Печи для частного дома: Печное отопление частного дома: какой вариант устройства выбрать

Содержание

Печное отопление частного дома: какой вариант устройства выбрать

Печное отопление частного дома и до сегодняшних дней является одним из самых популярных во всех российских регионах.

Печное отопление частного дома — эскиз

Ранее для отопления большого дома использовалось несколько печей, которые устанавливались в разных комнатах, но это не самый экономный вариант, так как требует большого количества твердого топлива.

Сегодня благодаря разработанным современным схемам, а также тому, что в продаже появилось множество различных современных видов печей, организовать отопление стало намного проще. Оно бывает разных видов и с применением различного топлива. Чтобы выбрать для своего дома самый приемлемый вариант, который будет подходить по всем параметрам, нужно рассмотреть некоторые виды поближе и узнать их принцип работы.

Выбор системы отопления в зависимости от размера дома

  • Для маленьких, хорошо утепленных домов, состоящих из одной-двух комнат и кухни, вполне будет достаточно одной отопительно-варочной печи, сложенной из кирпича.
  • Для более крупных строений необходимо хорошо продумать систему отопления таким образом, чтобы от одной печи можно было отопить весь дом. Для этого используется отопление с помощью водяного или парового контура.
  • Для одноэтажного строения такой контур может быть подключен к кирпичной печи или же изготовленной из чугуна. При устройстве системы в двух— или трехэтажном доме, скорее подойдет чугунная печь-котел.

Следующее, с чем нужно определиться — это вид топлива. Система может отапливаться дровами, углем, торфом, газом, дизельным топливом, электричеством или несколькими из них. От этого выбора будет зависеть, какую печь отопления приобретать.

Кирпичная печь

Итак, как говорилось выше, для небольшого строения достаточно построить одну печь, которая будет отапливаться дровами или углем.

Модель печи нужно выбрать таким образом, чтобы она могла не только отопить помещения, но и быть помощницей в приготовлении пищи.

Чтобы это отопительное сооружение не приносило каких-либо неудобств и было максимально эффективным, для него нужно выбрать подходящее место. Удачно поставленная печь сможет без труда согреть две комнаты и кухню.

Такая печь с успехом обогреет несколько смежных помещений

Например, эта представленная на рисунке модель будет удачным вариантом для обогрева трех помещений. Нужно знать, что теплоотдача от печи зависит от площади поверхности строения, т.е. если в комнату выходит одна сторона печи, она будет полностью обогрета. Кроме этого, массивная конструкция намного дольше остывает. Натопив строение с вечера, можно быть уверенным, что оно будет до утра отдавать тепло в комнату.

Печь нужно закладывать при строительстве дома, но ее фундамент должен быть отделен от общего фундамента строения. Возможно установить кирпичную печь и в уже выстроенном доме, но это будет сделать сложнее, так как придется поднимать часть пола и проделывать отверстие в потолке и кровле для устройства дымохода.

Общая схема устройства печного отопления дома

На данной схеме хорошо видно конструкция постройки, устройство фундамента, каналы дымохода и прохождение трубы через перекрытия со всеми необходимыми параметрами, которых нужно придерживаться.

Какого размера дом можно отопить с помощью кирпичной печи с водяным контуром?


Кирпичную печку можно приспособить и для отопления больших площадей, если при ее постройке около топки поместить теплообменный элемент, через который будет проходить теплоноситель, нагреваясь и далее циркулируя в разведенной по дому системе отопления. В данном случае, возможно, потребуется подключить водяной насос, который будет ускорять движение теплоносителя в системе.

Самодельный эффективный теплообменник

Теплообменные элементы могут быть разных форм, на фото представлен один из них. Он вмуровывается в конструкцию печи около топочной камеры, чтобы, проходя через него, вода быстро нагревалась и поступала в трубы и батареи.

Трубы входа и выхода из теплообменника выводятся из конструкции печи наружу, и к ним подключается контур отопления. Далее система заполняется водой, которая и будет исполнять роль теплоносителя.

Разводку можно выполнить металлопластиковыми или полипропиленовыми трубами

В данном случае для разводки и подключению к контуру использованы металлопластиковые трубы.

Схема дровяной печи с водяным контуром отопления

На этой схеме теплообменник расположен над топкой и показан в виде решетки красного цвета. Синей линией отмечен остывший теплоноситель, который проходит через циркуляционный насос и поступает в теплообменник — эта часть контура называется обраткой. Красной линией отмечена нагретая вода, поступающая в радиаторы.

Также в отопительном контуре устанавливается мембранный бак, который может быть расположен в любом доступном месте контура, но желательно его установить на трубе обратки.

Мембранный бак

Его еще называют расширительным баком закрытого типа. На его верхней части находится ниппель, через него в верхнюю камеру закачивается воздух. При нагреве воды в системе она расширяется, и ее избыток поднимается в бак, растягивая мембрану. При остывании и соответствующем падении давления, вода дожимается обратно в систему. Таим образом сглаживаются возможные скачки давления в трубах, сводится к минимуму риск разрушения целостности системы от перегрева.

Видеозарисовка: интересный вариант печи-камина с контуром отопления

Чугунная печь

Чугунные печи хотя и имеют небольшой размер, способны обогреть достаточно большую комнату объемом до 80—90 куб. метров. Этот вариант будет идеален для дачного домика, так как в приборе предусмотрена функция варочной плиты. Благодаря изящному дизайну, сегодня их с удовольствием устанавливают и в дорогих особняках, так как они являются украшением интерьера.

Чугунная отопительная печь

Лучший вариант из всех чугунных моделей — это печь длительного горения. Она способна долгое время отдавать тепло в помещение при том, что закладка дров в нее производится один раз за все время топки. Такой эффект достигается за счет внутренней конструкции печи, которая позволяет уменьшить активное пламя до медленного тления.

Котел-печь длительного горения может иметь и водяной контур.

Чугунные печи с водяным контуром

Печи из чугуна, имеющие водяной контур, производятся разной мощности и рассчитаны на отопления различной площади. Некоторые из них способны обогреть двух— и трехэтажный дом. Устройство отопительного контура производится по той же системе, что и у кирпичных печей.

Чугунная печь длительного горения с контуром отпления

Производятся печи из чугуна и комбинированного типа, т.е. имеющие электрический подогрев, который включается автоматически, при снижении температуры тлеющих дров. Такая комбинация функций печи поможет всегда поддерживать систему отопления в нужном температурном режиме.

Одна из возможных схем отопления двухэтажного частного дома

Чугунные котлы-печи могут быть предусмотрены и для двухконтурной системы отопления, т.е. плюс к теплу в доме хозяева будут иметь еще и подогретую воду.

Что нужно учесть при выборе и устройстве печи?

Выбирая, какая отопительная печь будет установлена в доме, нужно правильно сформулировать требования к ней, и, опираясь на них, приобретать или возводить отопительный прибор.

  • Прогреваемость всей конструкции кирпичной печи очень важна. Поэтому если решено устанавливать такую печь, нужно выбрать правильный проект и обеспечить идеальное возведение строения.
  • Экономичность работы отопительной системы также будет зависеть от конструкции и разводки водяного контура, а также выбора радиаторов для системы отопления. Существуют схемы печей, которые могут работать в летнем и зимнем режиме — этот фактор тоже способствует экономной работы прибора.
  • К части экономии можно отнести и долгое остывание печи, что позволит использовать меньшее количество топлива.
  • Важным моментом является простота в эксплуатации и техническом обслуживании.
  • Конструкция должна соответствовать всем правилам пожарной безопасности по своему месторасположению и монтажу.
  • Правильно выполненная конструкция будет иметь требуемую тягу, что обезопасит дом от попадания в помещения угарного газа.
  • Печь должна быть расчитана на длительные период эксплуатации.
  • Конечно же, неплохо было бы, чтобы печь стала настоящим украшением дома, а не только была функциональной лишь с практической точки зрения.

Положительные и отрицательные моменты печного отопления в частном доме

В большинстве случаев печное отопление устраивается в случае необходимости, при отсутствии магистрального природного газа. Но отопление с помощью печи имеет свои достоинства и недостатки, о которых тоже неплохо было бы знать.

Какие недостатки?

К отрицательным моментам можно отнести:

  • Достаточно долгое нагревание печи, а значит — и помещений. Это происходит из-за длительного прогревания стенок и теплоносителя в системе.
  • Не очень высокий КПД кирпичного строения. Чтобы его увеличить, приходится устраивать более высокий дымоход, делать его лабиринтного типа, чтобы тепло дольше оставалось внутри конструкции.
  • Кирпичная печь занимает достаточно большую площадь, но только при таких масштабах она способна обогреть несколько комнат одновременно.
  • В отличие от отопления природным газом печь должна на протяжении всей ее топки находиться под присмотром, так как кирпичные варианты требуют постоянного добавления топлива. Чугунные печи длительного горения являются исключением, так как закладка дров производится один раз за сеанс топки.

Положительные моменты

Есть у печного отопления немало и положительных качеств, которые часто бывают решающими в выборе именно его для устройства в частном доме.

  • Автономность, а значит — надежность. Дом будет всегда обогреет, даже при отключении электричества и воды.
  • Доступность по цене возведения и эксплуатации конструкции.
  • Экономичность в приобретении топлива и отсутствие счетов за магистральное снабжение газом или горячей водой, которые, к сожалению,
  • Простота в эксплуатации — печь не требует программирования, а если возникают проблемы, то их вполне можно устранить самостоятельно, без привлечения специалистов.
  • Так как печь для своей эксплуатации не требует проведения коммуникаций, ее можно установить или возвести в доме, расположенном в любом регионе и населенном пункте.

Видео: как самостоятельно построить печь с отопительным контуром

В связи с тем, что и на сегодняшний день не везде проведены газовые магистрали, печное отопление остается актуальным и незаменимым. Запастись топливом заранее и поддерживать огонь в печи — это все, что требуется от хозяина дома с печным отоплением. Поэтому в некоторых домах даже при наличии газового отопления не спешат избавиться от надежных кирпичных строений, а также устанавливают чугунные печи-камины для создания в доме не только теплой, но и уютной атмосферы.

Какую печь выбрать для дома?

Всем привет! Никто не будет спорить, что загородный дом нуждается в источнике тепла, в качестве которого нередко используется печь, работающая на твердом топливе. Печь для загородного дома можно приобрести в готовом виде, выбрав подходящую модель, либо возвести из кирпича по типовому или оригинальному проекту, так что – же выбрать? Вот именно с этим вопросом попробуем разобраться далее.

Основные виды печей, их плюсы и минусы

Твердотопливные печи бывают двух типов – металлические и кирпичные.

 

Металлические. К преимуществам можно отнести компактность, простоту установки, отсутствие необходимости оборудовать специальный фундамент под печь и кирпичный вертикальный дымоход – это упрощает выбор места установки агрегата. Печи из металла быстро нагреваются и активно отдают тепло. Металлическую печь на дровах можно купить или изготовить собственными силами.

 

В число недостатков металлических изделий входит недолговечность (со временем металл прогорает), невысокий КПД и быстрое остывание корпуса после окончания процесса горения – и как следствие необходимость тратить большое количество топлива для поддержания в помещении комфортной температуры.

 

Кирпичные. Одним из важных преимуществ кирпичных конструкций является способность аккумулировать тепло – грамотно спроектированная печь после прогорания последней закладки топлива в течение нескольких часов продолжает отдавать помещению тепловую энергию. Кроме того, кирпич впитывает излишки влаги, позволяя поддерживать в доме благоприятный микроклимат. Кирпичная печь выглядит эстетично и способна стать украшением любого помещения. Если вы остановили свой выбор на кирпичной печи и хотите построить ее самостоятельно, советую ознакомиться вот с этой статьей.

 

У кирпичных печей есть ряд недостатков, одним из которых является большой вес конструкции. Для печного агрегата (за исключением компактных варочных печек) необходим капитальный фундамент, отдельный от фундамента самого дома. Также нужно возводить вертикальный дымоход из кирпича. На выведение печи в рабочий режим уходит немало топлива и времени, поскольку требуется прогреть толщу кирпича, из которого сложена конструкция. Печь из кирпича – дорогостоящий отопительный агрегат, поскольку велики затраты на качественный материал и услуги профессионалов в сфере проектирования и строительства печей.

 

Выбирая печь для дачи или частного дома, обратите внимание, что функциональность металлической и кирпичной печи можно расширить, добавив водяной отопительный контур, превратив печь в котел. В случае использования металлической печи водяную рубашку монтируют на дымоход или корпус.

 

Если печь изготовлена из кирпича, теплообменник устанавливают в топочную камеру. Наличие теплообменника важно предусмотреть на этапе проектирования печи, иначе сильно уменьшается объем топки и снижается мощность агрегата. Кроме того, топливо в этом случае придется подкладывать значительно чаще.

 

Критерии выбора

Определившись с материалом изготовления печи, необходимо подобрать модель с учетом потребности помещения в тепле и функциональности агрегата. Мощность печи должна соответствовать размерам обогреваемого помещения.

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

 

Металлическая печь без водяного теплообменника способна обогреть только то помещение, в котором она находится. Обычно, они подразделяются на отопительные и отопительно — варочные.

 

В число популярных моделей входит:

  • мини печь для дома с варочной поверхностью – ее основная функция заключается в создании условий для приготовления пищи;
  • печка с внешним ребристым или трубчатым кожухом, за счет которого обеспечивается воздушная конвекция и помещение прогревается значительно быстрее;
  • печь длительного горения, способная долгое время работать на одной закладке топлива.

 

Из кирпича возводятся печи с любым функционалом.

 

Помимо агрегатов, которые служат только для отопления, возводятся:

  • печи с плитой для приготовления пищи;
  • печи-камины;
  • печки с лежанкой;
  • конструкции с проемами и поверхностями для просушки вещей и т.д.

 

Кирпичная печь способна обогревать сразу несколько помещений, если расположить ее соответствующим образом. У многофункциональной конструкции сложной формы часть с плитой и топкой выходит в кухню, часть с камином – в гостиную, бок может обогревать детскую или спальню. Проектируя кирпичную печь, следует сразу «привязывать» ее к конкретному месту установки. Не стоит рассматривать отдельно возведенный камин в качестве единственного источника тепла для дома, поскольку основная часть тепловой энергии от сгораемого топлива уходит с дымовыми газами на улицу. Если кирпичный камин достаточно массивен и расположен в центре комнаты или встроен в перегородку между двумя помещениями, теплоотдача от конструкции выше, чем от камина, пристроенного к наружной стене.

 

Заключение

Как выбрать печь для дома? Прежде всего, следует определиться с требованиями к конструкции. Для летнего дачного домика оптимальным вариантом станет энергоэффективная металлическая печка «Булерьян» и ее разновидности. Такие агрегаты доступны по цене и просты в установке, потребляют небольшое количество топлива, быстро прогревают помещение за счет конвекции теплого воздуха.

 

Для частного дома и дачи круглогодичного использования оптимальным выбором станет кирпичная печь, способная долго сохранять тепло. Конфигурация печки подбирается индивидуально с учетом расположения и количества помещений.

Видео по теме «какую печь выбрать для дома»:

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Печное отопление в частном доме или как не подпортить здоровье себе и близким

Статья очень актуальна.
Информацию о вреде печного отопления необходимо доводить до владельцев
частных домов с печным отоплением. Результаты переписи населения в 2010 году показали, что печное отопление является основным в 40% сельских домохозяйств (дома и квартиры), в 14% домохозяйств в поселках и в 6% городских жилищ.
Уменьшение вреда от печного отопления для здоровья, возможно предусмотреть только при строительстве новых жилищ, т. к. в уже построенных жилищах потребуется значительных финансовых вложений. Самым эффективным направлением по уменьшению вреда является замена твердого топлива на экологически чистое топливо
газ или электричество.
На территории России в настоящее время большое количество малых деревень с населением менее десяти человек. Газифицировать такие деревни просто не реально. К счастью, такие деревни получают электрическую энергию от электросетей.
Было бы целесообразно рассмотреть вопрос не уменьшение вреда от печного отопления для здоровья и о газификации сельского населения, а вопрос предоставления не газифицированному сельскому населению льготной электрической энергии для нужд отопления и горячего водоснабжения.
Льготный тариф на электрическую энергию для нужд отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда, заменив вид печного топлива (дрова, уголь) на экологически чистое топливо, решит проблему вреда от печного отопления для здоровья и газификации, значительно улучшит экологическую обстановку в населённых пунктах, благотворно повлияет на здоровье людей, повысит привлекательность переезда специалистов на проживание в сельскую местность.
Финансовых затрат на такую льготу потребуется на несколько порядков меньше чем на полную газификацию сельского населения.
По такому пути пошёл президент Республики Беларусь. (указ Президента Белоруссии от 22 декабря 2018г. №492)
С 1 января 2019 года в Республике Беларусь устанавливается комфортный для населения тариф на электрическую энергию для целей отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда в размере 0,0335 рубля за 1 кВт. ч.


Ответить

Дровяные печи для отопления частного дома

Дровяные печи для отопления частного дома всегда были самыми популярными, так как именно такой вид топлива на сегодняшний день являются во многих регионах страны наиболее доступным по цене. К тому же, многие домовладельцы просто не представляют загородной жизни без горящих в топке печи поленьев с их потрескиванием и лесным ароматом. Кроме того, дрова являются самым чистым с точки зрения экологии природным топливным материалом, что тоже ставится не на последнее место при выборе отопительного прибора.

Дровяные печи для отопления частного дома

Еще одной, уже зачастую вынужденной причиной популярности отопительных приборов на дровах является отсутствие газового снабжения, а на дачных участках иногда случаются перебои с подачей электричества. Другие виды топлива, например, уголь солярку, приобрести и хранить достаточно хлопотно.

В продаже на сегодняшний день представлено большое разнообразие чугунных печей, которые имеют достаточно компактные размеры и часто — оригинальное дизайнерское оформление. При желании, можно найти самую простую, доступную по цене модель, или же остановить свой выбор на более дорогостоящей, выполненной в определенном стиле.

Кроме чугунных печей, в загородных домах часто устанавливаются «по старинке» кирпичные. Несмотря на наличие других, более современных отопительных приборов и видов топлива, от традиционных печей многие владельцы частных домов вовсе не спешат отказываться.

Критерии выбора отопительного прибора

Содержание статьи

При выборе чугунной или кирпичной печи для конкретного дома, важно обратить внимание не только на внешний ее дизайн, но и на основные технические и эксплуатационные характеристики.

Как правильно подойти к выбору нужной печи?

  • Размер прибора — это первое, на что обращают внимание, так как если площадь дома невелика, не каждая печь подойдет для него именно по этому параметру.
  • Перед тем как остановить свой выбор на конкретной модели, для нее нужно обязательно определить конкретное место в доме. Это необходимо для того, чтобы выбрать расположение трубы. Если приобретается чугунный вариант печи, то выходной патрубок может быть расположен на верхней или задней панели прибора Дымоотводная труба, проходя через чердачное перекрытие и конструкцию крыши, не должна наткнуться на балку или стропильную ногу.
  • Третье, на чем нужно заострить внимание — это тепловая мощность отопительного прибора, то есть на какую отапливаемую площадь печь рассчитана.
  • Важное значение имеет наличие дополнительных элементов в конструкции печи, таких, как варочная плита, бак для нагрева воды и духовой шкаф.
  • Размер и материал изготовления топливной дверцы тоже иногда играют немаловажную роль, так как благодаря этим элементам современная печь вполне может стать камином.

Производятся печи с чугунными дверками, которые, нагреваясь так же, как и стенки отдают тепло в комнату. Другим вариантом может стать широкая стеклянная дверка, которую даже не надо открывать, чтобы насладиться видом горящего пламени. Особенно такие модели будут полезны в загородных дачных домах, где часто отключается электроснабжение. Вечером печь со стеклянной дверцей не только обогреет дом, но и в определенной степени осветит одну из комнат.

Стальные и чугунные печи

Если раньше металлические буржуйки в основном изготавливались самостоятельно из подручных материалов, то сегодня в специализированных магазинах чугунную печь можно найти на любой вкус — это могут быть самые простые приборы, агрегаты длительного горения, и даже со встроенным водяным контуром. Что каждый из вариантов собой представляет — нужно разобраться подробнее на конкретных примерах.

Печь с простым строением топки

Стальная печь «Гном»

Самым доступным вариантом для дачного домика является достаточно популярная печь-буржуйка «Гном», которая может отапливаться дровами или брикетами. Такая отопительный прибор способен обогреть дом объемом помещений до 85 ÷ 95 м³.

Одна из простейших металлических печек — «гном»

Производят несколько модификаций этого прибор. Некоторые из них имеют съемные конфорки, на других устроена сплошная панель. Сама же печь состоит из двух камер — топочной и поддувальной, причем на некоторых моделях «Гнома» устанавливаются стальные, а на других – стеклянные дверцы, а зольник выполнен в виде выдвижного ящика.

Примерные чертежи «гнома»

Стенки отопительного прибора, так же, как и колосник, изготавливаются из стали высокого качества. Корпус снаружи покрыт жаростойкой краской, которая предохраняет металл от коррозии. Компактный размер печи позволяет использовать ее в даже небольших помещениях.

Важным моментом является то, что под такую буржуйку не нужно возводить фундамента – ее легко сможет выдержать даже деревянный пол, если в целях пожаробезопасности уложить на него лист металла 5 мм или постелить асбестовый лист.

Печь рассчитана на вертикальное подключение к дымоходной трубе.

В таблице приведены некоторые технические характеристики «Гнома»:

Наименование характеристик Значения
Тепловая мощность 5 кВт
Варочная панель Без конфорок
Диаметр дымохода 110 мм
Высота конструкции 656 мм
Ширина 304 мм
Глубина топки 475 мм
Вес прибора 30 кг

Недостатком печей с простым строением топки является то, что нагретый воздух сразу же уходит в трубу, стало быть, стальной корпус не задерживает тепло надолго и достаточно быстро остывает. Поэтому, чтобы поддерживать тепло в помещении, топить придется практически постоянно, особенно если дом плохо утеплен, а на улице низкая зимняя температура. Приобретая эту печь, на топливе сэкономить не получится.

Цены на популярные печи-буржуйки

печь буржуйка гном

Лучше всего «Гном» с простым строением топки подойдет для дачного домика, используемого с весны до осени, так как ее мощности вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу, согреть воду, а в холодные ночи — обогреть дом.

Чугунная буржуйка

Более практичный вариант буржуйки с простым строением топки является чугунная конструкция.

Чугунные печи-буржуйки отличаются очень высокой теплоотдачей

Главное преимущество заключается именно в материале изготовления. Чугун быстро прогревается и очень долго держит тепло, отдавая его в помещения. При совсем небольших размерах этот агрегат способен обогреть комнату в 90 ÷ 120 м³.

Корпус печи оснащен ребристыми боковыми стенками, что увеличивает площадь нагреваемой поверхности, а значит – и общую теплоотдачу. Вес чугунного прибора намного больше, чем изготовленного из стали —  в два, или даже два с половиной раза, поэтому для его установки должно быть подготовлено жесткое, надежное и жаростойкое основание.

Параметры такой печки представлены в таблице:

Наименование характеристик Значения
Тепловая мощность 6,5 кВт
Варочная панель с одной конфоркой
Диаметр дымохода 110 мм
Высота конструкции 560 мм
Ширина 352 мм
Глубина топки 540 мм
Вес прибора 75 кг

Печи с контуром водяного отопления

Эта металлическая печь – более универсальна, чем первый вариант, так как она имеет водяной контур, с помощью которого можно отопить несколько комнат достаточно большой площади. Но для этого придется к соответствующим участкам помещения протянуть трубы и установить радиаторы.

Очень удобны в эксплуатации печи со встроенным водяным контуром

Система отопления подключается к водяному контуру печи и заполняется теплоносителем. При топке печи вода в контуре циркулирует, проходя через радиаторы, нагревает их, а они, в свою очередь, отдают тепло в помещения. Иногда, при большой длине контура, в систему встраиваются специальные циркуляционные насосы для систем отопления, который придает теплоносителю необходимый напор. Такая система циркуляции называется принудительной, и она более эффективна, так как намного быстрее нагревает помещения.

Для некоторых моделей печей внешний насос необязателен, так как они имеют встроенную автоматику, которая помогает поддерживать нужную температуру в контуре. При нагревании теплоносителя до установленной температуры, автоматика приостанавливает циркуляцию, а при его остывании — запускает вновь его движение через теплообменник, встроенный в печь.

Цены на популярные печи с водяным контуром

Печи с водяным контуром

Топка в этой печи, как правило, имеет конструкцию, рассчитанную на длительное горение — это позволяет произвести большую закладку дров и не подходить к прибору достаточно длительное время. так как будет происходить не только горение самих дров, но и продуктов сгорания, которые поднимаются в верхний отдел топливной камеры. Благодаря этой системе, горение твердого топлива происходит не интенсивно, поэтому одной закладки хватает надолго, так, чтобы натопить дом полностью.

Печь-камин «Печора-Аква» производства Белоруссии, имеет встроенный водяной контур и конструкцию длительного горения.

Печь-камин с водяным контуром «Печора-Аква»

Топка прибора изготовлена из жаростойкой стали, имеющей толщину в 4 мм. Кроме этого, топливная камера футерована изнутри плитами из шамота, которые защищают металл от прогорания, что увеличивает срок эксплуатации прибора. Все соединения отдельных элементов в одну конструкцию уплотнены термостойким шнуром, который пресекает утечку тепла через стыки.

Схема и габариты печи — камина «Печора-Аква»

На топку печи установлено жаростойкое стекло, выдерживающее температуру в 650 ÷ 700 градусов, но ручка, установленная в двери, при этом не нагревается до уровня, способного вызвать ожог кожи.

Такая печь-камин с водяным контуром отопления имеет неплохой КПД – 80 ÷ 85 %, поэтому значительно сокращает расходы на топливо.

Теплообменник для прибора изготавливается из углеродистой стали и имеет толщину 5 мм, что позволяет сделать его и износостойким, и весьма теплоемким. Объем теплоносителя зависит от ее общей длины контура отопления, диаметра труб, типа батарей и схемы, по которой смонтирована система.

Печь с водяным контуром решает сразу несколько проблем, которые обычно возникают при организации отоплении дома:

  • Она дает немалую экономию дров, так как выработанное ею тепло не улетает сразу «в трубу».
  • Отопление осуществляется как от стенок самого прибора, так и от водяного контура с радиаторами.
  • Прибор успешно выполняет еще одну двойную роль – печи и камина.
  • На верхней панели вполне возможно подогреть воду для бытовых нужд.

Эта модель печи отлично подойдет для основного отопления хорошо утепленного небольшого дома, или в качестве дополнительного — к центральному, которое используют в межсезонье.

В последнее время все чаще в частных домах устанавливается система отопления «теплый пол», и эта печь отлично подойдет для нагрева теплоносителя, циркулирующего по его трубам.

Технические характеристики печи-камина «Печора-Аква» с водяным контуром выглядят следующим образом:

Наименование характеристик Значения
Тепловая мощность 13 кВт
В том числе теплообменника 5 кВт
Варочная панель отсутствует
Диаметр дымохода 150 мм
Входи выход контура 20 мм (труба ¾)
Высота конструкции 1040 мм
Ширина 750 мм
Глубина топки 490 мм
Вес прибора 155 кг
КПД До 85%

Печи длительного горения

Печи долгого горения производятся и без водяного контура. Они, конечно, не способны отопить полностью большой дом, но несколько комнат обогреть ими вполне возможно. Следовательно, такие печи выступят идеальным вариантом, например, в качестве печи длительного горения для дачи.

Дровяные печи длительного горения работают до полусуток на одной закладке

В этих приборах, так же, как и в моделях с водяным контуром, осуществляется ступенчатое сгорание топлива, поэтому помещения будут обогреваться намного дольше, нежели при установке печи с простой конструкцией топки.

Первая отдача тепла происходит непосредственно при сгорании заложенных в печь дров. Специальный режим дозированной подачи кислорода вызывает лишь тление древесины с выделением из нее пиролизных газов. Эти газы включают в своем составе горячие углеводородные составляющие, которые дожигаются во второй камере – именно здесь происходит наиболее интенсивное выделение полезного тепла.

Цены на печи длительного горения

печи длительного горения

Специальная конструкция прибора, продуманная система подачи воздуха, прохождения и дожига раскаленных продуктов сгорания, позволяют одной закладкой дров отапливать помещение в течение девяти — двенадцати часов.

Печь-камин длительного горения «Волга»

Как пример, можно рассмотреть отечественную печь-камин «Волга», которая имеет большую камеру сгорания и выдвижной зольник. Печь оборудована стеклянной дверцей и стационарно установленными вокруг нее прозрачными окошками, что расширяет обзор на горящее внутри печи пламя.

Размеры и компоновка печи-камина «Волга»

В нижней части конструкции печи предусмотрена ниша для просушки и хранения дров, а в верхней части обустроена панель для подогрева кофе или чая.

Печь, при компактных размерах, имеет достаточно высокие технические показатели:

Наименование характеристик Значения
Тепловая мощность 9 кВт
Варочная панель отсутствует
Диаметр дымохода 150 мм
Высота конструкции 1022 мм
Ширина 550 мм
Глубина топки 490 мм
Вес прибора 155 кг
КПД До 85%

Отопительно-варочная металлическая печь

Говоря о металлических дровяных печах, нельзя не упомянуть отопительно-варочные модели, так как они в полном объеме обеспечивают частный дом теплом и возможностью приготовления пищи. Эти приборы производятся как с водяным контуром, так и без него.

Визуально оценив этот вариант, можно понять, что печь достаточно компактна и эстетична, благодаря разработанному для нее дизайну и цветовому решению. Она прекрасно впишется в интерьер кухни, привнесет в него особый стиль уюта и домашнего тепла.

Печь многофункциональна, поэтому позволит решить многие проблемы частного дома. Так как она оснащена духовым шкафом, появляется возможность испечь пирог или хлеб, приготовить тушеные блюда. Варочная плита прекрасно заменит газовую или электрическую – она никогда не подведет, если есть хороший запас дров. Печь будет работать автономно, независимо от того, есть ли электричество, или его по каким-то причинам отключили.

Отопительно-варочная дровяная металлическая печь «La Nordica»

Как пример отопительно-варочного варианта, можно рассмотреть печь «La Nordica», представленную на фото.

Этот отопительный прибор имеет в своей конструкции встроенный водяной контур, поэтому он без труда обогреет не только одну комнату, но и весь дом. Кроме этого, печь оснащена камерой пиролизного дожига, что позволит использовать одну закладку дров в течение 8 ÷ 12 часов. Сохранению тепла внутри корпуса способствует и монтаж на стены печи шамотных плит – они, нагреваясь, тоже будут отдавать тепловую энергию в теплообменник. а значит — хорошо отапливать дом объемом до 440 м³.

Размеры печи «La Nordica»

Предусмотрена в конструкции и ниша для просушки дров. Заложив одну партию топлива в топку, ниша можно тут же заполнить дровами, занесенными с уличной поленницы. В то время, как в течение полусуток топливо, горящее в печи, будет обогревать дом, очередная партия будет сохнуть и подготавливаться к следующей закладке.

Технические характеристики этой отопительно-варочной печи – в таблице:

Наименование характеристик Значения
Тепловая мощность топки 15,5 ÷ 19,4 кВт
Мощность на нагрев воды 9 ÷ 11 кВт
Мощность на отопление 6,5 ÷ 8,5 кВт
Варочная панель Оснащена одной конфоркой
Диаметр дымохода 150 мм
Высота конструкции 852 мм
Ширина 1017 мм
Глубина топки 662 мм
Вес прибора 155 кг
КПД До 79 ÷ 80%
Объем теплообменника 14 литров
Рабочая температура поступающего в контур теплоносителя. 70 ÷ 75 градусов
Размер топки 265 × 285×400 мм
Размер духовки 330×300×410 мм
Размер дверцы 220×265 мм

Корпус печи отделан керамическими плитами, но есть модели с отделкой из натурального камня. Сам прибор изготовлен из качественной стали, а рамы и пластины теплообменника – из чугуна.

В конструкции этой печи предусмотрена регулировка первичного и вторичного воздуха.

Видео — Монтаж печи-камина «Бавария»

Возможно вас заинтересует информация о том, какие бывают камины для дачи дровяные длительного горения

Кирпичные печи

Кирпичные печи не теряют своей популярности на протяжении столетий. В последнее время появилось большое количество разнообразных моделей, которые рассчитаны на отопление помещений различных площадей. Для примера, будут рассмотрены несколько вариантов.

Печь «Малышка»

Эта модель печи отлично подойдет для частного дачного домика. Ее автор, В. Атамас, выполнил кладку этой «малышки» всего за один день. Несмотря на свои небольшие габариты, печь не только сможет отопить помещение, но и даст возможность приготовить обед или согреть воду, так как оснащена одноконфорочной варочной плитой. Важным ее достоинством является и то, что она, не занимая большого места, отдает в комнату достаточно много тепла, что позволяет за короткое время прогреть дом.

При небольших размерах «малышка» отличается неплохой функциональностью

Важным моментом  в процессе возведения «малышки» является то, что после завершения кладки из ее задней стенки с самого нижнего ряда извлекается один кирпич. Через образовавшийся зазор изнутри строения удаляется упавший на дно печи раствор и влага, а после этого кирпич устанавливается на место.

Сложенная «малышка»

Построив печь, перед ее топкой настилают металлический лист, который должен находить на кирпичи строения до поддувальной дверцы — для этого лист нужно будет согнуть. Со всех остальных сторон, печь обшивается плинтусом. Все эти меры проделываются для того, чтобы при высыхании раствора и давлении всего корпуса на нижний его слой, не последовало высыпание из него песка.

После этого проводят пробную топку соломой или бумагой. Далее, печь нужно хорошо просушить, открыв все задвижки и дверцы – этот процесс проходит в течение 7–8 дней.

Печку рекомендовано сразу же побелить, так как побелка станет индикатором дыма, который может просачиваться через швы если они выполнены не совсем качественно. На белой поверхности появятся черные полосы, тянущиеся от шва вверх. Если образовались такие проявления, то шов в этом месте нужно будет очистить и заново аккуратно заделать.

Возможно, вас заинтересует информация о том, чем побелить печь чтобы не пачкалась

Полное оштукатуривание и декоративная отделка проводятся после эксплуатации печи в течение двух ÷ трех месяцев.

Разрезы «малышки»

Дымоход «малышки» можно подключить к уже выстроенной коренной трубе, если в доме уже имеется другая печь. При ее отсутствии трубу полностью придется выложить из кирпича и провести ее через чердачное перекрытие и крышу. Другим вариантом может стать встроенная металлическая труба, которую можно провести через крышу или стену.

Характеристики печи «малышка»:

Наименование характеристик Значения
Тепловая отдача 1210 Вт
Варочная панель одноконфорочная
Размер прохода дымохода 100×100 мм
Высота конструкции до трубы 725 мм
Ширина 505 мм
Глубина топки 737 мм
Вес печи 360 ÷ 370 кг
КПД до 70 ÷ 75 %

Для постройки «малышки» нужно подготовить следующие материалы:

Наименование элемента Размер в мм Кол-во в шт.
Красный кирпич 62
Шамотный кирпич ША-8 37
Чугунная топочная дверца 210×250 1
Чугунная поддувальная дверца 140×140 1
Колосниковая чугунная решетка 350×200 1
Одноконфорочная чугунная плита 410×340 1
Дымоходная задвижка 130×250 1
Металлический лист для настила перед топкой 500×700 1

Некоторые мастера модернизируют «малышку», добавляя в конструкцию дополнительные полезные элементы, например, водогрейный бак или духовой шкаф.

«Малышка», дополненная водогрейным баком

 

Печь «Кроха»

Еще одним вариантом компактной печи для частного жилого строения, является печь «кроха», которая может стать хорошим подспорьем не только в дачный летний период, но и в зимнее время.

Печь «кроха» — отличный вариант для тесных помещений

К сожалению, не только весной и осенью на даче может застать сырая и холодная погода, но и летом она не редкость. Именно тогда печь становится незаменимым помощником, который не позволит сырости проникнуть в помещения дома, создаст комфортные условия для того, чтобы переждать дождливый период.

Печь «кроху» часто называют «простушкой», так как она не имеет сложной конструкции, и ее вполне можно попробовать построить, даже при отсутствии опыта в роли каменщика. Она не займет много места, но принесет большую пользу.

Конструктором этой печи является А. Сушков, который решил объединить в ней компактность и функциональность. Поэтому «кроха» подойдет не только для дачи, но и для дома, используемого для жилья круглый год, в качестве дополнительного отопительного прибора. Конечно, одной такой печкой отопить большую площадь не получится, но две небольших комнаты она обогреет легко, так как рассчитана на 19 ÷ 20 кв. м. площади дома.

«Кроха» имеет следующие технические характеристики:

Наименование характеристик Значения
Тепловая отдача при одноразовой топке 1760 Вт
При трехразовой топке 2940 Вт
Варочная панель одноконфорочная
Размер прохода дымохода 100×100 мм
Высота конструкции до трубы 2030 мм
Ширина и длина в основании 640×770 мм или 3×2,5 кирпича
Глубина топки 746 мм
Вес печи 1260 ÷ 1280 кг
КПД До 70 ÷ 75 %

При топке у печи хорошо прогревается ее нижний отдел, а верхняя часть, «колпак», замедляет остывание печи. Кроме этого, в конструкции имеется «летний» ход, который облегчает растопку и позволяет эксплуатировать печь для приготовления пищи, не отапливая помещения.

Печь разработана в трех вариантах, но третий, улучшенный, используется чаще всего.

Базовая схема улучшенной «крохи»

В этом варианте печи варочная плита и топочная камера расположены с одной стороны строения — с торца. Топливник выложен шамотным огнестойким кирпичом, который гарантирует долговременность эксплуатации печи без ремонта. Кроме этого, такой вариант кладки позволяет использовать в качестве топлива, помимо дров, торф, брикеты, и даже добавлять уголь.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как возводится печь огниво своими руками чертежи

Нижний под плитой ряд делают выступающим на 30 мм. Его выкладывают по всему периметру строения — он как бы разделяет печь на две части — топливную и воздушно-газовую. В верхней части расположены каналы, по которым циркулирует нагретый воздух.

Этот вариант «крохи» снабжен дверцей с огнеупорным стеклом, что позволяет использовать печь в качестве камина — это особенно удобно в том случае, если дом имеет небольшую площадь, и в нем невозможно установить массивную конструкцию полноценной печи-камина.

Для кладки печи «кроха» нужно подготовить следующие элементы и материалы:

Наименование элемента Размер в мм Кол-во в шт.
Красный кирпич (без дымоходной трубы) 352
— в том числе фигурный (закругленный) 124
Шамотный кирпич ША-8 21
Стеклянная топочная дверца в чугунной раме (ДП-308-1С) 210×250 1
Чугунная поддувальная дверца 140×140 1
Колосниковая чугунная решетка 350×250 1
Одноконфорочная чугунная плита 410×340 1
Дымоходная задвижка 130×250 1
Металлический лист для настила перед топкой 500×700 1
Стальной уголок 40×40×5×520 4

Проект и порядовка еще одной, совершенно миниатюрной отопительной печки — в представленном видеосюжете:

Видео: малогабаритная отопительная кирпичная печка

Печь «Шведка»

«Шведку» можно назвать самым полюбившимся для установки вариантом, так как она снабжена не только варочной плитой, но и духовкой. Имея такую конструкцию, необходимый запас топлива к ней и нужные продукты, можно перезимовать, как говориться, даже не выходя из дома — печь и накормит, и обогреет.

Печи-«шведки» отличаются повышенной универсальностью

Представленная печь «шведка» рассчитана на то, чтобы отапливать площадь дома в 45 м². Ее основные характеристики – в таблице:

Наименование характеристик Значения
Тепловая отдача при двухразовой топке 4600 Вт
Варочная панель Двухконфорочная или без конфорок
Размер прохода дымохода 100×250 мм
Высота конструкции до трубы 2017 мм
Ширина и длина в основании 1280×890 мм или 3,5×5 кирпича
Глубина топки 500 мм
Вес печи 2900 ÷ 2920 кг
КПД до 70 ÷ 75 %

Футеровка шамотным кирпичом проводится вокруг духового шкафа и топливной камеры, но она не связана с основными стенами печи. «Сухие» швы устраиваются для возможности расширения материалов при перепадах температур. Проем варочной камеры может быть выполнен в виде арки или иметь прямоугольную форму — это будет зависеть от желания мастера, так как большой роли в эффективности отопительного прибора этот элемент не играет. Арочное оформление камеры – более сложное, и для ее выведения потребуется специальный деревянный шаблон и 17 кирпичей, которым придана специальная форма.

Схема печи-«шведки»

Для возведения этого варианта «шведки» нужно подготовить:

Наименование элемента Размер в мм Кол-во в шт.
Красный кирпич (без дымоходной трубы) 755
Шамотный кирпич ША-8 63
Чугунная топочная дверца или оснащенная огнестойким стеклом ДТГ-3 «Ками» 210×250 1
Чугунная поддувальная дверца 140×250 1
Чугунная прочистная дверца 140×140 5
Колосниковая чугунная решетка 252×250 1
Чугунная плита без конфорок или с двумя конфорками 410×710 1
Духовой шкаф 310×262×500 1
Дымоходные задвижки:
— «летнего режима» 130×250 1
— варочной камеры 130×130 1
— дымохода печи 130×250 1
Металлический лист для настила перед топкой 500×700 1
Стальной уголок 40×40×4×880 2

В любом случае, если предпочтение отдано кирпичному отопительному сооружению, то следует четко выполнять рекомендации по его кладке, а также неукоснительно соблюдать схему—«порядовку», которую необходимо будет найти именно к выбранной модели печи. Двухтрубная система отопления схема изучайте по ссылке.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как выбрать электрический котел

Печи для загородного дома что нужно взять на заметку?

 

Вступление

Печи для загородного дома — отличный вариант отопления для загородных домов и дач. Среди главных его характеристик следует отметить выработку, перенос и передачу тепла в одном помещении. Требования к печам в этом случае имеют чёткие параметры, которые нужно знать.Т

Как происходит процесс печного отопления?

При сгорании топлива происходит выработка тепла. Оно после конденсации на поверхности топливника согревает всю территорию помещения. В атмосферу выделяются дымовые газы через каналы, по которым они распространяются.

Далее начинают функционировать два воздушных потока. Теплый после поднятия к потолку продолжает движение к окну или наружным стенам. Холодный «тяжелеет», опускается вниз и направляется в сторону печки по траектории линии пола. Речь идет о воздушном круговороте, который происходит в отопительный сезон.

Интенсивная топка печи на дровах и фаза ее завершения — период выделения максимального количества тепла. В это время стенки газоходов разогреваются в интенсивном режиме. В результате излишки выработки тепла поступают в помещение и повышают температуру воздуха в нем.

Какие преимущества и недостатки имеет печное отопление?

Не нужно сбрасывать со счетов этот вид обогрева помещения. Его главные плюсы:

  • Экономия денежных средств. Многие виды отопления требуют существенных затрат. Обогрев при помощи печи прост в установке и экономичен в эксплуатации.
  • Небольшая металлоемкость. Минимальной ее назвать сложно, но по сравнению с другими установками она однозначно практична.
  • Не нужна специальная вентиляция, кроме дымохода. 

Минусы печного отопления:

  • недостаточный уровень комфорта:
  • нестационарный режим подачи тепла;
  • затруднения с доставкой топлива;
  • сложности с выполнением процесса топки;
  • неудобства при уборке продуктов сгорания;
  • риск отравления угарным газом по неосторожности.

Сложно писать о печном отоплении исключительно в позитивном ключе. При правильном его использовании оно станет незаменимой тепловой коммуникацией в жилище. Однако стоит помнить, что такой вид обогрева подразумевает наибольшее скопление теплого воздуха в помещении исключительно в верхней его части. Читать про типы печей для дома.

Как правильно подготовиться к отопительному сезону?

Отопление жилища при помощи печи требует предварительной подготовки:

Проветривание и ремонт. Перед началом эксплуатации печи следует побелить дымоходы. Этот процесс поможет выявить скрытые трещины в них, которые необходимо ликвидировать.

Очистка труб. Ее следует производить не только перед отопительным сезоном, но и каждые три месяца. При игнорировании этой рекомендации в трубах накопится сажа, а затем тяга дойдет до минимума.

Оснащение зоны перед дверкой печи. Этот участок чаще всего подвергается «атаке» выпавших наружу углей. Во избежание возникновения пожара перед печной дверкой следует прибить лист из металла.

Оборудование стен возле печки. Угол по отношению к фронту печи нужно отштукатурить. Слой использованного материала не должен быть меньше 25 мм. Штукатурку можно заменить на негорючий листовой материал.

Каким параметрам должна соответствовать печь?

Печь должна работать по режиму-стандарту, который выглядит следующим образом:

Наличие двух задвижек. Они должны плотно закрывать зону, где происходит топка. Располагают их на дымовых каналах в последовательной очередности.

Наличие возвышения дымовой трубы. Эти параметры строго регламентированы. Возвышение по отношению к коньку кровли должно составлять от 500 мм и более.

Учет высоты дымовой трубы. Ее размеры определяют отрезком «колосниковая решетка — устье». Он не должен быть меньше показателей в пять метров.

Характеристика фундамента печи. Основа приспособления для отопления зависит от его расстояния до фундамента стен жилища. В этом случае подразумеваются зазоры от 50 мм.

Достаточная теплоемкость. Печь в редких случаях используют часто в зонах с умеренным климатом. При правильном расчете топка и теплоотдача должны охватывать период в пределах суток.

Постепенное остывание. Следующий разогрев производят после анализа степени охлаждения внешней части печи. Она должна остыть до параметров, которые превысят температуру воздуха в помещении на 10 °С.

Соответствие нормам пожарной безопасности. Исправность печи и дымохода должна регулярно проверяться. При обнаружении дефектов их эксплуатация должна быть прекращена до устранения неполадок специалистом. В ином случае пожара будет избежать сложно, что реально предотвратить изначально.

При несоответствии печи какому-либо из перечисленных пунктов проблем с ней в дальнейшем не избежать. Требования к устройству печей — не прихоть, а основное условие их безопасной эксплуатации.

Выбор типа печи

По определению, печи для загородного дома должны отапливать всё жилые помещения в доме при самой холодной погоде. Для этого печь должна компенсировать потери тепла в зимнее время.

Для определения тепловых потерь в холодное время года нужно знать объём жилых помещений, размер и количество оконных и наружных дверных проёмов, какие будут межкомнатные двери, тепловые характеристики ограждающих конструкций, полов и перекрытий чердака.

Существует правило по которому:

Один кубический метр объёма угловой комнаты внутри дома теряет 60 ккал тепла в час при расчётной температуре -25 °С, если дом сделан из кирпича.

Для выбора печи частного дома нужно узнать теплоотдачу печи в цифрах. Принято, что квадратный метр свободной печной поверхности отдаст 500 ккал в час. То есть печка занимающая квадратный метр пола может обогреть 35 кв. метров жилых помещений дома.

Особенности размещения печей

Планируя размещение печи вам необходимо учесть архитектуру вашего дома, материалы и площадь стен и количество этажей в доме.

Печи в частном доме размещают возле внутренних или наружных стенок. Печь расположенная по внутренним стенам дома имеет отличную лучевую теплоотдачу, но из-за нарушения циркуляции воздуха зона пола остаётся переохлаждённой. Печь у наружной стены этих недостатков не имеет.

В небольших комнатах, например, на кухне устанавливают  отопительно–варочную печь. Жарочная часть печи располагается на кухне, а обогревательная стена печи выходит в комнату.

Каменные дома удобны для расположения в их стенах дымоходов. Поэтому печи в каменном доме чаще устанавливают возле внешних капитальных стен.

Так как расположение печи в доме ухудшает планировку дома, то на практике, выбирают компромиссный вариант: печь ставят в центре дома так, чтобы тепловые поверхности печи и камин выходили в жилые помещения. Топка печи и часть для варки были на кухне.

Печь частного дома должна обогревать не больше трёх комнат одного этажа дома.

Заключение

Выбор печи для загородного дома и тем более её строительство задача сложная и отнестись к ней нужно со всей ответственности. Необходимо продумать каждую мелочь и запланировать печь ещё на этапе проекта дома.

©obotoplenii.ru

Еще статьи

 

какие бывают и что умеют

Содержание статьи:

Печи для домапользовались популярностью всегда. В былые времена люди нанимали мастеров или самостоятельно сооружали отопительные конструкции. А сегодня на выручку приходит современное оборудование, обладающее компактными размерами и высоким КПД. Ассортимент печей огромен, поэтому владельцы жилья могут приобрести агрегат, исходя из личных пожеланий.

Какими бывают печи для дома

В зависимости от конструктивных особенностей, печи классифицируются на несколько видов:

  • прямоточные – конструкции, изготовленные из кирпича. Принцип их действия простой: воздушные потоки поступают в поддувало, поднимаются вверх, проходят через колосник и уходят в трубу. Коэффициент полезного действия у таких печей низкий, потому что в дымоход улетает много тепла. Но есть и плюсы – кирпичные стенки хорошо прогреваются, тепло равномерно распределяется по помещению, создается оптимальный микроклимат;
  • канальные – следующий шаг на пути модернизации. Главным отличием таких сооружений является то, что дым не сразу выходит наружу. Сначала он движется по каналам, остывает и отдает тепло дому. КПД подобных печей напрямую зависит от количества каналов и их длины;
  • колпаковые – функционирование печей основано на принципе естественного движения газов. Его суть такова: дым заполняет замкнутый колпак, остывает, опускается вниз и выходит через подвертку. Такие печи равномерно прогреваются, нормально удерживают тепло и «делятся» им с окружающими. Значимым достоинством данных сооружений является легкость обслуживания, поскольку сажа удаляется со дна колпака через прочистные дверцы.

На схеме показано движение горячего и холодного газа в колпаке

Это важно знать: в первозданном виде печи встречаются все реже, потому что на смену им пришли высокотехнологичные приборы, обеспечивающие эффективный обогрев помещений.

Какие бывают печи в зависимости от предназначения? По этому показателю они разделяются на два главных вида:

  1. Отопительные – такое оборудование может использоваться в качестве основного/резервного источника тепла. С его помощью обеспечивается равномерный прогрев воздуха, который циркулирует по помещению.
  2. Отопительно-варочные – из названия можно понять, что они применяются для создания комфортной обстановки и для приготовления пищи.

Стоит обратить внимание: сегодня большой популярностью пользуются печи-камины, прогревающие помещения и вносящие изюминку в интерьер.

Классификация печного оборудования по материалу

Построить печь в доме можно из кирпича. Раньше сооружения из данного материала встречались практически в каждом доме. Подобная популярность обуславливалась наличием значимых эксплуатационных преимуществ. Имеется в виду полная автономность и аккумулирование тепла на протяжении долгого времени. Такие сооружения всегда находятся на виду, поэтому многих интересует вопрос, как проводится отделка печей в доме? Вариантов много: побелка, облицовка камнем, плиткой или изразцами. Форма кирпичных печей может быть простой и замысловатой. Здесь все зависит от мастерства печника.

Кирпичная печь, возведенная опытным мастером, сочетает в себе функциональность и красивый внешний вид

Чугунные печи для дома и дачи не менее востребованы, потому что они изготавливаются из прочного материала. Но это не все плюсы, поскольку их намного больше:

  • минимальные условия для установки – не требуется возведение фундамента;
  • высокая степень пожарной безопасности;
  • компактность – печи на твердом топливе занимают мало места, не загромождают пространство;
  • привлекательный внешний вид – агрегаты не нуждаются в дополнительной облицовке;
  • удобство применения – современные печи для дома оснащаются автоматикой, с помощью которой регулируется температура и обеспечивается безопасность эксплуатации;
  • экономичность – ведущие производители выпускают приборы, которые эффективно функционируют на небольшом объеме топлива;
  • относительно невысокая стоимость.

Стальные печи для обогрева дома тоже пользуются хорошим спросом. Их можно топить дровами, торфом, углем. Металлические агрегаты быстро нагреваются до высоких температур, создавая в помещении уют. Но они имеют один серьезный недостаток: любое касание к горячим стенкам приводит к ожогам.

Отопительно-варочные печи – передовые технологии

В древности на Руси существовали печи, предназначенные для обогрева комнат и для приготовления еды. Сегодня такие сооружения практически ушли в прошлое, но на смену пришли модернизированные аналоги. Инновационное оборудование обладает весомыми преимуществами:

  • долговечность и надежность – печки изготавливаются из конструкционной стали, чугуна и покрываются жаростойкой краской;

Отопительно-варочные печи экономят полезное пространство и выполняют расширенный спектр задач

  • быстрота монтажа – агрегат устанавливается на ровную поверхность, покрытую негорючим материалом. В обязательном порядке обустраивается дымоходная система;
  • многофункциональность – отопительно-варочная печь для дома, к которому не подведен газ, подходит идеально. С ее помощью можно нагреть воздух в помещении до определенной температуры, приготовить пищу, посушить грибы и фрукты;
  • привлекательный дизайн – оборудование прекрасно вписывается в любой интерьер, потому что производители внедряют разные дизайнерские идеи;
  • печь-котел на твердом топливепри одной закладке дров согревает жилище на протяжении многих часов;
  • оборудование может оснащаться дверцей с прозрачным жаростойким стеклом – тогда человек не только контролирует процесс горения, но и любуется игрой пламени;
  • простой уход – зола попадает в выдвижной ящик.

Это важно знать: некоторые модели печек устанавливаются в ресторанах. На них можно готовить вкусные блюда на открытом огне и на конфорках.

Пару слов нужно сказать о конструктивных особенностях устройств данного типа. Печи для загородного дома состоят из следующих элементов: вместительная чугунная топка, дымоход, варочная поверхность. Дорогостоящие агрегаты дополнительно оснащаются водогрейными отделениями и духовыми шкафами.

В качестве топлива используется торф, уголь, дрова, брикеты. Приобретая комбинированную печь, потребитель принимает рациональное решение, ведь вместо двух устройств в помещении устанавливается одно. А если агрегат оснащен водяным контуром, тогда оборудование подключается к системе отопления и обеспечивает полноценный прогрев помещений.

Печь с водяным контуром «Thorma Falun Aqua» предназначена для одновременного обогрева нескольких помещений. Она оснащена системой длительного горения и вторичного дожига дымовых газов

Обзор печей известных брендов

Лидирующие производители выпускают качественные агрегаты, созданные с учетом модных тенденций. Ассортимент оборудования огромный, поэтому человек несведущему самостоятельно определиться, какая печь лучше подходит для дома, непросто. Однозначного ответа здесь нет, поскольку выбор разнообразный:

  • «Булерьян» – агрегаты, представляющие собой цельнометаллические конструкции с вваренными трубами, благодаря которым происходит быстрое нагревание воздуха. Такие печи отличаются экономичностью, надежностью и простотой обслуживания. Они функционируют на древесных поленьях, брикетах, картоне;

Твердотопливные печи «Булерьян» заслужили доверие покупателей, потому что в них используется система пиролизного сжигания

  • «Термофор» – в них объединены старые традиции и современные технологии. Приборы этой торговой марки разрабатывают талантливые инженеры, поэтому оборудование обладает крайне высокой продуктивностью (85%). Каждый покупатель может подобрать дизайн и размеры печи для дома,исходя из личных требований, т.к. выбор действительно огромен;
  • «Ермак» – такое отопительное оборудование выпускает промышленный холдинг, состоящий из научно-исследовательского центра, дизайнерского бюро и производственных предприятий. Печи длительного горения имеют хороший КПД, малый вес и поддерживают комфортную температуру на протяжении долгого времени;
  • «Конвектика» – яркими представителями модельного ряда являются печи «Варна». Они применяются для отопления помещений объемом 50-100 куб. метров. Агрегаты изготавливаются из конструкционной трехмиллиметровой стали и оснащаются конвектором, двумя отбойниками, обеспечивающими эффективную отдачу тепла. А благодаря увеличенной площади варочной поверхности на печи размещаются достаточно большие емкости;

Дровяная печь «Варна» имеет продуманную конструкцию, поэтому обеспечивается высокая производительность

  • «Профессор Бутаков» – универсальные печи для дома на угле, предназначенные для экономичного воздушного отопления. Агрегаты имеют широкое основание с отверстиями для крепления к полу и горизонтальную поверхность для разогрева пищи. Под топочной дверцей находится выдвижной ящик, с помощью которого одним движением удаляется зола.

Напоследок нужно сказать о том, что установку стационарных конструкций нужно доверять только опытным мастерам. Ничего удивительного в этом нет, поскольку монтаж должен осуществляться с соблюдением правил пожарной безопасности.

Видео: как выбрать и построить печь

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Отопление частного дома дровами: котлы, печи

На чтение 9 мин Просмотров 132 Опубликовано Обновлено

Несмотря на большой выбор энергоносителей, дрова в некоторых случаях остаются самым актуальным типом топлива. Они обладают хорошей теплоотдачей, доступной стоимостью и не выделяют вредных химических веществ. Для того чтобы сделать отопление частного дома дровами необходимы котлы, печи и другие комплектующие.

Преимущества и недостатки дровяного отопления

Одним из определяющих преимуществ, которым обладает водяное отопление на дровах, является полная независимость от электроэнергии. Для нормальной работы теплоснабжения не понадобится подключение к электросети. Контроль за параметрами системы осуществляется с помощью механических компонентов.

Дровяное отопление

Для правильной организации понадобится составить корректную схему. Она должна включать в себя не только элементы поддержания комфортного уровня температуры (батареи, радиаторы, трубы), но и характеристики котла теплоснабжения. Если планируется воздушное отопление на дровах или его водяной аналог — следует приобретать современное оборудование.

Этот тип топлива при классической схеме горения быстро отдает теплоту. Поэтому необходимо использовать все факторы, увеличивающие теплоотдачу одной закладки дров. Для этого приобретают пиролизные котлы длительного горения.

Если выполнить вышеописанное условие, то отопление загородного дома дровами будет иметь следующие положительные качества:

  • Минимальные расходы на закупку топлива. Но это может быть актуально только в тех регионах, где хорошо организовано снабжение дровами;
  • Доступная стоимость оборудования. Исключение составляет отопление на дровах в частном доме с помощью котлов длительного горения;
  • Не нужно оформлять разрешение на установку теплоснабжения этого вида.

Недостатком является необходимость иметь большой запас топлива. Так как его свойства напрямую зависит от условий внешней среды — для хранения следует соблюдать определенный температурный режим и влажность. При этом котел для отопления частного дома на дровах не должен находиться в одном помещении с топливом.

Так как при сгорании выделяется большое количество сажи, очистку дымохода необходимо осуществлять один раз в 2 года. В противном случае уменьшится его проходной диаметр, снизятся показатели тяги.

Дровяные печи

Изначально использовались печи для отопления на дровах. Это большие конструкции, состоящие из специального огнеупорного кирпича. Для увеличения теплоотдачи дымоходная система должна иметь сложные каналы. Проходя по ним горячий воздух прогревал внутренние стенки в доме. Для небольших зданий не было необходимости устанавливать трубопроводы и радиаторы. Правильно сделанная печь воздушного отопления на дровах могла обеспечить комфортный уровень температуры.

Кирпичная дровяная печь

При выборе такого типа теплоснабжения необходимо правильно составить схему укладки. Для этого лучше всего использовать стандартные проекты. Они гарантируют корректную работу конструкции, высокий уровень теплоотдачи. Также немаловажным преимуществом является возможность изготовления печи водяного отопления на дровах. В топочную камеру во время укладки устанавливают теплообменник. В дальнейшем он будет соединяться с общей системой теплоснабжения.

При этом можно самостоятельно выбрать его объем, конструкцию и материал изготовления. Последнему фактору нужно уделить особое внимание, так как паровое отопление на дровах характеризуются высокими показателями температуры. Лучше всего зарекомендовали себя огнеупорные сорта стали, толщина стенки которых от 1,5 мм и более.

Существует несколько вариантов, как можно сделать отопление частного дома дровами своими руками:

  • Печь с топкой без дополнительных функций. Она представляет собой простую конструкцию, состоящую из камеры сгорания, зольника и дымохода. Характеризуется небольшими размерами, обустраивается для дач и загородных домов с малой площадью;
  • Печка с духовкой и варочной поверхностью. Обладает более сложной конфигурацией, чем вышеописанная модель. Помимо камеры сгорания, зольника и дымохода в конструкции присутствует духовка и варочная поверхность, имеющие прямой контакт с топкой.

Для последнего варианта важно правильно подобрать схему кладки. Пошаговая инструкция позволит выполнить весь объем работ самостоятельно, без привлечения специалистов.

Во время обустройства воздушного отопления на дровах делают отдельный фундамент. Это объясняется большой массой конструкции.

Его верхняя плоскость должна находиться ниже уровня чистого пола на 5-7 см. Габариты фундамента должны быть больше размеров печи для отопления дома на дровах на 5-6 см.

Топка изготавливается из специального шамотного огнеупорного кирпича. Нередко температура в камере сгорания печи воздушного отопления на дровах достигает +500°С. Этот материал рассчитан на такое термическое воздействие.

Характеристики котлов на дровах

Лучшими характеристиками обладает котел парового отопления на дровах. Его габаритные размеры намного меньше, чем у печи, а мощности их сопоставимы. Установка не требует больших усилий. Вместо трудоемкой кладки печей воздушного отопления на дровах достаточно правильно расположить котел, и выполнить его подключение к теплоснабжению.

Схема твердотопливного котла длительного горения

Классическая схема котла для отопления частного дома на дровах включает в себя камеру сгорания, сборник золы и дымоход. Т.е. этим она не отличается от печи. Намного практичнее использовать котлы парового отопления на дровах длительного горения.

Их принцип работы заключается в выделении основного объема тепловой энергии не за счет сгорания твердого топлива, а дровяного газа. Он выделяется в процессе тления и поступает в камеру дожига. Здесь происходит нагнетание воздуха и воспламенение газа. Для такого водяного отопления на дровах свойственен высокий показатель КПД.

Помимо этого фактора можно выделить следующие особенности, характерные только для отопления на дровах в частном доме с помощью котлов длительного горения:

  • Долгое время работы при одной закладке топлива. Если соблюдать условия эксплуатации, то котел будет способен работать в оптимальном режиме от 6 до 10 часов на одной партии топлива;
  • Низкотемпературный режим работы. При организации отопления загородного дома дровами с пиролизным котлом чаще всего максимальная температура воды составляет +65°С. Это обусловлено относительно низкой теплоотдачей. Поэтому необходимо позаботиться о хорошем утеплении дома;
  • Дымоходная система. Так как температура угарных газов относительно низка — труба не будет достаточно хорошо прогреваться. Поэтому отопление на дровах своими руками комплектуется утепленным дымоходом. В противном случае конденсат будет попадать в котел.

Если необходимо организовать теплоснабжения для небольшого дома, то оптимальным вариантом может быть небольшая конструкция с варочной поверхностью. В ней не обязательно должен быть теплообменник. Самодельный котел отопления на дровах изготавливается по заранее составленным чертежам.

При выборе заводских моделей необходимо обращать внимание на материал изготовления. Чаще всего котлы для теплоснабжения частного дома на дровах изготавливают из жаропрочной стали. При интенсивной эксплуатации рекомендуется приобретать модели с чугунным теплообменником.

Котел с чугунным теплообменником

Для правильного выбора котла для парового теплоснабжения на дровах необходимо учитывать следующие факторы:

  • Номинальная мощность оборудования. Рассчитывается заранее, исходя из тепловых потерь дома, его площади и объема;
  • Общая масса конструкции. Пол в котельной должен выдержать вес с учетом загрузки топлива и наполненного теплообменника;
  • Устройство контроля работы. Для правильной организации отопления загородного дома с помощью дров в конструкции котла должны быть установлены датчики давления и температуры. Для автоматического регулирования интенсивности горения в некоторых моделях предусмотрен механизм открытия/закрытия дверцы зольника. Он контролирует объем притока воздуха для поддержания процесса горения.

Можно сделать воздушное теплоснабжение на дровах. Существует 2 способа организации такого отопление. Первый заключается в приобретении котла с воздушными трубками. Он рассчитан для поддержания комфортной температуры в небольшом помещении. Второй вариант более трудоемок. В отопление загородного дома с помощью дров поверх котла или печи устанавливают воздушную камеру. К ней подключены системы трубопроводов, по которым горячий воздух поступает в комнаты дома.

Дрова должны храниться в отдельном помещении. Их важность не может превышать 8%. В противном случае ухудшатся показатели теплоотдачи.

Правила установки дровяного отопления

Монтаж отопления на дровах своими руками осуществляется по заранее составленной схеме. В качестве исходника используется план дома, на котором отмечается месторасположение котла, труб и радиаторов. Помимо них в водяной системе теплоснабжения обязательно устанавливаются воздухоотводчики, спускные клапаны и расширительный бак.

Схема водяного отопления

Важно соблюдать все правила безопасности. Они отличаются в зависимости от того, какое оборудование используется для отопления частного дома дровами своими руками. Печи устанавливаются в жилых комнатах.

Поэтому там необходимо обеспечить хороший уровень вентиляции. В процессе эксплуатации парового отопления на дровах возможно попадание в помещение небольшой части угарных газов. Вентиляция необходима для их своевременного удаления.

Для водяного теплоснабжение на дровах с помощью котла обустраивают отдельное помещение. Котельная может располагаться как в доме, так и в пристройке. Основные требования для этого типа теплоснабжения на дровах в частном доме заключается в следующем:

  • Обязательное естественное освещение вместе с искусственным;
  • Использование негорючих материалов в зоне расположения котла;
  • Минимальная высота дымохода должна составлять 3,5 м;
  • Если используется самодельный котел отопления на дровах — дополнительно монтируются вытяжные каналы. В отличие от заводских моделей, самодельная конструкция не может обеспечить хорошую степень притвора дверцы к топке. Это может стать причиной высокой концентрации угарного газа.

Для парового теплоснабжения на дровах важно правильно выбрать месторасположение печи или котла. Теплые воздушные потоки должны циркулировать по всем помещениям в доме. Для печи обустраивается груба, которая способствует лучшему тепловому распределению.

Если планируется монтаж воздушного котла типа Buderus — для него необходимо сделать основание высотой от 10 до 30 см. Подобный вид теплоснабжение частного дома дровами можно сделать своими руками. Необходимо лишь соблюдать вышеописанные рекомендации.

Для аккумулирования тепловой энергии поверхность печи воздушного теплоснабжения на дровах облицовывают силикатным кирпичом или керамической плиткой. Они концентрируют тепло, не дают наружным стенкам нагреться до высокой температуры.

Самодельный дровяной котел

Для отопления небольшого служебного или хозяйственного помещения можно сделать самодельный котел своими руками. Чаще всего это актуально для организации теплоснабжения гаража, небольшого производственного цеха или склада. Изготовление печей для отопления на дровах делается с помощью подручных материалов.

Схема самодельной печи на дровах

В качестве каркаса используется стальная бочка, толщина стенки которой не должна быть меньше 1 мм. Дополнительно потребуются трубы круглого сечения, дверцы для поддувала и камеры сгорания.

Для сбора конструкции понадобится сварочный аппарат, болгарка с диском по металлу, измерительный инструмент. Предварительно с поверхности заготовок удаляется краска. Зачем на них наносится разметка. Детали изготавливаются согласно чертежу.

Во время установки теплоснабжения на дровах своими руками учитываются следующие нюансы:

  • Топка и зольник должны быть герметичны;
  • Диаметр дымоходной трубы составляет 50 мм;
  • Небольшой вес конструкции дает возможность установить ее на ножках. Это уменьшит тепловые потери и повысит безопасность эксплуатации.

Особое внимание уделяется качеству сварных швов. Предварительно необходимо подобрать правильную марку электродов.

В видеоматериале можно знакомиться с подробной инструкцией по изготовлению пиролизного котла на дровах:

Принадлежит ли коммерческий полигон к дому?

Участники конкурсов «The Taste», «Top Chef», «Cupcake Wars» и других телевизионных кулинарных соревнований молниеносно готовят еду и выпечку. Часть заслуги принадлежит коммерческой технике, используемой на этих шоу.

Используемые в ресторанах и профессиональных кухнях, торговые плиты и духовки нагреваются быстрее. Они больше и мощнее, чем линейки профессионального стиля от таких компаний, как Wolf или Viking, которые, в свою очередь, больше, чем стандартные линейки, которые можно найти на большинстве кухонь среднего класса.

Выдающиеся бренды

печи ресторанные

Прежде чем у вас потечет слюна при мысли об экономии времени на кухне с помощью кухонной плиты в вашем доме, помните об этих проблемах.

Проблемы с установкой

Фредерик Канн, владелец Jr’s Solutions, компании по управлению строительством и строительством жилых домов в Южном Хантингтоне, штат Нью-Йорк, говорит, что затраты на установку коммерческого диапазона в жилом доме могут быть на 20-30 процентов больше, чем установка профессионального ассортимента.

«Есть несколько вещей, которые могут механически повлиять на установку», — говорит Канн. «Возможно, вам придется модернизировать вашу электрическую систему. Большинство бытовых приборов коммерческого класса имеют напряжение 220 вольт вместо 110. А для подачи газа на варочную панель или конвекционную печь обычно требуется больше газа, чем для обычного бытового прибора. Так что, возможно, вам придется модернизировать подачу газа в дом «.

Выход газа на большинстве профессиональных диапазонов составляет от 15 000 до 18 000 британских тепловых единиц. Коммерческий диапазон может достигать 33 000 британских тепловых единиц.

Размер имеет значение

Прежде чем вкладывать деньги в коммерческое оборудование, убедитесь, что вы работаете с дизайнером кухонь, который понимает, как эти продукты подходят друг другу, — говорит Джон Петри, избранный президент Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат.

«Эти коммерческие плиты не предназначены для использования в жилых помещениях», — говорит Петри, который недавно установил коммерческую плиту в доме клиента в Саут-Бенде, штат Пенсильвания. Размер этой 48-дюймовой плиты на самом деле составлял 45 5/8 дюйма. «Опытный дизайнер знает, что нужно вытащить эти спецификации, чтобы узнать, каковы они по размеру и глубине.«

Коммерческие конвекционные печи могут иметь глубину от 34 до 44 дюймов, — говорит Петри. Жилые шкафы и столешницы обычно имеют глубину 24 дюйма. В доме в Саут-Бенде Петри в качестве компенсации выбил стальные шкафы.

При типичной входной двери шириной 36 дюймов вы, возможно, даже не сможете разместить коммерческий ассортимент в своем доме, — говорит Петри. Большинство профессиональных моделей можно разобрать для установки, поэтому вы захотите узнать, верно ли то же самое для вашего коммерческого устройства.

Проблемы эстетики

Профессиональные шкафы имеют допуски нулевого зазора и могут непосредственно прилегать ко всем типам краснодеревщиков. По словам Петри, сертифицированного дизайнера кухонь из Custom Cabinetry Mother Hubbard’s Custom Cabinetry в Механиксбурге, штат Пенсильвания,

, «Вы не можете их встроить», — говорит Петри. «Вы не сможете использовать горючую поверхность для столешницы рядом с этим диапазоном. Вы хотели бы использовать изделие из камня или кварца для своей столешницы и стальных шкафов справа и слева.”

Коммерческие плиты часто устанавливаются на роликах, поэтому их можно перемещать с места для очистки под ними. И они не включают удары ногами — эти впадины в основании шкафов.

Стоимость перепродажи

Прежде чем выбирать коммерческую технику в вашем новом или существующем доме, риэлтор Пол Вайман предлагает риэлтору провести анализ рынка аналогичных домов в вашем районе, принимая во внимание специальные обновления, чтобы определить влияние на рыночную цену дома.

«Обновление бытовой техники до коммерческого уровня иногда может быть полезным, особенно в элитном доме в исполнительном стиле с большой кухней.Зачастую модернизация помогает продать дом, но это не обязательно означает, что оно всегда будет приносить дополнительную пользу », — говорит Вайман, президент The Wyman Group, в Кокомо, штат Индиана.

Коммерческие диапазоны

или другие подобные устройства также могут отрицательно сказаться на них. повлияют на будущую продажу вашего дома. В зависимости от размера вашего дома и кухни потенциальные покупатели могут посчитать коммерческое оборудование излишним.

Итог

Для большинства домовладельцев, например, Канн и Петри, коммерческую технику лучше держать подальше от кухни.«Домовладельцы должны иметь четкое представление о том, что такое коммерческий прибор по сравнению с профессиональным прибором», — говорит Канн. «Если они понимают разницу, это не проблема. Они бы выбрали про-лайн и сэкономили немного денег ».

Подробнее о благоустройстве дома:

Руководство по бытовой технике

для арендодателей — RentPrep

С каждой арендуемой собственностью домовладельцы должны заботиться об обслуживании каждой части квартиры, от стен и окон до электрических и сантехнических систем.
Одной из важных областей, которыми занимаются арендодатели, является бытовая техника.
Поскольку не существует единого подхода к бытовым приборам — от предоставления их в первую очередь до ведения инвентарного списка или списка ремонта — многие домовладельцы борются с тонкостями бытовой техники.
Это руководство по бытовой технике для домовладельцев поможет вам оптимизировать ваши усилия по поиску и работе с бытовой техникой от начала до конца.

Содержание сдаваемой в аренду бытовой техники:

Что такое бытовые приборы?

Приборы обычно считаются отдельными предметами оборудования, используемыми в домашних условиях.
Согласно этому определению, посудомоечная машина, холодильник или плита будут считаться приборами, а водонагреватель, мусоропровод или туалет — нет.
В большинстве случаев аренды домовладелец часто предоставляет некоторые или все из следующих устройств:

  • Холодильник
  • Плита / духовка
  • Посудомоечная машина
  • Стиральная машина
  • Сушилка для белья
  • Микроволновая печь

Арендодатели нередко перечисляют бытовую технику, которая идет в комплекте с арендуемой квартирой, а какая нет.
На самом деле, обсуждение бытовой техники — одна из главных вещей, о которой хотят знать заявители, когда задаются вопросом об аренде.
Арендодатели, предоставляющие бытовую технику, часто могут взимать более высокую арендную плату, чем если бы в доме не было бытовой техники.

Должны ли домовладельцы предоставлять бытовую технику?

Нет закона, обязывающего арендодателей предоставлять бытовую технику в арендуемой квартире, и большинство штатов не рассматривают отсутствие бытовой техники как нарушение требований к пригодности для проживания, которым должны соответствовать арендодатели.
Другими словами, арендуемая недвижимость должна иметь работающие электрические, тепловые и водопроводные системы, но не обязательно, чтобы к этим системам были подключены какие-либо приборы.
В настоящее время в арендуемой собственности редко бывает отсутствие бытовой техники.
Бытовая техника очень желательна для арендаторов, у которых, скорее всего, нет собственной бытовой техники.
Для того, чтобы оставаться конкурентоспособными среди конкурентов, многие арендодатели специально упоминают предоставленную бытовую технику при продвижении своих сдаваемых в аренду квартир.

Устройства могут создавать дополнительные потоки доходов

Стиральная и сушильная машина с монетоприемником, представленная ниже, может принести дополнительный доход вашей арендуемой недвижимости.
Щелкните любое изображение, чтобы увидеть обзоры Amazon.

Инвентарные списки устройств

Когда дело доходит до управления приборами сдаваемой в аренду собственности и контроля за ними, вы должны придерживаться определенного подхода, чтобы обеспечить их инвентаризацию и надлежащее обслуживание. Некоторые арендодатели не считают необходимым документировать какие-либо устройства, а просто придерживаются позиции «подождите, пока они не сломаются», но вы сэкономите время, деньги и стресс, если разработаете комплексный подход к арендуемой недвижимости. бытовая техника.
Инвентарный список бытовой техники — это исчерпывающий документ, в котором отслеживаются покупки, ремонт, проверки и многое другое для каждого устройства в арендуемой собственности. Существует множество универсальных форм, позволяющих сократить время выполнения этой задачи и хранить всю необходимую информацию в одном удобном месте. Вы можете найти его в Интернете или создать свой собственный.

Совет для профессионалов. Простое приложение, такое как Evernote или Google Keep, может оказаться полезным при создании списка инвентаря. Просто сделайте фотографии каждого устройства и обязательно включите фотографии наклейки производителя для информации о модели.Это упростит устранение неполадок при ремонте. Вы можете легко пометить фотографии в упорядоченные папки по свойствам.

Помните, что чем больше у вас сдаваемых в аренду объектов недвижимости, тем больше форм инвентаризации вам потребуется, чтобы вы не запутались и не нервничали по поводу происходящего. Инвентарный список бытовой техники обычно включает следующие категории:

  • Название объекта / адрес / номер квартиры
  • Перечень приборов
  • Даты покупки
  • Любая информация о гарантии
  • Номер модели и серийный номер каждого устройства
  • Подробное описание каждого прибора
  • Список ремонтов
  • Список проверок / техобслуживания
  • Разное.заметки о технике
  • Фото бытовой техники (по желанию)

В качестве части ваших текущих управленческих обязанностей наличие документа на бытовую технику в каждой арендуемой собственности может избавить вас от многих проблем в будущем.
Помните, что эта форма инвентаризации является дополнением к форме инвентаризации и текущего состояния бытовой техники, которая заполняется в рамках вашего обходного осмотра с вашим новым арендатором.
Эта форма, которая также должна включать подробное описание внешнего вида и рабочего состояния и быть подписана вами обоими, не требует всей другой информации о серийных номерах и т. Д.
Сохраните основную инвентаризационную документацию для себя, а также сквозную форму с документами арендатора.
Важно отметить, что сочетание письменных документов и фотографий — лучший способ отслеживать бытовую технику по многим причинам. Каждый раз, когда вы фотографируете прибор, убедитесь, что на нем проставлено время с датой въезда или осмотра.
Эти фотографии в сочетании с подписанным вами и вашим арендатором контрольным списком чрезвычайно сложно оспорить в суде, если арендатор повредил, сломал или украл их.
Видео ниже открывается в нашем офисе RentPrep, а затем мы выезжаем на место с местным менеджером по недвижимости Эндрю Шульцем.
Это хорошие часы, если вы никогда не делали должного осмотра.


Если есть уже существующие повреждения, такие как царапины или обесцвечивание, обязательно сделайте снимок крупным планом.
Также рекомендуется отправить эти фотографии новому арендатору по электронной почте и попросить его подтвердить получение. Опять же, это полезно для доказательства вашего дела в суде, если бытовая техника была повреждена.
Кстати о повреждениях…

Обязаны ли домовладельцы ремонтировать бытовую технику?

Наверное, самая горячая тема между арендодателями и арендаторами после просрочки аренды — ремонт бытовой техники.
Из-за того, что ответственность за ответственность очень велика, это открывает двери для многих путаницы, недопонимания и плохих чувств.
Как арендодатель, вы будете намного счастливее, если сможете предотвратить конфликт еще до того, как он начнется, с помощью четкой коммуникации и прочного договора аренды.
Суть в том, что не существует общих законов о том, кто несет ответственность за ремонт сломанного устройства.
Другими словами, все, что арендодатель включит в договор аренды об обязанностях по ремонту бытовой техники, обычно остается в силе в суде.
Если в договоре аренды указано, что арендатор несет ответственность за ремонт бытовой техники, начиная с первого дня проживания, то суд оставит это в силе.
Если в договоре аренды указано, что арендодатель несет ответственность, то это также будет поддержано.
Независимо от того, каким образом в договоре аренды регулируется ремонт, очень важно, чтобы вы и заявитель обсудили ответственность до подписания договора аренды.
Вы можете даже добавить приложение по ремонту бытовой техники, в котором излагаются особенности ответственности.
Само собой разумеется, что если арендатор поставляет свою бытовую технику, он несет полную ответственность за ремонт, а также за любой ущерб, который их устройство может нанести устройству, например, повреждение водой из-за протекающей стиральной машины.

Дополнение к аренде на ремонт бытовой техники

Если вы хотите включить в договор аренды или дополнение формулировку, которая возлагает ответственность за ремонт бытовой техники на арендатора, вы можете добавить пункт, в котором говорится, что вы предоставили бытовую технику в пользование арендатору, но они не являются частью арендной платы. .
Другими словами, как только арендатор принимает жильё, использование и любой ремонт в результате этого использования становятся его собственностью.
Некоторые арендодатели занимают золотую середину и различают повреждение или поломку и нормальный износ.
Например, если холодильник нуждается в ремонте из-за повреждения арендатора, он или она будет нести ответственность за ремонт.
Если холодильник просто перестает работать из-за возраста или естественного износа, арендодатель берет его на себя.
Кроме того, многие домовладельцы включают формулировки, которые возлагают ответственность на арендатора, если они не сообщают о проблеме с прибором, например, о протекающей посудомоечной машине, и задержка причиняет больший ущерб прибору или окружающему пространству.
Если арендатор заключает договор на ремонт, убедитесь, что в вашем соглашении указано, что вы получаете копию счета для своих записей.
Никогда не предполагайте, что арендаторы понимают ваш подход к ремонту бытовой техники, не обсуждая его, просто потому, что каждый домовладелец будет обращаться с этим по-своему.
Если ваш арендатор пришел из арендного дома, в котором арендодатель ремонтировал бытовую технику всякий раз, когда она ломалась, у него или нее не было бы оснований полагать, что ваш договор аренды будет отличаться, если ему на это не укажут.
Точно так же многие домовладельцы автоматически предполагают, что, если они предоставляют бытовой прибор, они должны ремонтировать его всякий раз, когда и как бы он ни ломался, несмотря ни на что.
Если арендатор поставляет свою бытовую технику, то у вас может быть приложение, в котором говорится, что арендатор несет ответственность за любой ущерб, причиненный устройству этим устройством.
Таким образом, убедитесь, что вы четко изложили свои ожидания в письменной форме, и найдите время, чтобы поговорить с арендатором о всех обязанностях по ремонту.
Как и во всем, общение является ключом к предотвращению конфликтов.

Как долго домовладелец ремонтирует бытовую технику?

Если устройство выходит из строя, и вы несете ответственность за ремонт, вмешивается закон и гарантирует, что арендатор не останется без него слишком долго.
В большинстве штатов установлен разумный срок — обычно от 14 до 30 дней — для организации ремонта.
Если вам не удастся произвести ремонт за это время, арендатор имеет право отремонтировать и вычесть его стоимость из арендной платы за следующий месяц.
Например, если посудомоечная машина сломалась и арендатор уведомил вас, у вас есть разумное время, чтобы нанять специалиста по обслуживанию и / или заменить прибор.
Если проблема не будет решена в течение этого времени, арендатор может организовать ремонт и вычесть его из арендной платы вместе с копией счета в качестве доказательства расходов.
Всегда полезно составить список услуг и связаться с людьми, которым вы доверяете и на которых можно положиться, чтобы обеспечить доступный и эффективный ремонт всей вашей техники.
Не ждите, пока тот холодильник или эта плита сломается, потому что тогда вы, скорее всего, будете листать онлайн-каталог в поисках места, которое, как вы надеетесь, будет хорошо работать.

Совет для профессионалов. Многие клиенты RentPrep рассказали нам, что находят подрядчиков, отправляясь в пункт проката инструментов в местных магазинах Home Depots и Lowe’s. Человек там имеет дело с подрядчиками каждый день и может предоставить вам информацию, которую не могут предоставить онлайн-каталоги.

Изучите заранее и найдите компанию с хорошей репутацией, хорошими отзывами и доступными ценами.
Не забудьте проверить, находится ли неисправный прибор на гарантии, потому что подход к ремонту будет немного отличаться.

Держите бытовую технику под контролем

Бытовая техника может стать отличным преимуществом для вашей сдаваемой в аренду собственности, что позволит ей превзойти конкурентов, когда дело доходит до привлечения качественных арендаторов.
Однако без какого-либо организованного подхода к отслеживанию покупок, технического обслуживания и состояния управление приборами в арендуемой собственности может создать для вас слишком много стресса и работы.
Чтобы защитить вас, вашего арендатора и ваш кошелек, разработайте систему инвентаризации устройств, которая будет работать на вас.
Есть ли у вас система инвентаризации бытовой техники? Какими советами вы хотели бы поделиться, как заставить его работать?

Часто задаваемые вопросы по бытовой технике

Как найти скидку на аренду бытовой техники:

Аренда бытовой техники не должна быть дорогостоящей, если только вы не арендуете дорогую технику. Слишком большие расходы — это быстрый способ уменьшить ваш денежный поток на недвижимость.
У нас возник этот вопрос в нашей группе на Facebook, и с него началась отличная ветка о том, как сэкономить на бытовой технике.Вот некоторые из наших любимых ответов.

  • Sears, модели с царапинами и вмятинами, а также магазины Sears
  • Лучшая покупка секции открытого ящика
  • Магазины с ценами подрядчика (пример на рынке Феникса)
  • Найдите подходящую цену и отнесите ее в Lowe’s, чтобы побить ее
  • «Купите подарочную карту Home Depot на 500 долларов в Giant Eagle, получите бесплатный бензин, купите холодильник в Home Depot с бесплатной доставкой.

При аренде это ответственность арендаторов или домовладельцев за ремонт или замену сломанной печи?

Вы выглядываете через стеклянную дверцу духовки и восхищаетесь своей лучшей попыткой — домашней буханкой хлеба.Затем свет в духовке внезапно гаснет, и вы видите, как ваше нежное творение сдувается до грустного комка.

А чье тогда чинить плиту? Это вы, арендатор, отвечаете за замену печи? В конце концов, это вы использовали его для приготовления всех блюд, вдохновленных той ретро-книгой рецептов, которую вы получили от своей бабушки, когда она проводила уборку. Но опять же, ваш домовладелец был тем, кто поставил печь вместе с домом, так что, возможно, именно им стоит купить новую печь?

Ответ на самом деле заключается в договоре аренды, который вы должны были подписать с домовладельцем, когда впервые переехали в новый дом.Вы знаете, тот, который должен храниться в безопасности в частной и защищенной области инструментов арендатора на нашем сайте, где вы можете хранить все свои документы и информацию, относящуюся к вашей аренде. Давай, попробуй, это бесплатно.

Выкопайте сейчас договор аренды и прочтите его, следите за предложениями, связанными с ремонтом «бытовой техники». Согласно Закону 1985 года о домовладельцах и квартиросъемщиках, домовладелец несет юридическую ответственность только за ремонт и поддержание в рабочем состоянии «водоснабжения, газа и электричества, а также за санитарию (включая бассейны, раковины, ванны и санитарные удобства»).Однако в некоторых случаях вполне возможно, что домовладелец принимает на себя ответственность за бытовую технику, такую ​​как стиральная машина, сушилка или духовка.

Эта ситуация, когда ваша печь может быть покрыта только в вашем договоре аренды, связана с тем фактом, что по закону домовладелец должен «содержать в ремонте и надлежащем рабочем состоянии […] оборудование для отопления помещений и нагрева воды». Обычно это относится к котлу и радиаторам, хотя, возможно, нагрев воды для приготовления нечестивых порций макарон обычно осуществляется на плите плиты, поэтому существует серая зона, в которой домовладельцы могут решать в своих собственных договорах аренды, стоит ли или нет. печь их собственности попадает в категорию водонагревателя или нет.

Если ваша печь нуждается в ремонте или замене в вашей арендуемой собственности, и ваш домовладелец указал в договоре аренды, что он покроет расходы на ремонт бытовой техники, тогда, как говорится на девятой странице Правительственного справочника по аренде, будьте уверены как можно скорее связаться с арендодателем в письменной форме по поводу необходимых ремонтных работ. Текстовое сообщение или электронная почта лучше всего, чтобы у вас было конкретное доказательство того, что вы действительно связались с ними, хотя почтовый голубь также может работать, если вы сохраните небольшие заметки.

По закону домовладельцы должны позаботиться о любом ремонте, о котором вы им сообщили, в «разумные» сроки; мы правильно знаем, это совсем не неопределенный промежуток времени. На самом деле, это просто закон в течение определенного периода времени, который отражает серьезность ситуации, в которой вы находитесь. Shelter рекомендует вам сказать своему домовладельцу, насколько сильно это портит вашу жизнь из-за отсутствия печи, и чтобы вы поговорили с ним как можно скорее. об этом. Если вы собираетесь купить новую газовую плиту, убедитесь, что арендодатель установил ее профессионально, так как это их законная обязанность.

Помните: если вы, ваша семья или ваши гости стали причиной преждевременного выхода печи из строя, то вы несете ответственность за ее ремонт или замену. Хотя, если духовка сломалась из-за общего износа, то есть вероятность, что ваше соглашение об аренде гарантирует, что перед вашим арендодателем будет задача отремонтировать или заменить вашу нынешнюю.

Marks Out of Tenancy TL; DR:

Ваша печь сломалась в арендуемой вами собственности. Вы, арендатор, несете ответственность за его замену? Или домовладелец? В вашем договоре аренды должны быть ответы на этот вопрос. Арендодатели по закону не обязаны ремонтировать или заменять бытовую технику в своих владениях, хотя, если это газовая плита, они обязаны убедиться, что она установлена ​​правильно. Если ваша бытовая техника накрыта, как можно скорее обратитесь к домовладельцу и убедитесь, что он знает, насколько вы полагаетесь на свою духовку каждый день. Тогда это должно быть исправлено в разумные сроки.

Оцените вашего арендодателя по признакам отсутствия аренды.

Бостон и меня беспокоит нехватка бытовой техники, такой как духовки и холодильники, и меня

Эпоха COVID значительно усложнила доступ к предметам домашнего обихода.Надеюсь, ваша духовка не сломается!


Получайте увлекательные подробные статьи и полезные советы по образу жизни в своем почтовом ящике каждое воскресное утро — отлично с кофе!

Фото через Getty / Rehulian Yevhen

Практически сразу после того, как этим летом мы переехали в нашу квартиру после карантина в пригородах, у нас возникла проблема: наша духовка перегорела. Плита работала нормально, но небольшая пробка на пилотной плите в области духовки перестала работать, что сделало ее такой же полезной с точки зрения приготовления пищи, как большой металлический шкаф.Наш домовладелец послал механика, который быстро осмотрел крошечный механизм и объявил, что вся печь-плита исчерпана, а затем через полторы минуты поспешно вылетел обратно через парадную дверь, чтобы оценить повреждения на бесчисленном количестве. другие дома горожан, помещенных на карантин.

Ну мы думали, говно .

Потеря духовки — это не мелочь в нашем доме. Моя жена, уволенный планировщик мероприятий и инструктор по кулинарии, в тот момент открывала онлайн-класс кулинарии и нуждалась в работающем оборудовании для дистанционного обучения платящих клиентов.Готовка — также одно из последних занятий для нее, защищенных от карантина. Приготовление выпечки и доставка ее к друзьям было одним из основных способов ее хранения в первые дни пандемии.

Но сначала мы не запаниковали. Одно из немногих преимуществ аренды места вместо владения им состоит в том, что когда что-то ломается, платит кто-то другой. Мы подумали, что позвоним нашему домовладельцу, и он в кратчайшие сроки отправит нам нового. Нет пота!

Это был июль. Сейчас октябрь, а по состоянию на конец прошлой недели в нашей квартире не было духовки.Еще в июле наш домовладелец позвонил в крупный розничный продавец, который пообещал доставить нам новый в такой-то день, но отменил заказ в последнюю минуту. Затем он позвонил другому розничному продавцу , который также предоставил нам залог за день до своего расчетного времени прибытия. Магазины, которые нас так не обманули, пожали плечами — у них просто не было печей. Наш домовладелец старался изо всех сил, но печей найти не удалось.

Оказывается, не только мы оказались в таком затруднительном положении.С тех пор я узнал, что COVID оказал невероятное давление на рынок бытовой техники, что привело к беспрецедентным задержкам с выполнением заказов на сушилки, посудомоечные машины, микроволновые печи и все другие виды товаров длительного пользования, включая, да, печи. В конце сентября NPR разыскала и взяла интервью у женщины, которая, как сообщается, купила «последний полноразмерный холодильник во всем Сан-Антонио».

Для этого есть много причин. Во-первых, спрос на товары для ремонта дома всех видов начал резко расти, поскольку люди, запертые внутри и готовящие дома, больше, чем когда-либо прежде, решили украсить свое окружение, переделав свои кухни или построив задние палубы.Выручка сетей по ремонту дома зашкаливает: продажи Home Depot в прошлом квартале выросли на 23% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Подрядчики в Бостоне начали предупреждать клиентов о том, что всплеск спроса на ремонт привел к задержкам в реализации проектов.

Но когда дело доходит до самих приборов, по словам Джея Загорски, экономиста из школы бизнеса Questrom School of Business, большая проблема, по-видимому, связана с поставками. По его словам, когда в начале этого года из-за эпидемии COVID были закрыты фабрики по всему миру, это привело к серьезным сбоям в цепочках поставок бытовой техники.Заводы, которые были спроектированы таким образом, чтобы выпускать примерно то же количество печей, которое американские потребители покупают в конкретный год — ни больше, ни меньше — должны были нажать паузу, и они все еще играют в догонялки. Более того, отрасли судоходства и складирования серьезно пострадали и не работают как хорошо отлаженные механизмы, в которых нуждается экономика. «У нас все еще есть серьезные проблемы с поставками в этой стране, — говорит Загорский, который также изучал острую нехватку туалетной бумаги в 2020 году. — COVID создает множество узких мест в системе.«

Вы определенно можете почувствовать проблемы с цепочкой поставок здесь, в Массачусетсе, — говорит Ховард Фридман, совладелец компании Beach Sales Discount Appliances, расположенной в Ревере. Он говорит мне, что нехватка бытовой техники привела к тому, что подрядчики и ремонтники домов, которые обычно ищут определенные модели и стили духовок, соглашаются на то, что подходит для их кухонь, или месяцами ждут доставки всего, что указано в их списках пожеланий. «Мы все очень креативны, — говорит мне совладелец Ховард Фридман, — но в настоящее время продажи очень высоки, спрос очень высок, а доступность продукции очень низкая.Тем не менее, бизнес процветает — он говорит, что с июня он более загружен, чем когда-либо за 50 лет работы в компании. Это больше, чем он может сказать о других отраслях прямо сейчас. «Это хорошая проблема, как говорил мой отец», — говорит он. «Но в то же время это немного расстраивает».

К концу сентября моя проблема с духовкой стала более острой. Лора только что устроилась на работу в местную частную поварскую компанию, которая потребовала от нее готовить блюда для семей на несколько дней в нашей квартире, а затем доставлять их к порогу клиентов.Духовка стала необходимостью и, как я сказал своему домовладельцу, необходимой для того, чтобы мы могли оплачивать счета. И, ну, ему .

В конце концов, мы наконец смогли найти духовку в магазине бытовой техники в Бостоне. Не желая больше ждать или рисковать еще одной неудачной доставкой, мы с арендодателем договорились забрать его лично, втиснуть в багажник моей машины, а затем перевезти все 140 фунтов по лестнице на мой третий этаж. квартиру сами.

Так что считайте себя предупрежденными.В 2020 году неисправный пилотный фонарь превратился из временного неудобства в серьезную головную боль. Если вам в крайнем случае понадобится новая духовка, вы можете отправиться на поиски сокровищ. Только не забывайте поднимать ноги.

Лучшее приготовление в конвекционной печи — Артикул

Помогите! У меня новая конвекционная печь, и я не знаю, что с ней делать. Я часто слышу эту просьбу от поваров, которые только что переделали свою кухню, а также от людей, которые заинтригованы конвекционным приготовлением, но не уверены, в чем дело.Ответ прост: вы можете приготовить что угодно в конвекционной печи, и хотя научиться ее использовать, конечно, не имеет большого значения, результаты, которые вы получите — равномерно приготовленное печенье, хрустящее тесто и сочное, хорошо подрумяненное мясо ( включая ту индейку на День Благодарения) —are.

Чтобы освоиться с конвекционной духовкой, вам просто нужно начать ею пользоваться. Самый простой способ сделать это — поэкспериментировать со своими любимыми рецептами, приготовив их при немного более низкой температуре и в течение немного более короткого времени, чем вы обычно (прочтите сообщение Food Geek The Convection Changeover, чтобы получить несколько хороших советов по этому поводу).Но прежде чем вы это сделаете или до того, как вы осуществите свои планы по покупке конвекционной печи, прочтите, чтобы узнать, как эти духовые шкафы работают, как различаются разные модели и каких результатов вы можете ожидать.

Посетите «На кухне», чтобы получить ответы на свои вопросы о конвекционных печах и посмотреть видео, объясняющее, как работают конвекционные печи. Вы также найдете много информации об обычных духовках, а также о ремонте кухни, материалах пола и столешницы и горячих темах, связанных с кухней, от наших поклонников в Facebook.

Кроме того, если Воскресный ужин является священным для вашего дома — независимо от того, используете ли вы традиционную или конвекционную печь — вы захотите попробовать наши любимые обязательные воскресные ужины, которые объединяют всю семью, и подписаться на Fine Cooking журнал достоверных рецептов на каждый день недели.

Конвекционная печь с вентилятором циркулирует горячий воздух

В отличие от обычных излучающих (также называемых тепловыми) духовых шкафов, конвекционные духовки оснащены вентилятором, который непрерывно циркулирует воздух через полость духовки.Когда горячий воздух обдувает пищу, а не просто окружает ее, пища готовится быстрее. Краткая версия научного объяснения этого состоит в том, что движущийся воздух увеличивает скорость передачи тепла, которая естественным образом происходит, когда сходится воздух с двумя разными температурами. Чтобы понять это, подумайте об охлаждении ветром: когда холодный воздух дует на вас ветреным зимним днем, вы чувствуете себя холоднее, чем в безветренный день с той же температурой.

Этот эффект ускорения — одна из причин превосходных результатов, которые вы получаете от конвекции. Прилив тепла ускоряет химические реакции, возникающие при приготовлении пищи. Масло в корочке для пирога или круассане быстро выпускает пар, образуя слоеный слой. Кожа жареной курицы быстрее отжиряется и подрумянивается, поэтому мясо готовится быстрее и остается более сочным. Сахар, содержащийся в жареных овощах и картофеле, быстрее карамелизируется, создавая четкие края, влажную внутреннюю часть и глубокий аромат. В целом, пища, приготовленная в конвекционной печи, обычно готовится примерно на 25% быстрее, чем в обычной духовке.

Указания по использованию конвекции

  • Следуя рецепту, разработанному для обычной духовки, нагрейте конвекционную печь до температуры на 25 ° F ниже, чем предлагает рецепт.
  • Ожидайте, что еда будет приготовлена ​​за меньшее время (на 25% меньше), чем в обычной духовке, даже с уменьшением температуры на 25 ° F. Чем дольше вы что-то готовите, тем больше экономия времени; например, индейка может готовиться на час быстрее в конвекционной печи, чем в обычной духовке, но при выпечке печенья вы можете сэкономить только минуту или две.
  • Используйте противни с низкими стенками, чтобы в полной мере насладиться конвекцией.
  • Наполните все решетки в духовке, но следите за тем, чтобы продукт не поджарился. В зависимости от вашей духовки вам, возможно, придется вращать сковороды для равномерного приготовления.
  • Большинство духовок позволяют включать и выключать конвекцию. Поиграйте с этим. Если вы хотите хорошо подрумянившееся жаркое, которое также готовится медленно, включите конвекцию в начале или в конце, но выключите во время остальной части приготовления.
  • Вентилятор иногда обдувает пергамент или фольгу.Прижмите пергамент металлической ложкой или вилкой.

Еще одно преимущество циркуляции горячего воздуха — более равномерное приготовление пищи. В обычной духовке приготовление трех противней печенья одновременно вызывает проблемы (см. «Испытание на конвекцию печенья» ниже). Печенье на нижней решетке, ближайшей к нагревательному элементу, а также печенье на верхней решетке, где поднимается горячий воздух, будут пережарены до того, как будет готово печенье на средней решетке. Конвекционное приготовление с горячим воздухом, циркулирующим вокруг духовки, может устранить горячие и прохладные точки для более равномерного приготовления.А когда вы можете испечь 50 печений одновременно, ваша духовка будет работать намного эффективнее. Эта функция равномерного нагрева также значительно улучшает жаркое. Например, если вы запекаете индейку в конвекционной печи, она подрумянится полностью, а не только сверху (жарение индейки на решетке в форме для выпечки с низкими стенками или на противне с бортиком способствует этому). Это также будет сделано намного быстрее.

Тест на конвекцию печенья

Недавно мы испытали новые конвекционные настенные духовые шкафы нашего директора по тестированию.Мы испекли три листа масляного печенья с орехами пекан в верхней духовке с включенной конвекцией и температурой на 25 ° F ниже требуемой в рецепте. Мы испекли еще три листа печенья в нижней духовке без конвекции, просто со стандартным лучистым теплом, установленным на температуре, которую требовал рецепт. Печенье на каждой решетке в верхней духовке (всего 45 печений) было приготовлено равномерно в течение времени, указанного в рецепте (16 минут). См. Правую часть изображения.

В нижней, без конвекции, духовке (левая часть изображения) через 7 или 8 минут печенье на самой нижней полке, очевидно, подрумянилось слишком сильно, слишком быстро.Через несколько минут мы вытащили целую простыню, которая потемнела сверх желаемого. Тем временем печенье на средней решетке почти не готовилось. Верхняя полка отлично приготовилась за 15 минут, но средняя полка проделала еще несколько минут, прежде чем была готова.

Не все конвекционные печи являются «истинной конвекцией».

Степень, в которой вы получите эти чудесные результаты, во многом зависит от конкретной конвекционной печи, которую вы используете. Лучшие и наиболее эффективные конвекционные печи нагнетают нагретый воздух в камеру духовки.Это означает, что у них есть третий нагревательный элемент (в дополнение к обычным верхним и нижним элементам в излучающей духовке), расположенный рядом с вентилятором в задней части духовки. Этот элемент нагревает воздух до однородной температуры, прежде чем он попадет в камеру духовки. Во многих духовках третий нагревательный элемент закрыт перегородкой или панелью, которая направляет воздух, всасываемый вентилятором, мимо нагревательного элемента и обратно в духовку.

Промышленность по производству бытовой техники обычно называет этот тип духовки «истинной конвекцией», «конвекцией третьего элемента» или «европейской конвекцией» (впервые популярной в Европе), поэтому на эти термины следует обращать внимание при совершении покупок.Однако, стремясь выделиться, некоторые производители придумали свои собственные названия. Dacor, например, называет свою технологию «Чистая конвекция», потому что ее конвекция третьего элемента также использует специальную систему фильтрации, которая предотвращает передачу запахов от одного предмета к другому при приготовлении пищи в одной и той же духовке.

Конвекционные печи без третьего нагревательного элемента обычно готовят менее равномерно. В худших примерах, этот тип духовки будет иметь вентилятор, установленный снаружи духовки, и на самом деле нагнетает ненагретый воздух в камеру духовки, беспорядочно смешивая горячий и холодный воздух.Однако в большинстве этих духовок вентилятор установлен внутри камеры духовки, но воздух, обдувающий пищу, не будет иметь равномерную температуру. Когда нижний излучающий элемент полностью нагрет, в духовке будут горячие и прохладные точки.

Большинство духовок с «настоящей конвекцией» можно встретить во встраиваемых настенных духовых шкафах или выдвижных плитах, но не в моделях со столешницей. Если вы ищете преимущества конвекционного приготовления пищи, вам действительно следует обновить кухонную плиту или настенные печи, а не покупать конвекционную печь на столешнице.Полноразмерные печи обычно имеют лучшую циркуляцию и вентиляцию, и они могут включать систему фильтрации. Обычно они тоже самоочищаются. Если, однако, вам не хватает места и вы ищете дополнительную емкость духовки, то конвекционная печь на столешнице может быть для вас правильным выбором. Некоторые из лучших моделей имеют нагревательные элементы, встроенные в вентилятор.

Готовка на столешнице

При покупке конвекционной духовки, устанавливаемой на столешнице, обратите внимание на самую большую емкость духовки, которую вы можете найти. (Все, что также работает как тостер, на самом деле недостаточно велико, чтобы дать вам все преимущества конвекционного приготовления пищи.Вы узнаете лучшие модели по цене — от 300 до 700 долларов. Большие конвекционные печи с рабочей поверхностью имеют ширину от 18 до 22 дюймов и глубину от 14 до 18 дюймов. Убедитесь, что у вас достаточно места на прилавке: эти духовки довольно сильно нагреваются, и вокруг них требуется несколько дюймов передышки. Они также выходят прямо на вашу кухню, поэтому после приготовления жаркого у вас может остаться запах. Убедитесь, что внутренняя часть духовки легко чистится.

Вы также увидите на рынке микроволновые / конвекционные печи.Они в основном предназначены для использования в качестве микроволновых печей; некоторые могут работать только как конвекционные печи, но большинство дополняют конвекцию микроволнами.

Большая конвекционная печь со столешницей, например, от Delonghi, дает отличные результаты, включая очень хрустящий жареный картофель и сочный золотистый жареный цыпленок за 20-25% меньше времени, чем та же пища, приготовленная в излучающей печи. Он достаточно большой, чтобы вместить даже самых маленьких индюков. Перегородка вокруг вентилятора в этой духовке способствует хорошей циркуляции воздуха.

В поисках духовки с «настоящей конвекцией»

Если в вашей домашней духовке раньше была конвекция, возможно, она вас не впечатлила. Буквально за последние несколько лет производители действительно поймали ошибку «истинной конвекции», и домашние печи для этого намного лучше. Сейчас на рынке так много духовок с конвекционными функциями, что я не мог перечислить их все. Я знаю, что Amana, Dacor, GE, Gaggenau, Frigidaire, Kenmore, Miele, KitchenAid, Thermador и Viking производят электрические самоочищающиеся духовки с конвекцией третьего элемента.Тем не менее, у каждого производителя есть много разных моделей духовок, поэтому вы должны внимательно узнать, чтобы убедиться, что в духовке, которую вы присматриваете, есть товары. Если вы настроены на профессиональную конвекцию, возможно, вам придется отказаться от настоящей конвекции, так как многие из этих диапазонов не поддерживали ее до недавнего времени, а некоторые до сих пор нет. Кроме того, газовые печи обычно не обеспечивают настоящей конвекции. (Это не значит, что у вас не может быть газовой варочной панели; многие производители теперь предлагают «двухтопливные» плиты.)

Кроме того, печи становятся настолько узкоспециализированными, что настоящая конвекция — это только начало.Большинство духовых шкафов позволяют включать и выключать конвекцию по своему усмотрению. Но некоторые идут дальше и позволяют использовать конвекционный элемент только с жаровней, или только с элементом для выпечки, или с любым из них, нагретым до меньшей или большей температуры. В Gaggenau есть духовка с девятью комбинациями приготовления. Другие производители, в том числе Thermador и GE, предлагают печи со скрытым излучающим элементом в нижней части духовки, чтобы вы могли готовить пиццу и хлеб непосредственно на источнике тепла с функцией конвекции.Или, если вам нужна конвекционная духовка в профессиональном стиле, Wolf предлагает духовку, разработанную специально для установки на домашних кухнях. У каждого производителя есть угол.

Чтобы ознакомиться с вариантами, зайдите в Интернет, а затем отправляйтесь в магазин бытовой техники. Встраиваемые или выдвижные конвекционные печи и плиты стоят от 1500 долларов.

Посетите «На кухне», чтобы получить ответы на свои вопросы о конвекционных печах и посмотреть видео, объясняющее, как работают конвекционные печи. Вы также найдете много информации об обычных духовках, а также о ремонте кухни, материалах пола и столешницы и горячих темах, связанных с кухней, от наших поклонников в Facebook.

Попробуйте выпечку, пироги, жаркое или овощи в конвекционной печи

После того, как вы решите, какой тип конвекционной печи вы собираетесь использовать, вы можете начать думать о том, что вы хотите в ней готовить. Я впервые заинтересовался конвекционными духовками, когда моя мама начала готовить в них 20 лет назад. Мой отец принес домой одну из первых настольных конвекционных печей Farberware, и моя мама обнаружила, что в ней производятся особенно вкусные жареный цыпленок и жареный картофель. Позже, когда я начал работать на профессиональных кухнях, я узнал, что конвекционная печь может хорошо приготовить многие вещи.Я стал полагаться на него, чтобы получить самые вкусные, хорошо карамелизированные жареные овощи. Я приготовил хрустящие пирожные, сочную говяжью вырезку и даже идеальные фриттаты в конвекционной печи. Кондитеры, с которыми я работал, каждое утро использовали конвекционную печь для выпечки слоеных круассанов.

Когда я начал исследовать эту тему, мне было любопытно узнать, что другие повара думают о приготовлении с использованием конвекции и какие советы они могут дать. Я обнаружил, что многие профессионалы имели ограниченный опыт работы с домашними конвекционными печами, но использовали их на профессиональных кухнях.Теперь, когда так много производителей включают настоящую конвекцию в домашние печи (и многие повара модернизируют свои домашние кухни), это, вероятно, изменится. Тем не менее, я получил несколько ценных советов и интересных мнений, которые, надеюсь, помогут вам в выборе конвекции для вашей кухни.

Профессиональные советы по приготовлению в конвекционном режиме

Фло Брейкер, пекарь и кулинар, Пало-Альто, Калифорния: «Мне нравится моя конвекционная печь для жарки, и я испек потрясающую пиццу с конвекцией.Я также считаю, что из него получаются хрустящие оболочки для тарталеток, и он хорошо подходит для хлеба произвольной формы, когда воздух циркулирует вокруг них. Но я не был так счастлив использовать его с другой выпечкой, особенно с густой или жирной выпечкой, такой как фунтовый пирог ».

Джанет Флетчер, автор поваренной книги, Напа, Калифорния: «В духовке нашей серии Viking установлен конвекционный вентилятор. Включаю при запекании курицы или при запекании картофеля. Это ускоряет приготовление и, как мне кажется, в обоих случаях дает более хрустящую корочку.”

Роберт Йорин, инструктор по выпечке, Кулинарный институт Америки, Напа, Калифорния: «Хотя я не работал с домашними конвекционными печами, наша профессиональная конвекционная печь идеально подходит для слоеного теста. Это тесто, как правило, вздувается выше, чем в обычных духовках, но оно также может легче подгорать, если вы его перепекаете ».

Кэтлин Вебер, владелица пекарни Della Fattoria, Петалума, Калифорния: «Нам нравится конвекционная печь за скорость и даже подрумянивание. Единственный совет, который у меня есть, — это внимательно следить за временем.Все будет готовиться быстрее, поэтому вам нужно оставаться на месте и смотреть первую партию печенья, которую вы испекаете, и отмечать, сколько времени это займет, чтобы вы могли настроить время в своем рецепте ».

Ширли О. Коррихер, специалист по пищевым продуктам, Атланта: «Я думаю, что нельзя ничего испечь без конвекции. Я особенно люблю это печенье. Я получаю больше объема от хлеба, и он идеально подходит для печенья. Я обнаружил, что, хотя я получаю более ровные результаты, мне все равно нужно вращать противни во время приготовления. Еще я люблю конвекцию для жарки мяса.”

Дэвид Лебовиц, пекарь и автор поваренной книги, Сан-Франциско: «Я люблю свою конвекционную печь за несколько решеток с печеньем или все, что я хочу высушить, например, заварное печенье. Я просто не использую его для торта с ангельской едой или чего-нибудь, что будет летать вокруг.

Джоан Чанг, пекарь, Flour, Бостон: «Я использую конвекционную печь практически для всего в ресторане. Люблю ровную жару. Если бы мне пришлось выбирать, я бы использовал конвекцию по сравнению со стандартной духовкой в ​​старые времена. Я использую конвекцию, чтобы быстро и равномерно поджарить орехи, приготовить равномерно приготовленные тюли для украшения десертов, выпекать булочки и хлеб с изюмом и орехами пекан, пироги и тарталетки с начинкой, торты, печенье и угощения для завтрака.”

Умные духовки включаются на ночь и предварительно нагреваются до 400 градусов

По крайней мере, три умные июньские печи были включены посреди ночи и нагрелись до 400 градусов по Фаренгейту или выше. Владельцы печей не уверены, почему это произошло, и Джун сообщает The Verge , что ошибка пользователя. Компания планирует обновление, которое, как мы надеемся, исправит ситуацию и предотвратит ее повторение, но это изменение произойдет не раньше, чем в следующем месяце.

Духовка одного из владельцев включилась около 2:30 утра и часами жарилась при температуре 400 градусов по Фаренгейту, пока он спал, и он заметил это только тогда, когда проснулся через четыре часа. Кадры с камеры Nest запечатлели точный момент его включения: печь освещает его темную пустую кухню в записи, действительно похожей на Black Mirror . Этот владелец говорит, что его жена испекла пирог около 23:30 в ночь, когда произошел разогрев, но она выключила духовку, как только достала пирог.

The June Oven дебютировал в 2015 году как печь на столешнице стоимостью 1495 долларов, в которой используется камера и компьютерное зрение, чтобы определять продукты, помещенные внутрь.Компания привлекла почти 30 миллионов долларов финансирования и выпустила версию второго поколения в 2018 году за 599 долларов. Он описывается как «семь приборов в одном»: фритюрница, дегидратор, мультиварка, жаровня, тостер, выдвижной ящик для подогрева и конвекционная столешница. Он также сочетается с приложением, которое позволяет людям выбирать температуру и настройки приготовления, а также транслировать в прямом эфире свою еду во время ее приготовления благодаря встроенной камере.

Фото Амелии Холовати Кралес / The Verge

С момента запуска появились конкуренты, в том числе Tovala и Brava, обещающие упростить приготовление пищи.Люди могут следить за своей едой через приложение, гарантировать, что она приготовлена ​​идеально, а в некоторых случаях подписаться на план доставки еды, который дополняет духовку. Однако это связанное обещание сопряжено с риском: печь всегда доступна через приложение, что может быть как хорошим, так и плохим. Конечно, кто-то может выключить духовку, если поймет, что оставил ее включенной, но, с другой стороны, он также может случайно включить духовку посреди ночи.

Двое других владельцев июньских духовок во втором поколении опубликовали об аналогичных инцидентах с дистанционным предварительным нагревом в частной группе июньских владельцев в Facebook, насчитывающей чуть более 2000 участников, которую видел The Verge .Первый задокументированный ночной предварительный нагрев произошел в мае. Член группы написал, что однажды вечером около 17:00 он зажарил картофель и оставил его остывать в духовке. Очевидно, он забыл их вынуть. На следующее утро он проснулся и обнаружил, что духовка включилась в 1:20 ночи и выпекала при 425 градусах по Фаренгейту в течение четырех часов 32 минут. Картофель, который все еще был в духовке, подгорел до хрустящей корочки. «Если бы я не оставил картофель на ночь, я, возможно, не заметил бы, что он включился ночью», — написал он.

Пожарная служба Нью-Йорка сообщает, что «приготовление пищи без присмотра» является причиной 33 процентов домашних пожаров, и что пожары обычно возникают, когда плита или духовка находится рядом с предметами, которые могут загореться, например, бумажными полотенцами, или когда в них остается еда или жир. печь. Ни один из владельцев June Oven не сообщил о пожарах.

Фото Амелии Холовати Кралес / The Verge

В конце июля хозяйка третьего июня написала, что ее телефон разбудил ее в 6:30 утра и отправил push-уведомление о том, что духовка предварительно нагрелась до 400 градусов по Фаренгейту и готова к приготовлению.Она написала, что раньше отключала июнь от электросети каждую ночь после того, как услышала первые сообщения о том, что духовки включаются посреди ночи. «Это опасно и неприемлемо, и я, конечно, не хочу, чтобы эта печь включалась, пока я в отпуске», — написала она.

июнь Генеральный директор Мэтт Ван Хорн говорит, что виноваты владельцы, а не печь. «Мы видели несколько случаев, когда клиенты случайно активировали предварительный нагрев духовки с помощью устройства, считая ваш мобильный телефон», — говорит он The Verge .«Представьте, что если бы я был в июньском приложении, нажимая на рецепты, и случайно коснулся чего-то, что разогревало мою духовку, мы видели несколько таких случаев».

Июнь отправил одному владельцу новую печь в ответ, но сказал, что это произошло из-за несвязанных проблем. Служба поддержки Джун обвинила ассистента Amazon Alexa в случайном предварительном нагреве другого владельца и говорит, что они помогли команде Alexa выяснить, что произошло. Один владелец говорит, что он потенциально мог что-то коснуться в июньском приложении, когда он принудительно закрыл все свои приложения той ночью перед сном, и Джун говорит, что это произошло.

Фото Амелии Холовати Кралес / The Verge

«Это действительно замечательная возможность дистанционно разогревать духовку, и это совершенно новый мир, который очень интересен, и кое-что происходит, — говорит Ван Хорн. «Люди всегда шутили по поводу кнопок, как будто я не хотел вам звонить, поэтому это только те вещи в программном обеспечении, о которых нам просто нужно помнить и создавать отличные функции, чтобы сделать наших клиентов счастливыми. .”

Во время третьего инцидента Ван Хорн опубликовал в группе Facebook, что июньская команда серьезно относится к «случайному предварительному нагреву» и что они работают над решением этой проблемы.

Ван Хорн говорит, что в сентябре команда выпустит обновление, которое позволит владельцам отключать удаленный предварительный нагрев. Однако удаленный запуск предварительного нагрева по-прежнему будет разрешен по умолчанию. Разрешение владельцам отключать удаленный предварительный нагрев — шаг в правильном направлении, но этого может и не хватить.

Июнь выпустит обновление в сентябре

В следующем году June планирует обновить свои духовки, чтобы они могли распознавать, когда в них нет еды. Нагревательные элементы отключаются через определенное время, если еда не обнаруживается. Ван Хорн говорит, что эта функция будет работать аналогично тому, как Netflix спрашивает зрителей, смотрят ли они что-то еще после того, как программа некоторое время запускалась автоматически.

Хотя Джун обвиняет владельцев в удаленном предварительном нагреве, а не в проблемах с оборудованием, тот факт, что эти ситуации возникли, в первую очередь говорит о более широком страхе перед подключенными устройствами.Подключенная духовка поначалу может показаться крутой, и теоретически, вероятно, лучше получать уведомление о том, что ваша духовка включена, а не обнаруживать это всякий раз, когда вы случайно заходите на кухню, но это также сопряжено с дополнительным риском предварительного нагрева духовки. быть на расстоянии крана.

Это 2019 год, и мы должны решить следующие проблемы: не включу ли я случайно духовку, пока я лежу в постели и прокручиваю экран на телефоне?

печей для пиццы; Домашняя живопись; Rent-Stabilizing

Я бы посоветовал нанять вашу собственную команду для покраски квартиры.Но если договор аренды запрещает красить квартиру самостоятельно, запросите письменное разрешение у арендодателя, прежде чем приступить к работе. Ваш арендодатель не обязан платить за вашу работу, но, учитывая тот факт, что он готов отправить свою команду, он может разделить расходы. Отправьте ему цитату и вежливое письмо с просьбой оплатить ее часть. У вас есть рычаги воздействия. Если вы подали так называемое дело HP в жилищный суд по поводу его нереалистичного расписания покраски, есть большая вероятность, что судья потребует, чтобы он работал в более медленном темпе — и переставил эту мебель за вас.

Восстановление квартиры

Q. Мы с мужем живем в доме со стабилизированной арендной платой чуть больше года. Когда мы получили продление аренды, домовладелец поднял арендную плату на 8,5 процента. Я запросил историю арендной платы за нашу квартиру и увидел, что наша квартира вышла из строя несколько лет назад, когда арендная плата предыдущего арендатора достигла 2000 долларов. Мы платим льготную арендную плату, которая составляет менее 2000 долларов. Можно ли когда-нибудь стабилизировать установку? Я действительно не хочу снова переезжать, но через несколько лет мы будем снижены, если домовладелец будет так сильно увеличивать арендную плату каждый год.

Bay Ridge, Brooklyn

A. Льготная арендная плата — это еще один способ сказать, что текущая ставка за вашу квартиру ниже, чем хотелось бы арендодателю. В вашем случае это меньше, чем платят некоторые арендаторы квартир со стабилизированной арендной платой. Ключевое различие между квартирой с рыночной ставкой и квартирой со стабилизированной арендной платой заключается не в скидке с арендной платы, а в правах, предоставляемых по договору аренды со стабилизированной арендной платой, включая ставки повышения арендной платы, которые были одобрены городским советом по правилам аренды.

«Льготная арендная плата бессмысленна», — сказала Шерил Карп, надзирающий поверенный Общества юридической помощи в Нью-Йорке. «Это не имеет юридического значения».

Квартира по рыночной ставке может получить стабилизацию арендной платы только в том случае, если арендодатель получит налоговую льготу, как в программах J-51 или 421-a. Затем домовладелец должен будет стабилизировать единицы в обмен на налоговые льготы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.