Мангал для дачи своими руками из кирпича: фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Содержание

фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

  • под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
  • засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
  • заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

  • первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
  • облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
  • после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
  • еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
  • оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
  • последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Читайте также: Детский домик для дачи своими руками

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Читайте также: Преимущества ондулина: открываем все секреты

Фото-примеры мангалов для дачи

44 чертежа, 18 проектов + фото



Проект мангала из кирпича своими руками

В этой статье мы разберем то, как сделать своими руками мангал из кирпича для дачи (будут модели как для улицы, так и для беседки). Модели с местом для жарки шашлыков и с печками под установку казана. Рассмотрим переносные и стационарные, простые (небольшие) и настоящие (большие) мангальные комплексы с барбекю, грилем, мойками и местами под разделку мяса. Ниже вы найдете более 18 проектов с пошаговыми фото, рекомендация, инструкциями и советами по строительству.

 

Меню статьи:

В этой статье 22 проекта с пошаговыми фото изготовления:

— с металлической оправой
(.) Мангал из кирпича + печь под казан своими руками
(.) Мангал из кирпича и металла — переносной

— Простые

— Мангальные комплексы
 = Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)
 = Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан
 = Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото
 = 3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня 

— В беседку
 ☀ Беседка из дерева с мангалом
 ☀ Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри.
 ☀ Беседка из кирпича с мангалом
 ☀ Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

— Мангалы из блоков
 ✨ 3 МОДЕЛИ мангалом и грилей из блоков
 ✨ Гриль коптильня из блоков
 ✨ Гриль барбекю из блоков фотогалерея
 ✨ ЧЕРТЕЖИ грилей и барбекю из блоков

 

 

 

44 Чертежа мангалов из кирпича с размерами и схемами

Здесь собрано более 44 чертежей, схем и макетов как мангалов, так и мангальных комплексов из кирпича, т.е. с печкой, коптильней, плитой под казан и со всякими другими наворотами.

 

 

 

Мангали из кирпича с металлической оправой

 

Мангал из кирпича и металла — переносной.

Этот простой мангал сделан своими руками автором из железа и кирпича. Рама сварена из металла, в внутрь в рабочую зону «шашлычницу» вложен огнеупорный кирпич.

Хоть он и из кирпича, но все же переносной (около 50 кг.) два человека смогут перенести в гараж на зиму.

Глубина — 20 см. Комментарий автора: (20 см это самое оптимальное глубже дырки нужны, меньше мясо горит)

Профиль — битая грань
Покрашен термокраской
Люди советуют, что если кирпич огнеупорный, то угли нельзя заливать водой, а то кирпич быстрее разрушиться от перепада температур

Совет: если у вас обычный высокий мангал из металла, то положите на дно огнеупорный кирпич, тогда высота уменьшиться до рекомендуемой и дно не будет выгорать, что увеличит срок службы

Автор фото: YuraMatov
Источник: drive2.ru/c/1804189/

 

Мангал из кирпича + печь под казан своими руками

Это мангал и печь, на которую поставить казан или сковороду, автор сделал сам своими руками. Печь отделена от мангала металлической перегородкой, когда угли в печи созревают, их выгребают в мангал (убрав перегородку). На печь можно поставить. К тому же автор утверждает, что это по совместительству ещё и тандыр лайт «, выгребя весь уголь вполне можно поставить на пару-тройку часиков маленький чугунок с картошечкой и мясом»

Автор хотел сделать весь мангал из металла, но делать их кирпича оказалось выгоднее.
Каркас из металла, нижняя обвязка и вертикальные балки из трубы 40х40. Сварен стол, на него уложена металлическая сетка (для лучшей сцепки глины), на стол уложены кирпичи. Для того чтобы высота стенок получилась 16 см (как рекомендуется для жарки шашлыков), автор решил положит профтрубу на первый ряд кирпичей, чтобы не резать кирпичи для второго ряда. Получилось 120 мм (кирпич) + 40 мм (труба) = 160 мм или 16 см.

На печи сверху чугунная конфорка для казана или сковороды.
Труба — оцинкованная труба для водостока
Печь — из огнеупорного кирпича
Мангальная зона — из обычного кирпича
Все клалось на шамотной глине с песком
Пол бетон
Размер по обвязке — 1200х1800

Пошаговые фото:

Автор фото: RazvalDik
Источник: drive2.ru/c/478154793127247935/

 

Простые модели мангалов из кирпича

 

Барбекю гриль из кирпича

Представленная здесь конструкция гриля барбекю из кирпича, построена с двойной внутренней стенкой, изготовленной из термостойкого огнеупорного кирпича, который окружает область приготовления пищи, и внешней стенки. Этот материал выбран в основном в целях экономии. Если вы хотите изменить дизайн, то можете использовать другой материал. Десятисантиметровое пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления. Стены накрыты тонкими плитками резаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужит долгое время без трещин. Основа сочетает в себе опору 30 см, поддерживающую усиленную плиту. Эта структура, известная как плавающая основа, используется, когда изменения температуры заставляют структуру сдвигаться.

Площадка барбекю

Смотрите пошаговые фото:

Источник фото www.blackanddecker.com/en-US/ideas-and-inspiration/projects/diy-brick-barbeque

 

Мангал из кирпича со столиком

Вы не можете устоять перед вкусом жареного мяса, приготовленного на уличном гриле? Не спешите в магазин, чтобы купить дорогой барбекю – выделите всего один день, и у вас будет собственный стильный гриль из кирпича. Здесь представлен еще один пример, как сделать простой гриль-мангал из карпича.

 

Вот мастер класс:

Источник фото www.gardenersworld.com/how-to/diy/how-to-build-a-brick-barbecue/

 

Читайте отдельную статью, о том как сделать ГРИЛЬ из кирпича по ссылке: https://novamett.ru/barbekyu/gril-iz-kirpicha

 

Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками

со столиком для разделки мяса

Как видите на пошаговых фото процесс изготовления, залит фундамент, произведена кладка из кирпича. На дне мангала лежит металлический лист, под ним кирпич. Облицован природным камнем. Столик для разделки мяса из кафеля

Сверху ложиться решетка и можно гриль делать
Крыша из арматуры, покрыта краской с молотковым эффектом.
Рядом будет столик для гостей

Поддувала нет. Комментарий автора: «Оно ненужно. Высота не большая. Тяга отличная!»

Автор фото: Valerii876
Источник: drive2.ru/c/2827911/

Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс

Объем кирпича = «три нивы»

Это простая модель мангал маленькой мангала для дачи. Автору надоело жарить мясо на кортах, и он решил поднять уровень мангала, что бы можно было жарить стоя. По сути получилась красивая подставка из кирпича под металлический мангал с шикарным дымоходом. Как видите мангал установлен на солидный фундамент и вся конструкция выполнена очень эстетично
Комментарий автора о используемом клее вместо цемента: «Специальный клей для печей и каминов, на упаковке указано какую температуру он выдерживает, 600-800. Для экономии денег, чуть выше от топки добавлял плиточный клей для тёплых полов.»

Тесты показали, что воздуха мангал получает достаточно, несмотря на закрытую конструкцию
Кирпич обычный, облицовочный.

Сечение дымохода для хорошей тяги должно быть 250мм х380мм, тогда дыма в глаза не будет.

Автор фото: demon563
Источник: drive2.ru/c/2564405/

 

Строительство садового мангала из кирпича

Здесь вы видите как сделал автор фото самостоятельно очаг с трубой для улицы, в который вставляется железный мангал. Железный мангал нужен, чтобы легче было выгребать золу, по утверждению автор, весит он всего 15 кг, хоть и толщина железа 6 мм.!

Снаружи обычный кирпич, внутри печи специальный огнеупорный кирпич ШАК-4 или 5.

Автор считает что над постройкой надо соорудить крышу, т.к. осадки могут испортить его творение
Труба умышленно сделана кривой, потому что автору так больше нравится, это художественная кривизна поверхностей кладки

Автор фото: sedoyzzz
Источник: drive2.ru/c/3114697

 

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками

Пошаговая инструкция — мастер класс

Автор решил сделать мангал, составил проект беседки с мангалом (см. в галерее), посчитал материалы, поехал в магазин, там ему понравилась лавка из природного камня. Он попросил сделать ножки 75 см высотой и она у меня послужила основой всей конструкции. На которую он и клал все кирпичи. Как видите в первых фото с обратной стороны он сделал стенку из кирпича для поддержки плиты, что бы она точно выдержала вес кирпичей.

Кстати на фото в галерее вы увидите два варианта крыши у этой модели, это просто автору не понравился первый вариант и он его переделал.

Читайте описание этой конструкции по ссылке указанной ниже

Минус конструкции по словам автора в том, что часть дыма все же выходит обратно через камин. В комментариях ему посоветовали сделать трубу на 2 м выше, но автор собирается ставить специальный вентилятор в трубу, устойчивый к температуре (который у него уже есть).
По правилам постройки каминов сечение трубы должно быть не менее 1/4 портала камина, а здесь же явно меньше, поэтому и дымит/

Обратите внимание что труба обложена декоративным кирпичом, который сделан из спресованного песка, который почти не проводит тепло. Что уменьшает опасность возгорания.

Фундамент под печкой ленточный с арматурой под всю беседку.

Стол в беседку из массива каштана на заказ, стулья из бука

Бюджет:
130 огнеупорного кирпича по 60 р
250 декоративного по 27 р
200 плиточек по 22 р
стол каменный 12 тр
три мешка суффикса 1500 р
часы 3500р

Автор фото: aziat-offroad
Источник: drive2.ru/c/514283095948525943/

 

Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

Стильный мангал-жаровня из кирпича для дачи + бар))), причем автор даже не строитель. Крыша с вытяжкой, вытяжка заказывалась по размерам секции, пирамидкой и сверху труба 20 см.

В мангале две решетки: верхняя для жарки мяса, шашлыка. Нижняя – для копчения, т.е. спускаем мангал вниз, а на верхнюю решетку ставим коптильню.

Крыша крепится к кирпичам в глубину штифтами, или саморезами длинными, сзади уголками на три кирпича вниз. Кстати, не забывайте сразу смывать цемент, вот автор забыл, пришлось красить краской, чтобы было эстетично.

Подведено электричество, чтобы можно было жарить и вечером
Фундамент глубиной 80 см. (Но тут достаточно было бы залить армированную дорожной сеткой плиту толщиной 10см.)
Размеры: 1х2х2 (тут высота 2м.+крыша)
Высота столешницы 70 см.
Покрашено краской для камина
400 кирпичей
2 мешка цемента
3 куба песка

Автор фото: Norahan
Источник: drive2.ru/c/2018791/

 

 

Мангальные комплексы из кирпича

 

Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)

с печкой и мойкой

А это настоящий шашлычный комплекс из кирпича — очень эпичный мангал получился у автора этих фото. Как видите из фото, справа находиться печь с плитой, на которую можно поставить казан, а слева располагается мойка.

Мойка съемная
300 кирпичей
В самом мангале кирпиче на глине
Плитка — керамогранит на клей 3000. Комментарий автора: «Два года без навеса, полёт ормальный.»

Автор фото: Porfirich
Источник: drive2.ru/c/3026683/

 

Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан

Бюджет: От 150 + материал = примерно 200

На этих фото вы видите пошаговый процесс строительства всего мангала-барбекю с варочной печью, хорошо видна порядовка, и в принципе понятен весь проект. Подробности можете почитать в статье автора по ссылке под фото, там он раскрывает много полезных секретов. Топка из шамотного кирпича с горизонтальным дымоходом. В большой трубе два дымохода Сегмент декоративной полки собран на уголках 25 мм, вставленных в запиленные в кирпичах пазы снизу, в кирпичной стене выбран паз, кирпичи полки входят в стену. Есть дровник. Плита над печью уложена на мокрый асбестовый шнур. Плита с большими кругами, чтобы можно было установить казан. Шов должен быть тонким не более 4 мм, тогда это правильная печная кладка.

Кирпич Витебский печной одинарный М-200
Кирпича ушло 650-800 шт.
Раствор: шамотная глина, сеяный песок, и иногда чуть цемента,

Автор фото: Konstantin-Volk
Источник: drive2.ru/b/2207701 (1 часть) drive2.ru/b/2209371 (2 часть)

 

Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото

Это проект деревянной беседки с мангалом из кирпича, которую можно сделать своими руками. Проект делался в программе Google SketchUp 8.

Под каждым столбом бетонная тумба, всего 8 тумб. А под мангалом свой фундамент, две фбс 50/200/50, и сверху ещё 20 см. налито бетона с армированием. Так что нагрузка везде своя.

Характеристики материалов для беседки с мангалом
Размер 6 на 4. Крыша один скат 7*3. Залили 8 тумб под мангал положили две фбски. 25 штук бруса 150*150*6, доска 150*50*6 40шт (стропила) и 60шт пол, доска 150*30*4 65шт обрешетка. Профлист 13 листов 3*1.25.
Кирпич: 600 штук (красный сталинский б/у)
Мангальная будет отделана диким камнем, а столешница будет мебельная под Белый мрамор
Внутрь будет железный мангал

Комментарий автора: «Жар держится хорошо и очень долго.»

Автор имеет солидный опыт работы с печами и утверждает, что красный кирпич намного лучше огнеупорного, и поэтому использовал только красный, почитайте его комментарии в его статье по ссылке ниже.

Беседка будет остеклена от ветра

И ещё полезный комментарий автора: «Заслонка для того чтоб когда дрова прогорят и останется одни угли её закрыть не полностью дабы не угореть и жар максимально сильный был чтоб казан прогревался. Цемент и глина понятия не совместимые. Раствор цемент и песок. А вообще домашние печи делают из смеси песка и глины. По поводу трубы, она точна должна быть выше конька, можно нарастить металлической.»

Проект беседки и процесс её строительство

Фото о мангале

Автор фото: vad4743
Источник: www.drive2.ru/c/3059908 (1 часть) drive2.ru/c/3100372 (2 часть)

 

 

Как вам такой компактный четырехсторонний комплекс???

 

 

3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня

Даже с небольшими навыками и минимумом инструментов каждый может построить собственный кирпичный гриль барбекю, было бы только желание.  Если вас устраивают размеры, предложенные автором, следуйте этой инструкции. Плита размером около 115 см в длину и 76 см в глубину. Коптильня высотой 76 см в высоту, шириной 71 см и 76 см в глубину. Это газовый гриль, поэтому нужно рассчитать место для баллона. В постройке гриля нет никаких особых секретов или сложных нюансов, общий порядок вы можете видеть на пошаговых фотографиях. Но если интересно, автор написал довольно подробную пошаговую инструкцию, можете почитать на сайте первоисточника, ссылка находится под галереей.

Пошаговые фото изготовления:

(чтобы увеличить просто кликните по фото)

Источник фото www.instructables.com/id/Brick-Barbeque/

 

 

Кирпичный мангал в беседке своими руками

 

Беседка из дерева с мангалом

Это модель шестигранная беседки с деревянным каркасом и мангалом из кирпича. Как видите, место под мангал вынесено в отдельную комнатку. Это наиболее часто встречающаяся модель в интернете

 

Ниже вы найдете подробнейшие пошаговые фото изготовления даной беседки. Сначала идет галерея изготовления фундамента, крыши, деревянного каркаса и элементов декора для беседки. Следующая галерея подробно опишет процесс создания кирпичного мангала со всеми тонкостями данного искусства

Делаем каркас беседки

(пошаговые фото, кликните по любому фото)

Процесс создания мангала из кирпича в беседку

(пошаговые фото, кликните по любому фото)

 Источник фото: postroiv.ru/2016/04/besedka-s-mangalom-svoimi-rukami/

 

Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри.

(Мастер класс)

Это мастер класс от пользователя mishkagans как своими руками сделать беседку для дачи с простым мангалом из кирпича. Отметим отличное основание, такое что можно дом ставить. Манал конечно простой, но можно бы и по удобнее сделать с козырьком и дымоходом. Но автор проекта утверждает что подобный дымоход уже запланирован, как и большой круглый стол по центру беседки.

 

Источник фото: yaplakal.com/forum46/topic1138874.html
Автор: mishkagans

 

Беседка из кирпича с мангалом

А это уже восьмигранная кирпичная беседка с кирпичным барбекю (с дымоходом). Печка включает в себя: — барбекю, -сушилку для ягод и грибов, -дровницу, умывальник!!!, коптильня и варочная плита.

Ниже в единой галерее вы надете инструкции, как шаг за шагом поэтапно создать такую конструкцию самостоятельно. Все сооружение должно получиться изрядно тяжелым, поэтому потребуется сделать прочный монолитный армированый фундамент.

Источник фото: postroiv.ru/2016/04/besedka-s-mangalom-svoimi-rukami/

 

Инструкция по изготовлению шаг за шагом:

 

Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

(пошаговое слайдшою)

В этом слайдшоу подробно показано как сделать бесекдку под одной крышей с домом с кирпичным мангалом своими руками. Автор этой модели самостоятельно все сделал от А до Я, а перед этим практически всю зиму черпал информацию в интернете. И обошлась ему эта модель в 800 у.е.. Интересны идеи внутреней отделки, а именно, фальш-окно, место отдыха из ящиков и поддонов, люстра из коряги и винтажные дверцы, покрытые глазурью.

Смотрите пошаговый слайд-шою мастер класс:

 

Источник: eurosamodelki.ru/katalog-samodelok/stroitelstvo-i-remont/2-v-1-mangal-i-besedka-pod-odnoy-kryshey

Автор: Riaha111

 

 Читайте больше о том как сделать беседку с мангалом в статье: https://www.novamett.ru/besedki/mangal-barbeku-pech

 

 

Мангалы из блоков

 

Популярная модель мангала из блоков и кирпича

 

Портативный гриль из блоков

Убрали два блока и вот уже не гриль, а мангал

Основная фишка этого проекта то, что вы всегда можете его разобрать, сложить в кузов машины перевезти туда, куда нужно. Поскольку в его конструкции нет строительного раствора, клея, гвоздей или чего-либо подобного, гриль из блоков можно легко перемещать с минимальными усилиями. Вы можете установить его в любом месте и забыть об этом, так как конструкция устойчива к погодным условиям и вообще не требует технического обслуживания. Как построить гриль, думаю, инструкция не нужна.

Автор: Ронни Норвуд
Источник фото www.motherearthnews.com/diy/home/portable-outdoor-fireplace-zm0z11zhun#axzz2eGTsAvOq

Если уж речь идет о блоках, посмотрите еще несколько вариантов. Вот такой разборный гриль барбекю из блоков с полочкой. Его можно собрать как конструктор, в любом месте  и после пикника так же разобрать и сложить в сарай до следующего мероприятия.
Но желательно, чтобы у вас была постоянная площадка, выложенная плиткой или камнем, обычно вокруг гриля всегда людно, все хотят посмотреть, как жариться мясо, проверено практикой. Поэтому не плохо предусмотреть выложенную дорожку, можно из того же материала, что и площадка, тогда у вас есть шанс сохранить газон.  

А вот еще одно барбекю из блоков в комплекте со скамеечкой из того же материала. Если на скамью поставить подушечки, да еще повесить пару фонариков, получится очень уютное местечко. И, главное, всю эту красоту вы можете сделать самостоятельно. Барбекю любят все, а если еще с фантазией все оформить, это приведет в восторг ваших домашних и гостей, а ведь по сути, и делать почти ничего не надо, просто часик потаскать блоки:)

 

Здесь пошагового показано, как сделать гриль барбекю из блоков. Это уже стационарная конструкция с отделкой и верхней рамкой. Впрочем, для таких конструкций нет необходимости в инструкциях, вы сами можете сложить любые комбинации.

Источник фото www.woohome.com/diy-2/cool-diy-backyard-brick-barbecue-ideas

Гриль коптильня из блоков

Или вот такой гриль коптильня, на которой можно за раз приготовить ну очень много всего. Этот проект трудоемкий, но простой и можете все сделать всего за один день. Работа не требует высокой квалификации — это не похоже на то, что вы будете что-то мешать или вставлять арматурные опоры, но нужно быть точным при закладке фундамента.

Все материалы доступны, хотя листовой металл, вероятно, будет самым дорогим компонентом, поэтому не поленитесь походить по магазинам.

Главное, это составить план.

Во-первых, сядьте и решите, какого размера вам нужен гриль. Автор решил, что ему нужен барбекю 1,5 x 2,5 м, что, конечно, вызывает уважение. После этого вам нужно решить, на какой высоте будет находиться, так сказать, рабочая поверхность. В данном случае это 60 см.

Затем вам нужно подумать о том, где собираетесь разместить отверстия, чтобы закладывать уголь. Для такого большого гриля понадобятся отверстия с обоих концов. Это нужно для двух целей. Во-первых, тепло необходимо на каждом конце, чтобы равномерно его распределить по всей поверхности. Во-вторых, наличие двух отверстий на противоположных концах поможет с температурой, так как теперь вы можете контролировать поток воздуха.

По поводу материалов. Количество , естественно, будет зависеть от размеров. Кроме блоков и металлической решетки, вам понадобится металлическая крыша — гофрированная металлическая кровля используется для покрытия ямы во время приготовления. Такой материал можно купить в большинстве хозяйственных магазинов, но вы не будете готовить на оцинкованной поверхности, так как он выделяет токсины. Тем не менее, в качестве покрытия прекрасно работает без какой-либо опасности заражения.

Да, еще металлические уголки., они нужны для поддержки блока и в качестве опор для решетки.

Пошаговые фото изготовления:

Источник фото caughtsmokinbbq.blogspot.co.uk/2011/10/how-to-build-bbq-pit.html

 

Так же смотрите статью о дачных грилях по ссылке: https://novamett.ru/barbekyu/dachnyj-gril-svoimi-rukami

 

 

Гриль барбекю из блоков фото

 

50 Схем, чертежей и макетов кирпичного гриля

 

Гриль из кирпича своими руками (90 фото)

 

 

Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото

Большинство людей покупает мангалы в специализированных магазинах, но некоторые, желающие смастерить что-то самостоятельно, делают их сами. В этой статье рассмотрим как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото пошагового процесса также прилагаются.

Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций

В небольшом мангале их кирпича отсутствует все лишнее, он идеально прост. Также немаловажным фактором является разница в бюджете: построить маленький мангал дешевле и быстрее, чем многофункциональный.

Основные отличия показаны в таблице:

Отличия Простой Сложный
Габариты в среднем – 1000х260х625 мм от 1.87 м в длину и 2.47 м в высоту
Функциональность Можно готовить на шампурах, решетке. Также при соблюдении осторожности ставиться казан. Готовка мяса, рыбы, овощей, супов, коптильня, казан.
Защищенность от осадков Не защищен Имеют верхнюю крышку, которая позволяет готовить во время дождя
Скорость постройки от нескольких часов до пары дней, в зависимости от навыков От нескольких дней до полутора недель

В этой статье мы с удовольствием расскажем вам как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото готовой модели и пошаговых действий можно найти тут же.

Определяем место для установки на участке

Первое, с чего нужно начать – выбрать, где будет находиться наш самый простой мангал. Необходимо учитывать:

  • Следует расположить постройку из кирпича подальше от жилых помещений и растений. Это важно с точки зрения пожаробезопасности, а также заботы о деревьях, ведь они могут завянуть;
  • Лучше всего поставить конструкцию на подветренной части участка. Данный пункт будет особо полезен тем, кто испытывает трудности с разжиганием огня;
  • Крайне важно, чтобы мини мангал из кирпича был на большом расстоянии от выгребных ям или других отхожих мест.

Инструменты и материалы

Чтобы сделать небольшой мангал из кирпича вам пригодятся:

Материалы:

  • полнотелый кирпич – 53 шт.
  • цемент;
  • гашеная известь;
  • декоративный камень;
  • вода;
  • песок.

Инструменты:

  • мастерок;
  • ведро;
  • наждачка;
  • емкость для смешивания цемента;

Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция

Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.

  1. Определяем размеры маленького мангала из кирпича – ширина 1000 мм, длина 625 мм, расстояние между стенами в жаровне – 375 мм (вполне достаточно, если ориентироваться на среднюю длину шампуров). В высоту наше сооружение будет 260 мм.
  2. Теперь, когда мы знаем размеры и выбрали место для установки, пора расчистить его и выровнять. Важный момент – для установки такой небольшой кирпичной конструкции фундамент не потребуется, поэтому тут все проще, чем со сложными постройками.
  3. Точно разметьте расположение внешних стенок. После этого сложите все 4 ряда без раствора. Порядовка ниже на схеме. Если вас все устраивает, то пора переходить к раствору. Порядовка барбекю из кирпича (кладочные чертежи)
  4. Для простого кирпичного мангала на даче мы рекомендуем такое соотношение:

    – 1/4 цемента;
    – 1/4 гашеной извести;
    – 3/4 песка.

    После того, как все ингредиенты смешаны, заливаем их водой и перемешиваем, пока не получится густая масса без комочков.

    Читайте также:

    Барбекю своими руками с печью под казан из кирпича: от фундамента до эксплуатации

  5. Далее делаем кладку на раствор. В сложных конструкциях советуют армировать проволокой, но мы обойдемся без этого – в мангале всего 4 ряда, куда ему коситься и разрушаться?
  6. Дайте время обсохнуть и зачистите швы на поверхности наждачкой;
  7. Можно декорировать постройку, при желании используя искусственный камень/клинкер.

Примеры простых мангалов

Перед тем как начать строить простой мангал из кирпича своими руками у себя на даче, смотрите примеры из нашей галереи. Надеемся, они вдохновят вас на новые проекты!

Как сделать мангал и барбекю для дачи своими руками

Кирпичный мангал или барбекю

Главное преимущество – долговечность, кирпичный мангал строят на всю жизнь один раз. Форма и дизайн зависит от вкусов хозяев, но когда сооружение не только качественно, но и красиво выполнено, то запросто может стать одним из самых главных украшений вашей дачи – своеобразной малой архитектурной формой, достойным украшением.

Кирпичный мангал

Кирпичный мангал или барбекю вполне можно сделать самостоятельно, но понадобится предварительная подготовка. В первую очередь, нужно определиться с местом и размерами. А уже от этого будем отталкиваться в дальнейшем процессе разработки проекта.

Логично будет расположить сооружение так, чтобы оно было недалеко от стола и мест для сидения. Но не очень близко, чтобы вас и ваших гостей не беспокоил дым. В целях безопасности очень желательно, чтобы детские площадки также находились подальше, но чтобы детвора была у вас на виду! Не ближе, чем 0,5 м от огнища (а лучше –  еще дальше) пусть будут расположены любые предметы из дерева.

Кирпичи, из которых вы будете строить, должны выдерживать перепады температур при нагревании и остывании. Поэтому не все виды кирпича вам подойдут: огнеупорные и тугоплавкие не годятся, так как велика вероятность того, что конструкция даст трещину и разрушится. Также не подойдет силикатный белый и красный. Наилучшим вариантом будет кирпич печной красный – он не боится перепадов температур, не будет разрушаться и прослужит вам довольно долго.

Чтобы определить оптимальную высоту мангала или барбекю, надо исходить из вашего роста. Станьте прямо и согните в локтях руки таким образом, будто бы держите шампуры: высотой мангала будет расстояние от земли до ваших согнутых рук. Самая функциональная длина конструкции – около метра. Этому размеру должна будет соответствовать металлическая решетка для жарки мяса без шампуров.

Для изготовления сооружения метровой высоты размерами 2х1,5 м вам понадобится около 300 штук кирпичей.

Кирпичный мангал своими руками. Фото с сайта gardenersworld.com

Последовательность работ:

  1. Подготовить котлован размером 80х160 см и глубиной 60 см.
  2. Дно котлована засыпать песком толщиной 10 см.
  3. Исходя из размеров котлована, выполнить опалубку.
  4. Выполнить армирование – сетка при этом складывается вдвое.
  5. Опалубку залить бетонной смесью.
  6. Сделать гидроизоляцию, сложив пленку в шесть слоев.
  7. Теперь можно начинать укладку кирпичей. 
  8. Выполнив шестой слой кладки, сделайте перекрытие из двух слоев кирпичей. 
  9. Потом продолжите кладку тремя рядами в высоту. 
  10. И самые последние три ряда как раз будут местом для жарки шашлыков. Если сверху вы накроете огнище металлической решеткой, то «легким движением руки» превратите свой мангал в барбекю. Вот тут нужно будет позаботиться о нескольких небольших зазорах, которые обеспечат приток воздуха для горения. Чтобы улучшить тягу, можно при желании установить трубу.
  11. Оштукатурьте стенки снаружи.

Еще на стадии проектирования можно позаботиться о дополнительных нишах для хранения дров. Возможно, вам захочется соорудить крышу над всей конструкцией. Продумайте все эти нюансы заранее.

О солидных каменных конструкциях для жарки мяса расскажет статья Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю. А о самом простом способе соорудить мангал – видеоролик:

Передвижной металлический мангал или барбекю

Такие мангалы удобны тем, что их можно перенести в любое удобное вам место, к беседке или на лужайку – по вашему желанию. Переносные мангалы и барбекю могут быть как постоянной конструкции, так и раскладными. В разобранном состоянии они не займут много места при хранении в помещении.

Передвижной металлический мангал

Часто встречаются очень интересные, оригинально выполненные конструкции мастеров-умельцев. Если говорить об эстетике, то шикарным украшением вашего сада может стать кованое изделие. Но есть варианты и попроще:

  • Очень распространены конструкции из стальных пластин, вставленных в основу, выполненную из гнутых уголков. Главный их недостаток – не выдерживают высоких температур, от которых через некоторое время коробятся.
  • Чаще встречаются модели, выполненные своими руками, в которых используются листовые материалы. Это если в раму из стального уголка вкладывают полку, предохраняющую каркас от коробления. Саму раму можно сделать разборной, скрепляющуюся винтами, или цельной, выполненной методом сварки. Желательно, чтобы длина рамы вдвое превышала ширину. Вырезая из листового материала дно, надо строго соблюдать точность размеров. Для этой цели желательно выбрать металл потолще – самому большему воздействию температур подвергается именно дно. Да и мангал с толстым дном прослужит на порядок дольше. 

Для покраски мангала выбирайте термостойкую краску в баллончике, лучше черную – этот цвет будет незначительно отражать жар от углей.
 
Чтобы самостоятельно изготовить металлический мангал или барбекю, вам потребуется:

  • рулетка;
  • листы железа;
  • дрель;
  • болты;
  • болгарка с дисками по металлу;
  • опционально: сварочный аппарат.

Схема мангала:

Схема металлического мангала. Фото с сайта goodimg.ru
 

Последовательность работ:

  1. Определитесь с размерами. Для небольшой семьи из 3-4 человек хватит конструкции размерами 30х50 см. Для компании побольше исходите из количества шампуров при условии расстояния между ними в 10 см. Если вы хотите перевозить мангал, учтите, что он должен будет помещаться в багажник машины. 
  2. Подберите качественный материал. Толщина стального листа должна быть от 1,5 мм и больше. Чем лист толще, тем долговечнее будет сооружение.
  3. Сделайте разметку на листе металла и сварочным аппаратом или болгаркой обрежьте все лишнее. Согните лист по разметке под прямым углом. Крайние поверхности сварите по всей длине, к ним приварите дно. Чтобы ножки легко снимались при необходимости, их лучше закрепить на болтах. К тому же это сэкономит место во время транспортировки.
  4. При отсутствии сварочного аппарата на сборку каркаса уйдет больше времени и усилий. Во время разметки боковых поверхностей на местах стыков оставьте запас в 2-3 см. Согните лист по разметке, загибая излишек и соединяя с другим краем (просверлите через стык два отверстия по краям и одно посередине и скрепите с помощью болтов). Со стороны дна по ребрам сделайте разрезы и загните лист внутрь под прямым углом. Теперь на это сооружение сверху кладите дно. У вас получилась очень прочная конструкция, способная выдержать дрова и угли.
  5. После сборки в боковых длинных стенках через каждые 4-5 см сделайте отверстия 2-3 см в диаметре, отступив на высоту 3 см от дна. Чем меньше диаметр отверстий, тем чаще их делайте. Они нужны для того, чтобы обеспечить тягу.
  6. Сделайте вырезы для шампуров в верхней части стенок или обеспечьте вашему сооружению металлическую решетку, подходящую по размерам, чтобы жарить на нем мясо на решетке.

Металлический мангал на болтах

В следующем видеоролике показан процесс изготовления металлического мангала:

А в публикации Рядом с каждой баней должен стоять МАНГАЛ-БАРБЕКЮ вы найдете еще один интересный самодельный вариант.  

Пусть ваш отдых на природе будет безопасным и приятным!

Другие интересные статьи про мангалы и барбекю:

Мангал из кирпича своими руками

Самые простые мангалы — камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича — лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.

Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото 101 мангала из кирпича, воды и советов не по теме. Есть четкие схемы и подробные рекомендации, по которым Вы сможете самостоятельно соорудить из печного кирпича не маленький временный мангал, а настоящий для загородных беседок, создав атмосферу отдыха на природе в соответствии со своими представлениями.

Данный проект был разработан для учащихся по профессии Печник, неоднократно реализовывался на практике и в работе. Только в 2018 и 2019 годах по этому и аналогичным проектам построено более 20 очагов. При его создании основная задача была — простота в строительстве, доступность и компактность. Минимальное количество резки кирпича делает работу доступной для любого домашнего мастера. А давайте сделаем мангал сами!

Как построить уличный кирпичный мангал своими руками — чертежи с размерами и пошаговая инструкция.

Что будем строить: мангал из кирпича с размерами 1020 х 765 х 2170 мм

Краткое описание: Печь барбекю мангал — приспособление для приготовления пищи на открытых углях. Чертежи кирпичного мангала помогут Вам своими руками сложить садовую печь для дачной беседки или под навесом. Все этапы строительства подробно разбираются, имеется пошаговая инструкция. Постройка занимает минимальное количества места и требует немного материала, готовая порядовка существенно сэкономит время работы.

Класс сложности: А (для начинающих мастеров)

Проекции, размеры

Вид спереди


Вид слева


Разрезы



Спецификация на материалы (без учета трубы)













Наименование

Кол-во

1


Кирпич красный печной

Лучше Витебский (кроме трубы), цех 1. Также подойдет любой печной полнотелый кирпич выбранного цвета и конфигурации. Например печные кирпичи заводов ЛСР Победа, Кирово-Чепецкого, LODE.

385 шт.

Для расчета и сооружения дымохода воспользуйтесь следующим советом. Дымоход должен быть достаточно высоким: иметь длину выше конька на 50 см, и от пода камина мангала высоту не меньше трех метров.

1 ряд — 5 шт. кирпича, 7 см высота

2

Кирпич шамотный.

97 шт.

3

Глина красная

Песок просеянный или использовать готовую смесь для приготовления глиняно-песчаного кладочного раствора, это ускорит процесс выкладки:

Смесь красной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)

90 кг

180 кг

11 мешков по 25 кг

4

Смесь шамотной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)

2 мешка по 25 кг

5

Уголок 35-40 длиной 85 см

11 шт. для блока с мангалом: 6 на полочку, 5 – основание

6

Сварной стальной колпак-дымосборник

1 шт.

7

Базальтовый картон 600х1200х5 мм

6 листов

8

Термостойкая мастика «Гарант» или аналог.

1 банка

9

Шпилька диам. 16 мм, с 2х сторон по гайке и большой шайбе.

2 шт.

10

Дымовой колпак

1 шт.

11

Цемент, песок или смесь для кладки надкровельной части трубы

по необходимости

Порядовка мангала из кирпича с описаниями

Закладывая 1 ряд, обратите внимание на толщину швов со всех сторон кирпича: для красного — 5мм, для шамотного, который появится в 11 ряду – 3мм.

Ряд 1

Ряд 2

Ряд 3

Ряд 4


В 5-м ряду устанавливаются уголки для навешивания полочки барбекюшницы (6 шт.). В передний уголок кирпичи след. ряда будут врезаться полностью, остальные частично.

Ряд 5

Уголки


Кирпичи, которые Вы будете ставить на уголки, необходимо подрезать:

Передние: один рез внутри (в 4-х см от фасада), другой снаружи на глубину уголка.

Внутренние: резы по краям. Ширина пазов 1см. Внутри пазы заполняются глиной. На уголки кирпичи укладываются без глины.

Ряд 6

Ряд 7


Ряд 8

Ряд 9


На 9 ряд ставятся уголки, они станут опорами для рабочей части топки.

Ряд 10

Ряд 11

В 11-м ряду шамотные кирпичи укладываются на торец.

Ряд 12

Редкий случай для печного дела — повторение кладочного рисунка. В четных рядах 12,14,16 и 18 Вы с удивлением обнаружите совершенно одинаковое расположение элементов.


Ряд 13

Шамотный кирпич ставится на бок (на тычок). Желтую на рисунках кладку будем изолировать от красной базальтовым картоном, приклеенным на термостойкую мастику. Он подклеивается к красным кирпичам, поэтому выкладываем сначала красные кирпичи порядовки, затем шамотные. Это связано с различными тепловыми свойствами данных материалов.


Ряд 14


Ряд 15


Ряд 16


Ряд 17



Ряд 18


Ряд 19


Верх портала по разработкам планируется арочный. Но можно продумать и прямой. В этом случае нужно изготовить балку из шамотного кирпича по аналогии с балкой «зуба», описанной в 22-м ряду.

Готовимся к установке арки: подрезаем шамотный кирпич, как показано на рисунке.

Делаем шаблон для арки, раскладываем кирпичи по лекалу на полу, подрезаем при необходимости. Устанавливаем шаблон и аккуратно, без завалов, выкладываем арку. Вблизи арки не работайте следующие 2 дня, не трогайте конструкцию с шаблоном до полного высыхания глины.


Красные и шамотные кирпичи 20 ряда подрезаем по форме арки.

Ряд 20

Ряд 21


Ряд 22

Мангальный зуб — это частичное перекрытие верхней части топки. Изготавливаем балку для перекрытия из шамотных кирпичей. Она должна лечь на шамотную кладку полностью.

Сделайте замер (например, 755 мм), разделите на 66 (65 мм размер кирпича + 1 мм шов на мастику). Получилось 11,44. Округляем в пределах разумного, берем, например 11,5 кирпичей, замачиваем, размечаем на всех кирпичах в 2-х одинаковых местах точки для отверстий, в которые будут введены шпильки.

Высушиваем, нанизываем на шпильки, одновременно склеивая мастикой. Затягиваем гайками с большими шайбами крепко, но не рвем.






Ряд 23

На 23-й ряд ставим заготовленный стальной колпак-дымосборник. Установленный на этот ряд колпак (на полоски изоляции толщиной 10 мм) сразу обкладываем базальтовым картоном, углы тщательно промазываем (ничего не забываем!) Следующий ряд, закрепляя колпак, образует декоративный выступ. В дальнейшем ряды будут сужаться по форме колпака.



Ряд 24


Ряд 25


Ряд 26


Ряд 27


Ряд 28

Ряд 29


Ряд 30

Ряд 31


Поздравляем! Это уже первый ряд трубы.


Уважаемые читатели данной статьи! Предлагаем Вашему вниманию готовые проекты мангалов и барбекю, которые представлены в нашем интернет-магазине. Все проекты содержат порядовки, вспомогательные 3D чертежи и текстовые комментарии. Чтобы ознакомиться с проектами переходите по ссылке. Перейти в каталог проектов.

Дополнительные конструкции для мангала

Стальной колпак дымосборник

Размеры основания колпака зависят от Вашей кладки. Расчет таков: замеряете внутренние размеры кладки 23-го ряда, прибавляете по 1 см со всех сторон, получаете размеры основания колпака.

Например, 765+20=785, 515+20=535. Итог: 785х535. Размеры наверху: 120х250 мм. Высота 7 рядов: 490мм.

Важно, чтоб на месте установки колпака внутри не получилось ярко выраженной ступеньки. Она затруднит дымоудаление.


Колпак сваривается из листа стали толщиной от 3 мм, ставится в нужном месте. Затем по всей поверхности, в нескольких местах подклеивая мастикой, его обкладывают базальтовым картоном общей толщиной не менее 10 мм. Это делается для того, чтобы нагретое железо не разрушало кирпич в местах соприкосновения. Стыки картона промазываются термостойкой мастикой тщательно. После этого кирпич кладется согласно порядовке.

Лекало для выведения арки

Лекало для арки делается из чего угодно: из 2х рядов прочной фанеры, из досок, брусьев и т.д. Установив лекало и выложив по нему арку из кирпича, не работайте вблизи арки весь следующий день. Затем, не убирайте лекало и вообще не трогайте конструкцию до полного высыхания глины.

Варианты арок многообразны: по крутизне радиуса, варианту отделки, использованию прямого или клинового (для арок с небольшим радиусом) кирпича. Предлагаю удобную в изготовлении, проверенную временем арку небольшой крутизны. Высота подъема 1-2 ряда.

Если проанализировать проект и понять принцип, можно создать свой вариант. Безусловно, Вы сразу не поймете, как возводится комплекс, который состоит из множества блоков, каждый из которых является отдельным очагом, но изменить габариты, пристроив столешницу или мойку, отобразить зеркально, убрать нижнюю полочку и увеличить дровник вполне реально.

Внешний вид мангала


Тему внешнего вида стоит продумать и изучить заранее, выбирать материал осознанно, учитывая качество и наличие. Можно оставить бюджетный вариант, используя недорогой Витебский печной кирпич и огнеупорный по спецификации. А можно воспользоваться печным лицевым и изменить цвет, закруглить радиусными элементами углы. Иногда, задумав облицовку из натурального или искусственного камня, в процессе строительства приходит понимание, что люди переоценили свои материальные возможности. Тогда в первый год выполняют кладку прямым печным кирпичом, а на следующий облицовывают выбранным материалом. Также поступают с облицовкой жаропрочной плиткой или имитацией изразцов.

Данный вариант открытого барбекю мангала имеет преимущества в силу отсутствия на поверхности высоких температур: позволяет работать с натуральным камнем типа плитняк или кругляк, он клеится на плиточный клей с цементной основой. Сложные комплексы барбекю, в состав которых входят печи закрытого типа, — такие, как коптильня, плита для казана, хлебопечка,- и имеющие на поверхности высокие температуры, более требовательны к лицевым материалам и они оговариваются на этапе разработки проекта.

Вернемся к нашей стройке. Теперь, когда мы ознакомились с инструкцией по кладке, можно приступать к работам на местности. Встает вопрос о фундаменте.

Фундамент для мангала

Фундамент для этой печи мы рекомендуем бетонный. Заглубление 80см, размеры в плане близки к 1220х965 (по 10 см выступают со всех сторон). Песчаная подушка и щебень ложатся в основание, затем готовится сетка из арматуры № 14 или больше в 2 ряда с шагом 150 мм для железобетонной плиты толщиной порядка 70 см. Заливка осуществляется бетоном марки 500. Плита выше уровня земли, покрывается гидроизоляционным материалом.

Закупка строительных материалов

Пока застывает бетон, можно запастись расходными материалами, используя таблицу. Многочисленные фото видео помогут определиться с внешним видом и выбором кирпича. Количество основного кладочного невелико — составляет меньше двух поддонов, а если решите уголки закруглить, из общего количества придется еще вычесть угловые. Не спешите выкидывать половинки — они пригодятся, половиной кирпичика можно воспользоваться уже на первом этапе работ.

Кладка массива печи

Итак, фундамент готов, материалы закуплены, приступаем к возведению основного сооружения. Первый этап потребует особого внимания. Нужно разложить кирпичи по схеме, оставляя между ними равные промежутки в пол сантиметра для швов, затем проверить диагонали. Раскладывание на сухую следует выполнять и далее, чтобы равными долями сглаживать неточности, связанные с перевязкой кладки и особенностями материала.

Для замеса глиняно-песчаного раствора нужна подготовка. Раствор состоит из примерно 1 части глины и 2-х частей песка. Сползая с мастерка, правильно приготовленный раствор оставляет на нем небольшой след. Сваливается без следа — много песка, мажется сильно — много глины.

Каждый керамический кирпич устанавливается на свое место со швом 5 мм со всех сторон, проверяется уровнем по всем осям. В соответствии с нормативами для огнеупорных кирпичей величина шва составляет 2-3 мм.

Обустройство топки мангала из кирпича своими руками

Определитесь заранее, как Вы будете пользоваться печкой. Вставлять железный ящик или гриль, делать ступеньки для шампуров или решеток из кирпича, варить рамки и переставлять их — Вам выбирать.

Рассмотрим вариант с рамками, так как для них нужно прорезать пазы в процессе кладки, сделать это на готовом изделии качественно будет практически невозможно. Нижний паз должен быть на высоте 12 сантиметров от пода, так советуют рестораторы, эта высота придется на начало 15 ряда, в нем же окажется второй паз, и третий — в 17-м. 15 мм вполне достаточно по высоте и глубине прорезания.

Труба

В таблице с расчетами мы говорили о размерах трубы. Стоит уточнить одну деталь. Надкровельную часть трубы выкладывают на цементный раствор, т.к. глиняный будет осадками вымываться. Витебский кирпич для этой части печи тоже не годится, т.к. под действием атмосферных влияний он через несколько лет начинает отслаиваться и крошиться. Используйте других указанных производителей.

Рекомендации по эксплуатации мангала

Вот мы и построили мангал своими руками. Теперь его можно использовать не только для жарки мяса и приготовления шашлыка, но и попробовать свои силы в приготовлении и других продуктов. Нужно установить задвижку дымохода в начале трубы, обычно между 2 и 3 рядами, а на фасадную стенку по размерам портала изготовить дверцу по типу заслонки русской печи, где найти мастера по подобным металлоизделиям подскажут продавцы печного литья и другой фурнитуры. Теперь эту печь можно использовать для приготовления пирогов и выпечки других хлебобулочных изделий.


Для выполнения этих целей потребуется в топливнике разжечь огонь, подождать прогорания древесины до углей, прикрыть задвижку трубы не до конца (оставив приблизительно 1-1,5 см), угли раздвинуть, освободив место для противеня или хлебных форм. Закрываем заслонку и ждем готовности еды. В такой духовке может быть температура от 100 до 250 градусов в зависимости от протопленности массива барбекю мангала и степени раскаленности углей. Продолжаем экспериментировать! Когда Вы приспособитесь к температурному режиму топки, можно пробовать томление каш и супов.


Успешной стройки! Приятного аппетита!








Мангал из кирпича своими руками: чертежи, пошаговая инструкция

Мангал из кирпича — специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нем готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду. Это еще и интересный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

  • Не стоит забывать, что данное сооружение — объект повышенной пожароопасности. Его не следует располагать рядом с домом, деревянными и иными легковоспламеняющимися хозяйственными постройками.
  • Постройка не должна находиться слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или недалеко от летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит мангал из кирпича от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
  • Обязательно обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, поскольку трава от высокой температуры просто пожухнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должны располагаться туалет и мусорные контейнеры.
  • Если ветер постоянно дует в одну сторону, проследите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Наилучший материал для постройки — шамотный кирпич (печной). Он выдерживает большие перепады температуры и не разрушается. В качестве раствора для кладки использовать глину с песком. Но она требует предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича понадобится хорошее основание, а значит потребуется строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, задвижки, лист железа. Если планируется сделать ниши и рабочую область, то понадобится столешница из камня, дверцы могут быть из дерева или металла.

Из инструментов необходимы:

  • лопата;
  • мастерок;
  • уровень;
  • ведра для растворов;
  • бетономешалка или корыто;
  • дисковая пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только удобно выполнять работы, но и рассчитывать нужное количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, но и большие излишки ни к чему.

Заливка фундамента

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

  • Необходимо вырыть яму в соответствии с размерами проекта.
  • Дно ямы выложить бутовым камнем с щебнем, устанавливается опалубка (ее лучше увлажнить).
  • Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены получились ровные, то опалубка не нужна.
  • Сверху фундамент накрывается рубероидом или обычной пленкой.
  • Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основание рекомендуется иногда взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
  • За это время можно подготовить глиняный раствор. В бадье необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и подливая воду при необходимости. Затем добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
  • Проверить качество раствора легко. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен потерять форму, растрескаться или растечься.

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

  • общим и накрывать всю зону отдыха;
  • находиться непосредственно над мангалом.

Для этого под столбы навеса делаются бетонные основания или закрепляются к цоколю. Опоры могут быть металлические или деревянные. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если она будет сочетаться с кровлей дома и иными хозяйственными постройками, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной. Можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Еще использовать различные элементы декора не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.п.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существуют множество готовых проектов мангалов из кирпича, различных по уровню сложности исполнения, затрат и декоративным вариантам. Можно разработать свой собственный чертеж на основе уже существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой несложно построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и топка будет находиться достаточно высоко. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе стандартный шампур просто в нее упадет. В длину чаще всего она не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Можно построить мангал из кирпича своими руками по следуещему чертежу.

Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Самый простой вариант

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Он не сложен в кладке, ему не потребуется мало места и материалов. Это будет отличным вариантом мангала для дачи на небольшую компанию или семью из 4 человек.

Если планируется построить основательное сооружение, которым можно было бы пользоваться круглый год, то кладется стационарный мангал из кирпича, дополненный ветровыми стенами и дымоходом.

Советуем посмотреть следующее видео. В нем представлена пошаговая инструкция по самостоятельному строительству мангала из кирпича.

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

  1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
  2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
  3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
  4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
  5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
  6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Как сделать мангалы из кирпича своими руками?

Мероприятия на свежем воздухе привлекают множество людей. Ну кто откажется от шашлыка вдали от городской суеты? Но не у всех есть специальные приспособления для их изготовления. Хозяева собственного дома рано или поздно задумываются о том, как построить мангал своими руками. Каждый мечтает о своей постройке, у многих на участке есть разные летние домики и свои бани. Если строительство последнего считается достаточно сложным и трудоемким процессом, то создать мангалы из кирпича своими руками сможет любой желающий.

Какой материал подходит для строительства

Помимо чтения специальной литературы, необходимо учитывать множество нюансов. Во-первых, не все материалы идеально подходят для строительства. Для того чтобы соорудить мангалы из кирпича своими руками, необходимо будет приобрести специально обожженный кирпич хорошего качества и правильно подготовить раствор для соединения. Большим минусом может стать отсутствие опыта в этой сфере.

Процесс строительства мангала

Создавая мангалы из кирпича своими руками, можно приобрести материал с высокой термостойкостью и хорошим склеивающим составом.Однако следует отметить, что со временем первая начинает стареть и трескаться. В этом случае даже штукатурка не поможет отремонтировать мангал. Если строение планируется использовать круглый год, то приобретать некачественный кирпич не стоит. В этом случае мангал быстро придет в негодность. Многие рекомендуют использовать печной красный кирпич при строительстве мангалов. Этот совет можно считать оправданным, так как он более устойчив к высоким температурам, и срок эксплуатации такой конструкции значительно увеличится.

BBQ Finish

Было установлено, что глина с небольшой добавкой цемента будет лучшим способом укладывать решетку из кирпича. После строительства конструкцию обычно оштукатуривают. Для прочности можно смазать решетку силикатным клеем. Состава потребуется немного, его нужно наносить малярной кистью. Кроме того, клей можно тонировать кирпичной крошкой.

Разбивка процесса строительства на несколько этапов

При строительстве простого мангала из кирпича обычно процесс разбивается на несколько частей.Особое внимание следует уделить фундаменту, обычно используют бетонную плиту. Его размер должен соответствовать размеру будущего мангала или немного превышать его. Плиту оставляют в яме с гравием и песком. Обязательно стоит обратить внимание на решетки для дров. Их следует сделать съемными.

В заключение

Если вы не уверены в своих силах, то стоит проявить всю свою аккуратность и основательность, создав жаровню из кирпича. Чертежи в этом деле могут значительно упростить весь процесс проектирования.Соорудив мангал своими руками, вы порадуете не только себя, но и своих близких. Поэтому удачи вам в строительстве данной конструкции и прекрасного отдыха на природе!

Строительство мангала из кирпича

Загородный дом … У некоторых это место ассоциируется с садовыми или огородными работами или чистым воздухом, но в основном это тесно связано с шашлыками. И действительно, ну как не пойти в сад поиграть в веселой шумной компании, устроить потрясающий пикник?

Праздник будет особенно хорош, если для такого праздника будет выделено специальное место, ведь жарить мясо, как у дикарей, на камешках и палочках, в наш век уже не комильфо.

Место отдыха с мангалом

Обустройство зоны релаксации обойдется недорого, а в том случае, если вы решите построить мангал из кирпичей своими руками, вообще обойдется в копейки. Осталось только разобраться, как это сделать правильно.

Виды мангалов

Все мангалы специалисты делят на три категории:

1. Мобильные.

Мангал раскладной компактный

2. Портативный.

Удобный передвижной мангал на колесиках

3.Стационарный.

Мангал стационарный кирпичный

Чтобы понять, почему стоит остановиться на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов больше известны жителям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. Сложенное изделие получается очень компактным. Он отличается небольшим весом, поэтому мангал без проблем помещается в багажник автомобиля.

Мангал складной идеален для путешествий

Более того, его можно перевозить даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемодан.Небольшой вес — относительное преимущество. Что хорошо для транспортировки, эксплуатировать не очень желательно. Небольшая масса указывает на тонкие стенки мангала, так что они будут гореть с завидной скоростью. Предпочитая мобильные мангалы, будьте готовы к частым сменам.

Жаровни складные из тонкого металла

Переносной мангал — более популярная модель. Продукция прочная и абсолютно надежная. При необходимости такой мангал можно перенести в любой уголок сада. Два человека легко справятся с задачей.Эти варианты довольно прочные.

Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла является не только время, но и времена года. Изготовление переносных мангалов — это качественный чугун большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал мобильный тип

Если вы хотите иметь по-настоящему изысканную площадку для барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который можно собрать самостоятельно. Этот вид мангала относится к инженерным и строительным сооружениям, в которых обязательно должен появиться дымоход.

Мангал кирпичный с дымоходом

Строительство стационарной площадки для пикника, естественно, будет стоить дороже, чем использование переносных и мобильных мангалов, но это окупится с моральной и эстетической точки зрения. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала будет его большая теплоемкость.Разогрев его несколько раз, можно приготовить несколько партий мяса, не беспокоясь о том, что ему не хватит тепла и блюдо останется влажным.

Кирпичный мангал имеет большую теплоемкость

На нашем рынке есть еще такое предложение, как электромангал, но особой популярности он не набрал, так как мясо в нем готовится на вертелах, вращающихся вокруг разогретой спирали, и не имеет такого приятного аромата, как шашлык из натурального дерево или уголь.Подобный вариант шашлыка наверняка будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электромангал

Мангал из кирпича своими руками: где? Которого?

«Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами»

Жаровня из кирпича — это не просто мангал, это более функциональная конструкция, которую можно использовать:

1. Как жарить на гриле.

2.Как барбекю.

Мангал из кирпича можно использовать как решетку

Часто на каменном мангале готовят абсолютно иностранные блюда или просто разогревают пищу. Чтобы домочадцы и гости с удовольствием собирались у необычного арт-объекта, необходимо позаботиться о некоторых аспектах его обустройства и, прежде всего, выбрать место.

Где поставить стационарный мангал?

Так как постройка такого типа относится к пожароопасным, ее нельзя размещать рядом с домом и имеющимися в каждом дворе деревянными постройками.

Мангал рекомендуется оборудовать вдали от хозяйственных построек

Мангал рационально построить в непосредственной близости от беседки, где есть условия для комфортных посиделок. Если на участке такового нет, можно разместить под навес кирпичный мангал. Последний можно сделать настолько широким, что под него поместится пара столиков со стульями.

Барбекю можно использовать в любую погоду

Обязательно обустройте зону отдыха.Рядом с мангалом не обязательно разбивать грядки и цветники. Жар от горящих камней уничтожит растительность.

Мангал из кирпича с зоной отдыха

Рассмотрим, как сделать удобные подходы к участку. По возможности выложите их тротуарной плиткой. Рядом с местом расположения мангала не должно быть мусорных баков и мест заселения. Учитывайте розу ветров при выборе места для мангала. Если ветер преобладает в определенном направлении, то необходимо разместить дымоходную трубу так, чтобы дым не разносился в окна соседних домов.

При установке мангала необходимо учитывать направление ветра

Как работать?

Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами. Луша все применил в работе шамотный кирпич, связующим раствором для которого будет глиняно-песчаная смесь. Перед применением глину рекомендуется замочить. На тех участках, где кирпичная кладка не будет подвергаться огненным испытаниям, имеет смысл заменить термостойкий камень простым красным кирпичом.

Раствор для кладки мангала

В обустройстве мангала вам понадобится металлическая решетка и поддон. Рисовать такую ​​же столешницу практичнее, чем облицовывать плиткой.

Решетка для мангала

Уличный мангал стационарной конструкции следует ставить на прочный фундамент, следовательно, необходимо закладывать фундамент. Подземная часть мангала не обходится без опалубки, которую можно соорудить из старых досок или кусков фанеры.Для усиления фундамента использовали арматуру. Опалубка заливается цементно-песчаной смесью с камнями и щебнем.

Схема строительства мангала из кирпича

Вам потребуются такие элементы из металла как:

1. Защелки.

Решетка для дымохода

2. Углы.

Уголки для сборки мангала

3. Решетки.

Решетка для стационарного мангала кирпичная

4. Листовое железо.

Если в проекте предусмотрена рабочая зона для барбекю, то на столешнице лучше взять натуральный камень, а вот дверцы тумбочек можно сделать по своему усмотрению деревянными, пластиковыми, стеклянными или железными.

Столешница мангала из натурального камня

Облегчят работу следующие приспособления и инструменты:

1. Уровень.

2. Мастерок.

3. Лопата.

4. Ковши.

5. Пила циркулярная.

6.Автобетоносмеситель или обычная цинковая корыто.

Необходимый инструмент для строительства мангала из кирпича своими руками

Не поленитесь разработать проект постройки своего мангала или воспользуйтесь уже подготовленными предложениями. С его помощью не только будет проще выполнять работу, но и можно будет точно рассчитать количество расходуемых ресурсов. Обязательно приобретайте материалы с небольшой наценкой. Он не будет лишним.

Проект строительства мангала барбекю

О фундаменте

Мангал из кирпича, даже если построен своими руками, представляет собой прочную конструкцию и должен отличаться высокой прочностью и устойчивостью.Считать, что для его установки достаточно будет просто хорошенько проложить участок и, насыпав щебень, выложить тротуарную плитку — наивно. Тяжелому строительству просто необходим прочный фундамент, тогда ему не будет страшно ни движение грунта, которым вполне может грешить территория, ни другие климатические или геодезические проблемы.

Фундамент под мангал

Не торопитесь, уделите еще немного времени подготовительным работам, но сделайте надежную основу для будущего очага.Перед началом работ очищенный участок размечают колышками и веревкой согласно плану. По проекту копают котлован, пытаясь обмерить его с проектными параметрами. На дно получившейся ямы засыпают смесь щебня и щебня.

Схема цоколя под мангал из кирпича своими руками

По периметру котлована устанавливается опалубка, которую перед использованием желательно смочить. Когда все готово, полученное пространство заливается цементно-песчаным раствором, смешанным в пропорции 1: 3.Заливка производится послойно, армирующим слоем. На дно котлована армирующая сетка никогда не укладывается.

Укладка армированной сетки для облицовки фундамента

Готовый фундамент покрывают пленкой или листами рубероида и оставляют захватывать. Процесс сушки может занять пару недель. Если стоит слишком жаркая погода, следует позаботиться о том, чтобы периодически смачивать водой верхний слой налитого бетона, чтобы он не «сломался».

Жаровня с заливным фундаментом

Демонтаж кирпичных стен основного строения можно начинать только после полного высыхания бетона.Это время можно потратить с пользой и приготовить глиняный раствор, который потребуется при кладке стен мангала из кирпича, сделанного своими руками.

Глиняный раствор для постройки мангала своими руками

Найдите подходящее ведро и замочите в нем основной компонент будущего скрепляющего состава — глину. Материал нужно будет оставить там примерно на неделю, но не забывайте об этом, а контролировать процесс замачивания, периодически помешивая массу и при необходимости доливая воду.В размягченный глиняный песок вмешивается, доводя состав до консистенции сметаны. Полученный раствор не должен растекаться. Проверить, насколько удачно подобраны пропорции компонентов, несложно. Возьмите в руки немного смеси и разотрите ее между ладонями, чтобы получилась колбаса. Ваше творение не должно потерять форму, растекаться или трескаться.

Раствор для кладки мангала

Тонкости кирпичной кладки

«Если пожарный на мангале мангал планируется арочный, то своими руками выкладывать такую ​​архитектурную изысканность будет довольно сложно»

Перед тем, как приступить к работе с кирпичом, специалисты советуют полить его водой.Сделать это можно за сутки до использования материала или непосредственно в процессе укладки. В последнем случае кирпич просто погружают в воду примерно на тридцать секунд, а затем на него наносят порцию раствора и помещают в соответствующее место. Процедура смачивания кирпича станет залогом лучшего сцепления кладки, так как элементы не будут брать на себя влагу из глины.

Смачивание кирпича для лучшего сцепления

Что касается порядка кладки кирпича, то его можно посмотреть в Интернете или придумать самостоятельно, доработав идею на листе бумаги в клетке.

Заказ на мангал

Самым простым вариантом марганцевой кладки считается смещенная. В этом случае каждый последующий ряд отодвигается на полкирпича. Сдвиг можно производить попеременно вправо и влево.

Смещенный вид кладки

Начинайте выкладывать цокольные стойки с углов, постепенно продвигаясь по намеченным линиям к центру. После каждого третьего ряда следите за качеством работы по уровню или отвесу. Высота цоколя произвольная.Он может быть оборудован отсеками, предназначенными для хранения угля, дров или какой-то специфической посуды.

Мангал кирпичный с плинтусом

Топка оборудована над цоколем. Мангал может представлять собой готовое бетонное основание с армированием или же его придется выложить таким же жаропрочным кирпичом. Если топку мангала планируется арочной, то выкладывать такую ​​архитектурную изысканность своими руками будет довольно сложно. Используйте колесо.С его помощью вы без проблем распределяете кирпичи равномерно и под прямым углом.

Обведено для арки

Поверх топки укладывается железобетонная балка. На перемычку кладется еще один кирпичный ряд. После этого ветровые стены выбрасываются, и образуется дымовая шкатулка.

Кирпичный мангал с коптильным ящиком

Работая над мангалом, нужно помнить:

1. Дизайн будет эстетичным, если все швы кладки будут одинаковой толщины.

2. Топка не должна быть слишком высокой. Это уменьшит тягу.

3. Установка внутри бордюра печи создаст проблемы при ее очистке.

Для красивой кладки сделать такие же стежки

Устройство рабочей поверхности

Столешница в конструкции мангала должна быть удобной в эксплуатации и гармонировать с общим внешним видом конструкции. Для его украшения не нужно брать тесаный камень. Поверхность вполне можно украсить искусственными аналогами, стеклом или плиткой.

Отделка столешницы плиткой для барбекю

Площадка вокруг мангала выложена тротуарной или обычной плиткой для пола. Просто бетонный пол со временем будет восприниматься совсем не эстетично.

Мощеный грунт перед барбекю

Декор мангал и навес

Конечно, построив прочный мангал, хочется, чтобы он прослужил дольше, поэтому конструкцию нужно спрятать под навесом. Последний может быть общим (в данном случае закрывает всю зону отдыха) и индивидуальным (скрывает только сам мангал).Для установки палатки потребуются столбы из металла и дерева. Они закладываются в бетонное основание. Для кровли можно выбрать любой материал, главное, чтобы он имел что-то общее по фактуре и цвету с крышей дома, тогда навес станет логическим продолжением всей архитектурной группы.

Мангал с индивидуальным навесом

Сам мангал можно оставить в первозданном виде или покрасить специальными красками, подходящими для украшения печей.Для его внешней отделки подойдет также специальная штукатурка или декоративный камень.

Мангал с отделкой из декоративного камня

Если вы хотите использовать дополнительный декор, крепите его элементы не в зоне мангала, а на дверцах встроенных ящиков, например, на полках или дымоходе.

Декор мангала кирпичный

Заключение

Создать кирпичи барбекю своими руками, в общем, не сложно. Большинство проектов несложны, поэтому с их реализацией легко справятся даже непрофессионалы.Немного усилий и ваш двор станет прекрасным местом для веселых и «вкусных» посиделок.

Фотогалерея — Мангал из кирпича своими руками


Автор: Михаил Бонд



Мангал из кирпича своими руками на даче — фото

Идея построить кирпичей BBQ своими руками пришла довольно давно, еще на этапе строительства дома. и не просто мангал, а совмещенный с беседкой, чтобы можно было жарить шашлыки и другие дачные вкусности под крышей, не оглядываясь на превратности погоды

Довольно быстро пришли к выводу, что сначала необходимо построить конструкцию из кирпича, а затем вокруг нее построить беседку.

На мой взгляд, это намного проще и технологичнее. Одновременно нужно только организовать устройство обоих фундаментов. Ведь для кирпичного мангала-камина без фундамента не обойтись. Конструкция тяжелая и массивная. Любое движение земли под ним может вызвать трещины и разломы в швах.

Тип и конструкция фундамента зависят, конечно, от грунта, но ничего сложного делать не стоит.Неглубокий глубокий фундамент в виде цельной плиты наверняка подойдет в большинстве случаев.


Ссылка по теме: Печь-камин своими руками для дачи


Материалы для строительства мангала своими руками из кирпича

Несколько слов о материале.

Я взял кирпичную печь, в моем случае Витебск, которая мне была нужна. 350 шт., Т. К. Больше всего: изделие находится под крышей и не промокает, иначе необходимо; любой другой материал (не столько впитывающий влагу, либо укрывающий от дождя и снега), иначе конструкция камина прослужит недолго.Для трубы используется только особый вид кирпича, как для открытых каминов. Например, фасад. Мне хватило = 50-60 шт.

Из шамотного огнеупорного кирпича можно сделать полноценный камин. — Он светло-бежевый. Но совмещать в одной конструкции оба вида нежелательно, они имеют разные коэффициенты расширения, и в результате неизбежны трещины в швах.

Для кладки самой мангала я взяла готовую смесь глины с песком. Я довела ее консистенцию до необходимой, добавив немного воды.Мне было неудобно ставить цемент на пол. Но для прокладки труб это был цементный раствор, более надежный и влагостойкий (глина вымывается дождем). Также понадобятся металлические уголки, чтобы наложить ряд перекрытий (по пространству выравнивателя). Ну и заглушка коптильни на трубу. Можно купить готовым.

Для строительства мангала из кирпича своими руками нам потребуется

.

Для инструмента потребуются строительные уровни (длиной один метр и желательно один короткий), большой квадрат, пара мастерков разного типа, деревянная киянка, болгарка с кругом и камень (пригодится для резки кирпича), поролоновая губка. для затирки кирпича из глины и замачивания емкостей кирпичных участков перед кладкой.

Будем считать, что фундамент для нас готов. Теперь нужно еще раз проверить уровень его по горизонтали и при необходимости разровнять с бетоном.

Положите первый ряд «всухую» и посмотрите, все ли умещается на фундаменте, проверьте углы относительно других элементов конструкции. Если ваш мангал будет, как и мой, в беседке, то все должно быть строго параллельно его фундаменту.

Кирпич перед кладкой нужно замочить, чтобы он пропитался водой, а глина на нем не засыхала мгновенно.Достаточно 10-15 минут. Для замачивания подойдет любая емкость, корыто или емкость. Взяв 5-10 кирпичей, сообщите о новой партии, и остановок в работе не будет.

Выложив 3-4 ряда, стоит влажной поролоновой губкой удалить излишки глины с поверхности кирпичей до высыхания. В будущем это будет непросто. За большим углом постоянно следите за углами мангала. Закрепить скосы можно только пока глина влажная, также можно попробовать исправить ситуацию в следующих рядах.


Ссылка по теме: Переносной уголок отдыха для дачи своими руками — фото, как сделать


Конструкция мангала для дачи

Теперь о нюансах строительства самодельного мангала из кирпича.

Размер мангала

Размер моей жаровни: четыре кирпича в ширину и три в глубину. Сначала я выложила на пол первые восемь рядов кирпича (отсек под дюбель).

Теперь могу сказать, что понадобился еще один ряд, потому что при моем росте 185 см он получился немного низким. Далее ставим металлические уголки так, чтобы их можно было поставить на кирпичи «юбки» (9-й ряд, немного выступающий за габаритные размеры; выступ чисто декоративный).

Естественно, что глиняный раствор наносится только на стороны уложенного кирпича. Если толщина стального уголка больше толщины шва. затем в кирпиче нужно сделать небольшой образец.Десятый ряд представляет собой коробочку и выкладывается поперек предыдущего). Это перекрытие необходимо для предотвращения образования сквозных трещин (в случае, например, падения и размазывания глиняного раствора) и для предотвращения даже малейшего шанса попадания угля в буровую древесину и на пол.

Далее выкладываем два ряда — 11-й и 12-й, аналогично первым восьми. Но в 13-м ряду необходимо сделать разрез в боковых кирпичах. В этот пропил вставляются два стальных стержня, на которые впоследствии будут опираться шпажки.

Я специально сделал так, чтобы их можно было свободно вынимать при использовании мангала в качестве камина. Расстояние между стержнями легко регулируется для шампуров и решеток разной длины или, например, при установке на них коптильни.

Высота до арки — шесть рядов. После трех лет эксплуатации меня полностью устраивает эта высота, как и площадь. На всякий случай в 14 ряду дополнительно сделал пропилы в боковых стенках, чтобы можно было поднять стержни повыше, но пока пользоваться не пришлось.

Выложив 16 ряд, приступаем к кладке фасадного перекрытия стены. Для этого можно использовать те же металлические уголки и прислонить к ним горизонтальный ряд кирпичей, но мне захотелось «дизайнерских изысков», и я выложил арку.

Далее выкладываем 17-19 ряды по кругу, разрезая кирпич на лицевой стене под кирпичи свода. Если прохладнее, то в 20-м ряду тоже придется сделать выделение, и тогда сужение к трубе начнется на ряд позже.Эти ряды (17-19-й) вместе с аркой образуют так называемый зуб дымохода, предотвращающий «выплескивание» дыма из топки, что особенно актуально в ветреную погоду.

Теперь нужно плавно уменьшить площадь сечения мангала до площади сечения трубы (2 × 2 кирпича, меньше такой объем открытого пространства в топке невозможен). Для этого я начал класть кирпич со смещением и в пяти рядах достиг нужного мне размера сечения, после чего пошла укладка трубы.Вся задняя стенка плоская, поэтому дымоход смещен к задней стенке, что совершенно необязательно, можно вести его по центру.

Напомню, что при кладке нужно постоянно следить за вертикальностью стен и горизонтальностью рядов, соблюдать одинаковую толщину швов, сохранять углы между стенами строго равными 90-м. Для предотвращения образования «винта» всей конструкции, когда каждый ряд смещен на небольшую степень, это кажется незаметным, но между дальними рядами уже может быть существенная разница.

Доведя кладку труб до уровня будущей кровли, я заменил глину на цементный раствор, а обжиговой кирпич — на влагостойкий. На трубу рекомендуется делать юбку, чтобы в дождевой воде не скапливалась вода в месте прохождения неровностей через крышу. Это не обязательно. Проход изолировал специальными планками упора, листом гидроизоляции и кровельным герметиком. Способ гидроизоляции зависит от типа кровли. В моем случае это мягкая черепица.И, наконец, наверху трубы был закреплен дымовой колпак.

Погода стояла довольно жаркая, и я периодически смачивал кладку, чтобы выровнять скорость высыхания внутри и снаружи конструкции. Необходимым конструктивным дополнением оказались три кирпича, установленные на краю печи. Без них из-за сильного сквозняка жар уносился в глубины тонких, и мясо на шпажках в глубине готовилось гораздо быстрее. После установки кирпичей все вернулось на круги своя.Капитально их устанавливать не рекомендую. Во-первых, они не всегда нужны, а во-вторых, это затруднит отбор проб золы.

После первой зимовки обнаружился единственный дефект конструкции. Как я уже писал выше, предположительно из-за недостаточной крутизны свода. Или просто из-за дефекта кладки (недостаточно замоченного кирпича или чего-то еще). Больше проблем не обнаружено.

ПРИМЕЧАНИЕ

Стоит упомянуть о необходимости возведения лесов, поскольку высота конструкции не позволяет работать с земли.Не рекомендую использовать непрочные конструкции и неустойчивые лестницы. Стоять нужно уверенно, не отвлекаясь на неудобства.

Консультация специалиста

Я положил глину на кирпич, который я положил. Кто-то делает наоборот, одевает уже разложенное, делайте как хотите. Толкая кирпич киянкой, придавите глиняный раствор. Толщина шва в идеале должна быть минимальной, около 5 мм — чем тоньше, тем лучше. Но учтите, что он должен быть одинаковым во всем продукте.Уровень (здесь может понадобиться короткий) проверьте его положение, прикрепив его вдоль и поперек кирпича. В процессе работы регулярно прикладывайте уровень к стене, проверяя ее вертикальность.


Читайте также: Чертежи и заказы печи для дачи


Как выложить бочку-мангал

Возможно, есть какие-то другие технологии, но я был именно таким. Прикинув необходимую длину свода (чтобы его углы выходили на кирпичи 16 ряда на 3-4 см), я положил его на землю из сухих кирпичей (концы на землю).

Добавляя или, наоборот, убирая кирпичи, можно получить другой изгиб свода. В моем случае, наверное, стоило добавить еще один кирпич и сделать арку чуть более изогнутой.

На выложенные кирпичи кладу доску и карандашом намечаю на ней нужную дугу. Выпилил форму для выкладки хранилища.

Он установил деревянную занавеску и боковые кирпичи с вырезанными пазами и выложил арку. Оставил временную опору до полного высыхания конструкции (несколько недель).

Мангал из кирпича на даче своими руками — фото

© Автор Андрей Васильев. Фото автора Также интересный вариант Здесь вы можете увидеть кладку мангала своими руками.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Строим мангал из кирпича своими руками

Если у вас дачный или загородный дом, на нем обязательно должна быть мангал. Эта конструкция своим существованием подарит вам массу приятных и положительных эмоций. Мангалы из кирпича — полезные помощники, представляющие собой особые жаровни, в которых готовят рыбу, мясо и овощи. С помощью мангала можно наслаждаться здоровой и ароматной пищей. Для того чтобы приготовить на открытом огне аппетитные блюда, мангал можно не покупать в магазине, а соорудить своими руками.В этой статье мы познакомим вас со способами постройки мангала.

Для начала нужно выбрать место для конструкции, ведь мангалы требуют определенной площади на участке. Жаровня не должна находиться очень далеко от дома, но при этом важно учитывать направление ветра. Это поможет избежать такой проблемы, как ссора с соседями, которой может мешать дым. Затем нужно обзавестись необходимым материалом и инструментами.

Уличные мангалы из кирпича строятся из жаростойкого материала. Это, наверное, один из главных критериев при выборе стройматериала. Также вам понадобятся щебень, песок, цемент, блоки из ячеистого бетона, бутсы, облицовочная плитка, раствор, цементный клей и стеновые блоки. Подойдут деревянные элементы, их можно использовать для обрешетки. Также понадобятся: армирующая сетка, битумная черепица, различные детали для стыковки.

Мангалы из кирпича прослужат дольше, если при возведении фундамента.Для этого нужно выкопать траншею глубиной 50 см. Опалубку можно сделать из листовой фанеры, а на дно котлована положить арматуру. Залив траншею бетонной смесью, нужно дать ей хорошо просохнуть и сделать водонепроницаемым. И только теперь можно приступать к постройке самого мангала.

При кладке огнеупорного кирпича на фундамент важно обращать внимание на то, чтобы стыки не совпадали в рядах. Уровень проверьте вертикальную и горизонтальную плоскости, используйте для кладки кирпича специальный термостойкий раствор и только в этом случае у вас получится прочный мангал.Коптильня из кирпича прослужит вам дольше, если вы сможете соблюдать эти правила. Керамический огнеупорный кирпич можно использовать при строительстве стенового, цокольного и кровельного мангала. Этот материал поддается шлифовке и резке, а при необходимости его края можно закруглить. Поэтому из кирпича можно построить красивую и оригинальную конструкцию.

Под отлит в горизонтальной опалубке. Армирующая сетка здесь используется как каркас, она крепится к плинтусу раствором. Дно камина и ветровые стены выложены кирпичом.В стенах должны быть пазы, чтобы можно было установить решетку. Навес — это конструкция, которая защитит мангалы из кирпича от дождя, снега и палящего солнца. Его фундамент можно построить из деревянных стоек, а крышу использовать любую. Самое главное, чтобы она сочеталась с кровлей вашего дома. И заключительный этап строительства кирпичного мангала — его отделка. Дайте волю своей фантазии и украсьте конструкцию, соблюдая меры пожарной безопасности.

Строим мангал из кирпича своими руками + видео.Стр. 1

Кирпичный мангал встретить не в каждом коттедже. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и других, что он занимает много времени, стоит дорого и поэтому редко используется. Однако это неверное утверждение. Кирпич для гриля ручной работы — это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает пространство уютнее и функциональнее. Он заставляет снова и снова планировать семейные посиделки, приглашать родственников, друзей и знакомых.Соорудить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.

Мангал на даче — настоящий семейный дом

Построенный своими руками мангал позволяет придать разную форму, размеры, способ отделки и дизайн прилегающей территории. Конструкция может быть очень компактной и располагаться на заднем дворе, подальше от глаз. А может стать рекреационной зоной и неповторимым украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на следующие фото: с мангалом своими руками можно делать все, что угодно.Выбор зависит от личных предпочтений владельцев.

Кирпичный мангал для небольшого сада может быть довольно компактным

Сделанный своими руками прочный кирпичный мангал позволяет приготовить не только шашлык, но и множество других вкусных блюд, очень полезных для здоровья. Его возведение требует тщательной подготовки. Вам нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, разобраться, как устроена прилегающая территория, купить все необходимые материалы.

Кирпич мангала можно покрыть камнем и уложить перед ним площадку

Выбрать место Перед тем, как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра.Вы можете использовать розу ветров населенного пункта, в котором находится ваш дом, или провести собственные наблюдения. Ставить решетку нужно с подветренной стороны. Так что дым не будет мешать ходячим и тем, кто готовит. Кроме того, строящаяся территория должна быть ровной, граничить с зоной отдыха и находиться рядом с домом. Лучше всего, если гриль будет располагаться возле источника воды. Это даст возможность устроить удобную открытую кухню. Строение желательно закрывать от дождя, ветра и снега.Многие ставят его в беседку или делают красивый навес. Ведь закройте, пожалуйста, вкусную еду, хочется в любую погоду.

Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно устанавливать под навесом или беседкой

Изучите чертежи Перед тем, как приступить к строительству, нужно внимательно изучить чертежи, сложить гриль своими руками будет проще, зная тонкости процесса. Чаще всего гриль — это разноплановый летний комплекс. У него есть место для дров, барная стойка, столешница и раковина, топка с дверцей, мангал, оборудованный съемным мангалом и специальными выступами для шампуров, дымохода и трубы.

Перед постройкой нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича

Чертеж мангала делать самому не обязательно, его можно скачать в интернете. Мастера демонстрируют десятки вариантов довольно простых в исполнении шашлыков. Однако по своей функциональности они не уступают сложным архитектурным решениям.

Чертеж гриля позволит вам рассчитать количество материалов и избежать ошибок при строительстве

Построить гриль самостоятельно Выбрав место и определив, какой будет гриль, можно смело приступать к строительству.Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича с учетом рекомендаций опытных строителей.

  • Подготовка площадки под фундамент.

Для этого выкопайте яму, соответствующую размеру решетки на чертеже, засыпанную на дне песка. Установить опалубку, уложить арматуру и залить бетон. Дать постоять две недели.

Фундамент под мангал необходимо армировать

  • Уложить на фундамент гидроизоляционный материал.Можно использовать кусочки толя или рубероида.

В качестве изоляционного материала мастера-садоводы рекомендуют использовать обычную пленку

, применяемую для мангала из огнеупорного кирпича и красного дымохода. Это важно, потому что именно такие кирпичи безотказно выдерживают большие перепады температур. Накануне постройки кирпича опытные строители рекомендуют полить водой. Так он заберет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.

  • Раздвиньте основание решетки.

Лучше использовать глиняно-песчаную смесь. Глина предварительно замачивается на двое суток. Если не хотите заморачиваться, можно купить уже готовую термостойкую глиняно-шамотную смесь. В специализированных магазинах продается в мешках по 25-40 кг. Все, что вам нужно сделать, это долить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и приступить к работе. Кирпичи следует укладывать по заранее обозначенным линиям, начиная с углов и продвигаясь к середине. Каждый последующий ряд следует выкладывать со смещением в полкирпич, чтобы раствор полностью заполнил швы.

Через каждые три ряда следует проверять работу строительного уровня и отвеса.

  • Через каждые три ряда кирпича следует укладывать арматурную сетку. Это придаст прочности конструкции и предотвратит преждевременный выход конструкции из строя. Качество работ следует проверять по строительному уровню и отвесу.
  • Конструкция топки и мангала в каменной кладке будет построена из специальных металлических деталей, которые в дальнейшем позволят установить съемный сетчатый мангал.В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.

Закладывая фундамент, можно начинать строительство топки и мангала

  • Разложить трубу и дымосборник. Для начала установите кирпичи на крайнем участке 50 * 50. Кладем кирпич по кругу и делаем коптильню. Для этого переместите ряды внутрь, не более чем на треть их ширины. Затем соорудите трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна соответствовать проектному чертежу решетки.

Готовую решетку можно оштукатурить или выложить кирпичной плиткой, а можно оставить как есть, сделав кладку главной особенностью конструкции

  • «Сухая печь»: разводят в очаге пробного огня. Если что-то было сделано не так, на этом этапе переделать проще всего. Наружные стены могут быть оштукатурены или облицованы декоративной плиткой под кирпич. Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных построек.
  • Делаем на мангале красивый навес, который защитит постройку от дождя и снега.Поставьте на красивую скамейку поставленную воду. Обустройте территорию перед домом: выложите брусчатку или плитку.

Гриль из кирпича, обязательно оборудовав мойку и удобную столешницу

  • Сделайте бордюры, разделите клумбы или гряды. Посадка декоративных кустарников.

Зона отдыха, в центре которой построен очаг и дом, всегда становится излюбленным местом встречи семьи и друзей. Как сделать мангал своими руками, литературы довольно много. Так что бояться нечего.Если хочешь спокойно приступить к работе. А через некоторое время на вашем сайте появится оригинальная и многофункциональная структура, которая будет радовать вас долгие годы. С приобретенными знаниями о барбекю успех вам гарантирован!

Источник: 101dizain.ru

Строим мангал своими руками по чертежам и на заказ. Как построить садовую печь для барбекю из кирпича

Мангал на даче — отличительная черта Наслаждайтесь отдыхом за городом с шашлыком в хорошей компании.Пожалуй, поэтому большинству дачников приятно установить на своем дачном участке мангал или мангал.

Да, просто готовую марку купить на даче можно, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Загородный Мангал — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дизайна коттеджа,

, но очень эффективная вещь, когда нужно накормить достаточно много людей, например, на праздник; Т.к. размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «теплый индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу изготовления мангала своими руками можно решить парой умелых рук за выходные. В устройстве дачной манги нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Устройство представляет собой простую мангу.

Огонь: Внутренняя стена манги может быть облицована огнеупорным кирпичом.Стену лучше сдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке мангала.
Гриль-решетка : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Держится на угловых выступах.
Фундамент: Площадка из бетона (8-10 см) на подушке из набухшего щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, снижая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Сольник: Лист металлический для топлива. Находится на расстоянии 20-35 см ниже решетки-решетки.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кладки кирпича, нет проблем со спиной и есть парочка готовых помочь вам с друзьями, то вы можете сделать бренд на выходные самостоятельно.

Где поставить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите MANGAL так, чтобы дым не летел в дом или зону отдыха.

Из чего сделан бренд?

Блоки фундаментные бетонные
— самый дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно колоть огнеупорным кирпичом для большей сохранности тепла. Снаружи мангал можно колоть натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень Хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для выбора и установки камня. К тому же хорошо иметь в запасе некий излишек камня, т.к. сложно спрогнозировать точный расход материала на постройку манги из натурального камня.

Красный керамический кирпич — Практически оптимальный выбор для построения манги. Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для кирпичного мангала потребуется немного больше навыков кирпичной кладки, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем превратить мангал?

Используйте сухие лампы фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. Предусмотрите в дизайне мангалы место, где можно заранее проложить нужные полосы, которые у вас остались при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы — Чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка Металлическая для чистки решетки решетки.
Перчатки Для барбекю, выдерживающего высокие температуры.

Дополнительные возможности мангалы.

Мангал на вертеле Это даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

МАНГАЛ с дымоходом «Позволяет собирать и выводить дым в сторону летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — Хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, стены которого надстраиваются по углам для поддержки мантальной решетки.

Мангал и охрана.

Пищевое отравление. Вымойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет Избежать пищевого отравления во время пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите мясо с мясом? Не заряжайте шашлык до черного! Обуглившиеся частицы пищи вдвое увеличивают риск рака. Чтобы можно было поднять тосты за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на мангале в непогоду и у вас возникает безумная мысль «почему бы не сделать это в гараже», прогоните ее сломанной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может быть для вас драматичной.

Пожарная. Не менее 3 м от зданий, деревянных заборов, Сарай и т. Д. Позвольте вам избежать огромных повреждений в результате пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. Не надевайте свободную одежду с орфографическими рукавами или полками при работе с жаровней.Попавшая к ней искра не сможет устроить запланированный вами салют.

Фритюрница для жарки. Работу с фритюрницей лучше оставить профессиональным поварам. Рассыпание частичками жира, открытый огонь — лучше не переоценивайте себя, мы достаточно сообразительны, чтобы понять: «свечки не стоит».

Осторожно, OSA. Укусы OS чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить пепел из мангалы.

Как ухаживать за мангалом?

Очистите решетку стальной щеткой решетки мангала, чтобы на ней не скапливались зола и остатки пищи. Охлажденный гриль сбрызнуть подсолнечным маслом Для предотвращения образования на нем ржавчины. Удаляйте золу после каждого использования манги, чтобы не накапливать посторонних для следующего приготовления.

Мангал вы сделаете сами или купите готовым, он подарит вам массу приятных моментов, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую ​​необходимую передышку от напряженного повседневного ритма.

Сегодня сложно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете, как сделать печь, мангал и кирпичный мозг на даче своими руками. С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления

Вт. Персональные печи и мангалы из кирпича — фото, преверс собственности и недостатки

Прежде чем приступить непосредственно к процессу строительства на панстоне данной конструкции, рассмотрим преимущества и недостатки мантия из кирпича.

Среди основных преимуществ, которые печь Кирпича из кирпича на даче можно назвать следующие:

  • универсальность. Печь-бренд удачно подойдет для приготовления не только мясных шашлыков, но и позволит умело приготовить рыбу, овощи, птицу;
  • больших размеров. Одно из неоспоримых преимуществ — это большая площадь зародыша. Его задняя стенка позволяет равномерно распределять тепло по площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
  • возможность варьировать режим приготовления блюд.При этом используемые продукты не поднимаются на шпажки, а могут равномерно распределяться по решетке. При этом, в зависимости от того, что в печи готовится, можно варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта заготовок;
  • возможность использования различных видов топлива. В этой печи-мангале из кирпича можно использовать как дрова, так и уголь;
  • конструкция в решетке снабжена выхлопом;
  • в более продвинутых моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что дает возможность обеспечить большее удобство при приготовлении блюд;
  • при использовании мангальной печи предварительное маринование мяса не требуется.

Уличные печи и помол кирпича — фото на участке

Несмотря на ряд достоинств, можно отметить один существенный недостаток:

  • строительство — мероприятие достаточно дорогое.

Как сделать печь, мангал и пайку кирпича на даче своими руками

Далее расскажем, как сделать печь, мангал и на даче. Выбирая материал для строительства из кирпича, можете быть уверены, что никаких дополнительных специальных навыков, например, использования металла, не потребуется.Также немаловажным плюсом является значительная экономия средств, ведь вы все делаете сами, не привлекая специалистов со стороны.

В этой статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет в возведении кирпичной моталки на вашем приусадебном участке. При этом можно выделить следующие основные этапы:

  • подготовительных работ;
  • жонглировать;
  • украшение.

Подготовительные работы

Как сложить кирпич-печь-мангал на даче своими руками и что вам для этого понадобится, мы решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

  • выбор места, где будет установлена ​​латунь;
  • производственный объект;
  • подбор инструментов и материалов.

Определите место для установки на участке

Первоначально необходимо определиться с местом для установки вашей будущей уличной печи и кирпичной мангалы, фото ниже.

Необходимо помнить, что в месте установки мангала из кирпича из кирпича не должно быть высоких насаждений, близость которых может привести к возникновению пожара.Также это место не должно быть сильно промерзшим от ветра.

При выборе места учитывать ряд требований:

  • на этапе проектирования следует учесть, что дым от мангалы не доходит до основных построек;
  • считают защитой от ветра и непогоды;
  • для предотвращения газона, место установки мантала лучше всего выложить кирпичом или камнем;
  • обеспечивают возможность установки света в этом месте.

Кстати, все идеи описаны в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определиться, как сделать кирпичную печь из кирпича на даче, вам понадобится проект или схема на бумаге. На этом этапе вы можете набросать эскиз самой конструкции, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к составлению чертежа, где сама конструкция приобретет более реальные очертания с размерами.С его помощью мы сможем рассчитать необходимый расход материалов.

Инструменты и материалы

Теперь необходимо определить, какие инструменты и материалы вам понадобятся для строительства мангала-печи. Из материалов, которые вы будете использовать:

Плитка для отделки

Штукатурка

Термостойкая краска

Плиточный клей

Гидроизоляционная пленка

Количество материалов, которые вы потратите, напрямую зависит от вашего проекта.

Шпатель

Бетономешалка

Удлинитель

Перчатки

Кирпичная карета мангала

Порядок представляет собой схему, на которой пошагово обозначена последовательность действий при кладке топки, а Последовательность укладки с описанием необходимых материалов. Шаги, которые помогут ответить на вопрос АК сделать печь, мангал и марку кирпича на даче своими руками:

  • изготовление фундамента;
  • приготовление раствора для кладки;
  • основание для укладки;
  • установка жарбы;
  • кладка стен и дымосборника;
  • декоративная отделка.

Требуется заказ I. Опытный Мастер. Знание точного количества кирпичей, очередности их кладки, а также последовательности работ значительно упрощает процесс возведения дребезжащей печи.

Фундамент под кирпичную скобу с печью

Для сооружения фундамента печи-мангала из кирпича потребуется выкопать котлован, глубиной около 30 см, что вполне достаточно для веса манга.

Необходимо помнить, что глубина углубления грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размер заложенного фундамента должен быть больше размеров манги

Фундамент должен быть на 10 см больше, чем сама конструкция, которая сделает бетонную площадку вокруг манги для повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезную доску для крепления опалубки. Получившуюся яму засыпать смесью гравия и песка и хорошенько утрамбовать, периодически вливая в раствор воду.

Раствор для кладки

Для приготовления нам потребуется:

Для кладки вам потребуется приготовить строительный раствор двух типов.

Прежде всего, необходимо будет сделать решение для тех участков, которые не будут напрямую касаться огня. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента. Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут пропорции:

  • песок на цемент М25 — 5: 1;
  • песок к цементу М50 — марка 4: 1;
  • песок к цементу М75 — марка 3: 1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину.У нее лучшие огнеупорные показатели, подходящие для высоких температур. В магазинах его еще называют «Каолин».

Следующим этапом того, чтобы построить марку из кирпича с печкой на даче, является кладка фундамента.

Для этого подготовленную опалубку заливают раствором, для чего потребуется два мешка с цементом. Потом дается два дня, чтобы цемент застыл. Затем укладывается гидроизоляция.

В качестве изоляционного материала для мантийной печи лучше всего подходит каучукоид.

Перед тем, как приступить к возведению стен, в соответствии с проектом, необходимо рассчитать количество необходимого полнотелого кирпича, а также их штук. Если при строительстве использовать ранее использованный материал, необходимо предварительно очистить его от скопившейся грязи и остаточных остатков.

Первые два ряда выложены в виде сплошного прямоугольника. Это предотвратит перегрев руноида в основании. Углы мангалы выравниваются по строительному уровню.В процессе кладки тщательно удаляются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печи.

При строительстве комбинированных мангальных и кирпичных печей необходимо предусмотреть для вашей печи мангала. Для этого лучше всего использовать материалы, выдерживающие высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверью необходимо оставлять зазор, так как при нагревании металл имеет свойство растяжения.

От размера дверцы также будет зависеть высота варочной поверхности: ее оптимальным значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в обжиг в конструкции необходимо предусмотреть зазор, величиной которого будет два кирпича. Его наличие поможет вам в дальнейшем легко удалить угли после приготовления.

Если правильно сделать кладку, можно быть уверенным, что дверь надежно закреплена. Для организации дровосека обычно образуется отдельная стена.Чтобы придать дизайну эстетичный вид, лучше всего использовать ¼ кирпича. Для более надежного крепления используется дверь, которая дополнительно крепится кирпичом.

На следующем этапе формируется арка лесника и кровля. В качестве опоры лучше всего использовать дополнительную стену.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

Все швы заделаны цементным раствором. После этого можно строить стены мангала.На завершающем этапе протираются все швы.

Древесину можно покрыть оцинкованным листом.

Половина дела сделана, теперь самое время подумать о стенах и дымосборнике. После формирования мангала и плетения продолжаем кладку задней стены кирпичом. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования арок вудровника — это придаст мангалу законченный вид.

На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма от глажки.

Строим перекрытие печи, используя настил.

Слой изоляции и варочная поверхность уложены поверх топлива.

В конце дымовую трубу формируют из кирпичей.

Декоративная отделка

Завершающим этапом является придание вашей печи кирпично-латунного декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными постройками на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор.Рассмотрим вариант отделки с использованием декоративного камня.

Для отделки потребуется: шпатель

  • ;
  • мастер ОК;
  • ковш

  • ;
  • строительный уровень;
  • болгарка с диском для резки бетона.

Перед кладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурить. Далее используйте для его укладки специальный раствор для камня.

В этом случае Силикон лучше не использовать, так как конечное качество работы уступает такому с использованием раствора

Казанский мангал из кирпича своими руками (чертежи и фото)

Существует огромное количество различных проектов, таких как угловой мангал, комплексы с казаном, с беседкой и т. Д.Выбор моделей ограничен только фантазией. Также необходимо учитывать особенности ландшафтного дизайна и оформления беседки.

На что обратить внимание при выборе проекта кирпичного мангала:

  • Расстояние от дома. Кухня должна быть близко к уличному барбекю, чтобы не заходить слишком далеко за продуктами или посудой.
  • Внешний вид печи должен соответствовать архитектурным особенностям вашего дома и ландшафтному дизайну участка.
  • При ограниченной площади придомовой территории нет смысла выбирать проект с большой беседкой.
  • Фундамент должен быть прочным.
  • Выберите проекты барбекю, наиболее подходящие по высоте и форме.
  • Размер навеса должен соответствовать количеству отдыхающих.
  • Обратите внимание на дополнительные опции. Вам может понадобиться мангал с коптильней или казаном.
  • Выбрав понравившийся проект, изучите конструкцию решетки и коснитесь.В них должно быть удобно готовить любимые блюда.
  • Необходимо сохранить безопасный и удобный поддон для угля, который должен быть хорошо защищен от порывов ветра.

Мангал кирпичный с казаном

Чрезвычайно популярен у жителей загородных домов и дачников кирпичный мангал с казаном. С ними любое мероприятие превращается в шикарный праздник. Можно пригласить друзей на выходные, приготовить вкусные блюда на свежем воздухе.

Казань идеально подходит для этих целей.Такая модель позволит вам насладиться вкусом ароматного узбекского пилона, доллара или сочного мяса с овощами. Печь-шашлык с казаном можно приобрести по адекватной цене, но если вы желаете максимального комфорта, лучше не увлекаться излишней экономией.

Духовка с казаном может использоваться и как обычная плита. Дает возможность варить суп и готовить абсолютно любые блюда. Для этого отверстие закрывают специальным чугунным листом.

Заключение

Купив комплекс барбекю на территории своего загородного дома, Вы выйдете на новый уровень комфорта.Вы не только приготовите любимые блюда, но и сможете одновременно наслаждаться общением на свежем воздухе в кругу близких.

Но чтобы добиться такого результата, нужно изучить различные проекты барбекю и выбрать наиболее подходящий для ваших требований. В первую очередь обратите внимание на технические параметры и характеристики, от которых зависит безопасность и надежность печи. И только в последний раз — по дизайну внешнего вида.

Brick Mangal — специальная жаровня для приготовления шашлыка, сложенного из кирпичей.Марка полнотелого кирпича зачастую более функциональна и используется как мангал и мангал, а на нем часто готовят другие блюда, даже просто более теплую пищу. Это тоже интересный арт-объект на даче. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

  • Не забывайте, что данное сооружение является объектом повышенной пожарной опасности. Не следует располагать возле дома, деревянных и других легковоспламеняющихся хозяйственных построек.
  • Постройка не должна располагаться слишком далеко от места отдыха.Идеальный вариант — возле беседки или недалеко от летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кронштейн из кирпича от атмосферных осадков, но и закроет пару скамеек и стол.
  • Обязательно установите платформу. Рядом не должно быть клумб или грядок, так как трава от высоких температур просто помолчи. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должно быть туалета и мусорных контейнеров.
  • Если ветер постоянно дует в одну сторону, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучшим материалом для строительства является замшевый кирпич (печь). Он выдерживает большие перепады температур и не разрушается. В качестве раствора для кладки используйте глину с песком. Но для этого требуется предварительное замачивание.

Для уличного мангала из кирпича потребуется веская причина, а именно строительный материал для фундамента (цемент, песок, щебень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также нужны металлические уголки, решетки, задвижки, железный лист. Если вы планируете сделать нишу и рабочую зону, вам понадобится столешница из камня, двери могут быть деревянными или металлическими.

Из инструментов необходимы:

  • лопата;
  • мастер ОК;
  • уровень;
  • ведер для растворов;
  • бетономешалка или корыто;
  • циркулярная пила.

Проект обязательно разработан или готов готов.Не только удобно выполнять работы, но и просчитывать нужное количество материалов. Маленький запас никогда не повредит, но и большой избыток.

Заливка фундамента

Стационарный мангал Фундамент требуется из кирпича:

  • Необходимо угаснуть в соответствии с масштабами проекта.
  • На дно котлована выкладывают груду щебнем, устанавливается опалубка (лучше смочить).
  • Далее в котлован заливается бетонная смесь из цемента и песка в пропорции 1: 3, но слоями и укладкой из арматурной сетки.Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне котлована. Если яма небольшая, а стены получились ровными, то опалубка не нужна.
  • Сверху фундамент накрывают каучукоидом или обычной пленкой.
  • Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основу рекомендуется иногда сбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и прошах, вам понадобится 1-2 недели. Кирпичная кладка проводится только после полного промерзания фундамента.
  • За это время можно приготовить глиняный раствор.В Бадье необходимо неделю копать глину, периодически помешивая и при необходимости поливая водой. Затем добавьте песок. Раствор хорошей консистенции напоминает густую сметану, его нужно легко брать руками и не растекать.
  • Проверить качество решения несложно. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в шлейку диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или раскалываться.

Кладка кирпича

Заказ кирпичной мангалы показан на следующем рисунке.Если вы хотите нарисовать своего друга самостоятельно, то предпочтительнее сделать это на листе бумаги в клетку.

Самый простой способ кладки мантала из кирпича — каждый ряд перекладывается на полкирпич то в одну, то в другую сторону. Начинайте кладку цоколя с углов к центру заранее обозначенными линиями. Каждые 3 ряда проверять уровень и отвес, а также ставить армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, выполняется сплошным. Основание может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отсеков, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-то посуду и т. Д.

Для переправы можно использовать заранее заданное бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливо планируется арочное, то используется сетка. Между кирпичами зазор составляет 1 см. Лучше всего использовать для этого грехи. Так вы сможете равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство опрыскивается водой и заливается раствором. Наземно ушло на 1-2 дня.

Сверху горючее прикрывают железобетонной балкой или железным уголком.На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд кирпича.

Если кирпичный мангал планируется использовать как мангал, то нужно продумать место установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка ставится на стержни арматуры, прикрепляемые к стенам конструкции. Вы можете сделать несколько выступов, чтобы сетка располагалась на разных уровнях.

Затем устанавливаются ветровые перегородки и изготавливается дымосборник.Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от дождя над ним установлен металлический козырек.

В простых схемах Мангалы из кирпичной трубы уже могут отсутствовать, как ветровые стены.

Отделка и навес

Чтобы конструкция прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

    и

  • общие и охватывают всю территорию создания;
  • находится прямо над мангалом.

Для этого под столбы делаются бетонные основания или крепятся к подвалу. Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от конструкции не менее 16 см и обработать специальными антисептиками.

Кровля для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если он будет сочетаться с крышей дома и других хозяйственных построек, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка миновав шлифовальный станок. Можно покрывать специальными красками для кирпичных печей. Интересна отделка декоративным камнем. Также можно использовать специальный гипс.

Еще можно использовать разные элементы декора не только на самом бренде, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т. Д.

Смотрите следующее видео, где наглядно показан процесс создания кирпичного мангаала.

Проекты, схемы и чертежи

Есть много готовых проектов Кирпичных мангалов, разного уровня сложности, стоимости и декоративных вариантов.Вы можете разработать собственный рисунок на основе существующих схем.

Представляем вашему вниманию таблицу манги, по которой несложно построить бренд из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня ладони до пола. Если хозяин высокий в росте, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто упадет стандартная глава. В длину он не превышает 1 м, из расчета 10 шампуров.

Построить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.

Похоже, построить кирпичный мангал с печью своими руками дело слишком сложное и затратное, да и по плечу только профессионалам. Но такую ​​работу реально выполнить самостоятельно .

Только запаситесь терпением, получите все необходимые материалы И с примеркой трудолюбие взяться за работу.

Хорошая печь-бренд будет не только украшением для дачи, но и прекрасным поводом собрать всю семью, родных и близких под одной крышей.

К тому же еда, приготовленная на открытом воздухе всегда вкуснее И избавляет от необходимости стоять на душной кухне жарким летом.

Зачем строить печь-мангал из кирпича своими руками?

Такая плита отлично подойдет не только для приготовления шашлыка, в ней можно приготовить в принципе любых блюда, которых хватит только фантазии.

Тушить овощи, жарить выпечку, варить варенье, а если купишь казан, можно полакомиться и вкусным пловом.Кирпич Броал выглядит намного эффективнее портативного .

В частности, если это мангал с духовкой, к которой пристроено место для приготовления и нарезки продуктов. А надстраивая постройку укрытия, вы с комфортом будете пользоваться им в непогоду.

Достоинства и недостатки

Несомненным плюсом является то, что кирпичный мангал практически вечный . Построив подобную печь, вы будете пользоваться ею долгое время. Кроме того, возможность похвастаться кирпичными печами-мангалами перед своими гостями также не будет посторонней.Решить проблему с внезапным дождем можно прикрепив навес.

Крыша отлично дополнит топку мозга из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К минусам можно отнести то, что стоимость таких мангалов на порядок больше, чем у переносных металлических, а при ненадлежащем использовании они могут вообще оказаться бесполезными.

Планировка строительства

Где будет стоять печь марки из кирпича. Подготовка места своими руками

Строительство должно производиться на открытой хорошо продуваемой местности и вдали от легковоспламеняющихся предметов.Также рекомендуется оборудовать это место каким-нибудь укрытием, чтобы уберечь духовку от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка, в которой могли бы собраться гости.

ВНИМАНИЕ! Заранее узнайте у соседей, не будут ли они мешать дыму печи. Для этого разведите огонь на месте строительства и убедитесь, что дым не доставит неудобств.

Дополнительные пристройки

Мангал может иметь: Казань, печь, коптильню, очаг с мангалом, тандыр, духовку.

Можно построить мангал с кирпичной печью, дополнить строительство дымоходов или рабочей зоны
. Количество построек ограничено только свободным пространством на участке.

Дизайн

Любой мангал начинается с проекта. Если у вас нет технического образования, то планировку лучше заказать у профессиональных строителей, либо воспользуйтесь одним из наших проектов (фото и квартиры смотрите далее). Но вы можете изготовить друга и самостоятельно, соблюдая основные правила:

  • машина, камера Построить по высоте четыре ряда кладки ;
  • три ряда кладки на мангале ;
  • камин — в шесть рядов кладки ;
  • кожух — Три ряда кладки высотой .

Если вы не уверены в том, сможете ли вы выполнить мой друг самостоятельно, лучше попросите это дело к специалистам в данной области техники. Неправильно выполненная конструкция может значительно ухудшить качество печи.

Проекты кирпичных мангалов с топкой: чертежи, фото

Проект печи-марки с закрытой плитой (печью)

Проект печи-марки с открытой плитой

Проектная печь-марка с духовым шкафом

Необходимый инструмент для работы.

  • Лопата .
  • Ковш .
  • Емкость для раствора .
  • Болгарский .
  • Мастер ОК .
  • Резиновый молоток.

Необходимые материалы

  • Кирпич керамический.
  • Каменный кирпич центра.
  • Цемент.
  • Песок.
  • Сухие смеси для укладки.
  • Глина.
  • Дикий камень.
  • Рубероид.
  • Гравий.
  • Металлический уголок.
  • Варочная панель.
  • Авторские права.
  • Деревянные бруски.
  • Дверь для ссыт.
  • Дверь топки.

Построить печь из кирпичного кронштейна своими руками

Подготовка площадки

Если место под строительство не забетонировано или, например, не выложено, то вам придется подготовить площадку под мангал .В первую очередь очистите от мусора и удалите верхний слой почвы. Необходимая площадь не менее трех квадратных метров
.

СПРАВКА! Если марка не будет стоять под навесом, то строить желательно не на глине, а на цементном растворе, добавляя в него соль, в соотношении: на ведро раствора 1 килограмм соли.

Закладка Фундамент

Начать строительство мангальной печи необходимо с фундамента. Размеры зависят от площади постройки, а глубина — от плотности почвы.Чем ниже плотность, тем глубже делается фундамент. Армировать лучше стальными шпильками или проволокой .

Ширина котлована должна быть больше топочной 10 сантиметров . Глубоко копать примерно 30 сантиметров . Если в почве много песка, значит, копаем небольшую глубину, и перед заливкой фундамента нужно установить опалубку.

Если грунт глинистый, то сразу без подготовки залить бетон для фундамента.

После установки деревянной опалубки засыпать песком и щебнем, раскачивая и поливая поверхность.После этого слить раствор.

Фундамент 10-15 дней Прокатываем его прочностью, после чего можно переходить к кладке. Но перед этим лучше обеспечить постройку гидроизоляцией. Для гидроизоляции подойдет, например, каучукоидный лист.

Он использует любые другие материалы, которые смогут удерживать тепло внутри манги. Сверху нанести слой кирпичной кладки и залить всем цементом. Теперь можно переходить к постройке печи мангала.

СПРАВКА! Если вы живете в дождливой местности, то вместо пикапа лучше использовать площадку из кирпича.Это поможет снизить воздействие излишней влаги на духовку.

Вам также будет интересно:

Строительство мангала с печью

Получив план постройки, или выполнив его самому, необходимо переходить к постройке кирпичной манги с печью. Строительство следует проводить с должной внимательностью и аккуратностью. Ведь неправильная и некачественная конструкция может испортить всю конструкцию, а это будет стоить зря потраченных времени и денег.

При кладке кирпича поможет деревянный Rama , который необходимо установить в начале для получения однородных мантальных стен. В растворе для кладки желательно использовать глину. Вместо глины можно использовать специальные сухие смеси . Металлический уголок используют для перекрытия топочного проема. Если вы решили использовать для строительства старый кирпич, не забудьте про предварительно очистить от высохшего старого цемента.

Фокус выкладываю шамотный кирпич , из-за его огнеупорности.Стены и облицовка могут быть выполнены из обычного керамического кирпича. Раствор манталовой печи изготавливается из цемента, песка и глины. Для печи из шамотного кирпича применяется раствор без добавления цемента в пропорциях: три песчинки на один кусок глины . Кирпич перед кладкой желательно замочить в воде . Это обеспечит более прочное сцепление.

Перед началом строительства внимательно просчитайте расположение кирпичной кладки и убедитесь, что вокруг нее достаточно свободного пространства.

Схема кладки мантии с печью

  1. Выложите первые два сплошных ряда кирпичей в виде прямоугольника или по форме, предусмотренной в макете. Не забывая выровнять углы и удалить лишний раствор , чтобы не испортить внешний вид мангала. Чтобы ряды сгладились, воспользуйтесь отвесом.
  2. На третьем уровне Установите пластину катушки пластины.
  3. Четвертый также проложен.
  4. В пятом ряду Змеевик из пластин перекрывает замок и устанавливает решетку.
  5. Шесть Уложите кирпичи.
  6. В седьмой уже можно установить дверцу для топки.
  7. В восьмой И девятый кирпичи надо положить на сплошной слой.
  8. С десятого уровня Обычно строительство дымохода уже начинается.
  9. В одиннадцатом Перекрыть дверной проем в топку.
  10. Через двенадцать Уже варочную поверхность сделаю и сфокусируй.
  11. С четырнадцатого ряда Перейдите к устройству дымоходного канала и соорудите боковые стенки жаровни и заднюю стенку.
  12. С двадцать первого по двадцать третий Создано полукруглого перекрытия пода . Здесь, чтобы придать кирпичу правильную форму, его нам придется резать болгаркой .
  13. С двадцать четвертого по тридцать первое Кирпичи нужно класть сплошным слоем.
  14. Где-то на двадцати шести ряду для удаления дымового канала.
  15. Уже тридцать второй уровень Можно установить трубу. Заглушка на трубу обычно выкладывается из тех же материалов, из которых построена печь.

Для большего комфорта использования манги следует учесть некоторые нюансы ее построения. Например, придерживая ширину мангала, нужно учитывать длину шампуров.

Возможности! При нагревании металл имеет свойство растяжения, поэтому при установке металлической двери не забывайте оставлять небольшой зазор.Высота топки должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Пожарная безопасность

Не забывайте, что РУКОВОДСТВО относится к особо опасным объектам пожарной безопасности. Несоблюдение техники безопасности при неосторожной эксплуатации может привести к печальным последствиям.

Нельзя оставлять почти взрывоопасные предметы. Не строить возле деревянных объектов, деревьев, . Навесы или другие укрытия устанавливают с осторожностью, чтобы исключить возможность их возгорания.

Важно! Ни в коем случае нельзя класть легковоспламеняющиеся материалы на работающую плиту или рядом с ней.

Знание и использование важнейших основ безопасности исключат возможность возникновения непредвиденных результатов.

Как построить мангал из кирпича своими руками. Кирпичный мангал своими руками

Активный отдых на природе в загородном доме или на даче не обходится без приготовления пищи на открытой жаре. Банальными шашлыками или запеченными овощами никого не удивишь, а вот настоящий плов или другое сложное блюдо в таких условиях можно приготовить только на специальной мангале.Это печь для барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.


Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой

Печь-барбекю — капитальное сооружение для приготовления различных блюд на раскаленных углях. Особенность этой установки в том, что процесс готовки осуществляется на металлическом гриле без открытого пламени, а мангал не накрывается крышкой.

В терминологическом аспекте термин «барбекю» означает способ обжаривания мясных или овощных продуктов на углях при температуре в диапазоне 100-130 ° C.

Для удобства приготовления такие устройства модернизируют путем присоединения к ним дополнительных отсеков и установок. Большую популярность приобрела конструкция, сочетающая печь барбекю, мангал с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что мангал легко превратить в обычную печь, если убрать казан, а на отверстие надеть чугунные кольца разного размера, образуя твердую поверхность.

Капитальная печь-мангал имеет множество положительных и несколько отрицательных качеств.

Таблица: преимущества и недостатки печи барбекю

Фотогалерея: проекты готовых печей барбекю

Конструкция из красного и шамотного кирпича выглядит очень солидно Печь барбекю можно разместить в углу Сложная конструкция требует помощи профессиональных строителей Свет отделка имеет привлекательный вид Креативный подход к строительству поможет сделать оригинальное украшение для дачи Необычная форма печи барбекю привлекает взгляд

Подготовка к постройке: чертежи и оптимальные размеры

Возведению печи барбекю должно предшествовать подготовительное меры по выбору места строительства, составлению чертежей и схем.

При выборе площадки для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
  2. Доступ на кухню не должен находиться слишком далеко от строения. При необходимости их можно разместить под одной крышей.
  3. Дом следует располагать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
  4. Решение всех вопросов строительства доверить специалистам.
  5. Перед постройкой необходимо провести исследование грунта и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

Немаловажную роль играет размер будущей печи для барбекю.

Если поверхность с мойкой, мангалом или казаном расположить слишком низко, то через некоторое время спина устанет, а если в процессе готовки рабочие поверхности окажутся слишком высокими, ожогов не избежать.

Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей повара.

Если ширина выделенного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то этим оптимальным параметром можно считать значение 240–250 см. Такой топочный комплекс будет компактным и удобным. Ширина мангала должна быть 63–65 см.

Размер печи для казана будет 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

Выбор материала, расчет необходимого количества

Для изготовления шашлыков используются различные материалы, в том числе кирпич, металл, камень и глина.

Из последнего можно сделать монолитную конструкцию.

Глина использовалась в древнем гончарном искусстве. Первые исторические упоминания о подобных сооружениях относятся к III тысячелетию до нашей эры. В наше время этот вид печи используется крайне редко. Для его изготовления вам понадобится особая порода маслянистой глины.

Каменные печи-барбекю более распространены, но они не пользуются большой популярностью, поскольку для их строительства требуются бутовый камень, песчаник и известняк.Неудобство этого материала заключается в его разной форме, поэтому каждый элемент необходимо тщательно подбирать друг к другу.

Печные комплексы из металла сегодня широко используются в связи с относительной дешевизной материала и простотой его обработки. Большое количество уже готовых конструкций. В домашних условиях такие конструкции делают компактных размеров. … Для этого используются стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов с пропаном.Толщина стенок и размеры этих емкостей подходят для изготовления таких конструкций.

Самый удобный, качественный и прочный материал для печи — кирпич. У него стандартные размеры и форма.

Следует отметить, что не все виды кирпича подходят для строительства печи для барбекю. … Например, силикат использовать нельзя. Для мангалов, печей и других конструкций, работающих в условиях высоких температур, используется огнестойкий красный и шамотный материал.Камера сгорания футерована только вторым типом.

Кроме основного строительного материала, необходимы:

  1. Бетонная смесь для закладки фундамента.
  2. Доски или фанерные панели для изготовления опалубки.
  3. Арматурные стержни для конструкции металлического каркаса, армирующего бетонное основание.
  4. Песок и гравий для фундамента.
  5. Проволока, пластиковые зажимы или сварочный аппарат для крепления всех соединений к арматурной конструкции.
  6. Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно используют толстый полиэтилен или рубероид.
  7. Раковина металлическая, смеситель, сливные устройства, резиновый шланг.
  8. Металлические уголки для установки столешниц с мойкой, крепления для мангалов и других элементов конструкции духового шкафа.

Все эти материалы требуют тщательных расчетов.

Кирпичи на глиняном растворе

Чтобы построить печь для барбекю, вам понадобится красный огнеупорный 810-820, а также шамот 30-35.Толщина швов между ними 3–5 мм.

Бетон, песок, гравий

Поскольку печь-барбекю будет совмещать несколько рабочих зон, ее конструкция займет большую площадь земельного участка. Чтобы этот комплекс был устойчивым, необходимо сделать капитальную базу. В качестве такового подойдет плиточный фундамент.

Чтобы рассчитать точное количество бетона, нужно знать общий объем основания. Для этого нужно использовать особую геометрическую формулу. Поскольку фундамент будет выполнен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270х100х20 см, объем бетонной смеси необходимо рассчитывать по формуле V = h³, где h — длина стороны фигуры.Например, это будет выглядеть так: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,2 = 0,54 м³.

По той же формуле рассчитывается объем песка и гравия. Для основы потребуется слой каждого материала толщиной 10 см. Из этого следует, что потребуется песок: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 = 0,27 м³. То же значение и для гравия.

Арматура

Чтобы фундамент не растрескался под тяжестью печи, необходимо его усилить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используется арматурный пруток толщиной 12 мм.Металлическая конструкция представляет собой объемный каркас в виде двух решеток, которые соединены между собой деталями арматуры длиной 15 см. Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.

Удобнее рассчитывать этот материал в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Для этого необходимо сначала рассчитать количество стержней, расположенных по длине каркаса, затем по ширине и между решетками.

Стержни рассчитываются по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Необходимо определить, сколько стержней поместится по длине фундамента, если расстояние между ними составляет 10 см. Для этого требуется 270: 10 = 27 штук. Надо добавить еще одну штангу, так как она закроет конструкцию с другого края рамы … Чтобы узнать, сколько она в погонных метрах, нужно 27 ∙ 0,95 = 26,6 м.

По такому же принципу вычисляется количество арматуры для ширины основания.Для этого 100: 10 = 10 штук, в погонных метрах будет: 2,7 ∙ 10 = 27 м.

Надо сложить эти значения, чтобы получить суммарный параметр для одной решетки: 26,6 + 27 = 53,6 м.

Так как в конструкции предусмотрено две решетки, то 53,6 ∙ 2 = 107,2 погонных метра.

Теперь нужно рассчитать количество армирующих элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждой планки), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.

Из предыдущих расчетов известно количество стержней по ширине и длине каркаса: 28 + 10 = 38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38 ∙ 2 = 76 штук. Внутри рамки еще два ряда по 10 штук, поэтому 76 + 20 = 96 штук. Определить это значение в погонных метрах несложно: 96 ∙ 0,15 = 14,4 погонных метра.

Гидроизоляция для фундамента

Чтобы рассчитать необходимое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания.Площадь этой фигуры определяется по следующей формуле: S = a ∙ b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставляем значения: 2,7 ∙ 1,0 = 2,7 м².

Пошаговая инструкция изготовления печи барбекю с казаном

Когда место под строительство выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущего сооружения, закуплены необходимые материалы, можно переходить к непосредственному строительство печи барбекю.Для этого выполните следующие действия:

  1. На выбранном участке сделайте разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.
  2. В соответствии с разметкой выкопайте яму глубиной 35 см. Его дно необходимо выровнять и утрамбовать.
  3. Засыпьте песок внутрь ямы так, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше сжиматься, если он влажный.
  4. Сверху насыпьте такой же слой гравия.
  5. Сделайте опалубку из обрезных досок или толстой фанеры.Его высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.
  6. Установите опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.
  7. Из арматурных стержней толщиной 12 мм сделать объемный каркас с ячейками 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому подкладывайте под нее деревянные бруски или фрагменты кирпича в шахматном порядке.
  8. Залить бетонной смесью. Для фундамента использовать цемент марки М 250.Арматурный каркас должен полностью скрываться под затиркой.
  9. Покройте фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого используйте рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона испарялась равномерно. Если оставить фундамент неоткрытым, то верхний слой быстро сохнет. В дальнейшем это чревато тем, что основание треснет. Бетонная смесь затвердеет через 4–5 дней. Первые двое суток нужно вскрывать гидроизоляцию и каждые 10-12 часов поливать основание водой.Полиэтилен или рубероид не дают влаге быстро испаряться. Это равномерное твердение плитного фундамента.
  10. Когда основание высохнет, его нужно покрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, а на него только кладут кирпич. Первые 6-7 рядов цементным раствором не кладут.
  11. Заказ печи барбекю должен выполняться в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо сдвигать относительно предыдущего в шахматном порядке.У этого способа есть название — кладка в половину кирпича. Это обеспечивает надежное соединение материала.
  12. Для топки необходимо использовать шамотные кирпичи. Он может выдерживать температуру выше 1600 ° C. Проверяйте каждый ряд на вертикальность и горизонтальность с помощью строительного уровня, квадрата и отвеса.
  13. Формируйте места для зольников и дверок.
  14. Для казана необходимо сделать камеру сгорания в виде прямого цилиндра или цилиндра, сужающегося кверху. Эта часть печи сделана из шамотного кирпича.
  15. К строительству дымохода можно приступать только после полного затвердевания раствора в кладке. Трубу можно строить не только из кирпича. Для этого часто используется металл.
  16. Установить смеситель и раковину. Подсоедините шланги подачи воды.
  17. После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступать к ее отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, плитку или побелку.
  18. Отделочный материал необходимо закрепить на подготовленном основании.Для этого предварительно необходимо оштукатурить поверхность с помощью монтажной сетки с размером ячеек 10х10 мм.
  19. Если вы выбрали побелку, то нужно использовать такую, которая не пачкается. Для этого подойдет гашеный карбид или известковая соль.
  20. Для отделки камнем и плиткой достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые клеевые смеси.

Видео: садовая печь-мангал своими руками

Нюансы использования

Чтобы печь-мангал и ее рабочие элементы радовали вас долго, нужно правильно ею пользоваться:

  1. Тепло будет даже если вы сначала удалите старую золу.
  2. Дым от остатков под пепельницей от предыдущих приготовлений может испортить вкус блюда.
  3. Перед использованием новый чугунный казан необходимо смазать подсолнечным маслом, а затем прогреть на плите 20 минут. При необходимости долейте масло. По истечении указанного времени дайте казану просохнуть, затем слейте оставшееся масло. Протрите изнутри сухой тканью. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нем, будет вкуснее.
  4. Комфортнее будет пользоваться такой печью, если полы перед ней выложить камнем, а над мангалом сделать навес или крышу.

Соорудить печь для барбекю своими руками можно, если строго следовать инструкции и отнестись к этому процессу ответственно. Такая конструкция прослужит вам долго и полностью оправдает ваши ожидания.

Как построить мангал из кирпича. Этапы работы. Декоративный дизайн. Подготовительная работа. Инструкции по кладке.

Имея собственный участок, всегда хочется провести время с пользой; Для этого не будет лишним мангал из кирпича. Чтобы его построить, нужно знать, как правильно заложить фундамент.Какие декоративные конструкции использовать. Чем отличается шашлык от мангала.

Основные этапы строительства мангала. Необходимые подготовительные работы … Как кладут кирпичи. Основные нюансы кладки. Рекомендации и советы по надежной и долговечной конструкции.


Гриль для барбекю — в чем разница

Металлический мангал однозначно хорош. Но кроме функциональности хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома.Кирпичный мангал придает привлекательный вид без снижения функциональности. Есть очень простые модели, которые можно сложить даже без навыков за день-два, есть более сложные — целые комплексы. Не рекомендуем складывать их без опыта, но попробуйте простую печь для барбекю или просто кирпичный мангал. Освойте кладку, основные приемы, и тогда вы сможете браться за более серьезные проекты.

Нет точного разделения между барбекю и барбекю. Главное отличие в том, что готовят на шпажках на гриле, а бербеку готовят на решетке.Но оба этих метода приготовления можно использовать даже на огне, поэтому — в любом случае для нас — гриль и устройство для барбекю — это одна конструкция.

Также можно классифицировать по наличию кровли. Мангал — это всегда открытый прибор, без дымохода. В мангалах, особенно кирпичных, часто делают дымоходы, хотя есть и простые открытые модели.

Мангал из кирпича простой

Эта конструкция очень проста, ее легко изменить под любые нужды и желания. Состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич кладется по краю).На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), Решетки, шпажки. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится отдельно и по желанию.

Любая кирпичная конструкция требует фундамента или хотя бы подготовленного фундамента. Даже этот маленький кирпичный гриль. Так как кирпичей не много — стена в полкирпича, то для этого сооружения подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-то твердым покрытием.

Подготовка фундамента

Удалите плодородный слой, при необходимости углубите яму.Глубина должна быть примерно 20-25 см. Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во всех направлениях. Дно выравнивают, насыпают на него щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Хорошо утрамбован. Желательно — виброплита, если нет, то трамбовка металлическая или деревянная.

Дальнейшие действия зависят от выбранной базы. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который укладывается покрытие по уровню.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения завязывается. Если вы не умеете вязать специальной проволокой, можно стянуть пластиковыми фиксаторами. Для данной модели допускается армирование готовой толстой проволочной сеткой. По краям обнажена опалубка и все залито бетоном марки М250. К работе можно приступать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже + 20 ° C, и через две, если она была + 17 ° C.

Мангал из кирпича с дымоходом: заказать

Для этого кирпичного мангала используется полнотелый керамический кирпич М200. Можно взять плиту, но она дороже, шамот ставить не стоит: температура не подходящая, и он слишком любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать на открытом гриле.

Кладка выполняется на глиняно-песчаной смеси, в которую для большей прочности добавлено немного цемента. Новичкам лучше брать готовую смесь для печки, только не термостойкую, без шамота.Месить по инструкции, толщина шва 3-5 мм, строго соблюдать. Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной работы духовки.

Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный ряд начинается с половины. В 6-м и 10-м рядах кирпичи кладут на ложку — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если вы делаете мангал — под решеткой — в одни ряды, заднюю стенку делают из кирпичей, тоже кладут на ложки, а для сохранения толщины кладки кладут в два ряда, как и остальные. — с перевязкой — офсетными швами.Если вы собираетесь использовать ка-мангал — для шампуров — на задней стене, положите кирпич и на ложки, сделав выступ и в этой области. Спереди в качестве опоры для шампуров используется обрезанная по размеру профильная металлическая труба небольшого сечения. В нем можно сделать углубления для шампуров.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только пополам — справа или слева — как хотите, но эта раскладка дана под жарочной камерой слева — она ​​шире, слева есть стол.Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отображение этого порядка.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из основания и продлить срок его службы, необходима гидроизоляция под первым рядом. Рулонный материал можно уложить в два слоя (например, толь или гидроизоляцию), пройтись по периметру с гидрофобной пропиткой. Слой гидроизоляции между первым и вторым рядом не помешает.

Этот вариант барбекю немного посложнее, но и не самый сложный.Самое главное, что здесь камера сгорания имеет прямой свод, и сделать его сводчатым намного проще. Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг арматуры 15 см) на утрамбованном щебнем основании. На высохший фундамент в два слоя укладывается гидроизоляция, затем начинается укладка.Если барбекю делается в беседке, первый ряд кладки следует начинать на уровне пола.

Первые 9 рядов не требуют особых пояснений. Их кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и обрезные кирпичи, если это указано на плане. В обязательном порядке необходимо проверить вертикальность полученных стен, а также проконтролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальную кладку каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать арматурный стержень соответствующего диаметра.Ставится на край, поверхность ряда заливается раствором, излишки срезаются кельмой чуть выше планки. После кладки и простукивания кирпичей получается ровный шов — планка не дает кирпичу опускаться ниже необходимого. Затем планка удаляется и перемещается выше.

Для возможности укладки 6-го ряда (сплошного) после укладки 5-го кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета топки — 1450 мм. Полоски нужно 3 — одна по краю, по две примерно посередине каждого ряда кирпичей.
Шампанские кирпичи (ША-8) в этих рядах выделены светлым цветом.Наносят его на такой же состав из глины и песка (можно добавить небольшую долю цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах. В результате этот раствор впоследствии может просто рассыпаться.

Продолжает формироваться свод, который в 30-м ряду переходит в дымоход. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды, пока не будет достигнута необходимая высота.

Вы любите шашлыки? И кто их не любит! Ни один приличный пикник не обходится без того самого стального ящика с ножками и отверстиями для ветра.Несмотря на очевидные достоинства, у этого небольшого гриля есть и недостатки. Вспомните, как вам предстоит предстать перед ним в трех смертельных случаях, раздувать огонь и вдыхать едкий дым. Другое дело, если мангал сделан из кирпича своими руками. Приготовление мяса на костре превращается в интересный, увлекательный и совершенно несложный процесс. К тому же уличные мангалы из кирпича способны выгодно и необычно практически любой.

Расскажем прямо сейчас, что такое конструктивные модели, как выглядит выкладка мангала из разного вида кирпича.

Мангалы на улице: варианты

Чем построенный прямо во дворе мангал отличается от металлических изделий? Если говорить о самом дизайне, то он принципиально такой же. Вы имеете дело с огнеупорной подушкой. Он оснащен бамперами и поднимается на специальных ножках.

Вот три основных отличия:

  1. Так как у мангала из кирпичей платформа для жарки выше, его объем больше и готовить намного удобнее.
  2. Стационарный гриль позволяет установить дымоудаление.Поэтому резкий дым никогда не разъедает глаза вам и вашим гостям. Он не зависит от направления ветра и всегда идет в одном направлении.
  3. По декоративным свойствам самодельный вариант из кирпича намного лучше переносного. Он отлично смотрится и может стать главным объектом зоны отдыха.

Чертежи самодельных мангалов из кирпича довольно разнообразны. Однако можно обойтись и без них, если вы планируете построить самую обычную конструкцию. Вам даже не нужно использовать раствор! Ровный участок бетонируйте в удобном месте на участке, а затем кладите сверху кирпичи.Аккуратно проделайте работу, чтобы сформировать стенки и ножки.

Оставьте небольшие зазоры между кирпичами. Они необходимы для качественной вентиляции, а бортики могут защитить горящее пламя от порывов ветра и затухания. Как только ножки будут закончены, накройте их плитой (можно взять самодельную) из надежного огнеупорного бетона. Завершающим этапом укладки мангала станет возведение стен. На этом уличный мангал из кирпича своими руками готов — можно приступать к загрузке шашлыков.

Следует отметить, что разница между мангалом и мангалом незначительна. Тем более что у этих видов барбекю много общего. Просто при запекании мяса-шашлыка используется специальный мангал; в гриле вместо него на стальную шпажку нанизывается мясо. Замените шашлык на решетку, и вы сможете пригласить друзей на ужин на выбор стейков.

Конечно, у простейшего садового мангала есть свои недостатки, и один из них — полное отсутствие крыши и специального дымосборника.То есть в дождливую погоду приготовить шашлык вряд ли получится. По этой причине строительство мангала из кирпича в большинстве случаев сводится к возведению трубы и светового навеса. Значительно улучшаются функциональные качества очага, открывается богатое поле для декора.

Если в душе вы мастер на все руки, но уж точно не декоратор, включите в чертежи кладки план этажа с обычным сводом арочного типа и установкой небольшой трубы.Дизайн будет работать намного лучше. Ни внезапная летняя гроза, ни резкий осенний ветер не помешают вашим планам. А красивый над фасадом защитит повара от проливных дождей.

Если в схеме мангала из кирпича по бокам предусмотрены полости, в любой момент можно будет спрятать посуду и другие аксессуары. Добавьте металлическую дверь, и у вас во дворе будет настоящая мангала. Тепла в нем хватит, чтобы приготовить шашлык и даже несколько первых блюд.

Эту конструкцию пока нельзя назвать вечной и стопроцентно надежной. Если кирпич долгое время находится под открытым небом, он намокает и становится сырым. Следовательно, резкие перепады температуры могут привести сначала к небольшим трещинам, а затем к более серьезным разрушениям. Решив выложить мангал из кирпича своими руками, не лишним будет дополнить схему кладки и строительство навеса. Поможет уберечь очаг от серьезных капризов матери-природы.Еще не успели обзавестись собственной беседкой, но вы только думаете об этом? Без вопросов — вы можете объединить проекты в один комплекс.

Рассмотренные выше варианты отлично убеждают нас в том, что сделать комплекс барбекю своими руками не так уж и сложно. Пожалуй, самый ответственный этап — хорошо сложенный свод с кирпичной трубой. Однако вы можете упростить себе задачу и заменить ее хорошей стальной дымовой коробкой. Найдите хорошего жестянщика и закажите ему дымосборник, сняв размеры с готового чертежа.

Перед началом строительства рекомендуем ознакомиться с общими рекомендациями по возведению конструкции для вкуснейшего домашнего мяса:

  • Выбирайте место с учетом таких параметров, как направление ветра, открытая или закрытая территория, ландшафт. Если зона отличается достаточно сильным уклоном рельефа, есть смысл задуматься о переносе мангала в другое место.
  • Кладка мангала недопустима вблизи легковоспламеняющихся предметов: сухих деревьев, кустов, соломы.С другой стороны, конструкция должна располагаться рядом с намеченной зоной отдыха. В идеале мангал должен быть продолжением вашей беседки.
  • Планируя складывать мангал, обязательно учитывайте высоту. Есть одно простое, но очень эффективное правило: высота зоны для жарки должна быть равна расстоянию от земли до вашего запястья.
  • Помните, что топка не должна быть длиннее 100 см. Даже этих габаритов вполне хватит, чтобы накормить мангалом приличную компанию из десяти человек всего за одну закладку.Что касается ширины, она не должна превышать 62 см, но и быть не менее 47 см. Именно такой длины обладают маленькие и большие шампуры.
  • Если перевести приведенные выше рекомендации в «кирпичный» формат, мы получим следующие размеры кладки — четыре кирпича на два. В соответствии с ними подбираются другие размеры комплекса: дымовой зонт, ширина фундамента и др. В среднем для самого простого мангала советуем запастись 250-300 кирпичами.

Мангал своими руками: пошаговая инструкция

Ответ на вопрос «Как построить мангал из кирпича своими руками?» скрытый … в фундаменте. Все начинается с него. Постарайтесь не увлекаться и сделать фундамент достаточно глубоким. Он должен быть в меру прочным, выдерживать вес кирпича без проседания.

Как только контуры размечены, убираем землю на глубину до 20 сантиметров и засыпаем яму бетоном. Для усиления основания можно «утопить» в бетонной смеси пару железных прутьев диаметром до 12 мм или стальную сетку. Всегда выполняется гидроизоляция, и поверх нее заливается стяжка для выравнивания.Последний штрих — выложить сверху керамическую плитку или кирпич в один слой.

Кстати, еще при заливке советуем предоставить схему освещения. Вам нужно будет взять электрический кабель, а затем забетонировать его в основание. Контакты вынесены на поверхность, и к ним уже подключено освещение. Работа простая, но при этом использовать очаг удобно.

Строительство на! Начать простую кладку следует из возведения несущих стен. Два из них будут сбоку, еще один сзади.Вы предпочитаете сквозной дизайн? В этом случае можно обойтись без задней стенки. Мы используем традиционный раствор, в состав которого входит цемент и песок (1: 3). Если в дне оставить две полости, можно хранить посуду в гриле и время от времени использовать ее для жарки.

Вариант барбекю с дымоходом и отсеком для дров

После того, как стены выложены, их накрывают плитой. Оптимальный вариант — бетонная плита OSB. Он расположен внизу таким образом, чтобы извлечение опалубки после установки было быстрым и беспроблемным.Сверху установите рамку квадратной формы из обрезной доски. Подготовить плотный полиэтилен и, уложив его на бетонную плиту, залить раствором толщиной от 1 до 2 см. Уложить четыре арматурных стержня диаметром не более 1,4 см, опалубку засыпать щебнем не более одного сантиметр в диаметре.

С 14 по 22 ряды места кладки шамотного кирпича выделены желтым цветом.

Когда плита застынет, кладку проводят аналогично. Чтобы упростить удаление древесного угля, не забудьте поставить большой стальной ящик.Подойдут и «нержавеющая сталь», и оцинкованная версия. Завершающим штрихом простого кирпичного мангала является оцинкованный зонт — аналог вытяжки. Это выгодное решение для тех, кто не хочет тратить время и силы на укладку кирпичной сводчатой ​​трубы. Для надежной посадки используйте саморезы для металлических поверхностей. В швы впишется пара уголков — к ним будет прикреплен наш импровизированный капюшон.

На этом наши пошаговые инструкции завершаются. Мы знаем, как вы любите шашлыки и другие блюда на огне.Поэтому советуем не откладывать строительство собственной уличной печи-барбекю на задний план. Гости с энтузиазмом отведают мясо, приготовленное на таком гриле, и похвалят хозяина как мастера на все руки.

Мангал — один из обязательных атрибутов летнего отдыха … Если место и бюджет позволяют, его вполне можно оборудовать на собственном дачном участке. Существует множество подробных инструкций, в которых пошагово описано, как своими руками сделать мангал из кирпичей.

Да, просто купить готовый мангал для дачи можно, но есть что-то привлекательное в планах построить такой мангал из кирпича своими руками. Дачный барбекю — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна.

Преимущества кирпичного мангала (мангала)

  1. Можно готовить не только мясо, но и другие продукты. Например, рыба, различные морепродукты, овощи, птица, даже сладости.
  2. Большие размеры и (как правило) круглая форма мангала + задняя стенка способствуют более равномерному распределению тепла по всей площади.
  3. Изделие не нанизывается на шпажку, а кладется на решетку, причем вы можете менять ее положение по высоте, выбирая тем самым оптимальный режим.
  4. Тепло можно получить не только от сжигания дров или угля, но и от других источников тепла.
  5. Наличие капюшона.
  6. В некоторых случаях устанавливается индикатор температуры, что обеспечивает дополнительное удобство в приготовлении пищи.
  7. Мясо перед приготовлением не нужно мариновать.

Выбор места для установки мангала и его габариты

Начать нужно с этого. На нескольких сотнях квадратных метров, когда буквально каждая «пядь земли» — это дорога, сделать выбор не так-то просто. Но чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет построена печь.

Что учтено:

  • Мангал не должен мешать повседневному рабочему процессу на даче.
  • Печь желательно устанавливать так, чтобы преобладающий ветер уносил дым от дома.
  • Рядом с этим местом должна быть основная труба.
  • Вряд ли целесообразно подводить к объекту полноценный водопровод, да еще протянуть его по участку.
  • Чтобы капризы погоды не стали препятствием в приготовлении шашлыка, желательно над мангалом соорудить хотя бы легкий навес.
  • Следовательно, поблизости не должно быть высоких кустарников и фруктовых деревьев.
  • А если учесть, что тепло от печки не лучшим образом отразится на них, то необходимость некоторого удаления от растительности становится еще более очевидной.
  • Помимо самого мангала, на этом участке желательно оборудовать место для хранения дров, а также поставить небольшой стол и хотя бы пару скамеек (как вариант).

Не менее важно учитывать следующее:

  • Поверхность почвы должна быть ровной;
  • Мангал желательно разместить возле кухни.Так будет проще оборудовать зону готовки светом или водой при необходимости.

При сооружении мангала лучше заранее определиться, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду.

Мангал является источником открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном удалении от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустов.

Инструменты

Перечень инструментов, необходимых для строительства мангала из кирпича:

  • рулетка,
  • обычно
  • тачка,
  • мел,
  • штык лопаты,
  • кувалда,
  • вилы,
  • лопата,
  • ковш,
  • шпатель для укладки раствора и соединения,
  • лобзик,
  • подборщик,
  • долото,
  • молотки для резины и столярные изделия,
  • уровень,
  • пила.

Выбор кирпича для мангала

Принцип работы кирпичного мангала сильно отличается от использования других построек. Поэтому при выборе кирпича необходимо учитывать следующие условия:

  1. Высокие температуры. При сжигании некоторых пород древесины температура может достигать 1000 ° C и выше.
  2. Резкие перепады температуры. За короткое время кирпич нагревается до высоких температур, а затем очень быстро остывает.

Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича выдержать такой режим просто невозможно.В результате произойдет быстрое разрушение, что приведет к растрескиванию.

Некоторые виды огнеупорного кирпича предназначены для длительного воздействия высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдерживать резкое нагревание и охлаждение. Следствием его применения также будет быстрое разрушение.

Поэтому лучше использовать красный печной кирпич. Он разработан специально для значительных изменений теплового режима и способен долго служить без разрушения.

Подготовительные работы

Фундамент под кирпичный мангал

Для мангала на даче, учитывая, что он кирпичный, наиболее рациональным решением будет плиточное основание. На первом этапе обеспечивается прочность и устойчивость конструкции. Во-вторых, , вам не придется проводить объемные земляные работы, что для жилого дачного участка крайне нежелательно.

Сначала нарисуйте участок, подготовленный для фундамента. Для этого можно использовать шпагат и колышки (их размер должен соответствовать площади мангала на чертеже).

Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (глубины 30 см будет достаточно). В образовавшейся яме необходимо установить опалубку. В него будет помещен склеивающий раствор. Эта смесь состоит из песка и цемента в соотношении 3: 1.

Основание кирпичного мангала необходимо укрепить. Для этих целей используются как арматурные стержни, так и арматурная сетка. Стержни необходимо укладывать в основание после заполнения половины подготовленного объема фундамента.

В случае сетки ее придется укладывать дважды.Нижнюю часть фундамента нужно залить раствором примерно на треть, поверх него уложить сетку, залить еще треть и уложить следующий армирующий слой. Затем просто залейте фундамент до необходимой высоты.

Кладка мангала из кирпича

Чтобы кирпичные стены выглядели аккуратно и ровно, рекомендуется сначала уложить первый ряд материала без раствора. На фундаменте можно наметить ориентиры расположения всех последующих рядов кладки.

Кирпичная решетка должна быть выложена в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет смещен на половину кирпичного блока по отношению к предыдущему.

Перед кладкой кирпича убедитесь, что фундамент достаточно укреплен. Конечно, перед началом работы лучше подождать несколько дней.

Кладочный раствор

Для кладки мангала используется два вида раствора:

Стандартный раствор для участков, не находящихся в непосредственном контакте с огнем.В зависимости от марки цемента рассчитывается количество песка:

  • для M25 используется пропорция 5 частей песка на 1 часть цемента;
  • для M50 — 4 к 1;
  • для M75 — от 3 до 1.

Шампунь используется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. Его можно найти в магазинах стройматериалов под названием «каолин».

Процесс укладки

Порядок кладки кирпича напрямую зависит от выбранного вами порядка оформления / чертежа мангала, которого необходимо строго придерживаться, поэтому ниже мы укажем только общие правила и советы:

  • Аккуратно поместите кирпичи первого ряда.
  • Выкладку ряда нужно начинать с угла, а уже потом заливать боковые стенки.
  • Ширина зазоров между кирпичами 1 см.
  • Соблюдайте правильные углы и уровень кладки.
  • Раствор для первого ряда должен быть густым.
  • Кирпичи следующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
  • При выкладывании последующих рядов не забывайте проверять углы кладки на вертикальность.
  • Каждый третий шов должен быть усилен сеткой или стальными стержнями.

Мангал-гриль

Для основания под мангал необходимо между противоположными стенками разместить металлические уголки или арматурные стержни. На них основание топки выполнено из кирпича. Играем эту роль металлический поддон … Главное условие, чтобы топка легко очищалась от золы.

В районе топки необходимо в кирпичной кладке боковые щели оставить незаполненными раствором … Это позволит воздуху проникнуть в камеру. Ведь без подачи кислорода невозможен процесс сгорания топлива.

Основание для мангала помещается в пространство между стенками конструкции. Для этого между ними можно разместить металлические стержни или уголки, на которые будет выложено кирпичное основание. Как вариант, можно также использовать поддон из толстого листового металла.

Дымоход для барбекю

Самый простой вариант — установить металлический ящик в форме сужающегося кверху конуса.

Кирпичный дымоход сделать сложнее, требует практического опыта.Достаточно просто отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.

Для строительства топки и дымохода берут только огнеупорный кирпич.

Рабочая поверхность

Для большего удобства использования кирпичного мангала соорудите прямо рядом с ним специальную рабочую зону. Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся плиты и быть удобной в использовании. Вы можете использовать прочную плитку для пола или тротуара.

Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и моющейся.

+ Бонусы

Расчет материалов для строительства мангала из кирпича (на примере)

Мангал, построенный по предложенному чертежу, предназначен для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В нем можно готовить — коптить, жарить, запекать, варить — на большое количество едоков.

Материалы:

  • Кирпичи — 1850 шт. (без трубы)
  • Глина — 1 м³ песок — 2 м³
  • Пруток ∅ 14 мм — 2,2 м
  • Полоса стальная 50х5 — 1.2 м
  • Листовая сталь S = 5 мм — 1,5 м²
  • Труба водогазопроводная 1/2 «- 0,4 м
  • Уголок стальной 100х100 — 2,9 м

Печное оборудование:

  • Решетка 415х260 — 7 шт.
  • Дверь ясеня 270х130 — 3 шт.

Не стоит сразу приступать к приготовлению шашлыка
… Новопостроенный мангал, как и любую другую печь, необходимо предварительно разогреть. Это значит, что хотя бы пару дней он греется пустой, то есть в щадящем режиме, с небольшой загрузкой дров.И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлык.

Чертежи кирпичных мангалов по заказу

При подготовке статьи использованы материалы с сайтов :
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
мухин.ru
тепло.гу

Вы готовы построить кирпичный мангал?

Любители природы знают, что еда, приготовленная на огне на свежем воздухе, намного вкуснее и ароматнее, чем любая приготовленная в домашних условиях. Поэтому в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома в зоне отдыха планируется открытый очаг, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого пейзажа.

Мангал — сложное устройство, используемое для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов питания на природе.Тепло в гриле исходит от огня, еда готовится на открытом огне или с помощью горячего дыма, углей и дров. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки с учетом многих нюансов и соблюдением некоторых технологических особенностей … В этой статье мы расскажем, как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию. , а также продемонстрировать фото, схемы и видеоматериалы.

Мангал — это стационарная конструкция, которую нужно возводить качественно сразу с учетом того, что она прослужит долгие годы.Перед тем как построить садовый мангал из кирпича, нужно определиться с выбором места для будущей конструкции.

Примечание! При определении места очага следует учитывать направление ветра на дачном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал следует располагать на безопасном расстоянии от объектов и построек с пожароопасными конструкциями (деревянные постройки, легковоспламеняющиеся материалы, деревья, кусты и т. Д.).

Однако при этом очаг должен располагаться достаточно близко к зоне отдыха, чтобы его было удобно транспортировать во время готовки.готовые блюда к столу.

Калибровка и упаковка

После выбора места нужно определиться с габаритами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что с таким проектом будет проще не только строить. По проекту намного проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишним будет заранее предусмотреть отсек для золы, продувки воздухом и отдельное место для хранения дров и угля.На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как на этапе строительства для него нужно будет изготовить специальные закладные элементы.

Примечание! Для шампуров и других специальных приспособлений должны быть предусмотрены специальные места, а также металлическая решетка, защищающая открытый огонь от пищи. В этом случае можно подумать о том, чтобы укладывать топливо сбоку от мангала, а не сверху. Такая конструкция будет самой технологичной, что обеспечит удобное приготовление пищи.

При выборе габаритов в первую очередь необходимо рассчитать высоту мангала. Самое главное — максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота барбекю — это расстояние от запястья до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Такой размер позволяет одновременно разместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров внешние размеры кирпичного мангала следующие: 590 мм на 1400 мм.Для постройки таких размеров требуется около 300 кирпичей.

Перед тем, как построить простой мангал из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильный выбор кирпича очень важен и ответственен. Эксплуатация этого типа фокуса предполагает круглогодичное использование, а также тот факт, что кирпичи можно нагревать до очень высоких температур во время использования, а затем остывать. Не все виды кирпича выдерживают такие изменения.

Примечание! Наиболее подходящими будут печи для печей, которые специально изготовлены для сложных температурных условий.В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песчаную смесь. Для этих целей глину заранее замачивают в воде на двое суток.

  • Сначала роют небольшой котлован (глубиной 600 мм, 800 мм на 1600 мм)
  • Заливаем основу песком 100 мм
  • Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
  • Монтируем арматуру
  • Залить бетонную смесь в опалубку
  • Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
  • Начинаем кладку кирпичей.Через каждые два слоя кладку желательно укладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести-семи слоев кладки выполняется перекрытие. Затем продолжают укладывать еще три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации зоны жарки. Здесь в конструкции лучше предусмотреть небольшие зазоры для обеспечения потока воздуха для горения.
  • Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или отделать натуральным камнем.

Жаровню можно дополнить с одной или двух сторон столешницами из специально обработанного дерева или камня.Это будет очень удобно и технологично.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.