Фото печей для дома на дровах из кирпича: Страница не найдена — gidpopechkam.ru

Содержание

кирпичная кладка варианта для загородного дома

Камины из кирпича пользуются особым спросом среди владельцев домов. Такая конструкция имеет не только декоративные функции. Главным достоинством таких каминов является возможность отапливать помещение. Кроме этого, камин-печь из кирпича используется и для приготовления пищи.

Достоинства

Современные технологии идут в ногу с запросами людей. Именно по этой причине на смену давно известных кирпичных печей пришли новые камины-печи. Такая конструкции представляет собой моноблок с трубным каналом и устанавливаются на едином основании. При этом каждый элемент имеет свое особое значение.

Обычные печи не имеют никакого декоративного значения, но с их помощью можно готовить. Камины способны радовать глаз и обогревать помещение. А вот камин-печь сочетает в себе функционал обоих приспособлений с интересным дизайном. Это как камин с плитой – очень удобно и функционально. Основные плюсы печи-камина из кирпича:

  • Сооружение способно довольно быстро прогреть воздух в помещении.
  • Печь и камин можно использовать отдельно друг от друга. Вы можете только готовить или только обогревать помещение – как хотите.
  • КПД около 80%.
  • Зольники с отверстиями под каждой топкой делают процесс чистки очень простым и быстрым.
  • При качественном изготовлении печь-камин из кирпича служит на протяжении не одного десятка лет.

Конструкцию можно установить таким образом, что печь будет локализирована в кухонном пространстве, а камин – в зал. Если за дело берется настоящий мастер, то печь-камин превращается в настоящее произведение искусства и будет украшать ваше жилище на протяжении многих лет. Печь-камин из кирпича станет хорошим выбором для загородного дома. Это позволит сэкономить на отоплении и электрике в целом. А еще такую конструкцию можно использовать по надобности.

Варианты

Вариаций агрегатов из кирпича довольно много. Они отличаются по сложности и функционалу. Самыми распространенными считаются такие виды: шведка, финка, русская и голландка. Также существуют модифицированные версии печей, которые названы в честь своих создателей.

Существуют печи, которые совершенно не имеют варочной плиты. Они представляют собой элементарную конструкцию стен с расположенными между ними каналами для отвода дыма, топками, очистительными и поддувальными камерами. Такие агрегаты используются для отопления. Другой вариант – камин-печь с отопительно-варочной поверхностью. Такие печи привлекают своей многофункциональностью. Они более сложные в проектировании и установке. Рассмотрим несколько интересных разновидностей каминов-печей из кирпича:

С открытой топкой

Камины с открытой топкой позволяют прогреть воздух в помещении за довольно короткий срок. Если же такая конструкция предусматривает варочную поверхность – готовить очень легко. Обладатели таких каминов-печей могут устанавливать мангалы прямо в доме и жарить барбекю в любое время года.

С воздушным отоплением

Самыми лучшими для отопления дома считаются камины с воздушным отоплением. В таких конструкциях используется чугунная топка. Система воздуховодов распространяется по всему дому и кожух в сочетании дают нужный результат – полный обогрев. Система работает так, что холодный воздух направляется прямиком в топку, нагревается и поднимается по трубам вверх.

С водяным отоплением

Камины с водяным контуром набирают популярность. Такая конструкция может предусматривать отопительно-варочную панель. Подключенная к отоплению печь имеет большое преимущество над своими собратьями – радует глаз, греет весь дом, дает возможность готовить. Такие конструкции часто используются для бани.

Как уже было сказано, существуют варианты модификаций. Но зная базовые модели вы сможете с легкостью подобрать удобный для себя формат.

Стилистика

Грамотно подобранный камин должен сочетаться с общим стилем вашего интерьера. Только тогда такое дополнение будет выглядеть красиво. Печи-камины часто изготавливают самостоятельно или по заказу. Довольно популярна финская модель. Рассмотрим самые популярные стили, в которых изготавливают данный агрегат:

Минимализм

Минимализм отличается строгостью форм и линий. В домах такого стиля устанавливают небольшие камины, которые служат декоративную и отопительную роль. Лаконичная конструкция с минимальным количеством декоративных деталей – идеальный комплект. Любая комната вашего дома станет еще более уютной, когда в ней появится камин в версии мини.

Маленькая печь-камин хорошо впишется в минималистический интерьер и порадует вас и ваших гостей. Кроме того, такой вариант хорошо подойдет для домов с небольшой площадью. Тут также можно установить конструкцию при которой печь будет обращена к кухне, а сам камин к залу.

Классика

Камины такого стиля были первыми. Их устанавливали знатные особы как интересный предмет интерьера и знак своего превосходства. Такие печи-камины всегда имеют правильные формы и только дорогою отделку или резьбу.

Такие агрегаты обычно идут вровень со стеной. Такое расположение обусловливает основной декоративный акцент на самой топке. Все проекты таких печей предусматривают П-образный портал. Но можно выбрать и не встраиваемый вариант. В таком случае печь-камин располагается у стены, а дымоход закрывается стилизованным кожухом.

Современный

Такую печь-камин часто выбирают молодые люди. Можно приобрести массу интереснейших вариантов. Такие агрегаты часто используют как архитектурные детали. Такие камины часто устанавливают так, что они сливаются со стеной и напоминают окно с огнем. Интересный вариант, когда в межкомнатную стену устанавливается двухсторонняя печь-камин. При таком расположении можно использовать конструкцию как предмет интерьера с одной стороны, а с другой как печь.

Деревенский

Это камины в стиле кантри. Такая конструкция будет хорошо смотреться в древесном домике. Натуральные потолки из дерева, гармонично подобранная отделка стен и темный пол. Причем использование обоев в таком случае совершенно не практично. Они довольно быстро придут в негодность из-за печи. Хорошо подойдет русская печь. Резные декоративные элементы добавят оригинальности и эксклюзивности.

Венецианский

Печи-камины такого стиля довольно массивны и явно выделяются на фоне стены. Они призваны показать всем вокруг свою мощь и изысканность в одном лице. В интерьере соответствующего стиля такие камины смотрятся как обаятельный неотъемлемый атрибут.

Принцип работы

Любая печь имеет три главные составляющие: топка, труба, дымоход. Главной частью является топка. Там и происходит сгорание дров. В нижней части есть отверстие. Через него в топку поступает воздух, которые необходим для горения. Это отверстие закрыто специальной решеткой, так дрова не выпадают. Внутрь топки попадает воздух, а из топки в отверстие падает зола и прочие продукты сгорания.

Есть специальная дверка, которая позволяет вкладывать дрова в топку. А сам топливник закрыт со всех сторон. Как раз над топкой находится варочная поверхность. Она нагревается с помощью огня и позволяет готовить пищу. Печи с духовкой работают также.

Под топкой расположена камера зольника. Она также имеет дверцу, чтобы была возможность очистить камеру. А еще дверь способна регулировать количество воздуха, который попадает в топку. В своде топки есть еще одно отверстие – хайло. Именно через него выходит горячий воздух, который нагревает печь.

Трубы предназначены для вывода продуктов сгорания из печи. Есть два вида:

  1. Насадные. Установлены на печи.
  2. Коренные. Могут иметь свой фундамент или располагаться внутри стены.

Самая главная черта, которая отличает печь от камина – во втором варианте вы можете свободно наблюдать за огнем. Для того, чтоб тепло не улетучивалось в трубу, устанавливают тепловой щиток. В совмещенной версии печь-камин имеет все преимущества печки и позволяет наблюдать за пламенем.

Материалы

Разнообразие доступных материалов для изготовления каминов-печей из кирпича довольно ограничено, но позволяет создавать уникальные изделия. Агрегаты могут быть сооружены как из обычного кирпича, так и из фигурного. Большую роль при выборе кирпича имеет его марка прочности.

Шамотный кирпич (реже – кварцевый) применяется довольно часто потому, что он не чувствителен к высоким температурам. Им выкладывают область возле топки. Термостойкий материал является обязательным. Фигурный кирпич актуален, если вы не планируете декорировать камин-печь. Если же планируется какая-либо декоративная работа – внешние данные самой кладки значения не имеют.

Клинкерный кирпич является одной из разновидностей кварцевого. Но при его изготовлении применяют слегка видоизмененные технологии. Используют его не так часто по двум причинам: материал довольно дорогой и тяжелый. Но если ваша печь большая, то такой кирпич отлично подойдет для возведения фундамента.

Чтобы вид сооружения радовал глаз нужно руководствоваться некими требованиями выкладывая облицовочный слой. Кирпич должен быть довольно полнотелым, иметь хорошую теплоотдачу. Краска поможет создать уникальный внешний вид вашего камина-печи.

Инструменты и приспособления

Изготовление камина-печи требует определенных принадлежностей. Самые необходимые:

  • Печной кирпич.
  • Жаростойкая глиняная смесь.
  • Дверца с жаростойким стеклом.
  • Чугунная дверь для топки.
  • Железная дверь для дымохода и зольника.
  • Топочные колосники.
  • Поверхность для приготовления пищи. Чугунная плита должна иметь нужное вам количество конфорок.
  • Уголки и угловая полка. Как правило, они изготавливаются из стали.
  • Лист стали до 3 мм. Листы асбеста или базальта для теплоизоляции.
  • Труба и детали для соединения дымоходного отверстия.
  • Рулоны и доски гидроизоляции.
  • Смеси бетона и грунта.
  • Мешки с щебнем и песком.
  • Керамический гранит или плитка.

Выбирать материалы нужно очень внимательно. Именно от их качества зависит прочность и стойкость камина-печи.

Технология кладки

Перед тем, как обложить камин-печь кирпичом нужно составить схему. На ней отражаются все необходимые элементы в нужных местах. Возведение происходит в несколько этапов:

  • Основание. Роем котлован и засыпаем дно щебнем. Струганой доской сооружается опалубка, а сам котлован заливаем цементом.
  • Через 3-5 дней работа продолжается. Кирпичная кладка застилается рубероидом. Теперь выкладывается нижний ряд кирпичей.
  • Дальше большую роль играют чертежи. Согласовано с ними выкладываются остальные кирпичи и монтируется литье. Для того, чтобы кирпич лучше контактировал со смесью его замачивают в воде. Порядовка имеет большое значение. Придерживайтесь ее и работу не придутся переделывать. Внутренние стороны печи заглаживаются в процессе, чтоб впоследствии там не оседали продукты сгорания.
  • Теперь дымоход. Тут важно помнить о мерах пожарной безопасности.
  • Печь-камин должна просохнуть естественным образом. Для этого нужно буквально несколько недель.
  • В период активной сушки печь протапливают. Делают это до тех пор, пока все швы станут одинакового тона.

Виды дымоходов

Дымоотвод выступать в роли системы каналов и располагается внутри кладки из кирпичей. Размеры дымохода прямо зависят от габаритов камина-печи. Дымоходы бывают нескольких видов:

  • Самые простые дымоходы состоят из определенных участков, которые сочетают в себе прямой и возвратный ток воздуха. Заканчивается такая конструкция трубой. Области возвратного тока сооружают из параллельных каналов. Это делается с целью увеличения КПД и улучшения прогревания воздуха.
  • Многооборотные дымоходы. Разнятся с предыдущими только количеством чередований участков. Стенки прогреваются более равномерно из-за этого.
  • Дымоход без каналов. В таких конструкциях все сосредоточено на камере. Газы из хайла стремятся к своду камеры, там они остужаются и снисходят обратно. Пары отдают свое тепло стенкам камеры-колпака. Отработанные газы выходят в трубу через отверстия внизу и сбоку.

Можно использовать любой вид. Все зависит от ваших потребностей.

Советы по эксплуатации

Опытные печники могут дать полезные советы и по процессу возведения, и по эксплуатации камина-печи. Хвойные дрова не используют, иначе дымоход загрязниться и перестанет функционировать. Дрова всегда должны быть хорошо просушены, это важно для длительного горения. Ни в коем случае не сжигайте бытовой мусор и разнообразную макулатуру – в воздух попадут токсины.

Банная печь должна соответствовать многим критериям. Отзывы показывают, что лучше обратить внимание на финских производителей. На каждую деталь их продукции есть гарантия, что упрощает ремонт. Защитный экран для камина должен быть довольно надежным.

При собственноручном возведении всегда пользуйтесь схемами. Они помогут понять, как именно должны размещаться компоненты в каждой линии. В процессе обязательно используйте строительный уровень. Угловые и фронтальные сооружения наиболее популярны. Но это зависит от общей планировки дома.

виды, отопительная дровяная печка из кирпича для отопления дома, как сделать каменную печь


Содержание:

Как построить печь длительного горения


Обеспечить тепло в своем частном доме можно разными способами – современный рынок предлагает большой ассортимент отопительного оборудования. Однако печи из кирпича для дома на дровах до сих пор остаются востребованными, поскольку они позволяют быстро и качественно отопить помещение, а также дают приятное ощущение живого тепла. В настоящей статье мы поговорим о том, как сделать печь для дома из кирпича и какими они бывают.


Достоинства печного отопления


Главным преимуществом печного отопления для дома считается способность кирпичных конструкций сначала накапливать тепло, а затем постепенно отдавать его в помещение, сохраняя внутри помещения комфортную температуру. Кроме того, если часто топить кирпичную печь для дома в зимнее время, в доме всегда будет сухо и тепло, а печная тяга позволяет обеспечить естественную вентиляцию дома.


В то же время слишком жаркий летний воздух отводится из дома в землю, а воздух через фундамент и дымовую трубу, так что становится прохладно.



В зависимости от целей применения печки для дома из кирпича она может выполнять такие функции:

  • готовка еды;
  • просушивание одежды и обуви или заготовка сухофруктов;
  • прогрев лежанок для последующего сна;
  • служит источником открытого огня.


Если печь выполняет сразу несколько функций, ее называют комбинированной. К данной категории относят печи-камины, варочно-отопительные печи, некоторые традиционные разновидности, в частности русская печка.


Среди недостатков кирпичных печей для обогрева дома можно назвать их недостаточную эффективность, если речь идет о большом доме с большим количеством комнат. В данном случае либо нужно ставить еще один аналогичный экземпляр, либо комбинировать печную с иными разновидностями отопительных систем.


Если же дом небольшой и включает одну или несколько комнат, оптимальным расположением для большой печи из кирпича будет центральная часть здания. Таким образом, печка сможет выходить стенками сразу во все комнаты. При этом варочную плиту с духовкой располагают в кухне, открытую топку – в гостиной, лежанку – в детской или спальне.

Разновидности печей из кирпича


Существует несколько разновидностей печных конструкций, которые возводятся чаще всего и пользуются спросом из-за своей функциональности и удобства. Тем не менее, в каждом конкретном случае параметры печи подгоняют под желаемые заказчиком параметры. Рассмотрим основные виды печей.

Традиционная русская печь на дровах


Русская кухонная печь на дровах из кирпича – это самый большой вариант из всех возможных. Однако отличают ее не только большие размеры, но и многозадачность. В русской печи есть открытая топка, иногда перекрываемая заслонкой, а также целый лабиринт внутренних ходов, по которым движется горячий воздух, прогревая всю конструкцию (прочитайте: «Как топить русскую печь – особенности топки»). Как вариант, в русской печке может быть установлена дополнительная варочная плита.


Что касается эффективности русской печи из кирпича для дачи на дровах, то она составляет порядка 60 % (прочитайте: «Какой должна быть кирпичная печь для дачи – преимущества печи из кирпича, правила строительства»). Кроме того, к ее растопке еще нужно приноровиться и топить регулярно, не допуская остывания тела печи. В противном случае, из-за перепадов температур на стенках начнет образовываться конденсат, который кирпич впитает. В результате, при повторном замерзании он будет крошиться.



В теплое время года русскую печь можно использовать для приготовления еды, открывая летний ход, по которому дым будет выходить прямо в дымоход, минуя тело печи.


Русская печь отличается такими достоинствами:

  • многозадачность – использование для отопления и приготовления пищи;
  • создает комфортные условия в доме при условии регулярного протапливания;
  • придает обстановке национальный колорит.


Есть у конструкции и недостатки:

  • печь очень тяжелая, так что нужен массивный фундамент;
  • затратное строительство из-за большого количества материалов и сложности работ;
  • необходимость в регулярной чистке ходов;
  • низкий КПД.


Таким образом, целесообразно устанавливать данный вариант печи в доме, если вы планируете проживать в нем постоянно и обладаете финансами и свободным местом.

Отопительная печка-голландка из кирпича


Довольно большим спросом у владельцев дачных участков пользуются голландские дровяные печи из кирпича для дома. В них каналы расположены вертикально, что позволяет прогревать стенки проходящим по ним горячим дымом. Иногда также делают кирпичные печи для дома с варочной плитой, что очень практично..


Печка-голландка, благодаря своему строению, занимает довольно мало места – это может быть кирпичная печь метр на метр. А вот высота ее может в значительной степени разниться. При необходимости такая печь может обогреть сразу два этажа, проходя сквозь потолочные перекрытия.



Преимущества голландской каменной печи для дома:

  • малозатратное возведение – материала нужно не так много, как на русскую печь, а работы можно выполнить самостоятельно;
  • быстрый прогрев помещения благодаря небольшой толщине стенок печи;
  • возможны длительные перерывы между протапливанием без утраты мощности;
  • небольшая голландская печь способна обогреть дом площадью около 70 м2.


Среди недостатков:

  • низкий КПД – всего порядка 40 %;
  • топливо в ней должно тлеть, а не гореть, за что ее называют печью длительного горения;
  • необходимость регулярного обслуживания – очистка от сажи и золы;
  • наличие навыков растопки – вьюшка должна быть закрыта, иначе печь быстро остынет.


Лучше всего использовать голландскую кирпичную печь для отопления дома небольших размеров, в том числе дачного. В нее можно встроить духовку, плиту или бак для нагрева воды.

Шведская дровяная кирпичная печь для дома


Если сравнивать шведскую печь с голландской, то главным ее отличием будет более высокий КПД. В составе «шведки» может быть варочная плита, ниши для просушки одежды или обуви, духовка, камин и даже лежанка.


Внутри шведская отопительная дровяная печь для дома из кирпича имеет систему каналов, однако она действует еще и как колпаковая, в которой дымовые газы догорают под сводом топки. Используется такая печь для обогрева двух смежных комнат, а вот на большую площадь она не рассчитана.



Среди достоинств конструкции можно выделить:

  • более эффективное использования топлива;
  • высокая скорость прогрева;
  • дополнительный обогрев поверхности пола из-за особенностей конструкции;
  • возможность приготовления пищи;
  • наличие ниш для сушки одежды, заготовки сухофруктов;
  • возможность встроить теплообменник для нагрева воды.


Приведем и несколько недостатков шведской печки:

  • при строительстве некоторые элементы конструкции должны быть из огнеупорного кирпича, что увеличивает смету;
  • во избежание теплопотерь через нижний участок печи она нуждается в теплоизоляции;
  • желательно не допускать полного остывания печи зимой, иначе, кладка начнет постепенно разрушаться из-за конденсата и перепада температур при растопке.


Область применения шведской печи – небольшие домики для постоянного проживания, либо установка в виде вспомогательного источника тепла.

Печи колпакового типа на дровах


Данная конструкция кирпичных отопительных печей на дровах позволяет им прогреваться равномерно со всех сторон и оставаться теплыми довольно длительное время. Это самый современный тип дровяных печей из кирпича. Главное отличие такой печи состоит в отсутствии в ее конструкции длинных узких ходов, в которых может накапливаться сажа и зола, сужающая со временем просвет в дымовой трубе.


В колпаковых отопительных каменных печах из топливной камеры дым поднимается вверх и накапливается под куполом, где остается до остывания, после чего постепенно опускается вниз вдоль стен, передавая им тепло. Иногда в печи бывает несколько таких колпаков, чем и обусловлена ее высокая эффективность.



Преимущества конструкции таковы:

  • малая стоимость возведения благодаря компактным размерам и небольшому количеству расходных материалов;
  • разрешено полное остывание между протапливанием, что не влияет на высокую скорость прогрева печи и всех смежных комнат;
  • конструкция препятствует образованию обратной тяги, так что не остынет даже с открытой вьюшкой;
  • топить такую печку очень легко.


Печь практически не имеет недостатков, поэтому очень востребована среди владельцев небольших коттеджей. Она может с успехом обогревать дом в несколько комнат и даже этажей – все зависит от количества колпаков.


Как построить печь длительного горения


Довольно многим владельцам домов с печным отоплением было бы интересно переделать свою кирпичную печь так, чтобы она работала в режиме длительного горения. Тем не менее, сделать это в домашних условиях не получится.


Дело в том, что для работы в таком режиме должна быть обеспечена герметичность топки, в которой будет собираться дым с большой концентрацией угарных газов. Нельзя допустить попадание этих газов в комнату. Вместе с тем, для тления нужно минимизировать приток воздуха, что возможно сделать с помощью дверки поддувала, но это очень неудобно.



В некоторой степени тления топлива можно добиться в русской или голландской печи. Однако это небезопасно, поэтому лучше все-таки остановить свой выбор на печи, которая долго сохраняет тепло. Как вариант, можно купить фабричную металлическую печь длительного горения, что, кстати, обойдется дешевле, чем сооружать по чертежам кирпичную печь для дома своими руками. Да и КПД у них будет не ниже.


Если же вы все-таки решились сооружать кирпичную печь самостоятельно, взвесьте все аргументы и определитесь с конструкцией. Затем нужно будет найти порядовку с описанием кладки и закупить расходный материал. Обратите внимание, что печные работы требуют определенных навыков.


Перед началом кладки печи необходимо залить мощный фундамент, причем его размеры должны превосходить тело печи на 10-15 см с каждой стороны. Можно использовать бетонный раствор с армирующей сеткой, бутовый камень или бетонные блоки. Помните, что печной фундамент не должен быть связан с основным фундаментом дома, иначе при межсезонных сдвигах грунта печь или дымоход может лопнуть.


Тело печи выкладывают из двух видов кирпичей – полнотелого и шамотного. Огнеупорный шамотный кирпич используется для кладки особенно горячих мест – топочной камеры и дымовых каналов. Для сцепления огнеупорных кирпичей используется раствор на основе шамотной глины или с добавлением шамотного порошка.


Чтобы сэкономить на кладке, шамотный кирпич кладут только в тех местах, где нельзя применять обычный полнотелый. Все остальные элементы конструкции, в том числе дымоход, выполняют из керамических кирпичей. Для их кладки подойдет раствор на печной глине или специальный состав с жаропрочным цементом.



Обратите внимание, что для компенсации разницы в тепловом расширении между огнеупорным и керамическим кирпичом оставляют зазор в 5 мм.


Все фабричные детали – вьюшки, колосники, дверки, заслонки, варочную поверхность – нужно установить в предусмотренных схемой местах. Для прочности крепления дверцы в нее продевают прокаленную проволоку 30-40 см длины и замуровывают ее в кладке. Что касается колосников и чугунной плиты, то под них в кирпичах делают пазы с учетом зазоров до металла в 5 мм на температурное расширение и прокладку шнура или асбестовой ткани.


Последний элемент печи – это дымоход. Его можно сделать из керамического кирпича или приобрести готовый блочный дымоход. Фабричные изделия не только долговечны, но и устойчивы к конденсату с содержанием угольной кислоты, долго не засоряются и обеспечивают хорошую тягу.


Финишная отделка готовой печи производится по усмотрению хозяев. Можно использовать клинкер, керамическую плитку или отделочный камень. Это придаст печи законченный и привлекательный вид, а также защитит от влаги и пыли, что продлит срок ее службы.


От того, насколько ответственно и грамотно вы подойдете к выбору конструкции печи и ее изготовлению, будет зависеть не только ее долговечность, но и безопасность жильцов. Как бы то ни было, кирпичная печь на дровах всегда наполняет дом живым теплом и приносит уют и комфорт.


разновидности, фото, инструменты для строительства печки своими руками

Человек, который только планирует сооружение собственного жилища, уже на этом этапе задумывается о системе отопления в нём. Это правильно, ведь от выбранной системы обогрева во многом зависит и разработка проекта. Если в непосредственной близи от участка, на котором будет осуществляться строительство домовладения, имеется теплотрасса, и будущий владелец получил разрешение на подключение к централизованной сети, то можно обойтись возведением камина своими руками.

Пользоваться им можно в период, когда отопительный сезон еще не наступил. Если же нет возможности подключиться к централизованной системе теплоснабжения, то в этом случае разумным решением будет построить в доме печь своими руками.

С древних времен в России кладку печей выполняют из кирпича в жилых домах. Мастера, которые умело возводили эти строения, считались почитаемыми людьми. Сегодня благодаря печи в доме обеспечивается комфортная атмосфера, а помимо этого уют в его внутренних помещениях. Эти преимущества традиционной печи во многом и толкают многих людей на устройство печи в собственном доме.

Какие бывают печи для домов из кирпича

Если говорить о разновидностях кирпичных печей для индивидуальных домов, то можно выделить следующие их виды:

  • печь отопительная. Основное её предназначение заключается в обогреве отдельной комнаты или дома в целом;
  • печь варочная. Она используется главным образом для приготовления еды;
  • печь отопительно-варочная – она сочетает два предыдущих вида.

Сооружение современного вида в доме должно обладать определенными качествами:

  • согревать;
  • не дымить;
  • обладать высоким уровнем пожаробезопасности;
  • создавать уютную атмосферу.

В наши дни, если возникла потребность в сооружении печи из кирпичей, то можно выполнить эту работу своими руками без посторонней помощи. В этом могут помочь инструкции, в которых фото этапов работ показывают, что этот процесс не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное, иметь свободное время и желание создать в своем доме это сооружение.

Чтобы сооружаемая печь на дровах получилась достаточно качественной, нужно не только подготовить необходимые инструменты, но и учесть ряд важных нюансов.

Инструменты

Для выполнения работ необходимы следующие инструменты:

  • отвес;
  • шнуровка;
  • емкость для раствора;
  • лопата либо перфоратор;
  • вязаная проволока;
  • рулетка.

Особенности кладки печи из кирпича для дома своими руками

Перед тем как приступать к работам по кладке кирпичной печи на дровах, необходимо определить место, в котором она будет располагаться. Специалисты печных дел дают следующую рекомендацию: если вы впервые занимаетесь кладкой печи на дровах, то не стоит сразу же переходить к ее строительству. Сначала необходимо потренироваться — попробуйте сделать макет печи на дровах.

В процессе такой работы новичок поймет, что же из себя представляет кладка, он сможет учесть ошибки, допущенные при создании макета, и избежать их, когда будет класть кирпичную печь на дровах. Важным моментом при сооружении печей является расстояние между трубой и перекрытием крыши. Она должна быть не менее 15 сантиметров. При соблюдении этого требования можно производить разметку места, в котором будет возводиться фундамент для будущей печи на дровах.

Сооружение основания для будущей кирпичной печи производится по размерам, немного большим основной конструкции печи. При устройстве фундамента не нужно забывать про создание гидроизоляционного слоя. Есть еще одно правило, о котором тоже нужно напомнить: когда выполняется кладка печи, нужно постоянно осуществлять контроль правильности действий.

Стены кирпичной печи должны быть выполнены в строго вертикальном положении. Особое внимание следует обращать на углы. От того, насколько правильно они выстроены, во многом зависит качество всей последующей кладки.

Характеристика способов и порядка кладки печи

Следует знать, что печная кладка может быть разных видов.

  • кладка в подрезку;
  • Также при сооружении печей часто используется кладка с пустыми кирпичами. Отличие между этими двумя видами довольно существенное.

Когда при работах используется первый способ кладки, то готовое сооружение не подвергается оштукатуриванию, поскольку все швы заполнены раствором. Выкладка стены выполняется в целый кирпич либо вполовину.

Обычный кирпич для сооружения печки не подходит. Для ее создания необходимо использовать материал, который специально предназначен для этих целей. Он называется красный или полнотелый. Кирпич, который использовался для каких-то целей, не стоит применять при работах по укладке печи.

В процессе кладки печи первый ряд создают при помощи одних кирпичей. Раствор не используется. Потом производят выравнивание кирпичей, определяют переднюю стенку, а помимо этого места расположения всех дверок сооружения. Когда прикидка сделана, выполняют укладку кирпичей на раствор. Закончив с этим, переходят к другому не менее важному делу — укладке углов.

Далее, следуя рекомендации опытных печников, необходимо выложить весь печной контур. Используя отвесы от печных углов, бечевку необходимо протянуть к потолочной поверхности. При работе эти вертикальные линии будут выступать для начинающего мастера в качестве ориентира.

От модели печки, которую решил выложить владелец дома, во многом будет зависеть расположение места поддувала, топочной камеры с зольником. После третьего ряда кладки необходимо обустроить поддувальную дверцу. Через ряд после неё располагается зольник.

За ним следует топка. Обожженная проволока используется в кладке для крепления дверок. На этапе кладки печного свода перед мастером возникнет необходимость выполнения пропила кирпичей. Здесь необходимо добиться качественной стыковки материала. Укладка печного свода начинается после второго ряда над топочной дверцей.

Для выполнения облицовки топочной камеры используется специальный огнеупорный кирпич. По той причине, что этот кирпич и применяемый для кладки печи имеют разные температуры, нужно позаботиться об отсутствии между ними жесткой связи.

Когда дело дойдет до монтажа дымоходной трубы, то должно быть предусмотрено наличие специальной задвижки. Она должна быть оснащена системой регулировки.

Технологический порядок выполнения кладки печи

Создание печки начинается с выкладки первого ряда без раствора, учитывая швы и в полном соответствии с порядовкой.

Далее следует определить положение кирпичей на углах. Их необходимо уложить на раствор, при этом проверяется горизонтальность их положения. Для контроля необходимо пользоваться уровнем. Осадку кирпичей, которые выступают, можно выполнить, используя киянку.

Когда требуемая горизонтальность будет достигнута, необходимо с использованием раствора выложить первый ряд. При его кладке не следует забывать про уровень, которым проверяется правильность укладки.

Используя рулетку, выполняем проверку размера печи в плане ее диагонали. Равные значения диагонали в прямоугольнике являются обязательным условием при кладке печи. Если в этом есть необходимость, то угловые кирпичи необходимо подбить, чтобы обеспечить необходимое равенство. Теперь можно переходить к кладке кирпичом 1 ряда с применением раствора.

Когда работы по укладке первого ряда завершены, переходим ко второму. При его кладке проверяем вертикальность углов. Для этого пользуемся уровнем или отвесом. Как и в случае с первым рядом, начинаем выкладку периметра, а только потом переходим к середине второго ряда. Когда второй ряд будет выполнен, необходимо в шов углов забить гвозди длиной 80-100 мм между первым и вторым рядами.

Далее необходимо опустить отвес по очереди на всех углах и выполнить на потолке отметку точек, в которых производилось опускание. Когда это будет сделано, в этих местах необходимо забить гвозди аналогичной длины, после чего закрепить шнур и выполнить натяжку.

Для проверки вертикальности положения шнуров используется отвес. В случае наличия отклонений для их устранения применяется подгибание верхних гвоздей. Таким образом создается контур будущей печки в пространстве. Все ряды, укладываемые далее, необходимо контролировать на вертикальность по натянутому шнуру. В этом случае времени на контроль будет тратиться значительно меньше.

Аналогичным способом выполняется кладка последующих рядов. С порядовкой необходимо сверять каждый новый ряд. В процессе кладки необходимо производить очистку внутренних и наружных поверхностей от излишнего количества раствора. Для его удаления следует использовать мастерок. Протирание стенок дымохода при помощи мокрой тряпки необходимо проводить каждые пять рядов.

Толщина швов печной кладки должна быть как можно более тонкой. Если швы имеют большую толщину, то это приводит к окрашиванию раствора, следствием чего является ослабление кладки.

Имеется еще одно правило, которое обязательно должно соблюдаться — правило перевязки кирпичей. С помощью кирпича следующего ряда должен перекрываться каждый шов вертикального характера.

В большинстве случаев в центре кирпича следующего ряда оказывается вертикальный шов. Однако не во всех случаях удается добиться этого так удачно. Иногда перекрытие производится не по центру, а меньше половины кирпича. В этом случае желательно, чтобы это расстояние было не меньше четверти длины кирпича.

Если во время кладки используется кирпич резанный с одной стороны, то этой стороной его укладку нужно выполнять наружу дымоходного канала. Это поверхность более слабая, поэтому она быстро разрушается под воздействием высокой температуры.

При выкладке топочной камеры печи используется в качестве основного материала шамотный кирпич. Главным достоинством его применения является стойкость к высоким температурам. Не следует выполнять перевязку швов кладки из шамотного кирпича и обычного, поскольку коэффициент линейного расширения у них разный. Шамотный кирпич используется для выкладки целого ряда или для футеровки топки. Между футеровкой и кирпичом должна быть расстояние не менее 5 миллиметров.

Установка дверцы печи из кирпича. Рекомендации

Перед тем как выполнять установку дверки на свое место, следует произвести проверку на плотность прилегания к раме дверного полотна. Нелишним будет выяснить, свободно ли вращается полотно на шарнирах, имеются ли перекосы и достаточно ли хорошо закрывается дверца. Также необходимо провести проверку отверстий, которые используются для закрепления дверок. Если во время проверки были выявлены дефекты, то до установки необходимо устранить их или же следует выполнить замену дверцы полностью.

Монтаж дверцы выполняется с использованием вязальной проволоки. Необходимо применять материал длиной 50 см. Проволока вставляется в отверстия, расположенные на дверке, а потом скручивается. Место, где будет выполняться установка дверки, должно быть обработано раствором кирпичной кладки. В процессе установки дверки необходимо контролировать вертикальность и горизонтальность ее положения. После этого осуществляется фиксация кирпичами. В конце работы в кладочные швы закладываются концы проволоки. Дверца топочной камеры устанавливается аналогичным образом. Главное отличие заключается лишь в том, что она подвергается оборачиванию асбестом.

Заключение

Если в доме нет возможности подключиться к системе централизованного отопления, то создание печки из кирпича — самое правильное решение. Построив ее, можно получить хороший источник тепла, благодаря которому в помещениях дома будет обеспечена комфортная атмосфера, при этом затраты на обогрев будут небольшими. Соорудить печь из кирпича можно своими руками без необходимости обращения к специалистам. Достаточно посмотреть инструкцию с фото, как строят подобные сооружения профессиональные печники. Имея сильное желание и свободное время обзавестись печью из кирпича в своем доме, вы сможете качественно построить это сооружение, не потратив ни копейки. В вашем доме будет всегда тепло, а построенное сооружение прослужит долго.

Кирпичные печи для домов своими руками

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Печь для дома из кирпича своими руками

Вопрос о том, как сложить печь для дома из кирпича своими руками, не перестает быть актуальным и сегодня, так как уют и тепло всегда оставались для человека важными условиями для полноценного отдыха после напряженного рабочего дня. Поэтому в последнее время всё больше городских жителей перебирается из панельных многоэтажек в частные дома, где есть возможность создать комфортную обстановку в любое время года.

Печь для дома из кирпича своими руками

В связи с востребованностью различных моделей печей, инженеры продолжают разрабатывать все новые варианты, приемлемые для строений с разными площадями. Нужно отметить, что даже в том случае, когда в доме присутствуют все «блага цивилизации», небольшая уютная печка никогда не будет лишней и выручит в различных ситуациях. Например, ее можно протопить в холодные весенние или осенние вечера, когда на улице влажно или идет дождь, не запуская системы отопления. Такое сооружение поможет создать в доме оптимальный баланс температуры и влажности, который будет комфортен для человека. Кроме этого, печь станет отличной помощницей в приготовлении пищи или сушке овощей, трав и фруктов.

Так как существует большое количество различных моделей отопительных сооружений, то следует выбирать для самостоятельной кладки печи с наиболее доступными, легко читаемыми схемами, особенно если опыт работы в данном ремесле невелик или даже вовсе отсутствует. Естественно, при этом нужно учитывать и другие факторы, которые напрямую влияют на эффективность работы печи – это её мощность, размерные параметры, функциональность, а также немаловажным является и эстетичность внешнего вида.  И чтобы правильно выбрать модель печи, нужно рассмотреть критерии, на которые нужно ориентироваться, определяя нужный вариант.

Как выбрать оптимальный вариант печи?

Выбор места установки печи

Чтобы печь была пожаробезопасной, эффективной, и ее мощность использовалась в максимально возможной степени, это сооружение нужно правильно установить, учитывая некоторые нюансы.

  • Во-первых, решается, какую площадь можно выделить для установки печи.
  • Затем, нужно определиться с конкретным местом:

—  печь устанавливается в центре комнаты, разделяя ее на отдельные зоны;

—  встраивается в стены, между двух или трех комнат;

—  возводится около стены, с отступом от нее 250÷300 мм, если нужно обогреть только одну комнату. Однако, нужно учесть, что этот вариант самый проигрышный, так как большая часть тепла, выделяемого задними стенками, не будет использована в полной мере.

Несколько вариантов размещения печи в доме

  • Выбрав примерное место, его нужно сразу разметить, начиная от потолка, с помощью отвеса, так как труба дымохода должна проходить через чердачное перекрытие между балок и стропил, и на расстоянии от них не менее 120÷150 мм.
  • Выделяя площадь для печи, учитывается то, что для ее фундамента нужно предусмотреть места больше, чем ее основание, на 100÷150 мм с каждой из его сторон.
  • Чтобы не было никаких проблем с контролирующими организациями, при выборе места установки нужно учесть не только выше представленные рекомендации, но и нормы, разработанные специалистами и указанные в СНиП 41-01-2003.

Расчет необходимой мощности и оценка расхода дров

Печь не будет эффективна и не сможет обогреть дом, если ее мощности не хватит для конкретной площади. При этом также учитываются зимние температуры региона, где расположено, отапливаемое строение, количество окон и дверей в нем, уровень утепления стен и пола, высота потолков и многие другие условия..

Например, чем выше потолок, тем больший объем воздуха придется прогревать, а чем больше площадь остекления, тем быстрее тепло будет уходить из дома, а значит, придется выбирать печь с повышенной мощностью. Обычно для строений с нестандартным остеклением и другими не попадающими под среднестатистический уровень параметрами расчеты должен производить специалист индивидуально, опираясь на специфические характеристики дома.

Но в целом можно опираться и на усреднённые значения. Так, для хорошо утепленных домов с обычным остеклением, площадью от 50 до 100 м², с высотой потолков от 2,5 до 2,7 м допустимы следующие нормативы тепловой мощности на единицу площади (Wуд):

Регион России, в котором ведется строительство Величина удельной мощности системы отопления, Wуд (Вт/м²)
Южные регионы страны (Северный Кавказ, Прикаспийские, Приазовские, Причерноморские области 70 ÷ 90
Центральное Черноземье, Южное Повольжье 100 ÷ 120
Центральные области Европейской части, Приморье 120÷ 150
Северные районы Европейской части, Приуралье, Сибирь 160 ÷ 200

Это значение более точно можно узнать и в местной строительной организации. А для любителей самостоятельных расчетов можно порекомендовать более подробный и достаточно точный алгоритм.

Как провести точный расчет необходимой тепловой мощности?

Каждое помещение по-своему уникально, и для обогрева двух, казалось бы, равным по площади комнат может потребоваться различное количество тепловой энергии. Методика расчета мощности отопительного оборудования изложена в специальной публикации нашего портала, посвященной выбору котлов отопления.

Имея данные для конкретного региона и размер отапливаемой площади (S), мощность печи для него рассчитывают по формуле:

Wсум = S (м²) × Wуд (кВт/м²)

Для примера можно рассмотреть мощность печи для кирпичного дома, расположенного в Центральной части России и имеющего площадь 75 м².

Wсум = 75 × 0,14 = 10,5 кВт

Обычно разработчики печей сразу указывают тепловую мощность своих конструкций. Правда, часто встречаются иные единицы измерения – килокалории в час или мегаджоули. Не страшно – их легко перевести в ватты и киловатты:

  Вт ккал МДж
1 Вт 1 0.859845227859 ≈ 0,86 0,036
1 ккал 1.163 1 0,042
1 МДж 277.77 238.85 1

В нашем случае, например, рассчитанная мощность в килокалориях будет равна:

10500 × 0,86 = 9030 ккал/час

Теперь можно просчитать экономичность будущей печи, которая во многом зависит в том числе от качества и породы древесины, используемой в качестве топлива. При этом нельзя забывать о том, что обычно кирпичные дровяные печи не отличаются высоким КПД. Обычно он оценивается примерно в 70%. Если есть данные на конкретную модель печи, то подставляется конкретное значение.

Каждый вид твердого топлива имеет свою теплотворную способность – количество тепловой энергии, которое выделяется при сжигании 1 килограмма. Понятно, в килограммах и тоннах обычно оценивается только сыпучие виды топлива – уголь или брикеты, а дрова, как правило, измеряются в складских кубометрах. Этот показатель, таким образом, зависит от удельной плотности того или иного сорта древесины. Показатели энергетического потенциала (от массы и от складского объема) основных видов твёрдого топлива показаны в таблице.

Порода древесины Средняя теплотворность сухих дров по массе, Qm (кВт/кг) Средняя теплотворность сухих дров по складскому объему, Qv (кВт/м³) (для угля и брикетов – кВт/т) То же – для влажной древесины (не прошедшей минимум годичного цикла сушки)
Дрова:
Бук 4.2 2200 1930
Дуб 4.2 2100 1850
Ясень 4.2 2100 1850
Рябина 4.2 2100 1850
Береза 4.3 1900 1670
Вяз 4.1 1900 1670
Клен 4.1 1900 1670
Осина 4.1 1750 1400
Ольха 4.1 1500 1300
Ива (верба) 4.1 1400 1230
Тополь 4.1 1400 1230
Сосна 4.4 1700 1500
Лиственница 4.4 1700 1500
Пихта 4.4 1600 1400
Ель 4.3 1400 1200
Уголь и брикеты:
Антрацит 8.1 8100
Древесный уголь 8.6 8600
Каменный уголь 6.2 6200
Бурый уголь 4.2 4200
Топливные брикеты 5.6 5600
Торфяные брикеты 3.4 3400

Показатели теплотворности непросушенных дров показаны для контраста – насколько теряется вырабатываемая мощность. Естественно, рассчитывать следует все же на дрова, прошедшие необходимый цикл просушки.

Подготовка дров – вопрос серьезный!

Чтобы печь оправдывала свое предназначение и служила максимально долго, ее следует «кормить» правильным топливом. О том, какие дрова лучше, об их основных характеристиках, правилах заготовки, просушки и хранения – в специальной публикации нашего портала.

Среднее суточное весовое потребление топлива для обеспечения необходимой теплоотдачи определяется формулой:

V(кг)= (Wсум / Qm) × 24 часа

Для расчета объема — все то же самое, но вместо теплотворности по массе Qm подставляется значение Qv.

Зная суточный расход, несложно определить недельный, месячный и даже на весь предполагаемый отопительный период – чтобы иметь представление о предстоящих затратах на приобретение или заготовку требуемого количества дров.

Для облегчения самостоятельного расчета, ниже расположен удобный калькулятор, в котором уже заложены необходимые соотношения. Расчет проводится для просушенной древесины.

Калькулятор расчета предполагаемого расхода твердого топлива

Перейти к расчётам

Не стоит пугаться слишком больших значений – расход может быть значительно ниже, так как он рассчитан на самые неблагоприятные условия. В действительности, в погожие безветренные дни или в период оттепелей топлива будет тратиться существенно меньше. Но готовым нужно быть ко всему!

Жаростойкий шамотный кирпич

  • Не менее важно правильно выбрать раствор для кладки кирпича, так как от него зависит крепость, долговечность, да и безопасность печной постройки. Традиционным для возведения печей является глиняный раствор, который часто изготавливается самостоятельно.

Готовый печной раствор в виде сухой смеси можно приобрести в магазине

В наше время в специализированных магазинах можно найти готовые сухие смеси, предназначенные для возведения отопительных сооружений. В такой состав входят все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, и поэтому смесью легко пользоваться. Однако, цена таких составов – достаточно высока, и чтобы сэкономить многие мастера предпочитают добывать и очищать необходимые составляющие для раствора самостоятельно.

Основной ингредиент жаропрочного кладочного раствора — глина

О том, как найти, подобрать и подготовить глину для кладки печей, а затем изготовить качественный раствор, подробно рассказано в специальной публикации нашего портала.

Фундамент под печь

Несколько слов нужно сказать и об основе под строение печи, так как от нее в первую очередь зависит надежность и долговечность использования конструкции.

Фундамент может быть устроен из разного материала и по разным схемам, но в любом случае, для его возведения необходим котлован, который углубляется в грунт не менее чем на 500 мм.

Вторым условием, которое должно быть соблюдено, является то, что основа под печь никогда не должна быть объединена с фундаментом дома.

Печной фундамент может представлять собой железобетонную конструкцию, которая формируется с помощью опалубки и арматурной решетки, а затем заливается бетонным раствором.

Схема одного из вариантов печного фундамента

Другой вариант основы состоит из бетона, бутового камня и кирпича. Обустраивая этот фундамент, можно сэкономить на бетонном растворе, так как его потребуется намного меньше, чем в первом варианте. Состоит такая основа из следующих слоев:

1 – В вырытом котловане на дне и стенках устраивается гидроизоляция — глиняный замок. Слой глины должен составлять 50÷70 мм.

2 – На глиняную основу засыпается песчаная подушка и хорошо утрамбовывается. Ее толщина в утрамбованном виде должна быть не менее 100 мм.

3 – Следующим слоем идет бутобетон. Для этого на подушку из песка укладывается слоями бутовый камень, который проливается бетонным раствором. Очень важно следить, чтобы все полости между камнями были заполнены раствором. Так заполняется весь котлован до верха.

Фундамент нужно поднять выше поверхности грунта на 150÷200 мм. Для этого по краю котлована устанавливается опалубка из досок. Затем, в нее укладывают камень и точно так же заливают до верха бетоном, который выравнивают с помощью правила и оставляют застывать. Процесс застывания и набора марочной прочности – достаточно длительный, и займет около 20÷28 дней, в зависимости от температуры окружающего воздуха.

4 – После застывания фундамента, сверху него настилается гидроизоляционный материал – рубероид в два или три слоя.

5 – Следующим этапом осуществляется кладка из любого сорта кирпича или камня — из них поднимаются стенки меньше периметра залитого фундамента на 80÷100 мм. Размер этой части основы должен быть равен основанию печи.

Внутреннее пространство между стенок заполняется послойно бутовым камнем, и каждый из слоев также проливается бетонным раствором. Этот процесс проводится до тех пор, пока опалубка из кирпича не будет заполнена до самого верха. Затем поверхность раствора выравнивается и оставляется для просыхания.

Сверху готового фундамента настилается еще два слоя рубероида.

6 – Следующим слоем толщиной в 4÷5 мм рекомендуется настелить вымоченный в глиняном растворе войлок, который обеспечит плотное прилегание первого ряда кладки печи к основе.

Фундамент оставляют на 7÷10 дней для просыхания и усадки, и только затем производят кладку печи.

Предварительная кладка печи насухо

Кладку всей конструкции печи насухо, то есть без раствора, рекомендовано произвести для того, чтобы разобраться в специфике монтажа кирпичей каждого ряда и получить хотя бы минимальный опыт в данной работе, тем более, если она проводится впервые.

При возведении печи без раствора, нужно учитывать толщину вертикальных швов и четко следовать порядовке. Для соблюдения толщины горизонтальных швов, часто используются пластиковые или деревянные калибровочные рейки-прокладки толщиной в 5÷6 мм.

Производя сухую кладку, нужно сразу разбираться в конфигурации внутренних каналов, по которым продукты горения будут направляться в дымоход. Если в их расположении будет сделана ошибка, то придется разбирать всю сложенную конструкцию, так как будет отсутствовать должная тяга, и дым будет поступать в помещения.

Возведя всю печь насухо до дымовой трубы, конструкцию разбирают. При желании, каждый из рядов можно пронумеровать и сложить их отдельными стопками, сразу подогнав отдельные кирпичи по размеру и форме.

Такая подготовительная работа значительно ускорит процесс кладки на раствор, а чтобы не терять время, ею можно заняться в тот период, когда будет набирать прочность фундамент.

Установка чугунных элементов печи

Нельзя не сказать и о правильном монтаже чугунных элементов печи. Особенно важно качественно установить детали, которые будут соприкасаться с открытым огнем — это топочная дверца, варочная плита и иногда – и духовой шкаф.

Ознакомьтесь с обзором моделей дровяных чугунных печей для дачи, а также с характеристиками и преимуществами, из нашей новой статьи.

Как известно, при нагревании металл существенно расширяется, поэтому для чугунных элементов нужно предусматривать размер посадочного места на 5 мм больше размера самой детали в каждую из сторон.

Перед монтажом варочной плиты, на место ее укладки настилаются полосы из асбеста, которые и создадут необходимые условия для ее эксплуатации.

Термостойкая прокладка под варочную плиту

Топочная дверца перед установкой обматывается по контуру асбестовым шнуром, который также создаст тепловой зазор для расширения металла при его нагревании. Для того чтобы обезопасить от прогорания стальную коробку духового шкафа или водогрейного бака, его также обматывают асбестовым шнуром.

Установка дверец и металлических камер

Крепление дверец осуществляется с помощью отожженной стальной проволоки, которая закрепляется на специальных «ушках», расположенных с задней части рамки дверной конструкции, а концы вмуровываются в шов между кирпичами. Временно, пока дверца не зафиксирована кладкой, для устойчивости ее подпирают стопками кирпичей.

Проект многофункциональной двухколпаковой печи с порядовкой

Общие характеристики модели

Данный проект, доступный для воплощения в жизнь, отлично подойдет для установки в небольшом по площади доме. Конструкция этой печи достаточно проста и оснащена несколькими функциями, такими, как варочная плита и сушильная камера, вместо которой вполне можно установить водогрейную емкость. Тех, кто решил установить в своем доме печь, чаще всего интересуют компактные многофункциональные конструкции, способные обогреть как можно больше комнат.

Если составить список требований, предъявляемых к печам в современных условиях, на первый план выходят следующие критерии:

  • Печь должна обладать несколькими функциями, то есть работать не только на обогрев дома, но и обладать варочной поверхностью.
  • Компактность строения — это одно из главных требований, предъявляемых к печи, устанавливаемых сегодня в небольших частных домах. Особенно это касается построек на дачных участках. Поэтому, оптимальным можно назвать размер печи в 4,5×3,5 кирпича.
  • Обогреваемая площадь, на которую рассчитывается конструкция, должна составлять не меньше, чем 30 кв. м.
  • В основном всем собственникам нравятся печи с арочными элементами, как имеющие наиболее эстетичный и уютный вид.
  • Важна и простота конструкции, особенно для тех, кто занимается этой работой впервые.
  • Наличие летнего и зимнего режима работы необходимо для того, чтобы можно было экономно использовать печь для приготовления пищи в теплый период года.
  • Желательно наличие сушильной камеры или водогрейного резервуара.
  • Глубина топочной камеры должна составлять не менее 500 мм, так как это оптимальная длина поленьев дров.

Представленный проект печи соответствует всем перечисленным требованиям, и в его основе лежит конструкция двухколпаковой печи, работающей по принципу свободной циркуляции газов.

Схема движения газов в печи двухколпаковой конструкции

Данная отопительно-варочная двухколпаковая печь имеет размеры 1140×890 мм, при высоте в 2024 мм, и обладает теплоотдачей не менее 3800÷4000 ккал/час – подойдет для отопления площади 30÷35 м². КПД такой двухколпаковой конструкции достигает 75 ÷ 80%, что для кирпичных печей является очень хорошим показателем.

Глубина топочной камеры этой модели печи составляет 600 мм. Она имеет стенки, выложенные из шамотного огнеупорного кирпича, устанавливаемого на «ложок». Отопительное сооружение оснащено двухкомфорочной варочной плитой стандартного размера, установленной в варочной камере с арочным перекрытием.

Именно арка придает печи эстетичность внешнего вида, правда, несколько усложняет работу мастера

Над арочным проемом располагается сушильная камера, вместо которой некоторые мастера предпочитают устанавливать водогрейный бак. Духовой шкаф для установки в этой области печи не подойдет, так как он не будет прогреваться должным образом.

Сразу же нужно отметить, что если кому-нибудь покажется сложной кладка арочной конструкции, то ее вполне можно будет заменить на ровный горизонтальный потолок варочной камеры. Для этого потребуется переложить ее металлическими полосами и уголками.

Печная конструкция имеет прямой «летний» ход, который позволяет использовать ее в режиме приготовления пищи без полного нагрева печи, а соответственно — и всего помещения, что очень удобно в летний период. Кроме этого, задвижка «летнего» хода, в зависимости от ее положения, увеличивает или снижает интенсивность горения топлива.

Преимуществом этой конструкции можно назвать ее равномерный прогрев, что очень важно для долговечности и качество работы печи. Все перекрытия, которые есть в печи, кроме варочной камеры, выполняются без использования металлических элементов.

Левосторонний и правосторонний варианты печи

Печь представлена в двух вариантах с разным расположением дымовой трубы, соответственно и зеркально расположенной конструкцией, поэтому из них можно выбрать тот, который больше подходит для конкретной планировки дома.

Разрезы печи необходимо изучить для того, чтобы иметь представление о конфигурации каналов и расположении колпаков в данной конструкции

Узнайте, как сложить русскую печь своими руками с подробной порядовкой и видеоинструкцией, из нашей новой статьи.

Необходимые материалы

Чтобы получить желаемый результат, как эстетический, так и по эффективности работы конструкции, для постройки некоторых элементов печи рекомендовано использовать качественный кирпич со скругленными углами. Если по каким-либо причинам нет возможности приобрести такой материал, то угловой кирпич может быть обработан самостоятельно.

Итак, для возведения этой печи, без учета кладочного раствора, потребуются следующие материалы:

Наименование материалов и элементов Количество, штук Размеры элементов, мм
Красный кирпич М-200 (без учета кладки трубы) 722-725 120×250×65
— из них со скругленными углами (фигурные) 172
Шамотный кирпич огнеупорный марки Ш-8 26-28 120×250×65
Дверца топочная 1 210×250
Дверцы для очистных каналов 4 140×140
Дверца для поддувала 1 140×250
Задвижка летнего хода для дымохода 1 130×250
Задвижка топки 1 130×250
Задвижка для варочной плиты 1 130×130
Колосниковая решетка 1 250×300
Варочная панель одноконфорочная 1 410×710
Стальной уголок 2 5×50×50×750
Предтопочный лист 1 500×700

Порядовка и описание кладочных работ

Иллюстрация Краткое описание выполняемой операции
Первый ряд — 31½ красного кирпича.
Ряд выкладывается сплошным, и он должен быть идеально ровным, так как задает направление дальнейшей кладке стен печи.
Второй ряд — 31½ красного кирпича.
Этот ряд также сплошной и выкладывается в перевязку с первым рядом.
Третий ряд — 31½ красного кирпича.
Этот ряд также сплошной, а конфигурация его кладки идентична первому ряду.
Четвёртый ряд — 22 красных кирпича.
На этом ряду начинает формироваться поддувальная камера и основание нижнего колпака.
Четвертый ряд – продолжение.
На этом же ряду устанавливаются одна поддувальная (140×250 мм) и две прочистные (140×140 мм) дверцы.
Пятый ряд – 22½ красных кирпича.
Ряд выкладывается по указанной схеме.
Шестой ряд — 24½ красных кирпича.
На этом ряду два кирпича, расположенные над зольной камерой срезаются сверху наискосок – это необходимо для перекрытия передней части поддувальной камеры и ее дверцы.
На чертеже срезы кирпичей показаны оранжевым цветом.
Шестой ряд – продолжение.
Укладываются два кирпича, срезанных наискосок с правой нижней стороны.
Этими кирпичами полностью перекрывается верхняя часть поддувальной камеры и ее дверца.
Седьмой ряд – 19 красных и 5½ шамотных кирпичей.
Шамотным кирпичом выкладывается дно топочной камеры. Между красным и шамотным кирпичом делается прокладка из гофрированного картона, толщиной в 4÷6 мм, высота этого материала должна быть равна высоте всей топливной камеры. Картон при первичной протопке печи выгорает, и между кирпичами остается тепловой зазор, необходимый для расширения шамотного кирпича при его нагреве.
После этого устанавливается колосниковая чугунная решетка размером 250×300 мм. Зазор между этим элементом и шамотным кирпичом должен составлять не менее 5 мм по всему ее периметру, также для теплового расширения.
Два кирпича с задней и передней стороны колосника срезается наискосок, образуя скат для продуктов сгорания и более интенсивного горения топлива.
Идет формирование вертикального канала, который будет служить выходом для дыма из нижнего колпака в верхний.
Восьмой ряд – 15 красных и 7 шамотных кирпичей.
Шамотные кирпичи по краям топочной камеры устанавливается на ложок (ребро).
Восьмой ряд – продолжение.
На этом же ряду устанавливается топочная дверца размером 210×250 мм.
Девятый ряд — 18½ красных кирпичей.
Ряд полностью выкладывается по указанной схеме.
Десятый ряд – 18 красных и 7 шамотных кирпичей.
Шамотный кирпич этого ряда вокруг топливной камеры устанавливается также на ребро.
11-й ряд – 19½ красных кирпичей.
На этом ряду начинает перекрываться дверца топливной камеры. Для этой цели используются два кирпича, срезанных наискосок сверху – они укладываются с двух сторон топочной дверцы. На чертеже срезы показаны оранжевым цветом.
Ранее уложенные шамотные кирпичи перечеркнуты диагональной полосой.
Для прохода дыма в топливной камере оставляется проход, ведущий в нижний колпак.
11-й ряд – продолжение.
Завершается перекрытие топливной дверцы кирпичом, срезанным снизу с двух сторон.
12-й ряд – 19 красных и 6 шамотных кирпичей.
Ряд выкладывается по схеме.
Стенки топливной камеры выкладываются шамотным кирпичом, устанавливаемым на ложок.
В стенке оставляется проход в нижний колпак.
13-й ряд – 22 красных кирпича.
На этом ряду идет формирование варочной камеры.
Кирпичи, которыми выкладывается вход в варочную камеру, выдвигаются вперед на 40 мм.
Над топливной камерой по всему ее периметру, в красных кирпичах делается вырез или посадочное место для монтажа варочной панели. Между плитой и кирпичом должен обязательно остаться зазор в 5 мм, предназначенный для теплового расширения чугунной панели при ее нагреве.
13-й ряд – продолжение.
На этом же ряду по всему периметру места для варочной панели в вырезы укладывается асбестовый шнур или полоски, пропитанные глиняным раствором, на которые и будет монтироваться варочная плита.
14-й ряд – 19 красных кирпичей.
Идет формирование стенок варочной камеры. Их кирпичи будут находить на варочную панель и между ними нужно создать зазор в 5 мм, проложив полоски асбеста.
Для подготовки перекрытия выхода из топливной камеры кирпич с одной стороны сверху срезается наискосок. На чертеже срез показан оранжевым цветом.
14-й ряд – продолжение.
Кирпичом, срезанным снизу, перекрывается проход из топливной камеры в колпак, расположенный с левой задней стороны варочной панели.
15-й ряд – 18 красных кирпичей.
Продолжают подниматься стенки варочной камеры и вертикальных каналов.
Работа ведется по представленной схеме.
16-й ряд – 18½ красных кирпичей.
Кладка ведется в соответствии с порядовкой.
17-й ряд — 16½ красных кирпичей.
Сначала этот ряд также выкладывается по показанной схеме.
17-й ряд – продолжение. Потребуется 16 красных кирпичей.
Далее на этом же ряду формируется арочное перекрытие входа в варочную камеру.
Для того, чтобы выполнить эту работу аккуратно, делается шаблон из фанеры с размерами, указанными на чертеже-схеме (радиус — 259 мм).
Кирпичи для арки срезаются на усечённую пирамиду, нижняя часть которой должна составлять 44 мм.
Арочные кирпичи устанавливаются на ребро и выдвигаются вперед относительно стенок печи на 40 мм, так же, как и кирпичи в нижней части варочной камеры на 13-м ряду.
Нужно отметить, что можно не срезать кирпичи на пирамиду, но в этом случае, швы между ними могут получиться слишком широкими, неровными и неаккуратными.
После застывания раствора, шаблон из-под арки удаляется.
18-й ряд – 21½ красных кирпичей.
На этом этапе перекрывается нижний колпак (не закрывается только вертикальный канал) и формируется выход из верхней части нижнего колпака.
По периметру отверстия выхода в кирпичах вырезается посадочное место для установки задвижки «летнего» прямого хода.
На кирпичах, прилегающих к арке, делаются срезы снизу наискосок для того, чтобы они плотно прилегали друг к другу и создавали ровный кладочный шов.
18-й ряд – продолжение.
Далее, на этом же ряду устанавливается задвижка, размером 130×250 мм.
Ее рамку сажают на глиняный раствор, не допуская при этом случайного попадания раствора в направляющие пазы.
19-й ряд – 15 красных кирпичей.
На этом этапе формируется основание верхнего колпака печи.
Кирпичи, укладываемые по арке, также подрезаются – эта процедура проводится в каждом ряду, пока арка не будет перекрыта полностью.
20-й ряд – 16 красных кирпичей.
На этом ряду оставляются открытыми два участка кладки — они предназначаются для установки прочистных дверец основания верхнего колпака конструкции.
20-й ряд – продолжение.
Далее, на этом же ряду монтируются две прочистные дверцы размером 140×140 мм.
21-й ряд – 16½ красных кирпичей.
Работа ведется согласно представленной схеме.
22-й ряд – 19 красных кирпичей.
На этом ряду кирпичом перекрываются прочистные дверцы.
Завершается перекрытие арки — кирпичи для этого стесываются снизу.
22-й ряд – продолжение.
На этом же ряду в середине пространства над варочной камерой устанавливаются два металлических уголка размером 50×50×750 мм — их прижимают друг к другу задними стенками.
Они станут основанием для укладки кирпичей следующего ряда.
23-й ряд – 27 красных кирпичей.
На этом этапе перекрывается варочная камера. Оставляется только отверстие для обустройства вытяжки из камеры.
Над задвижкой «летнего» хода формируется вертикальный канал.
24-й ряд – 20½ красных кирпичей.
Формируются стенки сушильной камеры.
Кирпич, прилегающий к вытяжному каналу, срезается сверху под углом в 45 градусов (на чертеже срез показан оранжевым цветом).
25-й ряд – 20 красных кирпичей.
На этом ряду также кирпич, прилегающий к каналу вытяжки, срезается сверху под углом в 45 градусов и становится продолжением ската кирпича предыдущего ряда.
26-й ряд – 20 красных кирпичей.
Скат вытяжного отверстия должен быть продолжен, поэтому кирпич тоже срезается под углом в 45 градусов.
Остальная кладка производится по схеме.
27-й ряд – 20 красных кирпичей.
Над вытяжным и вертикальным каналом, по всему периметру, в кирпичах делаются вырезы для устройства посадочного места для монтажа задвижек перекрытия вытяжки из варочной камеры и дымохода — 130×130 и 130×250 мм.
27-й ряд – продолжение.
Устанавливаются задвижки – их рамки монтируются на слой глиняного раствора.
28-й ряд – 21 красный кирпич.
Отверстие вытяжного канала сдвигается к основному дымоходному – для этого кирпич, устанавливаемый в передней части вытяжки, срезается наискосок снизу, а задний кирпич сверху. То есть образуется проход, расположенный под углом.
29-й ряд – 20 красных кирпичей.
На этом этапе идет объединение канала вытяжки и дымохода.
Кирпич, прилегающий к каналу вытяжки, срезается наискосок под углом в 45 градусов снизу.
30-й ряд – 34 красных кирпича.
Производится перекрытие верхнего колпака печи. Кирпичи укладываются со сдвигом наружу, относительно основной кладки, на 40 мм.
Кирпич, укладываемый на срезанный в предыдущем ряду кирпич, также срезается под углом в 45 градусов, формируя проход под уклоном.
Два кирпича, укладываемых с двух сторон входа в сушильную камеру, срезаются под углом сверху и образуют место для среднего кирпича, который завершить перекрытие входа.
30-й ряд – продолжение.
Устанавливается средний, предварительно срезанный с двух сторон снизу, кирпич, перекрывающий сушильную камеру.
31-й ряд – 32½ красных кирпича.
Кладка этого ряда сдвигается внутрь на 40 мм, и периметр этого ряда равен основному размеру печи.
Кирпичи, укладываемые по боковым сторонам сушильной камеры, срезаются сверху наискосок. Таким образом, подготавливается основа для перекрытия пространства.
31-й ряд – продолжение.
Далее, подготавливаются три кирпича, на которых снизу с двух сторон делаются срезы, как показано на чертеже. Затем, этими кирпичами перекрывается камера сушилки.
32-й ряд – 23 красных кирпича.
Этот ряд еще одним слоем перекрывает область печи около дымоходного канала.
С передней стороны печи кирпичи ряда сдвигаются внутрь на 80 мм, а с левой стороны — на 1⅓ кирпича.
33-й ряд – 5 красных кирпичей.
Закладывается канал дымоходной трубы.
34-й ряд – 5 красных кирпичей укладываются в перевязку к предыдущему ряду.
Этот ряд становится основой для дальнейшей кладки насадной дымоходной трубы.

Работа печника в наши дни стоит недешево. Так что, внимательно изучив проект и порядовку кладки, можно попробовать провести этот процесс самостоятельно. Кроме того, что будет сэкономлена приличная сумма, появится определенный навык в печном деле, который не будет лишним для любого владельца частного дома.

В завершение публикации – видео-урок профессионала с советами по правильному выполнению кладки кирпичной печи:

Видео: кладка двухколпаковой печи – часть 1.

Видео: кладка двухколпаковой печи – часть 2.

Галерея 1 Фото кирпичных печей

Представляю фото кирпичных печей построенных мной или по моим проектам. По вопросам заказа проекта и работ по кладке можно обраться, заполнив
форму для отправки почты внизу страницы сайта или позвонив по телефону. Посмотрите так же Галерея работ 2.


Фото кирпичного камина барбекю в составе уличного комплекса.

Уличный камин барбекю со столешницей является частью кухонного комплекса. Слева видна часть стола с встроенной раковиной. При строительстве использовался
бельгийский натуральный кирпич VANDERSANDEN. Для кладки применён цветной цементный раствор VETONIT. Топка выложена шамотным кирпичом
ША-8 производства Боровического комбината огнеупоров. Дымосборник выполнен художником по металлу. Декоративные ниши позволяют хранить не только
запас дров, но и кухонную утварь: мангал, шампуры. Изначально камин-барбекю планировался без варочной плиты. Справа от камина была столешница,
покрытая декоративным камнем. Через несколько лет эксплуатации возникла необходимость приготовления пищи на варочной плите. Это удобно. Можно проводить
время на улице и не заходить в дом для подогрева еды или жарки. Конструкция была перестроена. Столешница разобрана и на её месте аккуратно установлена
варочная плита с чугунным настилом финского производства. На печь-плиту пришлось установить отдельный лёгкий дымоход типа «сендвич». В последствии дымоход
был облицован латунью. Дополнительный дымоход теперь является частью интерьера.


Фото русской кирпичной печи

Фото традиционной русской печи на дровах с лежанкой в охотничьем домике. Материал натуральный глиняный кирпич. Полноценная лежанка. Полки и ниши из кирпича, обработанного вручную. К печи подключен самовар, который используется регулярно. В печи можно приготовить отличные щи из крошева, запечь глухаря, испечь пироги и настоящий подовый хлеб. Прогреться с мороза и высушить промокшую одежду и обувь.

Заслонка русской печи, труба для самовара, прочистные дверки, лючки выполнены художником по металлу.


Фото кирпичной оштукатуренной печи в Школе Народного Искусства им. Императрицы Александры Феодоровны

В одном из живописных мест Ленинградской области селе Воскресенском шло восстановление старинной русской усадьбы.
Передо мной была поставлена задача: спроектировать и построить отопительную печь в трапезной школы с функцией приготовления еды,
и в этой печи нужно было предусмотреть возможность выпечки хлеба, пирогов и куличей на пасху.

Выбор был сделан в пользу колпаковой схемы печи. Топка была выполнена с массивным подом и сводом, как в старых русских печах.
Что бы повысить КПД печи установили герметичную дверцу финского производства SVT 405.

Подача воздуха осуществляется через два отверстия вначале и в конце топки. Особенность конструкции печи состоит в том, что выход газов, осуществляется
через отверстия в стенках топки ближе к поду печи, это ведет к более равномерному нагреву топки в целом. Печь для выпечки сложена на глинопесчаном растворе.
Внутренняя часть выложена из шамотного кирпича на огнеупорной смеси. Для строительства печи использовались
изготовленные на месте блоки из огнеупорного бетона. Публикация на сайте Гильдии печников и трубочистов Петербурга и области
Печь в «Школе Народного Искусства им. Императрицы Александры Феодоровны»

Печь оштукатурена и покрашена в белый цвет. Неповторимый колорит создают изразцы, выполненные в керамической мастерской Солодковых. В создании
изразцов приняли непосредственное участие ученики второго класса школы. Дизайн соответствует стилю помещения трапезной.

У взрослых и детей появилась возможность научиться выпекать хлеб, на пасху приготовить куличи, запечь в глиняных горшочках картофель, овощи,
готовить различные каши, высушить грибы и ягоды. Существует много хороших рецептов, ведь еда, приготовленная в такой духовке, является
здоровой и полезной.

Проект печи выполнен Александром Чуриковым, построена Андреем Кричмаром.


Фото традиционной кирпичной русской печи в штукатурке под дальнейшую покраску

Русская печь, построенная в дачном доме имеет небольшую лежанку.
К печи легко подключается настоящий самовар на дровах.
Ухват, кочерга- без них пользоваться русской печью было бы невозможно. Они устанавливаются в специальное приспособление,
закреплённое на печи. Печь оштукатурена и подготовлена под покраску. Посмотрите страничку моего сайта
штукатурка печи.

Заслонка печи выполнена художником по металлу.


Фото отопительной каминопечи Маргарита, построенная в собственном доме на берегу живописного озера Вуокса

Отопительная каминопечь Маргарита (печь финка) построена летом 2007 года в собственном доме.
В подарок на день рождения дочери. Вес печи 3 000 кг. Мощность при двух топках в сутки в районе 3,8 кв/час при двух топках в сутки.
Размер печи 4 на 3.5 кирпича. Материал: кирпич витебский печной, футеровка-шамот, растворы: ветонит SVL, Ветонит TM. Облицовка-плитка
имитирующая фламандский кирпич. Фурнитура фирм Pisla OY и SVT. Время топки 1-1,5 часа. Прогрев равномерный, преимущественно нижний. Печь полностью
закончена в 22.06 2008.


Масса печи минимум 7 500 кг. Конструкция: нижний ярус — противоток, верхний — колпак. По сути эту печь по конструкции можно отнести как
к классической финской печи (печь-финка), так и к колпаковым печам. Это совмещённая конструкция. Банкетка (тёплая скамейка) омывается
принудительно. Сделал вывод, что так эффективнее. Возможна регулировка подачи газов по сторонам печи. Установлены кирпичики для регулировки. Так же в
верхнем ярусе печи установлена насадка с регулируемыми отверстиями из того же кирпича. Они служат для дозированного распределения газов по верхнему колпаку.
В процессе двух топок температура на задвижке составила всего 80 градусов. В топливник загружается 20-22 кг сухих берёзовых дров. В данной печи лучше использовать
верхний розжиг. Мощность печи при двух топках в сутки 6 кВт/час. Колебания суточной температуры в отапливаемых помещениях не более 1-3 градусов. Материал
кирпич TERCA. Фурнитура финской фирмы SVT. В топке печи хозяева пекут настоящий бездрожжевой хлеб.


Фото печи-камина из кирпича ручной формовки. Такие печи часто называют печь-финка.

При строительстве этого энергосберегающего камина (в народе печи-финки) использовался бельгийский натуральный кирпич VANDERSANDEN. У камина можно не только отдыхать,
созерцая огонь через большие дверцы, но и полноценно отопить дом в холодную погоду. Полка дровника и перекрыша (верх) печи облицованы натуральным мрамором.
Это гигиенично и красиво. На гладком камне не скапливается пыль. Высота камино-печи 2,5 метра. Это традиционная печь финка.
Проект бюджетной печи финки из кирпича можно купить, позвонив мастеру по
указанному телефону. Индивидуальный проект и исполнение стоит дороже, чем готовое решение. Такие печи ещё называют
энергосберегающий камин, камино-печь, печь-камин

.


Фото теплоёмкой печи с камином в дачном доме. Тандем печи и камина (топка открытого камина находится слева и к сожалению не видна).
Конструкция выполнена из кирпича TERCA. Для декора применён цветной кирпич LODE.
В межсезонье, можно не затапливая печь, погреться у открытого огня, просушить помещение. Ведь нет ничего лучше для проветривания дома как открытый камин.
Оба изделия работают в один дымоход как вместе, так и раздельно.


Фото кирпичной банной печи периодического действия, построенной в районе п. Токсово Для парных с кондициями русский пар. Камни в печи греются
непосредственно дымовыми газами. Печь предназначена для любителей русского пара. Наружные стенки печи облицованы кирпичом TERCA. Имеются декоративные полки и ниши.


Фото кирпичной банной печи с топкой из парной. Построена в п. Токсово. Внутренняя часть печи усилена металлическим каркасом из
уголка и стальных полос. Классическая кирпичная печь для русской парной. Применён кирпич LODE BRUNIS. На полках
из кирпича можно ставить банные настои и масла. Идею подсказали заказчики.


Фото камина из кирпича, построенного в Приозерском районе п. Беличье. Использовался кирпич LODE BRUNIS (Лоде брунис). Углы и арка камина выполнена
из радиусного кирпича. Топливник из ША-8. Дымосборник камина выполнен из нержавеющей стали. Дымоход типа сендвич.


Фото кирпичной печи для бани периодического действия на дровах с топкой из комнаты отдыха предназначена для любителей
русского пара. Оптимальное решение для добротной загородной бани. Печь построена в посёлке Токсово.


Фото кирпичной печи, построенной в небольшом загородном доме.

Габаритный размер 1,03 м*1,03 м. Обеспечивает равномерный прогрев помещения
внизу так и в помещениях второго этажа. Так называемого «второго света». Кирпичная печь состоит из двух ярусов: нижний и верхний. Прогрев преимущественно
нижний. Печь оборудована системой подачи вторичного воздуха в зону горения. Дрова сгорают равномерно. Дымоход выполнен из жаростойкой нержавеющей стали с
одинарным утеплением (армированная базальтовая вата толщиной 50 мм). Оголовок трубы-дефлектор, он защищает дымоход не только от осадков, но и от ветра, который
часто дует со стороны озера. Печь построена в посёлке под г. Приозерск


схемы, кладка, чертежи с порядовкой и прочее+ видео

Печное отопление загородных домов сегодня обретает вторую молодость. И это неудивительно, учитывая ту особую атмосферу и домашнее тепло, которую может создать простая печка из кирпича, даже сделанная свиоми руками. Нередко её устанавливают даже при наличии более технологичных обогревающих систем, стремясь получить стильный, самобытный элемент интерьера. Сегодня мы расскажем о наиболее популярных моделях кирпичных печей и поделимся секретами печного ремесла.

Особенности и секреты популярности кирпичных печей

Кирпичная печь является не только функциональным отопительным прибором, но ещё и стильным элементом интерьера

Наверное, не существует такого человека, которому бы не нравился живой очаг с потрескивающими дровами и особенно комфортным теплом. А ведь старая добрая кирпичная печь сможет порадовать не только этим, но и способностью создавать наиболее благоприятствующую для здоровья атмосферу. Все дело в материале, из которого возводят этот удивительный агрегат. Являясь ближайшим родственником керамики, кирпич при нагревании выделяет в воздух водяные пары, а при остывании вбирает их обратно. Печка как бы «дышит», благодаря чему в помещении устанавливается оптимальная влажность. Немаловажно и то, что тепло становится уже при температуре 18–19 °С, тогда как при использовании других видов отопления уровень комфорта начинается от 20–21 °С. Кроме того, будучи изготовленным из глины, кирпич является экологически чистым материалом, а значит, при эксплуатации отопительного прибора можно не волноваться по поводу выделения вредных для здоровья соединений.

Несмотря на то что каждый вид кирпичных теплогенераторов имеет свои функциональные и конструктивные особенности, все они схожи между собой в плане обустройства топочной и теплообменной части. Так, любая стационарная печь этого типа имеет:

  • фундамент, который служит основанием отопительного прибора и равномерно распределяет его вес по всей площади;
  • топку, одновременно выполняющую роль топливника и камеры сгорания;
  • колосниковую решётку, позволяющую реализовать нижнюю подачу воздуха в зону горения. За счёт этого повышается производительность обогревающего агрегата и появляется возможность регулировки интенсивности горения топлива;
  • зольную камеру, которая облегчает очистку печи;
  • дымоход, который создаёт необходимую тягу и выбрасывает отработанные газы в атмосферу.

Конструкция кирпичной печи канального типа

Кроме своего основного предназначения, дровяные теплогенераторы используются ещё и для приготовления пищи, а также обустройства дополнительного места отдыха. Само же сооружение может быть установлено как в помещении, так и во дворе, например, в зоне отдыха с барбекю, мангалом или казаном. Если же говорить о каминных печах, то их теплогенерирующая функция и вовсе отодвигается на второй план, уступая место визуальной и имиджевой составляющей.

К достоинствам кирпичных печей относятся:

  • быстрый нагрев поверхности;
  • возможность использования нескольких видов топлива;
  • низкие эксплуатационные расходы;
  • исключается опасность ожога при касании стенок отопительного прибора;
  • по-особенному мягкое, комфортное тепло;
  • не обезвоживается воздух в помещении;
  • широкие возможности в плане украшения интерьера.

Есть у рассматриваемых агрегатов и недостатки. Наиболее существенный из них — потенциальная опасность отравления угарным газом, которая появляется при неправильной эксплуатации. Ещё один — большие габариты и масса. Вот, пожалуй, и всё. Как видите, оборудование этого типа имеет сплошные преимущества и практически полное отсутствие негативных моментов, что, впрочем, и обуславливает его высокую популярность.

Классификация отопительных приборов. Критерии выбора оптимальной конструкции

Все существующие модели кирпичных печей можно разделить на несколько типов:

  • обогревающие приборы;
  • варочные агрегаты;
  • комбинированные печи;

Определившись с требуемой функциональностью, необходимо выбрать тот вариант, который можно будет сложить самостоятельно. Чтобы не рассматривать всё разнообразие стационарных агрегатов, остановимся на наиболее популярных вариантах:

  1. Голландские печи. Благодаря канальной конструкции они имеют неплохую теплоотдачу и занимают немного места. Подобные теплогенераторы функционируют в режиме медленного сжигания или тления, что значительно снижает требования к качеству стройматериалов. И хоть КПД «голландок» редко превышает 40%, они нашли немало поклонников, отчасти из-за невысокой стоимости и простоты строительства.

    Классическая «голландка» представляет собой чрезвычайно компактное сооружение

  2. Шведские дровяные печи имеют камерно-канальную компоновку, что позволяет поднять КПД до 50%. Точно так же, как и «голландки», «шведки» занимают немного места, но требуют более тщательного подхода при выборе материалов и немного сложнее в изготовлении. Тем не менее затраты труда и финансов полностью оправдываются увеличенной производительностью и расширенной функциональностью теплогенераторов этого типа.

    Шведская печь порадует своего владельца высоким КПД и функциональностью

  3. Русские печи имеют уникальную компоновку, благодаря чему несут непередаваемый колорит и самобытность. Их КПД превышает 60%, однако особенности эксплуатации понравятся не всем. Кроме того, сложить печь будет под силу не каждому новичку. Скорее всего, придётся нанимать профессионального печника, а это повлечёт дополнительные расходы, удорожающие и так не самую дешёвую конструкцию.

    Русская печь способна полностью преобразить интерьер, но потребует немало места для установки

  4. Колпаковые печи Кузнецова, знаменитые своей тепловой эффективностью, имеют КПД до 90%. Секрет их успеха заключается в особом устройстве, которое способствует наиболее полному сжиганию топлива и максимальной теплоотдаче. Особенностью «кузнецовок» является чрезвычайно чистый «выхлоп» и отсутствие сажи, благодаря чему минимизируются временные затраты по уходу за отопительным прибором. Что же касается минусов, то к ним можно отнести усложнение конструкции и высокие требования к материалам. Впрочем, последний недостаток компенсируется тем фактом, что кирпича для сооружения «колпаковки» потребуется значительно меньше, чем для любой другой печи.

    В отличие от канонических колпаковых печей, модифицированные агрегаты могут иметь варочную поверхность и духовой шкаф

Пошаговую инструкцию по кладке печи Кузнецова с порядовками вы найдёте в нашей следующей статье: http://aqua-rmnt.com/otoplenie/pech-kuznecova-poshagovaya-instrukciya-po-izgotovleniyu.html.

Рассмотрев все возможные варианты, мы подошли к наиболее ответственному моменту — выбору отопительного прибора, который сможет удовлетворять всем предъявляемым к нему требованиям. Основными критериями в этом случае являются функциональность и место установки. И если первое не представляет трудностей, поскольку полностью зависит от предпочтений и требований владельца, то второй пункт требует самого пристального внимания. О том, как выбрать печь в соответствии с типом строения, расскажем подробнее.

  1. Дом, предназначенный для постоянного проживания. Если печное отопление будет использоваться в качестве основного, то лучшего варианта, чем «шведка» или «колпаковка» не найти. Кроме того, что эти агрегаты имеют отличную производительность и не занимают много места, они ещё и легко дополняются другими элементами — варочной поверхностью, водяным контуром, духовкой, сушильными нишами или лежанкой. Если же функциональность отодвигается на второй план, а главным требованием является компактность, то неплохим вариантом является «голландка», обогревающая несколько смежных помещений.
  2. Загородный дом «выходного дня» или дача. Поскольку эти строения предполагают нерегулярное проживание, то достаточно будет установить небольшой отопительный прибор, оборудованный варочной плитой. Идеальным вариантом являются печи-камины с открытым очагом, поскольку с их помощью можно нагреть помещение в кратчайшие сроки. Подобное преимущество невозможно переоценить зимой, когда температура воздуха в помещении падает до минусовых температур.
  3. Печь в загородном доме с водяным или другим типом отопления. В этом случае отопительный прибор служит для того, чтобы создавать особую атмосферу. Если позволяет площадь помещения, то можно установить полноценную русскую печь или агрегат с топкой, камином и лежанкой.
  4. Отопительный прибор для бани. Для этого случая подойдёт простейшая печь-каменка, в которую встраивают ёмкость для получения горячей воды. Если же баня пристроена к дому, то вместо бака можно установить полноценный котёл, предназначенный для жидкостной системы отопления.
  5. Печи для открытых площадок. Чаще всего такие отопительные приборы устанавливаются на открытых верандах, в летних кухнях или беседках и используются для приготовления пищи. В этих целях конструкцию дополнительно оснащают варочной поверхностью, барбекю, мангалом, казаном и т. д.

Печь-барбекю украсит участок и наполнит место отдыха функциональностью

Определившись с типом и наполнением печи, не спешите приступать к строительству. Для того чтобы отопительный прибор смог оправдать все надежды, необходимо досконально разобраться в принципах его работы.

Расчёт основных параметров

Прежде чем выбрать рабочий проект отопительного прибора, необходимо сделать предварительный расчёт согласно параметрам конкретного помещения. Наиболее точным методом является определение размеров исходя из теплоотдачи печи. Чтобы не вдаваться в сложные выкладки, для хорошо утеплённых домов используют упрощённую схему расчёта, предложенную И. В. Кузнецовым. Этот способ использует усреднённую тепловую мощность, снимаемую с одного квадратного метра поверхности агрегата (ТМЕП). Для обычной топки берут значение 0.5 кВт/кв. м, а при необходимости интенсивного нагрева, которое возникает при сильном похолодании — до 0.76 кВт/кв. м.

При определении тепловой мощности печи во внимание принимают только те её поверхности, которые участвуют в теплообменных процессах. Например, в «голландках» не исключают из расчётов участки стен, расположенные у пола, ниже горизонтальных участков газохода.

В принципе, уже этих значений достаточно для того, чтобы подобрать подходящий проект из тех, которые можно найти в свободном доступе. Если же имеющиеся варианты по какой-либо причине не подходят, то потребуется рассчитать параметры основных элементов печи и спроектировать собственную конструкцию.

Чертежи и схемы кирпичных печей

Топка

Размеры топки определяют исходя из максимального объёма топливной закладки. При этом количество горючих материалов рассчитывают, используя их теплотворную способность и удельный вес, ориентируясь на требуемую мощность. Объём топливника должен быть больше полученного значения в 2–3 раза, что позволит перетапливать печь при экстремально низких температурах.
Рассчитывая размер топочной части, необходимо учитывать, что максимальная закладка не должна превышать 2/3 объёма камеры сгорания. Кроме того, размеры топки и всех её составляющих надо подогнать под размер используемых для кладки печи кирпичей. В своих расчётах можно использовать специальные таблицы, разработанные с учётом необходимости обогрева помещений различной квадратуры.

Таблица расчётов основных элементов кирпичной печи

Зольник

Высота зольника зависит от типа используемого топлива. Для малозольных горючих материалов типа угля или торфобрикетов эту величину принимают равной 1/3 высоты топливника. Если же печь будет топиться дровами или пеллетами, то высоту зольной камеры необходимо уменьшить до 1/5.

Печная труба

При расчётах дымохода следует учитывать, что место его установки должно соответсвовать СНиП

В отличие от газового отопительного оборудования, дровяные печи не требуют большой тяги, поэтому лучшей формой дымового канала будет прямоугольник. При расчёте печной трубы учитывают, что сечение поддувала не должно превышать площадь её газохода, при этом все значения подгоняют под размеры стандартного кирпича. Поскольку точное проектирование требует оперировать множеством данных и параметров, то лучше всего воспользоваться одной из специальных программ. Тем не менее для наиболее распространённых случаев (отсутствие изломов дымового канала, вертикальный ход, прямоугольное сечение, высота от 4 до 12 м) можно воспользоваться усреднёнными значениями для печей мощностью до 14 кВт:

  • Менее 3.5 кВт — 140х140 мм.
  • 5 – 5.2 кВт — 140х200 мм.
  • От 5.2 до 7.2 кВт — 140х270 мм.
  • От 7.2 до 10.5 кВт — 200х200 кВт.
  • 5 – 14 кВт — 200х270 мм.

Рекомендуемые размеры являются минимальными. И всё же нет необходимости чрезмерно увеличивать сечение дымового канала, поскольку по слишком широкому дымоходу в печь будет опускаться холодный воздух. Противоток, или «просвист» на языке профессиональных печников, грозит не только ухудшением производительности, но и более серьёзными проблемами.

Для расчёта количества необходимого материала лучше всего использовать специальные таблицы. Ниже приводим одну из них.

Расчёт количества кирпичей

Не следует переживать, если рассчитанный «навскидку» дымоход изредка начнёт дымить. При необходимости его можно нарастить куском асбоцементной трубы длиной 0.5–1 м или же положить ещё несколько рядов кирпичей. Нередко подобные мероприятия проводят при изменившейся аэродинамике местности. Например, после подрастания деревьев или возведения по соседству более высоких построек.

Подготовительные мероприятия

Подготовка к строительству включает в себя несколько этапов:

  • подбор инструмента и необходимых материалов;
  • определение оптимального места для монтажа отопительного прибора;
  • обустройство фундамента и подготовка места строительства;
  • изготовление печного кирпича (при необходимости) и приготовление кладочного раствора.

Необходимые материалы и инструменты

Инструменты печника

Для кладки кирпичной печи понадобятся:

  1. Молоток каменщика (с бойком и киркой).
  2. Метёлка для швабровки уложенных рядов.
  3. Уголок, отвес и уровень для контроля геометрических параметров кладки.
  4. Плоскогубцы.
  5. Молоток резиновый (киянка).
  6. Мастерок (кельма).
  7. Правило и трамбовка для обустройства фундамента.
  8. Чертилка свинцовая.
  9. Лопатка или миксер для замешивания раствора.
  10. Расшивка.
  11. Вёдра и другие ёмкости для сыпучих веществ и жидкостей.
  12. Решето.
  13. Болгарка (угловая шлифмашина) с кругом по камню.

Несмотря на то что кирпичные печи существенно отличаются по конструкции и размерам, список материалов, которые понадобятся для строительства, остаётся практически неизменным. Стандартный перечень всего необходимого выглядит так:

  1. Кирпич — красный, силикатный, огнеупорный и облицовочный (в зависимости от конструкции твердотопливного теплогенератора).
  2. Строительная смесь для кладки печей. При необходимости удешевления строительства можно заменить глиной и песком.
  3. Набор печного литья — поддувальная, топочная и прочистные дверцы, задвижки, плита, духовка и т. д.
  4. Колосниковая решётка.
  5. Проволока для закрепления чугунного литья.
  6. Асбестовый или базальтовый шнур.
  7. Стальные полосы и уголки для обустройства перекрытий и ниш.
  8. Жаростойкие плиты для защитной теплоизоляции.

Шамотный кирпич ШБ №22

Любая кирпичная печь представляет собой агрегат с внушительным весом, который требует капитального основания. Поэтому необходимо подготовить материалы для строительства фундамента:

  1. Песок.
  2. Щебень.
  3. Сетка армировочная.
  4. Доски и гвозди для сооружения опалубки.
  5. Цемент.
  6. Гидроизоляция.

Кроме того, если проектом предусмотрена внешняя отделка стен, то подготавливают инструменты и материалы, которые понадобятся для этих работ.

Особенности выбора места для установки отопительного прибора

Чаще всего кирпичную печь устанавливают у одной из стен или в углу помещения — это даст возможность использовать имеющуюся площадь наиболее рациональным образом. Если агрегат планируется использовать для отопления нескольких комнат, то его располагают в центре дома, ориентируя топкой и варочной поверхностью в кухню, а другими гранями — в спальню, зал или гостиную. На схеме наглядно показано, какие преимущества даёт правильный выбор места.

Правильный выбор места способен решить задачу отопления всех помещений загородного дома

При монтаже отопительного прибора не следует руководствоваться одним лишь удобством. Важно не забывать о минимально допустимых расстояниях до других поверхностей, а также оптимальных зазорах и расстояниях, которые определяются действующим СНиП:

  • от кирпичного дымохода до деревянных элементов перекрытия или кровли должно оставаться не менее 130 мм свободного пространства. Если же используется неизолированная керамическая или стальная труба, то зазор увеличивают до 250 мм;
  • между деревянным полом и внешними стенками печи оставляют промежуток не менее 100 мм;
  • расстояние от нагретой боковой поверхности теплогенератора до сгораемой стены здания зависит от того, будет ли использоваться теплоизоляция. С защитным экраном минимальный зазор составляет 130 мм, а без него — не менее 380 мм;
  • от потолка до перекрытия печи должен быть оставлен зазор не менее 0.35 м. При установке компактных агрегатов с невысокой теплоёмкостью это расстояние может быть увеличено до 0.7–1 м.

Опытные печники не рекомендуют ставить печь у внешних стен здания, аргументируя это её быстрым выхолаживанием.

Строительство фундамента

Лучше всего, если основание кирпичной печи будет сформировано одновременно с общедомовым фундаментом. При этом обе конструкции выполняют раздельно, иначе просадка стен здания неминуемо повлечёт нарушение геометрии, а то и повреждение отопительного прибора. Если печь будет возводиться в готовом доме, то первое, на что обращают внимание — удалённость дымохода от элементов перекрытия крыши, которое должно составлять не менее 15 см. И только после этого приступают к разметке и сооружению фундамента.

Учитывая вес печи, фундамент необходимо использовать основательный

Если в доме обустроены деревянные полы, то в месте установки печи их вырезают, отступив от внешнего контура 10–15 см. После этого копают котлован, глубина которого зависит от особенностей грунта и глубины его промерзания. Для средней полосы достаточно вырыть яму глубиной 0.7–0.8 м. После этого её дно покрывают 15-сантиметровым слоем песка и уплотняют, периодически проливая водой. Затем насыпают слой щебня толщиной 10–15 см, который так же тщательно утрамбовывают. После этого по углам сооружения забивают деревянные колышки, к которым крепят доски обрешётки. Чтобы исключить утечку цементного молока через щели формы, её стенки укрывают полиэтиленовой плёнкой. На расстоянии 5–10 см от пола устанавливают армировочную сетку, для чего используют как забитые в дно ямы металлические пруты, так и обломки кирпича.

Фундамент под кирпичную печь изготавливается из железобетона

Смешивая цемент М-400, песок и щебень в пропорции 1:3:4, готовят бетон. Воды добавляют ровно столько, чтобы получить раствор средней текучести, иначе прочность сооружения будет снижена. Смесь заливают в опалубку и уплотняют любым способом, после чего поверхность фундамента выравнивают при помощи правила. Заметим, что верхний уровень основания печи должен быть ниже пола на 15–20 см. По прошествии нескольких часов, необходимых для предварительного схватывания раствора, сооружение укрывают плёнкой и оставляют на несколько недель до полного высыхания.

Перед укладкой кирпича фундамент в обязательном порядке гидроизолируют при помощи рубероида или специальной плёнки. Если ширины материала недостаточно, то его полосы укладывают с перехлёстом не менее 10 см.

Приготовление раствора

Сейчас, когда в торговой сети можно найти готовые строительные смеси для кладки каминов и печей, практически нет проблем с приготовлением рабочего раствора. Всё, что для этого потребуется — смешать компоненты с водой, воспользовавшись деревянной лопаткой или строительным миксером. Тем не менее можно изготовить кладочный раствор и самостоятельно — это позволит дополнительно сэкономить. Кроме того, у владельца будет полная уверенность в экологичности сооружения.

Собственноручно приготовить строительную смесь можно из песка и глины, соотношение которых зависят от жирности последнего компонента. Чтобы выбрать оптимальный состав, проводят небольшой эксперимент, смешивая сыпучие материалы в разных пропорциях. После этого из раствора скатывают шарики диаметром 5–6 см, которые после предварительного подсушивания сдавливают между двумя дощечками. Лучшим составом считается тот, в котором проба начинает растрескиваться не ранее, чем будет деформирована на одну треть.

Существует несколько способов проверки качества глины

Ещё один способ определения правильного соотношения компонентов заключается в том, что в приготовленную смесь опускают лопатку. Налипание раствора менее 1 мм свидетельствует о его низкой пластичности — требуется добавить глины. Если толщина слоя больше 2 мм, то это говорит о жирности смеси, исправить которую можно добавлением песка. Норма — от 1 до 2 мм.

Глину перед использованием необходимо замочить в воде на сутки. Если требуется повысить её жирность, то используют способ вымучивания, который заключается в отстаивании глиняного раствора и изъятия средней его части.

Как правильно сложить кирпичную печь. Инструкция по ходу работ

Определиться с типом отопительного прибора, сделать предварительные расчёты и подготовить всё для начала строительства — это ещё только полдела. Для того чтобы правильно сложить печь, необходимо найти схемы раскладки кирпича в каждом ряду, так называемые порядовки. Мы подготовили несколько наиболее популярных вариантов, которые можно использовать в качестве рабочих проектов. Если же они вас по каким-то причинам не устраивают, то можно поискать готовые решения в Сети или заказать индивидуальную раскладку на одном из специальных сайтов.

Схемы порядовки печей на фото

Сегодня мы предлагаем сложить компактную, но очень производительную и функциональную кирпичную печь. Несмотря на кажущуюся сложность, построить её сможет даже новичок, если воспользуется нашей инструкцией и будет выполнять все рекомендации. Мы же в свою очередь поделимся секретами опытных печников и дадим необходимые рекомендации по ходу строительства.

Порядовки печи с варочной поверхностью и нишами для сушки

На представленной схеме порядовки можно увидеть, отопительный агрегат, оборудованный удобной варочной плитой и сушильной нишей, что даёт определённое сходство с классической шведской печью. Мы рекомендуем сначала выложить конструкцию насухо, без использования раствора. Это позволит детально изучить особенности каждого ряда и подготовить необходимые элементы сооружения. Далее работу проделывают в таком порядке:

  1. До уровня пола кирпичи выкладываются на цементно-песчаный раствор всплошную. На этом этапе следует быть особенно внимательным к геометрической точности, контролируя кладку по уровню и отвесу. От тщательного выполнения работы зависит, насколько ровной и устойчивой будет печь.
  2. Первым рядом тела печи начинают формировать поддувальную камеру.

    Установка поддувальной дверцы

  3. Прежде чем начать кладку второго ряда, устанавливают дверцу поддувала. Для этого в специально отлитые ушки на её корпусе продевают стальную проволоку, которую укладывают в кладочные швы. Чтобы предотвратить смещение и опрокидывание дверцы, её временно подпирают кирпичами.
  4. В четвёртом ряду выводят два канала для очистки печи от сажи. На каждом из них устанавливают отдельную дверцу.

    Колосниковая решётка не крепится никаким иным способом, кроме как за счёт очень точной укладки

  5. В пятом ряду устанавливают колосниковую решётку. Правильно уложить чугунное литьё помогут углубления, проделанные в кирпичах нижнего ряда. Здесь и далее топочная камера выкладывается исключительно огнеупорным кирпичом.

    В печи колосниковую решётку укладывают на огнеупорный кирпич

  6. Перед кладкой шестого ряда устанавливают топочную дверцу, которую временно фиксируют стопкой кирпичей, уложенных на колосники. При необходимости деталь с внешней стороны подпирают металлическим уголком или деревянной рейкой .

    Монтаж топочной дверцы

  7. Начиная с седьмого ряда начинают обустраивать газоходы печи. Вертикальные стенки топки выкладывают шамотным кирпичом, установленным на ребро.

    Чтобы обеспечить долговечность конструкции, внешнюю кладку отделяют от топочной камеры слоем базальтового картона.

    Кладка вертикальных каналов

  8. Прежде чем начать кладку девятого ряда, в кирпичах, которыми будет перекрываться топочная дверца, выбирается четверть. Благодаря этому конструкция будет выглядеть ровно и эстетично. Здесь же окончательно крепят чугунную деталь, укладывая проволоку в шов девятого ряда.

    Для точного прилегания кирпича к дверце его грани подрезают по месту

  9. В 11-м ряду на верхний проём топливной камеры укладывают варочную плиту. В качестве уплотнения используют тот же базальтовый картон или асбестовый шнур. Переднюю часть варочной ниши обрамляют стальным уголком.

    Топку отделяют от внешних стен базальтовым картоном или другим огнеупорным материалом

  10. С 12-го по 16-й ряд сооружают камеру над чугунной плитой.
  11. Перед перекрытием варочной ниши на её боковые стенки укладывают стальные полосы, которые будут служить опорой кирпичей 17-го ряда. Переднюю часть этого ряда оформляют металлическим уголком.
  12. 18-й и 19-й ряд выкладывается практически всплошную, наращиваются только три вертикальных теплообменника.
  13. В 20-м ряду обустраивают горизонтальный канал и дверцу для очистки от сажи и нагара, а также начинают формировать сушильную камеру.
  14. Кладкой 22-го ряда перекрывают дверцу.
  15. На 23-м ряду выполняют перекрытие горизонтального газохода. Открытыми оставляются только отверстия вертикальных каналов.
  16. Перед кладкой 24-го ряда над сушильной камерой укладывают стальные полосы.
  17. С 25-го по 28-й ряд устанавливают ещё одну очистную дверцу и перекрывают печную нишу.
  18. В 30-м ряду на два оставшихся вертикальных газохода устанавливают задвижки. Для этого сначала монтируют их рамки, а после этого вставляют сами перегородки.

    Монтаж печных задвижек

  19. С 31-го по 35-й ряд выкладывают переходной участок дымохода.
  20. С 36-го по 38-й ряд сооружают распушку.

На этом кладку тела печи можно считать завершённой. Оставшиеся порядовки помогут сложить печную трубу:

  1. Начиная с 1-го ряда начинают выкладывать стояк. В нашем случае он заканчивается 26-м рядом, но при необходимости длину трубы можно увеличить в соответствии с высотой здания.

    При сооружении дымоотводных каналов особое внимание уделяют внутренней чистоте их стенок. Необходимо помнить, что чем более гладкой будет их поверхность, тем меньше сажи будет на них оставаться.

  2. В третьем ряду дымохода устанавливают ещё одну дверцу для очистки печной трубы.
  3. На 27-м ряду устанавливают центральную заслонку.
  4. В 31-м ряду сечение кладки уменьшают для того чтобы вывести трубу через кровлю.

    Верхние ряды удобно выкладывать, используя деревянные козелки с дощатым помостом

В том месте, где печная труба проходит через потолок, её изолируют от перекрытия негорючими материалами. Для этого используют как минеральные утеплители, так и керамзит. Его засыпают в короб, который сбивают вокруг печной трубы.

Вот такую красавицу можно сложить своими руками

Кратко о монтаже духового шкафа и теплообменного регистра

Ранее мы рассматривали, каким образом монтируют и крепят печные дверцы. Не менее важно правильно установить и другие функциональные элементы.

Особенности монтажа духового шкафа

Если конструкцией печи предусмотрен монтаж духового шкафа, то его устанавливают так, чтобы поток разогретых газов омывал как можно большую площадь поверхности. Чаще всего этим условиям соответствует участок перехода от топки к теплообменнику. Предварительно на боковые стенки горизонтального газохода укладывают металлические уголки, а места соприкосновения шкафа с внешней стенкой печи уплотняют при помощи базальтового картона или асбестового шнура.

Водонагревающий котёл или жидкостный теплообменный регистр устанавливается в самой горячей зоне печи. В зависимости от типа теплогенератора это место может находиться в задней части топочной камеры, в начале газохода или под колпаком безоборотных агрегатов. Если планируется одновременно использовать варочную плиту и водонагреватель, то его верхнюю часть выполняют в виде поперечно расположенных металлических труб, которые вваривают в боковые ёмкости из печной стали. Между водонагревающим котлом и стенками топки оставляют компенсационный зазор 5–15 мм. Разумеется, необходимо предусмотреть, каким образом поверхность теплообменника будет очищаться от сажи. Для канальных и камерных печей это можно будет сделать через проём топливника, тогда как в других случаях может понадобиться установка дополнительной прочистной дверцы.

Котёл, предназначенный для встраивания в кирпичную печь

Вам также может быть полезен материал о том, какие материалы лучше использовать для облицовки кирпичной печи: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/otdelka-pechi-v-dome-svoimi-rukami.html.

Особенности эксплуатации и чистки печи

Сразу же испытывать печь на максимальных режимах нельзя, необходимо подождать высыхания её стенок. Именно поэтому возводить отопительный прибор рекомендуется в тёплое время года. В этот период достаточно открыть все проёмы кирпичного агрегата и подождать одну-две недели. Если же возникает необходимость просушить печь в холодную погоду, то её дверцы закрывают, а в топочной камере включают тепловентилятор или мощную лампу накаливания.

По истечении указанного срока печь на протяжении 5–7 дней протапливают 2–3 раза в сутки, каждый раз используя небольшое количество дров. О полном высыхании стенок свидетельствует отсутствие конденсата на металлических поверхностях, который появляется через несколько минут после растопки. И даже после этого печь не топят «на всю катушку». Работу на максимальной мощности проверяют только после нескольких дней регулярного использования.

Если агрегат протапливают исключительно дровами, то каждый раз чистить его от золы необязательно. В случае использования торфяных брикетов и угля печь освобождают от золы и пепла в начале каждого нового цикла. Что же касается очистки внутренних каналов и дымовой трубы от сажи, то эту процедуру проводят не реже чем один раз в сезон. В этих целях используют различные скребки и щётки, которыми удаляют нагар с вертикальных поверхностей. После этого сажу выгребают из газоходов металлическим совком и кочергой.

Берёзовые дрова

Уменьшить сажеобразование поможет правильный выбор топлива. Лучшими дровами считается древесина твёрдых пород — дуб, граб, бук и т. д. Практически не оставляют нагара берёзовые дрова и осина. К слову, опытные печники рекомендуют каждую десятую топку проводить именно осиновыми поленьями, утверждая, что это способствует удалению сажи из каналов и дымохода.

Не рекомендуется чистить печь выжиганием с применением легковоспламеняющихся жидкостей, дымного пороха (да-да, можно встретить и такие «полезные» советы), нафталина и т. д. Хорошего эффекта от этого вряд ли можно добиться, а вот близлежащим постройкам и собственному здоровью можно нанести значительный ущерб.

Нередко вызывает трудности растопка печи после длительного выхолаживания, например, в коттедже или на даче. Связано это с тем, что в каналы печи опускается холодный воздух, образуя трудноудаляемые газовые пробки. Возобновить тягу поможет проверенный метод. Для этого берут сухую бумагу или ветошь, смоченную керосином или жидкостью для барбекю, укладывают её поближе к вертикальному газоходу и поджигают. Интенсивное горение мгновенно вытолкнет застоявшиеся воздушные массы и восстановит работоспособность отопительного прибора.

Вам также пригодится материал с инструкциями по чистке и мелкому ремонту кирпичных печей: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/kak-pochistit-pech.html.

Видео: Компактная кирпичная печь оригинальной конструкции

Кирпичная печь сможет создать в помещении по-особенному тёплую атмосферу, станет изюминкой интерьера и местом сбора друзей и знакомых. Сложить агрегат по силам не только опытным мастерам, но и зелёным новичкам. Конечно, при этом надо быть щепетильным и максимально внимательным. И тогда отопительный прибор отплатит не только уютным теплом и комфортом, но и безопасной работой в течение долгих лет эксплуатации.

Благодаря разносторонним увлечениям пишу на разные темы, но самые любимые — техника, технологии и строительство. Возможно потому, что знаю множество нюансов в этих областях не только теоретически, вследствие учебы в техническом университете и аспирантуре, но и с практической стороны, так как стараюсь все делать своими руками.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Технология строительства +Фото и Видео

Эта статья пригодится тем, кто задался целью соорудить в доме или на даче каменную печь на дровах. Расскажем, как своими руками построить печку для бани на дровах, выбрать правильный материал, обеспечить качественную кладку и гарантированно получить отличный результат, соблюдая при этом правила противопожарной безопасности.

О каменных печах

Каменные печи не теряют своей популярности, по сей день, несмотря огромный выбор современных моделей. Это объясняется надежностью конструкции, высокими показателями теплоотдачи и функционирования.

Чаще всего печи из камня устанавливают в домах, которые строятся в местностях, отдаленных от централизованного отопления.

Альтернативные источники топлива, такие как уголь и дрова, стоять гораздо меньше электроэнергии или газа. Каменная печь на дровах помогает создать в доме особую атмосферу.

В таких домах чувствуешь себя уютнее, а пища, приготовленная в печи, обладает умопомрачительным ароматом и вкусом. Современный дизайн печей превращает обычную конструкцию в настоящее произведение искусства.

Виды каменных печей

Каменные печи пользуются особой популярностью у владельцев загородных имений. Те, кто не обременен в денежных средствах может выбрать любую модель печи. К примеру, есть печи, которые указывают на место происхождения модели: шведская, русская, голландская, финская печка.

В зависимости от предназначения печи делятся на виды:

Варочные печки

Этот вид используется для приготовления еды и отопления комнаты маленькой площади. То есть, там, где готовится пища, там и тепло.

Чаще всего такой вариант печи можно встретить на дачах, которые используются сезонно.

Печь оснащают варочной поверхностью, и по желанию духовым шкафом.

Отопительные печки

Этот вид исполняют одну главную свою задачу, которая заключается в обогреве комнат. Печи именуются голландскими, а их размеры зависят от площади помещения. Кладку каменной печи отопительной делают в форме прямоугольника и устанавливают в спальне либо гостиной.

Комбинированные печки

Такие печи по-другому именуют каменные печи шведки. Они отличаются универсальностью конструкции и удобством эксплуатации. Используются для отопления помещений и приготовления пищи. Два в одном, что может быть лучше!

Важно то, что печь способна справиться с обогревом помещения большой площади. Для этого ее монтируют в простенке между комнатами. При этом варочная часть размещается на кухне, а основная «смотрит» в комнату.

Очень часто такую каменную печку оснащают лежанкой. Таким образом, конструкция превращается в классическую каменную русскую печку.

Каменные печи для бани

Печи такого вида используются с целью обогрева бани. В качестве топлива применяют дрова. Настоящие ценители отдыха в баньке уверенны, что именно каменки могут 2.создавать благотворный климат в парной.

Существует два типа каменной банной печи, в зависимости от принципа функционирования:

1.Банные печки периодичной работы с каменкой закрытого типа

Особенность такого вида печи в том, что камни локализуются в трубе дымохода. Использовать конструкцию можно по прошествии определенного времени после начала растопки, а именно когда топливо полностью сгорит и будет отдавать лишь жар.

2.Банные печки непрерывного действия с каменкой открытого типа

Чаша из камня находится в отрытом состоянии, в связи с чем необходимо постоянно подкидывать дрова, каждые 2 часа. Затем процесс переходит на поддержание на протяжении всего периода пребывания в бане.

Главное правило эксплуатации банной каменной печи – безопасность. Поэтому, открытая каменка более предпочтительна, нежели закрытая. Таким образом, исключается риск проникновения чадного газа в помещение парилки.

Каменные садовые печи

Каменную печь для дачи на дровах устанавливают на придомовой территории и используют для приготовления еды.

В качестве топлива применяют уголь либо дрова. Конструкция печи предельно простая, включает жаровню, камеру топки и место для хранения дров. Некоторые более сложные модели оснащают дымоходом.

Печи барбекю имеют открытую топку, используются для приготовления рыбы, мяса, птицы и овощей.

Садовые печки с духовым шкафом требуют более серьезно подхода для реализации задумки. Они подходят для выпечки хлеба, пирогов и приготовления первых блюд.

Как выбрать каменную печь

Выбор конструкции и типа каменной печи зависит от цели использования, площади обогреваемого помещения, особенностей строения и уровня пожаробезопасности. Печь для дачи и для большого дома будет иметь явные отличия, поскольку мощности теплоотдачи должно хватить в том или ином случае.

Чтобы обеспечить наибольшую отопительную способность, печку планируют так, чтобы поверхность, отдающая жар, располагалась соразмерно площади комнаты, с учетом уровня потерь тепла.

Формы печей из камня бывают разные:

  1. прямоугольные;
  2. квадратные;
  3. круглые;
  4. Т-образные;
  5. угловые.

Проектирование каменных печей

Создавая проект каменной печи для дома необходимо руководствоваться принципами удобства эксплуатирования, функциональностью, привлекательности и безопасности. Крайний пункт должен стать основополагающим, ведь речь идет об установке печи в жилом доме.

Кладка печи из камня – непростая задача. Рациональным станет подход к созданию чертежа каменной печи на начальном этапе проектирования дома. Благодаря этому строители смогут сформировать трубу дымохода непосредственно в стенах. Это позволит сэкономить пространство и обеспечить наибольший прогрев комнат.

Конструкция дымоходов:

  • прямоточная
  • противоточная
  • с горизонтальными каналами;
  • с вертикальными каналами;
  • без каналов;
  • однооборотная
  • многооборотная;
  • с нижним нагревом.

Систему дымохода планируют с учетом выбора модели каменной печи.

Создание грамотного проекта каменной печки гарантирует получение отменного результата. Конструкция будет радовать вас легкостью обслуживания и ухода за ней.

Противопожарная безопасность при установке каменной печи

Существует свод правил, которым должна соответствовать каменная печь:

  1. оборудование разделок в местах соединения каналов вентиляции и дымохода с перекрытиями;
  2. запрещено делать настил напольного покрытия в непосредственной близости к стенкам трубы;
  3. создание дистанции между стеной из древесины и главными трубами печи;
  4. печное перекрытие оборудуют не менее чем в три ряда из кирпича;
  5. не допускают состыковки швов в вертикальном положении в процессе кладки;
  6. при обустройстве разделителей, предусматривают возможность осадки печи;
  7. под дверкой топочной камеры крепят металлический лист.

Технологический процесс кладки и материалы

Характеристики эксплуатации печей из камня зависят от правильности выбора материала и соблюдения технологического процесса кладки. Из названия конструкции следует, что для ее возведения используют камень.

Для этой цели подходит песчаник, бутовый камень, известняк, термоустойчивый кирпич. С целью надежности соединения с кладочным раствором, подбирают плоский камень и бутовую плиту.

Чаще всего для строительства печей используют красный кирпич, который производят из очищенной от примесей глины, методом сухой либо пластической прессовки.После формирования кирпичей, их просушивают или обжигают.

К примеру, шамотный кирпич способен выдержать максимально возможную температуру печи – 1600ºС.

Технологический процесс кладки каменной печи обусловлен применением нескольких видов кирпича, которые обладают разными уровнями термоустойчивости. Чтобы кладка получилась ровной и прочной, кирпичи должны быть одинаковой формы в виде прямоугольника, с четкими гранями и ровной поверхностью.

Какие  кирпичи лучше не использовать для постройки? Для строительства печей не используют пустотелый и силикатный кирпич.

Раствор для кладки печи готовят на основе красной глины. Гжельская тугоплавкая глина используется при укладке стенок топочной камеры и жаропрочных каналов. Песок с мелкой фракцией применяют в качестве заполнителя глиняного раствора.

Важно использовать в работе очищенный от примесей материал. Растворы на основе известняка и цемента используют для строительства фундамента печи и оголовка трубы, которые размещают выше уровня крыши.

Чикагская кирпичная печь | Аутентичная открытая печь для пиццы на дровах

Независимо от того, кто мы и где живем, людям свойственно собираться вокруг огня. Готовить еду, рассказывать истории и наслаждаться теплом товарищества. Вот почему во всех наших духовках есть видимый внутрикамерный камин, обеспечивающий прекрасный вид для вас и ваших гостей.

Наши печи созданы по образцу древней неаполитанской печи, которую использовали многие поколения европейских производителей печей для пиццы.Обеспечивает эстетику и подлинный колорит старого мира.

Этот элегантный дизайн выдержал испытание временем в регионах с умеренным климатом в Испании, Италии и Германии. Но зимой в Мэне или Висконсине? Ну это совсем другая история.

В отличие от большинства современных дровяных печей, которые импортируются в США, наши печи произведены в Америке и сертифицированы по стандартам UL и NSF4. Благодаря запатентованной формуле армирующего цемента они рассчитаны на максимальную долговечность даже в экстремальных климатических условиях от побережья до побережья.

Торговые печи

Показано в:

The Hangout Избранное Fan Mail

«Духовка и пицца, которую я приготовил, стали сенсацией моего маленького городка».

Я впервые обнаружил кирпичные печи на дровах на кулинарных шоу несколько лет назад. С тех пор я всегда хотел такую. Я провел небольшое исследование в поисках лучшего, и одно и то же название постоянно появлялось: Chicago Brick Oven.

Я получил свою духовку в апреле 2015 года и начал готовить сразу после того, как установил ее и следовал прилагаемым инструкциям. Духовка и приготовленная мной пицца стали сенсацией моего городка.

Каждые выходные у нас были вечеринки с пиццей , а потом я начал экспериментировать. Мы приготовили пиццу, стейк, рыбу, печеный картофель, печенье, тыквенные семечки, мак-н-сыр, кальцоне, фаршированный перец и мой любимый свежий лаваш.

У меня нет претензий к своей духовке, а не может дождаться, чтобы готовить с ней что-нибудь новенькое каждые выходные. Я настоятельно рекомендую Chicago Brick Oven всем, кто любит готовить отличные блюда.

Торговые печи

Безграничные возможности для развлечений

Wicked Cool Indoor Set-ups!

Создайте задний двор своей мечты

Коммерческая возможность! В чем ваша разница в гостеприимстве?

Фотоальбом
Видео
Блог Fired Up

Три миллиарда человек готовят на открытом огне — со смертельными последствиями

Утром пасхального воскресенья в маленьком городке Сан-Антонио-Агуас-Кальентес в центральной Гватемале толпятся Эльбия Перес, ее сестра, дочери и 18-месячный внук. их кухонный стол.На столе стоит большой горшок с тамалес, пригоршни острого мяса и кукурузного теста, завернутые в листья подорожника. Комната наполнена разговорами, смехом и дымом — песчанистым, слезящимся за глаза дымом, который застревает в горле и вызывает глубокий колючий кашель.

Проблема не в том, что в семье нет исправной печи. На самом деле кухня с алюминиевыми стенками — часть комплекса, в котором проживают 45 членов расширенной семьи — содержит троих. Но в двухконфорочной газовой плите закончилось топливо, и семья Перес не может себе позволить заправить ее.Их эффективная дровяная печь, бетонный цилиндр высотой по колено, подаренный группой помощи под названием StoveTeam International, слишком мала, чтобы выдержать горшок с тамале. Итак, как она это делает примерно раз в месяц, Перес зажгла старую дровяную печь — крошащиеся кирпичные руины без дымохода, дым которых льется прямо в непроветриваемую кухню. Все замечают дым, но это знакомое раздражение — и по сравнению с ежедневной проблемой, связанной с добычей еды и топлива, это незначительная проблема.

Около трех миллиардов человек во всем мире готовят еду и отапливают свои дома открытым или едва тушащимся огнем, и, хотя дым быстро рассеивается, общие затраты на него огромны.Обычный огонь для приготовления пищи производит около 400 сигарет дыма в час, а длительное воздействие связано с респираторными инфекциями, повреждением глаз, болезнями сердца и легких и раком легких. В развивающихся странах проблемы со здоровьем от вдыхания дыма являются серьезной причиной смерти как детей в возрасте до пяти лет, так и женщин. «Первое, что мы глотали каждое утро, был дым», — вспоминает Марко Тулио Герра, который вырос в сельской местности на востоке Гватемалы и чей брат был сильно обожжен в детстве на семейном огне.Чтобы разжечь дымный огонь, семьи могут тратить 20 часов в неделю или больше на сбор дров, время, которое в противном случае могло бы быть потрачено в школе, на работе или просто на отдых.

Дровяные домашние пожары и неэффективные печи также причиняют большие страдания. Торговля дровами способствует обезлесению, а также обеспечивает прикрытие для контрабанды древесины, поскольку древесину редких деревьев можно спрятать среди бревен более распространенных пород. Дым от кухонных костров загрязняет воздух как на улице, так и в помещении, особенно в городах.Считается, что в качестве основного источника черного углерода — загрязнителя, поглощающего солнечный свет, — миллиарды домашних пожаров в мире усиливают последствия изменения климата, ускоряя нарушение муссонных циклов и таяние ледников.

Два года назад Кимберли Галиндо была сильно обожжена открытым огнем своей семьи. Сейчас ей 10 лет, и она все еще проходит косметическую операцию по поводу шрамов, а также физиотерапию.

Фотография Линн Джонсон

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : восьмидневный ребенок Дины Маррокин отдыхает рядом с рюкзаком с комнатным монитором воздуха — часть исследования, проводимого международной исследовательской группой, чтобы определить, улучшает ли использование газовых плит качество воздуха и здоровье человека. дети.

Справа : Акушерка Экспедита Рамирес Маррокин, член исследовательской группы, взвешивает и осматривает ребенка, рожденного в этот день, под наблюдением медицинского работника и его дедушки (в ковбойской шляпе).Чистота помещений в Гватемале — это не просто вопрос большего количества денег и лучших печей; есть культурные барьеры. Сразу после того, как была сделана эта фотография, мать ребенка вошла в чудж — традиционную сауну Мам, топящуюся на дымных дровах — для ритуального послеродового очищения.

Фотография Линн Джонсон

В 1970-х годах в результате сильного землетрясения в Гватемале в страну прибыли группы международной помощи, где они узнали о вреде для здоровья и окружающей среды от открытого огня для приготовления пищи. С тех пор разрозненная сеть инженеров и филантропов изобрела и распространила сотни различных видов улучшенных печей по всему развивающемуся миру, от крошечных газовых походных печей до дровяных плит, достаточно больших, чтобы накормить десяток.Благодаря первоначальным инвестициям StoveTeam International, Герра теперь владеет заводом в центральной Гватемале — одним из нескольких аналогичных предприятий в Мексике и Центральной Америке — который производит восемь типов улучшенных кухонных плит, и он продает их как группам помощи, так и отдельным лицам по всей стране. . Его самая первая плита, которую он построил вручную почти десять лет назад, до сих пор ежедневно используется поблизости, на кухне Росы де Сапета. Де Сапета говорит, что раньше ее семья избегала копченой кухни, но теперь, по ее словам, «у меня есть компания, когда я готовлю.”

Однако новые кухонные плиты не всегда принимаются так легко и с энтузиазмом. Чтобы печь была полностью принята домохозяйством, и плита, и топливо должны быть доступными, доступными и простыми в использовании — цели, которые, как выяснила семья Перес, нелегко достичь одновременно. А там, где социальный статус женщин по-прежнему тесно связан с качеством их приготовления, горе печке, мощность которой не соответствует местным кулинарным стандартам. «Когда я начала эту работу, я думала, что это просто вопрос выбора и оборудования», — говорит Радха Мутиа, главный исполнительный директор Глобального альянса за чистые кухонные плиты, который был основан в 2010 году и размещается на базе Фонда Организации Объединенных Наций. при поддержке государственных и частных фондов.«Но по мере того, как вы вникаете в это, вы понимаете, что существует так много разных соображений». Мутиа и другие эксперты по кухонным плитам подчеркивают, что не существует единой идеальной печи или идеального топлива, поскольку у каждого дома, каждого сообщества и каждой культуры разные потребности и приоритеты: печь, разработанная для сельской Гватемалы, вполне может оказаться совершенно непрактичной в Найроби.

Чтобы каждая семья могла выбрать свою идеальную печь, Альянс недавно предоставил стартовое финансирование двум розничным магазинам в Гватемале.Называемые Estufas Mejoradas y Mas — «Лучшие печи и многое другое» — магазины принадлежат местным женщинам, и в них есть газовые и дровяные печи всех размеров. Потенциальные покупатели могут опробовать плиту, прежде чем выбрать одну из них, сделав лепешки из теста, поставляемого в магазинах.

Завод Ecocomal за пределами Антигуа производит бетонные печи, которые выводят дым на улицу через трубу, а также сжигают дрова гораздо эффективнее, чем открытый огонь, защищая при этом здоровье людей и деревья. Многие печи продаются группам помощи для раздачи бедным семьям.

Фотография Линн Джонсон

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : По дороге в Гватемала-сити полицейский осматривает груз грузовика в поисках незаконно вырубленных экзотических пород дерева, которые могут быть спрятаны в штабеле обычных дров. По сторонам шоссе за городом разбросаны груды дров.

Справа : Эухенио Сайпоп, 73 года, прошел пешком более двух миль в горы и весь день рубил, чтобы собрать две связки дров, одну из которых ему нужно будет принести на следующее утро. По пути домой он проходит мимо магазина, в котором продаются эффективные кухонные плиты.

Фотография Линн Джонсон

Долгосрочные преимущества дровяной печи, работающей на более чистом топливе, даже если ее полностью приняли в домашнем хозяйстве, сомнительны. Печи, которые горят чисто и эффективно в лаборатории при стандартных условиях, могут не поддерживать свою работоспособность в течение многих лет повседневного использования.Глубоко в западных высокогорьях Гватемалы, где на языке майя мам говорят чаще, чем на испанском, серия длительных исследований в области общественного здравоохранения измерила влияние улучшенных дровяных кухонных плит на здоровье детей. Международная группа исследователей под руководством Кирка Смита из Калифорнийского университета в Беркли обнаружила, что, хотя новые печи действительно улучшили качество воздуха в домашних условиях и снизили частоту детских болезней, таких как пневмония, загрязнение воздуха в помещениях все еще намного превышало нормы, установленные Всемирная организация здравоохранения.Команда, которую сейчас возглавляет Лиза Томпсон из Университета Эмори, недавно изучала, можно ли и каким образом побудить семьи принять газовые плиты с тремя конфорками, которые имеют сопоставимый углеродный след и, конечно же, совсем не выделяют дыма. Томпсон и сеть сотрудников в настоящее время распространяют это исследование на Индию, Перу и Руанду, изучая, как использование газовых плит — и связанное с этим улучшение качества воздуха в доме — влияет на здоровье матери и ребенка.

Экспедита Рамирес Маррокин, акушерка, говорящая по-мам, и Микаэла Исидро Маррокин, местный медработник, уже много лет сотрудничают с исследовательской группой и проводят занятия для будущих мам, которые участвовали в исследовании газовой плиты.Участники узнали, как зажигать свои печи и проверять наличие утечек газа, и они разыграли потенциальные домашние проблемы — например, убедить сомнительного мужа или другого члена семьи помочь им оплатить заправку газовых баллонов. Рамирес Маррокин отмечает, что старшее поколение часто пренебрегает новыми печами и обещанными ими преимуществами. «Родители и свекрови скажут, что, по мнению исследователей, мы уже должны быть мертвы, но это не так, так зачем беспокоиться?» она сказала. С другой стороны, молодые пары, способные создать собственное домашнее хозяйство, часто стремятся сэкономить время и деньги и быстрее меняются.

Однако со временем даже родственники могут принять новые меры. В западном нагорье, где работает Рамирес Маррокин, прабабушка Евгения Веласкес Ороско вспоминает, как ее семья перешла с открытого огня на каминную печь. Ей не хватало прямого тепла холодным горным утром, но она привыкла к перемене. Сейчас ее невестка, молодая мама и участница исследования, учится пользоваться газовой плитой. «Дайте мне еще пять лет, — говорит Ороско с ухмылкой, — и, может быть, я тоже к этому привыкну.”

Пулитцеровский центр по освещению кризисов предоставил грант в поддержку этой истории.

Печь для выпечки кирпича Страница


Планы печи для пиццы

Forno Bravo предлагает большую серию электронных книг, которые можно бесплатно загрузить на своем веб-сайте (требуется регистрация).
Включены пошаговые планы для 3 стилей подлинных итальянских печей для пиццы из кирпича. Рекомендуемые.

Также доступны управление духовкой, книги по кулинарии и хлебу, а также отличная книга по пицце.
(12 августа 2008 г.): Джеймс сообщает, что было скачано 11 000
планы духовки и 25 000 загрузок других книг.
Печь для пиццы из планов Forno Bravo, член MHA Скотт Гудман

Новое руководство по духовке Forno Bravo Primavera
Норберт Сенф проверяет печь Primavera
Forno Bravo у дилера в Великобритании

Также:
Онлайн-форум кирпичных печей
Форум Forno Bravo насчитывает 5000 зарегистрированных участников и является крупнейшим онлайн-форумом по кирпичным духовкам.


Хлеб для всех

«Все о хлебе, земле / грязи и глиняных печах»
— очень крутой блог Стю Сильверстайна. Проверить это.

Щелкните здесь, чтобы заказать
«Итак, вы хотите печь на дровах для выпечки хлеба и вечеринок с пиццей?
Что строить? Как это работает? Что еще можно приготовить? Как
строитель Я часто слышу эти вопросы, но книги я могу порекомендовать
для приготовления на огне мало говорят о духовках, а те о хлебе
а духовка не унесет вас слишком далеко с приготовлением пищи.

Итак, я рад быть
могу порекомендовать модель от дровяной печи Ричарда Мисковича. Он
говорит со знанием дела профессионального инструктора по выпечке (и
повар), опытный каменщик и соседский пекарь; он также пишет
хорошо, делает красивые фотографии и имеет множество историй, чтобы связать все это
все вместе. Он работал с ведущими профессионалами во многих областях, и
учит на большом опыте работы с хлебом, пиццей, мясом, овощами,
десерты и т. д., а также печи, кладка, огонь, тепло и т. д. — Кико Дензер, автор книги Build Your Own Earth Oven

Мастерские печи
— простая, высокоэффективная изолированная конструкция, разработанная Аланом Скоттом.
Проверено в различных размерах и областях применения, в том числе дома, в ресторанах
и пекарни.

Щелкните, чтобы присоединиться к нему на семинаре.

Алан Скотт, 72 года, мастер кирпичной печи, умер
New York Times, 6 февраля 2009 г.

Нажмите
здесь для заказа.
Даниэль
Крыло и Алан Скотт

Окончательная работа над подлинным подовым хлебом.
Включает инструкции по созданию духовки для выпечки на заднем дворе.

«Уинг и Скотт не просто получают подробности
правильно: они получают правильные детали. Мне сложно представить
любой пекарь, любитель или профессионал, уходящий от этой книги без
узнав что-то важное, даже глубокое об искусстве
выпечки хлеба.»

— Том Леонард, автор книги The Bread Book


Как собрать португальскую печь для пиццы

Хороший набор инструкций по сборке печи этого типа

Woodfiredpizza.org
Хороший сайт с инструкциями по духовке в стиле Алана Скотта.

Подробная информация об Августе Вандердонкте
фоторепортаж постройки печи Алана Скотта.

Пошаговая духовка в стиле Алана Скотта на backyardbrickoven.com

Создайте свою земную печь (3-е издание)
Нажмите
здесь для заказа

Простой, полностью иллюстрированный справочник для
изготовление духовки из земляных материалов (наподобие самана и глыбы).

Содержит четкие пошаговые инструкции по сборке и обжигу.
печь. Также подробные инструкции по приготовлению хлеба на закваске в
лучшая (и самая простая) ремесленная традиция.

Ознакомьтесь с большим блогом и архивом Кико о строительстве духовок на духовых шкафах и земном искусстве

Задний двор
adobe
— Мы построили
эта простая печь у нашего соседа 20 лет назад. Он основан на
традиционная форма печи кубек, вытянутый купол.

Щелкните изображение, чтобы увидеть фотографии сборки.

Печь для пиццы Фрэнка
Инструкции по созданию печи для выпечки суглинка.Хорошая информация о пицце.
Хороший список ссылок на духовку.

Дом
Horno: печь Adobe Bread Oven

от Майкла Мокина — Подробные инструкции для Adobe.

Кирпич
Карта духовки в Google

Август Вандердонкт пишет:
Карта позволяет любителям кирпичных печей узнать, близки ли они к
кто-то, у кого он уже есть.
Позволяет людям загружать фотографии, общаться друг с другом
напрямую и географически расположить печи.

Блог Саймона Брукса о глиняной печи

Бена
Art —
Хорошая подборка глиняных печей по образцу «Хлебная».
Духовки Квебека «

»

Духовки Rado Hand. У него обширный лесной
Веб-сайт Burning Oven, включая планы духовок, инструкции по пицце
и многое другое.

Духовка для британского климата от Мелвина Невитта.

Духовка, построенная Майком Япалуччи по чертежам Rado Hand.Подробные фото конструкций.

Переносная почочная печь во Франции — подробные фотографии сборки, инструкции на французском языке

Школа выпечки и кулинарии каменной черепахи
Научитесь пользоваться дровяной печью.

Сборные печи — Они могут значительно упростить процесс строительства

  • Fornobravo : сборный железобетон
    и сборные кирпичные печи из Италии.На сайте очень подробный набор
    из
    кирпича
    планы печи для пиццы
  • EarthStone — Хороший сайт.
  • Grills n’Ovens — моноблочные духовые шкафы ручной сборки из Португалии, от 1500 долларов США. На сайте также есть инструкции по сборке духовки.
  • Mugnaini Imports — калифорнийская компания, импортирующая высококачественные итальянские печи.
  • Духовки и барбекю Wildwood — печи для пиццы, бразильские барбекю, коммерческие Churrasqueiras
  • Renato Precast Ovens — старейшая печь для производства сборных железобетонных изделий в США.
  • Файол — Отлично
    печь из уникального месторождения глины в Провансе, Франция,
    использовался для печей со времен Римской империи.
  • Wood-Firedoven.co.uk — дилеры Forno Bravo, Le Panyol, а также печи ручной сборки в Великобритании
  • Бук — австралийская купольная печь, которая выглядит очень хорошо спроектированной.
    Отличный сайт.
  • Superior Clay — Доступная глиняная печь, изготовленная в Огайо
  • Backyard Gourmet — легкий, в сборе
  • Золотой
    Угольки
    — Австралия, Южная Африка
  • Fireit — недорогая литая печь из Великобритании
  • Fired up Kitchens — импорт 3 линии печей из Италии

Дополнительные книги по выпечке и каменной кладке

  • Пэт Мэнли недавно построил кухню
    испечь печь для Билли Джоэла
    в его доме на Лонг-Айленде.

  • Последовательность сборки духовок в колледже Маласпина

    Хикари Фукадзава, участник французской конференции 2003 г.
    мастерская по выпеканию печей, вернулся в Японию и построил собственную печь. Хикари
    пишет:

    Вот фотография моей духовки.
    Наша пекарня очень хорошо работает.
    В прошлую субботу мы продали 30 пицц на субботнем вечернем рынке.
    Конечно, я запекла на дровах.
    Каждый день моя жена Шуко выпекает 10 кг пшеничной муки и продает
    в течение короткого времени.
    Мы будем постепенно увеличивать количество продуктов.
    Но мы будем продолжать делать хлеб своими руками.

  • Чертежи русской духовки

    (вверху) Духовка в стиле амишей «Беличий хвост» в Старом Салеме,
    NC — см. Подробности на заседании MHA 2000.
    на этом и на цехе печи для пиццы на заднем дворе.

Бен Сотеро и команда с новой учебной печью в Сан-Франциско
Институт хлебопечения.
детали

  • BlackOven
    Хороший сайт от энтузиаста кирпичных печей, включая рецепты и информацию о выпечке.
  • заливной
    Духовка

    шаг за шагом строительства фотографии огнеупорного бетона печи.
  • Коммерческий
    Castable Oven

    Хорошие фото производственного процесса, в том числе уникальная безопасность
    тест

Bakeoven Дуга Вуда.

Щелкните изображение для получения дополнительной информации

Коммерческие печи

Традиционная французская реклама
духовки

Духовка для рогаликов в Монреальском стиле, член MHA Алекс Чернов

Торонто, декабрь 2008 г.

Коммерческие хлебные печи, член MHA Уильям Давенпорт, Turtlerock Heat

испанский Llopis
печь с вращающимся подом, Acme Bakery, Berkley.

The Farjas — это
похожий.

  • Немецкий коммерческий 1930-е годы
    — это план из немецкого учебника по камню 1930-х годов.
  • 1900-х годов Американский
    — печь в пекарне Black Diamond в штате Вашингтон постоянно работает
    пользуюсь более 90 лет. Он имеет очаг размером 10 на 12 футов. Фотографии.
  • Историческая печь в Уотердауне,
    Онтарио.Мы частично задокументировали эту недавно обнаруженную печь 10 X 10.

Калькулятор закваски

Наш шаблон электронной таблицы Excel, который упрощает «процент пекаря»
расчеты закваски

Интересные ссылки

Boulangerie Anna
Анна — моя невестка. Она стала хлебной головой около 10 лет назад.
после работы в Terra
Хлеб в Ванкувере.Теперь у нее есть собственная пекарня на Французской Ривьере,
и это одна из лучших пекарен Франции.


Форум хлебопекарей
Всеобъемлющий веб-сайт, поддерживаемый Бет Хинкль. Включает
страница кирпичной печи, включая список строителей, производителей, веб-сайты,
книги, статьи.

Гильдия хлебопекарей Америки

Институт выпечки Сан-Франциско
Уроки выпечки хлеба и консультации по пекарне

Кафе Божоле
— отличное место, отличный сайт.У них рано
Духовка Алана Скотта.

  • Bread Art
    Генри Ручински, Ванкувер
    Нажмите на изображение, чтобы увидеть больше

Лучшие печи для пиццы | Лучшие дровяные печи

Печь для пиццы на дровах стала намного более популярной в последние годы благодаря высококачественной аутентичной пицце, которую может приготовить практически любой.Эта тенденция привела к тому, что многие компании и стартапы создали свои собственные печи для пиццы, будь то газовые печи для пиццы или более традиционные печи для пиццы на дровах. Моя семья также является частью этого повального увлечения, создавая свою собственную (может быть, немного чрезмерную), в которой одновременно можно разместить около 10 пицц.

Одна из наших первых пицц на полке нашей домашней печи для пиццы.

Нет ничего лучше, чем устроить вечеринку с пиццей для всех своих друзей и семьи и подать тарелку за тарелкой аппетитной пиццы.Это руководство проведет вас через все, что вам нужно знать о печах для пиццы, и рассмотрит некоторые из лучших печей для пиццы, доступных сегодня. Мы надеемся, что наш гид поможет вам купить идеальную печь для пиццы, которую можно добавить на летнюю кухню.

Обычно существует два типа печей для пиццы: традиционная дровяная печь для пиццы и новейшая газовая печь для пиццы. У обоих есть свои плюсы и минусы, но они, безусловно, поднимут вашу пиццу на новый уровень.

Печь для пиццы на дровах

Дровяная печь — это классическая печь для пиццы, которая уже много лет используется в Италии и во всем мире.Это лучший способ приготовить пиццу, и если вы сможете выложить одну из лучших кирпичных печей для пиццы, то вы больше никогда не вернетесь к любому другому типу пиццы. Лучшая часть из них — вкус, они не имеют себе равных. Печь для пиццы также может стать ошеломляющим элементом вашего сада, который, вероятно, станет главной темой для разговоров для всех, кто будет рядом. Нам также очень нравится процесс разжигания огня и ухода за ним, при этом мы пытаемся поддерживать идеальную температуру в печи для пиццы.Это, конечно, также можно рассматривать как самый большой недостаток дровяной печи, и многие люди захотят просто разжечь ее и как можно скорее начать готовить. Вот тут и пригодится газовая печь для пиццы.

Газовая печь для пиццы

Газовая печь для пиццы, как правило, представляет собой печь меньшего размера, которая нагревается пропаном. Корпус духовки должен быть хорошо изолирован и, как правило, сделан из камня или керамики, чтобы сохранять как можно больше тепла. Несмотря на то, что вы все еще получаете пиццу с отличным вкусом, вы избавляетесь от большинства хлопот, которые возникают с дровяной печью для пиццы при использовании газа.Нет золы, которую нужно убирать (или добавлять в пищу), обычно гораздо меньше времени на приготовление, и при приготовлении есть большая легкость и последовательность. Сказав это, мы обнаружили, что вкусу пиццы просто не хватает аутентичной грани, несмотря на то, что оба типа духовок работают примерно одинаково.

Фотография приготовления пиццы в нашей домашней печи для пиццы на дровах.

Как работает печь для пиццы?

По идее, пицца стоит на каменном основании.Духовка нагревается до невероятно высоких температур (более 900 ° F (480 ° C)), что делает каменное основание достаточно горячим, чтобы получить классическую хрустящую основу и корочку пиццы. Поскольку остальная часть духовки также имеет такие высокие температуры, начинки готовятся в кратчайшие сроки, и идеальная пицца готова к употреблению, иногда всего за 60 секунд.

Разница между печами для пиццы в том, как они нагреваются. Некоторые используют газ для разжигания пламени, которое непосредственно нагревает камень, некоторые используют древесные гранулы таким же образом, но традиционный способ (и мы думаем, что лучший) — разжечь огонь в духовке на той же основе, что и пицца. готовиться дальше.Затем, когда духовка нагреется до оптимальной температуры, огонь или тлеющие угли отодвигаются в сторону, и раскаленное дно готово к приготовлению.

Эти разные функции имеют разную стоимость, поэтому мы разбили список на части в зависимости от стоимости духовки.

Лучшая недорогая печь для пиццы

Pizzacraft PizzaQue PC6500 Уличная печь для пиццы

Pizzacraft PizzaQue Outdoor Pizza Oven

Быстрый просмотр:

Тип топлива Газ
Макс.температура 700 ° F (371 ° C)
Время предварительного нагрева 15 минут
Время приготовления 6 минут
Самая большая пицца 14 ”
Другие продукты Да (ограничено из-за размера)
Портативный Да
Дополнительно Встроенный термометр для контроля температуры в печи для пиццы

250 пицц из одного бака топлива.

Размеры 18,5 x 18,1 x 15,2 дюйма (47 x 46 x 38,6 см)
Вес 11,7 кг (25,9 фунта)

PizzaQue от Pizzacraft — это ваша стандартная газовая печь для пиццы с одним маленьким бюджетом. В качестве топлива он использует 20-фунтовый пропановый бак и может приготовить пиццу диаметром до 14 дюймов. Его довольно легко собрать из коробки и предварительно нагреть за 15 минут. Качество сборки довольно хорошее для бюджетной печи для пиццы, поскольку ее корпус полностью сделан из стали, а камень для пиццы сделан из кордиерита, который в настоящее время является стандартом, используемым в большинстве печей для пиццы.Пицца обычно полностью готовится примерно за 6 минут. Одним из плюсов покупки небольшой газовой печи для пиццы является то, что она очень портативна. Он идеально подходит для кемпинга, прогулок или любого приключения, когда вы, возможно, устали готовить на костре, а PizzaQue может похвастаться колоссальными 250 пиццами из одного бака топлива.

Если вы ищете недорогую простую газовую печь для пиццы, тогда вам следует выбрать PizzaQue. Это быстро и удобно, и здесь готовят пиццу, которая будет отличным вариантом для более дорогих блюд за свои деньги.В наших тестах для приготовления всех пицц потребовалось больше времени, чем заявлено производителем — 6 минут, так как в духовке температура нагревалась только до 550 ° F (288 ° C). Это не было большой проблемой, поскольку в то время духовкой пользовались всего два человека. Несмотря на то, что в нем отсутствуют некоторые функции и качество некоторых из более дорогих моделей, это фантастический вариант для тех, кто ищет простую и дешевую печь для пиццы.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

BakerStone O-AHXXX-O-000 Коробка для пиццы

Bakerstone Pizza Oven Box

Быстрый просмотр:

Тип топлива Зависит от вашего гриля
Макс.температура 399 ° C (750 ° F)
Время предварительного нагрева 30 минут
Время приготовления 2-4 минуты
Самая большая пицца 14 ”
Прочие продукты Да
Портативный Да
Дополнительно Отличный дизайн и великолепный внешний вид.

Полностью портативный, поставляется с сумкой для переноски.

Встроенный термометр, чтобы внимательно следить за температурой в печи для пиццы.

Размеры 57,9 x 41,4 x 15,7 см (22,8 x 16,3 x 6,2 дюйма)
Вес 28,5 фунтов (12,9 кг)

BakerStone Pizza Oven Box — это новый взгляд на бюджетную печь для пиццы. Это эмалированный стальной ящик, который вы кладете на уже существующий гриль.Гриль нагревает коробку для пиццы, а затем готовит пиццу. Он достаточно большой, чтобы можно было готовить самые разные блюда, от пиццы до хлеба, а также можно жарить мясо и овощи. Для этого вам понадобится как минимум 3-х конфорочный гриль, а в идеале — газовый гриль, чтобы лучше регулировать тепло. Он будет работать и с древесным углем, хотя дизайн и качество сборки обеспечивают равномерное распределение тепла.

Если у вас уже есть качественный гриль с 3 конфорками (или более), то BakerStone Pizza Oven Box — отличная альтернатива стандартной печи для пиццы.С его помощью можно быстро и легко приготовить пиццу с отличным вкусом, он портативный, поэтому его легко брать с собой друзей и родственников, чтобы они тоже могли насладиться им. Для очистки требуется небольшая работа, ее нужно собрать, а пиццу нужно регулярно переворачивать, так как задняя часть нагревается намного быстрее, чем передняя, ​​но, учитывая цену этой коробки для печи для пиццы, мы не думаем, что это основные минусы вообще. Мы определенно рекомендуем вам попробовать это, если вы не хотите покупать специальную печь для пиццы.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

Лучшая печь для пиццы среднего класса

Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven

Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven

Быстрый просмотр:

Тип топлива Газ
Макс.температура 700 ° F (371 ° C)
Время предварительного нагрева 15 минут
Время приготовления 5 минут
Самая большая пицца 12 дюймов
Прочие продукты Да
Портативный Да
Дополнительно Приготовьте две пиццы одновременно.

Микрорегулируемые клапаны позволяют максимально контролировать температуру в печи для пиццы.

Встроенный термометр, чтобы внимательно следить за температурой в печи для пиццы.

Размеры 72,6 x 49,5 x 45,7 см (30 x 19,5 x 18 дюймов)
Вес 9,9 кг (21,9 фунта)

Ознакомьтесь с нашим полным обзором печи для пиццы Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven, чтобы получить более подробный обзор.

Первая в нашем списке печей для пиццы среднего бюджета начинается с печи для пиццы Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven.Это газовая печь для пиццы из нержавеющей стали, в которой можно приготовить пиццу диаметром до 12 дюймов или две пиццы по 10 дюймов одновременно. Он утверждает, что может воспроизвести пиццу, приготовленную вручную в кирпичной печи, и мы думаем, что это утверждение на самом деле довольно точно. В нем используется конструкция с двойными стенками, которая помогает с изоляцией и может разогреть печь для пиццы до температуры около 700 ° F (371 ° C), что действительно помогает придать пицце ощущение кирпичной печи.

В печи Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven готовят пиццу отличного качества, которая практически неотличима от печи для пиццы из кирпича, обожженного натуральным деревом.Его сборка довольно проста и обеспечивает очень высокие температуры, что упрощает приготовление пищи. Он подходит только для 12-дюймовой пиццы, но имеет возможность приготовить сразу две 10-дюймовые пиццы, что может быть именно тем, что вы ищете. Распределение тепла, как и во многих более дешевых печах для пиццы, немного неравномерно из-за большого зазора в передней части печи. Но по цене этой печи лучше пиццы не получишь. Далее мы рассмотрим уличную печь для пиццы Blackstone, которая очень похожа на эту, но может готовить пиццу большего размера.Любой из них будет работать, и мы рекомендуем оба, но если вы хотите пиццу большего размера и, как правило, большую духовку, чем эта, мы рекомендуем Blackstone. Если вам нравится пицца меньшего размера, тогда вам подойдет печь для пиццы Camp Chef Artisan Pizza Oven!

Проверьте последнюю цену на Amazon.

Уличная печь для пиццы Blackstone

Blackstone Outdoor Pizza Oven

Быстрый просмотр:

Тип топлива Газ
Макс.температура 900 ° F (480 ° C)
Время предварительного нагрева 15 минут
Время приготовления 2-3 ​​минуты
Самая большая пицца 16 дюймов
Прочие продукты Да
Портативный Да (трудно транспортировать в транспортных средствах, но имеет колеса для перемещения по собственности)
Дополнительно Поставляется с подставкой и полками для дополнительного удобства использования

Встроенный термометр, чтобы внимательно следить за температурой в печи для пиццы.

Размеры 115,6 x 65 x 134,6 см (45,5 x 25,5 x 53 дюйма)
Вес 103 фунтов (47 кг)

Взгляните на наш полный обзор печи для пиццы Blackstone здесь.

Очень похожая на Camp Chef Artisan Pizza Oven, Blackstone Outdoor Pizza Oven представляет собой газовую печь для пиццы среднего класса. Он отличается тем, что, как правило, немного дороже, но позволяет приготовить пиццу большего размера, до 16 дюймов.У него также есть изящная маленькая особенность, заключающаяся в том, что у него есть вращающаяся опорная плита, чтобы обеспечить надежные результаты кирпичной печи. И так же, как и печь для пиццы Camp Chef Artisan Pizza Oven, она дает фантастические результаты, которые по вкусу не уступают по вкусу настоящей пицце в кирпичной печи.

Уличная печь для пиццы Blackstone действительно отлично справляется с приготовлением фантастической пиццы, результаты — одни из лучших, которые мы когда-либо пробовали. Однако были сообщения о нескольких проблемах с самой моделью. Во-первых, необходим дополнительный подшипник, чтобы помочь вращение опорной плиты.Его можно купить здесь . Хотя это не так уж важно, и некоторые люди добились успеха без этого, это еще один фактор, который следует учитывать при покупке. Также были сообщения о сложной сборке и проблемах с переключателем зажигания. Все эти проблемы были быстро решены Blackstone, но они все еще существуют. Наш личный опыт был безупречным, но нам не пришлось его собирать. Сказав все это, это отличная духовка для приготовления пищи и дает фантастические результаты.Если вы ищете печь большего размера, которая позволяет производить пиццу в кирпичной печи, то уличная печь для пиццы Blackstone — отличный соперник.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

Uuni (Ooni) 3 Открытая печь для пиццы на дровах

Uuni 3 Уличная печь для пиццы на дровах

Быстрый просмотр:

Вид топлива Древесные пеллеты
Макс.температура 900 ° F (480 ° C)
Время предварительного нагрева 10 минут
Время приготовления 1-2 минуты
Самая большая пицца 13 дюймов
Прочие продукты Да
Портативный Да
Дополнительно Духовка очень глубокая по сравнению со всем, что упоминалось ранее, а это означает, что распределение тепла намного больше, чем все, что было показано до сих пор.

Может готовить огромное количество блюд.

Очень портативный — ножки и дымоход легко снимаются и облегчают транспортировку.

Размеры 23 x 17 x 28 дюймов (58 x 43 x 71 см)
Вес 29 фунтов (13,2 кг)

Взгляните на наш полный обзор Uuni 3 здесь.

Uuni 3 — первая дровяная печь для пиццы в списке. Созданная Унни, которая теперь называет себя Ooni, это была одна из первых массовых домашних печей для пиццы.В нем используются быстро горящие, высокоэнергетические древесные гранулы, которые могут разогреть печь из нержавеющей стали до температуры около 900 ° F (480 ° C) всего за 10 минут! Его теплоизолированный корпус поддерживает тепло и позволяет приготовить фантастическую пиццу всего за 60 секунд! Качество пиццы, как правило, просто фантастическое, единственная жалоба — иногда на крыше накапливается сажа, с которой приходится бороться.

Если вы ищете настоящую дровяную печь для пиццы на открытом воздухе, которая может приготовить качественную пиццу в кирпичной печи за пару минут, тогда Uuni 3 — отличный выбор.Он достаточно маленький и достаточно легкий, чтобы его можно было быстро установить и снять, а система древесных гранул настолько проста, насколько это возможно. Небольшие проблемы возникают из-за отсутствия единообразия при приготовлении, но это проблема большинства дровяных печей, и мы думаем, что это помогает придать еде немного характера. Тем не менее, если вы предпочитаете практичность чему-либо еще, возможно, вам лучше всего подойдет газовая плита. Если вы хотите попробовать настоящую пиццу в дровяной печи с отличным вкусом по относительно низкой цене, тогда купите Uuni.

Uuni недавно выпустила новую печь для пиццы Ooni Pro. Ознакомьтесь с нашим обзором Ooni Pro здесь.

Пеллеты используются не только в печах для пиццы. Они также могут быть использованы курильщиками барбекю. Ознакомьтесь с нашим полным руководством по лучшим курильщикам гранул.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

Bonus — Портативная уличная печь для пиццы ROCCBOX

С момента выхода первой версии этого списка появилось несколько интересных небольших продуктов.Самый интересный — это ROCCBOX. Это новая портативная печь для пиццы, работающая на дровах или газе, которая получила огромную похвалу как почти идеальная печь для пиццы. Это передвижная печь для пиццы на костре и камнях премиум-класса, которая может нагреваться до температуры выше 932ºF, что дает вам идеальный баланс между тонкой основой и идеально надутой обугленной корочкой. И все это он может сделать всего за 60 секунд!

ROCCBOX имеет встроенный термометр, выдвижные ножки и съемные двухтопливные горелки, что упрощает транспортировку и установку.Достаточно одного щелчка переключателя и начать готовить! В отличие от многих других печей для пиццы, она поставляется как с дровяной, так и с газовой горелками, что означает, что у вас есть варианты прямо из коробки. Это обеспечивает удобство, которого нет практически в любой другой печи для пиццы. Есть вариант традиционной пиццы или удобной пиццы. ROCCBOX имеет безопасный на ощупь внешний слой, состоящий из теплоизоляции корпуса и внешней силиконовой оболочки, что снижает опасность ожогов кожи, характерную для духовок с металлическим корпусом.

Мы действительно думаем, что это одна из лучших печей для пиццы на рынке прямо сейчас, и не можем дождаться, чтобы получить ее для надлежащего обзора! Но эта уличная печь нравится не только нам. Эта автономная печь для пиццы под открытым небом заняла первое место по версии журнала Serious Eats, а также по версии Forbes, GQ и The Times. Если вы хотите, наверное, лучшую печь для пиццы прямо сейчас, купите ROCCBOX!

Вот наш полный обзор! Это было так хорошо, как мы ожидали и действительно верили, что это лучшая печь для пиццы среднего класса, которую вы можете купить прямо сейчас!

Проверьте последнюю цену на Amazon.

Лучшая элитная печь для пиццы

Уличная печь для пиццы PRC Ceramica

ПЦР Ceramica Уличная печь для пиццы на дровах

Быстрый просмотр:

Вид топлива Дерево
Макс.темп. Более 900 ° F (480 ° C)
Время предварительного нагрева Минимум час
Время приготовления Менее 60 секунд
Самая большая пицца Технически 20 дюймов
Другие продукты Да (почти все)
Портативный Нет
Дополнительно Выглядит невероятно и станет центром вашего сада.

Приготовьте сразу несколько пицц.

Встроенный термометр, чтобы внимательно следить за температурой в печи для пиццы.

Размеры Внешний диаметр 44 дюйма (112 см)

Внутренний диаметр 31,5 дюйма (80 см)

Вес 1200 фунтов (544 кг)

Сделанная в Португалии компанией PRC Ceramica, их уличная печь для пиццы — одна из лучших, которые вы можете купить. Это ручной работы из огнеупорного кирпича и керамического волокна изоляции это означает, что он может получить невероятно жарко.Внутренняя зона для приготовления пищи имеет диаметр 31,5 дюйма, а дверца — 20 дюймов, что означает, что вы можете приготовить несколько очень больших пицц одновременно. Это первая в списке настоящая кирпичная печь для пиццы, в которой огонь полностью находится внутри купола, а это значит, что вы будете получать самую настоящую артезианскую пиццу из возможных. Мало того, что пицца будет невероятной, но и сама печь выглядит потрясающе и станет блестящей центральной темой для разговора в любом саду.

У этого есть очевидные недостатки, во-первых, он огромный.Он может одновременно приготовить много пиццы, но, очевидно, займет много места. Тот факт, что это сжигание дров, означает, что у вас будет гораздо больше хлопот, чем при использовании простых газовых или древесных гранул. Придется постоянно ухаживать за огнем, поддерживая его идеальную температуру. Для этого вам (в идеале) понадобится цифровой термометр и качественная щетка для очистки пиццы и золы с длинной ручкой. Но все это часть опыта и определенно стоит денег. У моей семьи есть большая печь для домашней пиццы на заднем дворе, и я могу честно сказать, что это было лучшее дополнение к дому, который мы когда-либо строили.Мы организовали так много вечеринок с пиццей, и это всегда центральная тема для разговоров, когда люди поражаются скоростью, эффективностью и вкусом приготовленной пиццы.

Если у вас есть деньги и вы хотите, чтобы в вашем саду был центральный элемент, в котором также можно готовить одну из лучших возможных пицц, тогда уличная печь для пиццы PRC Ceramica — одна из лучших дровяных печей для пиццы, которые вы можете купить.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

ilFornino Основная печь для пиццы на дровах

ilFornino Basic Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

Быстрый просмотр:

Вид топлива Дерево
Макс.темп. Более 900 ° F (480 ° C)
Время предварительного нагрева 45 минут
Время приготовления 60 секунд
Самая большая пицца Технически 24 дюйма
Другие продукты Да (почти все)
Портативный Да (трудно транспортировать в транспортных средствах, но имеет колеса для перемещения по собственности)
Дополнительно Приготовьте несколько пицц одновременно.

Встроенный термометр, чтобы внимательно следить за температурой в печи для пиццы.

Встроенная пепельница для максимальной простоты очистки.

Размеры 48 x 31 x 48 дюймов (122 x 79 x 122 см)
Вес 270 фунтов (122,5 кг)

Если вы не хотите тратить столько же, сколько КНР, и не особо заботитесь о внешнем виде, но хотите немного большей практичности, чем модель КНР, то печь для пиццы ilFornino Basic с древесным обогревом — отличный соперник.Он построен из нержавеющей стали класса 430 с двойной стенкой и конструкцией в стиле изоляционного слоя. Пол сделан из шести огнеупорных кирпичей средней плотности и установлен на колесах для удобства переноски. Также включены некоторые приятные дизайнерские решения, такие как встроенная пепельница, нижняя полка и колеса для транспортировки. Размер отверстия составляет около 24 дюймов, и можно легко приготовить сразу несколько пицц. Чтобы нагреться до температуры, нужно немного времени, но когда это произойдет, пиццу можно приготовить примерно за минуту.

Если вы ищете практичную и высококачественную печь для пиццы на открытом воздухе на дровах, которая может производить много пиццы высшего качества в очень быстрой последовательности, то эта печь для пиццы может быть для вас.

Проверьте последнюю цену на Amazon.

ilFornino предлагает широкий выбор духовок, причем эта самая дешевая и самая простая. Модернизированные модели отличаются повышенной практичностью за счет дополнительных полок, улучшенным качеством сборки с дополнительной изоляцией, а также более качественной сталью и огнеупорным кирпичом.Они также отличаются большей площадью для приготовления пищи и меньшим временем нагрева и приготовления. Они идеально подходят как для профессионалов, так и для энтузиастов-любителей. Вы получите потрясающую пиццу быстро, эффективно и легко с любой из серии ilFornino.

Другие варианты:

ilFornino Professional Series печь для пиццы на дровах

ilFornino Professional Plus Дровяная печь для пиццы

Лучшие альтернативы печи для пиццы

Если вы не готовы сделать шаг к полноценной печи для пиццы, то лучше всего использовать камень для пиццы.Здесь мы смотрим на лучшие камни для пиццы.

Хотя печи для пиццы сами по себе довольно универсальны, особенно топовые модели, они не совсем соответствуют универсальности гриля Камадо. Гриль Камадо — это, как правило, печь в форме керамического купола, конструкция которой восходит к ранним цивилизациям. Современные Камадо были адаптированы и усовершенствованы, чтобы сделать отличные комбинации для гриля на вашем заднем дворе. К ним прилагается множество аксессуаров, в том числе особые камни для пиццы, сделанные специально для Камадо.Они превращают Камадо в великолепные маленькие печи для пиццы. Для получения дополнительной информации перейдите на нашу страницу Лучшие грили Камадо, где мы подробно рассмотрим лучшие камадо, доступные сегодня.

Как максимально эффективно использовать вашу печь для пиццы

Любая печь для пиццы, будь то огромная кирпичная печь для пиццы на дровах или маленькая газовая печь, полностью изменит состояние вашей летней кухни. Работа с любой печью для пиццы на открытом воздухе требует обучения, а через практику и несколько быстрых советов и приемов вы скоро будете на пути к созданию лучшей пиццы в кирпичной печи.

Наш главный совет при приготовлении пиццы — делайте основу тонкой и не добавляйте начинки, особенно соус. Тонкая основа лучше готовится в печи для пиццы, а меньшее количество начинки облегчит надевание и снятие кожуры пиццы.

Мы рассмотрели некоторые из лучших книг по кулинарии на открытом воздухе, некоторые из которых расскажут вам все, что вам нужно знать о дровяных печах.

При приготовлении пищи на открытом воздухе, будь то приготовление пищи на костре, копчение барбекю или дровяные печи, важно помнить, что температура очень важна.Вы можете производить пищу хорошего качества, даже не зная ее температуры, но если вы хотите постоянно производить высококачественную пищу, мы рекомендуем обращать пристальное внимание на температуру того, на чем вы готовите. Температура пола в любой уличной печи для пиццы отличается от температуры в остальной части духовки, которая измеряется на большинстве встроенных термометров. Мы бы порекомендовали термопистолет, чтобы обеспечить оптимальную температуру камня для желаемого типа пиццы.

Вот несколько аксессуаров, которые мы настоятельно рекомендуем:

Кожура для пиццы хорошего качества — наш выбор любой, произведенный American Metalcraft

Качественная щетка для печи для пиццы — наш выбор — American Metalcraft 1698

Цифровой термометр — мы используем двойной лазерный бесконтактный инфракрасный термометр ennoLogic

Мы разбиваем лучшие инфракрасные термометры в кратком и легком для понимания руководстве.

Чтобы лучше познакомиться с аксессуарами, доступными для печей для пиццы, ознакомьтесь с нашим кратким руководством по основным принадлежностям для печи для пиццы.

Если вы думаете, что мы что-то упустили или хотели бы добавить, свяжитесь с нами или оставьте комментарий.

19 видов каминов для дома (2021! Руководство по покупке)

Откройте для себя 19 различных типов каминов, которые вы можете купить для своего дома, в зависимости от вида топлива, типа монтажа, стиля, материалов и т. Д.

Вот наше полное руководство по покупке камина для вашего дома.

Хотя на первый взгляд камин может показаться заурядным, на самом деле существует масса вариантов. Мы изложили их ниже.

Иметь камин в вашем доме — это просто фантастика. Фактически, у вас могут быть камины в нескольких комнатах вашего дома. Хотя многие юрисдикции запретили использование дровяных каминов в новых домах, они могут вызывать ностальгию. По правде говоря, газовые камины намного удобнее и экологичнее.

У нас есть один дровяной камин и один газовый камин. На данный момент дровяной камин в нашей гостиной великолепен, потому что наш пятилетний ребенок любит разводить костры, но как только это утомит, мы захотим, чтобы у нас в гостиной был газовый камин. Наш газовый камин находится в подвале, поэтому мы им никогда не пользуемся.

Это эпическое руководство, так что возьмите чашку кофе и узнайте все о вариантах камина.

Связано: Кухня с камином | Ванные комнаты с камином | Виды каминных инструментов

И.Руководство по покупке камина

При покупке камина необходимо принять несколько важных решений на ранней стадии.

Основными из них являются тип топлива и вариант крепления. Эти варианты затем определяют дизайн вашего камина, включая стиль, размеры и используемые материалы.

В дополнение к самому камину, вы также можете выбрать из огромного выбора каминов, дымоходов и дымоходов.

A.

Какой тип камина самый популярный?

Вот диаграмма, показывающая, насколько популярны разные типы по отношению друг к другу:

Следующее основано на 190 244 комнатах с каминами.Этот набор данных взят из каминов во всех комнатах (то есть не только в жилых комнатах). К сожалению, наши данные не включали все типы каминов, которые мы определили в этой статье; тем не менее, мы включили эту диаграмму, потому что считаем ее полезной.

Таблица с точным процентным соотношением распространенности различных типов:

  • Угол: 5,22%
  • Подвешивание: 1.20%
  • Лента: 6.95%
  • Стандартный: 77,87%
  • Двусторонний: 5.74%
  • Дровяная печь: 3.01%

B. Виды топлива для камина

Ваше первое решение при покупке камина — это топливный камин.

Тип топлива, который вы выбираете, определяет лучший вариант монтажа и общий дизайн, а также лучшее место для размещения камина.

Основными видами топлива являются электрическое, газовое, гелевое, этанол и дерево.

1. Камин электрический

Источник: Список Энджи

Электрические камины быстро завоевывают популярность как самый популярный доступный вид топлива.На самом деле, если вы серьезно относитесь к электрическому камину, вы можете подумать об эффективном инфракрасном камине.

Они создают тепло, нагревая внутренние змеевики электричеством. Большинство моделей поставляются с внутренним вентилятором для лучшего распределения тепла по дому.

Учитывая, что внутри электрического камина нет настоящего пламени, они используют «искусственное» пламя, чтобы придать им реалистичный вид. Обычно мерцающее пламя сочетается с потрескивающим «фальшивым» бревном.

Если в вашем доме становится слишком тепло, большинство моделей электрических каминов позволяют выключить нагревательный элемент, сохранив при этом искусственное мерцающее пламя, чтобы сохранить уютную атмосферу.

Еще лучше, электрокамином можно управлять, не вставая с кресла. Большинство моделей поставляются с пультом дистанционного управления для повышения или понижения температуры, а также для включения или выключения камина.

Самым большим преимуществом электрического камина является его общая экономичность. Они не только являются одними из самых доступных вариантов, но и являются самыми дешевыми в установке (поскольку не требуют вентиляции).

Кроме того, в отличие от дровяных и газовых каминов, электрические камины не требуют обычного обслуживания, такого как рубка дров, чистка дымохода или проверка газопровода.

Еще одно преимущество покупки электрокамина — безопасность. Это самая безопасная модель для домов с маленькими детьми или домашними животными.

Наконец, электрические камины можно настраивать. В дополнение к ряду подмоделей самого камина, пламя и эффекты огня также могут быть настроены.

2. Камин газовый

Источник: Продукты для каминов Regency

Газовые камины — еще одна популярная альтернатива традиционным дровяным каминам.

Как и электрические камины, это недорогой вариант, который обычно легко установить. Встроенные опции могут быть установлены с небольшой реконструкцией существующего встроенного камина и дымохода.

Газовые камины не только доступны по цене, но и очень эффективны. Это хороший выбор, чтобы сэкономить на общих счетах за отопление.

В качестве альтернативы вы можете выбрать отдельно стоящий газовый камин, в котором используется труба. Это позволяет вам установить камин в любой комнате, а не только в той, в которой уже есть камин.

Модели с прямой вентиляцией требуют дымохода для вентиляции. Это может быть уже существующий дымоход (например, дымоход, который раньше использовался для дровяного камина) или новый дымоход.

Труба, как упоминалось выше, — еще один вариант, ограничивающий изменения в структуре вашего дома.

Для моделей

без вентиляции не требуется дымоход, труба или другое вентиляционное отверстие. Они имеют множество функций, обеспечивающих общую безопасность.

Несмотря на то, что горят по большей части прозрачные, они все же представляют небольшой риск попадания загрязняющих веществ в ваш дом.

Ваш последний вариант, когда дело касается газовых каминов, — это тип используемого газа. У вас есть два варианта: природный газ или сжиженный пропан.

Для камина на природном газе можно использовать существующую газовую линию. Пропановый камин, с другой стороны, требует баллона с пропаном. Оба варианта требуют установки линии между камином и источником топлива.

3. Гелевый камин

Источник: Soothing Company

Гелевые камины гораздо менее популярны, чем электрические или газовые камины, но имеют свои преимущества.

Первое место в списке занимает простота установки. Все, что требуется для использования гелевого камина, — это банка, заполненная гелевым топливом. Это означает, что не требуется вентиляция, трубопроводы, трубы или электрические провода.

Самостоятельность гелевого камина делает его универсальным. Эта модель часто бывает достаточно легкой, чтобы ее можно было безопасно закрепить на стене.

Еще одна изюминка гелевого камина — настоящее пламя. Вы зажигаете баллончик с гелевым топливом зажигалкой, чтобы создать настоящий ожог.

С другой стороны, вид топлива в сочетании с этим типом пламени означает, что тепловая мощность минимальна. Не стоит полагаться на гелевый камин в качестве основного источника тепла.

Емкости с гелевым топливом, необходимые для использования гелевого камина, также могут быть дорогими.

4. Этаноловый камин

Источник: Trendir

Этаноловый камин очень похож на гелевый камин, за исключением того, что в нем используется жидкое биоэтанольное топливо вместо гелевого топлива.

Большинство этанольных каминов содержат горелки, которые можно заполнить топливом на биоэтаноле для облегчения повторного использования. Стандартный размер топливного бака — 2 литра.

Горелка позволяет регулировать температуру камина (в отличие от гелевого камина). Это также позволяет легко включать и выключать камин.

Как и гелевые камины, этаноловый камин прост в установке, но не очень эффективен. Вы же не хотите полагаться на то, что ваш дом обогреет весь дом.

Еще одна общая черта гелевых каминов — их универсальность.Их легкий вес делает их отличным выбором для настенного или настольного камина.

Камины на этаноле быстро набирают популярность благодаря большому разнообразию доступных конструкций.

5. Дровяной камин

Источник: Majestic Products

Старые добрые дровяные камины — самый традиционный вид камина.
Фактически, дровяной камин в той или иной форме — это то, что люди годами используют, чтобы согреться.

Скорее всего, изображение дровяного камина — это то, что приходит вам в голову, когда вы с самого начала думаете о камине.

Как следует из названия, дровяной камин сжигает дрова для создания тепла. Хотя в результате возникает потрескивающий или ревущий огонь, у этого источника тепла есть множество недостатков.

Самым большим недостатком дровяных каминов является стоимость и обслуживание. Устанавливать их дорого, покупать дрова стоит дорого, и требуется регулярная профессиональная чистка.

Тем не менее, несмотря на все недостатки, многие люди любят дровяные камины. Они создают уютную деревенскую атмосферу в любом помещении, и многим нравится запах дыма.

Дровяные камины бывают разных стилей. Хотя это и не совсем камин, дровяные печи — отличная альтернатива тем, в которых нет места для камина.

Дровяные печи можно использовать практически в любом месте дома, почти так же, как камин. Однако для выхода дыма требуется труба (вместо дымохода).

C. Варианты монтажа камина

После того, как вы выбрали наиболее подходящий тип топлива для ваших нужд и предпочтений, пора выбрать наиболее подходящий вариант крепления.

Обратите внимание, что не все варианты крепления работают со всеми типами топлива. Например, дровяной камин слишком велик для крепления на стене.

Основные варианты монтажа: традиционный, напольный, настенный, встраиваемый, настольный, подвесной и двусторонний.

1. Традиционный открытый камин

Источник: Archi Expo

Традиционный камин используется только с дровяным камином.

Также известный как открытый камин, он обычно делается из камня или кирпича и встраивается в стену вашего дома. Они используют дымоход и дымоход для вентиляции.

Традиционный камин — самый дорогой вариант монтажа. Если у вас еще нет такой установки в вашем доме, потребуется много времени, чтобы построить ее должным образом.

По этой причине большинство людей отказываются от традиционного открытого камина, если их дом изначально не был построен с таким камином.

2. Отдельностоящий камин

Источник: Lifehack

Отдельно стоящий камин — прекрасная альтернатива традиционному мартеновскому камину.

Обычно они включают каминную полку и предназначены для имитации внешнего вида традиционного встроенного камина.

В зависимости от используемого топлива отдельно стоящий камин может быть отдельно стоящим или прикрепленным к стене или потолку (для вентиляции).

Электрические отдельно стоящие модели, не требующие вентиляции, можно перемещать, пока выполняет косметический ремонт . Газовые отдельно стоящие камины, требующие вентиляции или газопровода, вероятно, должны оставаться на том же месте.

Отдельно стоящие камины бывают разных дизайнов, от современного до современного и деревенского. Они также бывают разных форм и размеров.

Еще один вариант отдельно стоящего камина — это мебель, в которой есть встроенный камин.Один из распространенных вариантов — развлекательный центр.

В развлекательном центре внизу встроенный камин (почти всегда электрический). После этого ваш телевизор можно поставить на каминную полку (не беспокоясь о повреждении).

Эти встроенные мебельные камины — отличный вариант для тех, кто живет в небольших домах или квартирах.

3. Камин настенный

Источник: Archi Expo

Настенный камин — еще один распространенный вариант для тех, кто живет в небольших домах или квартирах.

Каминный стиль также становится все более популярным для использования на открытом воздухе. Некоторые автономные настенные камины можно даже переносить из комнаты в комнату по мере необходимости.

Есть два подтипа навесных каминов: те, которые нужно подключать к дымоходу, и те, которые нет. Тип, который вы получите, зависит от того, какой тип топлива вы используете.

Настенные камины бывают разных форм, стилей и размеров. Одним из популярных стилей в наши дни является длинный камин, который называют ленточным камином.Вы можете купить его с каминной полкой или без нее.

Многие люди используют настенный камин как центральный элемент своей комнаты. Это отличное украшение, если у вас нет телевизора.

4. Встраиваемая каминная топка

Источник: Сеть DIY

В каминной топке используется уже встроенный традиционный камин.

Если в вашем доме есть открытый дровяной камин, вы можете купить электрическую, газовую, гелевую или этанольную вставку, которая просто вставляется в открытое отверстие.

Это отличный способ превратить дровяной камин, требующий особого ухода, в более энергоэффективный камин, не требующий особого ухода, в котором используется альтернативный вид топлива.

Каминные топки хороши тем, что они используют ваше текущее пространство. Вы можете использовать эту традиционную эстетику или выбрать модель в более современном стиле.

5. Камин настольный

Источник: Более четкое изображение

Настольные камины — это сверхлегкие переносные камины, которые можно легко переносить из комнаты в комнату.

Чаще всего они используются для обогрева открытых пространств. Установите свой на стол, чтобы согреть гостей и обеспечить привлекательный фокус на вечер.

Настольные камины отлично смотрятся на террасе патио у бассейна .

6. Подвешивание

Я не в восторге от стиля подвешивания, потому что он имеет футуристическую атмосферу. Вот пример:

7. Двусторонний

Это крутой тип, потому что в двух комнатах можно наслаждаться им одновременно.Проверить это:

D. Варианты конструкции камина

После того, как вы выберете тип топлива и вариант монтажа, самое время подумать о конструкции камина .

Камины бывают всех форм и размеров. Они изготовлены из широкого спектра материалов, выбранных как по внешнему виду, так и по функциональности. Кроме того, есть дополнительные конструктивные особенности, такие как каминная полка и дымоход / дымоход (при необходимости).

Все эти элементы дизайна сочетаются вместе, чтобы придать вашему камину общую эстетическую привлекательность, будь то деревенский, современный или что-то среднее.

Стили каминов

Стиль камина, который вы выбираете, во многом определяет его размеры, а также используемые материалы.

Варианты стилей камина практически безграничны. Как упоминалось выше, они охватывают диапазон от традиционного до современного дизайна.

Помните, что тип топлива и вариант монтажа, который вы выбираете, во многом определяют общий стиль вашего камина.

Дровяные камины с дымоходами часто намного больше и внушительнее, чем электрические или газовые камины.

1. Традиционный камин

Источник: Stylishoms.com

Подумайте о типе камина, который вы ожидаете от бревенчатой ​​хижины: это традиционный камин.

Обычно построенные из камня или кирпича, эти камины привносят в дом природу, создавая уютную деревенскую атмосферу.

Большинство традиционных каминов — дровяные. Однако дровяной камин при желании можно легко оснастить каминной топкой с электроприводом или газом.

2. Камин в современном стиле

Источник: Houzz

Современный камин отличается резкими, четко очерченными линиями и универсальной привлекательностью.

Хотя они отлично смотрятся практически в любом доме, они лучше всего подходят для домов с таким же шикарным и стильным декором.

В большинстве каминов с современным дизайном используются традиционные материалы, такие как кирпич или камень, но при этом они выглядят элегантно.

3.Современный камин

Источник: Varemerke.info

Современный стиль каминов поднимает современный стиль еще на одну ступеньку выше.

В этих каминах обычно отказываются от традиционных материалов из камня и кирпича в пользу более современных материалов, таких как мрамор и стекло.

Современные камины отличаются чистотой линий и футуристической привлекательностью. Многие больше похожи на произведения искусства, чем на решение для отопления дома.

Размеры камина

Форма и размер вашего камина зависят от трех основных факторов: типа топлива, варианта монтажа и места, где вы хотите его использовать.

Камины могут варьироваться от маленьких двух футов на два фута (и меньше!) До массивных творений, занимающих всю стену комнаты с дымоходами, охватывающими два этажа.

Электрические и газовые камины, как правило, относятся к меньшей категории, в то время как дровяные камины (и каминные топки) — к большей.

Обе модели Bon Tool Co. и Ask the Builder предоставляют отличные ресурсы по выбору камина правильного размера, особенно для дровяного камина.

Материалы для каминов

Пожалуй, самым отличительным элементом дизайна камина, который вы покупаете, является материал, который покрывает его снаружи.

Какой наиболее распространенный материал для каминов?

Вот таблица, в которой указаны самые популярные наружные материалы для каминов. Он основан на анализе 172 176 комнат с каминами. Камень явно самый популярный.

Вот данные специально для каминов во всех комнатах:

  • Кирпич: 9.58%
  • Бетон: 2,91%
  • Металл: 4,65%
  • Штукатурка: 7,17%
  • Камень: 50,04%
  • Плитка: 15.35%
  • Дерево: 10,30%

Примеры самых распространенных:

1. Камин Ledgestone

Источник: Камень Полярной звезды

В камине

Ledgestone используются небольшие полосы материала для современного дизайна.

2. Камин из полевого камня

Источник: Выдающиеся дизайны каминов

Полевые камни — это камни естественного вида, которые, как следует из названия, выглядят так, как будто их нашли в поле.Из них получится домашний камин в традиционном стиле. Посмотреть больше каменных каминов можно здесь.

3. Кирпичный с дровяным камином

Источник: Stylishoms.com

Открытый кирпич придает вашему камину вневременной традиционный стиль. В сочетании с деревянными столярными изделиями и деревянным камином вы получите обновленный современный дизайн.

4. Бетонный камин

Источник: Trueform Concrete

Бетонный камин придаст любому дому стильную индустриальную атмосферу.Они прекрасно смотрятся в паре с современной мебелью, а также в мансардных апартаментах с деревянными полами, высокими потолками и большим количеством естественного света.

5. Камин металлический

Источник: AllFirePlaceIdeas.com

Металлические камины выглядят как в старом мире, так и в стиле новой школы, в зависимости от конкретного материала и дизайна.

6. Мраморный камин

Источник: Houzz

Материал, который выбирают для современных каминов, мрамор создает более чем эффектный вид.

7. Камин гипсовый

Источник: Pinterest

Штукатурка — удобный вариант материала для камина, из-за которого ваш камин выглядит так, будто он только что выходит из гипсокартона.
Этот тип каминного материала распространен на юго-западе Америки.

Облицовка камина

Источник: eFireplaceStore.com

Каминная полка — это декоративный каркас, часто встречающийся вокруг камина.

Как в встроенных, так и в отдельно стоящих (а также настенных) каминах часто используются каминные полки, хотя для камина они не обязательно.

Каминная каминная полка не только создает классический вид камина, но и функциональна. Она может служить полочкой для украшений и других предметов.

Помните следующие советы при покупке камина:

  • Следуйте стандартам National Fire Code для камина на дровяном камине.
    • Минимальное расстояние 6 дюймов между камином и топкой.
    • Дополнительный дюйм пространства для каждой 1/8 выступа каминной доски.
  • Выберите каминную полку в соответствии с размерами и стилем вашего камина для наилучшего соответствия.
  • Учтите размер сердца (если применимо), размер комнаты и общий декор для сбалансированного вида каминной доски.
  • Ищите камин, который хорошо сочетается с размером комнаты, декором и стилем вашего камина.
  • Простые камины из дерева — самый дешевый вариант. Элегантные камины из дерева с резьбой — вариант среднего уровня. Камень — это элитный вариант.

Дымоход и дымоход для камина

Источник: Fine Art America

Дровяные камины — единственный тип каминов, для которых требуется традиционный дымоход и дымоход.

Некоторые газовые камины также требуют вентиляции, но обычно это делается через трубу, а не через дымоход (если вы не используете газовую каминную топку).

К наиболее распространенным типам дымоходов для дровяных каминов относятся:

1. Кладка дымохода

Дымоход из кирпича или камня в тон камина. Часто в паре с облицованным плиткой дымоходом.

2. Дымоход железобетонный

Встречается только в старых домах. Эти дымоходы склонны к растрескиванию, что делает их конструкцию устаревшей при новом строительстве.

3. Дымоход с металлической футеровкой

Подобно вентиляционной трубе газового камина, дымоход с металлической футеровкой обычно представляет собой металлическую трубу с двойными (иногда тройными) стенками для вывода дыма.

II. Подробнее

Вот еще несколько важных факторов, которые следует учитывать при покупке камина.

A. Требуемое количество тепла

Важная часть выбора типа топлива для камина и размера камина — это учитывать ваши потребности в отоплении.

В большой комнате или доме нужен камин, который производит больше тепла. С другой стороны, слишком большой камин в маленькой комнате производит слишком много тепла.

Следует также рассмотреть другие источники тепла.Будет ли ваш новый камин вашим единственным источником тепла? Или он будет сочетаться с другими источниками тепла?

Обратите внимание, что хотя дровяные камины действительно производят обильное количество тепла, большая его часть уходит через дымоход, потому что тепло поднимается.

Газовые, гелевые, этанольные и даже электрические камины на самом деле более эффективны. Хотя в целом выделяется меньше тепла, гораздо больше тепла направляется в комнату.

B. Помещение и расположение

В какой комнате будет располагаться ваш новый камин? Где будет находиться ваш камин в этой комнате?

Место, где вы хотите разместить камин, определяет, какой тип камина покупать.Дровяные камины лучше всего устанавливать возле наружных стен. Для внутренних стен можно использовать другие виды топлива.
Хотите камин, который можно перемещать во время украшения (и даже брать с собой, когда вы переезжаете)? Тогда отдельно стоящий камин над встроенной топкой — разумный выбор.

Гостиная — одна из самых распространенных комнат для камина. Однако меньшие электрические и газовые модели делают их хорошим вариантом для столовых, основных спален, , офисов и даже на открытом воздухе.

C. Каминная установка

Установка камина варьируется от простого разрушения отдельно стоящего электрического камина до нескольких недель переоборудования вашего дома для новенького дровяного камина.

В середине спектра инсталляций находится газовый камин. Они должны быть подключены к газовой линии. Если он у вас есть, процесс прост. Нанять профессионала для установки газопровода обходится дороже и требует много времени.

Строительство и установка дровяного камина почти всегда требует профессионализма.Некоторые модели газовых каминов можно установить своими силами. Многие электрические камины также требуют минимальной установки и могут быть выполнены в одиночку.

D. Пожарная безопасность

Все камины, особенно дровяные, следует использовать с особой осторожностью. Следуйте надлежащим правилам пожарной безопасности, чтобы обезопасить себя, свою семью и свой дом.

Пожарная безопасность начинается с того, какой камин вы покупаете. Электрические камины — безусловно, самый безопасный вариант для семей с детьми или домашними животными.Газ, гель и этанол также безопаснее для детей и домашних животных.

Дровяные камины, с другой стороны, могут быть очень опасными при неправильном использовании. Обязательно купите качественную каминную перегородку и калитку, независимо от того, есть ли у вас дети или домашние животные.

Дровяные камины необходимо регулярно чистить. В дополнение к регулярной чистке вы должны ежегодно проводить профессиональную чистку и осматривать дымоход.

Тем, кто устанавливает газовый камин, следует нанять профессионала, который подключит его к газовой линии, хотя это может показаться простой задачей, сделанной своими руками.

Ваш газовый камин также должен быть оборудован датчиком истощения кислорода (также известным как предохранительный пилот). Устройство автоматически отключает подачу газа, если накапливается слишком много окиси углерода.
Таким же образом вы должны установить хотя бы один детектор угарного газа на каждом этаже вашего дома, если вы используете газовый камин.

E. Стоимость и бюджет

Стоимость вашего камина зависит от многих факторов.

В зависимости от типа камина, который вы выберете, вы можете рассчитывать потратить от нескольких сотен долларов до 10 000 долларов и более.

Мы обнаружили, что большинство электрических, газовых, гелевых и этанольных каминов стоят от 500 до 2500 долларов. Отдельно стоящие и настенные блоки, как правило, более доступны по цене, чем встроенные.

Самый дорогой вариант — дровяной камин, особенно построенный с нуля. Затраты на реконструкцию, строительство и установку нового дровяного камина могут легко составить более 10 000 долларов даже для простой модели.

Также важно учитывать стоимость каминной установки для электрических, газовых, гелевых и этанольных моделей.Некоторые модели можно установить самостоятельно, но вам нужен профессионал, который установит другие, добавив больше денег на ваш счет.

Если вы покупаете дровяной камин, который требует ежегодной профессиональной проверки, важно учитывать эти затраты в общей сумме затрат. Обычно они стоят от 100 до 250 долларов в год.

Газовые камины также требуют ежегодного профессионального осмотра. Это стоит от 100 до 150 долларов в год.

III. Камин Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены ответы на распространенные вопросы о каминах.

Можно ли снимать обычные камины?

Да, удаление камина обычно возможно. Стоимость продиктована объемом требуемых работ. Некоторые домовладельцы предпочитают просто удалять отдельные части системы, в то время как другие выбирают более дорогой полный снос. Некоторые работы можно выполнить менее чем за 1000 долларов, в то время как полное удаление может быть почти пятизначным. Факторы, влияющие на цену, включают размер и количество каминов, материалы, сложность отделки и конструктивные особенности.

Можно ли красить камины?

Да, красить камин внутри и снаружи безопасно. Для наружных работ большинство экспертов рекомендуют акриловую латексную краску, выдерживающую температуру до 200 градусов по Фаренгейту. Некоторые производители делают краски для камня, кирпича и штукатурки, которые также должны работать при условии соответствия допустимой температуре. Для внутренней части топки наиболее безопасна высокотемпературная краска, выдерживающая 1200 градусов по Фаренгейту или более. Рекомендуемые методы нанесения — распыление или валик для текстур.

Можно ли использовать золу для камина в саду?

Пепел от дров можно использовать в различных садах. Легкая посыпка огорода добавит извести и калия. Поскольку зола является очень щелочным веществом, золу не следует использовать для обработки растений, которым нужна кислая почва, таких как картофель, перец и черника. Но немного смешанного с компостной кучей, сотворит чудеса с целым рядом других растений, включая спаржу, швейцарский мангольд и брокколи.

Можно ли переработать каминный пепел?

Пепел не может быть переработан в обычном смысле этого слова.Однако есть много способов их повторного использования. Помимо удобрения сада, их можно использовать для удаления водорослей из водоемов; как естественный репеллент от насекомых; и в бытовой уборке. В снежном климате пользователи каминов часто используют золу вместо соли или песка на ледяных прогулках. А трудолюбивые, предприимчивые люди могут использовать древесную золу для изготовления щелока и мыла.

Подходят ли газовые камины для отопления дома?

Да, газовый камин может быть привлекательной и важной частью системы зонального отопления дома.Некоторые агрегаты могут легко обогреть 1000-1400 квадратных футов. За исключением самых маленьких домов, обычно не рекомендуется использовать камин в качестве единственного источника тепла просто потому, что трудно равномерно или хорошо обогреть каждый уголок дома. Но камин, безусловно, может быть основным источником в основных жилых помещениях и второстепенным источником для спален или отдаленных пространств.

Вентилируются ли газовые камины?

Газовые камины бывают вентилируемые и невентилируемые. Невентилируемая модель будет передавать больше тепла в здание, но компромисс в том, что она также переносит больше окиси углерода.Вентилируемая модель рекомендуется в большинстве случаев; это по-прежнему высокоэффективный источник тепла с меньшими проблемами безопасности.

Дорогие ли газовые камины в эксплуатации? Сколько они стоят в месяц для работы?

Газовые камины считаются недорогими в эксплуатации. Точные затраты будут зависеть от двух основных факторов: производительности рассматриваемой установки, обычно измеряемой в БТЕ, и текущей стоимости топлива. Также может иметь значение, предназначен ли агрегат для производства тепла или для декоративного использования.Поскольку природный газ примерно в три раза дешевле пропана, установка на природном газе будет стоить дешевле. Учитывая, что цены на газ колеблются в зависимости от региона и во времени, невозможно дать точную цифру, которая будет точной везде. Но по оценкам производителей, как правило, от 40 до 50 центов за час работы для блока мощностью 40 000 БТЕ, способного обогреть около 1 200–1400 квадратных футов жилой площади.

Можно ли снимать газовые камины?

Да, газовые камины можно убрать.Достаточно просто снять отдельно стоящие блоки с прямой вентиляцией; блок будет демонтирован, газ и электричество будут устранены, а любые дыры в стене будут заделаны и отремонтированы внутри и снаружи. Если есть дымоход, проект становится более сложным и дорогим в зависимости от типа установки.

Сколько стоит новый газовый камин? Сколько стоит его установка?

В среднем газовый камин стоит 1500-2500 долларов. Цена варьируется в зависимости от того, является ли это модель со вставкой, с прямым или невентилируемым воздухом.Установка блока может стоить дороже, чем его покупка; это зависит от того, есть ли в наличии газовая линия; будь то вставка или нужна какая-то конструкция; и с прямой вентиляцией или требует строительства дымохода. Это означает, что стоимость установки может составлять от 500 до 2500 долларов и выше.

IV. Где купить камины онлайн

Теперь, когда вы знаете подробную информацию обо всех доступных вариантах камина, вот наша подборка лучших интернет-магазинов, у которых можно купить камин и аксессуары для камина:

История старинных печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически да, потому что древнее искусство приготовления пищи имело место в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века.Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита. На кухнях в старинном доме плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере.Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни в старинном доме сегодня — это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома 1907 года в Эвансе в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года, известная своей компактной варочной поверхностью, «которая делает возможным создание кухонь меньшего размера». Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки были еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой.Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла. Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Более известный сегодня как изобретатель термоса и камина, носящего его имя, особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральным элементом кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, является плита Rumford — кирпичная топка с железной крышкой (ныне исчезнувшей) и регистрами для контроля тепла. Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено Исторической Новой Англией

На кухне, оборудованной в соответствии с идеями Рамфорда, преобладала большая кухня, построенная из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство.Прорывной идеей была плоская верхняя часть, перфорированная круглыми портами разного размера, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, подобно тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные плиты. Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня может также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в кладку очага и назван Rumford Roaster.

Читать Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для обогрева.Чугун мог выдерживать повторяющиеся колебания температуры, горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья сложных сборных деталей, а также для декоративного украшения поверхностей. Ранние металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой музейный дом 1807 года, сохранивший свой облик в конце 19 века, когда даже высококлассная кухня была немногим больше, чем дровяная плита, украшенная несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено Исторической Новой Англией

Каким бы ни было их использование, старые печи были предназначены для сжигания дров, но после Гражданской войны на сцену вышли конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные как для приготовления пищи, так и для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучшем случае они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру дымохода, чтобы увеличить тягу. для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг для приготовления пищи, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально иной ассортимент.

Обещание нового топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эпоха изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие индустрии газового освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя газовое приготовление пищи стало популярным в Англии к 1860-м годам, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы его можно было сжигать для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия при приготовлении пищи). некоторые умы).

Две плиты — основное блюдо кухни 1910-1925 годов в ресторане Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании увидели, как электроэнергетические компании поглощают свой хлеб с маслом — светом — поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном корпусе, как в плитах, работающих на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и вместе с раковинами стать одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов является серия специальных газовых шкафов с характерной духовкой с бочкообразной дверцей наверху.Эти плиты, предназначенные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, объединяли три или более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Douglas Kiester

К 1910-м годам дизайн газовой плиты приобрел культовый вид всей линейки шкафов — конфорка вверху слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на ручке колес или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов достигла своего расцвета как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным торговым крючком было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Узнайте, что нового в кухонной технике

Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было подвода газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их внешний вид не отличался от современных швейных машин с педалями. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса 1930-х годов была кухонная утварь, которая выглядела как сервант, комод или шкаф — что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на конфорки.

Ассоциация национальных архивов

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, и кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Судя по рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор трудно узнаваемым как печь. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому панели стали похожи на приборные панели, которые примыкали к стене, и с квадратными углами, которые совпадали с рабочими поверхностями с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических поверхностей и хромированные линии скоростей на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда на полигонах появилось столько таймеров, автоматов и устройств, сколько могла позволить новая автомобильная экономика — подходящая домашняя станция для приготовления еды для образа жизни атомной эпохи. приходить.

Кирпичная печь на дровах: 6 ступеней (с изображениями)

Духовка должна быть подходящей высоты, чтобы вам было удобно ею пользоваться. Основное правило заключается в том, что вы должны видеть заднюю стенку духовки, не сгибаясь. Мой рост 6 футов 3 дюйма, так что мой очаг действительно очень высокий.

Чтобы поднять духовку на эту высоту, я построил каменную платформу. Многие люди используют цементные блоки — из которых сделаны подвалы — до создать платформу. Это все хорошо, но я подумал, что будет интереснее построить платформу из кирпича с круглой аркой.

Одна из причин затруднений заключалась в том, что я на самом деле не рассчитывал и даже не пытался оценить, сколько кирпичей мне нужно. Я купил поддон из 500 кирпичей за 0,20 шт. И решил, что это действительно дешево и много — наверное, хватит. Этого было недостаточно — в лучшем случае половины. Пришлось использовать камни из фермерской кучи для насыпи и облицовки по бокам. Это значительно усложнило проект как по времени, так и по усилиям. Круглые края камней затрудняют работу с ними. Я применил технику скользящей формы, при которой камни складываются в форму (доски), а бетон заливается сзади.Результат выглядит ужасно. Моя жена посоветовала покрыть весь беспорядок штукатуркой, и я не могу не согласиться.

Я все же пытался рассчитать несущую способность арки. В моей духовке кирпичи и раствор намного прочнее, чем нужно. Но для вашей собственной духовки вам следует проверить цифры или найти кого-нибудь, кто это сделает.

Арка была изготовлена ​​поэтапно с использованием формы, сделанной из секции фанеры 2×4, 1/4 дюйма, картона и шайб. Сначала я поставил форму на место, приподнял ее на дополнительных кирпичах и шайбах (так вы можете достать формы!).Затем я смял картон и накрыл им формы. Затем я смешал раствор и положил несколько рядов кирпича. На следующий день я вытащил прокладки, переместил формы и сделал еще несколько рядов. В кирпиче были дыры, поэтому я в конце концов замазал их плоскими камнями и цементом. Было бы лучше повернуть кирпичи набок, но я не думал об этом до тех пор, пока раствор не затвердел.

Залил «ножки» арки щебнем. Мой сосед дал мне кучу камней, и я добавил стеклянные бутылки и несколько лет сэкономленных кирпичей, цемента и других камней, которые я сохранил для этой цели.

В итоге была построена устойчивая плоская платформа. Я держал его закрытым, чтобы вода не попала в дыры в кирпиче. Вода кажется одной из основных причин проблем с кладкой, особенно если вы живете так близко к северному полюсу, как I.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *