками

    Стандартный мангал может производиться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но всё же имеют отличия по способу ведения сварочных работ.

    При первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нём могла разместиться вся развёртка будущего изделия. Начинаем изготовление с нанесения на лист металла размеров будущего изделия. Затем любым режущим инструментом вырезаем лишние углы на листе. Места сгиба аккуратно подрезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее, при помощи сварочного аппарата соединяем стенки. Сделав всего четыре сварных шва, мы получаем готовый короб мангала.

    Если используется тонкий металл, то для усиления конструкции рекомендуется наварить дополнительные уголки. Далее, остаётся только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

    Вентиляционные отверстия можно сделать как на раскроенной заготовке, так и на готовом коробе.

    Второй способ применяется в случае, если имеется металл небольшими кусками. Сначала нарезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать более качественными, да и длина их намного будет больше. Но плюсом такого способа можно считать то, что можно дно сделать из толстого куска металла. Это намного увеличивает срок службы мангала.

    При третьем способе сначала необходимо из уголков или профильной трубы сварить каркас будущего изделия. Затем к нему приваривается дно, можно из металла большей толщины чем стенки. После привариваются боковые стены.

    Для создания комфортных условий можно приварить по бокам раму для укладки шампуров и столешницу. А для возможности устраивать пикник при плохой погоде, нелишним будет сварить навес.

    Разборная модель

    Не очень сложно сделать простейший разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

    1. Прежде всего нужно нанести разметку фрагментов на металлический лист. При разметке необходимо учитывать разборный стык каждого элемента конструкции, поэтому каждый торцевой и боковой размер фрагмента нужно увеличить на 40 мм.
    2. Аккуратно, при помощи режущего инструмента, вырезаем все элементы изделия и делаем на них необходимые вентиляционные отверстия.
    3. На боковых стенках делаем надрезы 20 мм глубиной. Затем выгибаем металл так, чтобы сделать кромку под прямым углом. В верхней части полок делаем прорези под шампуры. В нижней части делаем надрезы 40 мм и сгибаем кромку для укладки днища.
    4. Торцевые стенки также надрезаем внизу на 40 мм и сгибаем кромку под днище.
    5. Затем все эти элементы слаживаем в прямоугольный короб. Торцевые стенки прикручиваем болтами к загнутым кромкам боковых стенок. Дно улаживается на загнутые внизу кромки.
    6. Съёмные ножки делаются из металлического уголка.
    Компактная шашлычница своими руками

    Мангалы, сделанные по складному типу, быстро собираются и разбираются без применения дополнительного инструмента. Они очень легко перевозятся, поэтому стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займёт немного времени:

    1. Кроим лист железа и делаем фрагменты аналогичные переносной конструкции.
    2. Мебельными металлическими завесами соединяем торцевые и боковые стенки с днищем.
    3. В верхней части стенок привариваем крючки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
    4. Изготавливаем съёмные ножки.

    Для установки такой шашлычницы нужно будет лишь поднять боковые стенки и закрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

    Мангал коптилка

    Сделанный своими руками мангал из металлической бочки может служить одновременно и коптилкой.

    Процесс изготовления:

    1. Уложив бочку набок, необходимо при помощи болгарки вырезать верхнюю половину. При этом нельзя затрагивать круглые торцы бочки.
    2. Делаем ножки. Для этого к торцам бочки привариваем четыре металлических уголка одинаковой длины.
    3. Отрезаем по длине бочки два уголка. Привариваем их горизонтально внутри бочки возле среза верхней части, предварительно сделав нарезку под шампуры. В режиме шашлычницы на уголки будут укладываться шампуры. А когда возникнет необходимость использовать изделие как коптилку или барбекю, на эти уголки укладывается сетка.
    4. Ниже уголков нужно приварить перемычки-ограничители, на которые будет устанавливаться поддон для стекания жира.
    5. Вырезанный верх бочки фиксируется петлями к бочке. Получится крышка, наличие которой обязательно для коптилки.
    6. Чтобы избежать падения крышки внутрь бочки, нужно приварить пару ограничителей. Для удобства пользования сверху крышки ставим две ручки.
    7. В верхней части круглого торца бочки делаем вентиляционные отверстия.

    При работе в режиме коптилки на дно засыпаются опилки. Снаружи греется дно бочки или паяльной лампой, или при помощи костра. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели крышки.

    Сварка мангала из двух баллонов

    Если у вас имеется в хозяйстве два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на свежем воздухе. Установить такой мангал из металла можно не только под любой навес, но и под крышу беседки. Для изготовления нужно:

    1. Трубным ключом удалить вентили баллонов и налить в них воду. Затем, уложив баллоны набок, необходимо режущим инструментом вырезать верх. Для удаления запаха газа нужно, слив воду, нагреть их докрасна на костре.
    2. Нужно из этих баллонов сделать два мангала. Как сварить мангал из бочки, было описано выше. Затем, расположить их на ножки в торец друг к другу. Баллон для коптильни устанавливается выше по отношению к другому.
    3. Вырезаются отверстия в смежных торцах при помощи сварки. Затем баллоны свариваются между собой.
    4. Чтобы воздух поступал в мангал, на днище нижнего баллона нужно сделать два окошка. Затем, в уголке с сечением 100 мм сверлим отверстия и привариваем его вдоль баллона, перекрывая оба окошка. Это и будет колосник.
    5. Для исправной работы коптильни под крышей и отвода дыма из беседки, нужно оборудовать её вытяжной трубой.

    В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня. Когда в нижнем баллоне сгорают дрова, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход отводится за пределы беседки.

    Мини-мангал

    Для стандартного мангала места в городской квартире совсем мало. Но всё же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится на перила балкона. Можно такое миниатюрное изделие (длина не более полуметра) прикрепить и на стенку в любом удобном месте.

    Мангал из пластилина

    Дети, как и взрослые люди, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят скушать кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

    1. Берём коробочку прямоугольной формы и тщательно облицовываем её снаружи коричневым пластилином.
    2. Создаём имитацию углей. Для этого серый пластилин небрежно смешиваем с красным и оранжевым. Помещаем эту смесь внутрь коробочки.
    3. Делаем ножки. На 4 спички наносим тонкий слой серого пластилина. Шилом делаем отверстия снизу коробочки и вставляем ножки.
    4. Берём ещё несколько спичек и нанизываем на них коричневые кусочки – мясо, и белые колечки – лук. Получились шампуры с мясом.
    5. Укладываем шампуры на коробочку и поделка готова.
    Несколько советов для работы на мангале
    • Минут 15 нужно разогревать решётку, перед тем как положить на неё мясо;
    • Для того чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно повернуть один раз, поджаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
    • Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы дать ему немного остыть, при этом лучше распределяется сок;
    • Для приготовления на мангале угли должны быть красного цвета с небольшим налётом сизого пепла;
    • Для защиты от ожога рубашка на руке должна быть застёгнута.

    Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи мангалов из металла с размерами всегда можно посмотреть на просторах интернета.

    Мангал своими руками

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    landshaftnik.com

    Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото готовых изделий

    ПОДЕЛИТЕСЬВ СОЦСЕТЯХ

    Незаменимыми помощниками в частном доме или на дачном участке являются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото законченных жаровен, приведенные в этой статье, помогут справиться с их обустройством самостоятельно. Подобные изделия довольно часто используются при проведении праздников на природе, однако чтобы понять, какое устройство необходимо, нужно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж мангала из металла с размером короба и опор можно использовать в работе как образец.

    Металлический мангал с коваными элементами

    Разновидности мангалов

    Самый простой вариант мангала из металла своими руками размеры, фото которого приведены ниже, представляет собой обыкновенный прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание засыпаются угли, за счет которых и создается жар. Однако существует множество современных образцов, принципиально отличающихся от стандартного. Они более усовершенствованы и красивы.

    Размеры стандартного мангала на ножках

    Можно выделить несколько вариантов исполнения мангалов:

    • стационарный. Довольно массивная конструкция, чаще всего устанавливаемая на жесткое основание. Металлические мангалы могут стать интересным и в то же время красивым элементом дизайна участка. Тому в подтверждение и фото мангалов с коптильней из металла своими руками (чертежи таких моделей можно найти в интернете). Современные умельцы предложат различные формы подобных изделий, из которых можно будет выбрать оригинальный вариант для домашнего использования. Он прослужит долгие годы;

    Стационарный кованый мангал

    • переносной. Основным отличием таких конструкций является их компактность и разборность. Они значительно меньше по весу, чем их стационарные собратья, и могут легко поместиться в багажнике автомобиля. Единственным минусом портативных изделий можно считать недолговечность. Их изготавливают из более тонких металлических листов, чтобы уменьшить общую массу. Слишком тонкий материал часто деформируется и прогорает;

    Примеры переносных мангалов из металла

    • передвижной. Обычно это довольно крупные конструкции, часто неразборного типа, дополнительно оборудованные колесиками для удобства перемещения по участку. Часто украшают коваными элементами такие мангалы из металла своими руками. Размеры, фото таких изделий довольно разнообразны и среди большого набора вариантов можно выбрать самый подходящий.

    Передвижной мангал-барбекю с колесами

    Отдельно стоит отметить электрический мангал. Для удобства пользователей в нем предусмотрено автоматическое вращение шампуров. На такой жаровне мясо прожаривается равномерно. Существуют и полностью электризованные экземпляры, на которых вместо углей используются нагревающиеся спирали.

    Чертеж мангала из бочки с электро-вертелом

    Простейший походный мангал из металла своими руками. Фото, чертежи

    Самый простой и легкий в изготовлении переносной мангал представляет собой две небольшие стойки в виде буквы «П» из металла, которые втыкают в землю. Естественно, места под угли в нем нет, их располагают на земле непосредственно между стойками.

    Статья по теме:

    Трубогиб для профильной трубы своими руками. Несколько способов, позволяющих из подручных средств изготовить трубогиб для профильной трубы своими руками. Что такое трубогиб и для каких целей он нужен.

    Его минусы:

    • маленькая высота не позволяет жарить мясо стоя;
    • открытое пространство – довольно большая потеря жара.

    Простейший походный мангал

    Такое изделие можно легко взять в пеший поход. Оно занимает мало места и поместится даже в рюкзак. Для его изготовления потребуются два уголка, длина которых будет равна длине мангала, а также четыре металлические стойки и детали для крепления конструкции. Фото мангала из металла демонстрирует простоту такого приспособления.

    Полезный совет! Для стандартного мангала обычно используют металлический лист толщиной около 2 мм. Чем больше толщина, тем долговечнее будет конструкция, поэтому некоторые мастера используют металл толщиной 5 мм.

    Конструкция простейшего походного мангала

    Неразборный мангал из металла своими руками. Чертежи, фото

    Несложно собрать стационарный мангал из металла своими руками. Для создания простейшей прямоугольной жаровни потребуется:

    Шаг 1: сваривание корпуса и ножек мангала

    Предварительно стоит подготовить чертеж будущей конструкции. Здесь нужно предусмотреть высоту готового изделия, его ширину и длину, отметить расстояния между перфорационными прорезями, а также нахождение фасок для шампуров. Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в мангале из металла своими руками составляет 7-8 см, их устраивают примерно на таком же расстоянии от дна конструкции. Количество фасок зависит от того, сколько шампуров планируется использовать. Стандартное их число – 8.

    Шаг 2: создание дополнительной съемной подставки

    Мангалы из металла своими руками: чертежи и фото. Пошаговая инструкция изготовления

    Как сделать своими руками мангалы из металла? Чертежи, схемы, фото, видео-материалы, имеющиеся в интернете, могут стать примером для самостоятельного изготовления качественного и долговечного изделия. Размеры мангала из металла выбирают индивидуально, рассчитывая на желаемое количество шампуров в одной закладке:

    1. На металле отмечают границы стенок и дна будущего изделия.
    2. По проведенным линиям разрезают лист.
    3. Перфорационные отверстия выполняются дрелью.
    4. Прорезают фаски на верхних краях длинных стенок.
    5. Все детали соединяются сваркой.
    6. Ножки заостряют снизу, срезав болгаркой угол.
    7. Приваривают стойки к коробу.

    Шаг 3: мангал со съемной подставкой сделан своими руками

    Полезный совет! Ножки мангала можно выполнить из прутьев. Для этого в верхней их части нарезают резьбу, а ко дну короба приваривают подходящие по размеру гайки. Неплохо справляются с нагрузкой стойки из уголка, соединяемые с основной конструкцией при помощи болтов. Их при необходимости можно открутить.

    Шаг: 4 использование мангала для приготовления пищи

    Разборные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото

    Не нужно использовать сварочный аппарат для создания мангала из металла своими руками. Чертежи, фото подобных изделий подскажут, как правильно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба будущей конструкции составляет 70х30 см. При разрезании металлического листа оставляют около 4 см на стыки. На стенках выполняют небольшие прорези и сгибают листы таким образом, чтобы можно было состыковать углы и дно конструкции. На каждой детали, в том числе и на ножках, высверливают отверстия под шурупы.

    Конструкция разборного мангала

    Такой мангал легко собирается и разбирается, поэтому его легко брать с собой на природу. Установка подобной жаровни займет всего несколько минут.

    Полезный совет! Если детали конструкции соединить мебельными обвесами, то выполненный своими руками мангал из металла можно будет складывать после окончания готовки.

    Металлический мангал с навесом

    Оригинальные идеи мангалов

    Довольно легко изготовить шашлычницу из обычной металлической бочки. Готовый мангал может быть в двух вариантах: с крышкой и без. Для этого бочку разрезают на две неравные части, меньшая из которых будет служить крышкой. Края полученных металлических форм тщательно зачищают от заусенцев и обрезков. К нижней части, предназначенной для жарки, приваривают ножки из уголков или тонкой трубы. Выполняют вентиляционные прорези, а к краям стенок приваривают небольшие полочки. На них удобно класть решетку для жарки, а также шампура.

    Мангал сделанный своими руками из бочки

    Верхнюю меньшую часть тоже обваривают по краям уголком, на обе части крепят петли и соединяют конструкцию воедино. Довольно легко сделать коптильню из такого мангала из металла своими руками. Фото, размеры подобных изделий помогут самостоятельно собрать необходимую конструкцию для дома.

    Оригинальный мангал-барбекю

    Неплохо смотрятся мангалы с элементами ковки. Часто их оборудуют дополнительными приспособлениями:

    • полками;
    • подставками;
    • колесиками.

    Кованый мангал в виде кареты

    Современные мастера-дизайнеры создают поистине уникальные конструкции для жарки в виде пиратских сундуков, небольших автомобилей или паровозов. Их украшают коваными узорами или цветами. Подобные мангалы станут прекрасными элементами декора любого дачного или придомового участка.

    Примеры креативных самодельных мангалов

    Защита от коррозии

    Любое металлическое изделие необходимо защитить от коррозии. Для окраски обычно используют специализированные составы, устойчивые к большому жару. Существуют и другие способы защиты. Довольно распространенным считается воронение. В результате подобного процесса на металлическом листе появляется совершенно черная пленка, защищающая изделие от высокой температуры.

    Мангал из металла своими руками (видео)

    ОЦЕНИТЕМАТЕРИАЛ Загрузка… ПОДЕЛИТЕСЬВ СОЦСЕТЯХ

    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

    REMOO В ВАШЕЙ ПОЧТЕ

    remoo.ru

    Мангалы из металла своими руками: размеры, фото, чертежи

    Во время отдыха неизменным спросом пользуются мангалы. Хотя бы раз в год жарят шашлык даже заядлые жители мегаполисов. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и инструкции ниже, помогут изготовить очаг любого типа с минимальными затратами бюджета. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

    Самодельный металлический мангал

    Содержание статьи

    Видео: многофункциональный мангал своими руками

     

    Разновидности мангалов, материалы, характеристики

    Металлический очаг сооружается быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и конструкция могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку сооружается для длительной эксплуатации, следует серьезно отнестись к выбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

    Разновидности самодельных мангалов

    Классификация

    Стальные мангалы традиционно различают по нескольким критериям, основными из которых являются:

    • мобильность – стационарный, передвижной либо переносной очаг;

    Переносной мангал для дачи

    • конфигурация – бочка, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;

    Мангал из металлической бочки

    • габариты – для крупной компании, семейных посиделок;

    Мангал-барбекю для большой компании

    • функционал – крышки для защиты углей, отделение для головешек сбоку, откидная крыша.

    Многофункциональный мангал

    Декоративные элементы присутствуют обычно у передвижных или стационарных модификаций. От толщины корпуса зависит эксплуатационный ресурс очага. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданчик»).

    Разборный тип

    Статья по теме:

    Беседки с мангалом барбекю и печкой. Из данной публикации вы узнаете о самых красивых и доступных вариантах устройства беседок с местом приготовления пищи и большой компании.

    Из чего можно сделать?

    Бюджетным вариантом являются конструкции из б/у изделий, выпущенных промышленным способом. Например, пропановый баллон или 20 л бочка являются практически готовыми корпусами, к которым нужно лишь приварить ножки.

    Мангал из пропанового баллона

    Старые журнальные столики, швейные машины, наоборот, обеспечивают мастера литыми ножками оригинальной формы, потребуется лишь дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружаются из листовой стали, металлопроката (уголок или профильная труба).

    Оригинальные стационарные устройства

    Размеры мангала

    Основными рекомендациями для домашнего мастера, решившего повысить комфортность отдыха семьи, гостей, являются:

    • длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
    • простейший вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0,7 – 1 м для семьи, приема гостей, соответственно, исходя из того, для нормального прожаривания шампура расстояние должно быть 10 см;
    • глубина 20 – 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, однако существует риск подгорания, поэтому рекомендуется 30 см от шампура до углей;
    • в зависимости от роста шеф-повара удобнее 0,5 – 0,7 м ножки для мобильных очагов, 0,8 – 1,2 м для стационарных конструкций.

    Размеры универсального мангала на все случаи жизни

    Полезная информация! Если мангал изготавливается из бочки, угли располагаются внутри нее неравномерно, конструкция дополняется подом – стальной лист на указанной глубине.

    Неразборный мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

    Проще всего выбрать толстостенную (2 мм минимум) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс сооружения стационарного очага. Важно учесть высоту пода при изготовлении ножек/подставки, добавить в конструкцию трубу сбоку.

    Схема мангала из бочки со стойками и вертелом

    Крой материалов

    Бочку (баллон) можно раскроить двумя способами:

    • вырезать люк для обеспечения доступа к внутреннему пространству топки;

    Бочка с люком

    • полностью отрезать верхнюю часть (1/3 – 1/2 цилиндра).

    Бочка и двух половинок

    Шарниры понадобятся в любом случае, чтобы закрывать верхнюю часть для быстрого приготовления блюд или во время непогоды. Опираться бочка может на приваренные накрест стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголка или специальную раму, внутрь которой укладывается мангал.

    Сооружение мангала из бочки

    «Под» выкраивается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра привариваются два уголка.

     Сборка

    Чтобы собрать мангал, достаточно прикрутить петли, уложить внутрь нижнего отсека лист жаровни. Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в ненастье или ветреную погоду. Для исключения самопроизвольного закрытия крышки ветром монтируется защелка.

    Крючок для фиксации открытой крышки

    Шампуры укладываются в пропилы, изготовленные УШМ. По торцам бочки ниже жаровни просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Эксплуатация с закрытым люком возможна и без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

    Перфорация в боковых стенках

    Полезная информация! Декорирование (окрашивание) наружных поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими ЛКМ.

     

    Статья по теме:

    Беседка с мангалом: проекты, фото. Обзор красивых и функциональных беседок с организацией мангальной зоны в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего онлайн-журнала.

    Походный разборный мангал своими руками, чертежи, фото

    Существуют мобильные мангалы из металла своими руками размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться. Для примера будут рассмотрены две лидирующих в рейтинге модификации – «чемоданчик» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

    Походный складной мангал

    Причем, домашний мастер может применить в своей конструкции дюжину вариантов узлов – шарнирное крепление деталей или их полная разборка, съемные, вкручиваемые, откидные ножки на свое усмотрение.

    «Чемодан»

    Трансформируемые в переносной чемоданчик мангалы из металла своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размера:

    • дно – 2 – 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
    • стенки – боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
    • стойки – труба круглая или профильная 0,6 – 08 м;
    • уголок – 5 см полка, длиной 2,2 м.

    Чертеж походного мангала

    Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки фиксируются к каркасу шарнирно (2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются в момент транспортировки, откидываются при готовке.

    Конструкция мангала-трансформера

    Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноска, надеваются на уголок каркаса во время приготовления шашлыка. Для этого на каждую из них наварен пруток, жестко защемляющий их внутри конструкции.

    Сборка трансформируемого мангала-чемодачика

    Ножки либо вкручиваются в приваренные к уголку гайки по углам, либо вставляются внутрь квадратных трубок длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена шарнирная рукоятка из прутка, для обеспечения неподвижности длинных стенок сквозь чемоданчик может пропускаться в специальные отверстия болт, фиксируемый с обратной стороны гайкой.

    Разборный мангал

    Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущего варианта:

    • жесткая рама из уголка, необходимая для укладки жаровни, заменена отогнутыми на 90 градусов 2 см полками на длинных, коротких боковых стенках;
    • ножки сделаны из гнутого облегченного уголка.

    Мангал разборного типа

    Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках создана V-образная перфорация, отогнутая наружу (изготавливается зубилом, отгибается пассатижами). Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми хомутами в ножки мангала. Конечная жесткость конструкции достигается только после укладки жаровни.

    Статья по теме:

    Дымогенератор для холодного копчения своими руками. Чертежи, схемы и пошаговые инструкции по созданию в отдельной публикации нашего портала.

    Заключение

    Таким образом, домашний мастер может соорудить стационарный мангал из подручного материала. Для изготовления мобильных очагов потребуется листовая сталь, металлопрокат.

    Видео: мангал-барбекю своими руками

     

    Понравилась статья?Сохраните, чтобы не потерять!

    Загрузка…

    homemyhome.ru

    Мангал своими руками из металла: оптимальные размеры, чертежи, фото

    Содержание статьи:

    Сделать печь для барбекю можно из самых разных материалов. Однако создание мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты металлических барбекюшниц существуют и как сделать такую конструкцию самостоятельно?

    Преимущества металлических мангалов

    Чем же так хороши мангалы из металла? Монолитную печь для барбекю или кирпичный ее вариант отличается капитальностью — в таком случае конструкцию не нужно будет убирать на зиму, да и выглядит она надежнее, прочнее, долговечнее. Кроме того, печь из камня можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом выглядеть печь будет благородно, она органично впишется в облик любого участка. Стоит ли обращаться к металлу?

    В большинстве случаев — определенно, стоит. У капитальных конструкций есть свои плюсы, но и портативность — это далеко не недостаток. Металлический мангал занимает немного места, что хорошо для скромных по площади участков. Установить такую печь можно даже на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже стационарную ее версию можно перевозить с места на место, хотя и с небольшими неудобствами — а при создании походного складного варианта свой мангал можно будет взять с собой на природу, даже не имея автомобиля.

    Есть у создания металлического мангала своими руками и другие преимущества.

    • Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе использовались правильные чертежи с указанием достаточных размеров мангала из металла, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
    • Небольшие финансовые затраты. В то время, как на кирпичи, бетон или натуральный камень может уйти много денег — по крайней мере, за счет финишной отделки — траты на металл будут мизерными.
    • Простота работы. Все, что нужно для того, чтобы правильно изготовить мангал из стали — это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Для того, чтобы оптимизировать приток воздуха, понадобится также поработать с дрелью.
    • Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов использовать мангал, построенный из кирпича или бетона, можно не меньше, чем через месяц. Металлическая же конструкция будет готова к эксплуатации сразу по завершении сборки.

    Минусом может стать недостаток эстетичности печи из стали. Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства изготовителя. Стоит лишь взглянуть на некоторые проекты, чтобы убедиться — и такую конструкцию можно превратить в шедевр.

    Варианты конструкций

    Прежде чем приступать к работе, необходимо выбрать тип конструкции, в соответствии с которым будет составляться чертеж мангала. Выбор делается на основании ряда характеристик печи:

    • оптимальные габариты;
    • условия эксплуатации;
    • расположение;
    • режим эксплуатации.

    Существует множество конструкций мангалов из металла. Самыми распространенными являются такие модели.

    1. Стационарная. В самом простом варианте представляет собой металлический ящик, поставленный на прямые ножки с подпятниками. Крупные и массивные печи могут устанавливаться на бетонное основание. Возможна установка под крышей веранды или беседки, что позволяет готовить барбекю в любую погоду, независимо от времени года. Устройство стационарного мангала можно дополнить различными приспособлениями, расширяющими его функционал и удобство эксплуатации — например, вытяжкой. Размеры мангала для шашлыка в этом случае, как правило, довольно большие.
    2. Разборная. Отличается тем, что элементы не свариваются друг с другом, а скрепляются болтами. Крепеж должен быть высококачественным, чтобы выдерживать высокие температуры без деформаций. При изготовлении не нужно пользоваться сварочным аппаратом, что делает работу еще более простой. Разборка хороша тем, что позволяет компактно хранить и транспортировать жаровню.
    3. Складная. Они распространены в продаже; своими руками сделать подобную конструкцию сложнее, чем один из вышеописанных вариантов. Складной мангал имеет небольшие размеры, схема его схожа с оной у разборной модели — при переноске торцы ящика и ножки снимаются, боковые же стенки складываются и фиксируются — получается что-то вроде стального чемодана, внутрь которого можно сложить шампуры и решетку для гриля. 
    4. Одноразовая. Простейшая емкость, которую можно сделать из жестяных банок, фольги и другого металлического мусора. Цель — огородить место для углей и сделать подставку для шампуров.

    Не отдельным типом конструкции, но весьма своеобразным вариантом является изготовление жаровни из заранее подготовленных металлических емкостей — читайте следующие статьи:

    Различные стальные приспособления можно использовать и для декора — например, популярно применение кованых частей от швейных машин Zinger в качестве подставки.

    Изготовление стационарной жаровни

    Основные этапы работы удобнее всего рассмотреть на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и конструирование печи. Дополнительно можно учесть декорирование (окрашивание) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

    Нужно подготовить:

    • листы металла толщиной 3 мм — подойдет нержавейка, черная или жаропрочная сталь;
    • уголки шириной около 30 мм или арматура диаметром 10 мм;
    • болгарку;
    • дрель;
    • сварочный аппарат. 
    Проектирование

    При создании самодельного мангала из металла своими руками размеры можно подбирать любые, в зависимости от особенностей эксплуатации печи. Основной критерий, под который подбираются габариты — это количество мяса, поджариваемого за один раз. Оптимальные размеры мангала таковы.

    • Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
    • Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шампур.
    • Глубина — 20 см. Такого пространства будет достаточно, чтобы угли прогревали мясо, но оно не подгорало.
    • Общая высота подбирается под рост человека. Спину в процессе готовки лучше не сгибать. Обычно высота делается от 80 до 120 см.

    Решив вопрос с размерами, нужно определить, чем покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом она сама должна быть устойчива к атмосферным воздействиям и высокой температуре. Она не должна выделять токсины при нагревании. Подойдет акриловая термостойкая краска или силикатные лаки.

    Конструирование жаровни

    Выбор толщиной 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл быстро прогорит, а более толстый — это пустая трата денег. Работа по созданию ящика простая — нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, пропилить в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы друг с другом.

    Таким образом, работа осуществляется следующим образом.

    1. На заготовках размечаются детали и выпиливаются болгаркой.
    2. Оптимальное место для воздуховодов — боковые стенки. Просверливаются они на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстий — 10–15 мм.
    3. По верхнему краю боковых стенок пропиливаются пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от торца, дальше — через каждые 10 см.
    4. Стенки и дно свариваются друг с другом. Делать идеальный шов не нужно — достаточно точечной сварки; дополнительные щели только добавят углям жара. Именно поэтому профессиональным сварщиком быть не обязательно.
    5. К углам мангала привариваются ножки.

    На этом основная конструкция готова. Далее к торцам можно приварить ручки, сделать крышку, приварить крепления для шампуров и кочерги и т. д. Также сделанный из металла мангал окрашивается: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

    Вытяжка для мангала

    Отдельно стоит рассмотреть оснащение мангала вытяжкой. Она представляет собой урезанную трубу, через которую эффективно удаляется дым, в обычных условиях не дающий спокойно готовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой купол из металла, который либо приваривается к основной конструкции или подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

    Для изготовления этого приспособления используются такие же листы металла, которые свариваются в форме усеченной пирамиды, на вершине которой размещается короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

    Стальная вытяжка легко чистится и несложна в изготовлении. Чтобы она не испортилась со временем, ее следует покрасить термостойкой краской.

    Особенности изготовления разборной конструкции

    Технология изготовления мангалов из металла разборного типа имеет некоторые нюансы. Элементы такой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.

    1. Размечаются и вырезаются стенки и дно. По краям (кроме верхнего) добавляется несколько см на сгибы. 
    2. В стенках делаются воздуховоды.
    3. По линиям сгибов делаются пропилы, затем листы сгибаются.
    4. На кромках делаются отверстия для крепежа.
    5. Для крепления ножек также делаются отверстия. Другой вариант — использование тонких трубок. В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручиваться ножки.

    Разборный мангал своими руками можно сделать разборным лишь частично — стенки сварить, а дно сделать на крепеже. Это обеспечит простоту чистки печи от золы.

    Как сделать походный вариант мангала?

    Складной мангал своими руками делается следующим образом.

    1. Расчерчивается дно. К его сторонам добавляется по 4 см для сгибов. За линией сгиба на длинных сторонах просверливаются воздуховоды. 
    2. Вырезаются боковые стенки. Они скрепляются с дном при помощи навесов. Их можно либо прикрутить болтами, либо приварить.
    3. Вырезаются съемные торцы с отверстиями для крепежа.
    4. К дну привариваются болты для крепления ножек.
    5. На одной из боковин закрепляется фиксатор в виде петли, чтобы не дать собранному мангалу раскладываться самому по себе.
    6. К боковой стороне дна приваривается ручка.

    При создании складного мангала лучше использовать сталь толщиной 2 мм, чтобы снизить массу конструкции.

    Похожие статьи

    besedkibest.ru

    Мангал из металла своими руками

    Вылазка на природу – это всегда масса удовольствия. Свежий воздух в комбинации с вкусной едой, приготовленной над живым огнем, и приятным общением – лучший способ отдохнуть от повседневной рутины. Мангал действительно является главным атрибутом загородного пикника.

    Сегодня этот аксессуар комфорта купить не проблема, однако, любителей шашлыка от этого шага останавливает качество предлагаемого ассортиментного ряда. В основном все, выставленные на реализацию модели, выполнены из слишком тонкого материала и первый же «шашлычный сезон» становится для них фатальным.

    Готовый мангал из металла

    Хотите получить друга на десятилетия – попробуйте пойти другим путем и сделать мангал из металла своими руками. Это отличный способ обзавестись более солидным, а порой даже эксклюзивным вариантом жаровни, которую можно будет, к тому же, полностью адаптировать под свои нужды. «Самоделка» может выглядеть стандартно или стать изюминкой декора дачного участка, а это уже повод познакомиться с видами и процессом производства металлических конструкций для жарки шашлыков поближе.

    к оглавлению ↑

    Прежде всего, эти изделия делятся по габаритным параметрам. Мангал можно сделать:

    1. Стационарным.

    Стационарный мангал из металла с навесом

    2. Переносным.

    Легкий переносной мангал из металла

    Каждый из пунктов также может интерпретироваться по-разному. Стационарные виды подразделяются:

    • на традиционные мангалы;

    Классический стационарный мангал из металла

    • конструкции арт-деко.

    Мангал из металла в стиле арт-деко

    Переносные могут быть:

    Переносной складной мангал

    Разборный мангал из металла

    А вот параллельно быть барбекю могут оба варианта и стационарный, и мобильный.

    Стационарный мангал – это прерогатива загородных участков. Часто в них металл комбинируют с каменной кладкой, добавляя таким образом эстетичности внешнему виду и делая конструкцию более функциональной. Установив мангал под навес или, оборудовав его крышей, вы получите возможность приготовить еду в любую погоду.

    Комбинированный мангал из металла и камня с крышей

    Переносные модели прельщают тем, что могут быть установлены не только в любом месте дачной территории, но и взяты с собой в поход, причем даже в пеший, так как имеют небольшие размеры и несущественный вес. Складной вариант мангала из металла может быть сделан своими руками настолько компактно трансформирующимся, что будет напоминать небольшой чемоданчик.

    Мангал из металла, складывающийся в чемодан

    Простейшая модель жаровни представлена двумя металлическими рамками, которые служат да поддержания шампуров.

    Конструкция простого мангала

    Основное преимущество складных мангалов является и их недостатком. Чрезмерная компактность не позволяет готовить шашлык в большом количестве, так что для солидной компании лучше прихватить с собой сразу две портативных жаровни.

    Если вручную мангал носить не планируется, то можно сделать более тяжелую конструкцию, дополнив ее выдвижной столешницей, решетками и обустроив в ней регулируемый поддув.

    Мангал из металла с деревянной столешницей

    Для того чтобы превратить мангал в барбекю, достаточно установить над жаровней сетку для гриля. Последние бывают прямоугольными и в форме полусферы, так что подобрать подходящую модель к мангалу проблемы не составит. Если вам не по душе мясо с хрустящей корочкой, усовершенствуйте барбекю обычной крышкой.

    Мангал с решеткой для гриля

    Изделия серии арт-деко собирают из кованых элементов. Последние могут быть основой конструкции или ее декоративной частью. Преимущественно, ковка встречается в стационарных вариантах, так как тяжела и массивна. Транспортировать такой мангал будет сложно, разве что поставить его на колеса, трансформировав в автомобильный прицеп.

    Кованый мангал в стиле арт-деко с колесами

    Базовая конструкция мангала из металла может быть модифицирована своими руками, то есть обустроена дополнительными модулями в виде:

    1. Колес.

    2. Крыши.

    3. Подставок и полочек.

    4. Двойной жаровни.

    5. Ручек.

    Мангал из металла с дополнительными полочками

    Однако делать это надо только в том случае, если без данных элементов вам не обойтись. Нужно помнить, что каждое из представленных дополнений, добавит конструкции веса. Это правило прописано для переносных моделей. У стационарных мангалов ограничений в этом плане нет.

    Можно классифицировать мангалы, опираясь на такой показатель, как толщина металла. В этой классификации они будут разделены:

    • на толстостенные;

    Толстостенный мангал

    • тонкостенные.

    Тонкостенный мангал из металла

    Металл большой толщины обычно используют для стационарных моделей мангалов. Жаровню для них можно сделать из листов стали 5-ти и более миллиметров. Придется слегка потратиться, но зато служить она вам будет очень долго.

    Толстостенный стационарный мангал

    Для переносных вариантов жаровен, нужно брать металл меньшей толщины. Это один из способов облегчить конструкцию, ведь вы помните, что может возникнуть ситуация, когда ее придется нести с собой в руках на достаточно дальнее расстояние. В тонкостенном мангале, даже из очень качественного металла, жечь дрова нельзя. Здесь используются готовые угли, упаковки которых можно приобрести в магазине или подготовить их самостоятельно, в костре.

    Мангал из тонкого металла

    к оглавлению ↑

    «На сборку мангала из металла своими руками понадобится несколько часов, причем по завершении работ готовое изделие можно будет сразу же и опробовать в деле»

    Преимущества металлических жаровен очевидны.

    1. Они мобильны. Неважно разбирается ли мангал или нет, его можно убирать на зимний период в сарай. Такая забота о конструкции поможет продлить срок ее эксплуатации.

    Мангал из металла можно убрать на зимний период

    2. Пожаробезопасны. Это гарантировано материалом, использованным на изготовление и самой формой жаровни.

    3. Относительно дешевы. Разница в затратах на материалы и работы при установке каменного камина и металлического, весьма существенна.

    Мангал из металла легко устанавливается в нужно место

    4. Быстро монтируются. На возведение стационарного каменного мангала, с учетом технологически предусмотренных перерывов на застывание фундамента и схватывание раствора, потребуется, как минимум, недели три. На сборку мангала из металла своими руками понадобится несколько часов, причем по завершении работ готовое изделие можно будет сразу же и опробовать в деле.

    Мангал из металла на подготовленной площадке

    Ценители капитально обустроенных конструкций считают металлические жаровни, мягко говоря, малоэстетичными и невзрачными, но это смотря кто возьмется за работу. Порой из рук наших «Кулибиных» выходят настоящие шедевры. Несколько интересных идей из серии «очумелые ручки», мы опишем ниже, а сейчас разберемся с последовательностью хода процесса работы над обычным, привычным мангалом.

    к оглавлению ↑

    Как собрать мангал своими руками

    Те, кто не понаслышке знаком с металлом, в советах и руководствах нуждаться не будут. Профессионалы соберут конструкцию с закрытыми глазами. А вот новичкам на этом поприще придется несладко. Для того чтобы первый опыт был позитивным, надо подойти к процессу творения основательно и неспешно. Не стоит начинать с заумных моделей. Пусть ваш «первенец» будет до смешного прост в декоративном аспекте, но зато, отлично функционирующим. Впоследствии, нажив опыт и усовершенствовав мастерство, можно будет попытаться создать нечто неординарное для жарки шашлыков, но пока ваша цель – «ящик на ножках». К ней и пойдем.

    Такой мангал из металла не сложно сделать своими руками

    Конструкционные элементы

    Для создания мобильного мангала нужно:

    1. 4 ножки.

    2. 4 прямоугольной формы перфорированные стенки.

    3. Днище.

    Необходимые детали для мангала из металла

    С чем и чем работать

    Для того чтобы получить искомые детали и собрать их в функциональную конструкцию, понадобятся:

    1. стальной лист;
    2. металлический уголок или арматура с гайками и болтами;
    3. сварочный аппарат с запасными электродами;
    4. ножовка по металлу;
    5. болгарка и отрезные круги к ней;
    6. дрель.

    Для изготовления мангала своими руками необходим сварочный аппарат

    Следующим шагом станет создание рабочего проекта. Звучит в нашем случае громко, но наличие чертежа мангала из металла ускорит и облегчит первую сборку своими руками.

    Чертим проект

    Чертеж стопроцентно удастся и будет более легок к прочтению, если сделать его на листочке, расчерченном клеткой. Обязательно отметьте высоту ножек и параметры самого жарочного ящика. Просчитайте расстояние между направляющими фасками для укладывания шампуров и перфорационными отверстиями.

    Средний мангал рассчитан на приготовление 8 порций шашлыка. Оптимальное расстояние между вентиляционными отверстиями 7 – 10 сантиметров. Располагать их правильно в промежутке от 5 до 10 сантиметров от днища жаровни. Длина ножек произвольна.

    Проект мангала из металла

    Расчет габаритов

    Среднюю компанию удовлетворит конструкция на десять шампуров. Шашлык хорош горячим, поэтому следующую порцию вполне можно пожарить пока гости заняты поеданием первой. Чтобы мясо удалось, шампура должны быть правильно уложены над углями. Их нельзя прижимать друг к другу, но и слишком раздвигать в стороны тоже неправильно. Жар не должен тратиться попусту. Это является основными критериями выбора длины жарочной коробки.

    На шампур стандартной длины нанизывается 6 – 8 порционных кусочков мяса. Если вы не хотите уменьшать порцию, то делайте ширину короба по длине первых. Увеличивать ширину нет смысла. Изделие приобретет излишнюю громоздкость.

    Глубина изготавливаемого своими руками мангала из металла должна быть приближена к проверенным практикой показателям. Мясо, расположенное слишком близко к углям – засушится, чересчур удаленное – не прожарится. Оптимальный уровень расположения шампуров над огнем 30 – 35 см.

    Проект мангала на 11 шампуров

    Последний параметр мангала – его общая высота. Его выводят под рост «главного повара». Пригласите его на свою «стройплощадку», дайте в руки шампур и попросите сымитировать поворачивание последнего, не наклоняясь и не сгибая спину. Замеряйте расстояние от земли до руки. Вы получили оптимальную высоту своего изделия. Если провести эксперимент невозможно ориентируйтесь на стандартные показатели, которые варьируют от 80 до 120 см.

    Схема мангала из металла высотой 50 см.

    Собираем жарочный ящик

    Насколько хорош будет ваш мангал, напрямую зависит от качества металла и правильности подбора габаритов. Эти два показателя непосредственно повлияют на время приготовления шашлыка и его вкусовые качества. Работа повара может пойти насмарку, если мясо будет готовиться на плохом оборудовании.

    Жаровню переносного мангала надо собирать из 2-3 мм металла, с которым работать не так сложно, как с толстой сталью. Тоньше брать листы нецелесообразно, потому как ящик из них моментально прогорит.

    Переносной мангал из металла толщиной 2-3 мм.

    Выбранный металлический лист нужно «раскроить». Разметка проводится по угольнику. Его использование – залог отсутствия перекосов. Нам предстоит начертить 2 длинных и 2 торцевых боковушки, а также дно. Для вырезания элементов используем болгарку. Важно нарезать детали так, чтобы их края получились ровными.

    Раскрой металла для мангала

    Теперь настало время заняться перфорацией стенок мангала. Отверстия обеспечивают приток воздуха в жаровню, который нужен для хорошего горения углей. Сверлить их мы будем только по задней и передней стенке. Диаметр отверстий 10-15 мм, шаговое расстояние 5 см.

    Перфорация на стенке мангала

    Завершающим этапом создания жаровни будут сварочные работы. Их лучше выполнять с напарником, так как самому и удержать детали в правильном положении, и качественно их сварить может быть сложно.

    Сварка стыков мангала

    «Ставим на ножки»

    На ножки можно использовать арматурные пруты, 30-ти мм трубки или уголок. Использование первых двух материалов позволит сделать мангал из металла своими руками разборным или складным. Для разборных моделей к ножкам приваривают болты. Работать придется ювелирно, чтобы не испортить резьбу.

    Арматурные пруты для ножек мангала

    По углам днища короба жаровни делаем отверстия. Их диаметр должен быть несколько больше, чем сечение болтов. Над отверстиями с внутренней стороны крепятся гайки. После того как металл остынет от сваривания пробуем поставить конструкцию «на ноги».

    Уголки можно прификсировать к основанию жаровни стационарно или сделать подвижный крепеж, чтобы ножки, при необходимости, можно было сложить. В первом варианте используется сварка, во втором – болтовое крепление.

    Болтовое крепление стенок для разборного мангала

    Если ножки получаются длинными, то их нужно укрепить, попарно соединив перемычками. Последние тоже могут быть цельными или складными (важно для трансформирующихся моделей).

    Собираем нестандартный мангал из металла своими руками

    к оглавлению ↑

    Модель из бочки

    Если отойти от стереотипов и того, что мангал – это строго прямоугольная конструкция, то вы поймете, что такую вещь можно сотворить практически из любого подходящего металлического предмета, например, бочки, которая пылится в углу сарая.

    Оригинальный мангал из бочки

    Нельзя приспосабливать под мангал лишь те емкости, где хранились горюче-смазочные материалы. Если толщина металла у присмотренной бочки будет не слишком тонкой, то и конструкция будет иметь долгую жизнь. Бочка выполнит роль жаровни. Кроме нее понадобятся:

    – дрель;

    – металлический уголок;

    – сварочный аппарат;

    – болгарка.

    Проект мангала из бочки

    1. Сделав разметку, вырежем верхнюю часть бочки, сохранив целостность торцов. Не спешите выбрасывать «отход производства». Из снятого куска будет изготовлена крышка.

    Разрезание верхней части бочки

    2. Металлический уголок выполнит роль ножек, поддерживающих конструкцию. Их нужно разрезать на 4 идентичные части и приварить детали к торцевой части жаровни.

    3. Замеряем длину бочки и готовим еще два уголка соответствующего размера. Это будет опорная подставка для шампуров. На уголках потребуется сделать надрезы с шаговым интервалом 4-6 см. Подготовленные детали привариваем к горизонтальным срезам боковин бочки с внутренней стороны.

    Мангал из бочки на ножках с крышкой

    4. Теперь займемся усовершенствованием мангала из такого металла, и это тоже сделаем своими руками. Крепить крышку к основанию будем петлями. На ее выгнутой стороне должны появиться две ручки. Так ею будет более комфортно пользоваться. Крышка станет и элементом декора, и функциональной деталью конструкции, защищая мангал и шашлык, готовящийся на нем, от дождя.

    Ручка на крышке мангала из бочки

    Разборная модель

    Мангал можно сделать полностью разборным. В этом случае сварочным аппаратом работать не придется. Здесь нужно действовать по другой схеме.

    Схема разборного мангала

    Нарезка деталей производится с припуском на швы, то есть, плюс 3-4 см с каждой стороны.

    Далее нужно сделать загибы по всем сторонам полученных составляющих по размеру припусков. Это необходимо для угловой стыковки и крепления дна.

    Собирать конструкцию будем на болты. Отверстия под них готовим дрелью.

    Складная модель

    Работа над складным металлическим мангалом будет вестись по стандартной схеме: чертеж, нарезка сборка – только крепить детали потребуется на подвижные мебельные обвесы. Чтобы не допустить произвольного складывания стенок, к верхней их части привариваются специальные крючки.

    Чертеж складного мангала

    к оглавлению ↑

    «Беспроигрышным элементом декора мангала из металла, который можно добавить своими руками, является ковка»

    Скучный вид самодельной конструкции не грозит, ведь работая над мангалом из металла своими руками, вы вольны проявить фантазию и сделать его таким, каким вы его видите, а не таким, как предписывают стандарты и понятия. Бесспорно, украшать изделие лакокрасочными материалами – смысла нет. Жар просто уничтожит все ваши старания. А вот поиграть с формой жаровни, ножек, добавить оригинальных деталей мангалу – очень даже можно.

    Оригинальный мангал из металла

    Чем и как придать конструкции эксклюзивности? Способов есть немало. Сделайте к жаровне крышку и дополните ее вытяжной трубой. Смотреться будет интересно. К тому же мангал подобной сборки можно эксплуатировать в условиях закрытой беседки.

    Мангал из металла с трубой

    С помощью боковых подставок мангал можно превратить в мини-самолет. Также красиво и практично. На импровизированных «крыльях» можно выкладывать готовый шашлык или нанизывать на шампуры новые порции мяса. Не обязательно делать подставки стационарными. Съемные элементы будут тоже хороши.

    Мангал-самолет из металла своими руками

    Беспроигрышным элементом декора мангала из металла, который можно добавить своими руками, является ковка. Заурядная железка станет произведением дизайнерского искусства. Может модным такой подход и не будет, потому что сегодня в фаворе цельнокованые вещи, но красивым, винтажным, элегантным – останется в веках. Ковка может преображаться, но никогда не потеряет своей эстетической актуальности.

    Кованый мангал не теряет свою актуальность

    Как вариант дизайна, у мангала может рассматриваться и «неправильная» форма. Стальные листы поддаются сгибанию, так что остается лишь придумать каким образом их гнуть. Сделайте жаровню овальной, квадратной, круглой, зигзагообразной. Любой вариант будет хорош.

    Необычный овальный мангал из металла

    Народные умельцы могут преобразовать жарочный ящик с дырочками во что угодно. Покопавшись в воспоминаниях детства не сложно вспомнить свои любимые книги или сокровенные желания. Мечтали стать пиратом и отыскать сокровища? Осуществите мечту сейчас, создав мангал-сундук. Вместо ножек у него могут появиться перекрещенные корсарские мечи. С закрытой крышкой жаровня может служить мини-коптильней, вот только снабдите ее для этого хотя бы маленькой вытяжной трубой.

    Мангал – сундук из металла

    Нашли на чердачных просторах «бабушкино наследство» в виде древней швейной машинки, с уже забытым нами, ножным приводом? Не торопитесь отдавать ее в металлолом, ведь ее станина выполнена из чугуна, а значит, может стать великолепной опорной площадкой для жаровни мангала из металла, конструируемого своими руками.

    Мангал на основании от швейной машинки

    Не дает покоя пытливым умам и идущий от мангала дым. «Почему бы не превратить обычный мангал в паровоз?» – думают они, и усаживаются за проект.

    Главной частью такой конструкции может стать ненужный газовый баллон. Сделав площадку машиниста, приварив к баллону колеса и установив на нем трубу – вы реально удивите домочадцев. Трубу желательно делать не бутафорскую, а настоящую, чтобы она служила каналом выхода дыма. В получившемся очаге можно будет не только нажарить шашлычка, но и просто запечь или даже закоптить мясо, а также приготовить еще много «дачных» деликатесов.

    Мангал с крышкой из газового баллона

    Вы не поверите, но для жарки шашлыка можно приспособить и передок старого автомобиля. Дружащий с болгаркой, сваркой и головой автолюбитель сделает это за пару часов. В опустошенный от внутренностей моторный отсек устанавливается жарочный короб с решеткой и все, можно начинать эксплуатацию. Кое-кто сделал такой мангал передвижным, поставив его два колеса и снабдив подвеской и рессорами. Получился великолепный прицеп. Такой мангал из металла, сделанный своими руками, можно брать с собой повсюду, как полевую кухню.

    Мангал из передней части автомобиля

    Пойдут в ход и автомобильные диски. Они имеют все предпосылки стать прекрасной жаровней без особых усилий с вашей стороны. У них есть круглая форма, уже готовы вентиляционные отверстия, и стенки достаточно толсты, так что огонь прожжет их не скоро. Единственное, чего не хватает конструкции – это днище. Нужно подкорректировать и родные дисковые прорези, которые могут оказаться великоватыми для мелких угольков. Для удобства раскладки шампуров в колесный диск можно интегрировать стальной держатель или просто пользоваться для готовки жарочной решеткой.

    Мангал из автомобильных дисков

    к оглавлению ↑

    Заключение

    Как видите, собрать мангал из металла своими руками сможет любой, сложного в этом нет ничего. Навыки же – дело наживное. И пусть первый «блин» может получиться комом, но в последующем все выходящее из ваших рук будет вызывать настоящее восхищение, главное, не опускайте их!

    yellowhome.ru

    Изготовление гриля для барбекю из металлолома

    Для всех энтузиастов металла, сделавших своими руками создание гриля для барбекю из металлолома, может стать идеальным проектом. Только представьте себе потрескивающий огонь, ароматный древесный дым, шипение стейков и этот райский первый укус!

    Но сначала вам нужно продумать несколько вопросов, прежде чем вы начнете строить гриль своими руками.

    Идеи в этом посте предназначены для гриля или открытого огня, сжигающего дрова или древесный уголь.Газовый гриль потребует дополнительных материалов и оборудования.

    Вам понадобится несколько видов металла для решетки, корпуса гриля, рамы или ножек и, по желанию, крышка с ручкой.

    Возможно, вам повезет найти готовую решетку из кованого железа. Или вы можете сварить решетку из прутьев из нержавеющей стали, чтобы сохранить безопасность пищевых продуктов и предотвратить коррозию. Если на металл нанесено гальваническое или порошковое покрытие, например, если вы используете лом нержавеющих стержней, оставшийся от коммерческих систем безопасности дверей, это покрытие следует полностью удалить, чтобы предотвратить появление токсичных паров при розжиге гриля.

    Если вы не можете найти лом без покрытия, вы всегда можете приобрести ½ дюйма. пруток из нержавеющей стали диаметром от местного магазина металлоизделий. Стержни из нержавеющей стали можно безопасно приваривать между двумя концами из низкоуглеродистой стали, вырезанными из пруткового лома.

    Корпус решетки

    Возможно, вам удастся найти идеальный кусок лома, который можно использовать в качестве корпуса, например, старый обод колеса трактора. В противном случае вы можете изготовить противень из листа нержавеющей стали, чтобы обеспечить длительный срок службы гриля без ржавчины. После завершения гриль можно покрасить термостойкой аэрозольной краской для барбекю.

    Нарисуйте свой дизайн поддона для гриля. Он должен быть достаточно большим, чтобы поместиться внутри стойки, но заподлицо с верхним краем, а стенки должны быть достаточно глубокими (скажем, 4 дюйма), чтобы удерживать древесину или уголь. Вы можете добавить перегородку на дне лотка, если хотите, чтобы время от времени разводили огонь поменьше.

    Для чаши с открытым огнем вы можете наклонить стены наружу. В противном случае сделайте свой поддон для гриля похожим на ящик с прямоугольными стенками.

    Чтобы сделать объемный лоток, вам нужно будет нарисовать узор коробки на нержавеющем листе.Затем вырежьте из листа четыре угловых части. Сделайте неглубокие надрезы по линиям внутреннего сгиба, чтобы помочь вам загнуть стены. Наконец, вам нужно будет соединить углы вместе с помощью зажимов и сварочных магнитов перед окончательной сваркой.

    Если вы планируете сделать крышку ящика, чтобы придать барбекю аромату дыма гикори, вам потребуются отверстия или щели, просверленные по бокам ящика для гриля для вентиляционных отверстий. Вам также необходимо приварить несколько упоров на нужной высоте, чтобы поддерживать решетку над огнем, и упоры снаружи, чтобы поддержать крышку.

    Поддержка гриля

    Создавая подставку для гриля, вы должны знать, где вы собираетесь использовать гриль. Будет ли он открыт для земли, как настоящая яма для костра? Или вы установите его на деревянную террасу, бетонную дорогу или патио, которые могут почернеть, потрескаться или покраснеть от тепла?

    Вариантами, которые следует рассмотреть, может быть сварка вместе опорной рамы из лома арматуры, которая позволит вам установить очаг внутри, при этом удерживая его над землей. Или вы можете приварить ножки из 1-дюймового стекла.Пруток. Вы также можете повторно использовать большую металлическую трубку в качестве опоры. Приварите один конец к нижней части поддона для гриля, а затем приварите три перпендикулярных опоры на нижнем конце. Убедитесь, что любой металл, который будет напрямую касаться террасы, сделан из нержавеющей стали.

    Такой проект может занять намного больше времени, чем можно было ожидать. Но не торопитесь и не срезайте углы — конечный результат того стоит!

    Вы можете положиться на Industrial Metal Supply для всех ваших потребностей в металле и металлообработке, включая сварочное оборудование и расходные материалы.

    Создайте свою собственную летнюю кухню

    Описание проекта

    Навык

    3 из 5
    Умеренный
    Строительство каркаса является основным, но затвердевание и установка камней занимает много времени.

    Стоимость

    800 долларов, не включая столешницу, раковину, гриль или другие приспособления.

    Расчетное время

    Два выходных

    Кухни — бесспорно сердце дома, где все собираются, общаются и задерживаются во время вечеринок.Но добиться такой привлекательности на улице означает расширить жилое пространство на открытом воздухе. Чтобы привлечь толпу — и развлечь ее — требуется немного больше, чем просто поставить стол и несколько пластиковых стульев.

    С летней кухней вы можете готовить еду и находиться рядом с вашими гостями, не тратя много времени на поиски тарелок, напитков или щипцов. Хотя вы можете потратить десятки тысяч долларов на индивидуальную летнюю кухню, простой остров — это эффективный дизайн, который не учитывает сложность изгибов и углов.Мало того, на острове гости могут расслабиться с одной стороны, а вы готовите с другой, так что вы чувствуете себя частью собрания.

    Поскольку долговечность — это очень важный фактор для уличной кухни, каменный шпон не требует особого ухода и не требует покраски или герметизации. Настоящий камень тяжелый, дорогой и требует опыта каменщика. Цементный культивированный камень, такой как тот, который использовался в этом проекте от Landmark Stone, легче в работе, потому что он легче, быстрее режется и служит столько же, сколько настоящий камень, и при этом выглядит так же естественно, как настоящий камень.

    Как сделать лучшее барбекю

    Строительство кухни под открытым небом требует времени, но при правильном планировании вы можете сделать это за два выходных.

    Пока вы дошли до того, что покрыли раму и планку слоем строительного раствора, вы можете по существу накрыть его брезентом и не торопиться с нанесением финишного декора. Как только вы получите на нем счетчики, вы можете использовать его, работая над облицовкой камня с течением времени.

    Иллюстрация Грегори Немека

    Кухня состоит из решетки из нержавеющей стали, установленной на трехфутовой фанерной основе, облицованной каменным шпоном, по бокам которой стоят еще две четырехфутовые подставки со шкафами внизу и 48 линейными дюймами столешницы с каждой стороны — одна с рабочей раковиной. .Столешница — здесь она бетонная, но это может быть любой камень — находится на высоте 38 дюймов от земли, что является удобной высотой как для приготовления пищи, так и для опоры на локти. Он опирается на пологую бетонную плиту, чтобы предотвратить скопление воды вокруг дна, но любой существующий внутренний дворик, имеющий конструктивную конструкцию, может служить основой.

    Рама острова сделана из обработанной давлением фанеры размером 2х4 и 3/4 дюйма — недорогая и прочная конструкция, с которой легче работать, чем с бетонным блоком.Рама состоит из трех небольших управляемых коробок, которые собираются отдельно, а затем скручиваются вместе, образуя один длинный остров: одна коробка высотой 24 дюйма и шириной 37 дюймов в центре для поддержки решетки и полки, на которой она стоит, плюс по одной коробке высотой 36 дюймов и шириной 48 дюймов с каждой стороны, в каждой из которых установлены шкафы. Этот макет позволяет масштабировать остров по длине, чтобы он соответствовал вашему патио, или отрегулировать его, чтобы включить встроенный бар с поворотом на 90 градусов. Поскольку ящики пустые, в них можно разместить стальные двери, ящики или другие отсеки для хранения вещей или скрыть баллон с пропаном для газового гриля.

    Снаружи остров облицован культивированным камнем, который легкий и легко покрывается раствором. Используйте камни, которые дополняют архитектуру вашего дома или существующую каменную кладку — круглые полевые камни напоминают классическую стену фермы Новой Англии, а тонкие горизонтальные камни имеют более современный вид. Уложить камень эстетичным образом — все равно что собрать большую головоломку. Ускорьте поиск камня идеального размера, сначала распаковав все части и сложив их в кучу углов, шорт, длинных и прямоугольных.Это гарантирует, что у вас под рукой будет случайный диапазон цветов, имитирующих настоящий камень, и не позволит вам рыться в коробках и скалывать кусочки.

    Как построить кухню на открытом воздухе

    Следуйте за This Old House , старший технический редактор Марк Пауэрс покажет вам, как построить остров для гриля на открытом воздухе, начав с простой рамы, покрыв ее искусственным камнем, а затем разместив газовый гриль в центре, чтобы начать вечеринку. .

    Шаг 1: Постройте раму

    Фото Венделла Т.Уэббер

    • Сделайте угловые стойки для каждой коробки: с помощью циркулярной пилы отрежьте восемь отрезков 2х4 до желаемой высоты готовой стойки за вычетом толщины столешниц и высоты металлических стоек.
    • Используя дрель / отвертку, прикрутите 2 х 4 вместе попарно винтами для деки диаметром 2½ дюйма.
    • С помощью циркулярной пилы прорежьте выемку глубиной 1 ½ дюйма и высотой 3 ½ дюйма вверху и внизу каждой стойки.
    • Разделите стойки с помощью подрамников: вырежьте четыре штанги 2×4 на глубину коробки.Выровняйте четыре стойки и прикрутите 2×4 к верхней и нижней части стоек, чтобы связать стороны вместе.
    • Отрежьте четыре пластины 2×4 по ширине коробки минус 3 дюйма. Проведите их между стойками вверху и внизу как на передней, так и на задней части коробки.
    • Везде, где у вас будут шкафы, поместите опору 2х4 посередине нижнего каркаса.

    Шаг 2: Обшить раму

    Фото Венделла Т.Уэббер

    • Прикрутите три коробки бок о бок.
    • Переверните раму и прикрутите металлическую стойку к нижней части каждой стойки, чтобы она действовала как ножки.
    • С помощью циркулярной пилы вырежьте фанерные панели по размеру рамы. Нанесите полоску строительного клея на стойки и подрамники.
    • Положите фанеру на клей и прикрутите ее к 2×4 с помощью 2-дюймовых шурупов.
    • Оставьте отверстия в обшивке, чтобы они соответствовали любым отверстиям шкафа.
    • Для шкафов сделайте коробки из фанеры, чтобы они поместились в глубину каркаса. Удерживайте их вместе с помощью строительного клея и шурупов диаметром 1¼ дюйма.
    • Установите фланец шириной 1 дюйм и глубиной 1 дюйма вокруг передней части каждой коробки.
    • Отложите коробки в сторону.

    Шаг 3: Прикрепите планку

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Покройте всю фанеру строительным фетром и закрепите скобами с помощью степлера.Работайте снизу вверх и перекрывайте листы фетра на пару дюймов, чтобы вода не попала за них.
    • Изучите лист проволочной планки и обратите внимание, в какую сторону выступают соты. Проведите рукой по проволоке — в одном направлении лист будет похож на терку для сыра. Убедитесь, что провода направлены вверх, когда вы кладете каждый лист на войлок строителя (чтобы захватить или накрыть раствор).
    • Прибейте планку к фанере, используя кровельные гвозди из нержавеющей стали через каждые 6 дюймов по вертикали и через каждые 12–15 дюймов по горизонтали, стараясь как можно сильнее ударить по каркасу.
    • Перекрыть куски планки по швам на пару дюймов.

    Совет: Надевайте перчатки при работе с острой рейкой.

    Шаг 4: Обрежьте планку

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • С помощью ножниц обрежьте верхнюю часть планки так, чтобы она была заподлицо с верхней частью рамы.

    Шаг 5: Нанесите шпателем царапающий слой

    Фото Венделла Т.Уэббер

    • С помощью каменной мотыги и лотка для смешивания смешайте мешок раствора с водой до консистенции арахисового масла и держите его на лопатке, перевернутой вверх дном.
    • Приложите кольцо из 1x обрезных досок к нижнему краю острова. Используя шпатель для чистовой обработки, нанесите слой раствора толщиной ½ дюйма на рейку и до 1х обрезков.
    • Вдавите раствор в щели вниз. Если в какой-то момент планка сдвинется, остановитесь и плотно прибейте ее к обшивке.
    • Когда вы закончите, вы не должны видеть никаких сеток.
    • Дайте покрытию от царапин высохнуть примерно в течение часа.

    Шаг 6: Забейте миномет

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Когда слой царапины станет твердым на ощупь, нанесите на поверхность горизонтальные отметки с помощью шпателя с зубцами ½ дюйма.
    • Начните с одного из коротких концов островка и расположите шпатель вертикально на краю.
    • Наклоните шпатель на 45 градусов, надрежьте всю короткую сторону и продолжайте движение вперед.
    • Сделайте один обход острова; держите линии как можно более прямыми и параллельными земле, чтобы вы могли использовать их позже в качестве ориентира для установки камня.
    • Продолжайте надрезать царапающий слой за один проход, пока весь раствор не будет нарезан бороздками.
    • Дать раствору затвердеть не менее 24 часов.
    • Вставьте ящики шкафа в отверстия, толкая их назад, пока фланец не упрется в заделанную поверхность острова.
    • Закрепите коробку через дно в раме основания 2-дюймовыми винтами для настила.

    Шаг 7: промазать камень маслом

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Разделите камни на груды угловых, коротких, длинных и прямоугольных частей, чтобы организовать их и создать случайный цветовой узор.
    • Начните с углового элемента. Используя шпатель, смажьте обратную сторону одного из L-образных камней слоем раствора толщиной 1 дюйм.
    • Соскребите излишки раствора с краев камня, затем острием шпателя создайте V-образные воздушные карманы во влажном растворе.

    Шаг 8: Установите первое блюдо

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Начиная с основания угла, установите L-образный камень, плотно прижав его к рифленому слою царапины.
    • Оставить на доске для обрезков 1x.
    • Соскребите излишки раствора, который просачивается наружу, проталкивая его в шов, чтобы обеспечить герметичное уплотнение.
    • Если в какой-то момент вы выбили камень, удалите его и сбросьте, чтобы воссоздать эту печать.

    Шаг 9: Придайте форму камням

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Продолжайте выкладывать камни в обоих направлениях от угла. Перед засыпкой камнями просушите их, чтобы проверить внешний вид.
    • Соедините камни внахлест, затем отметьте, где они пересекаются.
    • С помощью шлифовального станка с алмазным диском сформируйте камень по отметке так, чтобы он плотно прилегал к своему соседу.

    Шаг 10: Обрезка больших камней

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Если камень неровный по верхнему или нижнему краю и мешает удерживать ряды прямыми, срежьте выступающие части, используя угловую коробку с алмазным диском. Поставьте камень обрезанной стороной вверх.
    • Замаскируйте разрезанную поверхность, установив вокруг нее другие камни, которые выступают дальше и отбрасывают на нее тень.

    Совет: Прикрепите небольшие камни к коробке, прежде чем разрезать их, чтобы руки не касались лезвия.

    Шаг 11: Облицовка остальной части рамы

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • После установки первого ряда по всем четырем сторонам, начните второй с того же угла, меняя ориентацию L-образного уголка.
    • Продолжайте укладывать последующие ряды, добавляя камни разного размера для естественного вида.Сведите к минимуму разрезы, насадив несколько камней одновременно и сложив их вместе, как пазл.
    • Не кладите камни на фланцы ящиков шкафа.
    • Расположите камни прямой огранки вдоль верхнего края так, чтобы они плотно прилегали к нижней стороне прилавка.

    Шаг 12: Установите приспособления

    Фото Венделла Т. Уэббера

    • Дать камням затвердеть в течение 24 часов; установить дверцы шкафа, прикрепив их к фланцам шкафных ящиков.
    • Установите столешницу и решетку.

    Рекомендуемые инструменты:

    DIY Grill — 5 to Make This Weekend

    Для жарки шашлыка во время полуденного барбекю или жарки закусок на закате гриль, пожалуй, самый классический — более того, самый важный — из летних продуктов. В то время как наши любимые коммерческие модели, работающие на газе и угле, никуда не денутся, интересно подумать, насколько креативными мы могли бы стать, если бы создали собственное индивидуальное оборудование для барбекю.Если вы ищете портативное решение для приключений на свежем воздухе или просто хотите создать развлекательную зону на заднем дворе, вы выберете эти пять самодельных грилей — и к концу выходных перевернете гамбургеры.

    1. ВСЕ РАЗДЕЛОСЬ

    Фото: handmadeamerica.us

    Если скейтборд может выдержать силу переворота спереди, он определенно достаточно прочен, чтобы выдержать переворот гамбургера! Чтобы начать этот интересный разговор, производители Handmade in America приварили стальные ножки стола к двум декам скейтборда и вырезали отверстие размером с переносную решетку в середине переработанной поверхности стола.Этот продуманный дизайн не только создает уникальный декор для террасы, но и предлагает дополнительное место для хранения напитков, инструментов для гриля или всего, что вам нужно поблизости.

    2. MINI GRILL MASTER

    Фото: Instructables.com

    Этот небольшой, но мощный гриль Instructables, работающий от одного угольного брикета и очаровательно помещенный в жестяную банку Altoid Sours, способен приготовить полноразмерный гриль. хот-дог (пополам) или бургер размером с слайдер. И действительно, что еще нужно для личного пикника? С помощью крошечных инструментов, утилизированных материалов и немного терпения вы можете создать это мини-чудо, которое идеально подойдет для похода или веселого — и функционального! — трюка на вечеринке.

    3. САДОВЫЙ ГРИЛЬ

    Фото z12projects.blogspot.com

    Забудьте о феномене Big Green Egg. Группа проектов Zone 12 здесь, чтобы показать вам, как построить недорогую, но столь же эффективную версию DIY из двух глазурованных керамических горшков. Ключом к успеху этого «Маленького голубого яйца» является поиск горшков, в которых можно разместить гнездо, потому что внутренний горшок будет действовать как топка в этом изобретении. Но как только вы найдете идеальную пару, у вас останется всего несколько инструментов и день работы вдали от величия гриля.

    4. TO-GO TOOLBOX

    Фото: Instructables.com

    Некоторые рабочие могут спрятать свой бутерброд в верхнем лотке ящика с инструментами, чтобы принести его на работу, но с этим учебным курсом Instructables вы можете использовать его для переноски и готовьте себе еду. Сделайте идеальный универсальный гриль из старого металлического ящика для инструментов, переделанных решеток и нескольких электроинструментов. Поскольку большинство этих материалов можно найти или собрать, самым большим вложением в создание этой небольшой плиты, скорее всего, будет немного смазки для локтей.

    5. SKEWER SAVIOR

    Фото: makezine.com

    Великолепно приготовленные, невероятно вкусные блюда — прямо сейчас! Никогда больше не беспокойтесь о том, что шашлык проваливается через решетку или застревает в решетке с помощью этого ручного гриля в японском стиле от Makezine. Формованный алюминиевый лист, изогнутый между двумя круглыми формами для выпечки, служит структурой гриля, а маленькие отверстия, проделанные по бокам, удерживают ваши шампуры устойчиво до обеда.

    Кухня на открытом воздухе своими руками — как сделать станцию ​​для гриля

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Если вы привыкли устраивать большие барбекю или просто наслаждаетесь случайным семейным ужином на гриле, вы наверняка знакомы недостаточное пространство для хранения и приготовления пищи вокруг стандартной уличной кухонной станции.Вместо того, чтобы тратить тысячи долларов на новейшую гриль-станцию, работающую по системе «все включено», создайте себе индивидуальный прибор, сопоставимый с вашей домашней кухней. Эта конструкция «сделай сам» включает любой переносной гриль в уличную кухонную станцию, которая также имеет бетонную столешницу, встроенную разделочную доску и нижнюю полку — все это установлено на колесах, чтобы можно было легко перемещаться.

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ, доступные на Amazon
    — Переносной гриль
    — Фанера 6 мм
    — пиломатериалы 2 × 2 (64 фута)
    — Пила
    — Клей для дерева
    — 21⁄ 2-дюймовые гвозди (18)
    — Молоток
    — Карандаш
    — Разделочная доска
    — Арматура (143 дюйма)
    — Проволока
    — Бетон (33 фунта)
    — Пластиковое ведро
    — Мастерок
    — Доска пиломатериалов 1 × 6 (16 футов)
    — Колеса садовой тележки (2)
    — Гаечный ключ
    — Сверло
    — Винты 21⁄2 дюйма (44)
    — Металлические кронштейны 2 дюйма (8)
    — Винты 3⁄4 дюйма (16)
    — Морилка
    — Лак
    — Кисть
    — Универсальный клей
    — Пальмовая шлифовальная машинка

    STEP 1

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Начните этот проект с изготовления бетонного столба, чтобы в течение нескольких дней, необходимых для застывания, вы могли обратить свое внимание на деревянное основание.

    Размер нашей решетки составлял 13 на 20 дюймов, поэтому мы планировали, что общая столешница будет 20 на 44 дюйма. Но лучшая часть любого проекта DIY — это то, что вы можете адаптировать дизайн под свои нужды! Имейте в виду: вам понадобится не менее 3 дюймов бетона вокруг гриля. Если ваш размер не превышает 14 на 24 дюйма, вы можете следовать этому руководству и просто отрегулировать вставку, чтобы она соответствовала решетке. В противном случае, вот основная формула, которую мы использовали для определения размеров столешницы и, следовательно, тележки для уличной кухни:

    Длина гриля + 3 дюйма влево + подготовительная поверхность шириной 18 дюймов = ширина вашей тележки
    Ширина вашего гриля + 3-дюймовая кромка вокруг передней части + 3-дюймовая кромка вокруг задней части = глубина вашей тележки

    В оставшейся части учебника мы будем придерживаться фактических используемых размеров.

    Поскольку большая часть столешницы будет бетонной, вам нужно будет построить форму с внутренними размерами, соответствующими вашему плану. Обрежьте пиломатериалы 2 × 2 так, чтобы у вас получилось два куска по 44 дюйма (такой же длины, как тележка) и два куска по 23 дюйма (на 3 дюйма длиннее, чем ширина вашей тележки). Разместите их на 6-миллиметровой фанере — к вашему сведению, это будет верх вашей бетонной стойки, когда вы откроете форму — так, чтобы две более длинные части были параллельны, а более короткая часть соединяла их с обоих концов, образуя коробку. Это будут стены вашей формы.

    Нанесите столярный клей везде, где встречаются детали 2 × 2, и укрепите углы, забив по одному гвоздю диаметром 2-1⁄2 дюйма через каждый конец 23-дюймовых надрезов. Затем приклейте открытый прямоугольник к центру фанеры и закрепите гвоздями, по одному на конце каждой части 2 × 2.

    STEP 2

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Затем постройте прямоугольный каркас размером 2 × 2 с гриля, чтобы он удерживался в левой части бетонной формы.Так как наш размер 13 на 20 дюймов, мы разрезаем два куска длиной 13 дюймов и два куска длиной 17 дюймов (которые при добавлении к двум сторонам 2 × 2 толщиной 1-1⁄2 дюйма составляют 20-дюймовые стороны).

    Отмерьте 3-1⁄2 дюйма от левой стены и проведите карандашом линию полностью вниз, затем сделайте то же самое для каждой длинной стороны. Приклейте одну 13-дюймовую длину внутрь первой нарисованной карандашом линии. Затем расположите две 17-дюймовые детали параллельно внутри их линий карандаша так, чтобы каждый конец касался уже установленного 2 × 2; приклейте их к 2 × 2 и фанере.Наконец, приклейте вторую длину 13 дюймов к открытым концам рамы и фанеры.

    Мы также устанавливаем деревянную разделочную доску с открытой стороны. Так как фанера будет снята, чтобы открыть верхнюю часть вашего прилавка, вы не можете прикрепить к ней разделочную доску гвоздями. Вместо этого сначала поместите разделочную доску на то место, где вы хотите ее закрепить. Мы также прикрепили за ним лишний древесный лом с помощью гвоздей, чтобы закрепить добавку по мере затвердевания бетона.

    STEP 3

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Затем подготовьте арматурный каркас по периметру элементов столешницы, чтобы укрепить бетон; в противном случае вы рискуете сломать бетон при извлечении счетчика из формы.Отрежьте и уложите два 43-дюймовых куска вдоль края, а еще три 19-дюймовых куска уложите перпендикулярно, как показано выше.

    Необходимо знать две важные вещи: во-первых, арматурный стержень должен быть полностью соединен в любом месте, где он пересекается с другим элементом, поэтому наматывайте проволоку на каждом пересечении. Во-вторых, арматуру нельзя класть прямо на дно. Чтобы она не опускалась на дно формы (и, возможно, выглядывала через верхнюю часть стойки), сформируйте W-образные формы с проволокой позади арматурного стержня на каждом пересечении, чтобы помочь поднять конструкцию над фанерной панелью, затем уложите ее. на место на полпути к заливке бетона.

    STEP 4

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    После того, как вы убедитесь, что весь столярный клей высох, можно приступать к подготовке бетона. Наполните пластиковое ведро сухим бетоном и смешайте с водой, используя мастерок или большую кухонную ложку, тщательно следуя инструкциям на упаковке. Вместо того, чтобы делать весь пакет сразу, работайте сразу с несколькими небольшими партиями. Чем больше бетона, тем сложнее его смешивать и тем тяжелее заливать.

    Вылейте каждую порцию равномерно по всей форме, как если бы слоями. Когда вы наполовину заполните форму, уложите арматурный каркас. Затем накройте и продолжайте, пока ваша форма полностью не заполнится.

    STEP 5

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Слегка постучите по краям формы молотком. Это высвобождает захваченные пузырьки воздуха и обеспечивает однородность бетона. Дайте застыть в течение нескольких дней или столько, сколько требует инструкция на упаковке.Когда будете готовы, распакуйте бетонную стойку толщиной 1–1⁄2 дюйма.

    STEP 6

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Далее: деревянная основа для летней кухни своими руками. Отрежьте четыре 30-дюймовых бруса из оставшегося бруса 2 × 2, чтобы сделать его ножки, просверлите отверстия и прикрутите колеса садовой тележки к основанию двух. Шайбы и любое другое оборудование, входящее в комплект вашего колеса, будет закручиваться на противоположной стороне ножки, чтобы каждая из них не упала.

    Теперь четыре ножки должны быть одинаковой длины, чтобы ваша тележка для гриля всегда оставалась ровной.Поскольку колеса добавляют пару дюймов к двум ножкам в зависимости от выбранного вами размера, вам нужно будет обрезать немного с неколесных концов, чтобы компенсировать это. Выровняйте нижнюю часть своих четырех ног (дерево и колеса), чтобы определить, сколько нужно отпилить, карандашом отметьте и отрежьте.

    STEP 7

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Разместите две ножки (одну простую ножку и одну с колесом) на расстоянии 41 дюйма и приклейте их верхние части так, чтобы вы могли приклеить 44-дюймовые 2. × 2 поперек них.Закрепите двумя винтами 2-1⁄2 дюйма через верхнюю часть с каждого конца.

    Затем отмерьте 20 дюймов вниз и соедините ножки с помощью 41-дюймового 2 × 2. Снова приклейте и прикрутите (по два винта с каждого конца).

    STEP 8

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Повторите шаг 7, чтобы построить вторую сторону рамы вашей тележки. Чтобы оба колеса находились снаружи тележки, постройте эту вторую сторону как зеркальное отображение первой (см. Выше).

    STEP 9

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Переверните две стороны так, чтобы колеса находились в воздухе и на внешней стороне ног.Соедините их верхние углы (те, которые теперь лежат на земле) 17-дюймовыми надрезами 2 × 2. Приклейте каждый на место, затем используйте винты 3⁄4 дюйма, чтобы укрепить каждый угол с помощью 2-дюймового металлического кронштейна — вы хотите убедиться, что конструкция достаточно прочна, чтобы выдержать бетонную столешницу.

    STEP 10

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Приклейте еще два 17-дюймовых разреза 2 × 2, на этот раз на 20-3⁄4 дюйма ниже верхних. На этот раз просверлите по два 2-1⁄2-дюймовых винта через каждую ножку в новые насадки.

    STEP 11

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Поставьте тележку вертикально, чтобы можно было прикрепить нижнюю полку из бруса 1 × 6.

    Разрежьте брус на 40-дюймовые куски и поместите их на 17-дюймовую опору 2 × 2 с обоих концов тележки для гриля. Мы специально установили боковые опоры 2 × 2 так, чтобы они были на 3⁄4 дюйма ниже 2 × 2 вдоль передней и задней части, так что, когда вы положите 1 × 6, они будут даже с этими 40-дюймовыми опорами. на месте.Если есть небольшой зазор, равномерно распределите эти три новые планки, чтобы сделать его менее заметным. Сначала скрепите клеем, а затем прикрутите через верх, по два с каждого конца каждой планки.

    STEP 12

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Нанесите один или два слоя морилки, в зависимости от желаемого цвета. Обязательно позволяйте структуре полностью высохнуть после каждого слоя. Как только пятно высохнет, нанесите минимум два слоя акрилового лака.

    STEP 13

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Теперь вы готовы собрать две части этой сборки.

    Сначала убедитесь, что бетонный верх сухой. Чтобы открутить деревянную форму и показать ваше бетонное творение, по одному снимайте гвозди и потяните.

    Затем покройте верх тележки универсальным клеем и поместите сверху бетонную стойку. Попросите о помощи, прежде чем поднимать: из-за его веса как минимум два человека переносят стойку и переворачивают ее правой стороной вверх на деревянное основание. Прежде чем продолжить, подождите, пока клей высохнет.

    STEP 14

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Отшлифуйте края и деревянную разделочную доску, если необходимо.Затем используйте влажную ткань из микрофибры, чтобы стереть всю пыль от шлифования.

    STEP 15

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Отверстие в бетоне должно точно соответствовать размерам вашего гриля, а это означает, что если вы поместите портативный гриль прямо сейчас, он упадет на нижняя полка. Чтобы предотвратить повреждение гриля, вкрутите четыре 2-дюймовых кронштейна (по одному в каждом углу) в бетон, а также в деревянную раму непосредственно под ним; их открытое дно будет удерживать решетку на месте.

    Профессиональный совет: когда вы переключаетесь с сверления отверстий в дереве на сверление бетона, переходите на сверло по камню, а затем медленно работайте .

    Вставьте решетку в верхнюю часть своей уличной кухни своими руками и приготовьтесь разжечь огонь! Хорошо выполненная работа заслуживает того, чтобы гамбургер был приготовлен с такими же характеристиками.

    Фото: Блог Ohoh для Боба Вила

    Ама — приверженец DIY и творческий ум, стоящий за блогом Ohoh. Ей нравится домашний декор, освещение и проекты мебели, которые могут включать в себя покраску, шитье, сверление … независимо от техники! Все, что у нее есть под рукой, — это вдохновение для создания и корм для ее серьезного пристрастия к апсайклингу.

    Как настроить и модифицировать офсетные коптильни и бочковые коптильни

    Под:

    Мясная голова

    Я знаю, что вы хотите купить офсет. Это выглядит таким мачо. Там написано: «Я серьезно отношусь к барбекю». А у Home Depot он есть всего за 200 долларов! Притормози, Дейл Эрнхардт. Да, офсетные сигареты выглядят круто, но дешевые курильщики отвергли от барбекю больше людей, чем любой другой курильщик. После одного сезона разочарований владельцы бросают их и часто никогда не возвращаются к курению. Убивают любопытных.

    Давайте разделим мир офсетных сигарет на две категории: EOS и COS. Существует большая разница в качестве между дорогими офсетными курильщиками (EOS) в диапазоне от 800 долларов и выше, такими как Horizon или Lang, и дешевыми офсетными курильщиками (COS) в $ 400 и ниже диапазона. Самыми популярными COS, которые обычно можно найти в хозяйственных магазинах, являются Brinkmann Pitmaster, Brinkmann Smoke’N Pit Professional, Char-Broil Silver Smoker, Char-Broil American Gourmet и особенно Char-Griller Smokin Pro.Держитесь от них подальше, пожалуйста.

    COS имеют серьезные недостатки, которые могут испортить еду и брак. В основе проблемы лежит простой физический факт: тепло и дым хотят подниматься вверх, а не в сторону. Итак, тепло и дым выходят из топки с одной стороны и стараются подниматься вверх, чтобы сторона камеры для приготовления пищи рядом с топкой была намного горячее, чем сторона рядом с дымоходом. Итак, если вы положите шесть пластин ребер, некоторые из них будут выполнены намного раньше, чем другие. Да, вы можете перемещать их, но это больно, и они все равно выходят неровными.

    COS также плохо справляется с управлением пожаром, потому что топки так сильно протекают, что вы не можете контролировать кислород, и это то, что контролирует температуру и качество дыма. Двери камеры для пищевых продуктов также протекают, поэтому вы не можете контролировать приток воздуха с помощью заслонки дымохода. Этот горячий воздух, просачивающийся через двери, также уносит с собой влагу из вашего мяса.

    COS плохо спроектированы и построены. Они изготовлены из тонкого металла, поэтому они плохо удерживают тепло, поэтому с ними сложно работать в холодную погоду.Краска отслаивается, и они подвержены ржавчине.

    EOS изготовлены из толстого металла, который поглощает и распределяет тепло более равномерно из конца в конец, их дверцы и демпферы герметичны, поэтому вы действительно можете контролировать температуру. У некоторых даже есть система воздуховодов, которая заставляет горячий воздух проходить по всей длине варочной камеры под толстой металлической пластиной, которая нагревает пространство снизу, а дымоход расположен на той же стороне, что и топка, так что он втягивает теплый воздух. поверх еды.

    Пожалуйста, не поддавайтесь искушению купить COS. Если вам нужно выглядеть мачо, купите курильщика барабана. Он умеет готовить круги вокруг дешевых зачетов.

    Щелкните здесь, чтобы увидеть наши впечатления о многих курильщиках офсетного типа, представленных на рынке, во всех ценовых диапазонах. Но если вы хотите что-то, что выглядит как мачо и хорошо работает, возьмите курильщика по барабану. Всего за 350 долларов (включая доставку) Pit Barrel Cooker готовит круги вокруг любой категории обслуживания. Если вы предпочитаете, есть даже простой в сборке комплект, который вы можете собрать самостоятельно, или они сделают его для вас.

    Как приручить смещение

    Если у вас есть офсет, вот некоторые важные методы и модификации, которые нужно сделать, дешево или иначе:

    1) Готовьте на углях, а не на дровах. Дровяные пожары слишком сложно контролировать в COS, и они могут легко испортить мясо слишком большим количеством дыма, креозота, сажи или золы. Распространенный вопрос: «С какого количества древесного угля мне начать?» Слишком много переменных для простого ответа. Это зависит от того, насколько жарко в день, насколько ветрено, насколько плотно ваша плита, насколько тяжелый металл, сколько холодного мяса внутри и где оно находится в камере для приготовления (он может варьироваться до 50 ° C). F из стороны в сторону).Это ремесло барбекю, и вам понадобится несколько поваров, чтобы почувствовать вашу машину. Начните примерно с 1 дымохода с зажженным углем, хорошего термометра и полена для готовки.

    2) Разогрейте скороварку. Зажигайте угли и подождите, пока температура в камере не разогреется, прежде чем класть мясо. Это поможет предотвратить образование горького креозота.

    3) Добавьте полностью зажженные угли. Используйте дымоход, чтобы разжечь угли, прежде чем начинать готовить. Затем, когда температура начнет снижаться из-за тускнения углей, добавляйте только полностью раскаленные угли из дымохода.

    4) Используйте хорошие термометры на обоих концах. Остерегайтесь того факта, что температура около топки может быть на 50 ° F выше, чем от дымохода. Просверлите отверстия в дверце на каждом конце и вставьте в каждое из них хороший цифровой термометр, чтобы контролировать температуру с обеих сторон варочной камеры. Есть несколько моделей с более чем одним датчиком. Если необходимо, установите пару биметаллических термометров для барбекю Tel-Tru BQ300 с 4-дюймовыми ножками в качестве индикаторов , но используйте цифровой рядом с мясом для реальной точности.

    5) Не замачивайте щепу или куски древесины. Древесина поглощает только около 5% своего веса в воде, и вода просто охлаждает угли, когда вы ее добавляете. Это может вызвать повышение температуры тела.

    6) Держите крышку закрытой. Открытие дверей топки или камеры для приготовления пищи нарушает хрупкий баланс кислорода на углях.

    7) Переверните мясо. Если у вас есть мясо слева и мясо справа, их необходимо поменять местами в середине приготовления.

    8) Изучите по одной вентиляции за раз. Большинство COS имеют перегородку для забора воздуха и перегородку для дымохода. Начните с регулирования температуры только с помощью воздухозаборника и оставьте дымоход широко открытым. Впускная перегородка контролирует поток кислорода к углям и оказывает наибольшее влияние на температуру приготовления. Дымоход контролирует дым в варочной камере (немного) и перепад температур от одной стороны к другой (немного). Начните с широко открытого воздухозаборника, пока камера не нагреется до температуры, а затем закройте ее наполовину или более, пока температура не стабилизируется в диапазоне 225–250 ° F на горячей стороне.Никогда не закрывайте воздухозаборник полностью, иначе в огне может образоваться креозот. Не касайтесь дымохода, пока камера не стабилизируется в течение 30 минут или более.

    9) Избегайте дыма. Слишком много дыма легко испортить мясо. Используйте чипсы, куски или гранулы. Добавляйте около 4 унций за 3-4 порции каждые 30 минут, начиная с того момента, как температура в камере для приготовления превышает 200 ° F.

    10) Остерегайтесь погоды. Температура окружающей среды влияет на температуру приготовления, а дождь (или снег) и ветер могут существенно повлиять на температуру приготовления.

    11) Поднимите стул. Принесите книгу, пиво и несколько мелодий и стойте рядом с плитой.

    12) Защитите свои вложения. Ваш COS заржавеет. Когда он не используется, используйте чехол или припаркуйте его в гараже. Поставьте свою машину на улицу. Не ржавеет. Отшлифовать ржавчину и перекрасить термостойкой краской. Если вы используете его в интерьере, дайте ему полностью высохнуть перед приготовлением. Пары ядовиты.

    13) Используйте поддон для воды. Поставьте решетку над углями и поставьте на решетку таз с водой.Это повысит влажность дыма и улучшит его аромат и влажность. Не ставьте под мясо кастрюли с водой и не тратьте деньги на яблочный сок в кастрюле.

    14) Откалибруйте пробой. Первое, что нужно сделать после сборки нового гриля или коптильни, — это приправить его и откалибровать, выполнив несколько пробных прогонов без продуктов . Это сожжет смазку любого производителя и даст вам представление о том, как настроить ее на достижение двух важных целевых температур, которые используются почти во всех моих рецептах: 225 ° F и 325 ° F.

    Конечно, для этого абсолютно точно, должен иметь хороший цифровой термометр для духовки. Меня не волнует, сколько вы потратили на гриль, термометр с биметаллической шкалой, который прилагался к нему, вероятно, дешев и ненадежен и, вероятно, будет отклоняться на целых 50 ° F. Что еще хуже, он находится в куполе, и температура на решетке, где находится мясо, сильно отличается. Как музыкант, вы должны владеть своим инструментом, чтобы готовить отличную еду.

    15) Практика.Упражняться. Упражняться. Помните старый анекдот про туриста, который спросил уличного торговца, как добраться до Карнеги-холла? Его ответ был «Практика. Упражняться. Упражняться.» Нет ничего более верного для владельцев COS. Практикуйтесь без мяса. Установите его и прогуляйте повара, чтобы увидеть, как он себя ведет.

    Модернизация офсетного коптильного аппарата

    Вы можете делать модификации (называемые «модификациями» от Smokeheads), которые значительно улучшат работу офсетного копчения. Попробуйте следующие моды, чтобы настроить свою яму, и прокрутите вниз до раздела комментариев, чтобы увидеть, как другие умные люди превратили эти отягчающие устройства в серьезных курильщиков.

    Добавьте дефлектор, конвекционную пластину или воздуховод. Проблема в том, что в варочной камере сбоку от топки намного горячее. И когда тепло перемещается на другую сторону, оно быстро рассеивается. Если рабочая камера толстая и плотная, тепло не будет рассеиваться так сильно. Но большинство офсетов тонкие и неплотные.

    Есть несколько способов уменьшить проблему.

    1) Купите перегородку в BBQ Smoker Mods.

    2) Сделайте металлическую заслонку, которая закрывает отверстие от топки до варочной камеры под углом, и прикрутите ее болтами.Он отклонит жар и дым вниз. Или попросите ближайшего автосервиса изготовить его для вас. На фотографии изображен дефлектор, сделанный Полом Сальверда из Уолната, Калифорния, из алюминиевого листа для печенья и удерживаемый одним саморезом. Он говорит, что разница температур между сторонами до дефлектора составляла 40-50 ° F, а теперь — всего около 10 ° F.

    3) Кори Алькорн пишет с этой идеей: «Я действительно хочу одну из этих конвекционных плит, но не могу позволить себе [коммерческую] одну, и моя жена не разрешила мне использовать одну из ее листов для печенья (она поймала меня с одним из старые черные, которые, как я думал, подойдут, и говорит, что это ее прабабушка…).Поэтому вместо этого я обернул решетку фольгой ближе к топке, а затем проткнул в ней прорези, и, похоже, это сработало. Моя температура немного выровнялась. Просто подумал, что упомяну свое решение для конвекционной плиты po ’man».

    4) Другой вариант — поручить местной мастерской изготовить для вас перегородку. Коулман Шелтон сделал это и установил его на кирпичах справа. Такая плита будет излучать тепло и перемещать его на правую сторону от топки.Вот поставщик, который продает сборные дефлекторы.

    5) Окончательное решение — изготовить тяжелый стальной воздуховод, подобный тем, которые встроены в большие коммерческие дымоходы, и отодвинуть дымоход в сторону от топки. Эта конструкция называется с обратным потоком . Это направляет весь дым в дальнюю сторону камеры для приготовления пищи внутри канала, он поднимается в камеру для приготовления пищи и через пищу выходит из дымохода. Воздуховод также излучает тепло к мясу, как показано на рисунке ниже.

    Выдвинуть дымоход вниз. Вот концепция: у этих курильщиков дымоход установлен наверху. Тепло и дым перемещаются от топки к дымоходу и наружу. Если вы можете уменьшить приток выхлопных газов, вы можете перемещать тепло через решетки на более низком уровне и даже тепло в камере для приготовления пищи. Один из способов сделать это — купить алюминиевую крышу в хозяйственном магазине. Сверните его, вставьте в дымоход снизу, дайте ему расшириться до диаметра дымохода и потяните вниз до высоты решетки.Я купил рулон из алюминия толщиной 0,0092 дюйма, высотой 14 дюймов и длиной 10 футов. Я отрезал 8 дюймов и сделал из них удлинитель дымохода. Перепрошивка стоит около 8 долларов за рулон.

    Другой способ — полностью удалить дымоход, закрыть отверстие и вставить новый дымоход, как это сделал любитель барбекю Брюс Кук (фото: Брюс Кук). Вот как он описал этот процесс: «Я вырезал отверстие чуть ниже уровня решетки и приварил колено к краю ямы. Потом использовал выхлопную трубу от полуприцепа, потом воткнул выхлопную трубу в колено.Подойдет любая металлическая трубка диаметром 4-6 дюймов ». Умник с правильной фамилией, не так ли?

    Добавьте поддон для воды в топку. Мне нравится увлажнять камеру для приготовления пищи, чтобы мясо не высыхало. Есть некоторые свидетельства того, что влага и дымовые газы вместе улучшают вкус. Итак, , после того как варочная камера нагрелась и стабилизировалась , я поставил одноразовую алюминиевую кастрюлю, наполненную водой, на решетку для варки в топке прямо над корзиной для угля.Стоимость: около 1 доллара.

    Увеличьте емкость. Вместимость моего COS — около шести плит, уложенных в продольном направлении. Для нашей большой вечеринки 4 июля мне нужно больше места, поэтому я использую детские спинки, которые короче, и три ребристые стойки. Это увеличивает мою емкость до 15 плит. Стоимость около 75 долларов.

    Добавьте решетку в топку. My Char-Broil Silver Smoker поставляется с решеткой для жарки мяса внутри топки прямо над углями. Он устанавливается прямо под дверью.Я использую это, чтобы подливать соус, когда закончу готовить ребрышки. Мне сказали, что некоторые модели поставляются с нижней решеткой для угля, но моя нет, и я никогда не видел их на Silver Smokers, которые я смотрел в магазинах. Угли сидят прямо на дне топки, под ними нет воздушного потока. Поэтому я купил решетку 13 ″ x 17 ″ из ​​запасных частей в Home Depot и распилил ее до размеров 13 ″ x 15 ″, чтобы она парила на несколько дюймов над дном топки, чтобы воздух мог проникать под угли. Работает, кхм, натереть.Стоимость: около 10 долларов.

    Сделайте корзину для угля. Техника состоит в том, чтобы построить корзину для угля, которая будет удерживать большую кучу углей внутри топки. С такой корзиной можно использовать Метод управления огнем Миньон. Это умный метод, изобретенный Джимом Миньоном, позволяет поддерживать постоянную температуру в течение длительного времени, наполняя корзину частично незажженными углями, а затем вы заливаете горячие угли сверху. Горячие угли медленно воспламеняют угли под ними, и температура остается стабильной в течение долгих периодов времени.

    Вот как сделать корзину для угля: (a) Сходите в местную мастерскую и попросите их изготовить квадратную коробку примерно 12 дюймов в ширину, 12 дюймов в длину и 6 дюймов в глубину из уплощенных расширенных листов углеродистой стали с диаметром 3/4 дюйма. алмаз (или что у них было под рукой). Сначала убедитесь, что эти размеры поместятся в вашей топке. Они могут отрезать лист 4 x 6 дюймов длиной 4 x 8 дюймов, сложить его до 12 x 12 x 6 дюймов и сварить края точечной сваркой. Нет необходимости в дне, если вы добавили в топку нижнюю решетку, как описано выше.(б) Купите просечно-вытяжной металлический лист и согните его самостоятельно. Затем сшиваем углы проволокой или ангарами из проволоки. Именно это сделал Пол Сальверда на картинке выше.

    Сделайте предохранитель угольного поддона . «Марк из Южного Миннеаполиса» изобрел это умное устройство для создания медленного устойчивого горения. Вы можете положить его в топку, но он предпочитает ставить ее сбоку от варочной камеры и больше не использует свою топку. Концепция «плавкого предохранителя» (он же лабиринт, C или змея) — отличная идея.Вы выливаете горящие угли сверху на один конец предохранителя, и угли постепенно воспламеняются, как плавкий предохранитель, перемещаясь от одного конца к другому, создавая устойчивый нагрев по пути. Он говорит: «Купите в любом магазине товаров для дома две грязевые поддоны из гипсокартона, примерно по 10 долларов каждая. [Используйте только нержавеющую сталь, гальванизированные баллончики, отводящие токсины]. Каждый из них имеет размеры 4 x 14 дюймов, поэтому два из них будут занимать всего 8 дюймов в ширину, а высота от 3 до 4 дюймов с легкостью поместит множество углей и кусков древесины. Просверлите несколько отверстий в нижней части, на концах и по бокам.Затем вырежьте одинаковые выемки на каждом с помощью консервной банки, оставив клапан на одном, чтобы образовалась перемычка между двумя лотками. Я не подключал свои постоянно, поэтому я могу разместить их по отдельности или вместе одновременно. Заполните древесным углем, оставив на одном конце место для горящих углей. Два противня подойдут для 20-дюймового бочкового гриля, но если у вас больше места, вы можете добавить третий или четвертый противень, чтобы продлить время горения. Если вы готовите очень долго, вы можете просто убрать поддон с просроченными углями за огонь, снова наполнить его, пока другой продолжает гореть, и снова поставить заполненный противень на место.Довольно универсален и прост в использовании. Почему я не подумал об этом раньше? Эта простая и дешевая установка обеспечит постоянную температуру 225 ° F при надлежащей топливной загрузке в течение 4–5 часов ».

    Устраните утечки. Вы не можете готовить, если не можете контролировать температуру, и вы не можете контролировать температуру, если не можете контролировать подачу кислорода в огонь. На рынке есть несколько продуктов, которые могут помочь. Щелкните здесь, чтобы просмотреть некоторые доступные герметики и прокладки. На нашей странице о запчастях есть ссылки на прокладки, уплотнители, дефлекторные пластины и многое другое.

    Изолировать. Курильщики Cheapo изготовлены из тонкого металла. Это означает, что тепло быстро уходит. Если положить на дно кирпичи и накрыть их фольгой, камере потребуется больше времени, чтобы нагреться, но она дольше будет удерживать тепло и распределять его более равномерно. Это также поможет смягчить скачки температуры. Вы также можете сократить потери тепла, накрыв варочную камеру (не топку) сварочным одеялом или фольгированным теплоизоляционным одеялом

    .

    Сделайте очистку проще. Некоторые COS имеют небольшое отверстие и масленку. Он быстро переливается и работает только в том случае, если курильщик наклонен к чашке для жира. Одно из простых решений — застелить дно фольгой. Еще одно умное решение — добавить шаровой кран, как это сделал Пол Сальверда. Вот что он рекомендует: «Протрите коптильню изнутри чистящим средством и скатанным куском фольги. Поставьте ведро под клапан. Налить горячую воду в коптильню, открыть вентиль. Повторите полоскание. Вытрите остаток. Полюбуйтесь своей работой. Приготовьте что-нибудь! »

    Сделайте слив. Пол Сальверда говорит: «Следующее изменение, которое я собираюсь сделать, это добавить слив, чтобы упростить очистку. Я воспользуюсь кольцевой пилой, чтобы просверлить отверстие диаметром 1 дюйм, а затем использовать ниппель для черной трубы 1/2 дюйма, шаровой клапан 1/2 дюйма и гайки для кабелепровода 1/2 дюйма, чтобы установить его.

    Добавьте заглушку дымохода. Заглушка дымохода, подобная той, что здесь, находится над дымоходом, защищает от дождя и снега и предотвращает появление ржавчины. Место, где я купил, их больше не продает, но, возможно, вы сможете найти источник.

    Добавьте термостат . В нашей базе данных термометров есть несколько контроллеров термостатов для угольных и дровяных горелок. Многие из них имеют Bluetooth или Wi-Fi, поэтому вы можете контролировать свои временные параметры со смартфонов, планшетов и компьютеров.

    Вы можете настроить его таким образом, чтобы сигнал тревоги звучал при достижении определенной температуры или по истечении определенного периода времени. Вы даже можете подключить его к беспроводному маршрутизатору и управлять им из веб-браузера.

    Получите хорошее прикрытие. Не допускайте дождя, снега, ос, птиц и других вредителей.Чехлы Cheapo служат всего год или два. Хорошая обложка стоит около 60 долларов.

    Стив Френд из Weatherford, штат Техас, говорит: «Я использовал COS в течение нескольких лет, не требуя особого ухода и без ржавчины снаружи. Он находится вне дома 365 дней в году. Каждый раз, когда я использую его, после того, как готовка закончена и пока плита еще теплая, я беру дешевую банку с кулинарным спреем (PAM) и опрыскиваю всю плиту сверху вниз. Этот вид сезонов металла очень похож на чугунную сковороду. Пока все хорошо, без ржавчины и блестящей патины, которая делает его новым.”

    На нашей странице о запчастях есть ссылки на прокладки, уплотнители, дефлекторные пластины и многое другое.

    Модификации Char-Griller

    Фил Ли — заядлый курильщик, и он опубликовал документ о модификациях, которые он внес в Char-Griller Smokin ’Pro, квинтэссенцию дешевого курильщика по зачету. Многие из его идей могут быть применены к другим COS. Его четкий текст и иллюстративные фотографии показывают вам, как добавить колеса, втулки для цифровых датчиков, двойные биметаллические термометры на высоте решетки, перегородку, удлиненный дымоход и лучшую решетку для угля. .Очень умный парень.

    Ознакомьтесь с модами, созданными Тедом Хеллевеллом, Сан-Хосе, Калифорния. Он добавил гриль, колеса и рабочую полку из нержавеющей стали. В дополнение к газовой горелке и отражающей пластине он добавил чугунный поддон для щепы над горелкой. Он говорит: «Решетка, на которой стоит сковорода, должна быть как можно выше над горелкой, чтобы замедлить процесс горения дров и увеличить время копчения на загрузку дров. «Я сделал такие же модификации на трех устройствах для друзей и семьи.Мой отец тоже добавил их к своим ».

    реабилитация старика Голди

    Коулман Шелтон из Калверт-Сити пишет: «Я собирался купить новую курильщицу и после небольшого исследования остановился на Brinkman Cimarron. Прочитав вашу статью о настройке горизонтальной коптильни, я решил попробовать восстановить то, что предыдущий владелец моего дома оставил на заднем дворе (построенное из стали 1/8 и 3/16 — чертовски тяжелая вещь).

    «Очистили его, добавили новые колеса, добавили топку [Char Griller] на одном конце, добавили дымовой дефлектор, используя некоторые кирпичи и листовой металл, которые я лежал вокруг.Сделала корзину для угля из корзины для жарки, которую я нашла в корзине хозяйственного магазина за 5 долларов. Использовал высокотемпературный раствор Dap для герметизации топки и коптильни, а также для заделки трещин.

    «Провел вчера тест и получил 6 часов при 225 ° F на одной корзине кускового угля. Контроль температуры был довольно простым. Для контроля использовались два цифровых термометра, и разница между концом и концом составляла всего 8-10 градусов, измеренная на стойках.

    «Общая сумма инвестиций: 100 долларов США. По-моему, я сэкономил не менее 500 долларов «.

    Конверсия газа

    Джеффри Хаммак в Тампе, штат Флорида, преобразовал свой Char-Broil Silver Smoker (COS) с древесного угля на пропан.Вот как это сделать:

    Он купил регулятор 20 фунтов на квадратный дюйм со шлангом за 25 долларов и чугунную горелку высокого давления за 11 долларов в интернет-магазине фритюрниц для индейки.

    Вы можете найти эти детали в хозяйственном магазине или специализированном магазине гриля. Убедитесь, что вы покупаете соответствующий регулятор psi для выбранной вами горелки.

    Он просверлил внутри топки отверстие, достаточно большое для заслонки горелки. Он положил горлышко горелки на внутреннюю часть отверстия.

    В нижней части чугунной горелки есть шпилька с резьбой, поэтому он просверлил вертикальное отверстие по центру в нижней части топки и использовал несколько шайб, чтобы скорректировать высоту после просверливания горизонтального отверстия для конца подачи газа. Горелка не поставляется с гайкой для резьбовой шпильки, поэтому ее можно купить в хозяйственном магазине.

    Он купил лавовые камни в Wal-Mart за 4 доллара. Чтобы баллон оставался устойчивым, он привязал его эластичным шнуром.

    Он предупреждает, что если положить щепу в пакет из фольги на пламя, пакет расплавится, поэтому он откладывает его в сторону. Я рекомендую вам использовать небольшую чугунную кастрюлю для щепы или поставить ее прямо на лавовые камни.

    Практика. Упражняться. Упражняться.

    Готовьте по одной плите, пока не научитесь готовить, и до тех пор не приглашайте компанию. Вы должны взять это под контроль еще за одну-две попытки.

    Ты должен выучить свою яму, как мужчина изучает свою женщину.Или от нее ничего хорошего не добьешься.

    Аноним

    Статьи по теме
    • Детали для ремонта, модификации и модернизации гриля или коптильни
    • Курильщики древесного угля и курильщики на древесном угле: руководство по покупке, отзывы, рейтинги и рекомендации
    • Руководство по покупке камадо, керамических, яичных коптильни и грилей
    • Электрические курильщики: руководство по покупке, отзывы, рейтинги и рекомендации
    • Курильщики газа: руководство по покупке, отзывы, рейтинги и рекомендации
    • Коптильни и грили большой емкости, идеально подходят для ресторанов, предприятий общественного питания и поваров
    • Пеллетные коптильни и грили: руководство по покупке, рейтинги и отзывы
    • Удивительная ямовочная бочка: установка, советы, хитрости и приемы
    • Двухзонная установка для гриля: идеальный способ контролировать температуру на угольных и газовых грилях

    Опубликовано: 22.04.2014

    Последнее изменение: 11.05.2021

    • Meathead — Основатель и издатель AmazingRibs.com, Meathead известен как евангелист гедонизма и шепот BBQ. Он также является автором бестселлера New York Times «Мясная голова, наука о большом шашлыке и гриле», названного журналом Southern Living одним из «100 лучших кулинарных книг всех времен».


    Строительство наружной кухни — кладка, дерево, комплекты и сборные

    Наружные бетонные столешницы
    Время / 00:47

    Узнайте, как эта летняя кухня была построена из шлакоблоков, литых бетонных столешниц и облицовки искусственным камнем.

    Не все летние кухни устроены одинаково. Существует множество вариантов того, как будет построена конструкция или основание летней кухни. Материалы, выбранные для уличной кухни, должны выдерживать высокие температуры, а также различные погодные условия. Варианты обрамления включают бетонный блок, кирпич, дерево или сталь.

    Строительство летней кухни может быть сложным процессом. Для безопасности и долговечности важно, чтобы конструкция велась должным образом.Наймите подрядчика по кладке или ландшафтному дизайну, у которого есть опыт строительства уличных кухонь. Если вы хотите избежать детального строительства, можно приобрести готовые комплекты для уличной кухни.

    Несмотря на то, что каждая летняя кухня уникальна, процесс строительства относительно однороден, независимо от того, построена ли она из дерева, блока или даже из набора каркасов. Тем не менее, есть много скрытых факторов, которые влияют на создание обширной внешней кухни-спутника, которые могут иметь большое влияние на то, сколько времени потребуется на строительство и есть ли особенности, требующие изменения в процессе.

    Форно Браво, Марина, Калифорния.

    Бетонный блок

    Распространенный вариант — построить летнюю кухню из бетонного блока. Конструкция из бетонных блоков должна быть построена на прочной ровной бетонной плите. Бетонный блок доступен по цене, устойчив к атмосферным воздействиям и огню, с ним легко работать. Декоративные бетонные панели, лепнина, плитка и камень — все это подходящие облицовочные материалы для летней кухни, построенной из бетонных блоков.

    Конструкция из бетонных блоков допускает полную индивидуальную настройку. Вы сможете сконфигурировать свою кухню так, как вам нравится, и включать в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите. Строительство летней кухни из бетонного блока требует навыков каменщика, поэтому наймите для этого опытного подрядчика.

    Бадди Сегура Масонство в Фаллоне, штат Невада.

    Кирпичная кладка

    Другой вариант — построить основу летней кухни из кирпича.Кухни из кирпича нужно будет строить на бетонной плите. Строительство летней кухни из кирпича может быть сложным и трудоемким. Тем не менее, конечный результат будет структурно прочным и выдержит все стихии. Дополнительным преимуществом является то, что вам не нужно будет сталкиваться с кухней, построенной из кирпича, она уже будет иметь красивую отделку. Летняя кухня, построенная из кирпича, полностью настраивается.

    При использовании кирпича вы сможете расположить свою кухню так, как вам нравится, и включить в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите.Строительство летней кухни из кирпича требует высокого уровня навыков кладки, поэтому, если у вас нет значительного опыта строительства из кирпича и раствора, вам следует нанять подрядчика, который это делает.

    Сеть DIY.

    Деревянная рама

    Вы можете построить летнюю кухню из дерева. Если вы решите построить основу с деревянным каркасом, вам следует использовать обработанную под давлением сосну, потому что она лучше выдержит сильную жару, которую не пропускает гриль, и с меньшей вероятностью будет гнить.Чтобы защитить деревянный каркас от тепла и воды, он должен быть покрыт цементной подкладкой как внутри, так и снаружи конструкции. Имейте в виду, что по-прежнему существует некоторая озабоченность по поводу пожарной безопасности, даже если опорная плита установлена.

    После прикрепления подкладки к каркасу ее можно облицевать декоративными бетонными панелями, лепниной, камнем, плиткой или облицовкой из кирпича. Подобно бетонным блокам и кирпичам, конструкция с деревянным каркасом дает вам полные возможности индивидуальной настройки.Вы можете сделать кухню любого размера и формы и включить в нее любую бытовую технику.

    Рамы для фресок в Морган-Хилл, Калифорния.

    Комплекты стальной рамы

    Популярный вариант строительства летней кухни — стальной каркас. Стальные рамы устойчивы к высоким температурам и погодным условиям и очень прочные. Вы можете приобрести комплекты стального каркаса, разработанные специально для уличных кухонь. Рамы бывают разных конфигураций и могут поддерживать ряд бытовых приборов и аксессуаров.

    Комплекты стального каркаса можно использовать для создания как простых, так и сложных уличных кухонь, а также всего, что между ними. Рамы располагаются как угодно, склепываются и приклепываются к бетонной плите. Цементная опорная плита используется для облицовки конструкции, а затем стены могут быть оштукатурены, облицованы камнем или выложены плиткой.

    Градация:

    Градация ландшафта на дренаж — это первый этап процесса строительства, который может оказаться наиболее важным. Уплотнение почвы, выравнивание и компоновка дренажных конструкций, таких как водоприемники, могут быть рассмотрены на этих финишных отметках, причем иногда они должны соответствовать уже существующим внутренним дворикам, террасам для бассейнов или другим элементам.

    Коммунальные услуги:

    Монтаж инженерных коммуникаций является наиболее сложной из всех конструктивных особенностей уличной кухни, поскольку для этого могут потребоваться специализированные субподрядчики по электричеству и сантехнике, необходимым для многих кухонных элементов, таких как раковина, для которой требуется горячая вода и канализационный сток. Все коммуникации должны быть подключены к автомату в самом доме и проложены под землей к точкам подключения на кухне. Размер траншей, глубина, потребность в кабелепроводах и другие факторы должны точно соблюдаться при проверках строительных норм.

    Подвесная конструкция:

    Если есть беседка в тени или крытый портик для защиты кухни и ее компонентов, необходимо заранее установить значительные опоры.

    Мощение:

    Многие системы уличных кухонь, которые предлагают сборные блоки, устанавливаются на существующее покрытие. Другие сооружения, построенные с нуля, могут быть установлены на их собственных бетонных основаниях, после чего их укладывают мощением.

    Шт.:

    Установка кухонных гарнитуров, будь то отдельный остров или трехсторонняя серия, будет варьироваться во времени в зависимости от того, насколько продуман дизайн.Те, которые требуют облицовки камнем и сложной деталировки, а также сложных компонентов, могут значительно увеличить время строительства, особенно когда субподрядчики должны вернуться для выполнения окончательных подключений для осмотра.

    Столешницы:

    На этом этапе процесса могут потребоваться столешницы из гранита, плитки или даже Corian. Чем сложнее будет эта отделка, тем больше времени потребуется для завершения работы. Гранит укладывается за день, в то время как керамическая плитка может занять значительно больше времени из-за множества этапов процесса укладки плитки.

    Освещение и вентиляторы:

    Одним из завершающих этапов является установка осветительных приборов и потолочных вентиляторов. Это не требует много времени, но освещение необходимо точно настроить, чтобы осветить отдельные части кухни или прилегающие обеденные зоны. Расположение пулевых пятен и других специальных осветительных приборов важно для обеспечения того, чтобы все рабочие места были пригодны для использования после наступления темноты.

    Сколько будет стоить уличная кухня в 2021 году !? Мы ломаем его

    Хотите летнюю кухню? Узнайте, сколько стоит летняя кухня, с помощью этого анализа затрат.Мы разбиваем его по поверхности, мебели, столешницам, раковинам, холодильникам, инфраструктуре, покрытиям, решеткам и многому другому.

    Если вы хотите как можно больше находиться на свежем воздухе, вам все равно нужно будет развлекать гостей и готовить еду для всех. Кухни на открытом воздухе становятся все более популярными во дворах по всей стране.

    Проектирование и составление бюджета для летней кухни — утомительный процесс, требующий рассмотрения множества функций и опций. Это руководство поможет вдохновить вашу кухню на творчество, а также предупредит вас обо всем, что вам нужно учитывать при составлении планов и бюджета.

    Как и в случае с любой другой сборкой, вам необходимо ознакомиться с местными законами и посмотреть, требуется ли вам получить разрешение на сборку. Если вы решили установить летнюю кухню самостоятельно, чтобы сэкономить деньги, вам необходимо убедиться, что вы соблюдаете все правила техники безопасности и строительные нормы.

    Если вы нанимаете профессионала для установки, вы всегда должны получать как минимум три предложения и читать детали предложения, чтобы убедиться, что включены все требования, такие как разрешения и электрические линии.

    1.Стоимость уличных кухонь

    Планируя кухню, сложно точно определить, сколько она вам будет стоить. С таким количеством доступных вам переменных и опций, а также дополнительными функциями и более мелкими деталями вы можете оказаться в нижней части среднего диапазона или в верхней части.

    На нижнем уровне у вас есть менее подробные дополнения, без особой суеты. У вас может не быть всего, что можно приобрести на летней кухне, и гриль может оказаться менее дорогим вариантом. На верхнем уровне у вас будет столешница и раковины, а также мебель и, возможно, даже покрытие, такое как беседка или пергола.

    В среднем по стране для уличной кухни от до 2700 долларов — 10 000 долларов . На более высоком уровне вы можете даже превысить этот средний показатель и потратить более 30 000 долларов. Ваш бюджет должен предусматривать быстрые пути и менее дорогие варианты, если это необходимо.

    2. Характеристики

    Стандартные функции будут состоять из вещей, которые появятся в большинстве летних кухонь. Дополнительные функции — это то, что вы можете добавить в свой дизайн или полностью исключить, если у вас ограниченный бюджет.

    A. Грили

    Гриль является центральным элементом летней кухни и должен отвлекать большую часть вашего времени и внимания. Если вы сэкономите на гриле для своего дизайна, у вас может получиться летняя кухня, которой вы редко пользуетесь.

    Решетка настолько важна, что существуют варианты решеток, разработанные специально для уличных кухонь. У вас есть возможность использовать угольные, электрические и пропановые грили. Выбор за вами, и ваш предпочтительный метод приготовления.

    Коптильни, стойки и бочкообразные грили являются популярными вариантами, и многие предпочтут использовать в своей конструкции более одного гриля или типа гриля.

    Если вы выберете встроенный гриль , вы можете рассчитывать заплатить от 1000 до 3500 долларов за сам гриль.

    Другой вариант — решетка для вставки . Они будут работать примерно так же, как и встроенные опции, в диапазоне от 1000 до 2500 долларов .

    Б. Полы

    Еще одна стандартная особенность — пол на кухне. Как и в случае с домашним аналогом, у вас есть выбор из множества вариантов. Плитка модная, ее легко чистить и укладывать.Он более подвержен повреждениям по сравнению с другими вариантами, но позволит вам получить красивый узор или рисунок на полу.

    Вы можете рассчитывать заплатить от 500 до 2000 долларов в зависимости от области покрытия, а также от того, выберете ли вы керамическую или керамогранитную плитку.

    Наливной бетон — один из самых популярных вариантов из-за его долговечности, простоты обслуживания и способности поддерживать чистоту. Вы можете профессионально установить бетонную плиту примерно за 3000 долларов .

    Stone — еще один вариант, который добавит долговечности и красоты вашему проекту. Натуральный камень может быть установлен по цене от 40 до 100 долларов за квадратный фут , а пол из искусственного камня обойдется вам как минимум в 60 долларов за квадратный фут .

    Ознакомьтесь с вариантами рисунка кирпича патио здесь.

    C. Счетчики

    Большинство счетчиков будет встроено в решетку. Вы можете получить сборный или изготовленный на заказ каркас для своих прилавков. Убедитесь, что у вас достаточно места для приготовления пищи, гриля и раковин, если вы их установите.

    Типичный каркас стойки будет стоить от $ 200 до $ 600 за квадратный фут . Вам также нужно будет выбрать материал столешницы. Гранит очень популярен и очень дорог. В диапазоне от 60 до 80 долларов за квадратный фут.

    Второй вариант гранита — это голубой камень. Каменные столешницы, такие как голубой и мыльный камень, обойдутся вам в среднем в 250 долларов за погонный фут. Однако по прочности, красоте и продолжительности жизни каменные столешницы не имеют себе равных.

    Если вы ограничены в средствах, вы также можете использовать счетчик плитки, который будет одним из наименее дорогих методов. Стоимость в среднем от 10 до 25 долларов за квадратный фут.

    D. Мебель

    Для развлечений на открытом воздухе вам и вашим гостям потребуются места, где можно посидеть и расслабиться. Вы можете найти множество вариантов уличной мебели, и некоторые из них будут стоить дороже, чем мебель, которая у вас есть в помещении.

    Стулья, шезлонги и даже диваны теперь делают для уличных кухонь и зон отдыха.Вы можете найти тканевую, фактурную или даже пластиковую мебель, которая будет соответствовать вашей кухне и стилю.

    Стоимость будет зависеть от материала и количества деталей, которые вы решите приобрести. Это также будет зависеть от количества места, доступного для мебели.

    E. Мойки

    Необходимо будет рассмотреть дополнительные функции, такие как раковины. Установка раковины может быстро стать дорогостоящей. Вам нужно будет провести водопроводы к раковинам, а также включить дренаж.

    Мойки для монтажа под столешницу будут стоить от 150 до 500 долларов , а мойки с верхним креплением — от 750 долларов.Помимо этих цен, вам нужно будет включить стоимость рабочей силы, водопровода и водопровода.

    F. Холодильники

    Холодильник будет очень удобным прибором для летней кухни. Холодильник — это практически незаменимый вариант, когда напитки будут холодными, а сырые блюда будут готовы к употреблению.

    Большинство уличных кухонь предпочитают иметь холодильник меньшего размера, который устанавливается под стойкой. Наличие полноразмерного холодильника может отвлекать от эстетики кухни.

    Вы можете купить мини-холодильник примерно за 300 долларов , но вам нужно будет подключить блок питания от автоматического выключателя к летней кухне. В зависимости от вашей местной платы за обслуживание и расстояния от коробки до кухни эта стоимость может сильно различаться.

    3. Электроэнергия, вода и газ

    Возможно, вам удастся обойтись без того, чтобы не подводить электричество или газ к вашей летней кухне. Однако вам следует рассмотреть варианты, основанные на вашем планируемом использовании пространства.

    Например, если вы планируете развлекаться глубоко ночью, решающее значение будет иметь наличие источника питания для освещения. Вам также понадобится энергия для таких приборов, как холодильники, которые вы решите установить на своей летней кухне.

    Водоснабжение понадобится, если планируется установка раковин. Вам также следует подумать о газопроводах, если ваши грили будут работать на природном газе или если вы установите газовые обогреватели в этом районе.

    4. Затенение

    Когда дело доходит до развлечений на открытом воздухе, необходима защита от тени и непогоды.Простые зонтики в хорошие дни могут затенять вас и ваших гостей, но стоит подумать о более постоянном варианте.

    Беседку или перголу можно построить на месте в среднем за $ 3 000–6 000 $ и будет желанным дополнением для ваших гостей.

    Вы также можете предоставить перголу для затенения и защиты от небольшого дождя в среднем за 3000 долларов, в зависимости от материалов и вашего местоположения.

    Другой жизнеспособный вариант — навес для тени или укрытие.

    5. Ограждение

    Еще один вариант, который стоит рассмотреть — это ограждение летней кухни. Ограждение добавит безопасности, а также конфиденциальности вашим развлечениям на свежем воздухе, особенно если вы планируете хранить электронику или другие ценные вещи в этом районе.

    Вы можете выбрать из широкого ассортимента материалов для ограждений, таких как кедр, красное дерево, кованое железо или даже кирпич и камень. В зависимости от площади покрытия и материалов, которые вы выберете, вы можете рассчитывать заплатить в среднем от от 1000 до 3500 долларов за хорошее ограждение .Вы можете немного сэкономить, установив забор самостоятельно, если захотите.

    Перед установкой ограждения необходимо проконсультироваться с подрядчиком или геодезистом, чтобы убедиться, что почва ровная или нуждается в профилировании. Вы можете нанять геодезиста примерно за 200 долларов и понять, какие дополнительные расходы может принести забор.

    Ознакомьтесь с нашим калькулятором стоимости забора здесь.

    6. Развлечения

    Для барбекю, пикников и уличных кухонь на заднем дворе нужны развлечения.Когда вы устраиваете вечеринку для большой игры, у вас должна быть возможность посмотреть ее, находясь на улице.

    Телевизоры очень популярны на уличных кухнях, особенно если для их размещения есть беседка. Вы можете купить скромный телевизор по цене от 200 до 800 долларов. Однако вам нужно будет добавить кабель или спутник для приема ваших каналов извне.

    Вы можете уточнить у своего провайдера варианты установки и их стоимость для прокладки дополнительных кабелей или проводки для обслуживания.

    Стереосистемы — еще один популярный вариант, и их можно легко подключить к источнику питания, который уже подключен к этой области.

    Костровые ямы также широко распространены в уличных кухнях. Собираться у костра и наслаждаться теплыми ночами с друзьями и семьей — менее затратный вид развлечения.

    Вы можете установить костровище при укладке пола или добавить его позже. Важно обеспечить достаточно места вокруг костровой ямы, и вы должны стараться оставлять зазор не менее трех футов вокруг костровой ямы.

    7. Прочие соображения

    Планируя и проектируя летнюю кухню, вы также должны подумать об очистке и обслуживании.

    Поддержание чистоты на кухне поможет предотвратить вторжение насекомых, грызунов и диких животных в ваш район, когда вас нет рядом. Большинство материалов, используемых в уличных кухнях, легко чистятся метлой, щеткой и водным шлангом.

    Техническое обслуживание также является высоким приоритетом. Трещины и разрывы полов, столешниц и техники могут привести к дополнительным расходам.Вы должны регулярно проверять каждый элемент вашей летней кухни на предмет износа и проблем с вашими функциями, прежде чем они станут дорогостоящей заменой.

    8. Заключение

    При таком большом количестве опций, функций и дополнений, кухни для улицы могут быстро стать дорогими.

    После того, как вы определитесь с площадью, которую вы будете использовать для своей кухни, и центральный гриль (или грили), который будет составлять основные элементы вашего пространства; вам нужно тщательно обдумать, что еще вам нужно и чего вы хотите.

    Напольные покрытия должны быть приоритетом. Выбор прочного материала, который легко содержать в чистоте, в конечном итоге сэкономит вам деньги и время. Плитка — недорогой вариант, но она более хрупкая, чем плиты или камень. Защита пола избавит вас от дорогостоящего ремонта в будущем.

    Другая техника сделает вашу летнюю кухню более практичной и приятной. Раковины и холодильники помогут в приготовлении еды и избавят вас от необходимости ходить туда-сюда на природу и в дом.

    Развлечения также должны быть приоритетом. Стереосистема или телевизор могут быть рентабельным средством развлечения, но они не должны быть центральным элементом помещения.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *