Картошку садить: 7 условий хорошего урожая — Российская газета

Содержание

7 условий хорошего урожая — Российская газета

Картошка — удивительный корнеплод — при грамотном подходе она из одного ведра дает десять.

Но это растение требует внимания. Нерадивый дачник может собрать по осени даже меньше, чем посадил. Так что «где сажать, что сажать, когда сажать» — вопросы далеко не праздные.

Семь условий хорошего урожая

1 Качество семенного материала. От него зависит многое. Дело в том, что вирусные и грибковые заболевания легко передаются вместе с клубнями. Кроме того, картофель имеет свойство вырождаться. Это тоже надо помнить при выборе посадочных клубней. Рассмотрите внимательно каждую картошину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Важно также учитывать, где сорта районированы и сроки созревания: ранний, средний, поздний. И, разумеется, особенности сорта, например устойчивость к заболеваниям. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.

2 Размер клубней. Мелкими считаются клубни весом 25-30 граммов, средними — до 80, крупными — 80-100. Зачастую дачники предпочитают сажать одинаковые средние клубни. Но именно такие клубни часто появляются от вырождающихся, ослабленных растений. Поэтому на размере зацикливаться не стоит. Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3-4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае, двух.

3 Подготовка клубней. Это очень важный этап. Мероприятия, которые обеспечивают предпосадочное проращивание семенных клубней, называются яровизацией. Нельзя сажать картошку, только что вытащенную из погреба. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы.

Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков.

Не успели прорастить — проведите хотя бы провяливание. Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней.

За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой.

4 Место посадки. Самая распространенная ошибка неопытных огородников — из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит — обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными.

5 Удобрения. Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

6 Сроки посадки. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.

7 Технологии посадки. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду — 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями — не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало — высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах — в траншеи или отдельные лунки.

Советы бывалых

При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью.

Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем.

При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.

Как посадить картофель: четыре самых известных способа

В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.

С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.

Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.

Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.

В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.

Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ

На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.

Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.

Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.

В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9,РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды, клетчатка.

Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.

Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.

Посадка «под лопату»

Этот способ самый известный.

С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).

Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх.

Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.

Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.

Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.

Посадка в гребни

Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.

Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.

Посадка в траншеи

Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое.

На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.

Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.

Посадка в солому

Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.

Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.

Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.

При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.

Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.

Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.

Очень ранний урожай дают сорта: Люкс, Ред Скарлет, Банба, Жуковский ранний, Невский, Снегирь, Гала, Зорачка, Удача, Розара, Родрига, Отрада, Колетте, Палац, Романо, Уладар, Манифест.

В сентябре дают урожай среднеспелые сорта: Лад, Скарб, Чудесник, Джелли, Горняк, Ирбитский, Зекура, Хозяюшка, Волант.

Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!

Как правильно сажать картошку | Мастер

 

Картофель – очень вкусный корнеплодный овощ, который выращивается в огородах. Но перед тем, как получить крупный урожай, следует картошку посадить. Именно о том, как посадить картофель, вы сможете прочитать ниже.
Кажется, то, как правильно сажать картофель, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.

Хорошие семена картофеля — залог будущего урожая.

Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Подготовка к посадке картофеля.

 

Для посадки клубни картофеля необходимо достать из хранилища в середине марта и заложить их для проращивания.  О том,  как правильно убрать и сохранить картофель  расматривалось ранее, здесь повторятся не будем.  Перед проращиванием необходимо промыть клубни в розовом растворе марганцовки. Для проращивания посадочный материал раскладывается по ящикам в один слой. Ящики нужно держать при температуре 20-22 градуса, избегая попадания на клубни прямых солнечных лучей. После 2-3 недель ящики с картофелем можно перенести в более прохладное место, температура проращивания снижается до 10-14 градусов, можно вынести ящики на застекленный балкон. Клубни картофеля при проращивании необходимо увлажнять, переворачивая их и периодически опрыскивая. Опрыскивать картофель необходимо через день, для опрыскивания берется обычная вода, раствор минеральных удобрений и раствор золы. Опрыскивания этими растворами нужно чередовать.

Такое чередование опрыскиваний снижает риск заболевания картофеля и стимулирует рост. Важно готовить раствор непосредственно перед опрыскиванием.

Что делать если картофель готов к посадке, а земля еще не прогрелась?

Довольно часто встречается такая ситуация: посадочный материал уже готов, а поздняя весна не дает возможности подготовить почву для посадки. Есть способ хорошо сохранить посадочный материал. На даче картофель можно уложить в подготовленные канавки и засыпать его слоем опилок, перегноем или простой землей. Сверху канавку можно для страховки накрыть пленкой. В такой канавке клубни смогут смело пролежать одну-две недели, после чего их можно сажать на постоянное место, кстати, после такого хранения в канавке через 7-8 дней появляются дружные всходы картофеля.

Когда и как сажать картофель.  

Посадке картофеля мотоблоком была посвящена отдельная тема, поэтому здесь рассмотрим общие принципы.
Уделите внимание грядке, на которой будет расти картофель. Частая распространенная ошибка дачников – это высадка картофеля на одном и том же месте много лет подряд. Периодически место нужно менять. Землю нужно удобрять специальными удобрениями, тогда урожай будет гораздо лучше. Если почва содержит малое количество песка, то картофель будет плохо расти. Землю следует разрыхлять песком, чтобы кислород непрерывно поступал к клубням.

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля 8-10 см, грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 х 35. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. При такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика, так же невозможно произвести качественное окучивание, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см, легче проводить окучивание и ботва лучше работает на урожай. Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал. После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

 Чтобы нож не стал убийцей
После  неурожайного года многим садоводам придётся разрезать картофель перед посадкой, чтобы уменьшить расход семенного материала.

— Процедура нежелательная и небезопасная. Разрезав один больной клубень, вы при помощи того же ножа заразите ещё двадцать картофелин. А потом будете удивляться, почему нет урожая. Если семенной картофель всё же приходится резать, не забывайте периодически дезинфицировать нож, опуская его в крепкий раствор марганца или в 5%-й раствор медного купороса. Ещё одна тонкость: разрезайте клубень вдоль, а не поперёк. Это сложнее, но того стоит. Дело в том, что более качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину вдоль, вы делаете обе половинки равноценными. В противном случае одна половинка даст хорошие росточки, а вторая, на которой отсутствуют вершинные «глазки», может прорасти гораздо позже.

— Каким параметрам должны соответствовать клубни семенной картошки?

— Эффективнее всего высаживать клубни размером с куриное яйцо. Если посадочный материал мельче, из него вырастет слабый куст, который даст меньше урожая. Можно, конечно, посадить крупные клубни (они содержат больший запас питательных веществ), но это не приведёт к значительному повышению урожайности, а вот расход посадочного материала сильно увеличится. Так что остановитесь на золотой середине.

Отбирать посадочный материал нужно с осени — причём с наиболее развитых растений, заранее помеченных колышками. Если вы отбираете не просто лучшие клубни, а клубни лучших растений, то можете долгие годы не покупать семенной материал, и урожай при этом будет оставаться стабильным. Но если урожайность начала снижаться, пора приобретать свежий посадочный материал. Раз в пять лет рекомендуется «запускать свежую кровь» — хотя бы частично обновлять семенной картофель.

Не опускайтесь ниже элиты
— Как выбрать качественную семенную картошку в торговых точках?

— Вы должны чётко представлять, что покупаете. Градация семенного материала такова: супе-сунерэлита, суперэлита, элита, первая репродукция, вторая… Картофель третьей репродукции годится только для употребления в пищу. В качестве семенного материала лучше использовать элиту.

Обязательно потребуйте у продавца сортовой и карантинный сертификаты. И если такого документа не окажется, ни в коем случае не приобретайте товар. В противном случае с новым посадочным материалом вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и серьёзных вредителей: нематоду, например. Близко подступает к Пермскому краю такой карантинный объект, как картофельная моль. Это вам не проволочник, который снижает урожайность не столь значительно. Картофельная моль выедает весь клубень, происходит полная потеря урожая. Так что будьте настороже.

Яд снаружи и внутри
— Как нужно готовить семенной картофель к посадке?

  — Прежде всего его следует протравить (защитить от агрессивной почвенной среды). Практически никто из садоводов это не делает, а потом все дружно жалуются на разные инфекционные неприятности. Необходима обработка специальными протравливающими препаратами, образующими на семенном материале долговременную защитную плёнку. Бояться таких «химикатов» не стоит: они не всасываются внутрь растений.

Но и злоупотреблять  химией не стоит. С колорадскими жуками можно бороться и без химикатов, народными способами

Семенной картофель обязательно нужно озеленять на свету, чтобы внутри клубня выработался солонин — яд, позволяющий надолго сохраниться картофельному клубню.

Проращивание картофеля следует начинать за 20-30 дней до посадки. Выложите клубни в один слой (максимум — в два) на светлое место. Если вы начнёте проращивать картофель в темноте (как это обычно и бывает), то ростки появятся длинные, слабые — они могут обломиться при посадке. В идеале росточки должны быть крепкие, зелёные, длиной не более одного-полутора сантиметров.

Проращивать картофель можно при комнатной температуре. Хорошее место для проращивания — теплица. Положите картофель на соломенную подстилку, сверху закройте полиэтиленовой плёнкой. Здесь будет тепло, светло и влажно — идеальные условия для появления ростков. Пророщенные клубни обеспечат появление более ранних всходов, раньше разовьются листья, и когда появится колорадский жук, он уже будет не столь страшен окрепшим растениям. 

при какой температуре, сроки для регионов, благоприятные дни по лунному календарю

Вы уже достали картофель на проращивание (это нужно было сделать за 1-1,5 месяца до посадки), он начал постепенно прорастать… и руки начали чесаться. Однако, не стоит слишком торопиться, ведь выбор правильных сроков посадки картофеля — это один из главных аспектов успешного выращивания этой культуры.

Далее вы узнаете, на что нужно ориентироваться при посадке картофеля, при какой температуре можно начинать высаживать клубни в грунт. Также в материале вы найдете благоприятные дни по Лунному календарю 2021 года для посадки картофеля и примерные сроки для регионов.

Когда сажать картофель в открытый грунт

Чтобы правильно определить оптимальные сроки посадки картофеля в вашем региона, вам следует учесть следующие основные моменты:

Температура воздуха и почвы

Во многих регионах климат очень изменчив: если сегодня тепло, температура воздуха подходящая, то уже на следующей неделе она может понизиться или, что еще хуже, упасть ниже нуля. А ведь малейшие заморозки попросту погубят всю ботву.

При выборе сроков посадки, нужно в первую очередь смотреть не на температуру воздуха, а на температуру почвы. Сажать нужно в достаточно прогретую землю.

Дело в том, что всходы картофеля в холодной земле сильно повреждаются ризоктонией (при температуре ниже +8..+6 градусов) и вообще развиваются очень медленно и неохотно.

Поэтому не стоит спешить с посадкой картофеля.

Очевидно, что более легкая почва (песчаная) прогревается раньше, чем тяжелая (глинистая).

Таким образом, идеальные условия, когда можно сажать картофель в открытый грунт, создаются при стабильной дневной температуре воздуха в +15..+18 градусов (ночью выше нуля , +5 и выше), при этом почва должна прогреваться минимум до +8, а оптимально — +10-12 градусов на глубине посадки.

Совет! Возьмите почвенный термометр (Не обычный градусник!) и прикопайте (воткните) его на глубину посадки.

Народные приметы (ориентиры)

Конечно же, можно ориентироваться на проверенные природные явления, можно сказать, народные приметы для посадки картофеля:

И ведь правда, наши родители, бабушки и дедушки никогда не измеряли температуру почвы.

  • Начали или уже полностью распустились листья березы (стали размером с копеечную монетку).

Интересно! Береза в календарь не смотрит и термометра у неё нет, но она начинает распускать свои листочки, когда почва прогревается до +10-12 градусов.

«Береза в лист — картошка в землю».

Но не спешите — если только зацвели серёжки, то это еще рано.

  • Когда начнет цвести черемуха.

Однако, есть мнение, что лучше посадить картошку уже после того, как черемуха отцветет и её лепестки начнут осыпаться.

Еще один ориентир — рябина:

  • «Рябина зацвела — морозу больше не бывать».
  • Появился и зацвел одуванчик.

Опять же, некоторые советуют сажать, когда одуванчик отцветет (образуется шар).

Сроки посадки в регионах (в зависимости от климата)

Таким образом, в зависимости от климатических особенностей региона и текущих погодных условий примерные сроки посадки картофеля в разных регионах следующие:

  • Так, на Юге России картошку можно начать сажать уже в апреле.
  • В Средней полосе (Подмосковье) картофель высаживают в грунт с начала-2-й декады мая.

Иначе говоря, картофель чаще всего сажают на майские праздники, как и высаживают рассаду томатов.

  • На Северо-Западе (в Ленинградской области) картофель начинают высаживать, начиная с 3-декады мая-начала июня.
  • На Урале и в Сибири сроки посадка картофеля совпадают со временем посадки на Северо-Западе, иначе говоря, высадкой клубней начинают заниматься во второй половине мая-начале июня.

Обратите внимание! Откладывать посадку на более поздние сроки также неправильно, в этом случае вы попросту недополучите урожай, т.к. закончится теплый летний период.

К тому же, всегда лучше сажать, пока почва еще влажная.

По лунному календарю на 2021 год

Выбрать определенную благоприятную дату для посадки картофельных клубней вам может помочь лунный календарь.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки картофеля в 2021 году являются:

  • в марте — 5, 7, 12, 15;
  • в апреле — 1, 19, 22-24, 28-30;
  • в мае — 16-17;
  • в июне -14-17.

Важно! Также следует брать во внимание дни Новолуния и Полнолуния, так как при посеве в это время всходы получаются слабыми и вытянутыми. А также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. 

Таким образом, неблагоприятными днями, по лунному календарю, в 2021 году, когда посадку картофеля проводить категорически нельзя:

  • в марте — 9-10, 13, 28;
  • в апреле — 5-6, 12, 27;
  • в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
  • в июне — 10, 24, 26-27.

Как пораньше посадить картофель для раннего употребления

Если вы хотите посадить картофель для раннего урожая, то вам нужно предварительно прогреть землю, а именно:

  • Накрыть грядку прозрачной пленкой за неделю до посадки.

Конечно, можно использовать черный укрывной материал, но под ним почва прогревается хуже.

  • Посадить ранний картофель в теплую землю и опять накрыть пленкой или еще лучше нетканым материалом, тем же белым спанбондом (лутрасилом).

Однако! Если ранняя посадка попадет под заморозки, туман и ботва гибнет, то это, естественно, отрицательно скажется на урожае.

Но как говорится: «Кто не рискует, тот не есть раннюю молодую картошку!».

Что же, теперь вы знаете, как определить, когда пора сажать картошку. Главное — не торопитесь! Всему своё время.

видео: сроки посадки картофеля

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как правильно сажать картофель, чтобы всегда быть с урожаем | ОБЩЕСТВО

Как отбирать семена?

Не секрет, что основным фактором отличного урожая картофеля являются семена. Как правило все это делают после выкопки картофеля. Выкопали, перетаскали на веранду и сели сортировать. Вот тут и происходит отбор семенной картошки – то, что потом весной пойдет на посадку.

То, что пойдет на посадку не стоит отбирать из общей кучи. Семена необходимо отбирать в тот момент, когда происходит уборка урожая. Так сказать в полевых условиях — непосредственно на огороде. Выкапывая картофель, вы можете оценить потенциал будущего урожая непосредственно на грядках. Прошли пару борозд и отобрали те клубни, которые дали наибольший урожай.

Мелкие семена и резаный картофель

Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай.

Очень часто дачники сажают резаный картофель. На самом деле, резанный картофель после просушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода.

Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резаные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Когда сажать и глубина посадки

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля составляет 8-10 см. это оптимальный размер, позволяющий картофелю без особых усилий пробиться из-под земли .

Способ посадки

Картофельные грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 на 35.

Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. Тут следует учесть еще один фактор — при такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика.

Вторая причина по которой мы не рекомендавали бы сажать столь плотно картофель, это невозможно произвести качественное окучивание. При недостаточном отвале, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи. Кроме того вы можете подрезать колубни и погубить весь куст.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см. В этом случае легче проводить окучивание и ботва, как говорится работает на урожай.

Дополнительные советы

Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал.

После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

 

Смотрите также:

Когда и как сажать картофель в 2021 году 🥔

Картошка – одна из самых популярных сельхозкультур. Она неприхотлива в уходе, однако чтобы рассчитывать на богатый урожай, важно выбрать оптимальные сроки посадки картофеля. Именно от них во многом зависит скорость развития кустов и состояние пророщенных клубней.

Когда сажать картошку в 2021 году?

Заранее определить, когда именно лучше садить картошку, сложно даже опытным огородникам. Ведь это зависит от ряда факторов, в том числе и погодных условий. Если весной все еще продолжаются заморозки, то посадка картошки должна быть отложена. В противном случае мороз повредит ростки и они погибнут.

Важно помнить, при какой температуре сажать картофель. В регионах с теплым климатом лучше всего делать это, когда верхний 10-сантиметровый слой почвы прогреется до температуры +6-9°C. При этом дневная температура воздуха должна составлять примерно +16-18°C. Этот период в марте самый благоприятный для посадки.

Сажать картофель в более холодных регионах лучше всего в апреле, когда почва прогреется до +10-13°C. В то время грунт будет еще влажным, что благоприятно скажется на развитии картофеля.

При выборе сроков для посадки многие огородники ориентируются по лунному календарю. Согласно ему, картофель можно посадить в мае – 2 и 3, а также в 15-17 числах месяца.

Старожилы советуют сажать картофель когда:

  • у одуванчиков образовались шары с семенами;
  • листва березы выросла до размеров копеечных монет;
  • цвет черемухи начал активно осыпаться.

Очень важную роль играет правильная подготовка картофеля к посадке. Она зависит от состояния клубней. Пророщенные глазки на них необходимо озеленить. Немного сложнее со спящими глазками – их потребуется стимулировать.

Предпосадочная обработка картофеля может производиться путем световой яровизации или при помощи дезинфицирующих и питательных добавок. У каждого способа есть свои секреты, о которых вы узнаете из видео.

На каком расстоянии сажать картошку?

Густота посадки картофеля во многом зависит от выбранной схемы. У каждого способа есть как преимущества, так и недостатки.

Самая популярная схема для посадки подразумевает дистанцию в 30 см между кустами. Этого достаточно для беспрепятственного роста картофеля. Расстояние между рядами должно быть больше – порядка 60-70 см. В такие междурядья без особых проблем поместятся колеса мотоблока или другой техники для обработки.

На какую глубину сажать картофель?

Глубина посадки картофеля – еще один чрезвычайно важный фактор. Именно от него зависит стойкость клубней перед внешними вредителями и пересыханием грунта.

В основном, глубина посадки картошки зависит от типа почвы. Если она – песочно-глинистая, следует вырывать ямки с глубиной 10 см. Для выращивания картошки на глине подойдут лунки глубиной 5 см.

Как правильно сажать картошку?

Схема посадки картофеля зависит и от способа, который выбрал огородник. Не менее важную роль играют погодные условия в регионе и сорта культуры. Ниже приведем наиболее распространенные методы посадки и рассмотрим выращивание картофеля от А до Я.

Посадка картофеля под солому

Картошка под соломой получает защиту от перепадов температур и колорадского жука. К тому же этот метод позволяет клубням получить больше биологической подкормки. В нижних слоях соломы заводятся черви, активно создающие питательный для картофеля гумус.

Выращивание картофеля под соломой состоит из нескольких этапов:

  1. Взрыхление участка ручным культиватором и создание параллельных борозд с глубиной не менее 5 см. Расстояние между ними должно составить примерно 50-70 см. Другой способ подразумевает проращивание картофеля непосредственно на травяной подушке;
  2. Посадка пророщенных картофелин в лунки с шагом не менее 30 см;
  3. Укрытие клубней слоем соломы толщиной примерно 25 см;
  4. Окучивание грядки после появления первых всходов и добавление соломы между кустами. Высота слоя должна составить порядка 20 см.

Этот способ выращивания картофеля в огороде не столь популярен из-за определенных минусов. Во-первых, в соломе селятся грызуны, способные если не уничтожить, то уж точно подпортить урожай. Во-вторых, сырая солома становится благоприятной средой для появления слизней.

Посадка картофеля под мотоблок

Агротехника позволяет качественнее обработать грунт и ускорить процесс его насыщения кислородом. Для посадки картофеля на приусадебном участке огороднику потребуется не только мотоблок, но и любой из трех видов навесного оборудования: окучник, плуг или картофелесажалка. Самый простой способ – использование картофелесажалки. Для посадки картошки необходимо:

  1. Установить навесное оборудование и отрегулировать глубину закладки клубней;
  2. Завести мотоблок и дать ему прогреться;
  3. Засыпать картофель в предназначенный для этого резервуар;
  4. Провести мотоблок вдоль каждой борозды. При этом картофелесажалка будет выполнять посадку клубней на заданную глубину;
  5. После посадки борозды будут автоматически засыпаться и уплотняться.

У этого способа практически нет недостатков. В дальнейшем мотоблок можно использовать для ухода за грядками, что также позволяет сэкономить массу времени и сил.

Как сажать картошку под лопату?

Этот способ один из самых старых, однако он до сих пор популярен среди владельцев небольших огородов. Метод предполагает ручную посадку картофеля в домашних условиях.

Картофель на посадку углубляется в заранее проделанные лунки на глубину примерно 5-10 см. Интервал между лунками должен составить не менее 30 см, а между рядами – порядка 70 см.

Для получения высокого урожая важную роль играет подкормка после посадки. Сразу после помещения клубней огородник должен внести в лунки компост или перегной. Далее картошка на посадку засыпается землей.

Посадка картофеля в траншеи

Посадка картошки в траншеи на дачном участке выполняется весной в период цветения сирени. Перед внесением клубней траншеи необходимо промыть водой или раствором «Фитоспорина».

После этого нужно внести подкормку – куриный помет, смешанный с луковой шелухой и золой. Эта смесь защитит картофель от вредителей. Подкормку могут заменить минеральные удобрения – 2,5 кг суперфосфата с добавлением 1,5 кг калийных удобрений на 1 сотку участка.

Посадить картошку в траншеи можно на расстоянии 30 см друг от друга. При появлении молодых кустов каждый из них потребуется присыпать землей с добавлением подкормки. Подсыпание грунтом проводится примерно 3-5 раз на протяжении всего периода роста и развития кустов.

Посадка картофеля в гребни

Эта технология основывается на посадке клубней с большим расстоянием между рядами. В некоторых случаях дистанция достигает 75 см.

Шаг между клубнями должен составлять порядка 30 см. В ранее проделанные лунки необходимо добавлять смесь золы и перегноя. Высаженные картофелины присыпают грунтом с двух сторон, образуя гребни.

Посадка картофеля на зиму

Сажать картошку на зиму можно двумя способами: под солому и классическим. Второй метод наиболее популярен ввиду своей простоты, однако при посадке картофеля все же необходимо соблюдать определенные правила:

  • перед посадкой необходимо провести разметку грядки;
  • ямки выкапываются в шахматном порядке. Дистанция между рядами должна составить 70 см, а между ямками – порядка 30 см;
  • на дно каждой лунки нужно поместить немного органического удобрения;
  • после внесения клубней и засыпания ямок грядки необходимо укрыть хвойными лапами;
  • сверху огород присыпается 10-сантиметровым слоем торфа.

Вносить органические удобрения в ямки с картофелем необходимо из расчета 10 кг компоста на сотку огорода.

Этот способ позволяет сажать картошку без ростков. Главное, чтобы у нее были глазки, из которых позже разовьются ростки.

Технология выращивания картофеля: как выбрать правильную?

Метод выращивания картофеля следует выбирать исходя из технологии посадки. Далее приведем примеры наиболее популярных способов в регионах с разным климатом и типами грунта.

Выращивание картофеля из семян

Эта методика выращивания нуждается в определенных затратах времени и сил. Но при условии соблюдения всех правил, посевной картофель быстро вырастет и даст хороший урожай. Именно из семян получаются самые крупные клубни, богатые полезными для здоровья микроэлементами.

Высаживают семена, как правило, в торфяных таблетках под пленкой. Первые всходы появляются спустя 2 недели после посадки. После этого можно снимать защитную полиэтиленовую пленку. Полив всходов выполняется по мере высыхания грунта.

Когда на рассаде появляются первых 2 настоящих листочка, ее пикируют. В этот же период потребуется внести первые удобрения.

Высаживать рассаду в открытый грунт лучше в начале мая. На ночь молодые кусты следует укрывать пленкой. Снимать ее можно только тогда, когда рассада окрепнет.

Выращивание картофеля в мешках

Далеко не все жители могут похвастаться наличием собственного участка. В таком случае можно начать выращивание картошки в мешках. Этот способ чем-то напоминает китайский метод посадки картофеля, с тем лишь различием, что жители Азии сажают клубни не в мешки, а в глубокие, почти метровые ямы. Для выращивания необходим плодородный грунт, хорошее освещение и обильный полив.

Посадка картофеля в мешки выполняется в таком порядке:

  1. На дно мешка нужно высыпать 15-сантиметровый дренажный слой. Для этого подойдет галька или щебенка;
  2. Затем следует высыпать слой из 30 см плодородной почвосмеси. Ее потребуется немного утрамбовать;
  3. Поверх слоя нужно выложить несколько клубней. На каждом из них должно быть по 2-3 ростка;
  4. Сверху картошки высыпается примерно 20 см почвосмеси;
  5. Грунт обильно поливается.

По мере роста кустов земля подсыпается в мешки до уровня первого листа. Это нужно делать до той поры, пока толщина слоя почвосмеси не достигнет 60 см.

Голландская технология выращивания картофеля

Этот способ подразумевает выращивание картошки в гребнях. Он требует строгого соблюдения определенных правил. Так, по голландской технологии можно высаживать только определенные сорта картошки. Сам материал должен быть наивысшего качества.

Сажать картошку по голландской технологии на одном месте можно не чаще 1 раза в 3 года. Почву необходимо постоянно удобрять. Чтобы получить богатый урожай, участок нужно дезинфицировать. Это защитит картофель от вредителей и болезней.

Выращивание раннего картофеля под агроволокном

Этот способ достаточно популярен, однако он требует от агрария больших затрат времени и сил. Тем не менее, эта технология одна из немногих, что позволяет в достаточно больших количествах получить вкусную и полезную раннюю картошку.

Перед посадкой картофеля нужно выбрать период, когда почва активно насыщается влагой. Часто он приходится на конец февраля и начало марта. Как только в грунте будет достаточно воды, участок потребуется укрыть агроволокном.

Спустя неделю можно приступать к посадке картофеля. Расстояние между рядами должно составить примерно 50 см, а дистанция между кустами — 20-25 см.

Как только появятся первые всходы, потребуется разрыхлить междурядья. Через несколько дней нужно внести гербициды, которые приостановят рост сорняков. Поливать грядки нужно по мере высыхания грунта. Лучше всего использовать для полива теплую воду

Когда садить картошку?

Качественный семенной материал лучше покупать в хозяйствах, занимающихся производством семенного картофеля, или в специализированных магазинах. Нельзя покупать семенной картофель неизвестного происхождения. Вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и вредителей.

Приобретая клубни для посадки, имейте в виду: допустимая длина ростка — не более 2 мм. Более пророщенные клубни покупать не стоит. Можно, конечно, обломать ростки, но некоторые сорта картофеля нового ростка из того же глазка уже не дадут.

Важно помнить, что в оригинальном и элитном картофеле наличие клубней другого сорта не допускается. То есть высаживать нужно только один сорт.

Размер картофеля

Клубни семенного картофеля по поперечному диаметру должны быть размером 28-55 мм для сортов с удлинённой формой клубней, 30-60 мм — для сортов округло-овальной формы. Более крупные клубни относятся уже к категории товарного картофеля. Лучше приобретать клубни среднего веса — 40-60 граммов.

При покупке семенного картофеля обращайте внимание на наличие у продавца документов, подтверждающих сортовые и посадочные качества, — сертификатов соответствия и протоколов испытаний. В них должны быть указаны результаты клубневого анализа: наличие клубней, поражённых болезнями, имеющих механические повреждения или от вредителей.

Нельзя приобретать семенной картофель с признаками заболеваний.

Твёрдые буровато-серые пятна, вдавленные внутрь ткани, ржаво-бурая губчатая ткань на разрезе клубня — признаки фитофтороза. Образование склероциев в виде чёрных твёрдых наростов, не отмывающихся водой, — ризоктониоз. Коричневые язвы исправительной формы и различной величины, тёмно-жёлтые серебристые пятна, иногда с сажистым налётом, — парша. Размягчённая мякоть под кожурой, которая при разрезе клубня и нажатии легко выдавливается, — кольцевая гниль. Если при разрезе мякоть клубня представляет собой мягкую слизистую массу тёмного цвета с неприятным «селёдочным» запахом — это чёрная ножка.

Когда садить картошку?

В наших сибирских условиях оптимальная величина клубней от 50 до 80 г, что соответствует среднему куриному яйцу. Схема посадки между рядами 70 см, а расстояние между лунками в ряду 35 см. Тогда норма расхода семенных клубней на сотку составляет 20-28 кг.

При этом необходимо учесть некоторые тонкости, прежде всего, особенности сортов по срокам созревания клубней на кустах картофеля, их урожайность, устойчивость к болезням, вкусовые качества и плодородие почвы. Немаловажно и то, как и когда заправили почву органическими и минеральными удобрениями.

Для самообеспечения качественными клубнями в течение всего года настоятельно рекомендуем на приусадебных и садово-огородных участках соблюсти следующее соотношение сортов по группе спелости: ранних — 15-20 процентов отведённой площади посадки (время потребления клубней июль — август), среднеранних сортов 15-20 процентов от площади посадки (время потребления — август — сентябрь), средне- и позднеспелых — остальную площадь.

Районированные сорта картофеля по группам спелости

  • Скороспелые: Утро, Красная заря,
    Метеор, Удача, Жуковский, Фрегат,
    Енисей, Тимо и др.

  • Ранние: Красноярский ранний, Невский
    Вестник, Марс, Олимп, Победа, Надежда
    и др.

  • Среднеранние: Лина, Муха, Виктория.

  • Среднеспелые: Ермак, Колпашевский,
    Бородинский, Майданас, Санта, Накра,
    С’ера и др.

  • Средне- и позднеспелые сорта: Лора,
    Столовый-19, Олев, Голубизна и др.

Материал взят из архива издания: источник 1, источник 2.

Фото: Christos Giakkas с сайта Pixabay

Выращивание картофеля: как сажать и собирать урожай

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Картофель — щедрое растение. Их легко выращивать, и они дают обильный урожай. Дайте им следующее, и они примут практически любую ситуацию с посадкой:

  • Полное солнце
  • Рыхлая плодородная почва
  • 1 дюйм воды в неделю

Картофель можно выращивать в контейнерах, горшках или специальных мешках для выращивания. Но по моему опыту, такие контейнеры требуют постоянного внимания к поливу и дают меньший урожай, чем выращивание на возвышении.

СВЯЗАННЫЕ: Грядки для садоводства

Я получаю огромный урожай — достаточный, чтобы прокормить двоих почти год — сажая картофель на двух грядках размером 4 на 8 футов. Клубни очень продуктивны в хорошо дренированной почве без камней, которую образуют грядки, а лозы требуют глубокого полива только один раз в неделю.

Из всех корнеплодов, которые я выращиваю, во время сбора урожая я больше всего волнуюсь от картофеля. Я люблю сунуть руки в землю и достать похороненную щедрость, с урожаем от восьми до десяти картофелин с каждого, что я сажаю.

Как бы вы ни решили выращивать картофель, направления посадки одинаковы.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 1. Выберите семенной картофель

Начните с экологически чистого сертифицированного семенного картофеля, приобретенного по каталогу или в фермерском магазине. (Картофель из продуктового магазина, обработанный замедлителем прорастания, не подходит для посадки.) Если вы покупаете в фермерском магазине, как я, старайтесь выбирать клубни, которые уже проросли. В противном случае, предварительно прорастите их, просто разложив на кухонном столе.Предварительно проросший картофель можно собирать на несколько недель раньше, чем его не проросший сородич.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 2: Разделите глаза

Можно сажать только небольшой картофель размером с мяч для гольфа.

Крупные клубни нарезать кусочками. Я разрезаю свой так, чтобы на каждом сегменте было по два-три «глазка» (маленькие шишки, из которых выходят ростки, как показано на фото). Причина нарезки картофеля заключается в том, что многие взгляды на большой картофель создадут густое многоствольное растение, где каждый стебель будет конкурировать за пищу и влагу и, в конце концов, будет приносить только маленький картофель.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 3: Обработка нарезанных кусков

Далее «лечим» нарезанные кусочки. Либо поставьте их на солнце, либо поместите на стол или стойку в теплой (около 70 ° F), умеренно освещенной комнате на 3-5 дней. Этот шаг позволяет порезам стать мозолистыми. Мозолистый семенной картофель поможет предотвратить гниение.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 4. Как и когда сажать картофель

Сажайте сегменты семенного картофеля срезанной стороной вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов. Разместите каждый сегмент на расстоянии 12 дюймов со всех сторон.

Между каждым сегментом посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора. Затем покройте картофель и удобрения 2-дюймовым слоем почвы и хорошо полейте почву.

Когда вы сажаете картофель?

Это зависит от того, где вы живете. Садоводы в теплом климате часто сажают растения около Дня святого Валентина, а те, кто живет в более прохладных местах, могут сажать их в землю перед Пасхой или ранней весной. Хорошее практическое правило — стремиться за 3-4 недели до последней даты заморозков.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 5: холм вокруг стволов

Поскольку молодой картофель формируется на боковых стеблях или «столонах» над семенным картофелем, необходимо «окучивать» лозы. Когда зеленые ростки достигнут 8 дюймов в высоту, закопайте все, кроме верхних 4 дюймов, землей, измельченной соломой или измельченными листьями. Снова холм, когда картофель вырастет еще на 8 дюймов Чем больше вы горите, тем более плодородным будет ваш урожай. Обычно я поднимаю свой на высоту 18 дюймов.Прекратите окучивать, когда лозы зацветут.

Клубни картофеля, как и вампиры, должны жить в темноте. Фактически, они станут зелеными под воздействием света. А зеленый картофель при употреблении может вызвать болезнь. Поэтому абсолютно необходимо, чтобы клубни были покрыты почвой или мульчей.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 6. Как и когда собирать картофель

Через две недели после того, как лоза зацвела, вы можете, если хотите, залезть в почву или мульчировать и собрать несколько молодых картофелин.В противном случае дождитесь, пока лозы не отомрут. Мертвые лозы сигнализируют о том, что клубни достигли зрелости. Теперь залезьте в землю руками и вытащите клубни вверх.

Сколько времени нужно картофелю, чтобы вырасти? Маленький молодой картофель можно приготовить уже через десять недель. Однако для созревания полноразмерного картофеля требуется около 80-100 дней.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 7. Храните картофель

Поскольку мой картофель выращивают на хранение, я оставляю его в земле до наступления прохладной погоды.Почему? Потому что картофель будет хорошо храниться только в том случае, если его поместить в холодное место, но не замораживать. Шкаф в моей прихожей не охлаждается, пока ночью наружная температура не упадет до 45 °. Так что время сбора урожая для меня обычно солнечный день в конце октября.

Выкопав клубни, я дал им посидеть на возвышении на несколько часов, чтобы они высохли, как показано на рисунке. Этот короткий период высыхания делает кожу более жесткой и подготавливает ее к хранению. Затем аккуратно счищаю с клубней рыхлую почву и складываю их в бумажные пакеты двойной толщины.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля:

  • Если вы не хотите окучивать, сажайте картофель на глубину 8–9 дюймов. Минусы: картофель дольше прорастает и урожай может быть меньше.
  • Картофель любит слабокислую почву (pH 5,8-6,5). Для достижения наилучших результатов добавьте удобрения или компост.
  • При выращивании картофеля в контейнерах хороший рецепт почвы: 1 часть торфяного мха, 1 часть органической горшечной почвы и 1 часть коровьего навоза.
  • Если вы хотите упростить прополку (и у вас есть место), сажайте картофель на расстоянии не менее двух футов друг от друга, чтобы можно было легко пропалывать его.

Профилактика фитофтороза

Ужасное грибковое заболевание, известное как «фитофтороз» ( Phytophthora infestans ), стало причиной голода в Ирландии и может уничтожить весь ваш урожай. Чтобы снизить вероятность заражения, никогда не сажайте картофель (или помидоры и другие растения). семейства пасленовых, таких как баклажаны или перец чили) на одном и том же участке земли, не оставляя перерывов не менее трех лет.Кроме того, незамедлительно убирайте любой картофель-волонтер, который появляется в вашем саду.Зимует болезнь в клубнях, оставшихся после урожая прошлого года.

СВЯЗАННЫЙ:
Как создать огород
Как выращивать помидоры
Выращивание перца
Как выращивать фасоль

Как вырастить картофель — блог Seed Savers Exchange

Общий совет

Картофель лучше всего растет на ярком солнце. Это растения с агрессивным укоренением, и мы обнаружили, что они дают наилучший урожай, если их посадить в легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву.Картофель предпочитает слегка кислую почву с pH от 5,0 до 7,0. К счастью, картофель очень легко адаптируется и почти всегда дает приличный урожай, даже если почвенные условия и вегетационный период не идеальны.

Для достижения наилучших результатов всегда держите картофельный грядок свободным от сорняков. Картофель следует чередовать в саду, никогда не выращивать на одном и том же месте до тех пор, пока картофель не будет отсутствовать 3-4 года.

Когда сажать картофель

Картофель можно сажать сразу после обработки почвы ранней весной, но помните о температуре почвы. Растения картофеля не начнут расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов по Фаренгейту. Почва должна быть влажной, но не заболоченной.

Картофель переносит небольшие морозы, но вы должны обеспечить растениям некоторую защиту от замерзания, если вы знаете, что скоро наступят сильные заморозки в конце сезона. Если вы хотите продлить срок хранения и иметь длительный вегетационный период, вы можете посадить второй урожай не позднее 15 июня и собрать картофель как можно позже.

Разделка картофеля перед посадкой

За неделю или две до даты посадки посадите семенной картофель в таком месте, где он будет подвергаться воздействию света и температуры от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.Это запустит процесс прорастания. За день или два до посадки острым чистым ножом нарежьте крупный семенной картофель на более мелкие кусочки. Каждый кусок должен быть примерно 2 дюйма в квадрате и содержать как минимум 1-2 глазка или бутона. Сажайте картофель поменьше целиком. Хорошее практическое правило — сажать картофель целиком, если он меньше по размеру, чем мяч для гольфа. Примерно через день ваши семена превратятся в толстые мозоли на срезах, которые предотвратят гниение.

Посадка картофеля в саду

Мы обнаружили, что картофель лучше выращивать рядами.Для начала выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов. Посадите каждый кусочек картофеля (срезанной стороной вниз, глазами вверх) через каждые 12-15 дюймов, расположив ряды на расстоянии 3 фута друг от друга. Если ваше пространство ограничено или вы хотите выращивать только молодой картофель, вы можете уменьшить расстояние между растениями.

Для начала засыпьте траншею грунтом на 4 дюйма. Дайте растениям начать расти, а затем продолжайте засыпать траншею и даже насыпать землю вокруг растений, пока они продолжают расти.Перед посадкой обязательно обработайте почву в последний раз. Это удалит все сорняки, разрыхлит почву и позволит растениям быстрее укорениться.

Как поливать картофель

Держите виноградные лозы хорошо поливаемыми в течение всего лета, особенно в период цветения и сразу после стадии цветения. В этот период цветения растения создают свои клубни, и стабильное водоснабжение имеет решающее значение для хорошего урожая.Картофель хорошо переносит 1-2 дюйма воды или дождя в неделю. Когда листва пожелтеет и начнет отмирать, прекратите полив. Это поможет начать сушку картофеля перед уборкой урожая.

Когда собирать урожай картофеля

Молодой картофель обычно можно собирать через 2-3 недели после того, как растения закончат цветение. Осторожно окопайте растения, чтобы удалить картофель и съесть его в свежем виде, стараясь не быть слишком навязчивым. Постарайтесь удалить самый большой молодой картофель и оставить более мелкий на месте, чтобы он продолжал расти.Принимайте только то, что вам нужно для немедленного приема пищи. Выращенный в домашних условиях молодой картофель — это роскошь, и его следует использовать в тот же день, когда его выкопали.

Картофель, предназначенный для хранения, не следует выкапывать раньше, чем через 2–3 недели после отмирания листвы. Картофель осторожно выкопайте прочной вилкой и, если погода сухая, дайте картофелю полежать в нем немытым 2-3 дня. Этот этап отверждения позволяет шкурам созреть и необходим для хорошего хранения. Если во время сбора урожая погода влажная и дождливая, дайте картофелю посохнуть в сухом защищенном месте, например, в гараже или на крытой веранде.

Условия хранения

На Seed Savers Exchange. мы можем хранить картофель до весны в подземном погребе. Постарайтесь найти место для хранения с хорошей вентиляцией, темным и прохладным. Идеальная температура составляет от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Имейте в виду, что некоторые сорта лучше хранятся, чем другие. Такие сорта, как Red Gold и Rose Gold, лучше всего использовать осенью, а другие, такие как Carola и Russets, являются исключительными хранителями.

Сохранение семенного материала

Домашние садоводы могут сохранять семена для нескольких поколений.Сохраните самый лучший картофель для посадки. Вы можете обнаружить, что через несколько лет размер начинает уменьшаться; это типично. Картофель очень восприимчив к вирусам. Если вы ищете максимальную урожайность, лучше всего начинать со свежего, сертифицированного USDA семенного материала каждый год.

В сотрудничестве с исследователями из Университета Висконсин-Мэдисон, SSE работает над искоренением вирусов в наследственном картофеле, чтобы безопасно сохранить генетическое разнообразие картофеля и предложить высококачественный семенной картофель.

Выращивание картофеля: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем почвы перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Как сажать и выращивать картофель

Solanum tuberosum

Когда я сказал другу, что пишу статью о том, как выращивать картофель, он сказал: «Что сказать? Вы бросаете их в ведро, насыпаете почву, пока они растут, и ждете, пока у вас не появятся побеги.”

Сначала я возражал против его предложения, но потом понял, что он прав.

Картофель

выращивать так же легко, как и редис, поэтому, если у вас хватит терпения Кинг-Конга на банановой фабрике, вы можете перестать читать эту статью и воспользоваться этим советом.

Наслаждайтесь своим урожаем и дайте мне знать, что это так!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Но выращивание картофеля — это гораздо больше, чему вы можете научиться.

В то время как нетерпеливый производитель окорочков будет швырять несколько растений в горшок и надеяться на лучшее, человек, прочитавший эту статью от начала до конца, будет готов ко всему, что может произойти.

Потратьте немного времени на изучение этих овощей, и вы сразу же назовете себя экспертом по картофелю.

По-тай-буксир, По-тай-буксир

Я научил новую сотрудницу выращиванию окорочков, и она ответила: «Зачем кому-то прилагать такие усилия, если можно просто купить их в продуктовом магазине?»

Хороший вопрос, но она явно никогда не пробовала окучку прямо с земли.Как и все остальное, что выращено в домашних условиях, свежие домашние побеги настолько близки к раю, насколько вы можете попасть в эту жизнь.

И, как и во всем остальном в жизни, хорошее понимание того, откуда что-то происходит, добавляет ему признательности.

Основные продукты питания во всем мире

Как и неродственный сладкий картофель , наша окорочка «простая Джейн» была одомашнена в Южной Америке, а точнее в Перу и Боливии. Эта история восходит к 8000 году до нашей эры, что делает эти клубневые овощи старше, чем вся древнеегипетская цивилизация.

Это была основная продовольственная культура цивилизации инков, и ее значение не было потеряно для испанских конкистадоров, которые исследовали Южную Америку в 16 веке. Они завезли этот корневой клубень в Европу во второй половине 16 века. Остальная часть Европы сочла картофель исключительным продуктом и представила его по всему миру.

Разнообразие сортов картофеля поражает воображение.

Студенты-историки будут знакомы с картофельным ожогом в Ирландии и Шотландии, который опустошил население в середине 19 века, а читатели с многоэтнической палитрой обнаружат, что окорочка является основой блюд во всем мире.

Позвольте этому погрузиться на мгновение. Это обычное растение было завезено в Европу и остальной мир в 16 веке, но почти сразу же стало источником пищи исключительной важности. Окорочка — мощное и важное растение, не позволяйте никому вводить вас в заблуждение иначе, особенно тем людям, которые предлагают вам купить их в продуктовом магазине, чем выращивать самостоятельно.

Начало работы

Ростки легко выращивать, но мудрый садовник выиграет от некоторой предусмотрительности и подготовки.

Как и большинство овощей, этот пользуется большим количеством солнечного света, но ему также помогает холодная и суровая зима, которая убивает вредителей и паразитов. Это помещает обычный картофель в более прохладную зону выращивания, чем сладкий, поэтому, даже если он выращивается в качестве ежегодного урожая овощей, он все равно лучше всего подходит для более прохладного климата.

Они также предпочитают получать 1-2 дюйма воды в неделю; глубокий ночной полив намного превосходит дневной поверхностный полив. В конечном счете, постоянно влажная почва жизненно важна для хорошего здоровья сельскохозяйственных культур и продуктивности.

Когда и где сажать

Постарайтесь как можно скорее погрузить эти окучники в землю, как только почва станет пригодной для обработки. Они могут справиться с морозом, так что используйте это и шлепайте их, когда у вас зуд от весенней лихорадки.

Фермеры старой закалки бросали свои растения в землю, когда начинали цвести одуванчики , и это самый точный календарь, которому я когда-либо следил.

Они предпочитают слабокислые почвы (pH 5.От 8 до 6,5, если вы хотите быть точным) и хотите, чтобы грядка была хорошо дренированной. Если ваши грядки забиты глиной и камнями, вы должны их обработать и поправить осенью.

В большинстве домов клиентов я сажаю картофель в течение недели или двух после последних заморозков; до или после — не имеет значения. Растения будут заняты под почвой и не будут показывать головы, пока не будут готовы, так что, если я могу дать им шанс застыть раньше времени, я это сделаю.

В районах с длинными и холодными зимами садовник может сажать ранней или серединой весны для получения урожая в середине лета.В районах с более мягкой зимой можно посадить дополнительную культуру поздней весной или в середине лета, но при посадке летом следует выбирать сорт раннего урожая.

В регионах с очень жарким летом вы можете обойтись тремя культурами: одна посажена поздней зимой для раннего весеннего урожая, вторая быстро созревающая культура в середине весны и более поздняя летняя культура для осеннего урожая.

Как сажать

Большинство окорочков, купленных в продуктовых магазинах, не годятся для выращивания, потому что с ними не обращаются.Если у вас есть окорочка, из которой вырастают зеленые лозы и листья, это может занять некоторое время, но вы всегда безопаснее покупать семенной картофель.

Вам нужно сажать почву, когда она размером с мяч для гольфа или около того. Некоторые сорта семян продаются в этом размере, в то время как другие намного крупнее; если они слишком большие, просто обрежьте их до нужного размера и оставьте на ночь, чтобы образовался хороший слой корки на месте среза, чтобы свести к минимуму инфекцию. Убедитесь, что на каждой вырезанной части есть как минимум два глаза.

Посадите эти части так, чтобы глаза смотрели вверх.

В земле и в контейнерах

Мне в равной степени повезло, когда я выращивал почву в земле или в контейнерах, но я предпочитаю землю, потому что она более влажная.

При посадке в землю я фанат траншейной системы. Секрет в имени; выкопайте траншею шириной около 6 дюймов и глубиной около 8 дюймов. Сужайте его так, чтобы нижняя часть была шириной около 3 дюймов. Если вы сажаете несколько рядов, они должны находиться на расстоянии около 3 футов друг от друга.

Система траншей — это моя стратегия посадки картофеля. Фото Мэтта Сувака.

Добавьте небольшой слой компоста на дно траншеи, дюйм или около того вам подойдет. После того, как картофель был посажен примерно на 4 дюйма ниже поверхности, вам нужно немного подождать, пока он не начнет расти, чтобы заняться чем-нибудь еще. Следите за ними, потому что они взорвутся, прежде чем вы об этом узнаете.

Когда они достигнут высоты примерно 8 дюймов, вам нужно насыпать землю, выкопанную из траншеи, и покрыть примерно половину ступени.Это необходимо для того, чтобы корневые клубни оставались прохладными и были защищены от солнца; Избыточное тепло и солнечные лучи сделают картофель горьким и несъедобным, так что будьте осторожны!

В этом году я вырастил свой под прикрытием обруча и защитной сетки , такой же, как показано ниже. Это помогло моим растениям получить хорошую фору и свести к минимуму ущерб от насекомых. Это отличный вариант, если вы выращиваете больше пары окорочков!

Плавающие укрытия для рядков уберегут насекомых от ваших растений. Фото Мэтта Сувака.

Как вариант, вместо земли можно насыпать картофель соломой. Исследования показывают, что слой соломы толщиной 6 дюймов может снизить температуру почвы на целых 10 градусов. Это также помогает уберечь сорняки, но я всегда считал, что почвенный метод является эффективным.

Вы будете повторять этот процесс каждые 2–3 недели. В последний раз вы будете насыпать растение незадолго до того, как оно распустится.

Как вариант, полив будет менее интенсивным, и почки вырастут до самого большого размера. Недостатком является то, что вы меньше контролируете то, что находится в почве, и вам нужно более внимательно следить за тем, что вам говорит ваше растение.

При посадке в контейнеры процесс намного проще и менее интенсивный, но он требует более тщательного ухода и внимания.

Подойдет контейнер практически любого размера, от старого 3-галлонного детского горшка до мешков для мусора и круглых проволочных ограждений, выложенных кокосовым волокном. В мусорных баках помещается около 4 растений, в то время как в специальные мешки и предметы аналогичного размера помещается около 3 растений в каждом.

Хорошее практическое правило — сажать одно растение на 2,5 галлона контейнерного пространства.

Засыпьте хорошую основу почвы с верхним слоем компоста и высадите почву на глубину от 4 до 6 дюймов. Когда растения достигнут высоты примерно 8 дюймов, добавьте больше почвы и закопайте примерно половину растущего стебля. Продолжайте тот же 2-3-недельный цикл, как описано выше!

Вы получаете гарантированное качество почвы при посадке в контейнеры и обычно можете разместить растения в более удобном месте, но вам нужно будет поливать гораздо осторожнее. Кажется, что размер вашего урожая ограничен при выращивании из контейнера, но это незначительная проблема, если рассматриваемый урожай идеален во всех отношениях, кроме своего размера.

В любом случае, окорочка перестает расти, когда температура почвы достигает 80 градусов по Фаренгейту. Вы можете с любовью следить за своими почками и следить за тем, чтобы они были здоровыми и счастливыми, или вы можете собрать их, пока не стало слишком жарко; для получения самых мягких побегов собирайте их примерно через 2-3 недели после цветения растений.

В любом случае процесс сбора урожая практически идентичен. Вы можете прочесть наше отличное и подробное руководство о том, как это сделать, здесь. Вы также обнаружите, что пока ваши почки компостированы и хорошо замульчированы, они не требуют большого количества удобрений!

Проблемы с картофелем

Единственная проблема, связанная с выращиванием чего-то, что в основном находится под землей, заключается в том, что трудно понять, как это происходит, с первого взгляда.К счастью, большинство проблем, которые вы обнаружите со своими окорочками, очевидны и легко диагностируются.

Большинство этих проблем можно свести к минимуму с помощью активного плана севооборота. Я добился большого успеха с «трехлетним планом», когда вы меняете окорочка между тремя разными грядками в течение трех лет.

Белая окорочка с большой дозой картофельной парши.

Картофельная парша может быть проблемой в сухой и щелочной почве. Вы узнаете это по уродливым концентрическим кольцам на поверхности насадки. Правильный полив помогает свести к минимуму или полностью устранить эту проблему, но контроль в течение вегетационного периода может стать проблемой.Применение сельскохозяйственного гипса перед началом вегетационного периода принесло людям удачу.

Колорадский жук может истребить урожай.

Колорадский жук может уничтожать посевы, и лучший способ борьбы с ними — это активный и агрессивный сбор их вручную. Кизельгур также может работать в качестве профилактической меры.

Тля может быть проблемой для многих растений, включая картофель. Фото Мэтта Сувака.

Тля и Блошиные жуки можно бороться с помощью инсектицидного мыла, но что-то вроде фитофтороза или фитофтороза — очень серьезное заболевание, с которым можно столкнуться.Единственный способ здесь — удалить и уничтожить зараженное растение и надеяться на лучший урожай в следующий раз.

Чечевички на картофеле указывают на то, что почва была слишком влажной слишком долго. Все еще съедобный, просто некрасивый. Фото Мэтта Сувака.

Вы можете заметить выпуклые белые шишки на ваших почвах. Это набухшие чечевицы, указывающие на то, что растение находится в слишком влажной почве. Плодовое тело развивает эти поры, чтобы способствовать водообмену; их употреблять небезопасно, но это хороший показатель того, что вам нужно еще раз пересмотреть свои методы полива!

Рекомендуемые насадки

Ранний сезон готов через 75-90 дней.

Red Pontiac Мини-клубни через Burpee

Красный понтиак — популярная почва для раннего старта и сбора урожая, и обычно они готовы к сбору урожая через 80 дней.

Межсезонье готовы через 95-110 дней. Эта малька лилового перуанского типа довольно вкусна и привлекательна.

Фиолетовые мини-клубни перуанских пальчиков через Amazon

Вы сможете есть крошечные побеги уже примерно через 70 дней после посадки, но они достигают своего пика в диапазоне 95–110 дней.

Поздний сезон обычно готовится через 120–135 дней (плюс большинство сеголетков), и Кеннебек — один из моих любимых в этом сорте.

Мини-клубни Kennebec через Burpee

Они маслянистые и вкусные, вероятно, потому, что они так долго созревают!

Вы его выкопали?

Сообщите нам, что вы думаете о нашем руководстве по выращиванию картофеля! Надеюсь, у вас есть уверенность, необходимая для того, чтобы начать выращивать эти клубни в своем саду или на террасе, а если нет, то обращайтесь к нам и задавайте нам вопросы!

Фото Мэтта Сувака.

И как только у вас будет урожай, вам нужно будет их приготовить. Мой новый рецепт для окорочков — это рецепт жареного картофеля на травах, который вы можете найти здесь, на нашем дочернем сайте Foodal .

Спасибо за внимание, мы с нетерпением ждем вашего следующего посещения Gardener’s Path!

Фотографии Мэтта Сувака © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Изображения продуктов через Burpee и Easy to Grow Bulbs. Не в титрах: Shutterstock.

О Мэтте Суваке

Мэтт Сувак был воспитан медведем, рысью и койотом из сельской Пенсильвании.Такое воспитание позволяет ему постоянно находиться на открытом воздухе, где большую часть своего личного времени он тратит на садоводство, наблюдение за птицами и пешие прогулки. В настоящее время он живет в Филадельфии и работает под солнцем ландшафтным дизайнером и садовником, а при лунном свете — писателем. Непрерывный вопрос «Почему?» дает ему бесчисленные возможности поразмышлять о (не) значении большого и малого. Он считает народные пословицы бесценным сокровищем и почти полностью питается пивом и острым соусом.

Как сажать картофель | Садовые ворота

Вы просто не сможете превзойти вкус свежего картофеля, выращенного в собственном саду.Вот как сажать картофель для обильного урожая этим летом.

Когда сажать картофель

Семенной картофель довольно устойчив к холоду и может попасть в землю ранней весной, когда температура почвы достигает 50 градусов по Фаренгейту — примерно в то время, когда цветут одуванчики. Но защитите любую новую листву от поздних заморозков ландшафтной тканью или старым листом. Повреждение листвы может не убить растение, но может вернуть его обратно, так что вы не получите столько картофеля, сколько в противном случае.

Картофель лучше всего растет на открытом солнце и хорошо дренированной почве. Не волнуйтесь, если у вас плохая почва, у нас есть пара альтернативных методов выращивания, которые вы можете найти ниже.

Что сажать

Вместо того, чтобы сажать семена цветков картофеля, вы получите более легкие и быстрые результаты, посадив нарезанные кусочки или клубни небольшого размера, называемые «семенным картофелем». Ранней весной приобретите сертифицированный безболезненный семенной картофель в местных или онлайн-питомниках. Вы также можете разрезать те, что прорастают в кладовой.

Какой сорт картофеля я должен выращивать?

Конечно, вы можете найти несколько видов картофеля в продуктовом магазине, но вырастите свой собственный, и количество вариантов стремительно растет — большой, маленький, длинный, короткий, красный, синий или желтый — есть картофель на любой вкус. В местных садовых центрах часто бывает несколько типов, но если вы хотите поэкспериментировать, вы можете изучить предложения нескольких онлайн-источников, перечисленных ниже. Картофель делится на шесть категорий формы и цвета, показанных в таблице, и включает в себя десятки разновидностей в каждой.Вы найдете проверенные фамильные реликвии, которые существовали на протяжении поколений, новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами или устойчивостью к болезням и вредителям, а также все, что между ними.

Источники семенного картофеля
Праймер для текстуры картофеля

Когда вы кладете картофель на кухню, то, как он выглядит снаружи, не так важно, как внутренняя текстура — смесь крахмала и воды — которая говорит вам, как его готовить. В мучном картофеле больше крахмала, чем в воде, поэтому он хорош для запекания; восковые содержат больше воды, чем крахмал, и хорошо держатся в салатах или во время жарки.Универсальный картофель, как следует из названия, наиболее универсален и подойдет для любого из ваших кулинарных творений. Прочтите описание каждого сорта в каталоге, чтобы узнать текстуру картофеля.

Сорт картофеля Описание Наилучшее использование Сорта, которые стоит попробовать
Рыжий У этого картофеля толстая кожица от светло-коричневого до средне-коричневого цвета. Интерьер от белого до желтого с пушистой текстурой при приготовлении. Выпечка, пюре и жарка Золотая лихорадка, Бербанк, Пионер
Красный Тонкая красная кожа и белый интерьер характеризуют эту группу. Твердая текстура хорошо сохраняется при приготовлении. Супы, салаты, запекание и пюре Norland Red, Strawberry Paw, Adirondack Red
Белый Белый картофель имеет кожицу желтовато-коричневого цвета с белой мякотью. У них восковая, слегка кремовая текстура и низкое содержание сахара. Жарка, пюре, салаты, приготовление на пару и отваривание Superior, Kennebec, Elba
Желтый Кожа от светло-коричневого до золотистого цвета с желтой внутренней частью. Это восковой картофель со сливочным, слегка маслянистым вкусом. Приготовление на гриле, запекание, пюре и салаты Юкон Голд, Наташа, Желто-Финн
Синий / фиолетовый У некоторых голубая или пурпурная кожа и плоть, у других цветная кожа с белой внутренней частью.Синие и пурпурные имеют слегка землистый вкус и сохраняют приятный цвет в готовом виде. Жарка, гриль или салаты Elmer’s Blue, Magic Molly, Purple Majesty
Палец Мальки бывают разных цветов, но все они имеют продолговатую форму, воскообразную твердую консистенцию и маслянистый или землистый вкус. Жарение, жарка или салаты Cowhorn, Nosebag, Русский банан, Red Thumb

Вам также может понравиться:
Рецепт салата из свежего трехцветного картофеля в саду
7 простых растений для выращивания из семян
Посадите съедобный ландшафт вокруг вашего патио

10 Не требующие ухода садовые многолетники


Как подготовить семенной картофель к посадке

  • Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, вы можете посадить его целиком.
  • Больше, и вам нужно будет разрезать его на части с двумя или тремя глазами.
  • Дайте кусочкам высохнуть на воздухе в течение дня или двух, чтобы образовалась мозоль, которая поможет противостоять болезням.

Чеканка картофеля

Вы можете попробовать провести предпосевную обработку или «расслоение»: Это дает картофелю фору и может увеличить урожай. Конец картофеля с ямочками — это конец семян, из которого будет расти большая часть роста.

Когда семена закончатся, поместите картофель или кусочки в место с температурой около 70 градусов по Фаренгейту и непрямым светом. Я думаю, что приведенная выше упаковка для яиц — отличный способ удержать картофель (а также перенести его в сад позже). Как только через неделю или две вы увидите короткие, короткие ростки, они готовы идти в сад. Но не ждите слишком долго — длинноногие ростки хрупкие и легко обламываются.

Вам также может понравиться:
Огород с бордюром

5 главных причин выращивать горох
Легкие в выращивании семейные реликвии овощей

Лучшие помидоры семейной реликвии для выращивания в вашем саду


Как сажать картофель окучивающим способом

Окучивание — отличный способ выращивать картофель рядами или несколькими растениями.Взгляните на иллюстрацию и инструкции ниже.

  1. Посадите семенной картофель всходом вверх в посадочную яму глубиной от 3 до 4 дюймов, как вы видите на фотографии выше. Плотно прижмите, чтобы он хорошо соприкоснулся с почвой. Покройте его 2-дюймовым слоем компоста или почвы.
  2. Следите за тем, чтобы стебель вырос на 6 дюймов, покройте половину стебля большим количеством почвы.
  3. Повторяйте шаг 2, пока «холм» не достигнет высоты около 12 дюймов. Стресс из-за засухи снижает урожай, поэтому добавьте 2–4-дюймовый слой органической мульчи на вершину холма, чтобы сохранить влагу.
Наконечники для метода окучивания
  • Обязательно полить! Стресс из-за засухи снизит урожайность, и почва на этом небольшом холме может быстро высохнуть. Поэтому убедитесь, что растения получают от 1 до 2 дюймов воды в неделю.
  • Подкармливайте растения каждые пару недель, как только увидите, что стебли протыкают почву органическим жидким кормом для растений, например рыбной эмульсией.
  • Избегайте продуктов с высоким содержанием азота, которые производят больше листвы и мало клубней.Прекратите подкармливать и поливать, когда листва снова начнет отмирать в конце лета.
  • Убедитесь, что картофель остается покрытым землей. На солнце появляются токсичные зеленые пятна. (Если они образовались, отрежьте их и съешьте оставшуюся часть картофеля.)
Насадки для уборки
  • Через 2 недели после цветения осторожно оторвите часть почвы от стебля. Отрежьте достаточно мелкого картофеля для еды и верните почву на место, чтобы остальная часть была готова позже.
  • Как только мороз убивает листву или она отмирает сама по себе, пора копать. Используя лопаточную вилку, начните с края холма и продвигайтесь к основному стволу. После осторожного выкопания растения вернитесь и просейте почву руками, чтобы найти картофель, упавший под землю.

Как сажать картофель в ящик или мешок

Выращивайте картофель в большом ящике, наполненном компостом или почвенной смесью — окучивание не требуется. Используйте любую упаковочную коробку глубиной не менее 18 дюймов с неповрежденным дном, и загните верхние клапаны в коробку для обеспечения устойчивости конструкции. Чтобы он не обрушился до конца сезона, я использовал вторую коробку внутри первой.

  1. Подготовьте семенной картофель к посадке: Если ваш семенной картофель размером с мяч для гольфа или меньше, сажайте его целиком. Чем больше, тем больше, и вам нужно будет разрезать его на части, у каждого из которых будет по 2 или 3 глаза.
  2. Заполните ящик почвой и посадите картофель на глубину от 4 до 6 дюймов.
  3. В конце сезона просто разорвите или разрежьте ящик, вытащите картофель и компостируйте остаток.

Нет коробки? Без проблем. Просто разорвите мешок с горшечной почвой, проделайте в дне несколько отверстий, чтобы вода стекала, и посадите картофель!

Распространенные проблемы с картофелем

Для домашних садоводов картофель обычно не вызывает беспокойства, но слайд-шоу, приведенное ниже, поможет вам с некоторыми из наиболее распространенных проблем.

Как вырастить картофель из магазинного картофеля

Когда землю покрывает глубокий зимний снег, многие из нас мечтают собрать сочные свежие овощи и фрукты.

Картофель насмехается над нами, потому что он является основным продуктом питания многих людей. Когда глаза начинают прорастать, мы вспоминаем о предстоящем сезоне садоводства.

Для некоторых искушение отказаться от чего-то, что дает ростки жизни, является слишком большим искушением, поэтому появляются цветочные горшки и земля для горшков. Почему бы не посадить проросший картофель?

Вы хотите знать, как выращивать картофель, и хотите начать наилучшим образом. Информация может понадобиться по следующим причинам:

Причина A: Вы уже какое-то время думаете о садоводстве и думаете, что выращивать.Недавно вам пришла в голову идея попробовать выращивать картофель (Solanum tuberosum). Единственная проблема в том, что вы не знаете, как это сделать.

Причина Б: Раньше вы выращивали картофель, но на этот раз хотите попробовать что-то другое.

Причина C: Вы опытный фермер или садовник, ищущий дополнительную информацию. Вы хотите узнать, как лучше всего выращивать картофель.

Какая бы причина ни привела вас на эту страницу, вам повезло. Здесь вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель из купленных в магазине картошек.

Семенной картофель и картофель, купленный в магазине

Эксперты расходятся во мнениях относительно того, стоит ли сажать покупной картофель. В то время как одни говорят, что покупной картофель выращивают для употребления в пищу, а не сажают, другие сообщают, что вырастили прекрасные клубни из купленного в магазине сорта.

С другой стороны, многие любители картофеля посоветуют вам выращивать урожай из семенного картофеля. Они будут настаивать на том, что это более безопасный вариант по сравнению с выращиванием купленных в магазине. Но что именно разделяет их?

Семенной картофель — это, проще говоря, картофель, выращенный для повторной посадки.Эти клубни поставляются садоводам и фермерам с намерением вырастить из них больше.

При покупке семенного картофеля важно получить сертифицированный безболезненный картофель. Они были проверены на наличие дефектов и получили одобрение правительства.

Основная причина, по которой выращивают этот картофель, заключается в том, что он снижает риск повреждения урожая и почвы. Без гарантированного лечения вы можете непреднамеренно занести опасные долгосрочные заболевания.

Они также предназначены для выращивания растений с высоким урожаем и превосходным качеством.Садовые центры обычно предлагают на выбор разнообразный сертифицированный семенной картофель. Их выращивают в 15 штатах, где созданы идеальные условия для выращивания картофеля:

  • Айдахо
  • Северная Дакота
  • Колорадо
  • Мэн
  • Монтана
  • Миннесота
  • Висконсин
  • Небраска
  • Вайоминг
  • Калифорния

  • Йорк
  • Вашингтон
  • Йорк
  • Вашингтон
  • Вашингтон
  • Мичиган

    Нью-Йорк

  • Посмотрите видео

    “U.S. № 1 Семенной картофель состоит из немытого картофеля, идентифицированного как сертифицированный семенной материал государством происхождения с помощью синих ярлыков, прикрепленных к контейнерам, или официальных государственных или федеральных государственных сертификатов, сопровождающих насыпные грузы, которые идентифицируют сорт, размер, класс, год урожая, производитель или грузоотправитель картофеля и Государственное агентство по сертификации ». — Министерство сельского хозяйства США (USDA)

    Картофель, купленный в магазине, также можно обработать, однако при его лечении применяют ингибиторы прорастания.Они предотвращают развитие глазков картофеля при хранении или хранении на полках. Это засорение может препятствовать росту новых культур и минимизировать урожайность.

    Имейте в виду, что если вы храните картофель при более высокой температуре, он может прорасти все быстрее и быстрее. Типичная продолжительность периода покоя составляет от 2 до 3 месяцев в зависимости от способа хранения, сорта картофеля и температуры хранения. Используемые ингибиторы включают хлороизопропил-N фенилкарбамат (CIPC), этилен, карвон и малеиновый гидразид.

    Используйте как минимум органический картофель, потому что он не подвергался обработке.

    Можно ли выращивать картофель из картофеля, купленного в магазине?

    Если картофель, который вы покупаете в магазине, все же дает ростки, вы должны его посадить. Мало того, что окорочка, купленная в магазине, легко доступна, вам также не нужно ждать ее недели. В отличие от сертифицированного семенного картофеля, который требует длительного процесса и ожидания доставки.

    Нет никаких реальных преимуществ выращивать картофель из купленного в магазине (из этого мягкого прорастающего картофеля в магазине будет хороший компост).Семенной картофель не дороже, чем купленный для употребления в пищу.

    Процесс посадки картофеля

    Необходимое количество картофеля для посадки

    Определить количество картофеля для посадки может быть сложно. Ваше решение во многом будет зависеть от двух факторов:

    1. Сколько картофеля вы хотите продать или съесть.
    2. Сколько места у вас есть для посадки сельскохозяйственных культур.

    Некоторые садоводы нарезают картофель на куски перед посадкой.Этого следует избегать, поскольку внутренняя часть картофеля может стать уязвимой для болезней, гнили и вредителей.

    Эти факторы различаются в зависимости от сорта картофеля, который у вас есть, но есть средние значения, которые вы можете использовать.

    Чтобы помочь вам определить количество клубней — и расстояние между ними — при посадке в саду, вот несколько фактов, которые следует учитывать:

    Аспект посадки Кол-во
    Средний вес картофеля (унции)
    Крупный картофель нарезать на разные куски, а маленькие оставлять такими, какие они есть.
    1,5 — 2 унции
    Расстояние между каждым стандартным картофелем (в дюймах)
    Расстояние определяет размер вашего картофеля. Чем ближе они посажены, тем меньше будут клубни.
    8–12 дюймов
    Минимальное количество глазков на картофель или кусок
    Всегда выращивайте картофель глазками вверх.
    1
    Среднее соотношение урожайности семян и выращиваемых культур (фунты)
    Более высокие урожаи означают, что у вас более здоровая почва для посадки.
    1:10

    Идеальное удобрение для использования

    Прежде чем удобрять почву чем-либо, важно провести тест почвы и посмотреть, насколько она здорова. Это лучший способ узнать, что нужно вашей почве, не добавляя ненужных или вредных элементов.

    Идеальная почвенная среда для выращивания картофеля:

    • Почва, смешанная с компостом и комбинацией макроэлементов. Картофель потребляет такие питательные вещества, как азот, калий и фосфор.
    • Уровни pH от 5,0 до 6,5.
    • Почва, не покрытая сильно обработанным дерном за последний год.
    • Почва, не содержащая гниющей зеленой массы.

    Продолжайте контролировать качество почвы с помощью тестов почвы даже после посадки.

    В какое время года лучше всего сажать картофель?

    Посадка молодого картофеля — не быстрый процесс. Процесс запускается в начале вегетационного периода.

    Необходимо дать почве время между подготовкой грядки и посадкой.Обычно от 2 до 6 недель является приемлемым промежутком времени между двумя процедурами.

    Лучшее время года для посадки — ранняя весна с температурой не ниже 45 ° F, после того, как прохладная погода в основном закончится и температура почвы начнет повышаться.

    Как сажать картофель

    Посадка картофеля выполняется в несколько простых шагов. Laura at Garden Answer дает пошаговое руководство в этом видео.

    Подготовьте место для посадки, разрыхляя почву на глубину от 10 дюймов до 12 дюймов.

    Изображение любезно предоставлено

    Смешайте удобрение с высоким содержанием азота с почвой.

    Изображение любезно предоставлено

    Сделайте траншеи в земле примерно на 4 дюйма глубиной и посадите картофель на расстоянии примерно 4 дюймов друг от друга.

    Изображение любезно предоставлено

    Покройте кусочки картофеля примерно на дюйм земли.

    Изображение любезно предоставлено

    Поливайте картофель, особенно на стадии цветения, когда появляются клубни.

    Изображение любезно предоставлено

    Когда растения прорастут, насыпьте землю насыпью, приподняв ее вокруг стебля.В конце концов, это будет выглядеть так, как если бы вы посадили почву на холмах. Выкопайте картофель с приподнятых грядок, удаляя все побеги. Начинаем собирать картофель и складываем в мешки.

    Уход за растениями картофеля

    Окучивание картофеля

    Каждый фермер и садовник понимает, что лучший способ сажать картофель — это окучивать землю вокруг посадки картофеля. Это процесс, с помощью которого вы создаете небольшие холмики почвы вокруг своих клубней. Картофель всегда нужно окучивать, потому что это позволяет:

    • Берегите растения картофеля от сорняков весной, выкорчевывая ненужные дикорастущие растения.
    • Когда вы сажаете картофель, создайте эффективную дренажную систему, чтобы молодой картофель не погрузился в воду.
    • Берегите картофель от солнечных лучей. Это приводит к фотосинтезу и озеленению ваших растений. Это когда ваш картофель станет зеленым. Зеленые пятна под кожурой картофеля вредны для всех, кто ест картофель.
    • Повысьте урожайность ваших растений. Когда вы сажаете клубни, из них образуются стебли двух видов. Те, кто выращивает листву над землей, и те, кто выращивает молодой картофель под ней.Обернув над землей стебель почвой, вы увеличите урожай картофеля.

    Полив урожая

    Достаточно убедиться, что ваше растение картофеля еженедельно получает от одного до двух дюймов воды. Потребности в воде становятся более важными по разным причинам в течение первых 90 дней:

    • Первые 30 дней: Вашему картофелю нужна вода, но не критически.
    • От 1 до 2 месяцев: их потребности в воде важны для роста сельскохозяйственных культур.
    • Между 2 и 3 месяцами: картофелю нужна вода для расширения.
    • Между 3 и 4 месяцами: вода все еще необходима, но не в том же количестве, как раньше. Это период непосредственно перед сбором урожая, когда желтеют и отмирают верхушки растений.

    Борьба с вредителями

    Типичные насекомые, которые питаются вашим картофелем:

    Щелкуны и их личинки, проволочники. Посмотрите видео Колорадские жуки. Посмотрите видео

    Когда дело доходит до выращивания картофеля, убедитесь, что ваши посевы защищены от вредителей:

    1. До их появления.
    2. На протяжении всего процесса выращивания.
    3. После уборки урожая.

    Для адекватной борьбы с вредителями вам необходимо:

    1. Чаще меняйте посевы.
    2. Будьте бдительны и берегитесь любых яиц, личинок и взрослых насекомых.
    3. Соберите как можно больше насекомых и поместите их в воду или раздавите, если они появятся.
    4. Обработайте свои урожаи безопасными инсектицидами, в зависимости от вида вредителей, с которыми вы имеете дело.

    Сбор урожая

    Когда собирать урожай

    Различные сорта картофеля созревают в разное время. Лучший способ узнать, когда собирать урожай картофеля, — это знать его сорт и срок его созревания (DTM).

    Большинство сортов созревают в течение 90 дней, и лучше всего высаживать те, для роста которых требуется не более 4 месяцев. В противном случае вы рискуете выращивать неутешительные партии из-за летней жары, влияющей на почву.

    Как собирать урожай

    Собирая картофель на своем огороде, вы можете собрать его из почвы с помощью трех инструментов:

    Начните копать возле границы грядки, чтобы случайно не проткнуть невидимые клубни.Удалите почву вдоль насыпей, созданных окучиванием, чтобы вы могли хорошо их видеть.

    Как только это будет сделано, подождите, пока клубни высохнут, в течение получаса, прежде чем собирать их и хранить. Храните их в прохладном, сухом месте, вдали от солнечного света, пока вы не продадите или не съедите их. Помните, что свет приводит к тому, что картофель зеленеет и становится токсичным для употребления.

    Узнайте больше о картофеле

    Вы можете больше узнать об удивительном мире картошки в Интернете.В этой статье из Good Housekeeping, например, рассказывается о способах выращивания картофеля на разных участках.

    Щелкните по ссылкам ниже, чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы о посадке картофеля:

    Фото из Pexels

    Связанные

    Как выращивать картофель в контейнерах

    Выращивание картофеля в контейнерах, а не в земле дает несколько преимуществ. Главный из них заключается в том, что растения легче защитить от животных, которые любят их есть.как полевки. Кроме того, вам не нужно искать дополнительное место в саду или слишком беспокоиться о сорняках.

    Картофель в контейнерах — тоже очень интересный проект для детей. Растения быстро растут и дают хороший урожай на занимаемой площади. Сбор картофеля в контейнере — это как охота за сокровищами для детей: просто переверните контейнер и позвольте им перебрать почву и получить вкусные награды! Кроме того, большинству детей в любом случае нравится есть картофель, и им еще больше понравится тот, который они выращивают сами.

    Единственный реальный недостаток выращивания картофеля в контейнерах заключается в том, что вы должны быть более бдительными при поливе. Очень важно, чтобы почва оставалась влажной: не влажной, а влажной. Если вы часто проверяете влажность почвы и глубоко поливаете, у вас должен быть обильный урожай картофеля.

    Когда сажать картофель в контейнеры

    Сроки посадки картофеля в контейнеры не сильно отличаются от сроков посадки в грунт. Общая рекомендация по выращиванию картофеля в грунте — сажать его примерно через две недели после последних морозов в вашем регионе.Вы можете немного изменить дату посадки при посадке в контейнеры, так как почва будет нагреваться быстрее при воздействии солнца над землей. Однако будьте готовы накрыть или принести контейнеры с картофелем в закрытое помещение, если ожидаются поздние весенние заморозки.

    Работа с картофелем

    Хотя некоторые люди пытаются это сделать, использование продуктового картофеля для посадки в саду редко срабатывает — если только это не органический картофель, который не опрыскивали для замедления прорастания.Вообще говоря, вы должны использовать «семенной» картофель, продаваемый для садовых посадок. Семенной картофель можно приобрести в питомниках или на специализированных органических предприятиях, таких как Wood Prairie Farm, где представлен большой выбор интересных сортов.

    Картофель можно выращивать в любом большом контейнере, от больших горшков или детских контейнеров до больших мусорных баков. Подойдут даже мешки для мусора или стопки шин, хотя с ними нужно быть осторожными, потому что они могут сильно нагреваться на солнце.Умные горшки — отличный вариант для картофеля. Эти контейнеры для выращивания легкие, экологически чистые и изготовлены из ткани, поэтому картофель получает воздух во время роста. Они также обладают отличным естественным дренажом, поэтому картофель никогда не останется в воде и не сгниет.

    Что бы вы ни использовали для контейнера, убедитесь, что он имеет хороший дренаж. Если в нем нет дренажа, добавьте немного, сделав отверстия в дне.

    Процесс выращивания картофеля на огороде или в контейнерах немного отличается от процесса выращивания других овощей.Картофель выращивают методом «окучивания», при котором стебли постепенно заглубляют, насыпая дополнительную землю вокруг растения по мере его роста. Более низкие заглубленные стебли будут развивать дополнительные корневые структуры (картофель) по мере роста холма. По этой причине окучивание необходимо для получения максимального урожая с каждого растения картофеля. Закапывание стеблей также предотвращает попадание света на картофель, из-за чего он становится зеленым.

    При выращивании в контейнерах процесс окучивания выглядит немного иначе, но основы те же.При первой посадке семенной картофель едва засыпан почвой. По мере роста растения через равные промежутки времени вокруг него насыпают дополнительную землю, пока контейнер не будет заполнен.

    Метрики проекта

    Время работы 1 час
    Общее время 3-5 месяцев
    Затраты на материалы 5–20 долларов

    Что вам понадобится

    Оборудование / Инструменты

    Материалы

    • Семенной картофель
    • Контейнер (например, большое пластиковое ведро или мешок для выращивания)
    • Почва для горшечных культур
    • Удобрение

    Инструкции

    1. Подготовьте почву для заливки

      Используйте высококачественную почву, которая быстро дренирует, особенно если вы используете пластиковый контейнер.Органические почвы тоже всегда хороший выбор.

      Ель / Мари Яннотти

    2. Добавьте удобрение

      Добавьте органическое удобрение с медленным высвобождением в горшочную почву. В дополнение к этой предварительной подкормке будет хорошей идеей использовать разбавленные жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия, каждые пару недель по мере роста картофеля. Картофель, выращенный в контейнерах, нуждается в большом количестве воды, которая может вымывать питательные вещества из почвы. По этой причине растения, выращиваемые в контейнерах, обычно нуждаются в большем количестве подкормки, чем при выращивании в земле.

      Одним из преимуществ использования органических удобрений является то, что они более щадящие, если вы случайно засыпаете их слишком много. Если вы используете слишком много обычных удобрений, они легко могут обжечь ваши растения.

      Ель / Мари Яннотти

    3. Приготовьте семенной картофель

      Существует несколько теорий подготовки семенного картофеля к посадке, и одна из них не обязательно лучшая. Некоторые люди ждут, пока картофель прорастет, а затем сажают его целиком, а другие сразу же сажают семенной картофель.

      Более «одобренный» метод опытных садоводов — разрезать семенной картофель на кусочки, в каждом из которых есть не менее двух глазков — узлов роста, где появятся ростки. Подождите, пока срезанные поверхности «покрываются мозолями», оставив их на пару дней перед посадкой.

      неопределенный

      Ель / Сандхья Мораес

    4. Поместите семенной картофель

      Поставьте емкость на солнце. Заполните контейнер примерно 4-6 дюймов горшечной почвой, смешанной с компостом и удобрениями.Поместите подготовленные кусочки семенного картофеля в почвенную смесь глазными почками вверх. Растения вырастут довольно большими, поэтому не забудьте дать им передышку. Например, контейнер шириной около 20 дюймов может вместить примерно четыре небольших семенных картофеля. Когда вы сажаете, это может показаться не очень большим, но размер вашего урожая картофеля вас удивит.

      Ель / Мари Яннотти

    5. Покройте семенной картофель

      После того, как вы разместите семенной картофель, накройте его на несколько дюймов подготовленной горшечной почвой.Не проявляйте здесь особого энтузиазма, потому что вы не хотите сажать их слишком глубоко. Идеально подходит от 1 до 4 дюймов почвы, и чем прохладнее климат, тем меньше почвы вы должны положить сверху.

      Ель / Мари Яннотти

    6. Ухаживайте за растущим картофелем

      Картофель не вырастет без солнца и воды. Убедитесь, что ваш контейнер получает как минимум шесть-восемь часов солнечного света в день. Хорошо полейте только что посаженный картофель. Помните, что один из ключей к выращиванию картофеля — сохранять почву влажной, а не влажной.Это невозможно переоценить.

      Проверяйте емкость не реже одного раза в день. Чтобы проверить уровень влажности, воткните палец в почву хотя бы на дюйм (или до второго сустава). Если он кажется сухим, пора полить. Если очень жарко или ветрено, возможно, вам придется поливать садовые контейнеры для картофеля чаще, чем один раз в день.

      Обязательно поливайте глубоко, дождавшись, пока вода не вытечет из дна. Просто поливать поверхность почвы контрпродуктивно. В контейнерах хорошо то, что вы можете видеть, когда поливаете достаточно глубоко.Просто следите за тем, чтобы вода вытекала из дна емкости, и вы поймете, что в них достаточно воды.

    7. «Горка» Картофельная

      Как только ваши растения картофеля вырастут примерно на 6 дюймов, вам нужно «окучить» их. Это делается путем добавления нескольких дюймов подготовленной почвы вокруг растений картофеля, прикрывая растущие стебли внизу. Будьте осторожны, чтобы не сломать растения в процессе. Цель состоит в том, чтобы закопать около трети растения, прикрыв нижние листья почвой.Заглубленные стебли дают больше картофеля, поэтому такая процедура окучивания необходима для хорошего урожая.

      Вам нужно будет повторить этот процесс окучивания еще несколько раз по мере роста ваших растений. Вы также можете остановиться, когда почва достигнет верха вашего контейнера. Картофельные растения растут невероятно быстро, поэтому следите за ними и не позволяйте им опережать вас.

      Ель / Мари Яннотти

    8. Урожай картофеля

      Вы можете приступить к сбору урожая картофеля в любое время после того, как растения отцветут.Осторожно залейте землю в контейнере и вытаскивайте по несколько молодых картофелин за раз. В конце сезона, когда растения желтеют и отмирают, вы можете сразу собрать весь оставшийся картофель. Самый простой способ сделать это — перевернуть контейнер, бросив его в тачку или на брезент. Затем вы можете свободно копать почву, чтобы найти весь картофель.

      Вы можете найти несколько действительно крошечных картофелин, но не выбрасывайте их. Это может быть один из лучших и самых сладких картофелей в году, и он идеально подходит для того, чтобы бросить его целиком в тушеное мясо.

      Осторожно

      Картофель с зеленой кожицей содержит горькое химическое вещество, известное как соланин, которое является умеренно токсичным и может вызвать проблемы с пищеварением. Откажитесь от картофеля с зеленой кожицей или срежьте эти части перед тем, как съесть его.

      Картофельные цветы

      Ель / Керри Майклс

    9. Хранение собранного картофеля

      Готовьте картофель прямо сейчас или храните его для дальнейшего использования. Для хранения начните с удаления грязи, а затем дайте им высохнуть в течение нескольких дней.Их лучше всего хранить в корзинах или бумажных пакетах, которые позволяют им дышать.

    .

    The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Ознакомьтесь с нашей редакционной процедурой, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и надежность нашего контента.

    1. Картофель. Корнельский университет

    2. Сжигание удобрений или пестицидов — овощи. Расширение Мэрилендского университета

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.